Урок по физике в 7 классе на тему: 'Диффузия'

Тема: «Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах»

в 7 классе

Цель урока:

• Изучение диффузии в газах, жидкостях и твердых телах;

• Изучение различий в скорости протекания диффузии твердых тел, жидкостей и газов;

• Изучение зависимости скорости движения молекул от температуры тела.

Задачи:

• Сформировать представление о диффузии, как о явлении самопроизвольного смешивания веществ в твердом, жидком и газообразном состояниях;

• Формирование представления о значении диффузии для неживой и живой природы.

План урока:

1. Организационный момент.

2. Актуализация знаний:

«Черный ящик»

3. Повторение.

4. Изучение нового материала:

Непрерывное и беспорядочное движение молекул;

Понятие диффузии;

Скорость протекания диффузии в разных агрегатных состояниях;

Зависимость диффузии от температуры тела (практическая работа).

5. Закрепление.

Тестирование

6. Итог урока.

7. Домашнее задание: § 27, экспериментальное задание с.71 (для горячей и холодной воды, на альбомном листе)

Ход урока:

1: Организационный момент.

2. Актуализация знаний:

Как много удивительного и интересного происходит вокруг нас. Многое хочется узнать, попытаться объяснить самостоятельно.

На одном из прошлых уроков мы высказали гипотезу о том, что все тела состоят из мельчайших частиц. Однако любую гипотезу можно считать достоверной лишь в том случае, если она многократно экспериментально подтверждается.

Давайте сегодня на уроке продолжим работать над нашей гипотезой, и если она будет подтверждаться вновь, то попытаемся узнать что-нибудь ещё об этих мельчайших частицах вещества.

«Черный ящик» с апельсином (или другим фруктом с сильным запахом)

Вопросы:

• Попробуйте отгадать какой фрукт находится в черном ящике.

• Как вы это сделали, ведь ящик закрыт?

• Давайте попробуем во всем этом разобраться.

Итак, тема урока «Диффузия» (Запись в тетради)

- Давайте обсудим, как вы узнали что в черном ящике? Какие у вас есть версии?

Молекулы запаха апельсина проникли в воздух.

Молекулы запаха апельсина перемешались с молекулами воздуха, и попали в нос.

3. Повторение.

Но сначала, мы вспомним, как устроено вещество. Откройте тетради, запишите число, классная работа. На поурочной карте задание 1. Приведены высказывания, среди которых есть правильные и неправильные. В тетради по вертикали поставьте числа от 1 до10. Если вы согласны с высказыванием, то ставите рядом с номером вопроса «+». Если нет - «-»

Учащиеся выполняют задание, проверка ответов.

Учитель:

Итак, как устроено вещество?

(Все вещества состоят из мельчайших частиц, чаще всего молекул, разделенных промежутками)

4. Изучение нового материала.

Непрерывное и беспорядочное движение молекул

Демонстрация 1:

В стакан налита вода, положить 3 кусочка сахара.

Вопросы:

1. Что мы наблюдаем?

(Сахар растворяется, становясь невидимым)

2. Подумайте, почему это происходит?

(Молекулы двигаются, и молекулы одного вещества проходят в промежутки между молекулами другого вещества, а так как они очень маленькие, то мы их не видим)

Для получения наиболее точного ответа на этот вопрос используется анимация на кадре 4.

3. Какие выводы мы можем сделать?

1. Молекулы двигаются бесконечно и хаотично

2. Молекулы веществ перемешиваются

3. Причина этого - движение молекул)

Понятие диффузии

Давайте попытаемся объяснить результаты следующего опыта:

Демонстрация 2:

В стеклянный сосуд наливаем водный раствор медного купороса. Поверх раствора осторожно наливаем чистую воду. Наблюдаем границу между жидкостями.

Вопрос: Как вы думаете, что будет происходить с этими жидкостями с течением времени, и что мы будем наблюдать?

После обсуждения в группах, учащиеся высказывают свои предположения и в ходе рассуждений приходят к выводу о том, что с течением времени граница между соприкасающимися жидкостями, вследствие непрерывного и беспорядочного движения их молекул, начнёт размываться. Достоверность этого вывода можно подтвердить, продемонстрировав сосуд, в котором граница между этими жидкостями стала расплывчатой (опыт готовится заранее).

В тетради оставить место для рисунка

Учитель:

Явление взаимного перемешивания молекул веществ, вследствие их движения получило название диффузия.

Учащиеся записывают определение в тетрадь ( кадр 6)

Скорость протекания диффузии в разных агрегатных состояниях

Учитель: Итак, мы познакомились с вами с новым явлением - диффузией.

А теперь давайте ответим на вопрос: Какова скорость протекания диффузии в газах, жидкостях и твердых телах?

Демонстрации:

1. Диффузия в газах: духи разбрызгать в класс, учащиеся, почувствовав запах, поднимают руку.

2. Диффузия в жидкостях: опыт медным купоросом.

Вопросы:

• Почему в газах диффузия происходит быстро?

• Где быстрее происходит диффузия - в жидкостях или в газах? Почему?

• Быстро или медленно происходит диффузия в твердых телах? Почему?

(Учащиеся дают ответы).

Диффузия в твёрдых телах происходит чрезвычайно медленно. Если отшлифованные пластины свинца и золота положить одна на другую и сжать грузом, то при обычной комнатной температуре (около 20°С) за 5 лет золото и свинец взаимно проникнут друг в друга на расстояние всего около 1 мм.

Сформулируем вывод, а вы запишите его в тетради:

Вывод: Скорость протекания диффузии зависит от того, в каком агрегатном состоянии находятся вещества. Диффузия быстро протекает в газах, медленнее - в жидкостях и очень медленно - в твердых телах.

Зависимость диффузии от температуры тела

Демонстрация 3:

В один стакан налита холодная вода, в другой горячая. После ответов на первый вопрос положить в каждый стакан пакетик.

Вопросы:

1. Что будет происходить, если положить в каждый стакан пакетик с чаем? В каком из стаканов вода окраситься быстрее?

2. Почему быстрее окрасилась горячая вода?

3. Почему на окрашивание холодной воды требуется больше времени?

Учащиеся записывают логические цепочки в тетрадь: Горячая вода быстрее окрасилась, чем холодная вода, потому что скорость движения молекул в горячей воде быстрее, чем в холодной. Значит скорость протекания диффузии зависит от температуры тела.

5. Закрепление.

Вопросы:

На каком явлении основана засолка овощей, рыбы и других продуктов?

Почему чай заваривают именно горячей водой?

Какое отношение к диффузии имеет поговорка: Ложка дегтя испортит бочку меда?

Задание «Верю - не верю»

1. Молекулы воды и водяного пара разные.

2. Быстрее диффузия происходит в жидкостях, чем в газах.

3. Соль раствориться быстрее в холодной воде.

4. Молекулы быстрее двигаются в горячем молоке, чем в холодном.

5. При сжатии газа уменьшается размер молекул.

6. Итог урока

7. Домашнее задание: параграфы 8, 9. Задание 2 (1).Перышкин.

Поурочная карта.

Движение молекул. Диффузия.

Задание 1. «Верю - не верю»

1. Вещество состоит из мельчайших частиц, едва различимых невооруженным глазом.

2. Объем газа при нагревании увеличивается, т. к. каждая молекула становится больше по размеру.

3. Атом - мельчайшая частица вещества.

4. Стальной шарик при нагревании увеличивается в объеме, т. к. промежутки между молекулами становятся больше

5. Молекулы воды точно такие же, как и молекулы льда.

6. Объем тела равен сумме объемов его молекул.

7. Атомы состоят из молекул.

8. Вещество состоит из мельчайших частиц, видимых в оптический микроскоп.

9. Объем тела при нагревании уменьшается.

10. Объем жидкости при охлаждении уменьшается, т. к. промежутки между молекулами становятся меньше.