Конспект урока по окружающему миру, с применением ИКТ для 1 класса на тему: 'Витамины' из раздела «Ты и твоё здоровье».

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Малакеевская средняя общеобразовательная школа Вейделевского района Белгородской области»

Конспект урока по окружающему миру

"Витамины" из раздела «Ты и твоё здоровье»

Автор: Ярошева Нина Кузьминична, учитель

начальных классов высшей категории

Конспект урока по окружающему миру, с применением ИКТ для 1 класса на тему: "Витамины" из раздела «Ты и твоё здоровье». Урок по УМК «Начальная школа XXІ века» под руководством Н.Ф.Виноградовой. Присутствуют элементы здоровьесберегающей технологии В.Ф.Базарного. На уроке используется мультимедийная презентация "Витамины". Большое внимание уделяется формированию УУД через творческие задания, использование презентации, решение кроссворда.

Автор: Ярошева Нина Кузьминична, учитель начальных классов высшей категории.
Место работы: Муниципальное общеобразовательное учреждение «Малакеевская средняя общеобразовательная школа Вейделевского района Белгородской области»

Методы обучения: словесные, наглядные, практические, работа с книгой, самостоятельная работа с последующей самопроверкой и оцениванием.

Цель деятельности педагога: создать условия для ознакомления с понятиями здоровая пища, вредные продукты, полезные продукты, запоминания правил питания, уточнения знаний о правильном питании; способствовать воспитанию культуры питания, поведения за столом.

Планируемые результаты образования:

Предметные: научатся соблюдать культуру поведения за столом, правила питания, объяснять понятия здоровая пища, полезные продукты, вредные продукты, витамины.

Метапредметные (критерии сформированности/оценки компонентов универсальных учебных действий - УУД):

Познавательные: общеучебные- осуществлять рефлексию способов и условий действий; предметные- знать понятия: «здоровая пища», «полезные продукты», «вредные продукты», «витамины», уточнять, как нужно правильно питаться, соблюдать культуру поведения за столом.

Регулятивные: планирование - отвечать на поставленные вопросы, выполнять задание в соответствии с целью.

Коммуникативные: взаимодействие - строить для партнёра понятные высказывания.

Личностные: самоопределение - осознают значение учебной деятельности, принимают установку на здоровый образ жизни.

Оборудование урока: фрукты, ягоды и овощи, молочные продукты, орехи; картинки с изображением фруктов, ягод и овощей; кроссворд «Витамины», загадки, презентация «Здоровая пища», мультимедийное оборудование, Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. - М.: Вентана - Граф, 2012г., Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений. - М.: Вентана - Граф, 2012 .

Ход урока

1.Организационный момент.

Сядьте, станьте ровно.
Все в порядке?
Открывайте-ка тетрадки
И какой сегодня день
Все нам скажут…
Нам не лень!

2. Эмоциональный настрой.

- Ребята, у вас на партах и конторках лежат фигурки солнышка и тучки. Покажите своё настроение. Если настроение хорошее, покажите солнышко, если нет - тучку.
- Я рада, что у многих хорошее настроение. А своё настроение я изображу одним большим солнышком.

Хоровое пение песня «Здравствуй, детство!» (элемент системы В.Ф.Базарного)

-Начнем урок с девиза.
Девиз (хором) «Все разведать, все узнать, легких тропок не искать!»
- Вы согласны с данным утверждением? (Ответы детей)

-Давайте сегодня отправимся в путь за новыми знаниями и умениями. А о чём мы будем говорить, сейчас узнаем, разгадав кроссворд. Его нам приготовила наша Мудрая Сова.

3. Определение темы урока.

Сова приготовила для нас кроссворд. Давайте его разгадаем. (работа в группах)

1. Ягода известная

Прозрачная, полезная

Этой ягоде я рад,

Это вкусный… (Виноград)

2. Младший брат апельсина (Мандарин)

3. Маленькая печка с красными угольками (Гранат)

4. Какой плод человеческим именем величается? (Груша)

5. Яркий, кислый, налитой,

Весь в обложке золотой (Лимон)

6. Желтый, круглый, ты откуда?

Прямо с солнечного юга.

Сам на солнышко похож.

Можешь съесть меня, но только

Раздели сперва на дольки.

Как меня ты назовешь? (Апельсин)

7. Диковинка заморская

С зеленым хохолком.

Не растет у нас

Полезный… (Ананас)

8. Как назвать это всё, одним словом? (Фрукты)

-Какое слово получилось в выделенных клетках? (Витамины).

Слово витамин придумал американский ученый Казимир Функ. Он открыл, что в оболочке рисового зернышка содержится жизненно необходимое вещество «амин». Соединив его с латинским словом «вита», что означает - жизнь, он получил новое слово «витамин».

4.Работа с энциклопедией (исследовательская работа)

Давайте обратимся к дополнительному источнику знаний, откроем энциклопедию на стр. 67, вы сами исследуете текст и назовёте основные витамины, входящие в состав полезной, здоровой пищи?

- Витаминов много, но есть самые основные. (показ на слайде )

5. Самостоятельная работа (исследование по тексту)

-А теперь вам предстоит выяснить, в каких продуктах больше всего содержатся эти витамины А,В,С,Д? (На столах лежат карточки, на которых текст с картинками. Нужно подписать под картинками, какой витамин содержится в этом продукте?)

6.Проверка с дополнительной информацией.

а) Если вы хотите хорошо расти, иметь крепкие зубы и хорошее зрение, вам нужен Витамин А. (слайд)

- Назовите в каких овощах или фруктах содержится витамин А? (капуста, морковка, помидор)

б) Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Витамин В. (слайд)

- Назовите в каких овощах или фруктах содержится витамин В?

(свекла, яблоки, редиска).

в) Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен Витамин С (слайд)

- Назовите в каких овощах или фруктах содержится витамин С?

(лимон, малина ,апельсин )

г) Если вы хотите, чтобы ваши ноги и руки были крепкими, вам нужен Витамин Д (слайд)

- Назовите в каких овощах или фруктах содержится витамин Д?

(рыба, мясо, рыбий жир)

-Почему нужно есть много овощей и фруктов? (потому что в них много витаминов).

Вывод: Каждому человеку нужны витамины, чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы, и не огорчаться и не плакать по пустякам, чтобы реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни. Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.

7. Работа с учебником

- Давайте откроем учебник и посмотрим, кто из ребят ест здоровую, полезную пищу?

стр. 63 учебника.

- Подумайте и дайте совет своему другу, как надо питаться? (ответы детей)

- Давайте прочитаем. Что советует нам автор учебника? (стр. 64)

8. Исследовательская работа (работа в группах)

Он бывает всех цветов

В нём витаминов куча

Я пить его всегда готов

Ведь нет напитка лучше.

Он морковный и томатный

И на вкус и цвет приятный

Чтоб здоровым стать ты смог

Пей скорей фруктовый …(сок)

(Ребята образуют группы по 4 человек, на столах стоят стаканчики под номерами, в них налит фруктовый сок. Определить на вкус какой сок налит в стаканах. Результаты заносятся в таблицу.)

9. Осмысление нового материала.

- Почему же нужно есть овощи и фрукты? (В них содержаться витамины.)
- Для чего организму человека нужны витамины? (Чтобы быть сильным, здоровым, иметь хороший аппетит, крепкие зубы, отличное зрение.)
- А что будет, если кушать только одну морковку? (Не будет хватать других витаминов.)
- Верно! Поэтому нужно есть разные овощи и фрукты.

10. Закрепление пройденного.

Игра на внимание «Да-нет! »

Ребятки если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет.

Говорите: нет, нет, нет!

Постоянно нужно есть.

Для зубов для ваших

Фрукты, овощи, омлет,

Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

Дети хлопают

Говорила маме Люба:

-Я не буду чистить зубы.

И теперь у нашей Любы

Дырка в каждом, в каждом зубе

Каков будет ваш ответ?

Молодчина Люба?

Дети: нет!

Навсегда запомните,

Милые друзья,

Не почистив зубы,

Спать идти нельзя.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

Дети хлопают

Запомните совет полезный,

Нельзя грызть предмет железный.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши!

Дети хлопают

Быть здоровыми хотят

Взрослые и дети!

Чтоб здоровье сохранить,

Нужно сильным, крепким быть

Чистить зубы, умываться

Ну и правильно питаться.

О витаминах не забыть,

Все вы их должны любить.

Дети хлопают

11. Итог урока (оценочно-рефлексивная деятельность)

-Вот и подошёл к концу наш урок. Давайте подведем итоги нашего путешествия.

- Это путешествие было полезным? Почему?

- О чём мы с вами говорили на уроке? (о здоровой пище)

- Какая пища называется здоровой ? ( в которой много витаминов)

- Какие витамины есть? (А,В,С,Д)

-Какой этап работы вам показался самым успешным?

- Кому понравился урок покажите мне солнышки, а кому не понравился - тучки.

Список литературы:

1.Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. - М.: Вентана - Граф, 2012г.

2.Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений. - М.: Вентана - Граф, 2012 .

3. Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: Методическое пособие 1-2 классы: - М.: Вентана - Граф, 2013г.

4. Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: Методическое пособие 3-4 классы: - М.: Вентана - Граф, 2013г.

5.Г.Л. Апанасенко. Здоровый образ жизни. Л., 2008

6. М.М. Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева Методическое пособие для программы «Разговор о правильном питании».

6. Михайлов В.С. и др. «Культура питания и здоровье семьи»

7.«Толковый словарь» Ожегова