Разработка открытого урока Адамға пайдалы заттарә

Абай атындағы №3 орта мектеп

Қысқа мерзімді сабақ жоспары

Қазақ тілі пәні мұғалімі

Кумарова Жанар КаиржановнаАдамға пайдалы заттар

Сілтемелер:

Мұғалімдерге арналған нұсқаулық

Қазақ тілі әдістемелік құрал 7 сынып

Жалпы мақсаты:

Оқушыларға витаминдер туралы түсінік беру, олардың организмнің тіршілігіне қажеттілігін, өсіп дамуға, қоршаған орта факторларына тұрақтылығын қамтамасыз ететіндігі туралы түсіндіру, тоқсан бойы рефлексиялық есеп алу

Оқушылар үшін оқу нәтижелері:

Сурет, денсаулық,оқытудың ынталандыру теориясымен танысу

Құрал жабдықтар:

Ақ қағаз, түрлі-түсті қалам, оқулықтар, дәптерлер, АКТ

Оқыту әдістері:

Оқытудағы жаңа тәсілдер

Диалогтық әдіс

Интерактивті әдіс

Жеке жұмыс

Жұптық жұмыс

Топтық жұмыс

Негізгі идеялар:

Оқушылардың сенімдікке қамтылуы және жақсы таза ой бойына қалыптастыру, денсаулық адам өміріндегі ең бағалы дүние екендігін білуге тәрбиелеу

Тапсырма кезеңдері:

Оқушыларды қалай оқитыны туралы білім саласындағы сыныптағы шығармашылықпен айналысу

Блум таксономиясын пайдалану

Рефлексия жазу

1. Психологиялық ахуалын қалаптастыруды ұйымдастыру

Мұғалімнің іс әрекеті

Оқушылардың іс әрекеті

Оқушылардың көңіл күйілерін көтеру

2. Тапсырма беру

Мұғалімнің іс әрекеті

Оқушылардың іс әрекеті

Мәтінмен жұмыс. Берілген мәтінді мұқият оқып, өз ойларыңмен толықтырыңдар.

Берілген диалог бойынша сөйлесу

Дәрумендер туралы слайд көрсету

Мәтін бойынша шағын сұрақ-жауап

Мәнерлеп оқиды, аударады, Алманың пайдасы қандай? туралы айтады

Алманың пайдасы қандай?

Алма. Алманың минералдық құрамасы аса бай. Онда, әсіресе, калий көп. Сондай-ақ фосфор, кальций, магний, темір сияқты химиялық заттар да баршылық.

Дәрумендер негізінен алманың қабығы мен қабықтың астындағы жұмсақ етінде болады. Олар - С, РР1, В2, Е дәрумендері. Алмада 14, 7 пайыз көмірсутегі бар да, оның басым көпшілігі қант болып келеді. Содан кейінгі кезекті фруктоза, глюкоза және сахароза алады. Жемістің бұл түрі тамаша емдік қасиетімен де белгілі.

Диалог бойынша өзара сөйлесіңдер.

• Адам ағзасына қандай пайдалы жемістерді білесің?

• Қара өрік... Оның жеті түрі бар. Ал біздің Республикамызда оның үш түрі өседі.

• Ол жеміс қай айларда піседі?

• Маусым, мамыр айларында.

• Ол жеміс қайда өседі?

• Орманның шеттерінде, бұталардың арасында өседі.

• Оның қандай емі бар ?

• Денеге іріңді бөрпелер шыққанда пайдаланса, тигізер көмегі көп.

• Жемісі қандай?

• Жұмыртқа тәріздес, сары, қызыл түсті.

Адамға пайдалы дәруменді заттар қандай? (ватманға сурет салады 10 мин. Оқушылар ортаға салып қорғайды)

Рефлексия есеп

1.Дәрумендер алманың қай бөлігінде болады?

Қабығында болады.

2.Балалар, алманың құрамында қандай пайдалы заттар бар екен?

3.Адамға пайдалы дәруменді заттар қандай?

4.Қара өрік Қазақстанда қай айларда өсееді?

Мамыр, маусым айларында

5.Республикамызда өріктің қанша түрі өседі?

Үш түрі бар

5. Қара өрік қай жерлерде өседі?

Ормандарда

Мұғалімнің іс әрекеті

Оқушылардың іс әрекеті

Сергіту сәтін ұйымдастыру

Оқушылардың көңіл күйлерін айтып өтеді

Жұптық жұмыс, рефлексия өткізу

Оқушылар ауызша, жазбаша жазып өтеді

Оқушылар мына сұрақтарға жауап береді

Не білемін?

Не білгім келеді?

Не білдім?

Сабақ ұнады ма, қай кезеңдері ұнады?

Жұмыс дәптерге жазып, айтып өтеді

Жүректен жүрекке

Оқушылар тілектерін айтып өтеді

атауы

Құрамындавитаминдер бар азықтық тағамдар

Витаминдердіңфизологиялықәсері

С

Аскорбинқышқылы

Бұрыш, аскөк, көкжуа, қызан, қырыққабат, картоп, лимон, құлпынай, итмұрын.

Құрқұлақауруынаұшыратады,тістүбіқанайды.

В

Тиамин

Бидай, бұршақ, бауыр, бүйрек, жүрек.

Берибериауруынаұшырайды, жүрек, асқазанжұмысыбұзылады.

В₂

Рибофлавин

Бидай, бұршақ, ет, жұмыртқа, сүт.

Көздіңмөлдірқабықшасықабынып, катаракта ауруынаұшырайды.

В₅

Пантотен

Бидай, бұршақ, бауыр, бүйрек, жүрек, балық.

Жүйкеауруынаұшыратады.

В₆

Пиридоксин

Бидай, бұршақ, сыр, қойеті, теңізбалықтары

Қояншық, селкілдеу

B_C

Фолийқышқылы

Қырыққабат, асжапырақ, қызан, сәбіз, сиыреті, жұмыртқа, салат

Қаназдықп.б

B₁₂

Цианкобаламин

Балықтасиырбауырындажәнебүйрегіндеболады.

Қаназдықп.б

PР

Никотин қышқылы

Сиыреті, бауыр, бүйрек, жүрек, албыртбалығы, майшабақ.

Бауырдыңқызметінеәсерәнтигізеді.

A

Ретинол

Малмайлары, ет, балық, жұмыртқа, сүт.

Көзгежәнекөбеюгеәсерінтигізеді, бойдыңөсуібаяулайды.

D

Кальцийферол

Балықтыңуылдырығы, теңізбалығы, бауыр, құсеті, жұмыртқа

Мешелауруыпайдаболады.

Е

Токоферол

Өсімдіктіңмайыкөкөністіңжасылжапырақтары, жұмыртқа

Қаңқабұлшықетініңбұзылуы

К

Филлохинон

Асжапырақ, қырыққабат, қызан

Қанныңдұрысұюынаәсеретеді.

Н

Биотин

Асбұршақ, түстіқырыққабатсаңырауқұлақ, бидай, жұмыртқаныңсарысы, бауырбүйрек, жүрек.

Дерматит ауруынаұшырайды.

</