ГБОУ СПО «ЗАИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Методические рекомендации

«Организация самостоятельной работы студентов специальности 100701 «Коммерция (по отраслям)» по дисциплине «Экономика организации» в условиях действия ФГОС СПО»

Заинск, 2013

Содержание

Общие положения

1. Планирование внеаудиторной самостоятельной работы

2. Типы, формы и виды заданий для самостоятельной работы студентов

3. Организация, руководство и контроль внеаудиторной самостоятельной работы студентов

4. Методические рекомендации к написанию ВСР

Учебно-методический план-график самостоятельной работы студентов (СРС) по дисциплине: Экономика организации на 4-5 семестр 2014- 15 учебного года для студентов группы №1931 специальности «Коммерция (по отраслям)»

Объем СРС- 50 часов

Количество часов

Раздел, тема, узловые вопросы

Конкретная цель (МПС с практикой) формируемые знания и умения

Рекомендации по организации познавательной деятельности (литература, базовые знания, ТСО и др.)

Форма представления результатов (конспект, расчет, схема и др.)

Вид контроля

Дата контроля

1.1

4

Организация в условиях рыночной экономики

Расширение и систематизация ЗУН

Работа с нормативными документами

-Интернет-источники

-Наблюдения

конспект

-Собеседование по вопросам

сентябрь

1.2

2

Организация и структура хозяйствующего субъекта

Расширение и систематизация ЗУН

-Интернет-источники

-Наблюдения

Конспект

-Собеседование по вопросам

-таблица

сентябрь

2.1

4

Материально- техническая база: основной капитал

Закрепление ЗУН

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

октябрь

2.2.

2

Материально- техническая база: оборотный капитал

Закрепление ЗУН

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

октябрь

2.3

4

Трудовые ресурсы предприятия

Закрепление ЗУН

Работа с нормативными документами

Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

ноябрь

2.4

6

Эффективность использования трудовых ресурсов

Закрепление ЗУН

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

декабрь

2.5

4

Формы и система оплаты труда

Закрепление ЗУН

Работа с нормативными документами

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

январь

3.1

4

Результат коммерческой деятельности

Закрепление ЗУН

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

февраль

3.2

4

Издержки обращения

Закрепление ЗУН

Работа с нормативными документами

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

март

3.3

4

Ценовая политика субъекта хозяйствования

Закрепление ЗУН

Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

март

3.4

6

Финансовые результаты деятельности хозяйствующего субъекта

Закрепление ЗУН

-Решение ситуационных задач

-Интернет-источники

-Сборник задач

-Справочник

Конспект

Расчет

таблица

Собеседование по вопросам

-Эталон решения задачи

апрель

4.1

6

Бизнес-планирование хозяйствующего субъекта

Изучение методики составления бизнес-плана и закрепление расчета экономических показателей

-Интернет-источники

-Справочник

Таблицы с расчетом экономических показателей

Бизнес-план

май

итого

50

Дисциплина ОП 01 «Экономика организации» входит в общепрофессиональный цикл основной профессиональной образовательной программы специальности 100701 Коммерция (по отраслям)

Цели и задачи дисциплины

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

• определять организационно-правовые формы организаций;

• планировать деятельность организации;

• определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;

• заполнять первичные документы по экономической деятельности организации;

• рассчитывать по принятой методологии основные экономические показатели деятельности организации, цены и заработную плату;

• находить и использовать необходимую экономическую информацию.

В результате освоения дисциплины студент должен знать:

• основные принципы построения экономической системы организации;

• управление основными и оборотными средствами и оценку эффективности их использования;

• состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования;

• механизмы ценообразования, формы оплаты труда;

• основные экономические показатели деятельности организации и методику их расчета;

• планирование деятельности организации.

ТИПЫ, ФОРМЫ И ВИДЫ ЗАДАНИЙ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

Вопросы для собеседования

Номер и наименование

тем

Перечень вопросов

1.1 Организация в условиях рыночной экономики

1.Охарактеризуйте торговое предприятие - как экономическую систему

2.Какие факторы прямо и косвенно воздействуют на торговую организацию?

3Какая форма собственности преобладает в рыночных отношениях?

4.Как государство регулирует деятельность коммерческих организаций?

5.Кто и как осуществляет контроль за деятельностью коммерческих организаций?

6.По каким признакам можно классифицировать торговое предприятие?

7.Каково цель деятельности торгового предприятия?

8.Какие организационно- правовые формы организации бизнеса в торговле вы знаете?

9.Как характеризуется размер торгового предприятия?

10.Чем оптовое предприятие отличается от розничного?

11.Каков порядок создания различных форм коммерческих предприятий?

12. К какой организационной форме относятся предприятия торговой сети?

а)Апрель, Акчарлак, Никлипс

б)Камилла, Челны Хлеб, Тэмле

в) Магнит, Бэхетле, Перекресток

1.2 Организация и структура хозяйствующего субъекта

1.Что такое производственная структура предприятия?

2.Чем торговый процесс отличается от технологического?

3.Кто и как управляет торгово-технологическим процессом в магазине?

4.Перечислите операции торгового процесса.

5.Перечислите операции технологического процесса в магазине.

6.Что такое организационная структура?

7.Что такое структура управления?

8.Каую роль играет рационально организованное рабочее место?

9.От чего зависит выбор организационной структуры предприятия?

10.Охарактеризуйте организацию и структуру ООО «Акчарлак»

2.1 Материально- техническая база: основной капитал

1.Что является критерием отнесения имущества предприятия к основному капиталу?

2.По каким признакам классифицируются основные фонды в торговле?

3.Что такое структура основных фондов и как она рассчитывается?

4.Как оцениваются основные фонды?

5.Что такое физический и моральный износ основных фондов?

6.Какова сущность и значение воспроизводства основных фондов?

7.Какие показатели характеризуют использование основных фондов?

8.Что такое амортизация и как она рассчитывается?

9.Как рассчитывается потребность предприятия в основных средствах?

10. Как улучшить использование основных средств в торговле?

2.2 Материально- техническая база: оборотный капитал

1. Что является критерием отнесения имущества предприятия к оборотному капиталу?

2. .По каким признакам классифицируются оборотные фонды в торговле?

3. Что такое структура оборотных фондов и как она рассчитывается?

4. Какие показатели характеризуют использование оборотных фондов?

5.Что такое товарные ресурсы торгового предприятия и из чего они состоят?

6.Как рассчитывается норматив товарного запаса в торговле?

7.Какова сущность и значение нормирования оборотных средств?

8.Какие факторы влияют на объем и структуру оборотных средств?

9.Какими методами осуществляется управление оборотными средствами в условиях развитых рыночных отношений.

10.Как рассчитывается потребность торговых организаций в оборотных средства?

11.Какие пути повышения эффективности использования оборотных средств вы знаете?

2.3 Трудовые ресурсы предприятия

1.На что направлена кадровая политика в торговле?

2.Из каких этапов состоит кадровая политика в торговле?

3.Как классифицируется персонал в торговле?

4. Как рассчитывается потребность в персонале?

5.Что такое коллективный договор?

6.Что такое трудовой договор?

7.Какие показатели оценки затрат труда?

8.Какие показатели оценки результатов труда?

Какие показатели характеризуют движение трудовых ресурсов в организации?

9.Какие способы управления персоналом вы знаете?

10.Какими показателями характеризуется эффективность труда?

2.4 Эффективность использования трудовых ресурсов

1.Как рассчитывается показатель производительности труда в торговле?

2.Какие факторы влияют на производительность труда в торговле?

3.Какие показатели характеризуют использование рабочего времени?

4.Как рассчитывается коэффициент сменности?

5.Какова сущность и значение нормирования труда?

6.Что такое трудоемкость процесса или операции?

7. Как можно повысить производительность труда в торговле?

2.5Формы и система оплаты труда

1.Как государство регулирует оплату труда?

2.Каков размер МРОТ?

3.Из чего состоит процесс организации труда?

4.Какие формы и виды оплаты труда вы знаете?

5.Какая форма оплаты труда применяется в торговле для отдельных категорий работников?

6.Как вы понимаете выражение «Гибкая система оплаты труда»?

7.За что могут быть премированы работники торговли?

8.Что в торговом предприятии является источником фонда оплаты труда?

9.Какую бы форму и систему оплаты труда вы применяли на собственном предприятии?

3.1 Результат коммерческой деятельности

1Что включается в состав доходов торгового предприятия?

2.Что не включается в состав доходов?

3.Что такое валовой доход торгового предприятия?

4.Как рассчитывается показатель уровня валового дохода?

4.Что является источниками валового дохода в оптовой и розничной торговле?

5.Какие внешние факторы влияют на величину валового дохода?

6.Какие внутренние факторы влияют на величину валового дохода?

7.Как регулируется размер торговой надбавки?

3.2Издержки обращения

1.Как подразделяются расходы организации?

2.Что входит в состав издержек обращения торгового предприятия?

3.Как рассчитывается уровень издержек обращения?

4.Как вы понимает «Внешние» и «Внутренние» издержки организации?

5.Перечислите состав расходов, связанных с реализацией товаров.

6.Что влияет на размер издержек?

7.Вкючается ли НДС в сумму товарооборота при расчете показателей?

8.Как можно управлять издержками на предприятии?

9.За счет чего можно снизить расходы торгового предприятия?

3.3 Ценовая политика субъекта хозяйствования

1.Какие виды цен, применяются в торговле?

2.Как вы понимаете установление цены на новые товары способом «Снятия сливок»?

3.Как государство воздействует на уровень цен?

4.Как связаны цена и маркетинг?

5.Одинакова ли цена на один и тот же товар в магазинах города? Приведите примеры.

3.4Финансовые результаты деятельности хозяйствующего субъекта

1.Как формируется прибыль торгового предприятия?

2.Для чего в торговле применяется торговая надбавка?

3.По каким направлениям используется прибыль в предприятии?

4.Кто и как управляет финансовыми ресурсами?

5.Как вы понимаете «Самоокупаемость» и «Самофинансирование»?

6.Может ли торговое предприятие обойтись только собственными средствами и почему?

7.Как вы понимаете «Товарный» и «Финансовый» кредит?

8.Как определяется кредитоспособность предприятия?

9.Как определяется финансовое состояние предприятия?

10.Как определяется финансовая устойчивость предприятия?

11.Охарактеризуйте содержание финансового плана.

12.Какое торговое предприятие, на Ваш взгляд, находится в лучшем финансовом положении и почему?

4.1 Бизнес-планирование хозяйствующего субъекта

1.Какие виды планов вы знаете?

2.Какие требования предъявляются к содержанию бизнес-плана?

3.Какие цели имеет бизнес-план?

4Какую информацию содержит титульная страница и резюме?

5.Какую информацию содержит описание программы?

6.На основе чего рассчитывается производственная программа?

7. На основе чего рассчитывается план маркетинга?

8.На основе чего рассчитывается план по персоналу

9.Как рассчитывается финансовый план?

Критерии оценки:

- оценка «отлично» выставляется студенту, если даны полные ответы на поставленные вопросы, приведены примеры;

- оценка «хорошо» выставляется студенту, если даны полные ответы на поставленные вопросы, не приведены примеры;

- оценка «удовлетворительно» выставляется студенту, если даны краткие ответы на поставленные вопросы, не приведены примеры.

- оценка «неудовлетворительно» выставляется студенту, если не ответил не на один из поставленных вопросов, не привел не одного примера.

Перечень ситуационных практических задач

Номер и наименование темы

Условия задачи

2.1 Материально- техническая база: основной капитал

Рассчитать показатели эффективности использования основных фондов

(приложение1)

2.2 Материально- техническая база: оборотный капитал

1.Рассчитать показатели среднего товарного запаса торгового предприятия в тыс. руб. по товарным группам (приложение 2а);

2.Рассчитать время обращения в днях по товарным группа и в целом по предприятию(приложение 2б)

2.3 Трудовые ресурсы предприятия

Рассчитать потребность в трудовых ресурсах (приложение 3)

2.4 Эффективность использования

трудовых ресурсов

Рассчитать использование рабочего времен и сделать выводы

(приложение 4)

2.5Формы и система оплаты труда

Начислить зарплату продавцам

(приложение 5)

3.1 Результат коммерческой деятельности

Рассчитать результат торговой деятельности

(приложение 6)

3.2Издержки обращения

Рассчитать расходы по статьям издержек обращения

(приложение 7)

3.3 Ценовая политика субъекта хозяйствования

Рассчитать цены на товар

(приложение 8)

3.4Финансовые результаты деятельности хозяйствующего субъекта

Произвести оценку эффективности деятельности торгового предприятия

(приложение 9)

4.1 Бизнес-планирование хозяйствующего субъекта

Рассчитать основные экономические показатели для бизнес-плана

(приложение 10)

Приложение А

Провести наблюдения и составить сравнительную характеристику городской розничной сети№

Торговая сеть

Организационно-правовая форма

Количество торговых точек

Особенности ассортимента

Форма обслуживания

1

Акчарлак

ООО

5

универсам

Традиционная через прилавок

2

Приложение 1

Рассчитать показатели эффективности использования основных средств по таблице, дополнив ее необходимыми строками и графами. Методику расчетов показателей привести под таблицей.

№№

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

1

Товарооборот, т. р.

47800

11236

2

Среднегодовая стоимость основных средств, т. р.

50940

6739

3

Среднесписочная численность рабочих чел.

1350

600

4

Прибыль от реализации в т.р.

10189

3247

Эталон выполненного задания по приложению 1

№№

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

1

Товарооборот, т. р.

47800

11236

2

Среднегодовая стоимость основных средств, т. р.

50940

6739

3

Среднесписочная численность рабочих (чел.)

1350

600

4

Прибыль от реализации в т.р.

10189

3247

5

Фондоотдача (стр1/2)

0.94

1.67

6

Фондоемкость (стр2/1)

1.07

0.6

6

Фондовооруженность (стр2/3)

37.73

11.23

7

Фондорентабельность в % (стр4/2)

20.0

48.18

Приложение 2а

Рассчитать показатели среднего товарного запаса торгового предприятия по товарным группам в тыс.руб.

Товарные группы

Товарооборот

Товарные запасы на дату

Средний товарный запас

год

день

1/I

1/IV

1/VII

1/X

1/I

Продтовары

6480

18

140

162

170

172

180

Непродтовары

9720

27

520

535

560

540

546

ИТОГО

Эталон выполненного задания по приложению 2а

Товарные группы

Товарооборот

Товарные запасы на дату

Средний товарный запас

за год

За 1 день

1/I

1/IV

1/VII

1/X

1/I

Продтовары

6480

18

140

162

170

172

180

166

Непродтовары

9720

27

520

535

560

540

546

542

ИТОГО

16200

45

660

697

730

712

726

708

Приложение 2б

Рассчитать время обращения в днях по товарным группам и в целом по предприятию.Товарные группы

Однодневный товарооборот, тыс.руб.

Средний товарный запас

тыс.руб.

Время обращения,

дни

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Продтовары

20

18

172

166

Непродтовары

20

27

492

542

Итого

Эталон выполненного задания по приложению 2б

Товарные группы

Однодневный товарооборот, тыс.руб.

Средний товарный запас

Время обращения, дни

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Продтовары

20

18

172

166

8,6

9,2

Непродтовары

20

27

492

542

24,6

20,1

Итого

40

45

664

708

16,6

15,7

Приложение 3

Рассчитать потребность торгового предприятия в персонале

В магазине 16 рабочих мест. Режим работы магазина ежедневно по 12 часов в день и в выходной 10часов.Время на подготовку и уборку рабочих мест -15 минут в день. Руководители заменяют 1.5 продавца

Эталон выполненной практической задачи по приложению 3

Приложение 4

Рассчитать использование рабочего времени и сделать выводы.

№

показатели

Прошлый год

Отчетный год

1

Среднесписочная численность рабочих в чел.

830

810

2

Отработано чел\ дней всего

154810

155630

3

Отработано чел\ час всего

1140011

1150864

Эталон выполненного задания по приложению 4

№

показатели

Прошлый год

Отчетный год

1

Среднесписочная численность рабочих в чел.

830

810

2

Отработано чел\ дней всего

154810

155630

3

Отработано чел\ час всего

1140011

1150864

4

Отработано дней 1 чел.(стр2/1)

5

Отработано час. 1 чел.(стр3/1)

6

Продолжительность 1 раб. Дня в час. (стр5/6)

Приложение 5

Рассчитать оплату труда торговому персоналу

В секции плодоовощного магазина работали продавец 1 категории с окладом 10000 руб., продавец 2 категории с окладом 9000 руб. Условия для выполнения задания представлены в таблице.Виды овощей

Среднемесячная реализация овощей в натуральном выражении (т)

Коэффициент трудоемкости продажи

Реализация с учетом коэффициента трудоемкости (m)

Картофель

40

1

40

Капуста

5

0,8

4,0

Свекла, морковь

6

1,2

7,2

Лук

7

1,3

9,1

Прочие овощи

8

2,0

16

Итого

66

73,3

Продавец I категории продал за месяц 38 т, а продавец 2 категории - 35 т.

Эталон выполненной практической задачи по приложению 5Виды овощей

Среднемесячная реализация овощей в натуральном выражении (т)

Коэффициент трудоемкости продажи

Реализация с учетом коэффициента трудоемкости (m)

Картофель

40

1

40

Капуста

5

0,8

4,0

Свекла, морковь

6

1,2

7,2

Лук

7

1,3

9,1

Прочие овощи

8

2,0

16

Итого

66

73,3

Задание для каждого работника составит: 73,3 /2 = 36,65 т.

Сдельные расценки будут равны:

для продавца I категории: 10000 руб. / 36,65 = 272.9 руб. за 1 т;

для продавца 2 категории: 9000 руб. / 36,65 = 245.6 руб. за 1 т.

Суммы их заработка соответственно составят: 272.9 р. · 38 т. = 10370 руб. и 245.6 р. · 35 т. = 8596 руб.

Приложение 6

Рассчитать результат торговой деятельности по данным таблицыПоказатели

строк

Прошлый год

Отчетный год

Розничный товарооборот, т. р.

233500,0

247750,0

Розничный оборот в ценах закупки ,т.р.

219946

226926

Торговая площадь, м²

9010,0

9130,0

Среднесписочная численность работников, чел.

505

508

Эталон выполненного задания по приложению 6Показатели

№ строк

Прошлый год

Отчетный год

Розничный товарооборот, т. р.

1

233500,0

247750,0

Розничный оборот в ценах закупки ,т.р.

2

219946

225926

Валовой доход в т.р.(стр1-2)

3

20564

21824

Издержки обращения, т. р.

4

14833,0

15411,0

Прибыль в т.р.(стр3-4)

5

5721

6413

Рентабельность в % (стр. 5/1)

6

2.4

2.6

Торговая площадь, м.²

7

9010,0

9130,0

Среднесписочная численность работников, чел.

8

505

508

Товарооборот в расчете на 1кв.м. торговой площади (стр1/7)в т.р.

9

25.8

26.1

Товарооборот в расчете на 1 среднегодового работника (стр1/8)в т.р.

10

46.2

48.7

Приложение 8

Рассчитать оптовую отпускную цены на товар

Себестоимость его выпуска - 600 руб. за единицу, приемлемая для производителя рентабельность - 20% к затратам, ставка акциза - 15%, ставка НДС - 18%.

Эталон выполненной практической задачи по приложению 8

Прибыль = Затраты × Рентабельность: 600×0,2 = 120 руб.

Цена изготовителя = Себестоимость + Прибыль: 600 + 120 = 720 руб.

Цена оптовая без НДС (115%) = Цена изготовителя (100%) + Акциз (18%).

Цена оптовая без НДС = Цена изготовителя × 1,15:720 × 1,15 = 828 руб.

Цена оптовая с НДС (118%) = Цена оптовая без НДС (100%) + НДС (18%).

Цена оптовая с НДС = Цена оптовая без НДС × 1,18:828 × 1,18 = 977,0 руб.

Приложение 9

Произвести оценку эффективности деятельности торгового предприятияПоказатели

№ стр.

Прошлый

год

Отчетный

год

Отчетный год в % к прошлому

Розничный товарооборот, тыс. руб.

1

233500,0

247750,0

Прибыль:

сумма, тыс. руб.

2

5721,0

6413,0

в % к товарообороту

3

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.

4

16812,0

17700,0

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.

5

56040,0

61924,0

Издержки обращения, тыс. руб.

6

14833,0

15411,0

В т. ч. оплата труда, тыс. руб.

7

6675,0

7055,0

Среднесписочная численность работников, чел.

8

505

508

Производительность труда, тыс. руб.

9

Среднегодовая заработная плата, тыс. руб.

10

Показатель эффективности торгового потенциала

11

Показатель эффективности финансовой деятельности

12

Показатель эффективности трудовой деятельности

13

Оборачиваемость оборотных средств

14

Фондоотдача, руб.

15

Затратоотдача, руб.

16

Эталон выполненного задания по приложению 9Показатели

№ стр.

Прошлый

год

Отчетный

год

Отчетный год в % к прошлому

Розничный товарооборот, тыс. руб.

1

233500,0

247750,0

106,1

Прибыль:

сумма, тыс. руб.

2

5721,0

6413,0

112,1

в % к товарообороту (стр 2/стр1)

3

2,45

2,59

105,7

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.

4

16812,0

17700,0

105,3

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.

5

56040,0

61924,0

110,5

Издержки обращения, тыс. руб.

6

14833,0

15411,0

103,9

В т. ч. оплата труда, тыс. руб.

7

6675,0

7055,0

105,7

Среднесписочная численность работников, чел.

8

505

508

100,7

Производительность труда, тыс. руб.(стр1/стр8)

9

462,4

487,7

105,5

Среднегодовая заработная плата, тыс. руб.(стр7/8)

10

13,218

13,888

105,1

Показатель эффективности торгового потенциала(стр1/ (стр2+(стр4+5)*0.12)

11

15,145

14,916

98,5

Показатель эффективности финансовой деятельности (стр2/(стр7+(стр4+5)*0.12)

12

0,371

0,386

104,0

Показатель эффективности трудовой деятельности (стр1/8/10)

13

34,981

35,116

100,4

Оборачиваемость оборотных средств (стр1/5)

14

4,17

4,0

95,9

Фондоотдача, руб.(стр1/4)

15

13,89

14,0

100,8

Затратоотдача, руб.(стр.1/6)

16

15,74

16,08

102,2

Можно сделать вывод, что данное торговое предприятие работает достаточно эффективно Необходимо выяснить, За счет чего обеспечен прирост товарооборота (он увеличился на 14250,0 тыс.руб., или на 6,1%). В качестве интенсивных факторов выступают повышение производительности труда работников предприятия и увеличение фондоотдачи.

Приложение 10

Составить таблицы бизнес-плана розничного торгового предприятия.

Примерный бизнес- план специализированного продовольственного магазина «Рыба»

Содержание

Наименование разделов, подразделов

Стр.

1

Резюме

4

2

Организационный план

5

3

Организация торгово-технологического процесса8

8

3.1

План торговой деятельности

9

3.2

Формирование ассортимента товаров

9

3.3

Устройство и технологическая планировка

10

3.4

Дизайн и интерьер магазина

15

3.5

Размещение и выкладка товаров

15

3.6

Организация процесса обслуживания покупателей

18

4

План маркетинга

20

4.1

План закупки и работы с поставщиками

21

4.2

План спроса и стимулирования продаж

22

4.3

План цены и ценообразования

23

4.4

План рекламных мероприятий

24

5

Организация учета и налогообложение

25

6

Финансовый план

26

6.1

План доходов

27

6.2

План расходов

28

7

Заключение

29

8

Список использованных источников

30

1. Резюме

В данном бизнес-плане формулируются основные этапы открытия и осуществления деятельности индивидуального предпринимателя.

Цель деятельности: получение максимально возможной прибыли на основе реализации рыбных товаров в специализированном магазине.

Технико-экономическое обоснование открытия магазина «Рыба», ориентированного на местное население.

• Стартовый капитал: 1 млн. руб.

• Среднегодовая выручка: 3600 тыс. руб.

• Чистая годовая прибыль: 342 тыс. руб.

• Чистый доход предпринимателя 178 тыс. руб.

• Период окупаемости вложений в бизнес: 5 лет

• Рентабельность 9%

Цель составления - бизнес плана: Расчет эффективности вложение средств в открытие магазина «Рыба» в г. Заинск.

• Вид деятельности: Розничная торговля продовольственными товарами;

• Формат магазина: Магазин прилавочного типа;

• Месторасположение торговой точки: г.Заинск на арендованной площади .

• Площадь: Общая площадь здания 50 кв.м. в том числе торговая площадь зала 35 кв.м.

• Режим работы: 8:00 до 19:00 без выходных и праздничных и перерывов на обед.

2. Организационный план бизнеса

Для начала деятельности ИП необходимо зарегистрироваться в ФИНС, по месту постоянной регистрации предпринимателя.

Ведение бизнеса по розничной торговле рыбой планируется осуществлять в индивидуальной форме, в качестве формы налогообложения будет выбран специальный режим: единый налог на вмененный доход (ЕНВД).

Подготовка и оформление документов, необходимых для открытия точки продажи рыбы и морепродуктов- один из самых сложных этапов реализации. Рыба является продуктом питания. Кроме того, она имеет свойство быстро портиться при несоблюдении определенных правил транспортировки и хранения. Особенно это касается свежей и живой рыбы. Прежде чем будет разрешено торговать этими продуктами, ИП должен получить несколько важных документов: заключение Роспотребнадзора о том, что помещение для торговли соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам, разрешение на размещение от Роспотребнадзора, а также составить программу по санитарно-производственному контролю. Лучше всего, все эти бумажные вопросы доверить юристам. Так можно сэкономить деньги, время и нервы.

ИП может работать без печати и счета в банке, но лучше все же лучше иметь печать и открыть расчетный счет.

Для выбора оптимального режима налогообложения выбрана рациональная система налогообложения - ЕНВД.

Планирование капитальных вложений на открытие бизнесаНаименование вложений

Сумма в тыс. руб.

Расходы на регистрацию и согласования деятельности

15 =

Расходы на аренду помещения (50кв. м по 500руб)

25 =

Подготовка помещения под установку оборудования

15 =

Материально- техническое снабжение

600 =

Монтаж оборудования

15

Создание товарного запаса

300 =

Создание имиджа и реклама коммерческой деятельности

15 =

Прочие непредвиденные вложения

15 =

Итого затрат

1000=

Стартовый капитал сформирован за счет кредита на предпринимательскую деятельность в ОАО «Ак Барс» банк Заинского филиала под 15% годовых.

Всего в магазине «Рыба» работает 1 наемный продавец.

Обязанности директора и бухгалтера будет выполнять сам предприниматель. Он работает непосредственно следит за ассортиментом и качеством продукции, ведет приемку товаров, участвует в торговом процессе, ведет учет и отчетность в магазине, составляет график выхода на работу и ведет учет отработанного времени. Как бухгалтер он ведет текущий бухгалтерский и налоговый учет и отчетность.

Режим работы магазина, ежедневно с 8 до 19:00. Для выполнения требований ТК РФ планируется, что работа продавца будет организована посменно, с соблюдением нагрузки 40 часов в неделю.

Выбор места под торговлю рыбными товарами является очень важным шагом, по сути, определяющим будущее бизнеса. Оптимальный вариант - вблизи мест пребывания клиентской аудитории. А самыми желанными клиентами является взрослая обеспеченная часть населения города. Поэтому лучшим месторасположением для рыбного магазина являются жилой районы города.

Не стоит упускать из виду наличия вблизи конкурентов специализированных магазинов по продаже рыбы. Их в городе не так-то и много: магазин «Дары моря» по ул. Ленина, кроме того ассортимент представлен в супермаркетах «Магнит», «Камилла», «Никлипс», «Челны хлеб», «Темле» и др. И, если торговая точка будет располагаться поблизости, то можно потерять часть клиентов. С другой стороны, близость к торговым предприятиям может оказаться положительной: рядом всегда будет находиться большая часть вашей потенциальной аудитории клиентов. Люди идут за покупками, и по пути могут заглянуть и в рыбный магазин.

3. Организация торгово- технологического процесса в магазине

Общая площадь магазина 50кв.м., из них 35кв.м. - площадь торгового зала. Площадь будет использоваться эффективно, на витринах товар будет размещаться, соблюдая товарное соседство.

Продажа рыбы - основная стадия торгово-технологического процесса в магазине. В магазине «Рыба» производится продажа товаров методом через прилавок.

В магазине на стене размещена информация для покупателя «Уголок покупателя»: лицензия, свидетельство о регистрации в качестве ИП, книга жалоб и предложений, адреса служб по защите прав потребителя и прочая информация для покупателей.

3.1 Планирование торговой деятельности

В магазине планируется осуществлять реализацию следующих групп рыбных товаров:

• Продукты рыбной промышленности . Планируемый ассортимент порядка 150 позиций, основной упор будет сделан на соленую и сушеную рыбу.

• Фрукты. Планируемый ассортимент порядка 20 позиций. Основной упор будет сделан на традиционный набор: яблоки, груши, бананы, апельсины, лимоны и так далее.

• Безалкогольная продукция порядка 20 позиций.

3.2 Формирование ассортимента товаров в магазине

Магазин «Рыба» своим покупателям полный ассортимент рыбных товаров. Среди продуктов, пользующихся наибольшим спросом у населения нашей страны, обязательно фигурируют разнообразные рыбные товары и морепродукты. Это могут быть: свежая , замороженная, соленая, копченая, вяленая, сушеная рыба, всевозможные консервы и различные «родственные» продукты - раки, омары, креветки, различные моллюски, икра.

Наиболее популярна рыба и морепродукты среди приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. В этих продуктах содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые выводят из организма холестерин, защищая нашу сердечнососудистую систему от его вредного воздействия.

Формирование структуры ассортимента рыбных товаров заключается в своевременном пополнении и обновлении ассортимента в зависимости от потребностей населения.

Существенным фактором формирования ассортимента является цена товара. Покупатель почти всегда определяет для себя цену, в пределах которой он готов осуществить покупку. Поэтому одним из критериев рационального построения ассортимента товаров служит обеспечение правильного сочетания товаров с различной ценой.

Затраты на закупку первой партии товаров составят 300 тыс. руб. С первого дня продажи выручка будет направляться на закупку последующих партий товаров.

По данным статистики СМИ половина узкоспециализированных рыбных магазинов перешла на смешанный ассортимент, предлагая, помимо рыбы, мясо, напитки и гастрономические товары.

По мнению продавцов рыбы, торговля рыбой - дело не слишком прибыльное: хорошо, если работа не идет в убыток.

3.3 Устройство и технологическая планировка магазина

В магазине предусмотрены два входа: для посетителей со стороны главного фасада и служебный вход с торца здания, в том числе для разгрузки товара. Арендодатель обязан сдать здание в аренду и прилегающая к магазину территории благоустроенными. Подъездные пути и пешеходные дорожки доступны к входу, удобны, пешеходный тротуар и прилегающая территория асфальтирована, вход в магазин в вечернее время освещен, имеется вывеска с необходимыми реквизитами: тип предприятия; принадлежность; информация о режиме работы; информация об оказываемых услугах.

Помещение магазина оборудовано для оказания услуги розничной продажи рыбными товарами. Помещение торгового зала оптимальных размеров, с прилеганием к нему общих торговых площадей помещений.

Общая площадь магазина 50кв.м., из них торговый зал занимает 35кв.м. с установочной площадью, занимаемой торговым оборудованием, предназначенным для выкладки и демонстрации товара, проведения денежных расчетов с покупателями.

Пол покрыт глазурованной напольной плиткой, а стены - декоративной плиткой. Что касается самого помещения, то здесь нет четких правил. Оно может быть большим или маленьким, выходить на улицу или располагаться внутри здания. Единственное важное условие - открывать рыбный магазин лучше всего на первых этажах зданий.

Затраты на аренду площади под магазин составят примерно 25 тыс. руб.

Оборудование рыбного магазина в специализированных магазинах , торгующих рыбой, оборудование особым разнообразием не отличается: среднетемпературные витрины для охлажденной и копченой рыбы и низкотемпературные - для замороженной.

Как правило, присутствуют и лари, в которых хранится запас замороженной рыбы или представлены другие продукты глубокой заморозки.

Пристенные стеллажи обычно отдаются под консервы, которые выстраиваются аккуратными пирамидками, пиво и соки.

Для торговли рыбой мы приобрели несколько витрин финской фирмы NORPE: холодильники красивые, покупателю удобно обозревать товар, да и надежны в эксплуатации.

Современное оборудование- это специальные столы из нержавейки, где рыба выкладывается на льду, это оборудование требует немалых финансовых вложений.

Торговля рыбой немыслима без специальных камер. Их должно быть как минимум 2: низко- и среднетемпературная. Оптимальный режим для хранения мороженой рыбы - минус 18ОС: при такой температуре ее можно держать до 6 месяцев. Перед реализацией товар проходит дефростацию (разморозку) в подсобном помещении на протяжении 11 часов. Это время можно сократить: главное - чтобы замороженная масса поддавалась разделке.

Охлажденная рыба поставляется, проложенная льдом, в ящиках из пенопласта: такой материал позволяет держать "холод" длительное время. Для хранения охлажденной рыбы необходима температура минус 5-7ОС. Этот товар магазины стараются брать минимальными партиями, так как срок его реализации - всего 72 часа. При такой же температуре хранятся соленая и копченая рыба. Самый трудный товар - охлажденная рыба, которая должна быть реализована за 12 часов с момента улова.

Затраты на оборудование магазина составят примерно 600 тыс. руб.

3.4 Интерьер и дизайн торгового зала

Помещения магазина оформлены в единстве стиля нежными тонами стен и окраской отопительных приборов, созданием уюта и комфорта, как работникам, так и покупателям.

Торгово-технологическое оборудование также установлено в единстве стиля, холодильное демонстрационное оборудование единообразно по размерам и цвету. Размещение и целевое назначение помещений и оборудования обеспечивает последовательность ведения технологического процесса, а также соблюдение технологических, санитарных ном и правил.

В целом магазин и состав помещений для оказания услуг розничной торговли рыбой соответствует строительным нормам и правилам, санитарным правилам и нормам, что удостоверяется санитарно-эпидемиологическим заключением.

Практически мало кто уделяет особого внимания дизайну торгового зала. При наличии средств можно оформить торговый зал так: по стенам протянуть рыбацкие сети, в которых "запутались" муляжи рыбешек. А для "тонущих" в многообразии выбора покупателей повесить спасательный круг.

3.5 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина

При выкладке под каждый вид рыбы (мороженая, охлажденная, копченая и соленая) отводится свой холодильник. Отдельно от основного товара должны быть представлены продукты деликатесной группы: икра, осьминоги, кальмары, морские коктейли и другие. Специалисты советуют соблюдать несколько несложных правил выкладки. Так, например, самую дорогую рыбу лучше размещать в середине, чтобы за нее цеплялся взгляд покупателя, в то время как более дешевую - по краям прилавка. По возможности товар следует выкладывать не рядами, а композиционными пятнами, чтобы человек мог лучше разглядеть его. Морепродукты не стоит смешивать с рыбой. И, конечно, выкладка свежей рыбы, по санитарным нормам, не может осуществляться по соседству с товаром, готовым к употреблению - например, копченостями.

3.6 Обслуживание покупателей

К моменту открытия торговое предприятие должно быть подготовлено к работе: в торговом зале обеспечена выкладка товаров в полном ассортименте, имеющемся в магазине, поддерживаемом в течение всего рабочего дня; подготовлены соответствующий инвентарь и упаковочные материалы, контрольно-кассовые машины; товары снабжены единообразными, правильно оформленными ценниками (наименование товара, его сорт, цена за вес или единицу товара, подпись материально-ответственного лица или печать организации, дата оформления ценника).

Запрещается продажа товаров из подсобных и складских помещений. Развесные товары продаются покупателю, в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

Покупатель имеет право проверить правильность цены, веса и меры отпущенных ему товаров, а также сроки хранения продовольственных товаров и наличие сертификата. Продавец обязана создавать для этого необходимые условия. На все реализуемые товары, подлежащие сертификации, предприятие торговли должно иметь сертификаты установленной формы, выданные уполномоченными на то органами, удостоверяющие качество товаров, их безопасность для жизни и здоровья людей.

Запрещается продажа товаров с истекшими сроками реализации. Продавец несет ответственность за качество реализуемых товаров.

Денежные расчеты с населением за товары осуществляются с применением контрольно-кассовых машин. При продаже товаров покупателю в обязательном порядке выдается кассовый чек.

В основном продовольственные товары не обмениваются.

4. Планирование маркетинговой деятельности

Маркетинг- это деятельность направленная на повышение покупательской способности. Включает в себя изучение особенностей формирования ассортимента, рынка поставщиков и покупателей, цен на товары и рекламу.

4.1 Планирование закупок и выбора поставщиков

Чем больше видов рыбных и морепродуктов планируется продавать в магазине, тем сложнее найти хороших поставщиков. Если говорить о различных консервах, сушенной, вяленой рыбе, то особых проблем возникнуть не должно. Главное - найти качественную продукцию и заключить договора на поставку.

А вот в случае с замороженной и свежей рыбой, все намного сложнее. Важную роль играет не только сам товар, но и работа службы доставки. Чем быстрее товар попадет на прилавки рыбного магазина, тем больше шансов, что клиент обратит на него внимание и сделает покупку. Никто не хочет покупать несвежую рыбу. Придется заключать договора и с «неместными» компаниями и поставщиками. Лучше всего, если работать без посредников (то есть, напрямую с производителями). Таким образом, можно лучше контролировать качество продукции и обеспечить себе низкие закупочные цены.

Отдельно стоит сказать о различных дорогих рыбных деликатесах. И особенно о красной и черной икре</. Сегодня очень модно подделывать эти невероятно дорогие продукты. Так что, нужно быть осторожным при выборе поставщиков. Чтобы потом не пришлось краснеть перед покупателями.

В основном товар приобретается на оптовой базе и хладокомбината в г. Набережные Челны самостоятельно предпринимателем, где ассортимент товаров разнообразный и цена ниже.

Индивидуальный предприниматель заключает с ними прямые договора. Примерами могут служить такие мелкие предприятия, как ИП «Балдина» и др.

4.2 Планирование спроса и стимулирование продаж

Чтобы открыть рыбный магазин, нужно прежде провести наблюдения и экономические расчеты: высчитать среднее количество покупателей, средний чек покупки, наценку, какая должна быть дневная выручка, чтобы магазин окупался и т.д.

С учетом численности городского населения и наблюдений, можно предположить, что в среднем за день магазин «Рыба» посетит около 125 чел, средняя стоимость одной покупки составит 80 руб. Выручка за день 10 тыс. руб. Предполагаемая выручка за месяц 300 тыс. руб. Годовая выручка 3600 тыс. руб.

Для привлечения покупателей нужно предлагать клиентам самый лучший и свежий товар по приемлемым ценам, изучать спрос и предложение конкурентов, проводить различные акции и рекламные кампании.

К числу постоянных покупателей представители рыбных магазинов относят людей самых разных уровней достатка. Особым спросом, как ни странно, пользуются наиболее дешевые и самые дорогие позиции. Спрос в целом имеет сезонный характер - с тенденцией снижения в летний период и повышения осенью и зимой. Пиковых отметок он достигает в преддверии Нового года и 8 Марта. В эти периоды многие рыбные магазины стараются шире представить к рыбе другие сопутствующие товары.

4.3 Планирование ценообразования

Цены будут устанавливаться с учетом цены закупки и наценки и исходя из цен ближайших торговых точек конкурентов. Еще до того, как открыть магазин, предприниматель найдет поставщиков, изучит закупочные цены, сравнит их с ценами конкурентов. После чего и определит какую наценку делать. После запуска магазина наценка будет скорректирована еще не раз. Торговая наценка на разные группы товаров бывает разной.

На реализуемые товарные группы планируется следующая наценка:

• Рыба свежезамороженная. Наценка 15-35%, средневзвешенная 25%.

• Рыба соленая. Наценка 20-30%, средневзвешенная наценка 25%.

• Рыба копченая. Наценка 20-50%, средневзвешенная наценка 35%.

• Консервы и прессервы. Наценка 35-50%, средневзвешенная наценка 50%.

Средневзвешенная наценка по всем группам товара составляет 35%.

Сегодняшний покупатель стал экономнее: сравнив цены на рыбу в двух местах, он возьмет товар там, где он на 5 рублей дешевле. И все- таки поскольку риск приобрести некачественный товар выше, чем в случае с другими продуктами, многие не решаются отовариваться ни у уличных торговцев, ни на рынках. Первые не способны обеспечить необходимый температурный режим, а на рынках велика вероятность обвеса. Грамотный покупатель может не обратить внимание на разницу в 5 рублей и стать постоянным клиентом специализированного, оборудованного по всем нормам рыбного магазина. Спрос на рыбу постоянно растет, многие заменяют мясные товары рыбными.

4.4 Планирование рекламы в магазине

Современная конкурентная среда заставляет предпринимателей активно работать с предлагаемым ассортиментом, их действия направлены на то, чтобы выгодно отличаться от других магазинов и максимально удовлетворять существующий в заданном торговом районе спрос. Только в этом случае будет стабильная покупательская аудитория, средний чек и трафик.

Индивидуальный предприниматель проводит коммерческую работу, которая состоит из следующих этапов: изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазине товары; формирование оптимального ассортимента товаров в магазине; рекламно-информационная деятельность; выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров; организация оказания торговых услуг покупателям.

В качестве основных носителей фирменного стиля магазина «Рыба» выступают: вывеска над входом или у входа в магазин; элементы помещения торгового зала (стены, колонны и перегородки); различные виды витрин; указатели и вывески в помещении магазина; ценники, одежда персонала.

Первоначальные затраты на создание имиджа и рекламы составят 15 тыс. руб. и могут повторяться периодически.

5. Организация учета и налогообложения

Товарный учет в магазине - сложный этап работы предпринимателя. Много наименований товара, разные по единицы измерения, штучный и весовой товар. Все это периодически пересчитывается, чтобы своевременно выявлять недостачи в товаре или денежных средствах.

Вести учет товара можно в электронном виде, осуществлять приемку и отпуск товара, сканируя штрих- коды, но далеко не все мелкие магазины могут себе позволить внедрить такую систему.

Поэтому, на начальном этапе придется проводить чаще ревизии товара и вести учет вручную.

5. 1 Планирование текущих расходов на осуществление деятельности

Расходная часть магазина рыбного магазина складывается из следующих групп: стоимость закупки товаров по ценам поставщиков и текущие расходы. В эти расходы магазина включены следующие затраты:

• Фонд оплаты труда (зарплата +отчисления на наемного продавца). На первоначальном этапе будет оклад 10 тыс. руб. в месяц. Отчисления 35% составят 3.5тыс руб. Итого в месяц 13.5 т.р. в год 162 тыс. руб.

• Расходы на аренду помещения, согласно договора - 25 тыс. руб.

• Расходы на оплату процентов за кредит ( 1000т.р.*15%)-150 тыс.руб.

• Административные расходы (связь, интернет, расходы на банковское обслуживание, канцтовары). В месяц около 3тыс. руб. в год 36 тыс. руб.

• Реклама (радио, листовки, объявления, бегущая строка) в год 5 тыс. руб.

• Прочие (расходы по ведение бухгалтерского учета, мелкий ремонт) в год 10 тыс. руб.

• Итого текущих расходов 488 тыс. руб.

6. Финансовый план предпринимательской деятельностиЭкономические показатели

Сумма в год в тыс. руб.

Средняя выручка

3600

Стоимость закупки

2770

Валовая прибыль(3600-2770)

830

Текущие расходы

488

Чистая прибыль

342

Налог на доход предпринимателя 13%*342

44

Отчисления на социальное страхование предпринимателя 35%*342

120

Чистый доход предпринимателя (342-44-120)

178

Наценка

35%

Рентабельность бизнеса(342 : 3600)

9%

Окупаемость вложений в бизнес (1000:178)

5 лет

Столь низкое значение рентабельности связано с тем, что наценка в магазине будет минимальная, выход на прибыльность будет достигаться за счет увеличения оборота.

7. Заключение

Основными слагаемыми успешной торговли рыбой представители специализированных магазинов считают широкий ассортимент, разумные цены и красивую презентацию товара.

Конечно, в этом виде бизнеса риски выше, чем в торговле другими товарами. Именно поэтому многие точки, предлагавшие раньше рыбу, закрылись или перепрофилировались.

Но при грамотном подходе, знании рынка морских продуктов и жестких требованиях к качеству сделать предприятие доходным, по мнению специалистов торговли, вполне реально.

8. Список используемой литературы

1.Блеквелл Э. Как составить бизнес-план. М.Инфра-2003-487с.

2.Горемыкин В.А. Бизнес- планы: организация и методика составления. М. Стимгус 2005-524с.

3.Моисеева А.К. Составление бизнес-плана на предприятии М. Внешторгиздат 2004-430с.

4.Сухова Л.Ф. Практикум по разработке бизнес-плана . М.Финансы и статистика.2003-318с.

5.Каплина С.Л.Роль бизнес-плана на предприятии Ростов на Дону ФБК 2002-250с.

Методические рекомендации к выполнению ВСРи проведению экономических расчетов показателей

При планировании расходов руководствоваться «Положения о составе затрат», предусмотрен перечень расходов, которые могут быть отнесены на ту или иную статью издержек обращения.

Транспортные расходы. На данную статью относится оплата услуг по погрузке, выгрузке и перевозке товаров наемным транспортом. Если доставка и погрузка-выгрузка осуществляются своими транспортом и работниками, то эти расходы включаются в соответствующие статьи издержек обращения (амортизация основных средств, расходы на оплату труда, прочие расходы) . Общая сумма затрат по этой статье может быть рассчитана по формулам: И_тр = Т (руб.) ТГО; И_тр = Т (%) - ОЗ / 100,

где И_тр - транспортные расходы, руб.;

Т (pyб.) - тариф за перевозку 1 т/км, руб.;

Т (%) - тариф за перевозку в процентах от стоимости перевозимого груза;

ТГО - транспортный грузооборот, т/км; 03 - объем плановых закупок товаров в покупных ценах, руб.

Если предприятие арендует транспорт и при этом устанавливается повременная плата, то общая сумма расходов составит: Ит=Т(руб.)* t *Д

где Т - тариф за 1 ч работы, руб.;

t - среднее количество часов работы транспорта в день, ч;

Д - количество рабочих дней в плановом периоде, дни.

В тех случаях, когда условия перевозок в планируемом году по сравнению с отчетным существенно не меняются или когда невозможно рассчитать тоннаж, расходы по автоперевозкам определяются исходя из фактически сложившегося уровня затрат и запланированного объема товарооборота.

Расходы на оплату труда. Включают выплаты заработной платы работникам списочного и не списочного состава за фактически отработанное время по действующим на предприятии формам и системам оплаты труда, выплаты стимулирующего и компенсационного характера. Кроме того, в них включаются выплаты и за неотработанное время (оплата отпусков, льготных часов подростков, оплата времени, занятого выполнением государственных обязанностей, оплата вынужденного прогула и т.п.).

Отчисления на социальное страхование включают отчисления во внебюджетные государственные фонды. Эти отчисления обязательны для всех предприятий и производятся в процентах от расходов на оплату труда по ставкам, устанавливаемым законодательным органом.

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.Включают плату за текущую аренду зданий, помещений, оборудования и инвентаря, причитающуюся арендодателю; расходы на содержание в чистоте помещений и прилегающих территорий, оплату коммунальных услуг, пожарной и сторожевой охраны.

Для расчета арендной платы может быть использована следующая формула:

А_п = [(C_б × S) × K₁ × K₂ × K₃ × K₄] + П_з + А_м,

где А_п - арендная плата;

С_б- - базовая ставка за 1 м²;

S - площадь здания;

К₁ - коэффициент комфортности;

К₂ - условия размещения предприятия;

К₃ - место размещения;

К₄ - социальный коэффициент;

П_з - плата за землю;

А_м - амортизационные отчисления.

По статье "Амортизация основных средств" отражаются суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов. С 1 января 1998 г. предприятиям предоставлено право самостоятельно определять сроки предстоящего полезного использования основных средств и методы начисления амортизации. По сроку полезного использования основных средств рассчитывают норму амортизации. Так, если срок использования устанавливается 8 лет, то годовая норма амортизации будет составлять 12,5% (100% : 8).

Годовые нормы амортизации должны составлять: для первой группы - 5%, для второй - 25%, для третьей - 15% для всех налогоплательщиков, за исключением субъектов малого предпринимательства и предпринимателей, в отношении которых годовые нормы амортизации увеличиваются и составляют соответственно: для первой группы - 6%, для второй - 30%, для третьей - 18%.В отношении четвертой группы амортизационные отчисления должны осуществляться равными долями в течение срока существования соответствующих нематериальных активов.

Расходы на ремонт основных средств включают затраты на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств.

В статью "Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов" включаются затраты по использованию малоценных (стоимостью до 100 ММОТ) и быстроизнашивающихся (сроком службы менее года) предметов и инвентаря, а также расходы на ремонт, стирку, дезинфекцию, починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и т.п.

В статью "Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров" включают стоимость материалов, израсходованных на фасовку и упаковку товаров, расходы на содержание холодильного оборудования, плату за услуги сторонних организаций по фасовке, упаковке, хранению товаров, другие расходы на создание условий для хранения товаров.

На статью "Расходы на рекламу" относят стоимость печатных рекламных изданий, рекламных мероприятий через средства массовой информации, расходы на наружную рекламу, на оформление витрин, выставок-продаж, комнат образцов товаров. Статья нормируемая.

Затраты по оплате процентов за пользование займом включают платежи по процентам за кредиты банкам, по кредитам поставщиков и другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством. Статья нормируемая.

Последовательность расчетов такова:

1) рассчитывается оборот по себестоимости на год, квартал, день, который включает товарооборот по покупным ценам и транспортные расходы;

2) определяется норматив товарных запасов по себестоимости;

3) исчисляется потребность в кредите;

4) рассчитываются расходы по оплате процентов за пользование займом в пределах: плановой величины; нормативной величины.

Нормируемая величина затрат по данной статье определяется исходя из потребности в кредите и ставки Центрального банка, увеличенной на 3%.

Пример расчета суммы затрат по оплате процентов за пользование займом на планируемый год приведен в таблице.Показатели

Кварталы

Плани-руемый год

I

II

II

IV

1

2

3

4

5

6

1. Товарооборот по розничным ценам, тыс.руб

710

725

770

795

3000

2. Товарооборот по покупным ценам, тыс.руб.

560

580

615

645

2400

3. Транспортные расходы, тыс.руб.

7

8

10

11

36

4. Товарооборот по себестоимости, тыс.руб. (стр.2+стр.3)

567

588

625

656

2436

5. Однодневный товарооборот по себестоимости, тыс.руб.

6,3

6,5

6,9

7,3

À

6. Норма товарных запасов в днях

22

20

23

21

À

7. Норматив товарных запасов по себестоимости в сумме, тыс.руб. (стр.5+стр.6)

139

130

159

153

À

8. Предполагаемая сумма собственных оборотных средств в товарных запасах, тыс.руб.

70

70

80

85

À

9. Потребность в займе, тыс.руб. (стр.7-стр.8)

69

60

79

68

276

10. Ставки за кредит:

10.1. Центрального банка, %

32

32

30

28

À

10.2. коммерческого банка, %

48

45

42

40

À

11. Расходы по оплате процентов за пользование займом, тыс.руб.:

планируемая сумма [(стр.9 ´ стр.10.2 : 100) : 4]

8

7

8

7

30

нормативная сумма [стр.9 ´ (стр.10.1 + 3): 100] : 4

6

5

6

5

22

На статью "Потери товаров и технологические отходы" относят потери продовольственных товаров при перевозках, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы являются предельными, списание потерь на издержки обращения производится исходя из фактической недостачи товаров, но только в пределах установленных норм. На эту статью относят также и нормируемые отходы, неизбежные при подготовке и реализации продовольственных товаров (обрезки колбас, потери от зачистки масла и т.п.).

Расходы на тару включают сумму износа тары-оборудования и расходы на ее ремонт; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары; разницу в ценах между приемными и сдаточными ценами, а также другие расходы на тару.

"Прочие расходы" - комплексная статья, на которой отражаются:

затраты по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые за счет издержек обращения в соответствии с установленным законодательством порядком;

износ по нематериальным активам;

расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

расходы по ведению кассового хозяйства;

оплата консультационных, информационных услуг, услуг связи и банков;

командировочные, представительские расходы;

другие затраты, подлежащие включению в состав издержек обращения, но не относящиеся к ранее перечисленным статьям.

Расчет потребности в персонале. Расчет плановой численности работников производится с учетом режима работы предприятия. При этом учитываются коэффициенты увеличения численности, необходимой для замены временно отсутствующих работников (отпуск, болезнь).

При планировании численности продавцов, кассиров, контролеров-кассиров определяют явочную и среднесписочную численность. При расчете численности этих работников используется показатель условного рабочего места. При его определении могут быть взяты показатели средней площади одного условного рабочего места (в продовольственной торговле - 20 м², в непродовольственной - 21,5 м²).

В явочную численность входят работники, которые ежедневно должны быть на работе в течение рабочего времени с учетом времени, затрачиваемого на подготовительно-заключительные операции.

Расчет явочной численности производится по формуле: Ч_я = [Р_м × (Т_р / Т_пз)] / Т_м,

где Ч_я - явочная численность работников, чел.;

Р_м - условное количество рабочих мест, ед.;

Т_р - время работы магазина в неделю, ч.;

Т_пз - время заключительно-подготовительных операций, ч.;

Т_м - плановая продолжительность рабочей недели одного работника, ч.

Для расчета среднесписочной численности используется формула: Ч_сс = Ч_я × Т_нф / Т_пф,

где Ч_сс - списочная численность работников, чел.;

Ч_я - явочная численность работников, чел.;

Т_нф - полное число рабочих дней на одного работника в год (номинальный фонд);

Т_пф - плановый полезный фонд рабочего времени на одного работника в год.

Рассчитанная среднесписочная численность продавцов может быть уменьшена с учетом того, что часть их работы может выполняться заведующими отделами, их заместителями.

Численность работников мелкорозничной сети определяется с учетом режима их работы. Но при этом следует иметь в виду, что при определении численности продавцов и кассиров целесообразно учитывать и такие факторы, как интенсивность покупательских потоков, спрос населения, его сезонность, а также применение современных технологий продажи товаров.

Расчет потребности в основном и оборотном капитале . Потребность в основных средствах определяется по их видам: здания, помещения магазинов, палаток, павильонов и другое - пассивная часть основных фондов; оборудование, транспортные средства, вычислительная техника и другое - активная часть основных фондов.

Исходными данными для расчета потребности являются: планируемый объем товарооборота; фондоемкость основных фондов; рыночная стоимость отдельных видов основных фондов; стоимость установки оборудования и других механизмов.

Общая потребность в основных средствах предприятия на планируемый год может быть рассчитана по следующей формуле: П_ос = Т × Ф_с,

где П_ос - общая потребность в основных фондах в стоимостном измерении;

Т - планируемый объем товарооборота;

Ф_с - фондоемкость основных средств планируемого года.

Потребность в оборотных средствах предприятия торговли определяется на основе данных информации по каждому элементу.

Потребность в запасах товаров на планируемый период определяется на основе объема товарооборота по себестоимости (оптово- закупочным ценам) и расчетных норм оборачиваемости (в днях) по следующей формуле: П_тз = Р_одн × Н_тз,

где П_тз - потребность в товарных запасах на конец планируемого периода;

Р_одн - однодневный объем реализации товаров по себестоимости;

Н_тз - норма товарных запасов в днях.

Потребность в денежных средствах определяется на основе предстоящих расходов (потоки денежных платежей; оплата труда персонала; отчисления во внебюджетные фонды; уплата налогов, в первую очередь налога на добавленную стоимость, налога на имущество предприятия, на прибыль, на рекламу, различные финансовые санкции; отдельные виды статей издержек обращения, требующих уплаты наличными денежными средствами, - коммунальные услуги, плата за аренду помещения и оборудования, расходы на рекламу и пр.).

Потребность в прочих товарно-материальных ценностях определяется на основе предполагаемых их разновидностей и рыночной цены методом прямого расчета по каждому виду.

На основе указанных разновидностей трех элементов оборотных средств определяется их общая потребность по формуле: П_об.ср. = П_тз + П_дс + П_па,

где П_об.ср - потребность в оборотных средствах на планируемый период;

П_тз - потребность в товарных запасах;

П_дс - потребность в денежных средствах;

П_па - потребность в прочих активах (товарно-материальных ценностях).

Источники финансирования оборотных средств предприятия торговли включают четыре группы:

1) собственные средства -уставный капитал и прибыль чистая;

2) устойчивые пассивы, включающие минимальную задолженность предприятия по заработной плате персонала, отчисления во внебюджетные государственные фонды, кредиторскую задолженность поставщикам за товары и финансовым органам по уплате налогов и других платежей;

3) заемные средства - краткосрочные кредиты и займы;

4) привлеченные средства - как правило, кредиторская задолженность во всех ее разновидностях.

Минимальная задолженность по оплате труда персонала рассчитывается по следующей формуле: ЗП_min = ЗП_о × Д,

где ЗП_min - минимальная задолженность предприятия по заработной плате своим работникам;

ЗП_о - однодневная заработная плата, начисленная работникам за отработанное время по ставкам, окладам и сдельным расценкам, включая надтарифные доплаты;

Д - количество дней задолженности по заработной плате в зависимости от даты выплат (если выплата 16-го числа, то Д = 15 дням).

Расходы на отчисления на социальные нужды определяется исходя из их общей процентной ставки (например, 35,6%) от суммы минимальной задолженности по заработной плате.

На торговых предприятиях преобладает доля оборотных активов. При наличии товарных запасов, не пользующихся спросом у населения, оборачиваемость их замедляется, и предприятие испытывает финансовые затруднения, связанные с дополнительными вложениями средств в оборот. Поэтому необходимо определить оптимальный уровень оборотных средств, при котором достигается минимум затрат на их хранение, реализацию, доставку.

Эта задача может быть решена с помощью расчета эффективности использования оборотных средств при рациональном управлении ими. Расчет суммы средств, авансируемых в товарные запасы, осуществляется по формуле: ФР_тз = Н_тз × Р_о + ИО_зк,

где ФР_тз - сумма финансовых средств, авансируемых в товарные запасы в планируемом периоде;

Н_тз - норматив товарных запасов на конец планируемого периода, в днях;

Р_о - однодневный объем реализации товаров в планируемом периоде по себестоимости;

ИО_зк - сумма издержек обращения, относимая на запасы товаров на конец планируемого периода.

Расчет суммы, минимально необходимой для формирования денежных средств в плановом периоде, может быть осуществлен по формуле: ДА_min = Р_дз / КО_дз × КН_п,

где ДА_min - минимально необходимая потребность в денежных средствах (активах) в плановом периоде;

Р_дз - планируемый объем расходования денежных средств по закупке товаров и другим хозяйственным операциям торгового предприятия;

КО_дз - коэффициент оборачиваемости денежных средств (активов);

КН_п - коэффициент неравномерности потока платежей.

Планирование потока денежных платежей осуществляется по календарному графику планируемого периода в разрезе основных видов расходования денежных средств (текущие расходы на хозяйственные операции, платежи поставщикам за товары, налоговые платежи, расходы на оплату труда работникам, отчисления на социальное страхование и т.п.).

Расчет потребности денежных средств в кассе предприятия определяется на основе установленного банком лимита их в абсолютной сумме или в днях оборота. Как правило, лимит в днях оборота не превышает 0,5 дня однодневной выручки предприятия по розничным ценам.

Определение потребности предприятия в прочих товарно-материальных ценностях (тара, малоценный инвентарь и др.) осуществляется на основе сложившейся тенденции расходования их в отчетном периоде и предполагаемых изменений, связанных с ростом цен и изменением конъюнктуры рынка в планируемом году.

Размер необходимых предприятию оборотных средств тесно связан с объемом товарооборота и скоростью их оборачиваемости. Чем больше товарооборот, тем больше требуется оборотных средств. И наоборот, чем быстрее оборачиваемость средств, тем меньше их нужно для осуществления того же объема товарооборота.

Время обращения оборотных средств измеряется длительностью одного оборота и коэффициентом оборачиваемости. Длительность одного оборота в днях определяется по формуле: Одн=(ОА*Д)\Т,

где О_дн - оборачиваемость в днях;

ОА - средний запас оборотне средств;

Т - товарооборот;

Д - количество дней в рассматриваемом периоде.

Коэффициент оборачиваемости средств - это число оборотов, совершенных за конкретный период. Он определяется по формуле: К_о = Д / О_дн.

Ускорение оборачиваемости оборотных средств предприятия позволяет ему существенно снизить потребность в них, так как между скоростью оборота и размером этих средств существует обратно пропорциональная зависимость. Сумму оборотных средств, высвобождаемых в процессе ускорения их оборота, можно рассчитать по следующей формуле: Э_ос = О_ф - О_о × Р_о,

где Э_ос - достигаемая сумма экономии оборотных средств;

О_ф - фактическая оборачиваемость за отчетный период, в днях;

О_о - оборачиваемость в предшествующем периоде, в днях;

Р_о - однодневный объем реализации за рассматриваемый период.

Расчет потребности в объемах кратко- и долгосрочных заемных средств основывается на целях их использования в предстоящем периоде.

На долгосрочной основе заемные средства привлекаются обычно для расширения объема собственных основных средств и формирования недостающего объема инвестиций в различные объекты.

На краткосрочный период заемные средства привлекаются для закупки товаров, пополнения оборотных средств и других целей их использования.

Источники инвестирования в развитие предприятий торговли можно рассматривать в двух аспектах - экономическом и организационно-финансовом.

Экономическими источниками инвестиций являются: амортизационный фонд, прибыль предприятия, резервный фонд, выручка от реализации основных средств, кредиты и займы.

Методика расчета потребности в заемных средствах на основе кредитной линии осуществляется по следующей формуле: КР_л = ПК + Т_от + Т_кр,

где КР_л - сумма кредитной линии (объем кредита);

ПК - минимальная потребность в кредите, определяемая как разность между суммой товарных запасов и источниками собственного оборотного капитала;

Т_от - товары отгруженные, принимаемые к кредитованию, срок оплаты которых не наступил;

Т_кр - товары, проданные в кредит;

Обеспеченность предприятия торговли собственными оборотными средствами является главным критерием оценки его платежеспособности и финансовой устойчивости.

Платежеспособность - это способность предприятия торговли своевременно погашать все свои платежные обязательства при наступлении сроков платежа.

Коэффициент платежеспособности рассчитывается по следующей формуле: К_пл = (СК / СВК) × 100%,

где К_пл - коэффициент платежеспособности или финансовой независимости, %;

СК - собственный капитал, руб.;

СВК - совокупный капитал предприятия, руб.

Чем больше этот коэффициент, тем выше доля собственного капитала в общей сумме финансовых ресурсов предприятия. В этом случае оно способно погасить не только краткосрочные, но и долгосрочные обязательства.

Планирование финансов торгового предприятия представляет собой заключительный этап разработки бизнес-плана, в котором отражаются все доходы и их использование по основным направлениям

Финансовый план предприятия разрабатывается в форме баланса доходов и расходов, который позволяет установить необходимое соответствие между потребностями в денежных средствах для развития предприятия и реальными источниками формирования финансовых ресурсов.

Доходы и поступления средств финансового плана включают: прибыль, амортизационные отчисления и отчисления в ремонтный фонд, выручку от реализации имущества предприятия, прирост устойчивых пассивов, поступления средств от продажи ценных бумаг и др.

Расходы и их использование по направлениям включают: налог на прибыль, финансирование капитальных вложений, погашение кредитов и процентов по ним, прирост собственных оборотных средств, фонды развития предприятия.

Важным условием разработки такого баланса является равенство между доходами и расходами, что не всегда может быть достигнуто, поэтому возникает проблема управления финансовыми ресурсами.

Если доходы по своей совокупной величине меньше совокупных расходов, то в этом случае имеется дефицит финансовых ресурсов, который может быть восполнен за счет внутренних и внешних источников средств (выпуск дополнительных акций, реализация оборотных активов предприятия, кредиты и займы и т.п.).

Рассмотрим пример определения суммы собственных оборотных средств торгового предприятия на планируемый период (таблица).Наименование показателей

Единица измерения

Условное обозначение и порядок расчета

Величина показателя

1

2

3

4

Товарооборот по розничным ценам

тыс.руб

-

30738

Удельный вес себестоимости

%

-

Товарооборот по покупным ценам

тыс. руб.

Т_п = 30738 × 0,78

23976

Однодневный оборот:

по розничным ценам

тыс.руб

Р_ор =30738/360

85,4

по покупным ценам

тыс.руб.

Р_оп =23976/360

66,6

Расчетные нормы:

товарных запасов

дни

Н_тз

30,0

остатков денежных средств

"

Н_дс

0,5

Потребность в оборотных средствах:

по товарным запасам

тыс.руб.

ТЗ = 66,6 × 30

1998

по денежным средствам

тыс.руб.

ДС = 85,4 × 0,5

43,0

по прочим активам

тыс.руб.

Расчетным путем по элементам

493

Потребность в собственных средствах:

по товарным запасам

тыс.руб

ТЗ_сос=50%ТЗ

999,0

по денежным средствам

тыс.руб

ДС = 100%

43,0

по прочим активам

тыс.руб

ПА = 100%

493

Итого потребность в собственных оборотных средствах на конец планируемого периода

тыс.руб

П_сос = 999 + 43 + 493

1535

Сумма собственных оборотных средств предприятия на начало планируемого года в данном примере составляла 1015 тыс. руб., а сумма прироста их - 520 тыс. руб.

После проведенных расчетов необходимых показателей баланса доходов и расходов предприятия приступают к разработке непосредственно финансового плана по следующей схеме (таблица.Доходы и поступления средств

Сумма, тыс. руб.

% к итогу

Расходы по направлениям средств

Сумма, тыс. руб.

% к итогу

1

2

3

4

5

6

1. Прибыль предприятия

5107

68,4

1. Налог на прибыль

1685

22,6

2. Амортизационные отчисления

216

2,9

2. Финансирование капитальных вложений

3. Отчисления в ремонтный фонд предприятия

278

3,7

В том числе за счет:

амортизационных отчислений

216

2,9

4. Выручка от реализации имущества предприятия

1105

14,8

чистой прибыли

1027

13,8

долгосрочных кредитов

480

6,4

5. Прирост устойчивых пассивов, всего

280

3,8

3. Финансирование текущего ремонта, всего

620

8,3

В том числе за счет:

В том числе:

задолженности по заработной плате

120

1,6

за счет ремонтного фонда

278

3,7

кредиторской задолженности поставщикам за товары

160

2,2

4. Погашение ранее взятых кредитов и процентов

445

6

6. Долгосрочные кредиты

480

6,4

5. Прирост собственных оборотных средств

520

7,0

7. Продажа ценных бумаг

-

-

В том числе за счет:

8. Прочие источники поступления, отражаемые в учетной и финансовой политике

-

-

прироста устойчивых пассивов

280

3,8

прибыли

240

3,2

6. Нераспределенная прибыль предприятия

1368

18,2

Итого доходов

7466

100

Итого расходов

7466

100

Основным источником поступления денежных средств торгового предприятия от текущей деятельности является выручка от реализации товаров и оказанных услуг населению. При этом для предприятий розничной торговли характерна реализация товаров за наличный расчет и в незначительном размере - в кредит. Предприятия оптово-розничной торговли могут иметь, кроме реализации товаров за наличный расчет, еще и дебиторскую задолженность в виде оплаты оптовых партий товаров с отсрочкой платежа. В этой связи возникает второй источник поступления денежных средств в виде погашения суммы дебиторской задолженности.

Для этого существуют два метода определения величины чистого денежного потока как разницы между поступлениями денежных средств и их тратами (расходами).

1. Метод оценок потока денежных средств. Этот метод является наиболее простым и удобным для расчета чистого денежного потока, так как основан на поступлении денежных средств от основной текущей деятельности и включает главный источник доходов в виде выручки от реализации товаров и оказанных услуг населению. Выбытие денежных средств представлено расходами (тратами) их на приобретение товаров, текущими издержками обращения и уплатой налогов.

2. Метод оценок потока денежных средств. За основу его расчета берется не выручка от реализации товаров, а чистая прибыль предприятия за отчетный, а также и на прогнозный периоды. При этом чистая прибыль трансформируется в величину денежных средств, что позволяет предприятию получить необходимую информацию о реальных остатках денежных средств, отражаемых не только на текущих счетах, но и в прибыли. Косвенный метод расчета движения денежных средств широко популярен в развитых странах рыночной экономики, так как он наиболее объективно отражает весь процесс кругооборота денежных средств.

В условиях становления рыночных отношений и нестабильности экономического роста торговые предприятия испытывают недостаток собственных оборотных средств и дефицит финансовых ресурсов в целом. В таких условиях у торговых предприятий не всегда может образоваться чистая прибыль, являющаяся основой косвенного метода расчета потока денежных средств. В этом случае предпочтительнее первый метод расчета.

Рассмотрим порядок расчета движения потоков денежных средств прямым методом на конкретном примере в таблице.Наименование показателей

Информационное обеспечение

Сумма, тыс.руб.

1

2

3

1. Поступление денежных средств

1.1. Выручка от реализации товаров

Форма 2 «Отчет о прибылях и убытках»

22850

1.2. Снижение дебиторской задолженности

Форма 1, бухгалтерский баланс

+39

1.3. Итого поступление денежных средств

22889

II. Выбытие денежных средств

2.1. Покупка товаров

Форма 2, код строки «Себестоимость»

17823

2.1.1. Увеличение товарных запасов

Форма 1, бухгалтерский баланс

+592

2.1.2. Увеличение счетов к оплате

Форма 1, бухгалтерский баланс

-110

2.1.3. Итого приобретение товаров

Стр.2.1.+стр.2.1.1.+стр.2.1.2.

18305

2.2. Текущие расходы

2.2.1. Увеличение расходов будущего периода

Форма 1, бухгалтерский баланс

+77

2.2.2. Увеличение начисленной задолженности поставщикам за товары, бюджету, работникам предприятия

Форма 1, бухгалтерский баланс

-260

2.2.3. Минус амортизация основных средств

Приложение, форма 5

-210

2.2.4. Итого денежных выплат по текущим расходам

2305

2.3. Платежи в бюджет по налогам, финансовым санкциям и др.

Форма 2 «Отчет о прибылях и убытках»

1390

2.3.1. Увеличение задолженности по налогам, исключаемой из суммы начисленной задолженности

Форма 1, бухгалтерский баланс

-28

2.3.2. Итого денежные выплаты по налогам

1362

2.4. Всего денежных выплат

Стр.2.1.3. + стр.2.2.4 + стр.2.3.2

21972

2.5. Всего чистый денежный поток (от текущей деятельности(

Стр.1.3 - стр.2.4

+917

Результаты проведенной оценки потоков денежных средств предприятия от текущей деятельности показали, что их приток превышает сумму оттока на 197 тыс. руб. При этом наибольшее влияние на выплату денежных средств оказали расходы на уплату задолженности поставщикам за товары, составляющие 83,6% всех денежных выплат.

Показатели, характеризующие эффективность деятельности торгового предприятияГруппа показателей

Показатели

Формула расчета

1

2

3

1. Эффективность использования основных фондов

Фондоотдача (руб.)

Розничный товарооборот / Среднегодовая стоимость основных фондов

Фондоемкость (руб.)

Среднегодовая стоимость основных фондов / Розничный товарооборот

Фондорентабельность (руб.)

Прибыль / Среднегодовая стоимость основных фондов

Фондовооруженность (тыс.руб.)

Среднегодовая стоимость основных фондов / Среднесписочная численность работников

Товарооборот на 1 м² общей (торговой) площади (тыс.руб.)

Розничный товарооборот / Площадь общая (торговая)

Прибыль на 1м² общей (торговой) площади (тыс.руб.)

Прибыль / Площадь общая (торговая)

2. Эффективность использования оборотных средств

Оборачиваемость оборотных средств (дни)

Среднегодовая сумма оборотных средств / Однодневный товарооборот по покупным ценам

3. Эффективность использования трудовых ресурсов

Производительность труда (тыс.руб.)

Розничный товарооборот / Среднесписочная численность работников

Товарооборот на 1 руб. расходов на оплату труда (руб.)

Розничный товарооборот / Расходы на оплату труда

Прибыль на одного работника (тыс. руб.)

Прибыль / Среднесписочная численность работников

Прибыль на 1 руб. расходов на оплату труда (руб.)

Прибыль / Расходы на оплату труда

Коэффициент трудоемкости

Среднесписочная численность работников / Розничный товарооборот

4. Эффективность текущих затрат

Уровень издержек обращения (%)

(Сумма издержек обращения / Розничный товарооборот) × 100%

Затратоотдача (товарооборот на 1 руб. текущих затрат) руб.

Розничный товарооборот / Сумма издержек обращения

Рентабельность текущих затрат (%)

(Прибыль / Сумма издержек обращения) × 100%

Коэффициент эффективности капитальных вложений

Прибыль / Объем капитальных вложений

Срок окупаемости капитальных вложений (лет)

Объем капитальных вложений / Прибыль

Кроме этих показателей, могут быть использованы и другие.

Показатели оценки деловой активности предприятияПоказатель

Формула расчета

Розничный товарооборот, т.р.

Сумма выручки от реализации товаров по розничным ценам

Товарооборот по ценам закупки

Стоимость закупки товаров для реализации

Валовая прибыль, с.р.

Валовой доход- издержки обращения

Производительность труда, т.р.

Товарооборот/число работников

Фондоотдача, р.

Розничный товарооборот/средне годовая стоимость основных фондов

Оборачиваемость средств в расчетах, дни

(Среднегодовая величина дебиторской задолженности / Товарооборот по покупным ценам) × 360 дн.

Оборачиваемость товарных запасов, дни

(Средний товарный запас / Розничный товарооборот) × 360 дн.

Оборачиваемость кредиторской задолженности, дни

(Среднегодовая величина дебиторской задолженности / Товарооборот по покупным ценам) × 360 дн.

Оборачиваемость авансированного капитала

Розничный товарооборот / Средняя величина итого баланса

Оборачиваемость собственного капитала

Розничный товарооборот / Среднегодовая величина собственного капитала

Коэффициент устойчивости экономического роста

Чистая прибыль (дивиденды) / Собственный капитал

В качестве обобщающей оценки эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия могут быть использованы следующие комплексные показатели,

1. Показатель эффективности использования торгового потенциала предприятия Э_итп = РТО / [ФЗП + (ОС + ОФ) К_привед],

где Э_итп - показатель эффективности использования торгового потенциала предприятия;

РТО - розничный товарооборот;

ФЗП - средства на оплату труда;

ОС - среднегодовая стоимость оборотных средств;

ОФ - среднегодовая стоимость основных средств;

К_привед - нормативный коэффициент, равный 0,12.

Рассматриваемый показатель позволяет оценить эффективность использования экономического потенциала предприятия и сравнить имеющиеся у него ресурсы с основным конечным результатом деятельности- розничным товарооборотом. Чем выше значимость этого показателя, тем лучше выполняется предприятием его основная функция - обеспечение потребностей населения в товарах и услугах, тем эффективнее используются ресурсы предприятия.

2. Показатель эффективности финансовой деятельности Э_фд = ВП / [ФЗП + (ОС + ОФ) К_привед], где Э_фд - показатель эффективности финансовой деятельности; ВП - сумма валовой прибыли. С помощью этого показателя можно оценить, при каких ресурсах достигнут основной финансовый результат деятельности торгового предприятия и насколько эффективно используются эти ресурсы;

3. Показатель оценки трудовой деятельности Э_тд = РТО / Ч / СЗ,

где Э_тд - показатель эффективности трудовой деятельности;

Ч - среднесписочная численность работников;

СЗ - средняя заработная плата одного работника.

4.Показатель эффективности трудовой деятельности также может быть рассчитан как отношение объема розничного товарооборота к сумме расходов на оплату труда: Э_тд = РТО / ФЗП.

Критерии оценки знаний студентов по самостоятельным работам

Оценку «отлично» получают работы, которые выполнены в полном объеме и оформлены в соответствии с требованиями рецензента, сданы в установленные сроки.

Оценка «хорошо» ставится в том случае, когда работа соответствует первому требованию, но имеются незначительные замечания по оформлению, либо сдана позже установленного срока .

Оценку «удовлетворительно» заслуживают работы, в которых правильно освещены основные вопросы, произведены арифметические расчеты, но имеются существенные замечания, которые исправляются исполнителем в присутствии рецензента.

Оценку «неудовлетворительно» студент получает в случае, когда не может ответить на замечания рецензента, не владеет материалом работы, не в состоянии дать объяснения выводам и теоретическим положениям данной проблемы, работа оформлена крайне неряшливо. В этом случае студенту предстоит повторная защита.