7


  • Учителю
  • Рабочая программа по технологии (девочки) ФГОС

Рабочая программа по технологии (девочки) ФГОС

Автор публикации:
Дата публикации:
Краткое описание:
предварительный просмотр материала

п/п

Наименование изучаемой темы

Основное содержание по теме

Характеристика основных видов деятельности

(на уровне учебных действий)


Дата

Тема урока,

Тип урока

Кол-

во

часов

Элемент содержания

Требование к результатам

(предметным и метапредметным)

Контрольно-оценочная

деятельность

Информационное сопровождение, цифровые и электронные образовательные ресурсы

Учащийся научится

Учащийся сможет научиться

вид

форма


Тема 1: «Вводное занятие. Технологии исследовательской и опытнической деятельности» Всего часов 2


1.1


1.Технология в жизни человека и общества.

Исследовательская и созидательная

Деятельность



Усвоение новых знаний




2

Правила поведения в кабинете

Техника безопасности

Вводный инструктаж.

Ознакомление с основными разделами программы обучения

Этапы выполнения проекта.

Техники безопасности.

Правилам внутреннего распорядка




Осваивать исследовательские навыки




входной

У.О

Инструкции по технике безопасности. Вводный инструктаж.

2


Тема2: «Кулинария» Всего часов 18

2.1


2. Физиология питания



Усвоение новых знаний

2

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

в витаминах

Выполнять санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой

Определять значения солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточную потребность в солях.


входной

ПР№8

Таблицы: «Правила безопасного труда при выполнении кулинарных работ»

Таблица №7 «Подготовка к работе в кабинете кулинария».

2.2


3. Блюда из молока и кисломолочных продуктов



Усвоение новых знаний

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработки пищевых продуктов

Как влияют способы обработки продуктов на пищевую ценность продуктов


входной

ПР№9

Презентация «Молоко»

Презентация «Блины»

2.3


4. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря



Комбинированный урок

2

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород


Выполнять технологии и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.


текущий

П.Р.


Презентация «Бутерброды»

Таблица №16 «Правила эксплуатации электрооборудования




2.4


5. Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов

Применение знаний, умений и навыков




2

. Приспособление и оборудование для приготовления блюд из рыбы.

Определять свежесть рыбы органолептическим методом

Определять готовность блюд из рыбы.

Выполнять первичную обработку чешуйчатой рыбы. Варку и жарку рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками.

текущий

П.Р.

Таблица №1 «Первичная обработка рыбы»

2.5


6. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Применение знаний, умений и навыков


2

Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий.

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий к мясу и рыбе.

Определять необходимое количествожидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.

Причины увеличения веса и объема при варке


Выполнять технологию приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B"..

.


текущий

П.Р.№11

Презентация

Пищевые вещества»

Таблица №15 «Хранение продуктов

2.6


7. Приготовление блюд из макаронных изделий.

Комбинированный урок

2

Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработке. Принципы подбора овощных гарниров к мясу и рыбе.

Определять доброкачественность круп по внешнему виду.


Выполнять приготовление блюд по готовым рецептам.

Сервировать стол и оформлять приготовленные блюда.

Соблюдать меры противопожарной безопасности

текущий

П.Р.№12

Презентация «Из какой крупы каша»

2.7


8. Приготовление обеда в походных условиях



Комбинированный урок

2

Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды

Способам обеззараживания воды. Способам разогрева и приготовления пищи в походных условиях

Соблюдать меры противопожарной безопасности

текущий

П.Р.


2.8


9. Контрольная работа

Проверка, оценка и коррекция знаний и умений

2




итоговый

К.Р.


Итого 1 четверть 18 часов

2.9


10. Заготовка продуктов.

Применение знаний, умений, навыков.

2

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах

Сохранять овощи и фрукты методом соления и квашения. Молочная кислота

Способам заготовки продуктов, условиям и срокам хранения свежих овощей

тематический

П,Р,№13

Презентация «Открытый урок по кулинарии»

3


Тема 3: «Рукоделие. Художественные ремесла». Всего 8 часов

3.1




11. Лоскутное шитье

Усвоение новых знаний


2

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.


Применять инструменты и приспособления для традиционных художественных ремесел. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия

Анализировать особенности декоративного искусства народов России.

тематический

У.О.

Образцы вышивок, рисунки, образцы одежды коренных народов Севера.

Таблица №2 «Работа с иглами и булавками».

Таблица №3 «Работа с ножницами».

Презентация «Лоскутная техника»

3.2


12. Материалы для лоскутной пластики.



Комбинированный урок.

2

Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья.

Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию.

Выполнять эскизы орнаментов для одежды, декоративных панно и др.

тематический

П.Р.№1

Презентация «Цветоведение»

3.3


13. Подготовка оборудования, инструментов и материалов к работе

Комбинированный урок.

2

Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити.

Готовить оборудование для выполнения различных технологических операций


текущий

П.Р.№1

Таблица №1 «Организация рабочего места при ручных работах с тканью

3.4


14. Технология изготовления прихватки из лоскутов.

Применение знаний, умений, навыков.

2

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Изготавливать прихватки из лоскута различными способами.

Выполнять свободную вышивку по рисованному контуру

итоговый

П.Р.

Презентация «Лоскутные изделия»



Тема 4: «Материаловедение» Всего 2 часа

4.1


15. Элементы материаловедения.

Комбинированный урок.

2

Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.

Определять способы получения натуральных волокон животного происхождения.

Лицевую и изнаночную стороны ткани

Дефекты ткани.

Исследовать свойства шерстяных и шелковых тканей.

Сравнивать характеристики свойств х/б, льняных, шелковых и шерстяных тканей.


тематический

ПР№2

Презентация «Классификация одежды»

Презентация «Дефекты ткани»

Презентация «шерсть и шелк»



Тема 5: «Машиноведение» Всего 4 часа

5.1


16. Регуляторы швейной машины.

Усвоение новых знаний


2

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины

Назначению и устройству швейной машины. Правилам подготовки швейной машины к работе

Выполнять машинные швы

Организовывать рабочее место.

Выполнять технологические операции с использованием швейных машин. Выполнять машинные швы


тематический


ПР№3




Презентация «Машинные швы»

Таблицы «Правила безопасного труда при работе на швейной машины»

«Швейная машина»

Образцы машинных строчек.

Таблица №5 «Безопасные приемы работы на швейной машине».


Итого 2 четверть 14 часов

5.2


17. Устройство и установка машинной иглы

Формирование умений и навыков.

2

Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине

Приемам работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы

Ухаживать за швейной машиной, чистить и смазывать

итоговый.

П.Р.№3

Презентация «Машинные швы»

Таблица №4 «Правильная посадка при работе на швейной машине».

6


Технологии исследовательской и опытнической деятельности. Всего 4 часа


6.1


18. Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта.

Усвоение новых знаний

2

Понятие о творческой и проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах.

Определять цель и задачи проектной деятельности.

Выполнить проект по разделу «Технология лоскутного шитья»

тематический

У.О.


6.2


19. Определение потребностей в изделиях. Краткая формулировка задачи.

Формирование умений и навыков.

2

Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников

Изучать этапы выполнения проекта

Выполнить проект по разделу «Кулинария»

текущий

У.О.


7


Тема 7 «Конструирование и моделирование швейных изделий». Всего 6 часов

7.1


20. Одежда и требование к ней

Урок изучения и закрепления знаний.


2

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок

Понятиям о композиции в одежде.

Видам отделки швейных изделий

Способам моделирования юбок.

входной

ПР№4

Образцы швейных изделий, журналы мод, рисунки

Чертеж и выкройка юбки.

7.2


21. Конструирование юбок.

Комбинированный урок.

2

Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания.

Использования цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий

Способам моделирования швейных изделий

Снимать мерки для построения чертежа фартука

Строить чертеж.

тематический

П.Р.№4

Презентация «Конструирование»

7.3


22. Правила снятия мерок и построение простейшей выкройки.

Применение знаний, умений и навыков.

2

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.

Использования цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий

Определение размеров швейного изделия. Снятие мерок. расположение конструктивных линий фигуры

Особенности построения выкроек

Рассчитывать количество ткани на изделие

текущий

П.Р.№4

Презентация «Снятие мерок»



Презентация «Построение клиньевой юбки»

8


Тема 8 «Технология изготовления поясных швейных изделий» Всего 12 часов

8.1


23. Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой изделия.

Комбинированный урок.

2

Подготовка выкройки к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учетом долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка.

Правилам безопасной работы с ножницами. Выкраивание деталей швейного изделия. Обмеловки выкройки с учетом припусков на швы.

Оценивать качество кроя.

Копировать готовые выкройки

текущий

П.Р.№5

Презентация «Организация рабочего места»


8.2


24. Организация рабочего места. Выполнение ручных стежков.

Комбинированный урок.

2

Рабочее место для организации ручных и машинных швов. Ручные и машинные швы.

Правилу выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца - колесика, прямыми стежками, с помощью булавок

Основным операциям при ручных работах; временное соединение деталей - сметывание; временное закрепление подогнутого края - заметывание (с открытым и закрытым срезами)

текущий

П.Р.



Презентация «Рабочие место учащегося»

8.3


25. Выполнение ручных стежков



Комбинированный урок


2

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, стежки для образования сборок. Правила безопасной работы. Организация рабочего места..

Контроль качества.

Основным операциям при ручной обработке изделия: предохранения срезов от осыпания - машинное обметывание зигзагообразной строчкой; постоянное соединение деталей - стачивание

Обметывать детали изделия швейной машины «оверлок»

текущий

П.Р.

Презентация «юбки»

8.4


26 . Выполнение образцов поузловой обработки деталей юбки.

Применение знаний, умений и навыков

2

Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей

Требованиям к выполнению машинных работ

Основным операции при машинной обработке изделия

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану

текущий

П.Р.

Образцы готового изделия

Итого 3 четверть 20 часов

8.5


27. Технологическая последовательность изготовления юбки.

Применение знаний, умений и навыков

2

Обработка швейного изделия

Художественная отделка изделия.

Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия

Подготавливать юбку к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия

текущий

П.Р.


8.6


28. Влажно-тепловая обработка.

Применение знаний, умений, навыков

2

Влажно-тепловая обработка. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани


Соблюдать правила выполнения влажно-тепловых работ

Основным операциям влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Отутюживать швейное изделие

итоговый

П.Р.

Таблица №6 «Рабочее место для влажно-тепловой обработки ткани

9


Тема 9 «Технологии исследовательской и опытнической деятельности». Всего 4 часа



29. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для выполнения проекта.

Формирование умений и навыков.

2

Этапы выполнения проектов: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический)

Выполнить проект по разделу»Создание изделий из текстильных материалов»

Находить необходимую информацию в различных источниках.


тематический

У.О.

Схема основных компонентов проекта, образцы проектов.



30. Планирование и изготовление изделия. Оценка результатов.

Применение знаний, умений, навыков

2

Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытание проектных изделий.

Подготовить презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта

Разрабатывать идеи

Защищать свой проект

текущий

У.О.


10


Тема10 «Технология ведения дома» Всего 4 часа



31. Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей Уход за обувью

Усвоение новых знаний


2

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли.


Применять бытовые санитарно-гигиенические средства

Удалять пятна с одежды

Закладывать на хранение шерстяные и меховые изделия. Ремонтировать одежду.

входной

П.Р.№6




32. Общее понятие об электрическом токе.

Комбинированный урок.


2

Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов

Пользоваться индивидуальными средствами защиты при выполнении электротехнических работ.


текущий

П.Р.№7




33. Контрольная работа за год.

Проверка, оценка и коррекция знаний и умений.

2




итоговый

К.Р.


11


Тема11 «Технологии исследовательской и опытнической деятельности». Всего 2 часа



34. Защита проекта.

Обобщение и систематизация знаний и умений.

2

Подготовка презентации для защиты творческого проекта

Составлять доклад к защите творческого проекта

Подготовить электронную презентацию проекта

итоговый





35. Резервное время

2









Итого 4 четверть 18 часов



Итого за год 70 часов

Приложение

6 класс

Отметьте знаком + правильный ответ

1. Почему картофель необходимо солить за 5-10 минут до готовности?



1. сохранить больше минеральных веществ

2. быстро приготовится

3. сохранить вкус картофеля



Отметьте знаком + правильный ответ

2.Что получают при чесании волокон?



1. пряжу

2. ровницу

3. волокно

3. Назови ещё три вида отделки ткани:

Пестротканая, …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………



Отметьте знаком + правильный ответ

4. Ткани из натуральных волокон:



1. ситец

2. креп

3. крепдешин

4. органза



Отметьте знаком + правильные ответы

5. Гигиенические свойства одежды:



1. воздухопроницаемость

2. сминаемость

3. гигроскопичность



Отметьте знаком + правильные ответы

6. Простые декоративные стежки:



1. потайной

2. тамбурный

3. петельный

4. «козлик»



Отметьте знаком + правильные ответы

7. Какие детали швейной машины участвуют в заправке верхней нити:

1. игла

2. нитепритягиватель

3. прижимная лапка

4. регулятор длины стежка

5. нитенаправитель

8. Определите по рисунку:

Вид шва……………………………………………………………………………………

Отметьте знаком + правильный ответ

9. Техника печворк - это техника:



1. вязания на коклюшках

2. лоскутков

3. плетение узлов



Отметьте знаком + правильные ответы

10. Какие факторы необходимо учитывать при раскладке выкройки на ткани?



1. припуски на швы

2. качество ткани

3. цвет ткани

4. направление долевой нити

5. сгиб ткани

6. модель швейного изделия



11. Укажите последовательность технологии изготовления фартука:

а) построение выкройки;

б) моделирование ;

в) снятие мерок;

г) раскрой ткани;

д) пошив .



1 _______

2 ________

3 _______

4 _______

5 ______

Отметьте знаком + правильный ответ

12. Украшение из ткани в верхней части дверных и оконных проемов называется:



1 - - штора

2 - - карниз

3 - - ламбрекен

4 - - занавеска

5 - - ширма



13. Кто должен первым садиться за стол во время приема гостей?

…………………………………………………………………………………………………………………………………

6 класс

Отметьте знаком + правильные ответы

1. Стачной шов можно:



1. разутюжить

2. заутюжить

3. сутюжить

4. проутюжить



Отметьте знаком + правильный ответ

2. Что нужно сделать с машинной иглой, если она затупилась



1. выпрямить

2. заменить

3. отшлифовать

Отметьте знаком + правильный ответ

3. Назовите условия, необходимые для выращивания растений

1. воздух

2. вода

3. минеральные вещества

4. вода, свет, тепло, воздух, минеральные вещества



Отметьте знаком + правильный ответ

4. Для чего применяется в изделии ремонт и обновление одежды?



1. для придания изделию первоначального вида

2. для эстетичности

3. для экономичности

4. для применения различных видов отделки



Отметьте знаком + правильный ответ

5. По каким признакам определяют нить основы?



1. по кромке

2. по рисунку

3. по переплетению



Отметьте знаком + правильный ответ

6. В каком шве обрабатывают застёжку в двухшовной юбке:



1. в правом

2. в левом

3. в любом шве



Отметьте знаком + правильные ответы

7. Какими способами обрабатывают срез от осыпания?



1. на машине «зиг-загобразной» строчкой

2. на машине «оверлок»

3. стачным швом

Отметьте знаком + правильный ответ

8. Как называется место соединения деталей ткани?

1. стежок

2. шов

3. строчка

Отметьте знаком + правильный ответ

9. Какого цвета должна быть нитка при выполнении машинных строчек?

1. в цвет ткани

2. контрастного цвета

3. не имеет значения

Отметьте знаком + правильный ответ

10. Чертеж швейного изделия нельзя построить без:

1. ножниц

2. линейки закройщика

3. булавок



Отметьте знаком + правильный ответ

11. Когда мы соединяем детали между собой, нужно ли делать закрепку в начале и в конце строчки?

1. да

2. нет

3. затрудняясь ответить



Отметьте знаком + правильный ответ

12. При раскрое фартука нужно обводить выкройку по контуру?

1. да

2. нет

Отметьте знаком + правильный ответ

13. Какая деталь есть только на швейной машине с ручным приводом?

1. педаль

2. маховое колесо

3. ручка

Отметьте знаком + правильный ответ

14 Назовите деталь, которая прижимает ткань к игольной пластине:

1. игла

2. игловодитель

3. лапка

15 . При работе на швейной машине сидеть надо на....................поверхности стула.

Стул стоит..............................................................................................................................



16. Что можно делать на канве цветными нитками

…………………………………………………………………………………………………

  1. Обозначьте буквами О (основа) и У (уток) свойства основы и утка ткани.

___ Длинная Короткая_____

___ Растягивается Гладкая______

___ Сильно крученая Непрочная____

___ Не растягивается Прямая_______

___ Толстая Ровная________

__ Ворсистая Прочная______

___ Неодинаковая по толщине Тонкая______



 
 
X

Чтобы скачать данный файл, порекомендуйте его своим друзьям в любой соц. сети.

После этого кнопка ЗАГРУЗКИ станет активной!

Кнопки рекомендации:

загрузить материал