Познавательно - исследовательская деятельность в старшей группе компенсирующей направленности Фруктовая лаборатория

МБДОУ детский сад № 1 «Улыбка» компенсирующего вида

Познавательно - исследовательская деятельность в старшей группе компенсирующей направленности

"Фруктовая лаборатория"

Цели:

Коррекционно-образовательные:

- Уточнять и расширять знания детей о фруктах. Совершенствовать умения группировать фрукты по форме, размеру, цвету, различать по вкусу. Формировать навыки согласования имен существительных с прилагательными; умение делать выводы. Закрепить представление о воздухе и его свойствах, о свойствах кислоты, которая находится в лимоне и апельсине.

Коррекционно-развивающие:

- Развивать наблюдательность, мелкую моторику, координацию речи с движением, навыки сравнения, обобщения, классификации, тактильное, вкусовое и зрительное восприятие, познавательно - психические процессы

Коррекционно-воспитательные:

- Воспитывать доброжелательность, интерес к экспериментированию, желание работать в коллективе,

Оборудование:

емкости для воды, фрукты, чай, мешочек, слайды с изображением фруктов, слайд с изображением схемы сравнения фруктов, слайды с изображением Доктора Айболита, воздушный шарик, маски.

Ход

1. Организационный момент.

Придумано кем-то просто и мудро.

При встрече здороваться "Доброе утро" "Доброе утро" солнцу и птицам, "Доброе утро" улыбчивым лицам.

И сразу утро становиться добрым, доверчивым.

И длиться до самого вечера.

Улыбнитесь друг другу. У вас хорошее настроение.

К нам пришли гости. Давайте поздороваемся с ними и подарим им хорошее настроение.

2. Основная часть

Ребята? А еще к нам в гости пришел Доктор Айболит. (слайд)

Доктор Айболит:

Здравствуйте, ребята. Я приготовил для вас поговорку. Послушайте внимательно.

"Если ты весел - ты здоров, если хмур - болен."

- Как вы думаете, почему так говорят? (когда человек болеет, он невеселый, у него нет настроения, значит он хмурый. А если человек здоровый - он радостный, веселый, у него есть настроение).

-Что нужно для того, что бы быть веселым и здоровым? (надо заниматься спортом, есть полезную еду)

- Физическая культура, закаливание и правильное питание- залог здоровья.

Мы сегодня поговорим о полезных продуктах, но а каких вы узнаете отгадав загадки. (картинки - слайды)

Фрукт похож на неваляшку,

Носит желтую рубашку.

Тишину в саду нарушив,

С дерева упала... (груша)

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растет.

А на вкус кислейший он.

Как зовут его? (Лимон)

Этот фрукт в рубашке яркой

Любит, чтобы было жарко.

Не растет среди осин

Круглый рыжий... (апельсин)

Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые,

И маленькие детки. ( яблоко )

- О чем были загадки? (о фруктах)

- Где растут фрукты? (в саду, на дереве)

- Чем полезны фрукты?

Давайте поиграем в игру "Определи на ощупь"

Дети определяют на ощупь фрукты и называют их. Выкладывают их на блюдо. (яблоко, груша, апельсин, лимон, банан.)

Все фрукты разные. Посмотрите на схему и скажите:

- Чем они отличаются?

• по форме? (круглые, овальные)

• По размеру (большие и маленькие)

• По цвету (оранжевые, зеленые, желтые)

• По вкусу.

Игра "Угадай на вкус"

Сейчас вы закроете глаза, а я каждому из вас дам кусочек фрукта. Вы должны отгадать фрукт и сказать, какой он на вкус. (кислый, сладкий, сочный, вкусный)

Молодцы.

Физкультминутка

«1 - 2 - хлопай, хлопай

3 - 4 - Топай, топай»

А сейчас я вас приглашаю в нашу лабораторию.

Мы - юные исследователи (надеть маски), будем экспериментировать и делать выводы

Опыт 1: Попробуй, утопи.

Как вы думаете, умеет ли апельсин плавать?( предложения детей)

Возьмите апельсин и опустите его в воду.

- Тонет или плавает апельсин?

Он плавает. И даже если постараться, утопить его не удастся. А теперь давайте попробуем опустить в воду очищенный апельсин, который лежит на тарелочке. Ну, что? Глазам своим не верите? Апельсин утонул. Как же так? Два одинаковых апельсина, но один утонул, а второй плавает? (кожура не дает утонуть)

Как проверить, действительно ли кожура не дает апельсину утонуть?(ответы детей)

Опыт 2: Тонет ли апельсиновая кожура.

Давайте положим кожуру в воду.

"В апельсиновой кожуре есть много пузырьков воздуха. Они выталкивают апельсин на поверхность воды. Без кожуры апельсин тонет, потому что тяжелее воды, которую вытесняет." Значит можно утверждать, воздух легче воды. Какие еще фрукты не утонут? (предложения детей) Вывод: Итак, мы можем сделать вывод, что в кожуре апельсина находиться воздух и поэтому он не тонет. Воздух легче воды.

Опыт 3: «воздушный шарик»

Посмотрите, у меня воздушный шарик.

- Как вы думаете, что произойдет с шариком, если на него брызнуть соком из кожуры апельсина? (ответы детей)

- Давайте проверим.

- Что произошло с шариком? (лопнул)

- Почему шарик лопнул?

Вывод: В кожуре апельсина находится такое вещество (кислота), которое разъедает резину.

Опыт4: "Волшебный лимон"

На столе у нас стоит чай и лимон. Давайте мы с вами поэкспериментируем с лимоном. Я вам сейчас налью чай в стаканы, а вы добавьте туда дольку лимона. Посмотрите, что произошло с чаем?(ответы детей)

Вывод: Лимон очень кислый, и поэтому лимонная кислота меняет цвет чая.

Молодцы, ребята. Вы были настоящими исследователями.

- Что вы узнали?

А сейчас я предлагаю вам встать в круг и поиграть с пальчиками.

Пальчиковая гимнастика «Мы делили апельсин»

Доктор Айболит.

Ребята, у вас было очень интересно. Но мне пора возвращаться. До свидания, ребята.

Итог.

- А вам было интересно?

- А что было интересного?

Мне тоже было с вами интересно. Я предлагаю вам провести такие опыты вместе с вашими родителями.