Экспериментирование с детьми на тему Сладкие башни

</ Опыт «Сладкая башня»

1. На дне тарелки или пластикового контейнера постройте с ребенком башню из нескольких кубиков сахара-рафинада, так чтобы башня получилась довольно высокой и выступала за края емкости по высоте.

2.Растворите небольшое количество пищевого красителя разных цветов в емкостях с водой и хорошо перемешайте.

3. В тарелку наливается немного цветного раствора так, чтобы не замочить башню. Вначале сделайте сами, а потом предложите ребенку.

4.Теперь наблюдайте. Сначала цветной станет нижняя часть башни, затем вода поднимется, вверх и все кубики станут окрашенными.

5.Старшему ребенку можно объяснить, что молекулы воды взаимодействуют с молекулами сахара, растворяя их, а благодаря силе притяжения молекулы воды постепенно поднимаются вверх, окрашивая сахарные кусочки. Маленький ребенок будет рад повторить еще и еще этот удивительный опыт с сахаром.

6.Когда сахарные башенки рассыпятся, достаньте целые кусочки и оставьте их для полного высыхания.

7.У вас получится замечательная коллекция цветного сахара, которую дальше можете использовать для проведения необычных экспериментов.