Педагогический проект во второй младшей группе Безопасное питание

Проект «Безопасное питание»

Воспитатель 1 кв.категории:Бякова Н.А

МАДОУ «Детский сад №88»г.Березники, Пермский край

Актуальность:

На сегодняшний день особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно - одна из главных составляющих здорового образа жизни. Уже давно подмечено, что с изменением режима и качества питания меняются даже физиологические параметры человека.

Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы - то самое время, когда у ребенка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создается основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития ребенка. Хорошо известно, что любая, особенно белковая и витаминная недостаточность питания, способна резко затормозить процессы роста и развития ребенка и даже привести к серьезным заболеваниям. Поэтому с правилами рационального питания важно знакомить детей с раннего возраста.

Вид проекта: познавательно - исследовательский; практико - ориентированный;

Интеграция образовательных областей:

Физическое развитие, познавательное развитие, речевое развитие, социально - коммуникативное развитие, художественно - эстетическое развитие.

Продолжительность:

Краткосрочный с (11.04.16-18.04.16).

Участники: воспитатели, дети 3-4 лет, родители воспитанников.

Цель:

Формирование основ здорового образа жизни у детей младшего дошкольного возраста.

Задачи:

Дать детям знания и представления о безопасных продуктах питания, их влиянии на организм человека;

Способствовать развитию игровой деятельности, навыков общения и сотрудничества;

Продолжать формировать культурно гигиенические навыки;

Развивать познавательную активность, мышление и внимание;

Воспитывать бережное отношение к своему здоровью и организму.

Основные формы реализации проекта:

- игровая

- познавательная

- продуктивная

- совместная деятельность с родителями

Продукт проектной деятельности:

Изготовление дидактических игр родителями воспитанников и воспитателей совместно с детьми на тему «Безопасные продукты питания», выставка рисунков выполненных детьми совместно с родителями « Овощи и фрукты - лучшие продукты».

Обеспечение

Методическое:

Литература:

Гуменюк Е.И., Слисенко Н.А. «Будь здоров. Правильное питание», Моя первая энциклопедия ООО «Издательство Эксмо» 2013г (перевод с англ. О.В. Дыдымовой)

Информационное:

Просмотр мультфильма «Мойдодыр», наглядно - методические пособия: «Здоровое питание- залог процветания», « Чистота всего полезней - защитит от всех болезней папки - передвижки для родителей, методические карточки «Безопасность на улице и дома».

Научно - методический:

Групповая консультация с родителями на тему: «Безопасное питание в детском саду и дома»

Материально - техническое:

Мягкая игрушка Медведь, муляжи овощей, фруктов и прочих продуктов, дидактические игры «Правила питания», «Кушайте на здоровье», худ. литература К.Чуковский «Мойдодыр»,

Аннотация

Проект направлен на совместную деятельность педагога с детьми, детей с родителями, педагога с родителями, на обогащение познавательного опыта. Во время реализации проекта дети сформируют знания о КГН, создадут совместно с педагогами и родителями дидактические игры, получат знания о безопасном и правильном питании.

План реализацииПодготовительный

Подбор методической литературы;

Подбор информации (групповая консультация, анкетирование, материально - техническое оснащение)

С 3.0416- 11.04.16

Педагоги группы, родители воспитанников

2

Основной

Проведение бесед о КГН, безопасном питании;

Проведение НОД на тему: « Безопасное питание - залог процветания»;

Изготовление дидактических игр;

Просмотр мультфильмов, методических пособий, проведение опытов, подвижных игр, чтение худ. литературы;

Круглый стол на тему: «Безопасное питание».

11.04.16- 17.04.16

Воспитатели группы, родители воспитанников, дети группы

3

Заключительный

Выставка рисунков «Овощи и фрукты - лучшие продукты»;

Презентация дидактических игр: «Вредные и полезные продукты»;

Лото: «Овощи и фрукты»;

«Магазин продуктов».

15.04.16

Родители воспитанников, дети, педагоги

Реализация проекта1 день

Просмотр мультфильма: «Мойдодыр».

Беседа на тему: «Уроки Мойдодыра».

Совершенствовать знания детей о том, что правила гигиены помогают человеку быть здоровым, веселым, активным, что в основе человеческой красоты лежит опрятность, чистота.

2 день

Беседа на тему: «Безопасное питание»

Проведение развивающей образовательной ситуации на игровой основе «Безопасное питание - залог процветания».

Формировать у детей интерес и положительное отношение к здоровому и безопасному питанию.

3 день

Зарядка « Достань яблоко»

Сюжетно - ролевая игра «Семья покупает полезные продукты»;

Родительское собрание в форме круглого стола на тему: «Безопасное питание».

Сформировать знания детей о полезных продуктах питания;

Цель: формирование у родителей культуры питания как составляющей здорового образа жизни их детей

Задачи:

- дать информацию об основных принципах детского питания;

-раскрыть смысл понятия «здоровое питание»;

-показать, как нарушение режима питания сказывается на здоровье детей;

- дать рекомендации по соблюдению правильного режима питания.

4 день

Беседа на тему: Для чего нам нужны витамины?»;

Просмотр мультфильма: «Смешарики о витаминах».

Дать детям понятие, что такое витамины, и их роль в работе организма человека.

5 день

Выставка рисунков: « Овощи и фрукты - лучшие продукты»;

Презентация дидактических игр по теме: «Безопасное питание».

Закрепление знаний об овощах и фруктах и их значении в работе организма человека.

Закрепить знания детей о безопасном и правильном питании.

Результаты проектной деятельности

В ходе реализации проекта дети узнали:

- что такое безопасное питание;

- закрепили культурно - гигиенические навыки;

- узнали какие продукты вредные, а какие полезные;

- узнали о пользе витаминов в организме человека;

- пополнили предметно - пространственную развивающую среду новыми дидактическими играми;

- сделали выставку рисунков «Овощи и фрукты - лучшие продукты» совместно с родителями воспитанников.