Конспект внеклассного занятия в подготовительной группе Самовар вскипел! Все к столу!

</ Тема: «Самовар вскипел! Все к столу!»

Цели:

• Организация совместного досуга детей .

• Знакомство с историей возникновения традиции чаепития.

• Привитие навыков здорового образа жизни.

• Воспитание культуры поведения за столом.

Задачи:

вовлечь всех детей в проведение праздника, раскрыть (по возможности) способности

каждого ребенка;

развивать организационные способности в каждом;

формировать уважительное отношение друг к другу;

Ход праздника

Хозяйка: Здравствуйте, ребята! Вот и снова вы у меня в моей русской горнице. Как вы думаете, о чём мы с вами поведём разговор? В моей избе много такого, чему можно подивиться. Недаром гости зачастили, да все весёлые, пытливые… (стук в дверь). А вот ещё кто-то в гости пожаловал!

Соседка (входя): Здравствуй, Пантелеевна!

Хозяйка: Здравствуй, Патрикеевна!

Соседка:

По селу молва идёт

- В эту горницу народ

Каждый месяц созывают

Да так ласково встречают:

Песни, пляски затевают,

Леденцами угощают…

А вот нас не приглашают!

Хозяйка: Прости, голубушка, про тебя-то я и запамятовала. Милости прошу, усаживайся рядом с гостями.

Соседка: Куда прикажешь, Пантелеевна? На лавку или прямо к столу?

Хозяйка: А это уж куда захочешь, подружка.

Соседка: (садясь к столу) Что ж, ребятки, посидим, друг на дружку поглядим…

Хозяйка:

Поняла намёк, подружка!

Вот медок, баранки, сушки

Сочни, пряники, варенье…

Мы гостей без угощенья

Не отпустим со двора.

Налетай-ка, детвора

(берёт поднос с угощениями и собирается обносить гостей. Первой угощает соседку.)

Соседка: Пряник больно уж сухой… Размочить бы хоть водой…

Хозяйка(гостям) : Что ж, немножко погодите да тихонько посидите, принесу я вам питьё.

Соседка: чай, заморско, не своё? Что в бутылках иль в пакетах развезли по белу свету:

Ярок цвет, да вкусу нет, и так дорог тот пакет!

Хозяйка: Как сказать тебе? Питьё- не заморско, не своё?

Соседка: Ой, соседка, не мудри,

Сказки мне не говори.

Это как же так: питьё

Не заморско, не своё?

Хозяйка: Так: сперва китайцы пили,

Вслед индейцы подхватили

Моду пить напиток этот -

И пошёл гулять по свету!

После к немцам корабли

Это зелье привезли…

Нынче на Руси народ

Сей напиток шибко пьёт.

Соседка: Да уж не вином ли ты нас, Пантелеевна.

Потчевать надумала?

Нам ликёры, коньяки

Пить, подружка, не с руки.

От французских этих вин

Морда красна - срам один.

Хозяйка: Да что ты, милая!

Я хмельного не держу.

Соседка: Что за чудное питьё,

Пантелеевна, твоё?

Угощай-ка нас скорей

Да повесели гостей!

Хозяйка: Погодите, гости дорогие. Не приспело ещё угощение, только печку растопила.

Сядем-ка пока рядком -

Побеседуем ладком.

Доложи-ка нам, подруга.

Что за новости в округе?

Соседка: полным-полно;

Лезут в двери и в окно.

У соседки у Матрёны

Разболелась голова.

Обвязалась полотенцем -

И лежит едва жива.

Голос (из-за печки) : У Матрёны в голове

Лишь наряды на уме.

Как не купят ей обнову -

Тут же захворать готова.

(соседка удивлённо заглядывает за печь, пожимает плечами, разводит руками. То же делает и после всех последующих реплик из-за печки.)

Хозяйка (не замечая голоса)

Ей снеси напиток мой

- Боль и снимет как рукой.

Соседка: У золовки дочка Маня была девица - краса:

И пригожа и румяна…

Что случилось?

Глянь в глаза -

А под ними синяки,

Вздулись тёмные мешки…

Говорит: всю ночку пряла!

Голос: Врёт - о суженом мечтала!

Хозяйка:

Это горе - не беда.

Приводи её сюда,

Ей примочки из питья

Положу на глазки я

- Будет краше, чем была.

Хоть и ночку не спала.

Соседка: Что за чудное питьё,

Пантелеевна, твоё?

У меня беда своя:

Дров купила нынче я,

Три поленницы сложила

И совсем пропала сила.

Ни рукой и ни ногой

Уж не двинуть.

Боже мой!

Голос:

А не тебя ль видали мы

На именинах у кумы?

Ты ж плясала до упаду

Там часа четыре кряду.

Хозяйка:

Веселиться - не грешно,

Это дело поправимо,

Восстановим твои силы:

Дам питья стакан-другой-

Снова будешь молодой!

Соседка:

Что за чудное питьё!

Пантелеевна, твоё?

Ну, неси ж его скорей

Эх, душа, помолодей!

(звучит мелодия, хозяйка вносит поднос с чайником и чашками)

Хозяйка:

Ну, народ, честной, встречай!

Соседка:

Батюшки, да это ж чай!

Хозяйка:

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный,

Он усталость прогоняет

И недуги исцеляет.

Соседка:

Да какой же он заморский?

Он исконно русский, свойский!

Сколько помню-столько лет

Пью и утром, и в обед.

Хозяйка:

Это теперь он вроде русским считается. А вот сотни три лет тому назад на Руси про него и слыхом не слыхивали…

Голос:

И видом не видывали! (шум за печкой)

(Звучит музыка, на сцену выходит Чайный куст)

- Приветствую вас, дорогие друзья!

Без чая прожить в нашей жизни нельзя!

Ученик:

-Откуда приехали к нам вы сюда?

Куст:

-Люблю путешествовать я, господа:

Живу на Цейлоне, Кавказе, в Китае,

И в солнечной Индии я обитаю…

Ученик:

-Вам почвы особые, видно, нужны?

Куст:

-Нет, почвы совсем для меня не важны.

Ученик:

-Нескромный вопрос вы позволите вам?

О возрасте вашем вопрос я задам…

Куст:

- В расцвете своём я сейчас нахожусь,

Я полон энергии, этим горжусь!

Ученик:

-Так всё-таки возраст скажите-каков?

Куст:

-Ну, скажем, не мальчик - 17 веков!

Ученик:

Вы любите солнце, хороший загар?

Куст:

-Нет-нет, лучше тень, не то будет удар

И листья мои пожелтеют, привянут,

Совсем некрасивыми, слабыми станут!

Ведущая:

- Я думаю, ребята, вы немножко удовлетворили своё любопытство? Теперь и я хочу задать вопрос нашему уважаемому гостю. (обращается к Чайному кусту) куда же мы отправимся сначала?

Куст:

- Конечно, на мою родину - в Китай!

Ведущая 2:

-Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечно-зелёного растения растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

Ведущий 1:

-Действительно, впервые стали чай пить в Китае, где он известен с давних времён. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые поступки. Во дворе этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.

Во время правления китайского императора Киенг Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашках, которые там изготовлялись, была написанная сочинённая им поэма, прославляющая чай. Считалось неприличным не знать слов императора, чашки раскупались, и росла слава воспетого на них напитка.

Ведущий 2:

В Китае измельчённые чайные листья, спрессованные в брикеты. Лепёшки или полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Чиновники взимали с населения особые поборы - чаевые. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шёлка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

Ведущий 1:

Начиная с VIII века, чай начал своё триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Индонезию, Монголию, в Среднюю Азию.

Ведущий 2:

- А когда же чай появился в России?

Куст:

Примерно 360 лет назад. Говорят, что тогда вышла смешная история…

(Звучит русская мелодия. Столик на сцене заменяется троном. Входит Царь, следом за ним семенит Боярин. Царь садится на трон.)

Боярин:

Ваше величество, послы монгольские от Алхын -хана со вчерашнего дня дожидаются!

Царь:

Что ж томите вы гостей?

Позвать послов сюда скорей!

(Входят послы. Они в ярких однотонных халатах)

Послы:

Будь здоров, российский царь,

Благородный государь!

Привезли тебе дары

Вот оружие, ковры…

Повелитель Алтын-хан

Прислал шерсти караван,

А ещё - ларец резной,

Чайный лист в нём дорогой.

(Послы складывают дары у трона)

Царь:

Что ж, спасибо Алтын-хану,

Вас задерживать не стану.

(послы, кланяясь, уходят)

Царь ( Боярину):

Ну-ка мне ларец подай,

Это что ещё за чай?

(Открывает ларец, пересыпает чай в руках)

Сей подарок непонятен…

(жуёт листья)

И на вкус он неприятен. Тьфу!

Убери скорее с глаз,

Да неси-ка лучше квас!

Боярин:

Тридцать лет прошло иль боле,

Царь сменился на престоле.

Чай в Китае закупили,

Заварили, полюбили!

(Царь уходит, на его место садится другой)

2 Царь:

Чай скорей подать сюда,

Да баранок пуда два!

Поворачивайтесь живо!

Чтоб всё быстро и красиво!

(Звучит русская плясовая мелодия. Царю приносят поднос с чаем и баранками, он угощается)

Чайные частушки:

• На столе у нас пирог

Пышки и ватрушки.

Так споём же под чаёк

Чайные частушки!

• Самовар блестит, кипя.

Чай в нём пенится!

Погляди-ка на себя-

Ну и отраженьице!

• Подавай мне чашку чая.

Ведь тебе не жалко чай?

В чае я души не чаю.

Наливай горячий чай!

• В пляске не жалей ботинки.

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки

Значит, письма пишут нам!

Соседка: (смотрит подозрительно)

Да кто это у тебя, Пантелеевна, за печкой-то?

И шебуршит, и бормочет?

Сверчок: (выходит)

А это я - Филимон!

Ух, хозяйка, натопила,-

Глянь, меня как разморило!

Экий жар! - едва живой…

Хозяйка:

Не сердись. Господь с тобой!

Вот сейчас чайку попьёшь -

И опять в себя придёшь.

Чай и жажду утоляет,

И жар из тела выгоняет.

Сверчок:

Погоди, хозяюшка, я вылез-то почему.

Байку одну про чай вспомнил. Её мой дед рассказывал. А он-то всё это своими глазами видел. Рассказать вам, ребятки? (рассказывает, сопровождая слова действиями)

Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить,

А я отроду не знаю

Как проклятый чай варить.

Взял ведро, налил водички,

Всыпал я весь чай в горшок

И приправил перцу, луку

И петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко -

На господский стол подал.

(уходит с подносом и чайником. Оттуда раздаётся грохот. Сверчок влетает обратно в горницу. Потирает синяки и ушибы, продолжает рассказ)

Гости с барином плевались.

Сам ониажио озверел.

И, отправив на конюшню.

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,-

Чем я мог не угодить?

А потом-то догадался,

Что забыл я … посолить!

Хозяйка:

Вот как бывало в старину! Бедняки-то долго к чаю доступа не имели, дорог он был, всё кваском обходились. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться».

Соседка:

А нынче на Руси без чая и праздник не праздник…

Хозяйка:

Ой, чай-то у нас остыл!

Сверчок:

Ай-я -яй! Ай -я-яй!

Нехорош остывший чай!

Потерял и вкус и цвет. В нём здоровью пользы нет.

Соседка:

Ну, коли так, мне пора домой. Видно, на печи мне и греться, и лечиться.

Хозяйка:

Постой-ка, Патрикеевна, есть у меня чем погреться. Раз у меня столько гостей - пущай на стол становится да нам послужит! А сколько же у меня гостей-то? Ой, много! Одного не хватит! Ну, так у меня в чулане и другой есть…

Соседка:

Да кто же он такой?

Хозяйка:

Не догадалась?

Соседка:

Вроде догадалась… (шепчет хозяйке на ухо слово) Он?

Хозяйка: Он!

Соседка:

Ну, ребята, а теперь вы угадайте. Я, кроме того как по гостям ходить, страсть как люблю загадки. Было это двести с лишним лет назад. Чай-то на Руси уже тогда любили, только вот за беседой остывал он на столе. И тогда..

В Туле или на Урале собрались мастера,

В головенках почесали.

Засучили рукава,

Нал железом почудили -

Агрегат соорудили.

На столе поёт-гудит.

Пышет жаром и пыхтит,

К потолку пуская пар.

Кто же это?

Дети: Самовар

Ведущий 1:

В XVIII веке в России изобрели самовар. Поначалу его изготовили на Урале. Когда же началось массовое производство самоваров, особенно много их изготавливали в Туле. Внутри самовара находилась труба. В неё засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

Ведущий 2:

Родился добрый обычай - всей семьёй собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждаем новости, решали семейные проблемы. Чай согревает, располагает к непринуждённости… старики делаются терпимее и доверчивее к молодым, и молодые - внимательнее к старикам. Нет, право, превосходная вещь - чай!

Сверчок:

Ну, неси ж его скорей!

Да и мне чайку налей.

Стихи:

• Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

• Самовар поёт, гудит

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар,

Наш красавиц - самовар!

• Самовар пыхтит, искрится -

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

• Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого.

Самоварного чайку!

Айболит:

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней.

Помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает

А в морозы согревает

И сонливость переборет

И с усталостью поспорит

Сокрушит любой недуг

Чай здоровью - лучший друг!

Ведущий:

Учёные давно установили, что в чае содержатся полезные биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую способность человека. Чай усиливает сопротивляемость организма простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя тёплого чая.

Песенка о чайном празднике (на мотив песни «Голубой вагон»)

• Если вы пришли сегодня в гости к нам,

Будем рады чаем угостить.

Вы поспели к нашим сдобным пирогам.

Вкус их всех вас может удивить.

Припев:

Скатертью, скатертью

Стол скорей накрывай.

И наливай-ка всем ароматный чай.

Знаем мы - 4 раза

Чай лечит скуку, скуку и тоску.

• Приглашаем взрослых мы и малышей

Выпить ароматного чайку!

Будем рады чаем всех вас угостить.

Можем и, конечно, удивить!

Припев: тот же

Соседка:

Речи долгие ведём.

Сами-то чайку попьём?

Хозяйка:

Самовары вскипели.

Все к столу! (Начинается чаепитие. На каждом столе - самовар)