Проект по безопасности в природе Грибы- грибочки (старший дошкольный возраст)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением оциально-личностного направления развития воспитанников № 10 «Родничок»

Проект

«Грибы - грибочки»

(безопастность в природе)

Составитель: музыкальный руководитель

первой квалификационной категории

Тимошенко Людмила Александровна

Сентябрь 2016

Пояснительная записка

Безопасности формула есть:

Надо видеть, предвидеть, учесть.

По возможности - все избежать,

А где надо - на помощь позвать!

Самое ценное в нашей жизни - дети.

Жизнь, здоровье и безопасность дошкольников полностью зависит от окружающих и взрослых. Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного, но вместе с тем и опасного. Мало кто задумывается, что за пределами дома или детского сада маленькие исследователи могут встретить ядовитые грибы и растения, которые малыши предпочитают пробовать «на вкус». От отсутствий знаний об ядовитых и несъедобных грибах может приключиться беда. Отсюда и появилась необходимость создания проекта «Грибы - грибочки», чтобы дать простейшие знания об подстерегающих опасностях при встрече с грибами и мерах предосторожности, ведь ФГОС ставит перед педагогом задачи по формированию основ безопасности, в том числе безопасное поведение в природе (стр.64 Основная образовательная программа дошкольного образования «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С Комаровой, М.А. Васильевой, Москва, 2016).

Цель проекта:

Формирование представлений у дошкольников о разнообразии грибов, распознавании сьедобных и несьедобных грибов посредством музыкального,

художественного и иллюстративного материала.

Задачи проекта:

- формировать у детей знания о грибах и их видах;

- развивать умения и навыки использования даров природы для сохранения собственного здоровья;

- развивать любознательность, наблюдательность, развивать творческие способности детей.

Автор проекта: Тимошенко Людмила Александровна

Участники проекта: дети подготовительной к школе группы, вопитатель группы,родители, музыкальный руководитель.

Продолжительность проекта: одна неделя

Вид проекта: краткосрочный

Тип проекта: информационно - творческий

Интеграция образовательных областей: «Познание», «Речевое развитие», «Художественно- эстетическое», «Социализация».

Форма реализации проекта:

- познавательные занятия;

- музыкальные занятия;

- просмотр презентации;

- заучивание стихов о грибах;

- беседы;

- рабата с наглядным материалом;

- игры

- игровые ситуации - загадки

-продуктивная деятельность ( рисование, апликация, лепка)

- тематическая выставка;

- досуг.

Предполагаемый результат :

- дети получат представление об съедобных и безопастных грибах;

- научаться различать съедобгые и несъедобные грибы;

- приобретут знания о причинении вреда здоровью при употреблении несъедобных и ядовитых грибов;

- пополнение методической копилки конспектами НОД, наглядными материалами;

- выучат стихи, загадки, песни о грибах.

Продукты проектной деятельности:

- создание тематической выставки творческих работ;

- создание книги с загадками и стихами о грибах;

- создание фотовыставки « Мы- грибники» (совместно с родителями)

- тематический досуг «Грибы - грибочки».

Этапы реализвции проекта «Грибы - грибочки»

Поисковый этап: разработка содержания проекта, поиск информации в литературе, на интернет сайтах.

Аналитический: подбор информации и материалов для реализации проектных материалов ( игры, иллюстрации, электронные презентации, художетвенная литература, аудиозаписи, нотный материал), подбор материалов для продуктивной деятельности.

Практический:

- Беседа: «Кому полезны грибы», «Правила поведения в лесу», «Какие бывают грибы»;

- Чтение и заучивание стихов о грибах, прослушивание и заучивание песен.

- Чтение пословиц и поговорок о грибах, отгадывание загадок;

- чтение художественной литературы: «Друзья под грибом» Цыферов А., сказка «Война грибов» В.Даль, «Грибы» А.Н.Толстого.

- оформление консультаций.

Заключительный:

Обобщение полученного опыта.

Тематический план работы с детьми и семьей:Познавательное развитие

познакомить детей с разнообразием грибов; дать понятие - съедобные и несъедобные, развивать мышление и речь, формировать элементарные правила безопасного поведения в лесу, при сборе грибов

Просмотр презентации «Грибы - грибочки»,

рассматривание иллюстраций « Съедобные и несъедобные грибы», дидактическая игра «Угадай»

Участие родителей в фотозарисовке «Мы - грибники»

Речевое развитие

познакомить детей с художественной литературой, стихами, загадками, развивать память, мышление.

Заучивание стихов, отгадывание загадок по теме чтение рассказов о грибах, беседы

Художественно- эстетическое

познакомить с музыкальным материалом (слушание + пение), учить детей изготавливать грибы и корзины из бросового материала, воспитывать аккуратность и самостоятельность

Слушание «грибы играют в прятки»Е.Птичкина, М.Пляцковский, разучивание песни «По грибы» музыка и слова Л. Абеляна, разучивание хоровода «Мухоморчики - грибочки», коллективная работа «Корзинка для белочки», лепка «Мухоморы»

Социально- коммуникативное развитие

формировать представление о подстерегающих опасностях в природе, при сборе грибов, воспитать ценностное отношение к собственному труду

Безопасность:

Беседы о правилах сбора грибов,

Труд: коллективное изготовление атрибутов к итоговому мероприятию (корзина, грибы, листья

Приложение №1

Загадки о грибах

Вырос он в березняке.

Носит шляпу на ноге.

Сверху лист к нему прилип.

Вы узнали? Это... (гриб)

Разместился под сосной

Этот гриб, как царь лесной.

Рад найти его грибник.

Это - белый... (боровик)

На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках, как мальчишки.

Эти дружные ребята

Называются... (опята)

Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна... (сыроежка)

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются... (лисички)

Он живет под елками,

Скрытый их иголками.

Много у него братишек.

Рыжий гриб зовется... (рыжик)

Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

Как зовут его? (Волнушка)

В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный... (груздь)

На поляне шар лежит,

Лишь наступишь - дым валит.

Круглый гриб смешить мастак.

Это - дедушкин... (табак)

С ним в лесу никто не дружен,

И в лукошке он не нужен.

Мухи скажут: «Это мор!»

В красной шляпке... (мухомор)

Гриб не варят, не едят.

В крапинку его наряд.

Снизу - кружево-узор.

Это - красный... (мухомор)

Точки белые на красном -

Ядовитый гриб, опасный.

Ни к чему тут разговор -

Не срывайте... (мухомор)

На грибы она сердита

И от злости ядовита.

Вот лесная хулиганка!

Это - бледная... (поганка)

Кто повыше, кто пониже, -

На пеньке народец рыжий.

Тридцать три веселых брата.

Как же их зовут? (Опята)

Этот гриб найдешь весной

На опушечке лесной.

Весь в морщинках старичок

С именем смешным... (сморчок)

В мягкой травке на опушке

Всюду рыженькие ушки.

Золотистые сестрички

Называются... (лисички)

Приложение №2

НОД «Ядовитые и съедобные грибы»

Цели и задачи: учить детей различать ядовитые и съедобные грибы, закреплять умение писать, лепить из целого куска пластилина, в ориентировке в пространстве.

Оборудование: ежата, корзина с грибами, плодами, материал для лепки.

Ход занятия

1 Артикуляционная разминка:

Вот они, сапожки:

Этот с левой ножки,

Этот с правой ножки.

Если дождичек пойдёт,

Наденем калошки:

Эта - с правой ножки,

Эта - с левой ножки.

Вот как хорошо!

Е. Благинина

2 Игровая часть:

- Ребята, к нам в гости пришли ежата. Они ходили по лесу, собирали ягоды, грибы и зашли в наш детский сад. Давайте посмотрим: - «Что у них в корзине»? (фрукты, овощи, грибы)

Дети перечисляют всё, что лежит в корзине, и обнаруживают ядовитые грибы.

Дети рассказывают ежатам о съедобных и ядовитых грибах.

Фрукты, овощи и грибы надо держать в отдельных корзинах, чтобы овощи, которые росли в земле, не испачкали фрукты и грибы, которые могут надломиться, и тогда их трудно будет промыть. К тому же яд ядовитых грибов может попасть на фрукты и овощи.

3 Беседа. Съедобные и несъедобные грибы.

Чтение стихотворений Е. Полозовой

В лесу среди грибов

Гадали папа и Олежка:

Съедобный мухомор или сыроежка?

Очень красивый гриб мухомор,

И яркий у него убор.

Стал Олежка размышлять,

Слово «мухомор» читать.

Выходило: мух морить,

Из этого суп не хочется варить.

- А хрупкая сыроежка? -

Думал про себя Олежка,

«Сырую съешь», как будто говорит,

Съедобный этот гриб на вид.

Но есть сыроежку Олежка не станет,

Это опасно, ребёнок знает.

И вот в корзине лежит сыроежка,

Маме на суп её несёт Олежка.

Загадки

Очень дружные ребята,

На пеньке растут (опята) .

Разместился под сосной

Этот гриб, как царь лесной.

Рад найти его грибник.

Это - белый. (боровик)

Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна. (сыроежка)

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

Называются. (лисички)

В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный. (груздь)

Гриб не варят, не едят.

В крапинку его наряд.

Снизу - кружево-узор.

Это - красный. (мухомор)

Воспитатель предлагает детям слепить с натуры съедобные грибы, подписать названия, своё имя, возраст и группу.

Воспитатель показывает картинки с надписями ядовитых грибов и растений. Тетерь и ежата знают, что надо быть осторожными и не трогать те грибы и растения, которые не знаешь.

Игра «Назови, о чём скажу».

Воспитатель говорит: «Третий справа во втором ряду» (подберёзовик) ; «Пятый слева в первом ряду» (огурец) и т. д.

4 Рефлексия

- «Кто был у нас в гостях? » (ежата)

-«Что лежало в корзине? » (фрукты, овощи, грибы)

-«Какие бывают грибы? » (съедобные и несъедобные)

Приложение №3

«Сорочьи сказки» А.Н.Толстого

«Грибы»

Братца звали Иван, а сестрицу - Косичка. Мамка была у них сердитая: посадит на лавку и велит молчать. Сидеть скучно, мухи кусаются или Косичка щипнет - и пошла возня, а мамка рубашонку задернет да - шлеп.

В лес бы уйти, там хоть на голове ходи - никто слова не скажет. Подумали об этом Иван да Косичка да в темный лес и удрали. Бегают, на деревья лазают, кувыркаются в траве, - никогда визга такого в лесу не было слышно.

К полудню ребятишки угомонились, устали, захотели есть.

- Поесть бы, - захныкала Косичка.

Иван начал живот чесать.

- Мы гриб найдем и съедим, - сказал Иван. - Пойдем, не хнычь.

Нашли они под дубом боровика, и только сорвать его нацелились, Косичка зашептала:

- А может, грибу больно, если его есть?

Иван стал думать. И спрашивает:

- Боровик, а боровик, тебе больно, если тебя есть?

Отвечает боровик хрипучим голосом:

- Больно.

Пошли Иван да Косичка под березу, где рос подберезовик, и спрашивают у него:

- А тебе, подберезовик, ну если тебя есть, больно?

- Ужасно больно, - отвечает подберезовик.

Спросили Иван да Косичка под осиной подосиновика, под сосной - белого, на лугу - рыжика, груздя сухого да груздя мокрого, синявку-малявку, опенку тощую, масленка, лисичку и сыроежку.

- Больно, больно, больно - пищат грибы.

А груздь мокрый даже губами зашлепал:

- Что вы ко мне приштали, ну ваш к лешему…

- Ну, - говорит Иван, - у меня живот подвело.

А Косичка дала реву. Вдруг из-под прелых листьев вылезает красный гриб, словно мукой сладкой обсыпан - плотный, красивый. Ахнули Иван да Косичка:

- Миленький гриб, можно тебя съесть?

- Можно, детки, можно, с удовольствием, - приятным голосом отвечает им красный гриб, так сам в рот и лезет.

Присели над ним Иван да Косичка и только разинули рты, - вдруг, откуда ни возьмись, налетают грибы: боровик и подберезовик, подосиновик и белый, опенка тощая и синявка-малявка, мокрый груздь да груздь сухой, масленка, лисички и сыроежки, и давай красного гриба колотить-колошматить:

- Ах ты, яд, Мухомор, чтоб тебе лопнуть, ребятишек травить удумал, а?

С Мухомора только мука летит.

- Посмеяться я хотел, - вопит Мухомор, посмеяться.

- Мы тебе посмеемся! - кричат грибы и так навалились, что осталось от Мухомора мокрое место - лопнул. И где мокро осталось, там даже трава завяла с мухоморьего яда.

- Ну, теперь, ребятишки, раскройте рты по-настоящему, - сказали грибы.

И все грибы до единого к Ивану да Косичке, один за другим, скок в рот - и проглотились.

Наелись до отвалу Иван да Косичка и тут же заснули.

А к вечеру прибежал заяц и повел ребятишек домой. Увидела мамка Ивана да Косичку, обрадовалась, всего по одному шлепку отпустила, да и то любя, а зайцу дала капустный лист:

- Ешь, барабанщик!

Приложеие №4

СТИХИ

Сто грибов в лесу найдем,

Обойдем полянку.

В кузовок мы не возьмем

Бледную поганку.

Мы обшарим все дубы,

Елки и осинки

И хорошие грибы

Соберем в корзинки.

Люди знают с давних пор,

Что такое мухомор.

Привлекательный на вид

Он на деле - ядовит

Как и бледная поганка

Или сатанинский гриб,

Свежие и их останки.

Яд сравним их с ядом рыб,

Ядовитых пауков, змеи.

Детки милые мои,

Очень важно взрослых слушать

И грибов плохих не кушать!

Где берёзки да дубы

Летом выросли грибы.

Тут - волнушки и опята,

Там - лисички и маслята.

Под сосной - боровики,

Так им рады грибники.

По тропинке шла,

Белый гриб нашла.

Проходила по опушке -

Отыскала три волнушки.

Пошла леском -

Моховик под листком.

А шагнула напрямик -

Увидала боровик.



Шульжик В.

В красной шляпе тот сеньор,

Ядовитый МУХОМОР:

«Каждый знает, жди беду,

Если в суп я попаду!»





ПОДОСИНОВИК красивый

Вырос прямо под осиной.

Под берёзою - смотри:

ПОДБЕРЁЗОВИКА три!



На полянке я без спешки

Собираю СЫРОЕЖКИ.

Их сырыми есть не стану:

На обед пожарит мама!



И красив он, и велик,

Гриб отличный БОРОВИК!

С бурой шляпкой,

С крепким телом,

Он ещё зовётся БЕЛЫМ!



Что за жёлтые сестрички?

Это же грибы ЛИСИЧКИ!

Чем похожи на лису?

Как она, живут в лесу!



Парошин А.

Приложение №5

Конспект тематического досуга «Грибы - грибочки»

Цель: закрепление знаний дошкольников по теме «Грибы»

Дети заходят в зал, оформленный как осенний лес

Ведущий:

К нам в окошко смотрит осень -

Разноцветная, красивая пора!

А сегодня она

В гости в лес нас позвала.

- А знаете зачем? (Ответы детей.)

- Мы сегодня отправимся в лес за грибами.

Мы пойдём в лес за грибами,

За осенними дарами.

Их в корзины наберём

И домой принесём.

Песня «По грибы»

Ведущий: . В лесу растёт много грибов. Но все ли их можно собирать? (Дети называют известные им съедобные и несъедобные грибы.)

Ведущий Я знаю, что некоторые ребята выучили стихи про грибы

Дети читают стихи

Ведущий: Молодцы ребята! А сейчас я предлагаю поиграть

Игра «Собери грибы»

Дети делятся на две команды, у каждой команды корзинка. На полу разложены карточки с изображением съедобных и несъедобных грибов. Обе команды собирают грибы.

В конце проверяются обе корзинки и определяют все ли грибы съедобные. Ведущий: Молодцы! Обе команды справились с заданием! А теперь я приглашаю по одному игроку из каждой команды. Задание будет следующее: необходимо правильно собрать пазл с изображением гриба!

Игра «Сложи картинку»

Ведущий: Молодцы, и с этим заданием вы справились! Скажите мне пожалуйста, это съедобные или несъедобные грибы? Можно их собирать? (ответы детей)

А теперь мы посмотрим, какая команда больше отгадает загадок

Загадки ( приложение №1)

Ведущий: Все загадки отгадали, ну а теперь предлагаю еще поиграть. Сейчас мы будем варить грибной суп. Из каких грибов можно варить грибной суп ( из съедобных). Ваша задача - по очереди принести в кастрюлю по 1 грибу используя вот такую воображаемую поварешку (теннисную ракетку). Кто быстрее справится с заданием - тот и победит.

Эстафета ««Принеси гриб в суп».

Ведущий: Молодцы ребята, вкусный и наваристый суп у нас получится!

Ну а теперь давайте подведем итоги: Не зевайте, не завайте, дружно хором отвечайте:

Блиц викторина «Грибы»

■ Кто носит шляпку на ноге? (Гриб).

■ Бывают грибы съедобные, а бывают - ... (Несъедобные).

■ Самые красивые ядовитые грибы. (Мухоморы).

■ Самые питательные грибы. (Белые грибы, или боровики).

■ Грибы, имеющие особый рыжевато-оливковый цвет. (Рыжики).

■ Соседи березы. (Подберезовики).

■ Чаще всего они растут под осиной, но встречаются под березами и дубами. (Подосиновики).

■ Смертельно ядовитые грибы, «родственники» мухомора. (Бледные поганки).

■ Больше всего подходят для засолки. (Грузди).

■ Как называется человек, который собирает грибы (грибник)

■ Съедобные грибы, которые выращивают круглый год. (Шампиньоны).

Ведущий: Наша встреча подходит к концу…но что же я вижу? В нашем зале появилась какая то корзиночка! Что же тут лежит? Гостинцы от белочки (шоколадные грибочки)

Раздача гостинцев

Выставка детских работ.

Использованные интернет ресурсы:

1. www.maam.ru/detskijsad/proekt-griby-nacelen-na-to-chto-by-rasshirit-znanija-o-sedobnyh-i-nesedobnyh-gribah.html

2. ped-kopilka.ru/blogs/ostanina/proekt-griby-gribochki.html

3 kladraz.ru/zagadki-dlja-detei/zagadki-pro-griby-s-otvetami.html

4. https://docviewer.yandex.ru/?url=ya-disk-public%3A%2F%2FC9XEtpsq6bibF%2BgcV%2Fp8j8erVLQbcPMZeS4d0orlAgo%3D&name=по%20ОБЖ%20в%20детском%20саду.docx&c=57da7cd95d59

5. www.maam.ru/detskijsad/integrirovanoe-zanjatie-beseda-po-obzh-dlja-starshih-doshkolnikov-jadovitye-griby.html

6. https://infourok.ru/konspekt-zanyatiya-yadovitie-i-sedobnie-gribi-506911.html

7. https://deti-online.com/skazki/skazki-tolstogo/griby/

8. chto-takoe-lyubov.net/stikhi-o-lyubvi/kollektsii-stikhov/7097-stixi-pro-grib-griby</</p>