Познавательно-исследовательский проект Огород на участке

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Ягуновская средняя общеобразовательная школа»

Дошкольное образование «Колосок»

Познавательно - исследовательский проект

«Огород на участке»

Старшая группа «Светлячки»

Воспитатели: Алейникова Ирина Васильевна

Бочкаева Светлана Михайловна

2016 год

Паспорт проекта

Тип проекта: познавательно - исследовательский, творческий.

Участники проекта: дети 5-6 лет, их родители, воспитатели.

Срок реализации: 5 месяцев (май - сентябрь).

Актуальность темы проекта:

На сегодняшний день экологическая грамотность, бережное отношение к природе стали залогом выживания человека на нашей планете.

Экологическое образование детей - это огромный потенциал их всестороннего развития. Крупицы экологических знаний, полученные в детстве, помогут ребенку ориентироваться в окружающей действительности, правильно понимать её. Но главное, положат начало осознанному отношению к природе, определению своего места в ней в будущем.

Проблема:

У дошкольников ещё не сформированы основы правильного позитивного отношения к природе, к окружающему миру и труду, а родителям не достаёт педагогической компетенции в вопросах экологического, трудового воспитания и социально-коммуникативного развития своего ребёнка. Незнание детьми правил поведения в природе, неспособность предусмотреть последствия своих действий, приводит к потребительскому отношению и стереотипности мышления по отношению к объектам окружающей природы. Учитывая, что дошкольное образование является первым звеном системы непрерывного экологического образования, перед нами, воспитателями, стоит задача - формировать у детей основы экологической культуры.

Проектная идея: создать огород на участке детского сада, который будет использоваться для экологического и трудового воспитания дошкольников, получить урожай овощей, выращенных самими детьми.

Цель проекта: создание условий, стимулирующих интерес к опытнической и исследовательской деятельности детей, развитие экологической культуры, воспитание у детей любви к природе, развитие познавательных способностей и формирование трудовых навыков через вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений Сибири.

Задачи:

• Расширить знания детей о культурных растениях.

• Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений (редиска, лук, чеснок, укроп, морковь, свекла, томаты, капуста, кабачки, перец);

• Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

• Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями на грядках.

• Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность.

• Развивать чувство ответственности за благополучное состояние растений (полив, взрыхление, прополка сорняков)

• Продолжать развивать наблюдательность - умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся.

• Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

• Развивать познавательные и творческие способности.

• Способствовать взаимодействию семьи и детского сада.

Прогнозируемый результат

Для педагогов:

• Повышение теоретического уровня и профессиональности педагогов.

• Внедрение инновационных технологий.

• Личностный и профессиональный рост.

• Самореализация.

Для воспитанников:

• Расширение знаний и представлений у детей о процессе посадки и выращивании растений в условиях Сибири.

• Дети будут получать знания о земле и жизни растений;

• Будут созданы необходимые условия на участке для наблюдений за жизнью растений и ухода за ними;

• Появится познавательный интерес у детей, любознательность, коммуникативные навыки;

• Дети научатся правильно пользоваться орудиями труда по обработке почвы и ухода за растениями;

• Развивать чувство общности детей в группе и навыки сотрудничества.

• С помощью опытнической работы дети получат необходимые условия для роста растений.

• С помощью исследовательской работы дети должны будут выявить многообразие и разнообразие посевного материала.

• У детей будет формироваться бережное отношение к растительному миру.

• Формирование у детей уважительного отношения к труду.

• Получить урожай томатов, перца, лука, чеснока, капусты, моркови, свеклы, редиски, петрушки, подсолнечника выращенных самими дошкольниками.

Для родителей:

• Улучшение работы по взаимодействию с родителями;

• Повышение уровня экологического сознания;

• Повысится педагогическая компетенция родителей, они будут вовлечены в жизнь детского сада как участники образовательных отношений.

Проект отличается творческим подходом

и строится на следующих принципах:

• Принцип природосообразности предусматривает организацию педагогического процесса в соответствии с законами природы, ее ритмами, циклами.

• Принцип проблематизации заключается в создании условий для постановки и решения проблем, введения в мир человеческой культуры через ее открытые проблемы путем повышения активности, инициативы ребенка в их решении.

• Принцип опоры реализуется в органической связи игры с другими специфически детскими видами деятельности (изобразительной, конструктивной, музыкальной, театрализованной и др.) которые взаимодействуют и обогащают друг друга.

• Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого, диалогичность взаимодействия, преобладания эмпатии в межличностных отношениях.

• Принцип учета возрастных особенностей позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне, а затем возвращаться к раннее изученному материалу на новом, более высоком уровне.

• Принцип развития личностных качеств ребенка направлен на формирование позитивного, уважительного отношения к родному краю, его жителям, труду.

Интеграция образовательных областей:

Этапы работы над проектом:

1 этап

организационно - проектировочный:

- определение идеи, цели, задач;

- планирование, проектирование дизайна огорода;

- подбор семян, изучение температурного и светового режима, особенности ухода и агротехники выращивания растений;

- создание огорода.

2 этап

практический, реализация проекта:

- высадка овощных культур, ухаживание за растениями, наблюдение;

- проведение с воспитанниками исследовательской деятельности;

- сбор фото материалов;

- отчет о реализации проекта.

3 этап

заключительный, анализ результативности проекта:

- фотовыставка «Посадили огород, посмотрите что растёт»;

- выставка детских рисунков «Вырастили своими руками»;

- мультимедийная презентация проекта;

- урожай с огорода.

Этапы реализации проекта:

пп

Мероприятия

Цель

Ответственные

1 этап - организационно - проектировочный

1 - 3 неделя мая

1

Беседа с родителями «Знакомство с проектом».

Обсудить цели и задачи проекта. Сформировать интерес у родителей по созданию условий для реализации проекта.

Воспитатели

родители

2

Разработка плана реализации проекта.

Спланировать работу над проектом по этапам.

Воспитатели

3

Подбор и анализ литературы, информации с интернет ресурсов об овощах и способах их произрастания в условиях Сибири.

Создать методическое обеспечение проекта.

Воспитатели

4

Подбор семян для посадки на огороде, приобретение необходимого оборудования.

Обеспечить практическую часть проекта.

Воспитатели

5

Консультации для родителей «Зеленый мир на окне»

«Как приучить ребёнка есть овощи»

«Польза семечек подсолнечника для здоровья»

«Трудовое воспитание ребёнка в семье»

«Овощи и фрукты -ценные продукты»

Просвещать родителей по теме.

Воспитатели

6

Подбор наглядно - дидактических пособий, демонстрационного материала.

Создать условия для реализации проекта.

Воспитатели

родители

7

Создание огорода, заполнение плодородной почвой, оформление.

Сконструировать короба грядок и наполнить их землей 60 см ширина 2000 см длина, высота 20 см.

Воспитатели

2 этап - практический

4 неделя мая - 3 неделя августа

8

Рассматривание книг, энциклопедий иллюстраций о культурных растениях.

Вызвать интерес к растениям, желание заботиться о них, углублять и расширять знания о видах растений.

Воспитатели

9

Дидактические игры:

«В огороде у козы Лизы»

«Весёлый клоун»

Лото «Мир растений»

«Волшебный мешочек»

«Четвёртый лишний»

«Чего не стало»

Расширение словарного запаса, классификация растений по месту произрастания (различие овощей и фруктов).

Воспитатели

10

Сюжетно-ролевые игры : «На даче», «В магазине», «Поливаю огород», «Засолка на зиму».

Развитие игровой деятельности. Знакомство детей с разнообразием фруктов и овощей.

Воспитатели

11

Беседа с детьми о том, что такое огород и что на нём растёт.

Расширять кругозор детей о культурах растущих на огороде.

Воспитатели

12

Рассматривание семян через лупу, увеличительное стекло.

Дать понятие о том, что форма и количество семян у разных растений разное. С помощью лупы определить, что помогает перезимовать семенам.

Воспитатели

13

Экспериментальная деятельность «растение - земля»

Выявить свойства земли (черного цвета, рыхлая, сыпучая)

Воспитатели

14

Практическая деятельность: посадка семян щавель, кукуруза, редис, морковь; высадка рассады тыква, огурец, томат, подсолнечник.

Вызвать интерес к выращиванию огородной культуры. Настроить детей на длительный уход за растениями и наблюдение за их ростом

Воспитатели

15

Разучивание потешек, пословиц, поговорок, песен, связанных с огородом, овощами.

Познакомить с фольклорными произведениями, развивать речь, фантазию.

Воспитатели

16

Практическая деятельность: посадка семян гороха и картофеля.

Вызвать интерес к выращиванию огородной культуры. Настроить детей на длительный уход за растениями и наблюдение за их ростом.

Воспитатели

17

Опыт - наблюдение за всходами и ростом овощных культур.

Формировать умение детей замечать изменения, которые происходят у прорастающих семян.

Воспитатели

18

Совместный с детьми уход за огородом на участке: полив, рыхление земли, прополка от сорняков, уборка пожелтевших листьев, прореживание моркови и редиса.

Формировать у детей элементарных знаний о выращивании овощей на огороде, в открытом грунте, развитие познавательных интересов, формирование исследовательских навыков, воспитание у детей умения наблюдать, делать выводы.

Воспитатели

19

Рассматривание муляжей овощей и фруктов, уточнение формы, цвета.

Формировать представление детей об овощах и фруктах.

Воспитатели

20

Экспериментальная деятельность - «Что прорастет?»

Определить какая семечка подсолнечника прорастет в одинаковых условиях посадки, месте прорастания, ухода (очищенная и неочищенная сырая семечка, жареная) .

Воспитатели

21

Экспериментальная деятельность «семена - вода» (на примере картофеля, пшеницы, гороха)

Учить детей замечать изменения, которые происходят у замоченных семян. Определить значение воды в жизни растений.

Воспитатели

22

Экспериментальная деятельность «растение - человек»

Выявить насколько растения нуждаются в уходе человека.

Воспитатели

23

Беседа «Проросшие семена подсолнечника на подоконнике переносятся на участок детского сада».

Настроить детей на дальнейшую деятельность по посадке пророщенных подсолнечников на участок д\с..

Воспитатели

18

Труд в природе

Пересадка подсолнечника на грядки участка. Формировать интерес к результату своего труда.

Воспитатели

19

Беседа «Семена гороха и картофеля с подоконника переносится на участок детского сада».

Настроить детей на дальнейшую деятельность по посадке пророщенных клубней картофеля и гороха на участок д\с.

Воспитатели

20

Труд в природе

Подготовить грядки на участке к высадке картофеля, гороха, осуществить высадку, формировать интерес к результату своего труда.

Воспитатели

21

Экспериментальная деятельность «растение - свет» (на примере выращивания гороха)

Определить роль солнца в жизни растений.

Воспитатели

22

Экспериментальная деятельность «растение - вода» (на примере выращивания лука)

Выявить насколько вода необходима для роста растений.

Воспитатели

23

Употребление выращенных плодов «Наш урожай!»

Употребление выращенных плодов, зелени. Формировать интерес к результату своего труда.

Воспитатели

Родители

24

Художественно - эстетическое развитие

«Лепка подсолнуха с использованием природных материалов»

Развитие продуктивной деятельности детей, детского творчества в художественном конструировании; Формирование трудовых умений и навыков, адекватных возрасту воспитанников, трудолюбия;

Воспитатели

25

Художественно - эстетическое развитие «Аппликация -консервируем овощи»

Развивать эстетическое восприятие; Формировать образные представления; Развивать знания об овощах, способах их приготовления.

Воспитатели

26

Открытое мероприятие для родителей «Овощи»

Повышать уровень познавательной активности и интеллекта ребёнка, интерес, внимание к окружающим предметам.

Воспитатели

3 этап - заключительный.

3 - 4 неделя августа

27

Оформление выставки рисунков «Вырастили своими руками»

Вызвать положительные эмоции, чувство радости.

Воспитатели

родители

28

Фотовыставка «Чудо на окне», «Посадили огород, посмотрите что растёт»

Отразить результаты проектной деятельности в виде творческих фото-коллажей родителям.

Воспитатели

29

Анализ результативности

Подготовка итоговой справки самоанализа.

Воспитатели

30

Обработка и оформление материалов проекта в виде презентации, информационной папки.

Обобщение результатов подготовленного материала по проекту.

Воспитатели

По реализации проекта «Огород на участке»

были получены следующие результаты:

• На участке дошкольного образования создан огород.

• Дети познакомились с культурными огородными растениями.

• У детей сформировался интерес к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных огородных растений в открытом грунте.

• В результате практической и опытнической деятельности дети получили представления о необходимых условиях для роста растений.

• Дети увидели многообразие посевного материала.

• Дети были привлечены к самостоятельной деятельности по выращиванию растений, они очень активно участвовали в посадке семян, поливке, рыхлению и удобрению растений овощных культур. У них сформировалось положительное отношение к своему труду и к труду взрослого.

• По ходу проекта у детей обогатился словарный запас за счет загадок, пословиц, поговорок, сказок, стихов, экологических игр об овощных культурах.

• Наши дети получили положительные эмоции, радость, восторг от новых знаний.

• Пополнилось оснащение предметно - развивающей среды новыми необходимыми пособиями и материалами, по данной проблеме.

• За сравнительно короткое время реализации проекта у детей сформировалось бережное отношение к растениям.

• Родители приняли активное участие в проекте «Огород на участке».