Проект Как вырастить картофель в домашних условиях(дошкольники)

Негосударственное образовательное учреждение

«Международная Английская Школа»

Проект на тему

«Как вырастить картофель в домашних условиях?»

Кудрякова Е.В.

2010 год

Проект на тему

«Картофель в домашних условиях»

Цели, которые мы ставили перед собой:

• Познакомить с историей происхождения картофеля

• Учить наблюдать и самостоятельно делать выводы

Возникновение проблемы:

Произвольный интерес детей: От куда появился картофель?

Решение проблемы:

• Поиск загадок, стихов, сказок, рассказов о картофеле.

• Разработка занятия по теме: «Картофель, второй хлеб»

• Проведение занятий и бесед на следующие темы: «Овощи какие они»; «Откуда взялся картофель»

• Подбор иллюстраций по теме.

• Подготовка альбома

• Выращивание картофеля

Используемая литература.

1. Алешина Н.В. Ознакомление дошкольников с окружающим и социальной действительностью. Старшая и подготовительная группы. - М.: ЦГЛ 2005г.

2. Организация экспериментальной деятельности дошкольников: методические рекомендации / под общ. ред. Л. Н. Прохоровой. - 3-е изд., искр. и доп. - М.: АРКТИ, 2005г.

Конспект занятия «Картофель, второй хлеб»

Цель: познакомить детей с историей картофеля; дать знания о том, как растет картофель; развивать любознательность детей.

Материалы: иллюстративный материал (можно увидеть в презентации), клубни картофеля.

Ход занятия: Раздается стук в дверь. В гости к ребятам приходит грустный Чиполино.

Ч.: Здравствуйте, ребята! У меня потерялся друг.

В.: Кто?

Ч.: Я не помню, как его зовут. Я помню про него только вот что. (Читает загадку)

Неказиста, мелковата,

Только любят все ребята

Запеченную в костре,

В ароматной кожуре.

"Русский хлеб", зовём мы крошку -

Нашу добрую…

(Дети отгадывают загадку)

Ч.: Точно, какие же вы молодцы! Правильно его зовут картофель. Он мой самый лучший друг, и я многое о нем знаю. А, вы про него, что знаете?

(ответы детей)

Ч.: Молодцы, ребята. Много вы знаете о нем. А хотите узнать еще больше? (Да)

Ч.: Тогда слушайте внимательно и запоминайте.

(Чиполино рассказывает историю картофеля)

Картофель часто называют вторым хлебом. В пищу употребляют клубни - утолщенные подземные стебли. Картофель - удивительный овощ, из которого можно приготовить все - от салата до сладостей. Кроме того, он обладает лечебными свойствами.

Родина картофеля - Южная Америка, где его начали выращивать примерно две с половиной тысячи лет назад. А почти 500 лет назад картофель привезли в Испанию, и он быстро распространился в Европе. Итальянцы называли его «тартуффоли» за сходство с подземным грибом трюфелем, отсюда и слово «картофель». Картофель стал любимейшим продуктом питания. В Брюсселе создан музей картофеля, в Румынии есть памятник ему, а Иоганн Бах даже написал в честь картофеля музыкальную пьесу. Из Европы картофель был завезен в Северную Америку.

Во времена Петра I картофель был привезен в Россию, но выращивался в небольших количествах только для царского стола. Это было дорогое и редкое блюдо. Екатерина II издала Указ о внедрении картофеля, закупила клубни для посадки в Европе и приказала рассылать по стране. Крестьяне были против нового продукта, случались даже «картофельные бунты», кода люди восставали против посадки картофеля. Но постепенно интерес к необычному растению возрастал, благодаря хорошему вкусу и полезным качествам картофель из «непрошеного гостя» стал главным хозяином на русском столе.

Ч.: Вам понравилась история про моего друга?

В.: Ребята, вы не хотите сами попробовать вырастить картофель?

(Воспитатель достает два клубня картофеля, один с ростками другой без. Дети вместе с Чиполино рассматривают их. Делают выводы.)

• Какой формы картофель?

• Чем отличается один клубень от другого?

• Как вы думаете какой нужно посадить клубень?

• Что нужно для того, чтобы посадить картофель?

• Как мы будем сажать картофель?

• Что мы будем делать после посадки?

• Что еще необходимо для роста картофеля?

В.: Молодцы, мы многое выяснили, а теперь приступим к посадке.

(Пока дети занимаются посадкой, у Чиполино звонит телефон. Он отвечает на телефонный звонок. После чего он сообщает детям о том, что это был его друг Картофель, и ему надо спешить к нему. Прощается и уходит.)

Дети вместе с воспитателем подводят итог занятия.

Презентация проекта «Картофель в домашних условиях»

Выступление детей каждая фраза сопровождается слайдами

Катя Дейч читает загадку:

«Под землей птичка гнездо свила, снесла яички. (картофель)

«А ещё мы приготовили вам небольшую викторину. Попробуйте ответить на наши вопросы».

Вопросы викторины задают дети, ответы сопровождаются иллюстрациями.

Василиса Стародубцева:

«Родина картофеля?» (Южная Америка)

Даня Межвинский:

«Кто привез картофель в Россию?» ( Петр 1)

Дима Кондратьев:

«Кто распространил картофель в России?» ( Екатерина II)

Денни Колбая:

«Как еще называют картофель?» (вторым хлебом)

Даша Лебедева:

«Что у картофеля употребляют в пищу?» (клубни)

Егор Волков:

«Что готовят из картофеля?» (картофельное пюре, суп, зразы, картофель фри, жареный картофель, запеканку и т.д.)

Катя Дейч: «Мы узнали много о картофеле и захотели узнать можно ли ее вырастить в домашних условиях.»

Василиса Стародубцева: «А теперь мы расскажем, как мы это делали:

Дима Кондратьев: Сначала, мы взяли картофель с глазками (ростками) и рассмотрели его. Затем выкопали лунку и посадили туда клубень картофеля…»

Денни Колбая: «Горшок с картофелем мы поставили на окно к свету. Мы ее поливали и рыхлили…»

Даша Лебедева: «Через две недели показались первые ростки…»

Егор Волков: «Мы наблюдали, как растет наш картофель, и поняли, что для роста ей необходима: вода, свет, земля, тепло…»

Дима Кондратьев: «В этом мы убедились, когда произошел такой случай: когда наступили морозы, и было на время отключено отопление.»

Дня Межвинский: «Мы пришли на следующий день и увидели, что листики у картофеля подмерзли…»

Василиса Стародубцева: «Увидев это, мы сразу убрали наш картофель с холодного подоконника…»

Даша Лебедева: «Нам удалось спасти картофель. Наш эксперимент продолжается.»

</ Катя Дейч: «Мы узнали, что для того, чтобы вырос картофель, ему надо 3 месяца. Мы ждем, когда наш картофель зацветет и надеемся на хороший урожай.»

Василиса Стародубцева: «Это интересно»

Презентация необычных, редких сортов картофеля и иллюстрации памятника этому замечательному овощу.

Загадки о картофеле.

Закопали в землю в мае

И сто дней не вынимали,

А копать под осень стали

Не одну нашли, а десять.

(картошка)

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята:

"Ну, рассыпчата, вкусна!"

(Картошка)

Бурая - не мишка,

В норке - но не мышка.

(Картошка)

И зелен, и густ на грядке вырос куст.

Покопай немножко: под кустом …

(картошка)

Неказиста, мелковата,

Только любят все ребята

Запеченную в костре,

В ароматной кожуре.

"Русский хлеб", зовём мы крошку -

Нашу добрую…

(картошку)

Что копали из земли, жарили, варили?

Что в золе мы испекли, ели да хвалили?

(Картошку)

Красный глаз,

богатырь Тарас

под землю ушел

10 братьев нашел

посмотри-ка посмотри

каковы богатыри.

(Картофель)