Рабочий план и КТП по пчеловодству

« Пчеловодство»

Пояснительная записка

Настоящая программа составлена на основе пробного варианта Программы для 10-11 классов общеобразовательных учреждений Республики Башкортостан, рекомендованной Министерством народного образования Республики Башкортостан.(Составитель: Нугуманов Р.Г., научный сотрудник Государственного природного заповедника «Шульган-Таш», 1999 г.)

Среди многих отраслей сельскохозяйственного производства пчеловодство занимает особое место. Продукты этой отрасли - мед, воск, прополис, цветочная пыльца, пчелиный яд, маточное молочко - пользуются большим спросом у населения и находят широкое применение в медицинской, пищевой и ряде других отраслей промышленности. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства медоносные пчелы являются ценными, перспективными и надежными опылителями важнейших энтомофильных сельскохозяйственных культур.В решении задач по увеличению производства продуктов питания, сырья для промышленности, большая роль отводится пчеловодам общественных пасек хозяйств, фермерских (крестьянских) хозяйств и других сельскохозяйственных предприятий, а также индивидуальным владельцам пасек.

В приусадебном хозяйстве содержание пчелиных семей не ограничивается. Доходы и прибыль от продукции пчеловодства, получаемые владельцами пчел любой формы собственности, налогами не облагаются. В июле 1995 года в целях государственной поддержки отрасли Госсобрание приняло Закон «О пчеловодстве» Республики Башкортостан.

Министерство народного образования Республики Башкортостан рекомендует ввести пчеловодство в общеобразовательные учреждения как обязательный предмет или факультатив. Срок обучения двухгодичный. Полученные теоретические знания и практические навыки помогут учащимся вести уход за пчелами самостоятельно.

Пчела медоносная - одно из самых удивительных и полезных для человека насекомых на Земле. Уже в середине каменного века (10-5 тысяч лет до нашей эры) первобытные люди в совершенстве владели приемами охоты на медоносных пчел.

Бортничество особенно широко было распространено в древней Руси. Летописец Нестор писал, что мед и воск служили не только для удовлетворения нужд населения, но и являлись одними из основных продуктов торговли с другими странами. Торговля способствовала распространению знаний, развитию отношений с дальними государствами и поступлению иностранных товаров и технологий на внутренний рынок древней Руси. Иностранные путешественники с изумлением отмечали обилие меда и пчел у населения Русской земли. Так по некоторым расчетам в 16 веке в России производилось до 1 миллиона тонн меда в год и имелось несколько сот миллионов пчелиных семей.

Бортники составляли целое сословие и были вольными людьми даже при крепостном праве. Бортничество традиционно считалось мужским занятием. Обусловливалось это трудностями добычи меда, опасностью, которой подвергался человек в дремучем лесу. Постепенно из лесного промысла пчеловодство стало домашним занятием. Люди познавали жизнь пчел в гнезде, их взаимоотношения в семье, совершенствовали ульи, вводили в практику более совершенные приемы ухода за пчелами. Получило новое развитие любительское пчеловодство.

Пчеловодством увлекаются люди самых разных возрастов, убеждений, вкусов и профессий, которых объединяет безграничная любовь к природе и медоносным пчелам.

Данная программа рассчитана на мотивацию детей подростков к изучению естественных наук, связанных с пчеловодством, чтобы полнее постигнуть тайны улья.

Занятия по данной программе познакомят ребят с историей пчеловодства, повысят их интеллектуальный уровень и творческий потенциал.

Уход за пчелами - это активный отдых. Он будет способствовать улучшению здоровья ребят и педагогов, поможет укрепить организм, повысить работоспособность.

Пасеки часто называют домашними санаториями. Чистый прозрачный воздух пасеки, густо настоянный запахами трав, душистого свежего меда, ароматом цветочной пыльцы, эфирами прополиса, восстановит и прибавит силы, оздоровит работающих на пасеке детей и взрослых, снимет усталость.

В задачи программы входит не только удовлетворение естественного интереса детей к природе, но и способствование выработке сознательного и бережного отношения детей ко всему живому, обучение правильному поведению в природной среде, развитие потребности общения с природой.

На занятиях большое внимание будет уделяться изучению истории пчеловодства, продуктам пчеловодства, охране пчел - как одного из важнейших звеньев охраны всей природы.

Программа поможет расширить знания детей и подростков об условиях жизни пчел в естественных условиях, о растениях, необходимых для выращивания на пасеке. Ребята приобретут навыки по уходу за пчелами, по ведению наблюдений за их жизнью.

Обучение по данной программе опирается на полученные учащимися ранее знания по ботанике и зоологии и осуществляется на основе дальнейшего изучения перечисленных курсов, а так же народной медицины, живописи, что поможет детям увидеть прекрасное в окружающем мире, приобрести трудовые и творческие навыки.

Цели курса:

- помочь ученику сориентироваться в выборе профиля ( в частности естественного); в мире современных профессий, связанных с биологическими знаниями;

-дать возможность ученику проявить себя и добиться успеха

- формировать эколого-природоохранное мышление и подготовить

учащихся к практической деятельности.

- обучить взаимодействию с окружающей средой.

Задачи:

- формировать у учащихся глубокий и устойчивый интерес к пчеловодству.

- прививать детям необходимые практические навыки и умения по

содержанию пчел.

- развивать творческие способности и возможности детей и подростков.

- научить учащихся видеть смысл от полученных знаний и умений и

возможность применения их в дальнейшей самостоятельной жизни.

Чтобы стать пчеловодом, надо хорошо знать жизнь пчел. Одних теоретических знаний далеко не достаточно. Необходимо уметь работать и на пасеке. Данный курс предусматривает и практические занятия.

Данный курс рассчитан для учащихся 9 класса. Желательно проводить его в начале учебного года по 2 часа в неделю.

В работе с данным содержанием курса возможны следующие виды деятельности:

- устные и реферативные сообщения учащихся по историографии вопроса;

-создание проектов пасеки на определенных территориях;

-составление кратких рекомендаций по формированию пасеки;

Учащиеся могут самостоятельно выбрать вид отчётности о работе из предложенного перечня. Для учёта динамики интереса к курсу учащимся предлагается анкетирование на вводном занятии. В процессе изучения курса оцениваются результаты практических работ. По окончании обучения ученик получает зачёт при условии выполнения одного вида обязательной работы, представленной в срок.

Заключительное занятие - это итоговая конференция, предполагающая защиту (презентацию) отчётных работ учащихся.

В процессе изучения курса учащиеся приобретают следующие знания:

- о биологических особенностях медоносных пчел и растений-медоносов;

-об основных направлениях применения продуктов пчеловодства;

-об общих требованиях к размещению пасеки;

-об истории развития пчеловодства;

-о перспективных профессиях пчеловода и зооинженера.

На основе перечисленных знаний формируются конкретные умения:

-составлять проект пасеки с учётом требований;

-знать биологические особенности медоносных пчел и растений-медоносов.

- уметь использовать продукцию пчеловодства.

Данный курс способствует развитию у учащихся коммуникативности, умения обсуждать результаты, участвовать в дискуссиях, делать выводы, работать на аудиторию.

Учебно-тематический план «Пчеловодство»

для учащихся 9 класса

п/п

Темы

всего

теорети-ческие занятия

практика на пасеке

1.

Выбор места для пасеки и размещение ульев.

1

1

1

2.

Состав пчелиной семьи

1

1

-

3.

Сила и продуктивность семей пчел.

1

1

-

4.

Гнездо пчелиной семьи.

1

1

-

5.

Улей и пчеловодный инвентарь

2

2

6.

Корма и кормление пчел

2

2

1

7.

Разведение и содержание пчелиных семей

7

7

3

8.

Размножение пчелиных семей

3

3

9.

10.

11.

12.

Кормовая база пчеловодства.

Зимовка пчел

Болезни и вредители пчел

Продукты пчеловодства. Апитерапия.

3

4

4

1

3

4

4

1

Всего:

35

Содержание тем учебного курса

Тема №1: Выбор места для пасеки и размещение ульев.

План работы, правила поведения, режим работы, техника безопасности. Условия содержания пчел в населённом пункте, в лесу. Расположение пчелиных семей на точке. Планировка пасечной усадьбы. Где и как разместить пасеку, улей. Природно-медосборные условия местности. Любительское и фермерское пчеловодство. Шахматное, групповое размещение ульев. Особенности размещения. Как стать профессионалом, чтобы получать от пасеки экономически обоснованную прибыль с фермером - пчеловодом.

Тема №2: Состав пчелиной семьи.

Семья пчел - как единый организм. Состав пчелиной семьи: матка, рабочие пчелы, трутни. Функции особей, внешние отличия. Взаимозависимость членов семьи. Микроклимат в гнезде пчелиной семьи. Рост и развитие пчелиной семьи. Правила поведения в процессе общения с пчелами.

Тема №3: Сила и продуктивность семей пчел.

Сила семьи, определение силы семей. Преимущества сильных семей. Способы, убыстряющие и усиливающие рост семьи.

Тема №4: Гнездо пчелиной семьи.

Пчелиное гнездо. Соты, их расположение в гнезде. Виды ячеек, устройство и назначение. Старение сотов. Восковыделение пчел. Искусственная вощина. Микроклимат гнезда.

Улей и пчеловодный инвентарь

Тема №5: Типы ульев. Особенности содержания.

Ульи. Краткая история улья. Вертикальные и горизонтальные ульи, их устройство. Двенадцатирамочный (дадановский) улей. Многокорпусный улей. Двухкорпусный улей. Улей - лежак. Контрольный улей и наблюдательный улей. Гнездовые и магазинные соторамки, их размеры. Рекомендации по изготовлению ульев.

Тема №6: Пчеловодный инвентарь.

Предметы ухода за пчелами. Дымарь, Пчеловодная стамеска, пасечные ножи для распечатывания сотов, медогонка, роевня, кормушки, ульевые скрепы, разделительная решетка, электронаващиватель, поилка с водой. Их устройство, принципы работы.

Корма и кормление пчел

Тема №7: Значение кормления и потребность семей пчел в кормах.

Пчелиное воровство. Причины возникновения, меры предупреждения и защиты от нападения чужих пчел. Пополнение запасов кормов.Влияние кормовых запасов на валовы сбор меда. Белковое питание.

Тема №8: Состав кормов. Норма и техника кормления.

Ценность кормов. Падевый мед.Побудительная и белковая подкормка. Нектар и цветочная пыльца. Составляющие их элементы. Переработка нектара в мед, пыльцы в пергу. Потребность в воде. Строение органов пищеварения. Хоботок. Ознакомление с процессом внесения пчелами корма в улей из кормушки.

Разведение и содержание пчелиных семей

Тема №9. Задачи осмотра пчелиных семей и техника осмотра.

Разбор гнезда. Определение состоянии семьи. Пчелы готовят резервы. Жизнь пчелиной семьи после долгой зимы. Первые весенние заботы. Как вести себя с пчелами. Пчелы - миролюбивые насекомые. Ужаление - средство защиты. Что раздражает пчел. Правила поведения. Личная гигиена. Как правильно надевать пчеловодный костюм и лицевую сетку.

Тема №10. Особенности поведения пчел разных пород при осмотре.

Породы пчел. Среднерусская, серая, горная кавказская, карпатская, украинская, итальянская, их характеристика и отличия по внешнему виду, миролюбию, яйценоскости маток, сбору меда. Порода пчел, разводимая в нашей местности.

Тема №11. Выставка пчел из зимовника.

Температура воздуха. Сверхранняя выставка пчел. Порядок и время выставки. Удаление зимнего подмора, замена и чистка доньев, сокращение гнезд и пополнение запасов корма в нем. Чистка гнезд и дезинфекция ульев, утепление гнезд.

Тема №12. Очистительный облет пчел и общий весенний осмотр гнезда.

Особенности облета, определение состояния семей по облету. Характер облета. Определение силы семьи, наличие корма, состояние гнезда. Исправление, утепление и сокращение семей пчел. Исправление безматочных семей.

Тема №13. Расширение гнезда и отстройка сотов. Усиление семей.

Ориентировочные облеты молодых пчел. Обновление сотов. Способы, убыстряющие и усиливающие рост семьи. Увелечение количества расплода. Порядок расширения гнезда в ульях различных конструкций.

Тема №14. Основы племенной работы в пчеловодстве.

Маточники на подрезанном соте. «Окно» в соте для маточников. Значение матковыводного дела. Производство плодных и неплодных маток.

Тема №15. Вывод пчелиных маток.

Прививка личинок. Изготовление восковых мисочек. Перенос племенных однодневных личинок в мисочки. Семья-воспитательница маточных личинок. Смена маток. Посадка молодой матки в клеточки взамен старой. Техника подсадки маток.

Размножение пчелиных семей

Тема №16. Роение, сбор и посадка роев.

В семье созревает рой. Трутневый расплод. Роевые мисочки и маточники. Расположение их в гнезде. Накопление роевых пчел. Роение. Рождение семьи. Поиск пчелами-разведчицами нового жилья. Привой роя. Как поймать рой. Переселение роя в роевню. Комплектование гнезда для молодой семьи. Посадка роя в улей.

Тема №17. Противороевые методы в пчеловодстве.

Чтобы не допустить вторичного роения. Улей с роем на месте материнского улья. Отбор лишних пчел, своевременное расширение гнезда, теснота, микроклимат и вентиляция в гнезде.

Тема №18. Формирование новых семей.

Способы увеличения числа семей. Отводки от роевой семьи. Индивидуальный отводок. Сборный отводок. Основные способы организации отводков. Современные способы искуственного размножения пчел.

Кормовая база пчеловодства.

Тема №19. Факторы, влияющие на медосбор.

Ранние медоносы. Королева медоносов. Надежные медоносы лета. Перевозка пчел к источникам нектара. Медосбор и соты. Значение сотов. Снабжение пчел магазинами (магазинными наставками) под мед. Виды медоносных растений нашей местности. Кочевое пчеловодство. Отбор меда. Способы создания сотового хозяйства.

Тема №20. Основные медоносные угодья и растения медоносы.

Основные медоносные угодья и растения. Основные медоносные растения лесной зоны. Весенние медоносы: мать-и-мачеха, орешник, ивняки. Влияние температуры, влажности и воздуха и состава почвы на выделение нектара. Сроки цветения.

Тема №21. Медосбор и типы взятка.

Ознакомление с календарем цветения медоносов. Изучение сроков цветения основных медоносов, произрастающих в данной местности. Составление календаря цветения медоносных растений своего края.

Зимовка пчел

Тема №22. Значение успешной зимовки.

Пчелы собираются в зимний клуб. Осенний облет. Формирование гнезда на зиму. Оказание экстренной помощи семьям зимой. (исключительные случаи). Зимний покой. Результаты успешной зимовки.

Тема №23. Подготовка пчелиных семей к зимовке.

Потребление корма зимой. Необходимый запас кормов. Газовый режим. Осенняя подготовка пчел к зимовке.Время уборки ульев в зимовник. Микроклимат в зимовнике. Виды зимовников.

Тема №24. Зимовка в помещениях.

Зимовник, требования к нему. Размер зимовника, его вентиляции и устройство. Температурный режим и влажность в зимовнике. Выбор места для его постройки. Расположение ульев в укрытии. Температура, влажность воздуха и вентиляция зимовника.

Тема №25. Зимовка на воле.

Зимовка пчел под открытым небом. Защита ульев от ветров. Вентиляция ульев. Подготовка ульев к зимовке. Способы зимовки на воле. Преимущества и недостатки.

Болезни и вредители пчел

Тема №26. Общие сведения о болезнях пчел. Классификация болезней.

Общие сведения о болезнях пчел. Классификация болезней. Возбудители инфекционных и инвазионных болезней. Пути распространения инфекционных болезней.

Тема №27. Инфекционные болезни.

Инфекционные болезни. Американский гнилец. Европейский гнилец. Причины возникновения, распространения, возбудитель, признаки и меры борьбы, лечения.

Тема №28. Инвазионные болезни. Варроатоз и нозематоз.

Инвазионные болезни. Варроатоз и нозематоз. Причины возникновения и распространения. Возбудитель, признаки, меры предупреждения и лечения.

Тема №29. Вредители пчел. Меры борьбы.

Вредители пчел. Восковые моли. Биология их развития и меры борьбы с ними. Паразиты и хищники пчел. Вред, причиняемый ими и меры борьбы с ними.

Тема №30. Продукты пчеловодства. Апитерапия.

Мед. Пищевые и вкусовые достоинства меда. Его бактерицидные свойства. Применение меда в качестве лечебно-диетического продукта. Другие продукты пчеловодства, используемые в народном хозяйстве. Продукты жизнедеятельности пчел. Использование их человеком в лечебных целях.

Практические занятия

Тема №31. Экскурсия на пасеку.

Цель: общее знакомство с медоносными пчелами.

Размещение ульев и их цвет. Постройки на пасеке. Наземные ориентиры. Наблюдение за работой пчел, полетом, поведением у летков улья. Как вести себя с пчелами. Пчелы - миролюбивые насекомые. Ужаление - средство защиты. Что раздражает пчел. Правила поведения. Личная гигиена. Как правильно надевать пчеловодный костюм и лицевую сетку.

Необходимые принадлежности: белый халат или комбинезон, лицевая сетка, рабочая тетрадь, карандаш.

Тема №32. Выставка ульев из зимовников. Весенний облет пчел. Практика на пасеке - 1 час.

Цель: Выставка ульев из зимовников.

Подготовка места под ульи. Особенности облета, определение состояния семей по облету. Характер облета.

Необходимые принадлежности: белый халат или комбинезон, лицевая сетка, дымарь, рабочая тетрадь, карандаш.

Тема №33. Общий весенний осмотр. Практика на пасеке - 1 час.

Цель: оказание помощи пчелиным семьям после зимовки.

Удаление зимнего подмора, замена и чистка доньев, сокращение гнезд и пополнение запасов корма в нем. Чистка гнезд и дезинфекция ульев, утепление гнезд.

Необходимые принадлежности: белый халат или комбинезон, лицевая сетка, дымарь, лопатка-скребок, рабочая тетрадь, карандаш.

Тема №34. Расширение гнезда. Практика на пасеке- 1 час

Цель: Расширение гнезда.

Обновление сотов. Способы, убыстряющие и усиливающие рост семьи. Увелечение количества расплода. Порядок расширения гнезда в ульях различных конструкций.

Необходимые принадлежности: белый халат или комбинезон, лицевая сетка, дымарь, лопатка-скребок, рамки с вощиной, сушь, рабочая тетрадь, карандаш.

Тема №35. Подведение итогов (1ч). Защита творческих работ.

Требования к уровню подготовки обучающихся

знать:

1.Состав пчелиной семьи, роль матки, рабочих пчел и трутней в семье, строение и биологию отдельных особей, состав пищи пчел, жизнедеятельность пчелиного роя, семьи в течение года;

2.Важнейшие медоносы полей, лесов и лугопастбищных угодий, основные типы взятка;

3.Роль пчел в повышении урожайности полей, особенности при опылении различных сельскохозяйственных культур, особенности использования пчел при опылении:

4. Требование к улью, инвентарь, применяемый при уходе за пчелами, а также при откачке меда и переработки воскового сырья;

5. Типовые зимовники, сотохранилища, пасечные постройки;

6. Понятие о лесоматериалах, необходимых для изготовления ульев, правила пользования столярными инструментами, нормы расходов материала на улей;

7. Преимущества сильных пчелиных семей и условия их содержания;

8. Время и технику выставки пчел, правила осмотра пчелиных семей, весенний уход за пчелами, способы расширения гнезда;

9. Пакетное пчеловодство;

10. Методы содержания пчел в типовых ульях;

11. Технологию промышленного пчеловодства;

12. Болезни пчелиного расплода и взрослых пчел, отравления пчел ядохимикатами, меры борьбы с болезнями пчел;

13. Мед пчелиный, состав и свойства, упаковка и хранение меда;

14. Восковое сырье, его хранение и переработку на пасеке, качество вощины;

15. Маточное молочко, пчелиный яд, цветочную пыльцу, прополис и их применение;

понимать:

1. Осматривать пчелиное гнездо, пчелиные семьи, определят качество сотов, количество в гнезде пчел, меда, наличие в гнезде матки и расплода всех возрастов;

2. Определять основные медоносные растения

3. Производить ремонт и покраску ульев, изготовлять рамки;

4. Определять силу семьи и качество матки в различное время пчеловодного сезона, выставлять пчел из зимовника, проводить весеннюю ревизию пчелосемей;

5. Производить натягивание и наващивание рамок, сокращение и утепление гнезда, расширение гнезда в ульях разных типов;

6. Формировать новые пчелиные семьи, определять подготовку семьи к естественному роению, собрать и посадить рой в улей;

7. Производить отбор медовых сотов из ульев, их распечатывание, откачку и очистку меда;

8. Производить подкормку пчел и сборку гнезда на зимовку, а также обеспечить уход за пчелами зимой;

9. Выявлять больные пчелиные семьи. Собирать прополис, цветочную пыльцу;

10. Заполнять учетную документацию.

Календарно - тематическое планирование

по пчеловодству 9 кл.

Содержание пчел зимой