Тема: Изготовление целебных чаев, целебных отваров, настоек

Конспект занятий " Знатоки лекарственных растений"

Тема: Изготовление целебных чаев, целебных отваров, настоек.

Цель:Уточнить и расширить представления детей о лекарственных

растениях.

Задачи: Дать знания о простейших способах использования некоторых лекарственных растений для лечения. Научиться изготавливать лечебные чаи, настои, отвары. Воспитывать бережное отношение к растениям, желание охранять их.

Оборудование: компьютер, видеофильмы о лекарственных растениях, сухие травы, листы бумаги, карандаши, фотографии лекарственных растений, засушенные травы, лекарственные препараты (настойки, чаи).

Тип занятия: практическое применение знаний

Ход занятия:

1. Организационный момент

2. Актуализация опорных знаний (тема, цель)

3. Мотивация: Беседа - умеете ли вы готовить чаи, отвары, настойки, чем чаи отличаются от отваров, настоек.

Руководитель: Ребята, я приглашаю вас отправиться в путешествие по Стране трав. Перед вами обычные травы, порой вы их не замечаете, а ведь они красивые, душистые, полезные.

Что же такое травы?

Дети: Травы - небольшое растение с мягким и тонким стеблем. У травы есть корень, стебель, листья, цветы, семена.

Руководитель: Где растут травы?

Дети: На лугах, в лесу, на лесных опушках, на лугах…

Руководитель: Как называются травы, которые помогают здоровью человека?

Дети: Лекарственные травы.

Руководитель: Перечислите, какие лекарственные травы вы знаете?

Дети: Подорожник, зверобой, душица, ромашка…(Рисунки с растениями, угадать).

Руководитель: В далекие времена, ребята, лекарственные растения собирали специальные люди и называли их «травниками». Им давали лошадь, продукты и на целое лето знатоки трав пускались в далекое путешествие по лесам, лугам собирать лекарственные травы. Собирали травы очень бережно. Как вы это понимаете - бережно?

Дети: Собирать вдали от проезжей части дороги, не сбивать цвет, не вырывать с корнем.

Руководитель: Сушили собранные травы под навесом в хорошо проветриваемом помещении. Уже давно люди заметили, что больные животные уходят, чтобы найти какую-то травку, съев которую, они выздоравливали. Так и человек стал искать помощи у растений. В народе говорят: « На каждую болезнь - найдется своя травка». В наших аптеках есть травы, настойки на травах, таблетки на травяной основе, мази, которые помогают при лечении разных болезней. Послушайте загадку, о каком лекарственном растении в ней говорится?

Тонкий стебель у дорожки,

На конце его сережки.

На земле лежат листки,

Маленькие лопушки.

Нам он как хороший друг

Лечит раны ног и рук.

Дети: Подорожник.

Руководитель: Почему его так называют? Как подорожник помогает здоровью человека?

Дети: Растет вдоль дорог. Соком подорожника лечат болезни желудка, укусы насекомых, заживляет ранки, порезы.

Руководитель: Почему подорожник называют зеленым бинтом?

Стихотворение « Подорожник»

Если ты разбил коленку, если ранка на руке,

Не нужны зеленка, йод, доктор тоже подождет.

И не нужен нам аптекарь, есть у нас чудесный лекарь!

Он растет у наших ног.

Подорожника листок аккуратно оторви, вымой к ранке приложи.

Он и доктор, и аптекарь, подорожник - чудо лекарь.

Руководитель: Действительно - это растение от многих болезней. Запомните его: на длинном стебле зверобоя располагаются маленькие продолговатые листочки, на верхушке множество мелких цветков, состоящих из пяти желтых лепестков. Если вы слегка потрете этими цветками небольшой участок тела, то это место станет похожим на синяк - это точно зверобой.

Ребята посмотрите есть у меня коробочка. Хотите узнать, что в ней лежит? Давайте скажем: «Коробка - коробейка, раскройся поскорей-ка!» (достает мешочки с мятой) Есть у меня мешочек, а в мешочке трава. Понюхайте, подержите, название ее скажите. Как пахнет! Глазки закройте и скажите, что он вам напоминает. Нет свежее аромата

И приятней , чем у (мяты)

Дети: Мята.

Руководитель: Что еще бывает с ароматом мяты?

Дети: конфеты, жвачки, лимонады, зубная паста, таблетки.

Руководитель: Знаю любят детки мятные конфетки

Они рот слегка кислят, освежают, холодят.

Мятная зубная паста одна из самых полезных. Она укрепляет десны, отбеливает зубы, освежает дыхание. После того , как вы почистите зубы, во рту чувствуется приятный холодок и свежесть. Почему мяту называют лекарственной травой?

Дети: В листьях мяты много витаминов, чай с мятой помогает при простуде. Мята используется при изготовлении лекарств для лечения сердца (корвалол)

Руководитель: Ребята, а если мешочек с мятой положить около подушки, то спать всю ночь будите крепко.

Ребята, а знаете ли вы такое растение. Послушаете, что я о нем расскажу. У этого растения приятный запах, у него мелкие цветы, желтая серединка, белые лепестки. Они как маленькие солнышки выглядывают из травы. Если узнали о каком растении идет речь, то покажите его на картинке.

Стихотворение «Ромашка»

Вот эта ромашка знакома нам тоже

Ее мы лекарственным другом зовем

И если, случится тебе простудится

Привяжется кашель, поднимется жар

Придвинь к себе кружку

В которой дымится

Слегка горьковатый душистый отвар.

Руководитель: Какие виды ромашек вы знаете?

Дети: Ромашка пахучая, ромашка аптечная.

Руководитель: Чем полезна ромашка?

Дети: Чай из ромашки помогает лечить простуду, болезни рта и горла.

Физкультминутка

1. Ходьба с подниманием рук вверх и вниз, хлопки.

Только в лес мы зашли,

Появились комары.

Руки вверх - хлопок над головой,

Руки вниз - хлопок другой.

2. Ходьба на внешней и внутренней частях стопы с покачиванием влево, вправо.

Дальше по лесу шагаем,

И медведя мы встречаем.

Руки за голову кладем

И вразвалочку идем.

3. Ходьба с поднятием рук.

Мы шагаем, мы шагаем,

Руки выше поднимаем,

Голову не опускаем,

Дышим ровно, глубоко.

4. На полянку мы заходим,

Много ягод там находим.

Земляника так душиста,

Что не лень нам наклониться.

А теперь давайте заварим чай, а пока будем ждать пока он настоится поиграем с вами в интересную игру.

Кукольный театр (Колобок)

Ребята, посмотрите кого я здесь увидела? -Колобок. Давайте присядем и спросим у колобка, что у него произошло.

1.Колобок: Здравствуйте ребята! У меня бабушка и дедушка заболели. Да вот они и сами вам все расскажут.

2.Баба: Ох, как я устала!

А раньше бывало, я этих слов вовсе не знала.

Ох, как голова сильно разболелась!

3.Дед: А меня видать продуло,

Все болит, что силы нету.

То ноги, то спина, то голова

Что поделаешь ? Старость пришла

А таблетки аптечные

Мне пить не привычно.

Мне отвары лекарственных растений

Помогают отлично.

4.Баба: Нет у меня сил , за травами идти.

Ты уж дед лечись, чем есть

5.Колобок: Нехорошо мне без дела отдыхать,

Нужно деду и бабе лечиться помогать.

Ну-ка спрыгну я с окошка,

Покачусь вдоль по дорожке,

Лечебные растения поищу,

А чтобы быстрее собрать, все что надо

Попрошу помощи у ребят .

Ребята, отгадайте, что это за трава и поможет ли она деда вылечить?

Злая , как волчица, жжется , как горчица

Что это за диво, это же…. (крапива)

Чем полезна крапива? Как она поможет деду спину и ноги вылечить?

Дети: Крапива лечит суставы и простуду. В листьях крапивы много витаминов. Весной из ее листьев варят щи и делают салаты.

Веником крапивы парятся в бане и лечат суставы.

6.Колобок: Ребята, послушайте загадку еще об одном растении, сможет ли оно бабушке помочь.

Выпускает он листы широченной широты

Держатся на стеблях крепких

Сто плодов шершавых, цепких

Если их не обойдешь,

На себе их все найдешь.

Дети: (лопух, репей)

Как это растение может помочь бабушке голову вылечить?

Дети: Лист лопуха положить на голову, завязать платок. В листьях много витаминов, полезных веществ. Корнями лопуха можно полоскать волосы, чтобы они были здоровы.

7.Колобок: Ребята , дед и баба не могут долго уснуть, часто нервничают, плохо спят. Угадайте, поможет ли это растение бабушке и дедушке.

Травка та растет на склонах

И на холмиках зеленых

Запах крепок и душист

А ее зеленый лист нам идет на чай.

Что за травка - отвечай.

Дети: Душица . Чем полезна душица?

Дети: Если человек плохо спит или нервничает нужно заварить душицу и пить ее настой.

8.Колобок: С бабушкой нашей пойдем далеко мы

В луг где ей всякие травы знакомы

Вот от простуды, а это от кашля,

Это от боли спасет головной.

Мы поучиться у бабушки рады,

Мудрой науки ее травяной.

Вырастим , травами с нашего луга,

Будем лечить, избавлять от недуга.

9.Колобок: Спасибо вам , ребята, за помощь. Пойду деда и бабу лечить. До свидания.

10.Баба : Спасибо, ребята. До свидания.

11.Дед: Спасибо, ребята. До свидания

Руководитель: вот поиграли мы в сказку, а теперь скажите, что дала нам эта сказка, какие выводы мы можем сделать.

И вот наши чаи уже настоялись, давайте рассмотрим, какие они, из каких трав заварены чаи, какой у них цвет, запах, от каких болезней пьют такие чаи, как правильно заваривать чаи, сколько нужно положить количества лечебной травки чтоб она помогла и не принесла никакого вреда.

А еще кроме чаев у нас есть и настойки и отвары, как приготовить настойки и отвары, где и для чего они применяются, из каких трав изготавливаются.

Закрепление: Мы сегодня поговорили о многих травах и чтобы закрепить полученные знания, давайте сами сделаем и составим отвары для лечения, например ( при болезнях сердца- валериана, ,пустырник), (при лечении простуды- ромашка, липа),( при лечении кашля- солодка )

Подведение итогов: и так что же интересного и нового вы сегодня услышали и увидели на занятии, как вы освоили и поняли как нужно использовать и заваривать чаи, изготавливать настойки и отвары.

Руководитель: Ребята, мы сегодня с вами очень много беседовали о лекарственных травах, которые помогают здоровью человека и хотелось бы закончить наше интереснейшее занятие на такой именно ноте:

Берегите травы, леса и дубравы

Не уничтожайте лекарственные травы

Ведь зеленые насаждения

Создают людям хорошее настроение.

Пыль в воздухе уменьшают,

Человеку лечиться помогают.

Все свои сокровища Природа отдает человеку, а за это просит только одного - беречь ее. Так давайте же будем беречь и охранять природу. На этом путешествие по Стране трав закончилось.

Заключение: сообщение темы занятия на следующий раз