7


  • Учителю
  • Проект по биологии 5 класс на тему: Химический состав клетки.

Проект по биологии 5 класс на тему: Химический состав клетки.

Автор публикации:
Дата публикации:
Краткое описание:
предварительный просмотр материала

ПРОЕКТ по биологии

по теме: «Химический состав клетки»

Выполнила Чухманова Эвелина 5 А класс.

План.

  1. Неорганические вещества.

  2. Органические вещества.

  3. Вывод.

Содержание.





  1. Неорганические вещества.

В состав клетки живой и неживой природы входят одни и те же химические элементы. Их можно разделить на неорганические и органические вещества.

К неорганическим веществам относятся вода и минеральные соли. Большую часть составляет вода от 40 до 95 %. Но у разных организмов её состав отличается. Например тело медузы на 95 % состоит из воды, а в зубной эмали её только 10 %. Больше всего воды в клетках огурца и арбуза - 92 %, а в арахисе её только 5 %.

Наличие воды в клетках можно обнаружить, если прокалить кусочки стебля, корня или несколько семян в пробирке на слабом огне. На стенках пробирки появятся капельки воды, что является доказательством наличия воды в клетках растений.

Вода играет важную роль в жизнедеятельности клетки. Она участвует в обмене веществ, придаёт клетке объём и упругость, являясь хорошим растворителем, участвует в химических реакциях, протекающих в клетке.

Минеральные вещества также относятся к неорганическим и составляют лишь 1-1,5 % химического состава клетки. К ним относятся: соли калия, фосфора, кальция, натрия и другие. Так в теле человека содержится до 3 кг минеральных солей, из них 5/6 входят в состав скелета. Содержание данных солей также важно, так соли кальция придают прочность костной ткани, соли калия и натрия обеспечивают раздражимость.

И вода и минеральные соли входят в состав как живых организмов, так и неживой природы.





  1. Органические вещества.

Органические вещества содержатся только в живых организмах. К ним относятся: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты и другие вещества.

Наличие углеводов доказывает опыт с тестом. Если комочек из теста завернуть в слой марли и промыть тесто в воде, можно увидеть, что вода помутнела. Если в воду капнуть 2-3 капли йода, она примет фиолетовую окраску - это крахмал вступил в реакцию с йодом. Такой же фиолетовый цвет мы получим, если капнем йодом на срез картофеля. Всё это указывает на наличие углеводов в данных растениях. А в марле осталась клейковина, которая наощупь похожа на яичный белок, также склеивается и является растительным белком.

Углеводы обеспечивают запас питательных веществ (крахмал), выполняют опорную и защитная функцию (клетчатка). Белки же входят в состав разных клеточных структур, регулируют жизнедеятельность, а также могут запасаться в клетках.

Важны также и жиры, они откладываются в клетках, но при расщеплении дают живым организмам энергию.

Наличие жиров можно проверить, проведя опыт. Если раздавить семена растений масличных культур на бумаге, на ней появятся жирные пятна, что говорит о наличии жиров в клетках данных растений.

Если же нагреть кусочки растений на металлической пластинке - они обуглятся, появиться дым, и начнут сгорать органические вещества. При этом на пластинке останется зола - она состоит из несгораемых минеральных веществ.

  1. Вывод.

Все эти опыты показывают, что в клетках растений содержатся такие неорганические вещества, как вода и минеральные соли, а также органические вещества: углеводы, белки, жиры. Таким образом, в клетке происходят разные химические изменения, в которых участвуют данные вещества. За это клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»

Из элементов химических состоят вещества.

И в клетках различных творят чудеса.

Кипит там работа. Идут превращения,

Названье таким превращеньям - явления.

И создают вещества органические,

Процессы те сложные, по сути химические.



 
 
X

Чтобы скачать данный файл, порекомендуйте его своим друзьям в любой соц. сети.

После этого кнопка ЗАГРУЗКИ станет активной!

Кнопки рекомендации:

загрузить материал