Конспект урока по биологии на тему Отдел Базидиомикота ( 7 класс)

Класс Базидиомицеты.

Цель урока: Создать условия для активной познавательной деятельности учащихся на изучение строения, классификации и значения грибов.

Задачи урока:

• Образовательная: раскрыть особенности организации базидиомицетов ; показать особенности питания оомицетов.

• Развивающая: развивать умения анализировать, синтезировать, обобщать, делать выводы, сравнивать.

• Воспитательная: прививать навыки коммуникативного общения, воспитание внимательности и наблюдательности, любви к природе; совершенствовать навыки работы с лабораторным оборудованием и живыми объектами.

Оборудование: учебник Н.И. Сонина и В.Б. Захарова для 7-го класса «Многообразие животного мира», компьютерная презентация к уроку, муляжи шляпочных грибов.

Ход урока

1. Организационный момент
   
   Актуализация знаний.

II. Проверка домашнего задания: выступления учеников с сообщениями.

III. Изучение нового материала:

Учитель - Ребята, сегодня мы познакомимся с наиболее известными представителями грибного царства - Шляпочными. Они являются представителями класса БАЗИДИОМИЦЕТЫ. Базидиомицеты объединяют 30 тыс. видов с многоклеточным мицелием и особыми органами спороношения - базидиями (выросты). Широко известны представители этого класса - шляпочные грибы - название получили от строения, ножка прикрыта шляпкой. Они могут быть как однолетние, за один сезон растут от 10 до 14 суток и многолетние деревянистые растущие на деревьях, пнях, корнях.

Шляпочные грибы являются высшими, наиболее развитыми среди всех представителей своего рода. К ним относятся все трубчатые и пластинчатые грибы.

Трубчатыми называются грибы, у которых нижняя сторона шляпки, напоминающая губку, состоит из мелких, как правило, круглых трубочек. Эти грибы имеют мясистые плодовые тела. Среди них есть съедобные, несъедобные, и ядовитые.

К пластинчатым относится большая группа грибов, которые объединяются общим признаком - наличием пластинок на нижней стороне шляпки. Большинство этих грибов съедобные. Часть из них можно употреблять в пищу только после надлежащей кулинарной обработки. Имеются и ядовитые, вызывающие сильное отравление, опасное для здоровья и даже жизни человека.

О грибах-двойниках

Ребята, только помните что настоящий грибник, увидев ядовитый и совершенно бесполезный для него гриб, никогда не пнёт его ногой. Потому что бледная поганка может пригодиться в качестве лекарства лосю или другому лесному зверю. А, кроме того, эти грибы часто выполняют роль санитаров, разлагая обильный растительный мусор.

Задача для «мозгового штурма»: Известно, что шляпочные грибы растут около определенных видов деревьев. Белые грибы - около берез, рыжики в сосновых и еловых лесах, подосиновики около осин. Проблема: с чем связано такое «доброжелательное соседство» грибов и деревьев.

(Это объясняется тем, что между определенными видами деревьев и грибов устанавливается полезная как одному, так и другому организму тесная связь, т. е. симбиоз. Нити грибницы плотно оплетают корень дерева и проникают внутрь его, образуя грибокорень или микоризу.)

IV. Закрепление пройденного материала.

Создайте образ представителя грибного царства (синквейн)

1-я строка - название синквейна:

2-я строка - два прилагательных;

3-я строка - три глагола;

4-я строка - фраза на тему синквейна;

5-я строка - существительное.



V. Подведение итогов урока.

VI. Домашнее задание. Стр. 28 - 30 учебника.

Желающим реализовать себя в творческих видах деятельности предлагаются дополнительные задания на выбор:

- Сочинить собственный рассказ или стихотворение на «грибную» тему.

- Собрать интересные рецепты приготовления грибных блюд (из литературных источников.)

Как уберечь себя от отравления:

• не собирайте незнакомые грибы;

• не определяйте грибы по запаху поганки часто имеют приятный запах;

• не доверяйте вкусу. некоторые ядовитые грибы могут иметь приятный вкус;

• не выбирайте старые, переросшие грибы - в них часто содержатся продукты разложения белков, который могут привести пищевому отравлению.

• Если же вы чувствуете отравление и знаете, что в течение предыдущих суток ели грибы, немедленно обращайтесь к врачу и не ждите, что это пройдет само.

• не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;

• не полагайтесь на иллюстрированные руководства при идентификации грибов и определении их съедобности;

• не верьте распространённому мифу о съедобности грибов, если их едят птицы, насекомые, улитки, черви: насекомые и голые слизни охотно поедают и съедобные, и ядовитые грибы;

• не верьте мифу, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы при варке грибов, или оставляют темные пятна на серебре;

• помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом сосъедобными и могут быть очень похожи на них;

• помните, что даже съедобные правильно приготовленные грибы должны употребляться в пищу в умеренных количествах в качестве гарнира, а не основного блюда;

• не употребляйте грибы, собранные несколько дней назад и ставшие уже клейкими или покрывшиеся плесенью;

• не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах вдоль дорог, в парках, возле промышленных предприятий;

• не покупайте их в местах несанкционированной торговли у случайных продавцов. Всем любителям грибов рекомендуем покупать грибы только промышленного произрастания и приготовления.

Грибы, которые считаются съедобными, при определенных условиях могут стать ядовитыми, если:

• в старых грибах размножились ядовитые микроорганизмы;

• грибы выросли в лесу, который был обработан пестицидами и гербицидами;

• грибы найдены у дорог или промышленных предприятий - они могли аккумулировать ядовитые тяжелые металлы;

• грибы, нуждающиеся в соответствующей тепловой обработке, были съедены в сыром виде

Первая помощь при отравлении грибами, для этого необходимо:

• немедленно вызвать врача;

• сделать промывание желудка;

• дать пострадавшему активированный уголь, уложить его в постели и поить водой или крепким чаем;