Рабочий лист «Плесневые грибы и дрожжи»

Рабочий лист «Плесневые грибы и дрожжи»

ЦЕЛЬ :

« Расскажи мне - и я забуду.

Покажи мне - и я запомню.

Дай мне действовать самому - и я научусь.

Китайская мудрость

I ЭТАП. Открытие новых знаний

1.Вы уже знаете, что среди грибов встречаются и такие, которые не образуют плодовых тел. Попробуйте привести примеры таких грибов.

2 Многие из этих грибов живут рядом с нами, в наших домах и квартирах. Часто мы их даже не замечаем, пока они не проявят себя слишком уж явно. Как вы думаете, о каких грибах идет речь?

3. А какие грибы человек использует в хлебопечении?

Плесень можно увидеть всюду, если хорошо присмотреться, особенно в ванной комнате. И знаете ли, она совсем не безобидная. Она портит не только ваш дом, но и потихоньку ухудшает состояние вашего организма.
Многие болезни вызваны именно наличием плесени в вашем доме, в комнатах и ванной. Споры микро грибов легко распространяются по жилищу человека, попадают в организм, и разрушают его. Если ваш иммунитет ослаблен, то вы в зоне риска. Плесень может быть различной. Она может быть в виде мха, различных цветов и даже вовсе не заметной.

Задание по группам

Заполните таблицу «Характеристика плесневых грибов»

Признак

Мукор

Пеницилл

Дрожжи

Среда обитания

Особенности строения мицелия

Значение в природе и жизни человека

Группа № 1

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 49 «Плесневые грибы» и подпишите на рисунке названия основных частей гриба мукора. Ответьте на вопросы: Какое строение имеет мукор? Как он размножается? Какова его роль?

Группа № 2

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 49 «Плесневые грибы» и подпишите на рисунке названия основных частей гриба пеницилла. Ответьте на вопросы: Какое строение имеет пеницилл? Как он размножается? Какова его роль?

Группа № 3

1.Изучив § 15 и просмотрев презентацию «Плесневые грибы и дрожжи» зарисуйте рис. 50 «Размножение дрожжей». Ответьте на вопросы: Какое строение имеют дрожжи? Как они размножается? Какова их роль?

II ЭТАП. Отчет групп о рабо

III ЭТАП. Контроль знаний

1.Установите соответствие между грибом и типом его питания

гриб

тип питания

1. дрожжи

2. мукор

3. гриб, вызывающий плодовую гниль яблонь

4. мучнистая роса крыжовника

1. паразиты

2. сапротрофы

2.Установите соответствие между признаком плесневого гриба и его принадлежностью к определенной группе

признак гриба

гриб

1. поселяется на поверхности почвы, навоза, растительных остатках, продуктах питания

2. грибница состоит из одной клетки

3. в клетках образуются вещества губительно влияющие на многие бактерии

4. в клетках грибницы имеются пигменты зеленовато-сизого цвета

5. головка со спорами округлой формы

1. мукор

2. пеницилл

3.Выберите три правильных ответа. Положительная роль грибов

1. продукты питания

2. связывание атмосферного азота

3. возбудители заболеваний человека

4. источник получения антибиотиков

5. синтез атмосферного кислорода

6. участие в круговороте веществ

4. А. Какой организм изображен на рисунке

1. бактерия

2. дрожжи

3. пеницилл

4. подберезовик

Б. Роль организма в хозяйственной деятельности людей заключается в том, что он

1. паразитирует на злаковых растениях

2. источник лекарства - антибиотиков

3. портит продукты питания

4. используется в пищу

IV Домашнее задание: § 15, стр. 80 в. 1 - 6