Конспект урока по биологии «Многообразие и происхождение культурных растений. Дары Старого и Нового Света. Культурные растения РК» 6 класс

Учитель:

Какие овощи перечислены?

А как давно хозяйки стали готовить блюда из овощей?

Питались ли наши предки (первобытные люди) свеклой и картофелем? (да)

А как вы думаете, они были похожи внешне на нынешние? (нет)

А почему не были похожи? (потому что за нынешними ухаживает человек, а раньше были дикие формы)

А вы знаете, откуда родом картофель? (Ответы учеников).

Молодцы, ребята. Вот об этом мы поговорим на сегодняшнем уроке.

Как вы думаете о чём пойдет речь на сегодняшнем уроке? (культурные растения) - тема

Давайте попробуйте сформулировать цель нашего урока. (Ученики формулируют цель урока). На столе у вас есть карточки-таблички (Приложение №2). Запишите, что вы уже знаете по теме, а что узнаете сегодня. (Дети записывают).

1. Что такое культурные растения?

2. Предки культурных растений

3. Родина культурных растений

4. Значение

Знал

Хочу узнать (цель)

Отметка за урок

Учитель: Начнём с первого вопроса, что такое культурные растения? Откроем словари (учебники) и найдем определение и запишем в тетрадь.

Учитель: Как вы уже говорили, что культурные растения появились от диких форм. Значит предками были дикие формы. И такие растения называются - дикорастущими. Выпишем определение в тетрадь.

Учитель: Каждое растение имеет свою историческую родину - центр происхождения.

Выдающийся ученый Н.И. Вавиловым (показываю портрет) открыл центры происхождения растений. Большинство центров совпадает с древними очагами земледелия, чаще всего это не равнинные, а горные районы. Он побывал в многочисленных экспедициях по нашей стране и за рубежом. Во время экспедиций он изучил около 1600 видов культурных растений.

II. Стадия осмысления.

Учитель: Задание: на карточках №1 «Центры происхождения растений» подпишите названия центров происхождения растений.

Карточка №1

(Ученики проверяют правильность своего ответа по карте, демонстрируемой на экране)

Изучение нового материала

Учитель: Давайте обратим внимание на таблицу и ответим на вопрос на каких материках растений больше? (Евразия, Африка) Эти растение изучены были раньше - это дары Старого Света. А материки Северная и Южная Америка - дары Нового Света.

Учитель: Послушаем сообщения учеников о тех культурах, которых хозяйка принесла с базара и сварила суп. (Темы сообщений даны на предыдущем уроке)

1 ученик- сообщение о свёкле

2 ученик - сообщение о картофеле

3 ученик- сообщение о капусте

4 ученик - сообщение о петрушке

5 ученик - сообщение о томате

Остальные ребята слушают сообщения и заполняют таблицу в тетради

Дары Нового Света

Дары Старого Света

Картофель,

Томат

Свёкла,

Капуста,

Петрушка

Учитель: Кроме этих овощей, известно происхождение и других ценных культур.

Учитель предлагает дополнить таблицу, работая в группах, пользуясь тестом учебника

Дары Нового Света

Дары Старого Света

Картофель (Плоскогорья Перу, Боливии)

Томат (Южная и Центральная Америка)

Перец

Кукуруза

Тыква

Фасоль

Какао

Капуста (Побережье Средиземного моря)

Свекла

Морковь

Лук

Пшеница

Овес

Чеснок

Горох

Учитель. А теперь, ребята, проверим, внимательно ли вы слушали своих товарищей. Внимание на экран. (На партах также имеются карточки с заданиями (Приложение №3). Ученики записывают ответы на листочках)

1) Утолщённый главный корень свёклы, в котором накапливаются питательные вещества, называется:

а) корневище;

б) клубень;

в) корнеплод.

2) Дикая «родственница» свёклы встречается:

а) в Южной Америке;

б) на побережье Средиземного моря;

в) в пустынях Средней Азии.

3) Кочанная капуста -

а) однолетнее растение;

б) двулетнее растение;

в) многолетнее растение.

4) Капуста огородная относится к семейству:

а) маревые;

б) сложноцветные;

в) крестоцветные.

5) Кто из русских царей привез картофель в Россию?

а) Иван Грозный;

б) Петр Первый;

в) Александр II.

Учитель. Следующее задание: на карточках вы видите несколько утверждений о картофеле, перце и томатах. Вам нужно определить, какие из них являются верными, а какие - нет

1) Клубень картофеля - это подземный побег со стеблевым утолщением, развивающийся из верхушечной почки длинного столона.

2) В клубнях картофеля запасается большое количество жиров.

3) Родина картофеля - побережье Средиземного моря, при раскопках там находят сосуды в форме клубней этого растения.

4) В Россию картофель попал благодаря Петру I.

5) Название помидора произошло от испанского слова pomod'oro - «золотое яблоко».

6) В России начали выращивать перец только с начала XIX века.

Ребята проверяют себя и выставляют отметки на карточках- табличках (Правильные ответы и критерии оценивания на экране

IV. Закрепление изученного материала

Учитель: Итак, мы узнали о происхождении и истории возделывания растений. Осталось только выполнить последнее задание

Правильно соотнесите культурные растения и места их происхождения

А. Побережье Средиземного моря, а также берега Атлантического океана, от Испании до Норвегии.

Б. Многие районы Азии, Северной Африки и Европы, включая Россию.

В. Побережье Средиземного моря.

Г. Берега Чили и горы Перу.

1. Картофель

2. Капуста

3. Морковь

4. Свёкла

1. Картофель Учитель: Проверяем ответы друг у друга затем сверяем правильность ответов на экране

А

Б

В

Г

III. Стадия рефлексии

Учитель: Какое значение для человечества имело открытие Колумбом Нового Света? (Дети отвечают). Правильно! Старый и Новый Свет дали человеку много различных ценных растений для питания, лечения, украшения жилищ, изготовления одежды, красителей и т.д.

Учитель: Достигли ли мы поставленной в начале урока цели? (Обращаю внимание учеников на карточки-таблички (Приложение №2, графа «Хочу узнать»). Что вы сегодня узнали нового на уроке? (Ученики отвечают по-очереди по одному предложению).

Учитель: В заключение урока оцените результаты своей деятельности на уроке и запишите оценку на карточке. (карточки-таблички собрать в конце урока).

Критерии оценивания:

• умение распределить работу в парах;

• умение выслушать друг друга;

• согласованность действий;

• правильность и полнота выступлений.

• активность

Домашнее задание. Выполните задание на выбор:

* § 49, ответить на вопросы на стр. 186-187 + составить кроссворд;

* § 49, ответить на вопросы на стр. 186-187+ найти загадки о культурных растениях Старого Света и (или) Нового Света.

* § 49, ответить на вопросы на стр. 186-187 + пословицы и поговорки

Рефлексия.

Учитель: В уголке листочка нарисуйте смайлик, отражающий ваше настроение на этом уроке.

Учитель: Благодарю за урок!

Список литературы:

1)Пономарева И.Н., Корнилова О.А., Кучменко В.С. Биология: Растения. Бактерии. Грибы.

2) Верзилин Н. Растения в жизни человека. - Л.: Государственное Издательство Детской 3) Литературы Министерства Просвещения РСФСР, 1952. - 164 с.

4) Энциклопедия для детей. Т.2. Биология/Глав. ред. М.Д. Аксёнова. - М.: Аванта+, 2002. - 704 с.

5) Энциклопедического словаря юного натуралиста. Сост. - А.Г. Рогожкин, М., Педагогика, 1981 г.