Мастер- класс для обучающихся 8-11 классов 'Пластиковая посуда'

Тема мастер-класса: «Пластиковая посуда: вред или польза»

Урок разработали:

учитель биологии МБОУ«СОШ № 19 г. Йошкар - Олы » Демина И.А.

учитель биологии МОУ «СОШ № 1 г. Йошкар - Олы» Пахмутова Т. Е.

1. Вступительное слово.

Сегодня практически в каждом доме хотя бы в малом количестве имеется пластиковая, одноразовая посуда. И при этом многие из нас и не знаютпро вред и правильное применение одноразовой посуды.

Безопасность, качество, потребительские свойства - вот главные требования, которые сегодня предъявляются к одноразовой посуде.

Цель работы - расширить представления учащихся о пластиковой посуде; рассказать об отрицательном и положительном влиянии на организм человека, а также сформировать умения у учащихся в применении полученных знаний для грамотного использования посуды.

Задачи:

• Познакомить учащихся с видами пластиковой посуды;

• Рассказать о маркировке и назначении пластиковой посуды;

• Показать возможности вторичного использования пластика.

Актуальность темы. В наши дни ежегодно производятся и выбрасываются миллионы бутылок. Небольшой город каждый месяц выбрасывает около 20 тонн пластика. И с каждым годом отходы из пластиковой посуды растут на 20%. Что несёт пластиковая посуда человеку - пользу или вред?

Объект исследования: пластиковая посуда.

Предмет исследования: влияние на здоровье человека и возможность вторичного использования пластиковой посуды.

Слова пластмассы и пластики происходят от греческого слова пластикос, обозначающие податливый, поддающийся формовке.

Пластмассу и пластик делают из продуктов переработки нефти. Пластмасса обладает ценными свойствами. Она бывает прозрачная и разноцветная , твёрдая и гибкая. Она является веществом из которого изготавливают самые разнообразные предметы, в том числе и посуду.

Пластиковая посуда появилась в начале 20 века в США.

В середине 1990-х годов Россия начала изготавливать одноразовую бумажную и пластиковую посуду.

Безопасность, качество, потребительские свойства - вот главные требования, которые сегодня предъявляются к одноразовой посуде. Пластиковая посуда очень прочно вошла в нашу жизнь, она очень удобна в использовании и проста в уходе. Ее не нужно бояться разбить, можно смело брать с собой в путешествие или на пикник. Пластиковые изделия дешевле и надёжнее керамической или стеклянной посуды. Именно поэтому популярность посуды из пластика с каждым годом неуклонно растёт.

Виды пластиковой посуды.

• Посуда детская (для детей);

• Посуда для пикника;

• Посуда для СВЧ;

• Посуда для кукол;

• Посуда с логотипом.

Маркировка пластиковой посуды.

Самый важный критерий качества пластиковой посуды - степень удовлетворенности людей. Потребительские свойства одноразовой посуды представляют собой те характеристики одноразовой посуды следующие:

• Безопасность и эстетическая составляющая одноразовой посуды;

• Характеристики термостойкости и морозостойкости;

• Стойкость по отношению к таким химическим веществам, как щелоки, кислоты и жиры;

• Прочность, термостатичность и стойкость к деформациям;

• Наличие разнообразных форм и размеров;

• Достаточная вместимость, компактной и легкость по весу;

Отечественные производители, уверяют, что сертифицированная пластиковая посуда абсолютно безопасна - если использовать ее по назначению.

• Одноразовая упаковка должна использоваться только на один раз и по назначению.

• Соблюдать правила эксплуатации; Неправильная эксплуатация становится главной причиной вреда пластиковой посуды.

• Не хранить продукты в пластиковой посуде или упаковке. Лучше перекладывать все в керамическую или эмалированную посуду и затем уже заливать кипятком.

• Продукты с высоким содержанием сахара и жира, нельзя готовить в пластмассовой посуде.

• Не стоит пить из одноразовых пластиковых стаканов спиртное. Любой пластик не выдерживает химической атаки алкоголя.

Глобальные экологические проблемы, связанные с утилизацией пластиковых отходов

По данным ООН пластик-причина гибели:

• 1 млн. морских птиц в год;

• 100тыс. животных;

• Время разложения в почве: бумага - 1 месяца, шерсть - 1 год, бумажные чашки - 5 лет, крашеное дерево - 13 лет, консервная банка - 100 лет, пластиковая бутылка - от 500 лет до 1000 лет .

Компоненты пластиковой посуды и их влияние на организм человека.

• Бифенолприводит к видоизменениям в мозгу и подвергает организм риску возникновения рака груди;

• Полистирол стимулирует развитие цирроза печени;

• Полипропилен вызывает заболевания почек;

• Фенол действует на органы зрения так, что можно ослепнуть.

Рекомендации.

1. Внимание на маркировку!

2. Вилка и бокал- пищевой пластик.

3. Хранения продуктов - 2 (HDPE) и 5 (PP).

4. Повторное использование ПЭТ-бутылки недопустимо.

5. Группа 7 - не вливайте в них горячие жидкости, и не мойте в посудомоечной машине.

6. Используйте в соответствии с инструкцией.

7. Предпочтение отдавайте стеклянной таре.

8. Покупайте детское питание только в стекле или в картоне. Не используйте для детского питания пластиковую посуду.

Практическая работа.

Пошаговое описание работы:

1. Делаем в стаканчике отверстие с помощью маникюрных ножниц.

2. Продеваем в отверстие нитку и привязываем колокольчик.

3. Завязываем нитку так, чтобы получилась петелька.

4. Привязываем ленточку.

5. Край стакана и верёвку украшаем мишурой с помощью степлера.

6. Украшаем стаканчик разными новогодними наклейками по своему желанию.

Итог.

Посреди морозной ночи
Чудо снова к нам придет.
Засмеется колокольчик:
У порога - Новый Год!

Счастья и удачи в Новом году!

Приложение.

Маркировка пластиковой посуды.

Практическая работа.

Вид посуды

Маркировка

Рекомендации

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №19 г.Йошкар-Олы

с углублённым изучением отдельных предметов»

Мастер-класс

«Пластиковая посуда: вред или польза»

Разработали:

Демина И.А.,

учитель биологии

МБОУ СОШ №19 г.Йошкар-Олы

Пахмутова Т.Е.,

учитель биологии

МОУ СОШ №1 г.Йошкар-Олы

Йошкар-Ола

2014 г.