Правильное питание - залог здоровья

Тема урока: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Цель: Формирование правил правильного питания

Задачи: 1. Обобщить знания по теме «Питание. Пищеварение».

2. Научить правилам правильного питания

3. Формировать умения самостоятельной работы с источниками информации, извлекать из неё необходимую информацию

Оборудование: рисунок зуба, белый халат, фартук, плакаты «Предупреждение пищевых отравлений», «Черви-паразиты», «Предупреждение желудочно-кишечных инфекций», муляжи овощей и фруктов.

Ход урока.

1. На доске фиксируется тема урока. С помощью учащихся ставиться цель занятия. Тема записывается в тетрадь.

2. Учитель задаёт вопрос классу: Зависит ли правильное питание от состояния зубов? На доске вывешивается рисунок зуба с надписью «Здоровые зубы - здоровое тело». Дети высказывают своё мнение.

3. Инсценировка. Выходят два мальчика. У одного болит зуб и перевязана челюсть.

Мальчик 1. Как зуб болит! Ты не знаешь какого-нибудь средства от зубной боли, например заговора?

Мальчик 2. Ну, когда у меня выпадал молочный зуб, я его бросал за печку и говорил: «Мышка, мышка, на тебе зуб молочный, а мне дай новый - костяной». И помогало! Теперь у меня полный рот зубов.

Мальчик 1. У меня не молочный зуб, а постоянный. И не выпал, а болит!

Мальчик 2. Ну, тогда надо поймать кошку и сказать:»Боль зубная не томи, а на киску перейди!» Может, поможет, сам не пробовал, у меня зубы не болят.

Мальчик 1. Ты ещё шутишь, а мне не до смеха. А может боль сама пройдёт?

Мальчик 2. Нет, будет только хуже, иди к врачу, он точно поможет

4. Выходит учащийся в белом халате, спрашивает у детей: «Что надо делать, что бы сохранить зубы?» И совместно с учащимися повторяет приёмы сохранения зубов, пользуясь рисунком зуба. Делают запись в тетрадь - необходимо следить за состоянием зубов и вовремя обращаться к врачу.

5. Выходит учащаяся и читает текст В.С.Филимонова

Однажды был такой обед, где с хреном кушали паштет,

Где пирамида из котлет была усыпана корицей,

Где поросёнок с чечевицей стоял обвитый весь в цветах.

А вот обед, где ветчина была с изюмом подана!!!

Вот редька горькая со сметаной!!!

Вот с черносливом суп овсяный, с листом лавровым колбаса,

С ершами - соус из морошки, с брусникою телячьи ножки!..

Как вы думаете, ребята, о чём эти строки? И совместно с учащимися обсуждают вопрос о несовместимости некоторых продуктов. Одновременно записывая в тетрадь вывод - необходимо знать, какие продукты не совместимы.

6. Вывешивается плакат «Предупреждение пищевых отравлений». Совместно с учителем дети делают следующий вывод - необходимо соблюдать сроки хранения продуктов и записывают это в тетрадь.

7. Выходит девочка в фартуке, в руках у неё муляжи овощей и фруктов.

8. Она обращается к классу: «Полезно ли употреблять сырые овощи и фрукты?» Совместно учащимися она подводит их к выводу - необходимо регулярно употреблять сырые овощи и фрукты.

9. Вывешивается плакат «Предупреждение желудочно-кишечных инфекций». Совместно с учителем учащиеся обсуждают вопрос: что является источником заражения. И записывают в тетрадь - для предупреждения ЖКЗ необходимо соблюдать личную гигиену, бороться с мухами, пить кипячёную воду, мыть овощи и фрукты.

10. Вывешивается плакат «Черви-паразиты».

Учащиеся вспоминают материал 7 класса и выводят правило - для предупреждения гельминтозов необходимо соблюдать личную гигиену (мыть руки), прожаривать мясо и рыбу, пить кипячёную воду.

11. Учитель спрашивает детей: « Для правильного питания необходимо ли соблюдение режима питания? Почему необходимо питаться в одни и те же часы?». Что бы ответить на этот вопрос обратимся к учебнику на стр. 159 и вспомнить пройденный материал. Учащиеся ведут обсуждение и приходят к выводу - необходимо соблюдать режим питания.

12. В конце выходит учащаяся и делает вывод. Выводит золотые правила правильного питания.

13. Учитель напоминает тему урока и спрашивает детей: «Согласны ли вы с выражением ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ?». Учащиеся на основании пройденного материала приходят к выводу, что одним из критериев здоровья является правильное питание.

14. Домашнее задание: Написать сообщения на тему «Правильное питание». Выучить записи в тетради.