Лабораторные работы по теме 'Пищеварение' по биологии 8 класс

Лабораторные работы по теме «Пищеварительная система человека»

Лабораторная работа "ДЕЙСТВИЕ ФЕРМЕНТОВ СЛЮНЫ НА КРАХМАЛ"

Оборудование: на каждом столе: кусок накрахмаленного накануне сухого бинта величиной с ладонь, чашка Петри или блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
Цель работы:
Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Порядок работы:
1.Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине накрахмаленного бинта.
2. Зажмите марлю между ладонями на 2-3 мин., а затем опустите в раствор йода.
3. Наблюдайте, как окрасился кусочек марли. Объясните результат опыта.
Отчетное задание. Запишите в тетрадь результаты работы по плану:
1. Цель опыта.
2. Ход опыта.
3. Результат опыта.
4. Вывод из опыта.

Лабораторная работа "ДЕЙСТВИЕ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА НА БЕЛКИ"

Оборудование: штатив с тремя пробирками, пипетка, термометр, хлопья белка куриного яйца, натуральный желудочный сок, 0,5%-ый раствор _________, водяная баня, лед.
Цель работы:
Выяснить условия действия ферментов желудочного сока на белки.
Порядок работы:
1. В каждую пробирку поместите хлопья белка куриного яйца.
2. В каждую пробирку прилейте по 1 мл натурального желудочного сока.
3. Первую пробирку поставьте на водяную баню при температуре +37°С.
4. Вторую пробирку поставьте в воду со льдом или снегом.
5. В третью пробирку 3 капли 0,5%-го раствора ____________ и поставьте ее на водяную баню при температуре +37°С.
6. Через 30 мин рассмотрите содержимое пробирок.
Отчетное задание
1. Заполните таблицу:
ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТОВ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА НА БЕЛОК КУРИНОГО ЯЙЦА

Условия опыта

Наблюдения

Выводы из опыта
2. Сделайте вывод о необходимых условиях, при которых ферменты желудочного сока действуют на белки.

Лабораторная работа "ИЗУЧЕНИЕ КЛЕТОК СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ПОЛОСТИ РТА ЧЕЛОВЕКА"

Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, раствор йода (цвета крепкого чая), чистая ложечка или стеклянная лопаточка.
Цель работы:
1. Изучить клетки слизистой оболочки рта человека.
2. Убедиться в клеточном строении тела человека.
Порядок работы
1. Приготовьте чистые покровное и предметное стекла, капните 2 капли раствора йода или чернил на середину предметного стекла.
2. Откройте рот и проведите несколько раз чистой ложечкой по внутренней поверхности щеки, из полученной пробы сделайте микропрепарат и рассмотрите его под микроскопом (300х).
3. Рассмотрите форму клеток, зернистую цитоплазму и ядро.
Отчетное задание:
1. Зарисуйте (в масштабе!) 3-4 клетки в тетрадь и сделайте подписи видимых частей клетки в одной из них.
2. Запишите в тетради вывод: "Я убедился, что мое тело построено из __________ , как и тела растений, животных, грибов, бактерий, что говорит о _________".