Конспект урока по теме 'Зерновые культуры'

Тема: « Зерновые культуры»(6класс)

Цель урока: Ознакомить учащихся основными зерновыми культурами Удмуртии, анатомическими и морфологическими особенностями растений, агротехникой выращивания пшеницы, ржи, овса и ячменя.

Задачи урока: 1. Обучающая - сформировать знания учащихся об основных зерновых культурах Удмуртии ,анатомическим строением растений и их практическим применением в народном хозяйстве.

2. Развивающая - способствовать обучению школьников, умению работать с дополнительными источниками литературы, выделять главное, обобщать, анализировать, делать выводы, обогащение удмуртской лексики учащихся.

3. Воспитательная - воспитание честности, взаимного доверия друг другу, уважение к труду хлебороба, бережного отношения к хлебу, к растениям, окружающей нас к природе.

Ход урока:

1. Организационный момент (первичная актуализация знаний учащихся).

Учитель: Здравствуйте, ребята. Очень приятно всех вас видеть на уроке. Желаю всем плодотворной работы. И так, настраиваемся на наш с вами урок, на мой голос. На наш урок, Даниил приготовил нам с вами стихотворение. Давайте его сейчас очень внимательно послушаем.

Даниил читает стихотворение Н. Кончаловской « Хлеб».

Мальчишке было десять лет

Он шел по переулку

И нёс домой в плетёнке хлеб,

Жуя дорогой булку.

В пути груженую песком

Он встретил пятитонку.

И недоеденным куском

Швырнул он ей в вдогонку…

Но если думал мальчик тот

О зёрнышке - о чуде,

И сколько мыслей и забот

В него вложили люди;

О том, что знает вся страна:

Путь от озимой травки,

Путь от проросшего зерна

До хлеба на прилавке…

Так не лежал бы тот кусок,

Растоптанный ногами…

К Вам обращаюсь сыновья,

Мои или чужие.

Отчизна, хлеб, любовь, семья - понятия святые!

Учитель: Ребята, о чём стихотворение, что хотел показать поэт этими строками?

Дети: Отношение к хлебу, что хлеб - это кормилица и его надо беречь, бережно относится к хлебу. Уважать труд людей , выращивающих хлеб.

Учитель: Скажите мне, пожалуйста, из каких культур получают хлеб, как на нашем столе появляется каравай душистого, вкусного хлеба?

Дети: Из зерновых культур.

Учитель: Правильно, и так тема нашего урока « Зерновые культуры». Открываем тетради, записываем тему урока.

Ребята, а что вы знаете про зерновые культуры?

Дети: Из зерновых культур человек получает зерно, а из зерна хлеб, макароны, различные крупы.

Учитель: А какие зерновые культуры вы знаете?

Дети: К зерновым культурам относятся пшеница, рожь, ячмень, овес.

Учитель: Правильно, молодцы!

Вторичная актуализация знаний.

Учитель: Ребята, у меня на столе лежат колосья основных зерновых культур, выращиваемых у нас в Удмуртии. Кто из вас сможет правильно показать и назвать представленные колосья?

Дети: (показывают, называют, но допускают ошибки).

Учитель: Ребята, это колосья пшеницы, это - ржи, ячменя и овса. Давайте вспомним, как переводятся на удмуртский язык данные культуры?

Дети: Пшеница - чабей, рожь - зег, ячмень - йыды, овес - сезьы.

Учитель: Правильно.

Ребята, вам на дом было дано домашнее задание. Думаю все добросовестно выполнили задания, и сейчас расскажите про те зерновые культуры, про которую вы готовили мини - проекты. Всем остальным учащимся, очень внимательно слушать, делать записи в ваших тетрадях, в конце выступления, если у кого-нибудь появятся вопросы, можете их задать. На защиту ваших мини - проектов отводится 5 минут. Очень прошу соблюдать регламент. Если в ваших выступлениях рассказываете про строение цветка зерновых культур, можете использовать макет строения цветка, который стоит на столе.

Дети: (выходят к доске, рассказывают про свои зерновые культуры, историю появления культуры, анатомические и морфологические особенности представленных культур, применение в народном хозяйстве). Работы учащихся вывешиваются на доске (прилагаются к плану конспекта урока).

Учитель: Молодцы! Всем большое спасибо за такую познавательную, интересную информацию. А сейчас, скажите мне, пожалуйста, что вы узнали нового из того, что вы только что прослушали?

Дети: Все зерновые культуры, которые выращиваются у нас в Удмуртии, относятся к семейству злаков.

Анатомию строения цветка, историю появления ржи,

овса, пшеницы, ячменя, их практическое применение в народном хозяйстве.

Учитель: Скажите, по каким признакам растения относят в семейства?

Дети: По строению цветка.

Учитель: Правильно. А кто сможет сказать правильно формулу цветка злаковых культур?

Дети: Цветок злаковых культур состоит из двух цветковых чешуек, двух колосовых чешуек, трех тычинок и одного пестика.

Плод - зерновка, стебель - соломина.

Учитель: Ребята, во всех ваших проектах прозвучало практическое применение зерновых культур в народном хозяйстве. Сейчас проверим, кто из вас внимательно слушал, какие продукты питания человек получает из зерновых культур? У меня на столе представлены продукты питания. И так, что человек получает из пшеницы?

Дети: Пшеничную муку, хлеб, пшеничную крупу, макаронные изделия.

Учитель: Правильно, а кто сможет назвать, что человек получает из ячменя, ржи и овса?

Дети: Из ячменя получают перловую крупу, из овса - геркулес, толокно, овёс хороший корм для лошадей, из ржи - ржаной хлеб.

Учитель: Правильно. Молодцы!

А сейчас, учащиеся нашей гимназии предлагают всем нам отправиться на экскурсию, на поля Удмуртии, посмотреть и ближе познакомиться с технологией уборки зерновых культур, нелёгким трудом хлеборобов (включается видео фильм)

Учитель: Думаю, что фильм ёще раз показал, что труд земледельца очень тяжелый, и он должен быть на почетном месте, и мы все должны, бережно относится к хлебу. Не зря говорят в народе: « Хлеб всему голова».Что проведя экскурсию на поля, луга, лес или любой биогеоценоз нашей республики можно провести исследовательскую работу. Думаю в дальнейшем мы с вами этим будем заниматься.(видеоматериал прилагается).

Закрепление материала.

Учитель: Ребята, плодотворно поработав на уроке, то, что узнали сегодня интересного, полезного для себя , повторим в виде синквейна. Напоминаю, как правильно составляется синквейн.

Первое слово одно существительное, затем два прилагательных, три глагола, четвертое утверждение-главная мысль, пятое слово-существительное. На составление синквейна отводится 3 минуты. Пишем все в тетрадях, затем будем зачитывать.

Дети:

Овес

Cыпучий, красивый,

Cеют, убирают, жнут.

Его любят лошади

Полезный для детей.

Пшеница

Кормилица, красавица

Растет, наливает зерна, колосится

Хлеб - бесценное богатство

Важнейшая зерновая культура.

1. Рожь

2. желтое поле, чудесный колосок

3. колышется, шепчет, приговаривает на ветру

4. хлебороб не ленись

5. убирай урожай.

1.Ячмень

2. нужный, вкусный

3. просит правильного за ним ухода

4. готовят крупы для людей

5. для полноценного питания.

Учитель: Молодцы. У кого не получилось составить синквейн на уроке, доделайте, пожалуйста, это задание дома. Можете подключить своих родителей или старших сестёр и братьев. А сейчас запишите домашнее задание. Дома вы будете должны написать мини сочинение на следующие темы: « Я - земледелец», « Я - росток зерновой культуры». Кто сегодня активно поработал на уроке, всем ставлю пятерки. Молодцы!

На краю парт у вас лежат листочки. Нарисуйте на этих листочках солнце и покажите с каким настроением вы уходите с урока . Ёще раз всем, большое спасибо за интересный урок.