Урок по теме: 'Курить или жить. . . '

Интегрированный урок химии, биологии и обучения здоровью

«Курить или… жить?»

Савельева Н.А., учитель биологии

Цели и задачи:

1. Сформировать у учащихся представление о табаке, показать отрицательное воздействие его на организм.

2. Изучить состав и свойства табака.

3. Выявить проблемы влияния табачного дыма на молодой организм.

4. Формировать у учащихся навыки исследовательской деятельности, умения определять в табаке присутствия различных ионов тяжелых металлов, научиться делать вытяжки из табака.

Оборудование:

Компьютер, экран, проекционное оборудование, видеосюжет из онкологической больницы, видеомагнитофон.

Химические реактивы: Сигареты разных сортов (легкие и крепкие), табачный деготь(окурок), концентрированная азотная кислота, иодид калия, сульфид натрия, этиловый спирт, вода.

Лабораторное оборудование: штатив с пробирками, фарфоровые чашечки, держатель, спички, лоток для сбора мусора, фильтровальная бумага, воронки, химические стаканы, пинцет.

План урока

1. Вступительное слово учителя.

2. Краткая история курения.

3. Состав табачного дыма и его действие на организм

а) Информационный научный материал: "Влияние наиболее вредных компонентов табачного дыма на организм человека и, вызываемые их действием, болезни человека".

б) Лабораторная работа

Исследование состава табака на наличие ионов тяжелых металлов.

4. Влияние курения на системы органов

5. меры борьбы с курением.

5. Заключительное слово учителя.

6. Итог урока.

"Здравствуйте!" говорим мы при встрече друг другу, желая, в первую очередь здоровья, а уже потом всего остального. Мы можем менять свои костюмы, прически, но не можем менять себя. Организм нам дается один на всю жизнь. Очень важно это помнить и заботиться о нем. Надо помнить, что каждый кует свое здоровье сам.

Что такое здоровье? "Здоровье - это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и повреждений".
(Всемирная организация здравоохранения)

-А что же нужно нам ребята, чтобы оставаться всегда здоровым?

Вредные привычки, которые прилипают, притягивают, пристают к молодым людям, становятся впоследствии причиной многих недоразумений, недугов, неприятностей.

О вреде табака и о пагубном влиянии никотина на организм человека все говорят очень много. Вот сегодня на уроке мы и посмотрим, насколько вреден табак. Давайте вспомним, как табак попал к нам на материк.

2. Краткая история курения.

Выступление учеников.

Первый ученик (историковед)

В Европе долго не было известно о табаке. Листья и семена табака были привезены из Америки в 1492 году моряками экспедиции Христофора Колумба. Когда его корабли пристали к одному из островов неизвестного материка, матросы с изумлением наблюдали, как индейцы выпускали изо рта дым, который они втягивали из тлеющих листьев какого-то растения. Существовало поверие, что дымом они отпугивали москитов. Испытывая одурманивающее действие табака, индейцы приписывали ему волшебные свойства. Курили они и во время религиозных церемоний, пускали клубы табачного дыма по направлению к солнцу, где, по их мнению, и обитало божество "Моннито" - дух жизни.

При встрече с матросами Христофора Колумба индейцы пытались в знак дружбы угощать их табаком. Если кто-либо отказывался от предлагаемой "Трубки мира", это воспринималось индейцами как враждебное к ним отношение. Чтобы не обидеть индейцев Христофор Колумб и его матросы были вынуждены принимать угощение и курить, не смотря на тошноту и неприятное самочувствие. Постепенно часть матросов привыкли к курению табака.

Второй ученик (историковед)

В Европу табак был завезен в 1496 году испанским монахом Романом Пано. Растения он использовал в качестве декоративных.

О табаке писали хвалебные трактаты, рассматривая его как чудодейственное средство на организм: очищает мозговые соки, уменьшает голод, жажду и пьянит, как вино.

Екатерина Медичи, будучи больна, стала применять "нюхательный табак" от головной боли. Она испытывала кратковременное облегчение под воздействием никотина. Мода нюхать табак стала быстро распространяться. Вера в целебные свойства табака была настолько сильна, что во время эпидемии чумы в целях профилактики табак нюхали даже дети.

Вскоре увлечение табаком сменилось глубоким разочарованием. Оказалось, что употребление табака вредно и опасно для здоровья. В 1680 году французский король Людовик XII издал декрет по которому только аптекари имели право его продавать.

Третий ученик (историковед)

В других странах, лиц увлеченных курением строго наказывали. Например, с петлей на шее водили напоказ местным жителям в целях их устрашения, а злостных курильщиков даже казнили. В Сант-Яго в 1692 году пять монахов, уличенных в курении, заживо замуровали в монастырской стене.

В России царь Михаил Федорович издал свод законов, в которых говорилось, что курильщиков табака следует наказывать шестьюдесятью палочными ударами по подошвам ног. А торговцам табака "пороть ноздри", резать носы и ссылать в дальние города.

Лишь Петр I, который пристрастился к табаку в Голландии, снял запрет на табак.

3. Состав табачного дыма и его действие на организм.

Учитель.

Вредные вещества, содержащиеся в табачном дыме, могут быть объединены в четыре группы: (запись на классной доске)

1. Ядовитые алкалоиды.

2. Раздражающие вещества.

3. Ядовитые газы.

4. Канцерогенные вещества.

Лабораторная работа 1 "Исследование состава табака на наличие ионов тяжелых металлов"

Вначале сделаем вытяжку из сигарет. Возьмем сигареты различных сортов, высыпим табак в химический стакан, фильтр с табачным дегтем (окурок) целиком пинцетом положим в стакан и зальем концентрированной азотной кислотой. Дадим 1 минуту настояться и профильтруем. Вытяжка готова.

Опыт №1. В пробирку нальем 1 мл вытяжки табака и бросим несколько крупинок иодида калия. Наблюдаем осадок черного цвета.

Справка: Иодид калия - качественный реактив на ионы висмута. Результатом реакции является оранжевое окрашивание.

Учитель.

- А теперь представьте, что вместо кислорода в организм попадают ядовитые вещества. Куда же они попадут?

Ученик.

- Эти ядовитые вещества попадут также в кровь, а затем ко всем внутренним органам.

Ученик (врач №1).

Наука постоянно занимается изучением проблем, связанных с курением.

Выяснилось:

1. Нет такой системы органов в теле человека, которая бы не страдала от курения.

2. Степень вреда зависит от возраста, в котором человек впервые приобщается к курению, а так же от того количества, которое он выкуривает за сутки.

Первыми подвергаются табачной атаке органы дыхания. Разрушается слизистая оболочка носовой полости, трахеи, бронхов. Легочные пузырьки теряют свою эластичность и не могут участвовать в газообмене. Итог - организм страдает от недостатка кислорода. Появляется кашель, мокрота, усиливается слюноотделение. У многих развиваются раковые опухоли на губе, в горле, в легких.

Ученик (врач №2)

Врачи установили, что курящие ученики более рассеянны, нервны, ленивы. У них ухудшается память, частые головные боли. Угарный газ вызывает кислородное голодание нервной клетки и снижает интенсивность нервных процессов.

Изменяется поведение курящих людей, грубеет голос, кожа становится землистой, и зубы желтеют.

Ученик (ученый №3) - Горящая сигарета - это уникальная химическая фабрика, продуцирующая более 4 тысяч соединений, в том числе более 40 канцерогенов, такие как: бензпирин, мышьяк, сернистый газ, аммиак. Наиболее важным является ненасыщенный альдегид пропеналь. Он обладает высокой химической и биологической активностью, вызывая у курильщиков кашель.

Канцерогены способны вызвать развитие раковой опухоли.

Деготь после курения очень ядовит. Часть табачного дегтя, который не попадает в дыхательные пути курильщика во время затяжки, плотно прилипают к внутренней стенке мундштука и при последующих затяжках усиливает вредное действие табачного дыма. Проделали такой опыт. В течение месяца ученые мазали табачным дегтем уши у кроликов и в 95% у кроликов появлялись раковые опухоли.

Ученик (ученый №4)

Никотин подстегивает сердце, заставляя его учащенно работать. При первых затяжках никотин вызывает замедление пульса, но спустя 2-5 минут учащение сердечной деятельности вследствие тормозящего действия. Сердце курильщиков сокращается в сутки лишних 20-25 тыс. раз. Повышается кровяное давление, что обусловлено сужением периферических сосудов и возбуждением сосудодвигательного центра.

Каждая сигарета сокращает жизнь человека на 12 минут. У курящих людей рак легких возникает в 20 раз чаще, чем у некурящих людей.

. (Идет обсуждение этой таблицы).

Учитель: Ещё раз обратите внимание: "Каково влияние табачного дыма на организм человека и вызываемые их действием болезни человека".

Сегодня вы сами увидели доказательства пагубного влияния табака на организм человека. Даже то, что если вы сами не курите, но стоите рядом с курящим человеком и вдыхаете табачный запах - вы являетесь пассивным курильщиком. Опасность еще в том, что детский организм наиболее уязвим для никотина.

Всемирная организация здравоохранения признает, что курение - это вид бытовой наркомании, поэтому запрещено продавать детям сигареты

Помните - школьные годы это годы роста, как физического так и умственного. Организму нужно много сил, чтобы справиться со всеми нагрузками. Как известно навыки, привычки как полезные, так и вредные, усвоенные в школьном возрасте, самые прочные. Состояние здоровья, подорванное курением, не позволит вам выбрать род занятий по душе и в будущем добиться успеха. Отказаться от курения очень трудно, так как курение - это своего рода, наркомания.