Буклет по теме амаранта

Из литературных источников узнали, что момордику выращивают в парниках, теплицах и на балконе.

Мы предлагаем выращивать момордику в открытом грунте. Почва должна быть нейтральной. Растения надо сажать с южной стороны, т. к. данное растение в тени растет плохо.

Опыт имеет два варианта контрольный и опытный

Контрольный вариант - вода.

Опытный вариант: а) ПАБК (парааминобензойная кислота)+глюконат кальция б) ПАБК в) глюконат кальция

г) ирлит1 д) ирлит7 е) ирлит1+ирлит7

Образцы обработали в соответствующих растворах

Через пять дней показались росточки в варианте №2,3,5 (семена, обработанные в ПАБК + глюконат кальция, ПАБК, ирлит1) в количестве 24,21,27 штук;

Вторыми показались росточки в варианте №4, 7 (семена, обработанные в глюконате кальция, ирлит1+ирлит7) в количестве 13,19 штук;

Третьими в варианте №1, 6 - (семена, обработанные в воде и в ирлите7) в количестве 12,16 штук.

Образцы, обработанные, в соответствующих растворах посадили 27 мая.

Почву держали во влажном состоянии т.к. в пересушенной почве растения могут отставать в росте. Обязателен полив в вечернее время. Выкопав лунку, внесли, нитроаммофоску перемешали с комом земли, и семена посадили на ребро на глубину 1-1,5 см в теплую влажную почву. Далее наблюдали за ростом и развитием. Растения 08.07.2015 года обработали препаратом «Громом» от муравьев и медведок. Замерив, 8 июня высоту момордики в опытном варианте в среднем оно достигало 15 см. С 8 июня по 15 июня они остановились в росте. В дальнейшем подкормив аммиачной селитрой растения, опять пошли в рост. Ежедневно замеряли рост, в вариантах № 2,3,5 прибавляли 15-18 см, №4,7 прибавлялось по 10-13 см, а в варианте № 1,6 всего на 9 см.

Окрепнув, растения они стали искать опору. Для этого мы соорудили из синтетической сетки опору высотой около 2 м, за которую цеплялись своими усиками.

</ Растение образует большое количество пасынков - побегов, образующихся из почек, расположенных в пазухах листьев. На каждом из основных побегов оставили по 3 пасынка, а остальные удаляли.

Появился главный стебель, боковые побеги начали сильно развиваться. 24 июня образовался бутон с очень приятным запахом, из бутона образовался пятилепестковый цветок желтого цвета, который развивается в пазухах листа одиночно, лепестки свободные, длиной до 10 см. В середине июля появился первый плод. Плод вначале был темно-зеленым, потом приобрел пятнисто-желтоватый оттенок, затем стал ярко оранжевым.

Проведя данное исследование, мы пришли к следующим выводам: 1. Выяснили, что момордику можно выращивать семенным способом, в открытом грунте, в условиях климата РСО-А. 2. Использование растворов ПАБК, ПАБК + глюконат кальция и применяемого вещества ирлит-1, положительно воздействует на всхожесть, а выживаемость растений увеличивается на 100%. Способствуют увеличению урожайности, скорости созревания плода и образованию большего количества семян.

В 2014 году решили провести исследовательскую работу с семенами момордики.

Нами был исследован лишь один вид момордики харантия (Momordica charantiaL) - от итальянского названия растение Caranza, сорт «Гоша». Методом индивидуального отбора в необогреваемой пленочной теплице из популяции образца, привезенного из южно-китайской провинции Юань, отобраны продуктивные формы, одна из которых дала впоследствии начало сорту Гоша.

В первую очередь произвели на нас семена этого растения. Они похожи на семена тыквы, сероватого цвета, с выемчатым краем и с рисунком на гладкой поверхности, похожим на индийский национальный орнамент. Рисунок семечек не повторялся, т.е. был для каждого семени индивидуальным. Глядя на семена, очень хотелось вырастить из них растение.

Многие считают, что их возделывание в РСО-Алании не представляется возможным. Но ведь всеми любимый помидор происходит из Южной Америки, тыква тоже уроженка этого далекого континента и мы попытаемся вырастить момордику на нашем участке.

В момордике содержится углеводы, белки, витамины и минеральные соли. Плоды момордики имеют самую высокую питательную ценность среди тыквенных растений. В 100г съедобной части молодых плодов

содержится: вода - 94,0 г, белок - 1,0 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 3,7 г, клетчатка - 2,8 г, Са - 19 мг, Мg - 17 мг, Р - 31 мг, витамин А - 380 мг, тиамин - 0,04 мг, рибофлавин - 0,04 мг, ниацин - 1,11 мг, фолиевая кислота - 128 мкг, витамин С - 88 мг, энергетическая ценность - 126 кДж, сухое вещество 6,0-6,4 %, аскорбиновую кислоту - 35,6-154 мг (плоды) и 13,3-56,4 (листья), пектины - 2,1-3,4 %, сахара - 8,1-10,0 % (на сухую массу), сапонины - 21,2-21,6 % (на сухую массу)

Экстракты из момордики проявляют антиоксидантное, антимикробное, антивирусное, антигепатотоксическое и антиязвенное действие, вместе со способностью этого растения снижать уровень сахара в крови. В связи с высоким этим мы решили вырастить данное растение в открытом грунте.

Цель исследования: изучить закономерности развития момордики харантия (Momordica charantiaL.) в новых условиях произрастания климата РСО-Алании.

Задачи:

1.Освоить технику выращивания момордики в новых условиях произрастания.

2. Провести исследовательскую работу по выращиванию момордики.

3. Наблюдать за ростом и развитием момордики.

4.Выяснить влияние подкормок на рост и развитие момордики.

В ходе исследования были использованы следующие методы:

1. Эксперимент.

2. Дневник наблюдения.

3. Обработка полученных результатов.

Конференция «Юные техники и изобретатели» в Государственной Думе Федерального Собрания Российской

Федерации

Номинация «Здоровая среда»

Тема: «Выращивание момордики в новых условиях произрастания климата РСО -Алания»

Автор: Хачирова Кристина Георгиевна

МБУ ДОД «Станция юных натуралистов»

МО - Пригородный район РСО - Алания

МБОУ СОШ с. ИР, 9 класс

Научный руководитель: Валиева Рита Петровна, почетный работник общего образования РФ, педагог дополнительного образования

Научный консультант: Бекузарова Сарра Абрамовна, доктор сельскохозяйственных наук ГГАУ, профессор кафедры растениеводство.