Паспорт проекта по биологии по теме: Роль витаминов в жизни человека7-9класс

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

Фамилия, имя, отчество автора

Фамилия, имя, отчество руководителя проекта

Боева Елена Васильевна

Регион

Самарская область

Населенный пункт, в котором находится школа/ОУ

Г.о. Самара

Номер и/или название школы/ОУ

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение школа № 65.

Описание проекта

Название темы вашего учебного проекта

« Роль витаминов в жизни человека».

Краткое содержание проекта

Цель: выяснить, что такое витамины, изучить их свойства.

Задачи исследования: познакомиться с группами витаминов; изучить влияние витаминов на здоровье человека; провести наблюдения за растворимостью витаминов разных групп с целью правильного их применения; узнать приёмы сохранения витаминов в продуктах.

Гипотеза: витамины играют важную роль в сохранении здоровья человека.

Актуальность: в наше время очень важно быть успешным человеком, найти своё место в жизни. Для достижения целей нужно преодолевать трудности. Чтобы идти вперёд важно обладать крепким здоровьем, которое зависит от правильного питания. Современные дети болеют чаще, чем их сверстники 20-30-лет назад. С чем это связано? В ходе работы над данным проектом мы попытаемся выяснить влияние витаминов на здоровье человека.

Предметы, на которых может быть реализован данный проект:

Биология, география, окружающий мир.

Классы

5-6

Приблизительная продолжительность проекта

Краткосрочный 2-3 недели.

Основа проекта

Образовательный стандарт

ФГОС ООО

Ожидаемые результаты

Предметные результаты

Уметь называть основные группы витаминов и продукты, в которых они содержаться, использовать приобретенные знания для соблюдения мер профилактики заболеваний, связанных с недостатком витаминов в организме; характеризовать роль витаминов в организме, их влияние на жизнедеятельность.

Личностные результаты

Проявление любознательность и интереса к изучению природы методами естественных наук, нравственно-этическое оценивание усваиваемого содержания, владение коммуникативными нормами и правилами в общении и сотрудничестве со сверстниками, учителями в процессе исследовательской деятельности, осознание ценности здорового и безопасного образа жизни.

Метапредметные результаты

Познавательные: общеучебные - владеть приемами работы с информацией: осуществлять поиск, отбор источников необходимой информации и её систематизацию; организовывать свою деятельность; коммуникативные: сравнивать разные точки зрения, аргументировать и отстаивать своё мнение, использовать речевые средства в дискуссии для аргументации своей позиции;

регулятивные: принимать исследовательскую задачу, адекватно воспринимать информацию учителя, составлять план работы, отвечать на поставленные вопросы, оценивать свою работу, а также работу одноклассников.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Что такое витамины?

Учебные вопросы

1. Дать определение витаминам.

2. Выявить различные группы витаминов.

3. Рассмотреть разновидности витаминов по растворимости в воде.

4. Изучить свойства витаминов.

План оценивания

График оценивания

До работы над проектом

Ученики работают над проектом и выполняют задания

После завершения работы над проектом

Мотивирующее оценивание - понимание предстоящей деятельности, анкета для участников проекта по предметным знаниям.

Ведение дневника проекта. ( самооценка своих учебных навыков).

Итоговое оценивание.

1. Создание презентации.

2. Участие в школьной конференции по защите проектов.

3. Представление проекта для учеников начальных классов.

Описание методов оценивания

1. Наличие четко сформулированной цели и поставленных задач, наличие в работе собственных выводов.

2. Познавательная ценность собранного материала.

3. Эрудиция автора: умение грамотно отвечать на поставленные вопросы, умение объяснять понятия, встречающиеся в работе.

4. Практическая направленность работы: наличие и грамотное описание проводимых опытов, применение анкетирования.

5. Структурированность работы, логика изложения материала: соответствие цели исследования поставленным задачам, логичность суждений и выводов, соответствие темы исследования содержанию работы.

6. Риторическая и научная культура выступления: умение выдержать регламент, умение излагать, а не читать доклад, соблюдений этикетных требований к выступлению, умение держать внимание аудитории.

7. Оформление работы: соблюдение технических требований к написанию работы, грамотное оформление, наличие в работе ссылок на источники.

Оценивание по 3-хбалльной системе.

Необходимые начальные знания, умения и навыки

- иметь понятие о значении сохранения здоровья и простейшие понятия о витаминах и полезных продуктах;

- иметь навыки работы на компьютере, в сети Интернет, уметь создавать презентации,

- уметь работать с информационными источниками, с печатной литературой,

- умение работать в команде.

Учебные мероприятия

Подготовительный этап.

1. Постановка цели, задач проекта.

2. Выдвижение гипотезы.

3. Обоснование актуальности исследовательской работы на основе первоначальных знаний о витаминах.

4. Выбор конкретного объекта исследований для проведения опытов(витамин С и витамин А).

Основной этап.

1. Выявление влияния витаминов на здоровье человека.

2. Историческая справка. Изучение и открытие витаминов.

3. Классификация групп витаминов по их растворимости в воде.

4. Проведение опытов.

5. Выявление продуктов - источников витаминов.

6. Определение правил сохранения витаминов в продуктах.

7. Подготовка презентации проекта.

Заключительный этап.

1. Защита проекта на школьной конференции.

2. Представление проекта для учеников начальной школы.

Материалы и ресурсы, необходимые для проекта

Печатные материалы и компьютер с выходом в Интернет для поиска информации.

Витамины основных групп для проведения опытов.

Необходимое лабораторное оборудование для проведения опытов.

Компьютеры, проектор, принтер для создания презентации.

Интернет-ресурсы

ru.Wikipedia.org/

hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-vitamin-c-askorbinovaya-kislota-330

medfox.ru/archives/1463

www.sunduk.ru/encycl/chemfood/c015.htm</</p>

ladytoday.ru/gde-soderzhitsya-vitamin-d/