Открытый урок практикум в 11 классе на тему: Особенности строения клеток растений, животных и бактерий

Урок-практикум «Особенности строения клеток растений, животных и бактерий».

Цель: основываясь на знании основных положений клеточной теории, выработать умение применять их для доказательства материального единства живой природы.

Задачи:

• на основе практического исследования выявить особенности строения клеток прокариотических и эукариотических организмов, показать принципиальное единство их строения

• продолжить формирование умений пользоваться микроскопом, готовить и рассматривать микропрепараты, находить основные части клетки, сравнивать, делать соответствующие выводы

• убедиться, что клеточная теория является одним из важнейших теоретических обобщений современной биологии

Ход урока.

1. Орг. момент.

2. Актуализация знаний.

Сегодня на уроке вы выполните практическую работу, в ходе которой вы должны будете экспериментально подтвердить некоторые положения современной клеточной теории.

А сначала мы вспомним особенности строения клетки, выполнив небольшую работу.

1. Найдите «лишнее» звено из списка, дайте объяснение своему выбору.

а) рибосома, лизосома, митохондрия.

б) хлоропласт, оболочка, ядро, цитоплазма.

в) растения, животные, бактерии, грибы.

2. Выберите из списка органоидов те, которые входят только в состав растительных клеток: гладкая ЭПС, комплекс Гольджи, вакуоль, митохондрии, хлоропласты.

3. Записать первую букву отгаданного слова

а) органоид эукариотической клетки, содержащий хромосомы (Ядро)

б) органоид, в котором глюкоза расщепляется с образованием АТФ (Митохондрия)

в) органоид растительной клетки, выполняющий защитную функцию и состоящий из целлюлозы (Оболочка)

г) небольшие округлые тельца, содержащие ферменты, которые способны расщеплять поступающие в клетку питательные вещества (Лизосомы)

д) составляющие части клетки (Органоиды)

е) жгутики, ложноножки, миофибриллы-это органоиды…..(Движения)

ж) шестая буква алфавита (Е)

з) часть клетки между наружной мембраной и ядром называется…(Цитоплазмой)

Получившееся слово - Я МОЛОДЕЦ!

4. Установите соответствие между цифрами и буквами

а) рибосома 1. участвует в эндоцитозе

б) клеточная мембрана 2. в её каналах образуются молекулы белка

в) цитоплазма 3. обеспечивает протекание процессов обмена веществ

г) лизосома 4. содержит наследственную информацию

д) хромосома 5. содержит ферменты, расщепляющие вещества

е) ЭПС 6. несет на себе рибосомы

ж) хлоропласт 7. не имеет мембранного строения

з) ядро 8. состоит из двойного слоя липидов и белков

и) комплекс Гольджи 9. содержит пигмент хлорофилл

10. встречается только у эукариот

11. состоит из цилиндров, мешочков и пузырьков, в которых

содержатся запасные питательные вещества

12. определят форму клетки, способствуют перемещению

органелл из одной части клетки в другую

3. Практическая часть.

Кто первым обобщил знания о клетке?

Какие основные положения теории вы можете назвать? (Можно воспользоваться учебником, чтобы найти те положения, которые затрудняются назвать)

В ходе сегодняшней практической работы вы должны экспериментально подтвердить некоторые положения современной клеточной теории. А также сравнить особенности строения растительной, животной и бактериальной клетки.

На столах алгоритм выполнения практической работы, в котором записана тема, цель работы, последовательность действий. Работа в группах, в парах.

Тема: «Строение клеток одноклеточных и многоклеточных организмов»

Цель: ознакомиться с особенностями строения клеток растений и животных организмов, показать принципиальное единство их строения.

Алгоритм работы.

1. Отделите маленький кусочек элодеи, положите его на предметное стекло, капните 2 - 3 капельки раствора перекиси водорода (или окрашенного водного раствора) и накройте покровным стеклом.

2. Снимите ложечкой немного слизи с внутренней стороны щеки или нёба. Поместите слизь на предметное стекло и капните 2 - 3 капли подкрашенной воды. Накройте микропрепарат покровным стеклом.

3. Возьмите готовый микропрепарат культуры бактерии.

4. Рассмотрите микропрепараты при увеличении в 80 и 200 раз. Результаты наблюдений оформите в виде таблицы.

   Подведение итогов работы.

   Вернёмся к вопросу, поставленному в начале урока. Какими особенностями строения обладают клетки разных организмов? Какие основные положения современной клеточной теории нашли подтверждение в сегодняшней практической работе?

   Оценки всем по результатам тестов и за практическую работу.

   4. Домашнее задание.

   Можно одно на выбор или все сразу.

   • Повторить особенности строения клетки.

   • Составить 5 своих вопросов по изучаемой теме.

   • Сделать модель клетки из подручных материалов (цветная бумага, картон, ткань и т.п.)