Научное исследованиеВыращивание лука на подоконнике

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:

исследовательской работы

Тема работы: «Выращивание лука на подоконнике».

Работу выполнил: Макриди Кирилл, ученик 5-А класса МБОУ СОШ №28 г. Симферополя.

Научный руководитель: Попович Надежда Ивановна, учитель биологии.

Цель работы:

1. вырастить лук на перо;

2) изучив необходимые для этого условия, влияние света и воды на рост растения.

Задачи:

1. провести эксперименты по выгонке репчатого лука на перо, высадка в грунт;

2. заполнить таблицу наблюдения за развитием растения

3) разработать памятку практических советов на тему «Как вырастить лук на перо зимой».

Для оформления результатов исследования использовал сделанные мной фотографии.

Текст выступления подготовлен в виде доклада и презентации.

Министерство образования, науки и молодежи

Республики Крым,

Малая Академия наук школьников Крыма «Искатель»

Симферопольской городской филиал

Секция: биология

«Выращивание лука на подоконнике».

Работу выполнил :

Макриди Кирилл

СОШ №28, 5 класса

г. Симферополя

Руководитель :

Попович Н.И.

учитель биологии,

СОШ №28,

г.Симферополя

Симферополь, 2015

Тема проектно-исследовательской работы:

Цель работы: вырастить лук на перо, изучив необходимые для этого условия-влияние света и воды на рост растения.

Задачи:

1. Изучить информацию в литературе по теме исследования;

2. Провести эксперименты по выгонке репчатого лука на перо при разных условиях,

3. Вести наблюдения во время эксперимента;

4. Заполнить таблицу наблюдения за развитием растения.

5. Разработать памятку практических советов на тему «Как вырастить лук на перо зимой».

Актуальность.

Осенью люди чаще болеют простудными и инфекционными заболеваниями, так как в этот период организму человека не хватает витаминов. Основным витамином, отвечающим за наше осеннее здоровье является витамин С (аскорбиновая кислота). В этом случае врачи советуют включать в рацион больше свежих фруктов, овощей и зелени. На мой взгляд, в данном случае можно вырастить зеленый лук на подоконнике и выяснить влияние абиотических факторов, света и воды на рост растения.

Введение.

Лук репчатый (ALLIUM CEPA L.) - широко распространенный овощ. Если у каждого овоща есть родина, то лук интернационален, так как каждая страна считает его своим. Луку преклонялись, луковка служила моделью церковных куполов для зодчих Византии и России. О чудодейственной силе лука можно прочесть у Гомера. Лук в Древнем Египте входил в состав трав для бальзамирования, им лечили многие болезни. Высоко ценил лук и русский народ, сложивший поговорку «Лук - от семи недуг». Зеленые листья лука являются источником фитонцидов (от греч. рhyton - растение и лат. сaedo - убиваю), которые убивают болезнетворные микробы и вирусы. Также в его зеленой части содержится 20 мг витамина С, а в луковицах - 10-30 мг.

Лук имеет листья, чешуйки, донце, мочковатую корневую систему, относится к семейству лилейных. Лук - светолюбивое и влаголюбивое растение. Для его выращивания в домашних условиях необходимо создать благоприятные условия. Больше всего света попадает на веранды, балконы и подоконники. Очень важно, чтобы стекло окна было всегда чистым. Особое внимание уделяется ёмкости и смеси, в которой выращивается растение. В качестве тары для выращивания можно воспользоваться пластиковыми и деревянными ящиками, горшочками, стаканчиками и ведерками от майонеза и т.п. В качестве грунта можно купить специальную смесь в магазине или просто взять на участке. Для получения весомого урожая потребуется емкость поглубже.

Перед тем как посадить лук я изучил информацию в разных литературных источниках (учебники, энциклопедии) и в сети Интернет. Познакомилась с историей культуры, особенностями строения и условиями выращивания, также с лечебными свойствами лука. После этого решил провести практическую работу по выращиванию лука в грунте. Наблюдения отмечал в таблице, на их основе сделал выводы.

Экспериментальная часть

Я решил определить необходимые условия и способы выращивания лука на перо и провести наблюдения за ростом зеленого лука :

Подготовка к посадке и посадка репчатого лука состояла из следующих этапов:

1. Подготовка емкостей для посадки;

2. Подготовка грунта для посадки (взяли грунт из огородного участка);

3. Подготовка посадочного материала: подбор здоровых луковиц, срезание верхушек.

4. Высадка луковиц в грунт.

5. Уход за растениями: полив.

6. Проведение наблюдений за ростом растений.

7. Фиксация наблюдений в таблице:

Опыт №1.Условия опыта.

Полив через 2дня.

Бутыль с луковицами поместил на хорошо освещенном подоконнике.

Результаты:

Лук, выращенный в таких условиях имеет широкие и сочные листья, цвет зелени более темный и насыщенный. Через15 дней сбор урожая.

Высадка лука в грунт (5 литровую бутыль)

29.10

Образование корней

30.10

Появление первых листиков

Через день

Полив

08.11

Сбор урожая

Опыт №2

Условия опыта.

Полив- 1 раз в неделю.

Растения разместил на столе с северной стороны, где слабое освещение.

Результаты:

Лук, выращенный в таких условиях имеет узкие листья, цвет зелени более светлый и не насыщенный. Через15 дней растения имеют меньше размер побега чем в опыте №1 и не готовы к сбору урожая.

Высадка лука в грунт (5 литровую бутыль)

29.10

Образование корней

31.10

Появление первых листиков

1 раз /7дн

Полив

08.11

Растения не готовы к сбору

Последовательность моего эксперимента :

Беру обычную 5 литровую бутыль из под воды. Отрезаю её верхушку обычными ножницами или ножом, кому как удобнее. Достаю старенькие плоскогубцы, так как они могут почернеть из за огня, шурупчик и начинаю прожигать в бутыле дырочки (с помощью газовой конфорки, нагревая шурупчик).

Снизу я оставил около 5-6 см не тронутыми, там будет скапливаться вода, а затем рядами делаю отверстия, оставляя между рядами одну полоску (мой бутыль с выпуклыми полосками)

И так со всех 4-х сторон, у меня получилось 104 дырочки, сделанных в произвольном порядке. Так как я буду сажать мелкий лук севок, то и расстояние между отверстиями соответствующее, если сажать крупный лук, отверстия нужно делать реже,.

Бутыль подготовленный к посадке (104 отверстия).

Стоит немного потрудится и всё будет готово к посадке.

Берём наш лучок, 4 литра земли и начинаем посадку. Чтобы наш лучок побыстрее пророс я отрезаю у него сухие верхушечки.

Насыпаю землю до первого ряда дырочек , засыпав 5 6 см. Хорошо её поливаю, она чуть-чуть осядет, а теперь начинаю аккуратно класть лучок на бочок и совмещать отрезанные верхушечки с дырочками.

И так за рядом ряд, не забывая хорошо поливать землю.

Слой земли, затем ряд лука.

</ Все наши корни будут расти в серединку бутыля и вниз .

Не забываем красиво оформить верхушку. 300 гр моего маленького лука закончились и я добавил крупненького лучка, красиво получилось.

Вот такая баночка с луком у меня получилось. Подготовленные луковицы поместил на освещенный подоконник и поливал через 2 дня.

И вот прошло 5 дней и лук начал прорастать.

Прошло 15 дней и он стал таким!

Вот какая полезная и вкусная красота растёт на моём окошке. А главное ,что без всякой химии.! Места занимает очень мало, а растёт со всех сторон.

Результат опыта № 2.

. Лук, выращенный в таких условиях (недостаточное освещение и редкий полив) имеет узкие листья, цвет зелени более светлый и ненасыщенный. Через15 дней растения имеют меньше размер побега чем в опыте №1 и не готовы к сбору урожая.

Выводы.

1.В результате проделанных опытов и наблюдений можно сделать вывод , что выгонку лука необходимо осуществлять при отличном освещении и умеренном поливе.

2. Свет и вода способствовали хорошему росту вегетативных органов: побега и корня.(Опыт №1)

3.Недостаточное освещение и недостаточный полив замедлили рост вегетативных органов: стебля и листьев.( Опыт №2).

Заключение

В ходе исследования я узнал о пользе лука и его применении, историю этой культуры

провел наблюдения за ростом зеленого лука

выяснил как влияет свет и вода на рост корня и побега.

Опыт, полученный в ходе исследования, могут позаимствовать все желающие, которые хотят вырастить это полезное растение.

Таким образом, можно получить нужные для организма витамины без материальных затрат , и экологически чистый продукт.

Список использованной литературы:

1. Ваш сад и огород. Календарь - 2013.М.: «Информ - бюро».

2. Трайтак Д.И., Пичугина Г.В. Сельскохозяйственный труд. Введ. В сел. хозяйство: Учеб. пособие для учащихся 5-7 кл. общеобразоват. Учреждений. - М.: Просвещение, 1994. - 224 с.: ил.

3. Туганаев В.В., Баранова О.Г. Зеленые спутники человека. Ижевск: Издательство Удмуртского университета, 1992 г. - 192 с.