Схемы и таблицы по подготовке к ВОУД и ЕНТ

Обмен веществ и энергии в клетке.

Обмен веществ (метаболизм) - совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, жизнедеятельность, воспроизведение, постоянный контакт и обмен с окружающей средой.

Метаболизм

Подготовительный этап Пластический обмен ↔ Энергетический обмен

Ассимиляция ↔ Диссимиляция

Анаболизм ↔ Катаболизм

1. Подготовительный этап - на этом этапе происходит распад органических веществ на простые; протекает в пищеварительном тракте , реакции катализируются ферментами:

Углеводы → глюкоза ( ф - амилаза)

Жиры → жирные кислоты и глицерин (ф - липаза)

Белки → аминокислоты (ф - пепсин)

Энергия выделяется в виде тепла

2. Анаболизм - синтез сложных веществ из более простых с накоплением (или поглощением ) энергии:

Глюкоза → углеводы

Жирные кислоты и глицерин → жиры

Аминокислоты → белки

Примером могут служить процессы: синтез белка на рибосомах, фотосинтез в хлорофилле растений.

3. Катаболизм - расщепление крупных органических молекул (белков, жиров, углеводов) до простых соединений с выделением энергии, которая запасается в форме богатых энергией фосфатных связей в молекулах АТФ (процесс дыхания или окисления):

1) подготовительный этап (в пищеварительном тракте) АТФ = 0, энергия только в виде тепла, происходит в пищеварительном тракте;

2) гликолиз (у м/о брожение)- бескислородный этап расщепления происходит в цитоплазме клетки :

С₆Н₁₂О₆ + 2АДФ + 2Н₃РО₄ → 2С₃Н₆О₃ + 2АТФ + 2Н₂О Q = 200 кДж

40% сберегается в АТФ (аэробы)

3) кислородный этап - полное расщепление продуктов гликолиза до СО₂ + Н₂О при взаимодействии с О₂, происходит в митохондриях:

2С₃Н₆О₃ + 6О₂ + 36АДФ + 36 Н₃РО₄ → 6СО₂ + 36АТФ + 42Н₂О Q = 2600 кДж

55% энергии сберегается в химических связях АТФ (анаэробы)

Итоговое уравнение:

Суммарное полное уравнение

С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ + 38АДФ + 38 Н₃РО₄ → 6СО₂ + 38АТФ + 44Н₂О

Сокращенное уравнение

С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ → 6СО₂ + 6Н₂О + 38АТФ

Живые организмы по типу питания (способу получения энергии для жизни):

Автотрофы Гетеротрофы

способны синтезировать неспособны синтезировать

органические вещества из н/о органические вещества из н/о

фотосинтез (растения) дыхание (окисление)

(грибы, животные, человек)

Гетеротрофы - эвглена зеленая, грибы, сапрофиты, паразиты, симбиоз, хищники, травоядные.

Гетеротрофы поедают автотрофов - фотосинтетиков, а затем поедают друг друга. Пищевая цепь выглядит так:

Зеленые растения (продуценты) → травоядные животные (консументы 1) → хищные животные (консументы 2) → паразиты → сапрофиты (редуценты)

Фотосинтез

Световая фаза Темновая фаза

Итоговое уравнение фотосинтеза:

6СО₂ + 6Н₂О →С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ ↑

Продукты световой фазы: процесс фотолиза (расщепление воды под действием энергии света), кислород, атомарный водород, АТФ

Продукт темновой фазы: глюкоза С₆Н₁₂О₆