Учитель биологии первой квалификационной категории

МБОУ «Верхнесеребрянская средняя общеобразовательная школа» С.Н. Злобина

Урок биологии «Общая характеристика грибов» 5 класс

Технологическая карта урока

Создать условия для формирования представлений о грибах как представителях отде­льного царства живой природы, обладающих признаками и растений и животных.

Способствовать:

- развитию умений выделять су­щественные особенности представителей царства Грибы;

знаний правил оказания первой помощи при отравлении ядовитыми гри­бами.

- формированию умений работать с рисунками, микроскопами;

- развитию воображения, мыслительных операций: анализ, синтез, сравнение, обобщение;

- воспитания мотивов, направленных на осознанный трудит над поставленной целью, на изучение живой природы и бережного отношения к ней, бережное отношение к оптическим приборам и оборудованию, аккуратность.

Оборудование:

ПК, мультимедийный проектор, муляжи шляпочных грибов, таблица « Строение и многообразие грибов», микропрепараты плесневых грибов, микроскопы, учебник «Биология. Бактерии, грибы, растения» 5 класс под редакцией В.В. Пасечника (ФГОС)

Методы проведения урока:

Объяснение с использованием иллюстраций; тестирование, самостоятельная работа с учебником и тетрадями на печатной основе, диалогический ( словесные), наглядный, поисково-исследовательский

Технологии:

Элементы технологии проблемного диалога, смысловое чтение, технология обучения в сотрудничестве.

Формы работы:

Парная, групповая (4 учащихся в группе)

Приемы:

«Знаем -не знаем… постановка в ситуацию затруднения».

Предметные

Метапредметные

Личностные

• формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

• формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин, работать с ЦОР.

Познавательные УУД

1. Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

2. Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

3. Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой ( текст в схему и пр.).

Коммуникативные УУД

1. Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

Регулятивные УУД

1. Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.

2. Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.

3. Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

4. Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

- положительное отношение к уроку;

- формирование познавательных интересов, направленных на изучение живой природы;

- осознание необходимости самосовершенствования;

- способность адекватно судить о причинах своего успеха или неуспеха в изучении биологии.

Основные понятия, изучаемые на уроке

грибница, мицелий, хитин

Организационная структура урока

№ этапа

Этап урока

УУД

Деятельность

ЭОР

Время,

мин

учителя

учащихся

1

Организационный этап

Регулятивные: волевая саморегуляция, целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно.

Личностные: сформированность познавательных интересов и мотивов

- Добрый день ребята.

Присаживайтесь на свои места.

А сейчас давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся. Говорят, «улыбка - это поцелуй души». Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. (Включение в деловой ритм).

У вас у каждого на столе лежит листок бумаги, подпишите его. С ним вы будите работать в течение урока.

Готовятся к уроку, настраивают себя на работу

Приветствуют учителя

компьютер Слайд 1

1

2

Этап актуализации знаний

Познавательные:

слушать вопросы учителя, выдвигать гипотезы и обосновывать их;

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение целей, функций участников, способов взаимодействия.

1. Для начала давайте вспомним, что мы проходили на прошлом уроке.

Дети отвечают (бактерии)

4 человека работают с карточками.

Вопросы к классу:

- Дайте определение бактериям

Работа у доски: (2 уч-ся)

- Нарисуйте, какие бывают формы бактерий

- Подписать их название

Для класса:

- Найди ошибку ( слайд 2)

2.Выдвижение проблемы, сообщение темы и цели урока.

А сейчас я вам прочту стихотворение, а вы догадайтесь, о ком или о чем идет речь

Что за чудище такое?

То поменьше, то большое.

Можно встретить под берёзой,

На пеньке, среди травы.

Можно в баночке литровой,

И на хлебе те дары.

Могут паразитом быть-

Злаков урожай сгубить.

Могут портить древесину,

Поселившись на стволах.

Могут в тесте размножаться,

Если тесто на дрожжах.

Есть плодовые тела

И разросшиеся клетки.

Так о ком же речь была?

Догадались ли, вы, детки?

- Совершенно верно - это гриб (слайд 3)

- Как вы думаете, как будет звучать тема сегодняшнего урока? (слайд 4)

Давайте сформулируем тему, выполнив следующее задание (более научно), на листочках.

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые (слайд 5)

Тема урока: Царство Грибов. Характеристика грибов (Правильно, откроем тетради и запишем тему сегодняшнего урока) (слайд 6)

Отвечают на вопросы учителя, дополняют ответы друг друга.

4 человека работают с карточками.

2 человека работают у доски.

Воспринимают информацию, сообщаемую учителем.

Отвечают на вопросы учителя.

Дети отвечают: Царство грибов

Называют тему урока

Записывают тему урока

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

4

3

Постановка учебной задачи.

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение целей, функций участников, способов взаимодействия

Итак, добро пожаловать в одно из самых загадочных царств живой природы - царство Грибы. С этим царством мы будем с вами знакомиться 4 урока.

- Исходя из темы урока, сформулируйте его главную цель. Что сегодня предстоит нам выяснить?

- Правильно, в конце этого урока мы должны уметь находить и различать грибы, знать особенности их строения, уметь различать съедобные и ядовитые для человека грибы, выяснить роль грибов в природе и жизни человека.

Ставят перед собой задачи и цели.

Слайд 7

4

4

Этап изучения новых знаний и способов деятельности

Познавательные:

извлечение необходимой информации, анализ объектов с целью выделения признаков,

обобщение и синтезирование;

Коммуникативные

сотрудничество с учителем и сверстниками.

Личностные:

формировать умение способности к саморазвитию

1. По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. В грибах содержится большое количество воды (больше 90%) до 80% сухого вещества составляют белки. В 1 кг сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине и в 3 раза больше чем в рыбе. Есть в грибах и витамины, и микроэлементы. Правильно приготовленные грибы вкусны и полезны для здоровья. Отсюда видно, насколько велика необычность грибов. Сегодня мы продолжим знакомство с грибами. Наиболее известными среди грибов являются шляпочные грибы.

- Как вы думаете, почему они получили такое название?

Проблема.

- Рассмотрим некоторые факты из характеристики этого царства (слайд 8)

- Грибы не похожи ни на растения, ни на животных, они могут расти в отсутствие света, но не могут двигаться, как животные.

- Грибы растут в течение всей жизни, как растения, но питаются только готовыми органическими веществами

2.Работа в парах.

- Обсудите в парах, что вас удивило? Какие вопросы у вас возникли?

Проблема:???? Что такое гриб? Почему их выделили в отдельное царство?

Ваши версии (запись на доске)

- Но достаточно ли этого признака, чтобы выделить эти организмы в отдельное царство? Научный или ненаучный это признак?

- Вспомним признаки царства: (слайд 9)

Строение клетки

Строение тела

Способ питания

Способность к передвижению

- Что вы помните и знаете о грибах?

- Наука изучающая грибы - микология (слайд 10)

( записывают в тетрадь)

- А сейчас Вика поделится с нами, какой она проделала дома эксперимент.

(В теплой воде развести немного дрожжей и добавить немного сахара. Дрожжи увеличились в размере.)

Вывод: дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Пузырьки углекислого газа, образующие например, в тесте делают его пористым и легким.

- Достаточно ли нам этих знаний для ответа на вопрос?

Воспринимают информацию;

Отвечают на вопросы учителя.

Работают в парах

Решают проблему.

Делают записи на доске

Отвечают на вопросы учителя

Работают в тетрадях

Сообщение учащегося

Отвечают на вопрос

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

5

5

Этап первичной проверки понимания изученного

Познавательные: принятие участия в обсуждении,

анализ объектов с целью выделения необходимых признаков

Коммуникативные

управление поведением сверстников

1.Самостоятельная работа с учебником

Работа в листах самоконтроля (задания групповые по рядам)

Каждой группе даются разные задания. Каждый работает с учебником и заполняет схему на листочках. Выступает один из группы.

Задания для первого ряда

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Питание грибов» и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках, дополните ее картинками.

Задание для второго ряда

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Строение грибов» и подготовьте выступление об особенностях организации грибов, строения грибной клетки. Заполните схему в ваших листочках.

Задание для третьего ряда 3

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Размножение грибов» и подготовьте выступление ( перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листах.

2.Физкультминутка (слайд 11)

Аутотреннинг

« Вырос гриб на тонкой ножке.

Встань и ты, постой немножко.

Крышу сделай над собой,

Как из шляпки грибной.

Все тихонечко вздохнем,

Вновь грибы учить начнем».

3.Работа с микроскопом (рассмотреть готовый микропрепарат гриба мукор), зарисовать рисунок (слайд 12)

Работают в листах самоконтроля

Каждый работает с учебником и заполняет схему на листочках.

Выступает один из группы.

Учащиеся выполняют упражнение на слова

Работают с микроскопом и в тетрадях

Слайд 11

Слайд 12

7

1

7

6

Этап закрепления изученного

Регулятивные: контроль, коррекция, выделение и осознание того, что уже усвоено и что подлежит усвоению, осознание качества и уровня усвоения

Личностные: формирование интеллектуальных умений

Познавательные: поиск и выделение необходимой информации

Цель этапа: самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

- Выполните тестовые задания (Приложение 1)

- Ребята, обменяйтесь работами с соседом по парте, проверьте и оценивают ее.

Ответы (слайд 13)

Критерии оценивания (слайд 14)

Все верно -5

Одна ошибка -4

Две ошибки -3

Больше двух - 2

Учащиеся выполняют тестовые задания

Ребята обмениваются работами с соседом по парте проверяют и оценивают ее

Слайд 13 Слайд 14

5

7

Этап информации о домашнем задании

Домашнее задание (слайд 15)

Всем:

параграф 13, вопросы на стр. 69

На выбор:

написать сочинение на тему «Грибы - это удивительное царство»;

составить кроссворд (не менее 10 понятий) на тему «Царство Грибы»;

галерея грибника с пояснениями;

подготовить презентацию « В царстве грибов».

Записывают д/з

Слайд 15

3

8

Этап подведения итогов учебного занятия

Вот и подошел к концу наш урок.

1. Достиг ли ты целей и задач урока?

Даёт качественную оценку работы класса и отдельных учащихся.

2. Закончите предложение:

теперь я знаю....

у меня вызвало затруднение...

теперь я могу....

Фиксируют выводы

3

9

Рефлексия

Коммуникативные: умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли, слушать товарища. Личностные: способность адекватно судить о причинах своего успеха или неуспеха в изучении биологии.

Работа в листах самоконтроля, обсуждение

Цель этапа: осознание учащимися своей учебной деятельности, самооценка результатов деятельности своей и всего класса.

По результатам урока заполни табличку ( в ваших листах), и оцените уровень твоей работы на уроке с помощью шкалы, поставь крестик на том уровне, какой ты достиг

Закончите предложение:

Я знал…

Я узнал…

Я хочу узнать…

Отвечают на вопросы учителя, заканчивают предложения

Слайд 16

3

Список литературы

4. Пасечник, В.В. Биология. Бактерии, грибы, растения. 5кл. [Текст]: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. пасечник. - М.: Дрофа, 2012. - 141, [3] с. - ISBN 978-5-358-09878-7

5. Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Основная школа / сост. Е. С. Савинов. [Текст] - М.: Просвещение, 2011. - 342 с. - Стандарты второго поколения. - ISBN 978-5-09-019043-5

6. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования / М-во образования и науки Рос. Федерации. [Текст] - М.: Просвещение, 2011. - 48 с. - Стандарты второго поколения. - ISBN 978-5-09-023273-9

7. Мажник, М.С. Технологии проблемного обучения на уроках биологии: [Электронный ресурс]. - Режим доступа: examans.ru/biolog/8336/index.html</</u> свободный. Загл. с экрана.

3