Урок на тему: 'Пищеварение. Обобщение' (8 класс)

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Мошнинская основная общеобразовательная школа»

Мошковского района

ТЕМА УРОКА:

«Пищеварение. Обобщение»

8класс.

Учитель I категории

Львова Татьяна Антоновна

2014 год.

Тема: Пищеварение. Обобщение.

Цель: Закрепить изученный материал.

1. Закрепить полученные знания в теме «Пищеварение».

2.Умение сопоставлять, делать логические связи при ответах.

3. Повторить о гигиене питания, роли учёных в изучении темы:

«Пищеварение»

Ход урока.

Сегодня у нас необычный урок. Урок - игра «Звёздный час» по закреплению темы «Пищеварение». Играя, мы вспомним и закрепим наиболее важные моменты в изучении темы. Но для начала давайте повторим: Что такое пищеварение?

Ответ. Пищеварение - это процесс механичес-

кой обработки пищи и химическое рас -

щепление ферментами на более простые

составные части.

Назовите основные функции пищеварения?

Ответ: Секреторная, двигательная, всасыватель

ная.

Под действием чего происходит расщепление веществ в пищеварительном тракте?

Ответ: Под действием ферментов.

Назовите ферменты слюны?

Ответ: Амилаза, мальтаза.

Назовите ферменты желудка?

Ответ: Пепсин.

Назовите ферменты 12 - ти перстной кишки?

Ответ: Амилаза, мальтаза, пепсин, липаза.

А теперь займите свои места, внимательно слушаем и поднимаем в ответ карточку с цифрой.

На доске: ответы.

1. Пищевод. 5. Прямая кишка.

2. Желудок. 6. 12 - типерстная кишка.

3. Печень. 7. Поджелудочная железа.

4. Тонкая кишка. 8. Толстая кишка.

Вопросы:

1. Самый длинный орган в пищеварительном тракте?(4)

2. Отдел, следующий за желудком? (6)

3. Кишка в форме подковы? (8)

4. Вырабатывает желчь? (3)

5. Проводит пищу в желудок? (1)

На доске: ответы.

1. Ротовая полость .

2. Желудок.

3. Тонкая кишка.

4. 12 - типерстная кишка.

5. Толстая кишка.

Вопросы:

1. В слабощелочной среде идёт расщепление белков, жиров, углеводов и всасывание их в кровь и лимфу? (3)

2. В слабощелочной среде расщепляются углеводы до крахмала? (1)

3. В щелочной среде под действием соков поджелудочной железы и желчи, расщепляются белки, жиры и углеводы? (4)

4. В кислой среде идёт расщепление белков и простых (молочных) жиров? (2)

5. Там железы вырабатывают обеззараживающее вещество лизоцим? (1)

6. Там происходит всасывание воды и образование каловых масс?(5)

На доске кроссворд.

(орган пищеварительной системы - печень)

Угадать слово.

На доске фамилии русских учёных.

Сеченов

Лунин

Пирогов

Павлов

1 2 3 4

Вопросы:

1. Русский врач, первым открыл значение и важность витаминов? (3)

2. Русский учёный. Велико значение его работ в физиологии пищеварения? (1)

На доске название витаминов.

А

В

С

Д

1 2 3 4

1. При недостатке этого витамина у детей развивается болезнь - рахит? (4)

2. Этот витамин образует группу витаминов. Они выполняют разнообразную функцию. Болезнь - «Бери-бери»? (2)

3. Если этого витамина не хватает в организме, у человека распухают дёсна и выпадают зубы.(3)

4. А этот витамин входит в состав зрительного пигмента и его недостаток вызывает заболевание «Куриная слепота» (1)

На доске записываются 10 букв, выпавших по фишкам. Н - р.

Я Р Н О Л Г А Д С К

Из этих букв нужно составить слова, относящиеся к организму человека.

(н-р, орган, нога, коса, сон…)

Кто сколько букв использовал, столько очков. Нельзя заменять буквы, или писать дважды одну и ту же букву, если их нет в списке.

На доске:

Вопросы: 1 2 3

1. Расщепляются до глюкозы? (3)

2. Расщепляются до аминокислот? (1)

3.Всасываются в лимфу, затем в кровь? (2)

4. Расщепляются вещества в основном в желудке? (1)

5. Какие органические вещества при недостатке не восполняются ни чем? (1)

Брюшной

тиф

Дизентерия

Глистные

заболевания

Отравление

ПавловНа доске:

1 2 3 4

Вопросы:

1. Профилактика этого заболевания состоит в поддержании чистоты рук, обливании кипятком овощей, фруктов перед употреблением. Вызывает расстройство желудка? (2)

2. Это заболевание вызывает употребление несвежих, недоброкачественных продуктов? (4)

3. Профилактика этого заболевания состоит в том, что необходимо мыть руки после посещения туалета, прожаривать рыбу, проваривать мясо и т.д. (3)

4. Если вы почувствовали тошноту, головокружение, боли в животе, поднялась температура, какое это заболевание? (1)

ВЫБОР ПОБЕДИТЕЛЕЙ.

У кого больше очков или звёздочек.

Два человека садятся за стол победителей.

Перед ними ставится надпись:

Аминокислота

Задание: Кто больше составит слов из букв данного слова, использовать только эти буквы.

Н - р:

сила кислота оса тип сон соло лото сок и т.д.

Награждение победителей.

Выставление оценок

Урок - игра окончен.