Урок по биологии для 7 класса «Бактерии»

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА

Бактерии. Общая характеристика.

ФИО (полностью)

Мухаметшина Ирина Анатольевна

Место работы

МБОУ «Гимназия №3»Чистопольского муниципального района Республики Татарстан

Должность

Учитель

Предмет

Биология

Класс

6 класс

Тема и номер урока в теме

Бактерии, первый урок

Базовый учебник

Пономарева , Биология 6, Мнемозина, 2011 год

Цель урока: сформировать представление о строении, жизнедеятельности и роли бактерий в природе и жизни человека

9. Задачи:

- обучающие: познакомить обучающихся с особенностями строения и жизнедеятельности бактерий, выявить их роль в жизни человека и современной биосфере

-развивающие: развивать познавательную активность, творческие способности

-воспитательные: воспитание интереса к предмету с привлечением мультимедийных возможностей компьютера

10. Тип урока: урок изучения нового материала

11. Формы работы учащихся: фронтальные, индивидуальные

12. Необходимое техническое оборудование: мультимедийное оборудование, цифровой микроскоп

13. Структура и ход урока

Ход урока

1. Организационный момент.

Здравствуйте, ребята!

Сегодня мы с вами систематизируем знания типичного представителя одного из уже известных вам царств живых организмов.

Но сначала давайте вспомним, какие царства живых организмов вы знаете? (Бактерии, Грибы, Растения, Животные, Протисты).

По особенности строения клетки, на какие две империи делятся живые организмы? (Эукариоты и Прокариоты)

Наш урок сегодня будет посвящён бактериям.

2. Изучение нового материала

1.Древнейшая группа организмов (1 слайд презентации)

Около 5 млрд лет назад, на Земле было пустынно. Над пустынными просторами без конца и без края ползли низкие зеленые (от избытка хлора в воздухе) тучи и почти не переставая, лили горячие дожди. Неделями, месяцами, годами заливали они равнины, пологие холмы и дымившиеся сопки вулканов. Из края в край гулял по Земле ветер, встречая на своем пути только камень. Лишь временами раздавался клекот огненных лав, с шипением изливавшихся и застывающих. В разводьях туч изредка появлялось мутное, зеленоватое солнце. Оно отражалось в мелких озерах-морях, которые можно было бы перейти вброд. Только некому было ни ходить, ни летать, ни ползать - ничего живого не было на Земле, опаленной, темной, с ядовито-кислой водой, с ядовитым воздухом. И долго еще планета была безжизненной и пустынной. Миллионы и миллионы лет прошли, прежде чем в раннем докембрии, около 3,5 - 3,8 млрд. лет назад, появились бактерии, а затем и сине-зеленые водоросли, производительницы свободного кислорода.

Итак, они появились… Бактерии господствовали на Земле около 2 миллионов лет прежде, чем появились другие организмы. Пройдя такой длинный эволюционный путь, они до сих пор являются процветающей группой организмов.

2.Наука о бактериях (2 слайд презентации).

• Бактерии можно увидеть только в микроскоп, поэтому их называют микроорганизмами или микробами;

• Микроорганизмы изучаются микробиологией.

• Часть микробиологии, изучающая бактерии, называется бактериологией.

• Начало этой науке положил Антони ван Левенгук в XVII веке.

3.История изучения(рассказывает ученик) (3 слайд презентации)

- Впервые бактерий увидел в оптический микроскоп и описал в 1676 году голландский натуралист Антони ван Левенгук.

- Название «бактерии» ввёл в употребление в 1828 году Христиан Эренберг.

- В 1850-х годах Луи Пастер положил начало изучению физиологии и метаболизма бактерий, а также открыл их болезнетворные свойства.

- Дальнейшее развитие медицинская микробиология получила в трудах Роберта Коха, которым были сформулированы общие принципы определения возбудителя болезни (постулаты Коха). В 1905 году он был удостоен Нобелевской премии за исследования туберкулёза.

- Основы общей микробиологии и изучения роли бактерий в природе заложили М. В. Бейеринк и С. Н. Виноградский.

4.Местообитание бактерий. (4 слайд презентации)

В настоящее время их можно встретить практически везде. Даже там, где другие живые организмы выжить не могут. Их находят в струях гейзеров с температурой около 105° С, в вечной мерзлоте Арктики, где они пробыли 2-3 млн лет. В океане, на глубине 11 км; на высоте 41 км в атмосфере; в недрах земной коры на глубине в несколько километров.

Бактерии прекрасно себя чувствуют в воде, охлаждающей ядерные реакторы; остаются жизнеспособными, получив дозу радиации, в 10 тыс. раз превышающую смертельную для человека. Они выдерживали двухнедельное пребывание в глубоком вакууме; не погибали в открытом космосе, помещённые туда на 18 ч, под смертоносным воздействием солнечной радиации. Бактерии освоили все сферы жизни (водную, наземно-воздушную, почву, организмы других животных), и живут в организмах растений и животных). Особенно много бактерий в почве: в 1 гр. почвы насчитывают до млрд. клеток бактерий. В водах рек, особенно вблизи городов, бактерий может быть до 400 тыс. в 1 см. Поэтому не рекомендуется пить сырую воду. Бактерии обнаружены в грунте, взятом со дна океана на глубине 4 км. И даже в горячих источниках с температурой около 80 градусов. Некоторые бактерии живут в пищеварительной системе человека. Например, кишечная палочка, без нее нормальная жизнедеятельность кишечника невозможна. Меньше всего бактерий в воздухе, особенно в природных условиях. Но в местах скопления людей, например в классе, они встречаются в гораздо большем количестве.

Температурный диапазон жизни ниже -80 ли выше 80 градусов.

5.Размеры. (демонстрация через цифровой микроскоп) (5 слайд презентации)

Ученым известно около 10 000 видов бактерий. Рассмотреть их можно только под микроскопом, т.к. размеры их очень малы и они бесцветны. Величина бактерий измеряется в микрометрах (мкм). (1 мкм. равен 10^-6м.). Средние размеры бактериальной клетки от 0,1 до 28 мкм.

6. Строение (6 слайд презентации)

У бактериальной клетки нет оформленного ядра и мембранных органоидов, строение оболочки бактерии тоже отличается от строения оболочки других клеток - она очень плотная и прочная. Покрыта плазматической мембраной, за которой следует клеточная стенка (один или несколько слоёв сложного углевода муреина). У большинства бактерий слизистая капсула (белковой или полисахаридной природы), капсула защищает клетку от высыхания и содержит токсины.

Функции ядра выполняет нуклеотид, это генетический аппарат бактерий, он представлен в виде кольца, это кольцевая молекула ДНК, не связанная с белками. В цитоплазме бактерий отсутствуют мембранные органеллы - митохондрии, пластиды, комплекс Гольджи, эндоплазматическая сеть, их функции выполняют мезосомы.

Цитоплазма содержит рибосомы, которые от клеток эукариот отличаются размерами и количеством. А так же синтезируют белки. В цитоплазму входят также различные клеточные включения (гликоген, крахмал, жиры)

Некоторые бактерии содержат зелёные - бактериохлорофилл или пурпурные - бактериопурпурин пигменты.

Некоторые бактерии имеют жгутики. Как вы думаете, зачем они нужны? (Чтобы передвигаться)

7.Формы (7 слайд презентации)

Форма бактерий разнообразна и является систематическим признаком.

1. Палочковидные (бациллы) могут быть одиночными, например кишечная палочка) или соединёнными в цепочке - азотобактер.

2. Сферические (шаровидные): одиночные - кокки, соединённые в цепочку - стрептококки, в виде грозди винограда - стафилококки.

3. Спирально извитые палочки со жгутиками - спириллы.

4. В форме запятой - вибрионы.

8.Типы питания (8 слайд презентации)

По типу питания бактерии подразделяют на автотрофные и гетеротрофные.

Автотрофные - фототрофные, содержащие пигменты, для синтеза органических веществ используют энергию не органических химических реакций.

Фотосинтез у бактерий протекает в анаэробных условиях и без выделения кислорода.

Гетеротрофные: симбионты - кишечная палочка, синтезирует витамины группы В и К; сапрофиты - используют разлагающиеся мёртвые тела или выделения живых организмов; паразиты - используют органические вещества тела хозяина.

9.Дыхание (9 слайд презентации)

Дыхание у бактерий осуществляется следующими способами: с использованием кислорода воздуха (аэробное) и с использованием кислорода, полученного посредством расщепления веществ (анаэробное) и которым кислород воздуха не нужен. Значит, бактерий по типу дыхания мы можем разделить бактерии на два типа: аэробы и анаэробы. В природных условиях бактерии, которым необходим кислород, живут на поверхности почвы, в верхних слоях воды, в атмосферном воздухе. Те бактерии, для которых кислород губителен, обитают в глубинных слоях почвы, в иле, в толще воды.

10.Размножение. (10 слайд презентации)

Размножаются бактерии простым делением надвое. Каждые 20 мин в благоприятных условиях количество некоторых бактерий может удваиваться. Если, например, в организм человека попала всего одна такая бактерия, то через 12 ч их может стать уже несколько миллиардов. При такой скорости размножения потомство от одной бактерии за 5 суток может образовать массу, которая может заполнить за 5 суток все моря и океаны. Но этого не происходит. Как вы думаете почему? Оказывается большинство бактерий погибает под действием солнечного света, высушивании, недостатке пищи, нагревании, под действием дезинфицирующих средств. На этом основаны и методы борьбы с бактериями.

11.Спорообразование. (11 слайд презентации)

В неблагоприятных условиях (при недостатке пищи, влаги, резких изменениях температуры) цитоплазма бактериальной клетки, сжимаясь, отходит от материнской оболочки, округляется и образует внутри нее на своей поверхности новую, более плотную оболочку. Такую бактериальную клетку называют спорой. Споры некоторых бактерий сохраняются очень долго в самых неблагоприятных условиях. Они выдерживают высушивание, жару и мороз, не сразу погибают даже в кипящей воде. Споры легко разносятся ветром, водой и т. д. Их много в воздухе и почве. В благоприятных условиях спора прорастает и становится жизнедеятельной бактерией. Споры бактерий - это приспособление к выживанию в неблагоприятных условиях.

12.Положительное значение. (12 слайд презентации)

Бактерии имеют важное значение в природе и жизни человека. Многие процессы, вызываемые бактериями, необходимы в хозяйственной деятельности человека. Очень большое значение имеют процессы брожения. Процессы брожения вызывают, например, молочно - кислые бактерии. Благодаря деятельности этих бактерий молоко превращается в простоквашу, кефир и др. молочные продукты. Квашение овощей - также происходит при помощи молочно - кислых бактерий. Очень важна деятельность бактерий усваивающих атмосферный азот. Большое значение имеют клубеньковые бактерии, которые живут на корнях бобовых растений и обогащают почву азотом. Многие руды, например, железные, залегающие в болотах, возникли в результате жизнедеятельности бактерий.

Большое значение играют бактерии и в улучшении плодородия почв.

13.Отрицательное значение. (13 слайд презентации)

Многие бактерии причиняют вред. Например, поселяются на продуктах питания и портят их. Самое отрицательное значение имеют болезнетворные бактерии, которые вызывают заболевания человека и животных. Сюда относят туберкулезную палочку, холерный вибрион, сибирскую язву и др.

10. Сохранение продуктов.

Чтобы сохранить продукты на длительно время, применяют различные способы специальной обработки.

1. Стерилизация - обработка инструментов и перевязочного материала в лечебных учреждениях (при +120 градусах в течении 30 минут)

2. Пастеризация - обеззараживание в промышленных условиях пищевых продуктов ( при температуре +60- +70 градусов в течении 20-30 минут).

3. Дезинфекция - обработка химическими существами (спирт, формален, карболовая кислота) помещений, предметов домашнего обхода, одежды больных..

3. Закрепление и итог.

• 1. Бактерии относятся к организмам:

а) многоклеточным; 6) одноклеточным.

• 2. Бактериальная клетка включает:

а) ядро б) цитоплазму

• 3. Образование спор у бактерий необходимо для:

а) размножения;

б) переживания неблагоприятных условий.

• 4. Бактерии, использующие неорганические соединения для построения органических веществ называют:

а) автотрофами; б) гетеротрофами

• 5. Бактерии, имеющие палочковидную форму называются:

а) спириллами

б) бациллами

4 Домашнее задание.

Изучить главу 7, значение бактерий записать в тетрадь.