Конспект урока 'Клеточное строение организма'

Урок 7
Тема: «Клеточное строение организма»

Цель урока: познакомить с разнообразием типов клеток человеческого организма, изучить строение клетки.

Учебные:

• обобщить и систематизировать знания о строении клетки;

• познакомиться со строением и функциями органоидов клетки;

• сформировать навыки практического применения знаний;

Развивающие:

• развивать умение применять полученные знания на практике для решения поставленной задачи;

• развивать познавательный интерес;

• развивать речь и мышление;

Воспитательные:

• воспитывать стремление к получению новых знаний и их обобщению;

• воспитывать ответственность, самостоятельность, коммуникативные

При этом несмотря на такое разнообразие, большинство клеток имеют единый план строения: состоят из ядра и цитоплазмы, которые снаружи покрыты клеточной мембраной.

Помимо оболочки, ядра, цитоплазмы клетка имеет органоиды: митохондрии, лизосомы, пластиды и др. Подробно об этом вы будите говорить в старших классах.

Органоиды, как и органы, выполняют в клетке определенную работу или функцию. Сейчас мы с вами определим функции главных частей клетки

Плазматическая мембрана
1.защищает цитоплазму от физических и химических повреждений
2.избирательно регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой

3.обеспечивает контакт с соседними клетками
Ядро
Двойная ядерная мембрана, окружающая кариоплазму (ядерный сок) . Мембрана пронизана порами, через которые происходит обмен веществ между ядром и цитоплазмой
1.регулирует клеточную активность
2.содержит ДНК, хранящую информацию о специфической последовательности аминокислот в белке
3.мембрана ядра через ЭПС связана с наружной мембраной
Ядрышко
Происходит сборка рибосомных субъединиц, синтез рРНК
Цитоплазма
1.объединяет все компоненты клетки в единую систему
2.осуществляются все процессы клеточного метаболизма, кроме синтеза нуклеиновых кислот
3.принимает участие в передаче информации (цитоплазматическая наследственность)
4.участвует в переносе веществ и перемещении органоидов внутри клетки
5.участвует в передвижении клетки (амебовидное движение)
Хромосомы
Хранят и распределяют генетическую информацию
Митохондрии
1.образуется энергия (синтез АТФ) в результате окислительных процессов
2. осуществляют аэробное дыхание

Рибосомы
Сборка белковых молекул
Эндоплазматический ретикулум (ЭПС)
Система уплощенных, удлиненных, трубчатых и пузыреобразных элементов
Обеспечивает синтез углеводов, липидов, белков и их перемещение внутри клетки
Аппарат Гольджи
Модификация, накопление, сортировка продуктов синтеза и распада веществ
Лизосомы
1.внутриклеточное переваривание макромолекул пищи
2.уничтожение старых клеток (аутолиз или автолиз)
Клеточная стенка
Растительные - состоят из целлюлозы
1.опорная
2.защитная
Пластиды (хлоропласты, хромопласты, лейкопласты)
Мембранные органоиды, содержащие хлорофилл, ксантофилл, каротиноиды, ДНК

Существуют только в растительных клетках.
1.фотосинтез
2.запас питательных веществ
Вакуоли
1.создание и поддержание тургора тканей
2.запас необходимых веществ (особенно воды)
3.отложение вредных веществ
4.ферментативное расщепление органических соединений
Животные клетки имеют пищеварительные вакуоли и автографические вакуоли.
Относятся к группе вторичных лизосом. Содержат гидролитические ферменты.
1.пищеварение
2.выделение
Клеточный центр
1.участие в организации цитоскелета клетки
2.участвует в равномерном распределении генетического материала при клеточном делении
3.образует митотическое веретено

Таблицу можно заполнять на уроке в процессе объяснения или дома самостоятельно, это зависит от уровня подготовки учащихся. Рисунок органоидов клетки лучше выполнить дома, он поможет лучше запомнить клеточные структуры, но при желании этот пункт можно вообще исключить.
4. Закрепление материала.

Работа в парах по вопросам на стр. 30 «Какие утверждения верны?» и «Выберите правильный ответ», обсуждение правильных ответов.

Работа с рисунком на стр. 31 и вопросом рубрики «Подумайте». (Клетка считается структурным и функциональным элементом тела, т. к. из клеток состоят все органы, и функции органов складываются из функций отдельных клеток.)

5. Задание на дом.

Изучить материал на стр. 31-34 подготовиться к опросу.

Материал для учителя.

Открытие клетки. Клетка как структура была открыта английским естествоиспытателем Робертом Гуком при изучении ткани растительной пробки. Он увидел ячейки одинаковой формы и назвал их клетками. В силу ограниченных способностей микроскопа внутренние структуры увидеть не мог. Продолжил изучение клеток итальянец Мальпиги, рассматривал различную форму растительных и животных клеток.

Голландец Антони ван Левенгук усовершенствовал микроскоп и обнаружил в каплях воды, комках земли и слюне мельчайших микроскопических существ, увидел эритроциты и сперматозоиды человека.

Немецкий ученый Каспар Фридрих Вольф обратил внимание на некоторое сходство клеток растений и животных и впервые предположил, что клетки могут иметь определенное значение в развитии организма.

Англичанин Роберт Броун открыл ядро в растительных клетках в середине XIX в. Именно в это время немецкие биологи Матиас Шлейден и Теодор Шванн создают первые положения клеточной теории, дающей стимул для нового этапа клеточных исследований.

Немецкий биолог Рудольф Вирхов открыл, что каждая последующая клетка образуется за счет деления предыдущей; изучал роль клеток при заболеваниях.

XX век с появлением электронного микроскопа позволил заглянуть во внутренний мир клетки, изучить строение органоидов на молекулярном уровне, открыть структуру ДНК и РНК.

^ Клеточная мембрана. За счет регуляции движения ионов (заряженных частиц) мембрана клеток способна генерировать импульсы, позволяющие нервным клеткам осуществлять взаимосвязь всего организма и реакции на факторы внешней среды, а мышечным клеткам способность сокращаться и расслабляться. Ограниченная проницаемость мембран позволяет клеткам почек отфильтровывать из организма ненужные вещества, а полезные - задерживать. Мембраны клеток крови - лимфоцитов могут распознавать чужеродные нам клетки бактерий и вирусов и обеспечивать защитные реакции организма. Именно взаимодействие мембран сперматозоида и яйцеклетки служит началом процесса оплодотворения у человека и животных. В процессе специализации клеток зародыша клетки одной ткани узнают друг друга с помощью мембран и образуют взаимосвязи, лежащие в основе формирования в дальнейшем тканей и органов. Наконец, именно за счет мембран клетки тесно связаны между собой, и наш организм образует единое целое. Через мембраны происходит химическое взаимодействие клеток друг с другом за счет передачи определенных веществ. На мембранах ЭПС синтезируются белки, выполняющие огромное количество функций в организме, а также углеводы и липиды; а на мембранах митохондрий образуется уникальное вещество АТФ, в химических связях которого заключена вся внутриклеточная энергия. Мембраны регулируют водный баланс клеток, а наличие воды служит важным показателем активности и нормального физиологического состояния клетки.

^ Химические вещества клетки.

1. Вода - универсальный растворитель, среда для протекания реакций, обеспечение транспорта веществ, участвует в теплорегуляции и создании структур молекул некоторых веществ, например белков. В молодых клетках больше воды, чем в старых.

2. ^ Минеральные соли- выполняют множественные функции, необходимы для поддержания нормального состава плазмы крови, костной ткани, нормальной работы эндокринных желез, роста.

3. Белки- входят в структуру всех клеток и тканей, являются катализаторами всех клеточных реакций, участвуют в клеточном иммунитете, в мышцах выполняют двигательную функцию, гемоглобин крови выполняет транспортную функцию, переносит кислород и углекислый газ.

4. Углеводы, - выполняют строительную и энергетическую функцию.

5. ^ Жиры (липиды) - выполняют функцию защиты органов и клеток от механических повреждений, участвуют в процессе теплорегуляции и служат резервом энергии и воды для организма, а также входят в состав всех клеточных мембран.

6. ^ Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) служат для хранения и передачи наследственной информации в клетке и участвуют в биосинтезе белка.