Дополнительный материал по теме Химический состав клетки

</ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ Элементный химический состав клеткиМакроэлементы :I группа (основные): кислород (0), углерод (С), водород (Н), азот (N)

Главные компоненты всех органических соединений, на долю этих элементов приходится 98% от массы живых клеток

II группа: фосфор (Р), сера (S), калий (К), магний (Mg), (Na) натрий, кальций (Са), железо (Fe), хлор (С1), кремний (Si)

Обязательные компоненты всех живых организмов, 1-2% от массы живых клеток

Микроэлементы

алюминий (А1), марганец (Мп), цинк (Zn), молибден (Мо), кобальт (Со), никель (Ni), йод (I), бром (Вг), фтор (F), бор (В) и др.

Входят в состав биологически активных соединений (ферментов, гормонов и витаминов) и влияют на обмен веществ; оказывают влияние на усвоение организмом других микроэлементов; могут накапливаться в живых организмах (например, водоросли накапливают йод, лютики - литий, ряска - радий и т.д.). Суммарное содержание около 0,1%

Ультрамикроэлементы

золото (Аи), бериллий (Be), серебро (Ag), уран (U), ртуть (Hg), радий (Ra), селен (Se)

Физиологическая роль этих компонентов в живых организмах пока до конца не установлена, суммарное содержание менее 0,01%

Биоэлементы, или органогены: кислород (О), углерод (С), водород (Н), азот (N), фосфор (Р), сера (S)

Составляют основу большинства органических молекул

Значение важнейших химических элементов для клетки и организмаЭлемент

Содерж.

Значение для клетки и организма

Кислород

62%

Входит в состав воды и органических веществ

Углерод (С)

20%

Входит в состав всех органических соединений, раковин моллюсков, скелета коралловых полипов, покровов тела простейших, бикарбонатной буферной системы клетки

Водород(Н)

10%

Входит в состав воды и органических веществ

Азот (N)

3%

Входит в состав аминокислот, белков, нуклеиновых кислот. АТФ, хлорофилла, витаминов, НАД, НАДФ, ФАД

Кальций (Са)

2,5%

Входит в состав клеточной стенки растений, костной ткани и зубной эмали животных, раковин моллюсков, скелета коралловых полипов; активирует свёртывание крови и сокращение мышечных волокон, регулирует избирательную проницаемость клеточных мембран, участвует в синаптической передаче нервных импульсов, образовании желчи

Фосфор (Р)

1%

Входит в состав костной ткани и зубной эмали, нуклеиновых кислот, АТФ, НАД, НАДФ, ФАД, фосфолипидов, фосфатной буферной системы и некоторых ферментов

Сера(S)

0,25%

Входит в состав некоторых аминокислот (цистеин, цистин, метионин), витамина В,, инсулина и некоторых ферментов

Калий (К)

0,25%

Содержится в клетке только в ионном виде; активирует ферменты белкового синтеза, обеспечивает нормальный сердечный ритм, участвует в процессе фотосинтеза, создании мембранных потенциалов клетки, регулирует водный обмен; вместе с натрием формирует осмотический потенциал плазмы крови

Хлор (С1)

0,2%

Преобладает в организмах животных в виде отрицательного иона, входит в состав соляной кислоты желудочного сока, плазмы крови, участвует в создании мембранных потенциалов клетки

Натрий (Na)

0,1%

Содержится в клетке только в ионном виде; обеспечивает нормальный сердечный ритм, влияет на синтез гормонов, участвует в создании мембранных потенциалов клетки, входит в состав плазмы крови; вместе с калием формирует осмотический потенциал плазмы крови

Магний (Mg)

0,07%

Входит в состав молекул хлорофилла, костей и зубов и некоторых ферментов для функционирования мышечной, нервной и костной тканей; активирует энергетический обмен и синтез ДНК

Йод (I)

0,01%

Входит в состав гормонов щитовидной железы

Железо (Fe)

0,01%

Входит в состав многих ферментов, гемоглобина и миоглобина; участвует в биосинтезе хлорофилла, в процессах дыхания и фотосинтеза

Медь (Си)

следы

Входит в состав гемоцианинов у беспозвоночных и некоторых ферментов; участвует в процессах кроветворения, фотосинтеза, синтеза гемоглобина

Марганец (Мп)

следы

Входит в состав некоторых ферментов или повышает их активность; участвует в развитии костей, ассимиляции азота и процессе фотосинтеза, улучшает усвоение организмом меди

Молибден (Мо)

следы

Входит в состав некоторых ферментов; участвует в процессах связывания атмосферного азота клубеньковыми бактериями, регулирует работу устьичного аппарата у растений

Кобальт (Со)

следы

Входит в состав витамина B₁₂; участвует в фиксации атмосферного азота клубеньковыми бактериями и развитии эритроцитов, синтезе гемоглобина

Бор (В)

следы

Влияет на ростовые процессы растений, активирует восстановительные ферменты дыхания

Цинк(Zn)

следы

Входит в состав некоторых ферментов, расщепляющих полипептиды и угольную кислоту, участвующих в спиртовом брожении у бактерий, и инсулина; участвует в синтезе растительных гормонов и спиртовом брожении

Фтор (F)

следы

Входит в состав эмали зубов и костей; влияет на метаболизм стронция

Бром (Вг)

следы

Входит в состав витамина В, - составной части фермента, участвующего в расщеплении пировиноградной кислоты