Урок биологии ' Селекция. Центры происхождения культурных растений'

Краснодарский край

Муниципальное образование Новопокровский район станица Новоивановская

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 6

Имени Пономарчука Михаила Ивановича

ОТКРЫТЫЙ УРОК ПО ТЕМЕ: "Селекция. Центры происхождения культурных растений"

Урок разработан

учителем биологии

Онищенко Г.И.

ст. Новоивановская

Тема урока: Селекция растений, центры многообразия и происхождения культурных растений. Селекционеры Кубани.

Цель урока: Изучить развитие науки селекции, её значение в решении

продовольственной программы, центры многообразия и

возделывания пшеницы. Роль учёных- селекционеров Кубани в выведении районированных новых высокопродуктивных сортов пшеницы.

Оборудование: Карта с обозначенными центрами происхождения культурных

растений. Портреты Н.И. Вавилова и П.П. Лукьяненко.

Ход урока:

1.Беседа.

В процессе становления человека как вида ему пришлось не только защищаться

от диких зверей, устраивать убежища, но и обеспечивать себя пищей. Одомашнивание

дикой формы пшеницы, а так же искусственный отбор, применяемый человеком, позволили

создать сорта пшеницы. Но для полного удовлетворения пищевых потребностей человека

необходимо создавать сорта растений с заранее заданными свойствами.

Разработка теории и методов создания и совершенствования сортов растений и пород

животных представляет предмет особой науки- селекции.

Селекционеры исследуют специфические закономерности эволюции возделываемых растений,, происходящей под направляющим влиянием человека.

С целью изучения многообразия и географического распространения культурных растений выдающейся русский генетик и селекционер Н.И. Вавилов в 1920-1940 годах организовал

многочисленные экспедиции как на территории нашей страны, так и во многие зарубежные страны. Во время экспедиций были изучены мировые растительные ресурсы и собран

огромный семенной материал, который в дальнейшем использовал для селекционной работы

Н.И. Вавилов сделал важные обобщения послужившие крупным вкладом в теорию селекции;

он выделил 7 центров происхождения культурных растений; из которых они расселились по

всему миру. Это Южно-азиатский тропический центр - родина 50% культурных растений,

Восточно-азиатский из которого расселились по миру 20% культурных растений, Юго-

азиатский (14% культурных растений, в том числе пшеница, рожь, бобовые, лён.)

Средиземноморский (11% культурных растений), Абиссинский Центрально -американский,

Южноамериканский.

История Вавилонской коллекции включает и драматические страницы. В 1940 годы её

создатель был арестован по ложному обвинению и в 1943 году погиб от истощения в

саратовской тюрьме . Коллекции хранилась во Всесоюзном институте растениеводства в

Ленинграде. Во время фашистской блокады города сотрудники института, голодавшие

вместе со всеми ленинградцами, сумели сохранить всю коллекцию до последнего

зёрнышка. Работа по созданию семенных коллекций сортов культурных растений и их

дикорастущих предков, начало которой положил Н.И. Вавилов, продолжается и в

настоящее время. В нашей стране эта коллекция включает более 320 тысяч образцов

относящихся к 1041 виду растений. Сюда входят дикие виды, сородичи культурных

растений, старые местные сорта, всё лучшее и новое что создано за последние время

усилиями селекционеров всех стран мира.

Из мирового генофонда учёные отбирают генетические источники хозяйственно ценных

признаков: урожайности, скороспелости, устойчивости к болезням, вредителям, засухоустойчивости к полеганию. Современные генетические методы дают возможность

обиваться в селекции растений очень крупных успехов.

Уже три года на полях Северной -Кубанской сельскохозяйственной опытной станицы

Краснодарского НИИ сельского хозяйства идёт масштабный эксперимент. Учёные из

степной станицы Ленинградской занимаются выведением зимостойких сортов пшеницы,

решили научится, а затем научить других выращивать дешевое зерно. Они предлагают

нулевую обработку почвы, этот метод они используют для получения озимой пшеницы,

урожайность 61 центнер с га.. Себестоимость килограмма товарного зерна в хозяйствах

составила два рубля 2.60 копеек , погодные условия на Кубани, и особенно в северной зоне,

сложились крайне неблагоприятно. Это сказалось на урожайности. Однако снижение затрат

позволяет сохранить высокую рентабельность производства зерна на Кубани.

2. Селекционеры Кубани внесли огромный вклад в получение высоких урожаев пшеницы.

Одним из таких учёных селекционеров был Лукьяненко П.П. Учащиеся подготовлены доклады

о жизни и деятельности учёных, предлагаем вашему вниманию.

Выступления учащихся.

3. Заключение.

Итак, ребята , сегодня на уроке мы узнали о науке селекции, ученых селекционерах и

их работах,, о путях и методах повышения урожайности пшеницы.

Мы выяснили, что пшеница Кубани имеет высокое качества, благодаря современным

технологиям выращивания зерна и использование сортов пшеницы, устойчивых к полеганию,

к болезням и дающим высокие урожаи.

4.Домашнее задание.

Подготовить материал о выпечке хлеба в домашних условиях, собрать информацию о хлебозаводах Кубани.