Урок + презентация по биологии для 5 класса по теме «Бактерии в организме человека»

Урок 12. «Бактерии в организме человека».

Цели.

Предметные результаты:

- сформировать умение характеризовать вред и пользу, которые разные бактерии приносят человеку;

- сформировать умение использовать знания о бактериях при соблюдении правил повседневной гигиены;

- сформировать умение понимать смысл биологических терминов: микроб.

Метапредметные и личностные результаты:

Личностные УУД

1. Сформировать умение оценивать жизненные ситуации с точки зрения безопасного образа жизни и сохранения здоровья.

Познавательные УУД

1. Сформировать умение анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений (подводящий диалог с учителем, выполнение продуктивных заданий).

2. Сформировать умение владеть смысловым чтением - самостоятельно вычитывать фактуальную, подтекстовую, концептуальную информацию (работа с текстом по технологии продуктивного чтения).

3. Сформировать умение строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей.

4. Сформировать умение преобразовывать информацию из одного вида в другой (рисунок в текст и пр.).

Коммуникативные УУД

1. Сформировать умение слушать и понимать речь других людей.

2. Сформировать умение самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

Регулятивные УУД

1. Сформировать умение самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока).

2. Сформировать умение выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных и искать самостоятельно средства достижения цели.

3. Сформировать умение, работая по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно. Сформировать умение составлять (индивидуально или в группе) план решения проблемы (выполнения проекта).

4. Сформировать умение в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.

Ход урока

I. Проблемная ситуация и актуализация знаний.

- здравствуйте, ребята, садитесь.

-Сегодня на уроке мы узнаем много нового и интересного, а ещё если вы в течении уроке скажите загаданное мной слово, то вас будет ждать сюрприз.

- и так начнём, тему урока, и её цель вы, как всегда, определите сами, и помогут вам в этом наши помощники Антошка и биолог и вопросы которые нам задаёт автор учебника.. (зачитывается диалог антошки и биолога. Стр 73 учебника)

- Какова же тема нашего урока? (Слайд)

- как вы думаете, в чём отличия взглядов наших героев?

- Кто из них прав?

- А теперь давайте сформулируем, что нам нужно обсудить на уроке, что бы разрешить их спор (как лучше защититься от бактерий?).СЛАЙД

-Вспомните из курса четвёртого класса, какие инфекционные заболевания вы знаете? ( грипп, ветрянка, краснуха)

-Какие меры безопасности люди принимают во время эпидемии гриппа?

- зачем люди моют руки?

ОТКРЫТИЕ НОВЫЗ ЗНАНИЙ

-Давайте откроем учебник на странице 73

- Автор учебника предлагает ответить нам на следующие вопросы

1. Бактерии-друзья или враги нашего организма?

2. Как можно защититься от бактерий, которые опасны для здоровья? «СЛАЙД»

Что бы узнать ответы на эти вопросы вам необходимо прочитать текст учебника на странице 73, который называется «Многие бактерии защищают организм»

- и так, где же могут жить бактерии в организме человека?

_-как вы считаете, эти бактерии помогают нашему организму или нет?

- а как они это делают?

- давайте рассмотрим рисунок 12.1 на странице 74 слайд

- кто хочет объяснить, что изображено на рисунке.

- Как вы считаете, как поведут себя опасные бактерии в теле человека, если нет полезных?

- Кто из вас сможет перечислить признаки заболеваний?

- давайте проверим по учебнику все ли признаки и правильно ли мы их перечислили?

- Как вы считаете, как бактерии могут заражать человека?

ПОДГОТОВКА К ПРОЕКТУ

-Ребята, а как вы считаете, учащиеся начальных классов много знают о бактериях?

-Ну, если они мало об этом знают, так может им это и не нужно знать, Как вы считаете? Почему?

-Как вы думаете, а сможем ли мы с вами рассказать им об этом?

- а как мы это сделаем? (учащиеся предлагают варианты)

Хорошо, мы уже знаем, что бактерии бывают как опасными для человека, так и полезными. Давайте и расскажем об это учащимся начальных классов, предлагаю создать два проекта на эту тему.

- а как же наши проекты будет называться? Кто может предложить тему проектов? (Осторожно бактерии!, Бактерии на страже здоровья)

- и так темы проектов выбраны. А вот цель мы не поставили.

Какова же будет его цель. Какова будет цель проекта «Осторожно бактерии» (рассказать учащимся начальных классов о болезнетворных бактериях, способов их передачи, и мерах предупреждениях инфекционных заболеваний).

-А проекта «Бактерии на страже здоровья» ( рассказать учащимся начальных классов о полезных бактериях и о поддержании своего здоровья)

-Эти проекты будет вашим домашним заданием, но выполнять вы их будете группами.

- предлагаю вам разделиться на 3 группы.

-каждой группе я раздаю технологическую карту, в которой вам предлагаю примерные разделы нашего проекты и методы его представления. Внимательно прочитайте их выберете те раздели, которые считаете необходимыми для создания проекта, распределите их между собой, обсудите, какой метод вы возьмёте для представления своего проекта. Распределите обязанности. После этого возьмите дополнительный материал и выберете то, что вы считаете для себя необходимым, подчеркнув это в тексте.

Опрос учащихся о работе в группах

Какие раздели,

будут представлены,

удалось ли им распределить обязанности по выполнению проекта,

зачитать,

что из дополнительного материала взяли на заметку.

- ну, вот и подходит к концу наш урок

-ребята как вы думаете, достигли ли мы цели поставленной в начале урока

-нашли ли мы ответы на главные вопросы? Давайте ответим на них.

Сегодня на уроке я услышала слово, которое загадала в начале урока, это слово прививка. И сейчас мы посмотрим мультфильм о пользе прививок.(фрагмент мультфильма о бегемоте который боялся прививок)

- как вы считаете, для чего человеку необходимо делать прививки? ( прививка это способ защиты организма от инфекций и болезнетворных бактерий.)

IV. Итог урока.

РЕФЛЕКСИЯ

-ребята, кто хочет оценить свою работу на уроке?

А какое у тебя настроение после урока.

Д/З параграф 12 проект

Технологическая карта.

1. Внимательно прочитайте, раздели, которые считаете необходимыми для создания проекта, распределите их между собой,

2. Обсудите, какой метод вы возьмёте для представления своего проекта.

3. Распределите обязанности.

4. Возьмите дополнительный материал и выберете то, что вы считаете для себя необходимым, подчеркнув это прям в тексте. (работа должна проходить совместно)

Разделы проекта.

1. Рисунок бактерий;

2. Рисунок микроскопа;

3. Рисунок микроскопа и бактерий;

4. Статья о полезных бактериях;

5. Статья о болезнетворных бактериях;

6. Статья о полезных бактериях и о болезнетворных бактериях;

7. Продукты, укрепляющие наш организм;

8. Статья о мерах предупреждения инфекционных заболеваниях;

9. Статья о путях заражениях инфекционными заболеваниями;

10. Как распространяются опасные инфекции;

11. Список опасных инфекций с кратким описанием;

12. Гигиена питания.

13. Методы представления проекта.

1. Устный рассказ;

2. Информационный плакат;

3. Компьютерная презентация;

Дополнительный материал

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Общие сведения о бактериях

Бактерии Это мельчайшие организмы, обладающие клеточным строением, не имеющие настоящего оформленного ядра. Бактерии освоили самые разнообразные среды обитания: почву, воду, воздух, внутреннюю среду организмов. Их обнаруживают даже в горячих источниках, где они живут при температуре 60° С.

Полезные бактерии

Мы живём в мире, плотно заселённом бактериями. Например, в слое почвы толщиной 30 см и площадью 1 га содержится от 1, 5 до 30 т бактерий. В каждом грамме парного молока бактерий почти столько же, сколько людей на Земле. Живут они и внутри нашего организма. В полости рта человека обитает несколько сот разновидностей бактерий. На каждую клетку человеческого организма приходится около десяти клеток бактерий, живущих в том же организме.

Конечно, если бы все эти бактерии были вредоносны для человека, вряд ли люди смогли бы выжить в таком окружении. Но, оказывается, эти бактерии не только не вредны человеку, а, наоборот, весьма ему полезны.

У новорождённого ребёнка слизистая оболочка кишечника стерильна. С первым глотком молока в пищеварительную систему человека устремляются микроскопические «жильцы», становясь на всю жизнь его спутниками. Они помогают человеку переваривать пищу, производят некоторые витамины.

Простокваша, сыр, сметана, масло, кефир, квашеная капуста, маринованные овощи - всех этих продуктов не существовало бы, не будь молочнокислых бактерий. Человек использует их с древнейших времён. Кстати говоря, простокваша усваивается втрое быстрее молока - за час организм полностью переваривает 90% этого продукта. Без молочнокислых бактерий не было бы и силоса, идущего на корм скоту.

Болезнетворные бактерии.

Микроорганизмы, вызывающие инфекционные заболевания, называются болезнетворными. Они способны проникать в ткани и выделять вещества, которые разрушают защитный барьер организма. Они способны выделять токсины - ядовитые продукты жизнедеятельности. Наиболее сильные яды выделяют в окружающую среду дифтерийная и столбнячная палочки, стафилококки, стрептококки. У других бактерий токсины выделяются из клеток только после их смерти (туберкулезная палочка, холерный вибрион, пневмококки, возбудитель сибирской язвы и другие). Третьи являются условно патогенными, при ослаблении организма они могут вызвать серьезные заболевания (кишечная палочка вызывает воспаление почек, мочевого пузыря, кишечника и другие заболевания). Чаще всего человек заражается следующими болезнями: тиф, холера, дифтирия, столбняк, туберкулез, ангина, бруцеллез, сибирская язва.

Меры предупреждения инфекционных заболеваний

Инфекционные заболевания связаны с определённой способностью болезнетворных микроорганизмов, их провоцирующих и видоизменяться. Как следствие, меры профилактики инфекционных заболеваний остаются одним из актуальных способов предотвращения различных эпидемий.

Поскольку причиной ухудшения здоровья подавляющего числа людей до сего времени остаются многие заболевания, распространяющиеся через заражённого человека либо животного, меры профилактики инфекционных заболеваний - прекрасная возможность предотвращения заражения опасными болезнями.

Меры профилактики инфекционных заболеваний

- прививки
- соблюдение гигиеническиены
- карантин ( мероприятие, способствующее предотвращению распространения инфекции: изоляция уже заболевших, тщательная дезинфекция места жительства и выявление контактов с больными)

Одни микроорганизмы, находясь в теле человеческого организма, вызывают у него отравление, размножаясь и функционируя (дифтерия, столбняк). Другие высвобождают токсины, разрушаясь сами (брюшной тиф, холера). Немаловажная особенность инфекционных заболеваний, препятствующая их быстрому выявлению, - это инкубационный период, время от момента заражения до ощущения человеком первых симптомов и признаков заболевания.

В современном мире находится огромное количество патологических микроорганизмов, провоцирующих инфекционные заболевания. Именно поэтому важнейший акцент в борьбе с ними - это не терапия, а меры профилактики инфекционных заболеваний, заключающиеся в предотвращении распространения инфекции, которые провоцируют развитие эпидемии.

Продукты, укрепляющие наш организм

Наиболее полезным является кефир при потреблении его на ночь. Только стоит помнить, что нужно обращать внимание на дату его производства: кефир должен быть свежим. Повышению иммунитета также способствует потребление кисломолочных продуктов вроде ряженки, натурального йогурта, которые имеют ограниченный срок хранения и не содержат консервантов.

Некоторыми врачами рекомендуется потребление кисломолочных напитков не только вечером, после ужина, но и утром перед завтраком. Также кисломолочные продукты можно пить не натощак, а после того, как Вы съедите яблоко или иной свежий и полезный фрукт.

Гигиена питания.

Иммунитет организма понижается вследствие развития дисбактериоза. Бактерии необходимы для организма человека. В нашем кишечнике живет множество полезных бактерий, общий вес которых составляет несколько килограммов. Ими вырабатывается значительная часть витаминов, разлагаются токсичные продукты жизнедеятельности организма. Кроме этого, они представляют собой препятствие для размножения болезнетворных бактерий, вызывающих расстройство кишечника. Но у современного человека такой образ жизни, который не способствует тому, чтобы в кишечнике поддерживалось необходимое количество полезных бактерий. Питание фастфудом, чипсами, сухариками, приводит к тому, что полезные бактерии, всё это приводит к серьёзным заболеваниям.

Как распространяются опасные инфекции

Учебник страница 75.