ОГЛАВЛЕНИЕ

1.Пояснительная записка 2 2. Программа факультативного курса «Юный биолог» для учащихся 6 классов 4 3. Календарно - тематическое планирование занятий факультативного курса 6

«Юный биолог» 6 класс 4. Методические рекомендации для учащихся 8

4. 1. Глоссарий 8

4.2. Занимательный материал о растениях 38 4.3. Лабораторный практикум и описание опытов для учителей и учащихся 73 Методические рекомендации для учителя ______________ 88 6. Используемая литература. ____________________________________ 137

Программа

факультативного курса «Юный биолог»

(для учащихся 6 классов).

Пояснительная записка.

В современном образовании происходят значительные преобразования, меняются система обучения и воспитания. Поэтому одной из функций школьного образования должна стать подготовка учащихся к жизни в условиях реального мира.

Переход на 12-летнее обучение позволит успешно решить стратегическую задачу реформы казахстанского образования, которая видится в развитии новой национальной модели, направленной на формирование творческой личности, в качественном переходе от модели « образование для всех» к модели « образование для каждого на протяжении всей жизни» и обеспечить скорейшее вхождение в мировое образовательное пространство.

Реализация целей и задач 12-летнего среднего общего образования предполагает создать систему профильного обучения учащихся старшей ступени на основе обеспечения принципа ранней профессиональной ориентации в соответствии с индивидуальными способностями и потребностями обучающихся.

Данный курс позволяет учащимся осознанно выбрать профиль обучения, то есть решить первичное профессиональное самоопределение.

Предлагаемая программа «Юный биолог» составлена на основании требований Государственного образовательного стандарта Республики Казахстан и направлены на комплексное решение задач воспитания и развития учащихся.

Данный курс предназначен для учащихся VI классов и рассчитан на 34 часа, который реализуется за счет времени, отводимого на компонент образовательного школьного учреждения, по одному часу в неделю.

Он позволяет углубить знания учащихся, расширить их общеобразовательный кругозор, познакомить с современными методами научного исследования, применяющимися при изучении растений, и вооружить их некоторыми лабораторными навыками.

Этот курс призван развивать у школьников познавательный интерес к биологическим наукам и определенным видам практической деятельности.

Наряду с углубленным теоретическим материалом, здесь значительное место отводится постановке различных лабораторных, практических работ разной сложности.

Основным методом обучения является организация индивидуальной, групповой и коллективной работы и научно - познавательная деятельность учащихся.

Наиболее приемлемая форма занятий для закрепления материалов - беседа. Она должна строиться так, чтобы учащиеся учились самостоятельно анализировать уже знакомые факты и, обсуждая изученный материал, пытались прогнозировать дальнейшее исследование. Даже если их предположения будут фантастическими, критерий - один: прогнозы должны быть грамотными. Только тогда такие занятия воспитывают умение видеть перспективу исследований.

Формы организации учебно - познавательной деятельности учащихся включают лекции с элементами беседы, работа с дополнительной литературой и сообщения учащихся, лабораторный практикум, опыты, написание и защита проектов на итоговой конференций.

Цель курса:

обеспечение более полного понимания материала биологии в курсе «Растения» и формирование общеучебных и специальных компетентностей у школьников, направленных на развитие интеллектуальных способностей.

Задачи курса:

• помочь приобрести углубленные знания по анатомии и морфологиии растений;

• воспитывать стремление к самостоятельности в приобретении знаний;

• стимулировать познавательный интерес учащихся к предмету;

• вырабатывать у учащихся научные, осознанные, систематические знания;

• развивать и совершенствовать практические навыки работы с учебным оборудованием кабинета биологии (световым микроскопом, микропрепаратами);

• развивать интеллектуальные, коммуникативные и практические умения;

• оказать помощь учащимся в определении интересующих его проблем;

• познакомить учащихся с возможностями информационных технологий для изучения биологии;

• совершенствовать общеобразовательные знания учащихся по вопросам биологической науки для подготовки к ПГК и ЕНТ.

Ожидаемые результаты изучения факультативного курса:

• заложить знания, на которые будет базироваться любая профессия, связанная с биологией;

• познакомить с главными проблемами биологической науки;

• знания строения и жизнедеятельности растений;

• усвоение учебного материала на курсах способствует переходу от обучения к самообразованию.

Особенности курса:

• научность;

• использование активных форм обучения: защита проектов, лабораторные и практические работы, наблюдения.

Учебно - методический комплекс.

УМК включает в себя программу, календарно - тематическое планирование, глоссарий дл школьников, лабораторный практикум и описание опытов, методические рекомендации для учителей по каждой теме курса.

Курс предусматривает программную поддержку, что позволяет расширить представление учащихся об интеграции биологии и информатики.

Основные требования к уровню подготовки учащихся.

Учащиеся должны знать:

• основные понятия и термины, используемые в курсе «Растения»;

• особенности строения и жизнедеятельности органов растений;

• особенности строения и функции тканей, органов

Учащиеся должны уметь:

• анализировать, сравнивать, делать выводы, обобщать, выделять главное, устанавливать причинно - следственные связи; самостоятельно работать с учебной литературой;

• работать со схемами, таблицами;

• устанавливать связи между строением клеток, тканей, органов и их функциями;

• применять имеющие знания для решения биологических задач по ботанике;

• принимать самостоятельные решения и выполнять творческую работу;

• проводить практические и лабораторные исследования; пользоваться оптическими приборами;

• составлять и выступать с докладами по выбранным темам на конференции.

Содержание программы:

6 класс.

(Всего 34 часа, 1 час в неделю).

Введение- 1ч.

Цели и задачи курса. Значение растений в природе и жизни человека. Ботаника- наука о растениях. С чего начиналась ботаника… Изучение и охрана растительного мира. Заповедники. Ботанические сады. Красные книги.

Демонстрация: Электронное пособие: виртуальная лаборатория, таблицы, видеофильм.

1. Клетка - структурная и функциональная единица организма. Ткани растений - 4ч.

Строение растений. Внутреннее строение органов. Увеличительные приборы. Клеточное строение органов растений. Вещества, из которых состоит растение (вода, неорганические и органические вещества). Опыты. Растительные ткани.

Демонстрация: Электронное пособие: виртуальная лаборатория, таблицы, микропрепараты, микроскоп, химическая посуда, продукты, содержащие ферменты: каталазу (сырой картофель),

Ботанический практикум по морфологии растений.

Л/р.№1. Ознакомление с устройством микроскопа.

Л./р.2. Приготовление препарата мякоти помидора, арбуза, яблока, изучение их помощью лупы.

Л./р.3. Приготовление препарата кожицы чешуи лука и рассматривание её под микроскопом.

2. Строение растений - 15ч.

Признаки цветковых растений. Высшие и низшие растения.

Репродуктивные органы цветковых растений. Жизненные формы растений. Разнообразие травянистых растений.

Корень как орган растения. Корневые системы. Клеточное строение молодого корня. Корневое питание. Воздействие человека на корневые системы культурных растений. Видоизменения корней (корнеплоды, корневые клубни, бактериальные клубеньки). (Опыты 1 -7).

Строение побега и его основные функции. Подземные побеги. Разнообразие листьев по форме и размерам. Клеточное строение листа.

Строение стебля, его функции. Рост стебля в длину и толщину. Опыты 8-9.

Зелённые листья- органы воздушного питания. Образование органических веществ в листьях на свету. Фотосинтез. Газообмен. Связь между дыханием и фотосинтезом. (Опыты 10-13).

Испарение воды листьями. ( Опыты 14-16). Листопад.

Вегетативное размножение растений. Опыты

Цветок и его строение. Изготовление аппликации цветка.

Обоеполые и однополые цветки. Формула цветка. Биологическая роль соцветий. Опыление растений насекомыми и ветром. (Решение задач). Самоопыление. Опыты 17-20. Оплодотворение у цветковых растений.

Строение семян однодольных и двудольных растений. Состав семян (опыты). Условия прорастания семян. Опыты 21-24.

Демонстрация: Электронное пособие по биологии, «Открытая биология», таблицы, гербарий.

Л./р. № 4. Изучение корневых систем.

Л./р. № 5. Строение луковицы, клубня.

Л./р. № 6. Определение возраста ветки по спилу дерева.

Л/р. № 7. Строение цветка.

Л/р. № 8. Изучение строения семян фасоли, перца, лука, пшеницы.

Пр./р.№1. Черенкование комнатных растений.

3. Сельскохозяйственные растения- 4ч.

Место зеленых растений в космосе и значение их для человека. Использование человеком масличных, эфиромасличных, пряных растений. Получение растительных красок. Лекарственные растения. Опыты 24- 28. Прядильные растения. Центры происхождения культурных растений.

4. Центры происхождения растений- 1ч.

5. Определение растений. - 2ч.

Знакомство с определителями. Различные типы определителей; ботанические атласы.

Классификация и определение растений.

Пр./р. .№ 2. Определение растений местной растительности в природе.

6. Занимательный материал о растениях - 4ч.

7. Загадки полевых цветов- 1ч.

8. Экскурсия в природу (парк, сад)- 2 ч.

9. Итоговое занятие - 1ч.

Примерное тематическое планирование факультативного курса «Юный биолог»

№

Содержание

Кол.

часов.

Сроки

1.

Введение. Значение растений в природе и жизни человека. Ботаника- наука о растениях. С чего начиналась ботаника… Изучение и охрана растительного мира. Заповедники. Ботанические сады. Красные книги.

Демонстрация: Электронное пособие: виртуальная лаборатория, таблицы, видеофильм.

1 ч.

Клетка - структурная и функциональная единица организма. Ткани растений.

4ч

2-3.

Строение растений. Внутреннее строение органов. Увеличительные приборы. Клеточное строение органов растений.

Ботанический практикум по морфологии растений.

Внутреннее строение органов. Увеличительные приборы.

Л./р. №1. Ознакомление с устройством микроскопа. Клеточное строение органов растений.

Л./р. №2. Приготовление препарата мякоти помидора, арбуза, яблока, изучение их помощью лупы.

Л./р. №3. Приготовление препарата кожицы чешуи лука и рассматривание её под микроскопом.

Демонстрация: Электронное пособие: виртуальная лаборатория, таблицы, микропрепараты, микроскоп, химии-ческая посуда, продукты, содержащие ферменты: каталазу (сырой картофель),

2 ч.

4.

Вещества, из которых состоит растение (вода, неорганические и органические вещества). Опыты.

1 ч.

5

Растительные ткани.

1 ч.

Строение растений

15ч.

6

Признаки цветковых растений. Высшие и низшие растения.

Репродуктивные органы цветковых растений. Жизненные формы растений. Разнообразие травянистых растений.

Демонстрация: Электронное пособие по биологии, «Открытая биология», таблицы, гербарий.

1ч

7

Корень как орган растения.

Корневые системы.

Клеточное строение молодого корня. Корневое питание. Опыты 1 -6.

Л./р. 4. Изучение корневых систем.

1 ч.

8

Воздействие человека на корневые системы культурных растений. Видоизменения корней (корнеплоды, корневые клубни, бактериальные клубеньки). Опыт 7.

1 ч.

9

Строение побега и его основные функции. Подземные побеги.

Л./р. 5. Строение луковицы, клубня.

1 ч.

10

Строение стебля, его функции. Рост стебля в длину и толщину.

Опыты 8- 9.

Л./р. 6. Определение возраста ветки по спилу дерева.

1 ч.

11

Разнообразие листьев по форме и размерам. Клеточное строение листа.

1 ч.

12

Зелённые листья- органы воздушного питания. Образование органических веществ в листьях на свету. Фотосинтез. Газообмен. Связь между дыханием и фотосинтезом.

Опыты 10-13.

1ч.

13

Испарение воды листьями.

Листопад. Опыты 14- 16.

1 ч.

14.

Вегетативное размножение растений. Пр./р. 1. Черенкование комнатных растений.

1 ч.

15.

Цветок и его строение. Изготовление аппликации цветка.

Обоеполые и однополые цветки. Формула цветка.

Л./р. 7. Строение цветка.

1 ч.

16.

Биологическая роль соцветий.

1 ч.

17.

Опыление растений насекомыми и ветром. (Решение задач). Самоопыление. Опыты 17-20.

Оплодотворение у цветковых растений.

2 ч.

18.

Строение семян однодольных и двудольных растений.

Л./р. 8. Изучение строения семян фасоли, перца, лука, пшеницы.

1 ч.

19.

Состав семян (опыты). Условия прорастания семян. Опыты 21-24.

1 ч.

Сельскохозяйственные растения.

4 ч.

20.

Использование человеком масличных, эфиромасличных, пряных растений.

1ч

21.

Получение растительных красок. Опыты 24- 28.

1 ч.

22.

Лекарственные растения.

1ч.

23.

Прядильные растения.

1ч.

24.

Центры происхождения растений.

1 ч.

25-26.

Определение растений. Знакомство с определителями. Различные типы определителей; ботанические атласы. Классификация и определение растений.

Пр./р. .№ 2. Определение растений местной растительности в природе.

2ч.

27-

30.

Занимательно о ботанике.

4 ч.

31.

Загадки полевых цветов.

1ч.

32-33

Экскурсии

2ч.

34.

Итоговое занятие.

1ч.

Итого:

34ч

Методические рекомендации для учащихся.

Глоссарий.

А

Андроцей (греч. «андрос» - мужчина, А) - совокупность тычинок.

Анемофилия - приспособленность растений к опылению с помощью ветра (злаки, осоковые, береза, осина, дуб и др.).

Антеридий (греч. «антерос» - цветущий) - мужской орган полового размножения споровых растений, в котором образуются сперматозоиды. У низших растений (водоросли) он одноклеточный, у высших (мхи, хвощи, плауны, папоротники) - многоклеточный.

Ареал - область распространения каких- либо растений или животных.

Архегоний (греч. «архее» - начало, «гоне» - размножение) - женский орган полового размножения споровых растений (мхи, хвощи, плауны, папоротники, голосеменные), в котором образуются яйцеклетки.

Ацидофилы - растения, предпочитающие кислые почвы (например, щавель, вереск).

Б

Багрянки - то же, что красные водоросли.

Базифилы - растения, предпочитающие щелочные почвы (венерин башмачок, осока корневищная).

Бактерии (от греч. «бактерия» - палочка) - микроскопические одноклеточные или колониальные безъядерные организмы (прокариоты). Распространены повсеместно: в почве, воде, воздухе, внутри и на поверхности тел живых и мертвых организмов. Впервые описаны А.Левенгуком.

Форма клеток шаровидная (кокки), палочковидная (бациллы), спиралевидная (спириллы), извитая (вибрионы) и др. Бациллы могут соединяться в цепочки (возбудители дифтерии, брюшного тифа, туберкулеза). Кокки могут иметь вид цепочек (стрептококки) или гроздьев винограда (стафилококки).

В клетке нет ядра, поэтому ДНК (носитель генетической информации) находится в цитоплазме, имеются рибосомы. Другие органоиды не выражены, их функцию выполняют мезосомы - выросты наружной мембраны. Клетка окружена слизистой капсулой или плотной клеточной стенкой.

Питание автотрофное (хемотрофы и фототрофы) или гетеротрофное (паразиты и сапрофиты). Большинство бактерий - гетеротрофы. Одни из них сапрофиты, питающиеся органическими остатками мертвых организмов, другие - паразиты, питающиеся за счет органических веществ живых организмов (в основном болезнетворные бактерии).

Размножаются бактерии быстро, путем деления клетки надвое через каждые 20 - 30 минут. При неблагоприятных условиях бактерии образуют споры, выдерживающие длительное высушивание, нагревание свыше 100⁰С и охлаждение. Например, споры возбудителя сибирской язвы сохраняют жизнеспособность в течение 30 - 50 лет.

Бактерии играют большую роль в круговороте веществ в природе. Бактерии гниения (сапрофиты) санитары природы участвуют в разложении органических веществ растительных остатков, мертвых тел и выделений животных, в образовании перегноя в почве.

Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества, которыми затем питаются растения.

Клубеньковые бактерии обогащают почву азотом, способствуют росту урожайности с/х растений.

Молочнокислые бактерии используют в сыродельном производстве, в молочной промышленности, при квашении овощей и фруктов, силосовании кормов.

В то же время гнилостные вызывают порчу продуктов, кормов и др. Болезнетворные бактерии вызывают инфекционные болезни животных и человека. Бактерии кишечной флоры (микрофлоры) животных и человека (а у жвачных - и желудка) участвуют в нормальном переваривании пищи у своих хозяев.

Бактериофаги (греч. «бактерия» - палочка, «фагос» - пожирать) - вирусы, поражающие бактериальную клетку.

Бамбук (бамбуковые), подсемейство злаков. У них высокие (до 40м), толстые (диаметр до 30см) узловатые стебли (одревесневшая соломина). Растет бамбук очень быстро - до 90см в сутки. Его растущие побеги могут проломить асфальт. А корневища в почве под дном широкой реки порой «переходят» на другой берег. Многие бамбуки цветут один раз в 30 - 120 лет, после чего погибают. Бамбук служит строительным материалом, плетут мебель, в пищу.

Баобаб (дерево сем. Бомбаксовых). Характерно для саванн Африки. Ствол невысокий, толстый (диаметр до 25м). Мощные корни простираются по поверхности почвы на десятки метров, что позволяет растению поглощать достаточное количество влаги. Листья пальчатосложные, опадают в жаркий сезон. Цветки крупные, белые с приятным запахом, опыляющиеся летучими мышами. Утром цветки вянут и опадают. Плоды съедобны. Лакомство для обезьян, поэтому баобаб называют обезьяньим хлебом. Древесина рыхлая, не образует годичных колец, перенасыщена водой. Местные жители используют их как жилища, хранилища для зерна и др. Живут более 1 тыс. лет. Из коры делают веревки и грубые ткани, из плодов - напиток, напоминающий лимонад.

Бациллы - палочковидные бактерии. Встречаются в почве, воде, пищеварительном тракте животных и человека.

Белена, сем. Пасленовые. Растут по сорным местам и обочине дорог. Белена черная - двулетник, образующий в первый год розетку продолговато - яйцевидных листьев с неприятным запахом, а на второй год - облиственный стебель выс. до 1м с крупными грязно - желтыми цветками. Плод - коробочка. Лекарственное растение, обладает болеутоляющим и спазмолитеческим

Белый гриб (боровик), трубчатый гриб. Назван «белым», так как, в отличие от других трубчатых грибов, его мякоть на изломе не чернеет и после сушки сохраняет белый цвет. Растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах Северного полушария с июня до октября, образуя микоризу с почти 50 древесными породами (чаще с березой, дубом, елью, сосной). Бытует поговорку: «Боровой гриб лучше любого мяса». Вытяжку из белого гриба используют в народной медицине при обморожениях, для лечения туберкулеза.

Береза, сем. березовых. Широко распространена в Северном полушарии. Береза повислая - дерево выс. до 30м, с белым стволом, покрытым берестой и небольшими зубчатыми листьями. Их появление совпадает с началом цветения березы. Мужские соцветия - длинные желтоватые сережки, состоящие из множества мелких цветков; женские - маленькие зеленые сережки, которые после цветения превращаются в небольшие зеленые цилиндрики; в конце лета они буреют и рассыпаются на чешуйки и крошечные перепончатые плодики с пленчатыми крылышками (разносятся ветром). Живет береза не более 100- 120 лет. Древесину используют для изготовления мебели, лыж, бумаги, для получения угля и дегтя. Листья, почки и растущий на березе гриб (чага) применяют в народной медицине, из веток вяжут веники. Очень вкусен березовый сок, вытекающий весной из надрезов стволов.

Биология (от греч. биос - жизнь, логос- наука) - наука о живой природе, изучающая свойства и проявления жизни на всех уровнях её организации - от молекулярного до биосферного

Биолюминесценция, свечение некоторых живых организмов. Это явление наблюдается у бактерий, грибов и некоторых животных.

Биосферный заповедник, охраняемые законами эталонные участки определенных природных зон (тайги, степи, тундры и т.д.), на которых сохраняется типичное биологическое разнообразие. Ведутся наблюдения за естественными биогеоценозами, проводятся научные исследования.

Бледная поганка. Шляпка вначале полушаровидная, затем распростертая, оливково-, серо-, желто- , бледно- зеленая, с радиальными желто- коричневыми волокнами. Пластинки белые. Мякоть белая со сладковатым запахом. Ножка цилиндрическая, книзу клубневидно расширенная. Как и у мухомора, есть кольцо на ножке и чашечка при основании из остатков покрывала. Встречается в августе - сентябре в лиственных и смешанных лесах. Самый ядовитый гриб. Симптомы отравления проявляются лишь после того, как в организме начинаются необратимые изменения в печени и почках.

Боб - простой сухой многосемянный плод, обычно раскрывающийся двумя створками. На которых расположены семена. Характерен для семейства бобовых.

Бобовые (мотыльковые), семейство двудольных растений. Третье по числу семейство флоры земного шара (после орхидных и сложноцветных). Тропические деревья (выс.до 80м), лианы, кустарники, полукустарники, травы. Листья сложные, с прилистниками, верхние листочки (или большая их часть) иногда превращаются в усики. Цветок обычно неправильный, напоминает мотылька (отсюда второе название семейства). Венчик состоит из 5 лепестков. Верхний - крупный - парус, два боковых - веслами, внутренние лепестки, срастаясь в верхней половине. Образуют лодочку, в которой заключены тычинки (обычно 10) и завязь. Опыляют насекомые с длинным хоботком - пчелы, шмели. Иногда в опылении участвуют птицы и летучие мыши. Плод - боб. По значению уступают только злакам. Среди них важнейшие пищевые (соя, фасоль, горох, арахис культурный и др.), кормовые (клевер, люцерна, вика и др.), медоносные (донник), лекарственные (солодка, софора), декоративные растения (люпин, робония и др.), деревья с ценной древесиной. Кроме того, на корнях бобовых имеются клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом.

Ботаника - наука о растениях. Основоположник древнегреческий ученый Теофраст, которого называют «отцом» ботаники.

Ботанический сад - научно - исследовательское учреждение, в котором выращивают и изучают растения. Служит центром учебной и просветительной работы и местом отдыха граждан. Обычно включает участки открытого грунта с растениями, не нуждающимися в защите от неблагоприятных условий, и оранжереи, где собраны, как правило, теплолюбивые растения. Особое внимание уделяется сохранению редких и исчезающих в природе видов и внедрению в культуру новых полезных растений. Первый ботанический сад возник в г. Пиза (Италия).

Бурые водоросли содержат кроме зеленых хлорофиллов бурые каротиноидные пигменты. Многоклеточные, в основном макроскопические водоросли. Запасные вещества - ламинарин, манит и жир. В клеточной стенке присутствует целлюлоза, альгиновая кислота и её соли (ради них ведется промышленный сбор бурых водорослей). Размножение вегетативное, бесполое и половое. Гаметы и зооспоры имеют сбоку два жгутика. Распространены во всех морях планеты. Ряд видов используется в пищу, на корм скоту, альгинаты находят применение в пищевой и текстильной промышленности.

В

Вакуоли- полости в цитоплазме животных и растительных клеток ограничены мембраной и заполнены жидкостью. Она содержит растворенные в воде органические и неорганические соли, сахара, аминокислоты, некоторые пигменты и др., поддерживает тургорное давление, накапливает запасные вещества и промежуточные продукты обмена, выводит из обмена токсические вещества.

Василек (сем. Сложноцветные). Многолетнее, реже одно- и двулетнее травянистые растения с прямостоячими или лежачими стеблями и полукустарники. Соцветие - корзинка, в середине которой цветки трубчатые, а по краю - воронковидные, бесполые. В цветоводстве наиболее распространен василек синий. Однолетник, высотой 50 - 70см. Цветки сине- фиолетовые. Используют для создания клумб, газонов, для срезки. Многие виды - хорошие медоносы, лекарственные растения, некоторые - сорняки.

Вегетативные органы - органы растений (корень, стебель, лист), обеспечивающие их рост, развитие и вегетативное размножение.

Вегетативное размножение - увеличение числа особей с помощью вегетативных органов или их видоизменений, а также групп клеток. Это один из способов бесполого размножения многоклеточных организмов. Сюда относится размножение стеблевыми и корневыми черенками, отводками, клубнями, луковицами, корневищами, усами, деление куста, прививкой. Вегетативное размножение играет большую роль в долголетнем сохранении сортовых качеств растений.

Вегетационной период - период года, в который возможны рост и развитие растений в данных климатических условиях.

Вельвичия удивительная - голосеменное растение семейства вельвичиевых. Распространена на юго- западе Африки. Это дерево - карлик (ствол диаметром до 1,2м и высотой 0,5м. Листья кожистые, сохраняются в течение всей жизни растения (до 2 тыс. лет).

Венчик (Corolla, Co) - внутренний круг околоцветника, состоящий из яркоокрашенных или неокрашенных (белые) листочков - лепестков, которые служат для привлечения насекомых - опылителей и защиты внутренних частей цветка (тычинок и пестиков).

Ветвление побега - образование боковых побегов, за счет которого формируется все надземное «тело» растений. Дихотомическое ветвление характерно для водорослям, лишайникам печеночникам и антоцеротовым мхам, хвощам, папоротникам, плаунам.у них точка роста раздваивается. С появлением развитых побегов и почек появляется моноподиальное ветвление (греч. «моно» - один), при котором одна верхушечная почка сохраняет свое господствующее положение на протяжении всей жизни растения. Такие побеги упорядочены, а кроны стройны (кипарис, ель). Наиболее поздний по времени возникновения тип ветвления - симподиальный, при котором любая ближайшая почка может развиваться в побег и заместить предыдущую. Деревья и кустарники с таким типом ветвления легко поддаются обрезке, формированию кроны и через несколько лет обрастают новыми побегами, не теряя своего внешнего вида (липа, яблоня, тополь).

Вечнозеленые растения многолетние растения, у которых листья сохраняются круглогодично. У многих старые листья опадают, но не одновременно, и регулярно замещаются новыми. Отдельный лист живет от 1,5 до 15 лет. Хвоинка ели живет 5 - 12 лет. Самые долговечные листья у вельвичии удивительной, сохраняющиеся на протяжении всей её многовековой жизни.

Вибрионы - бактерии в виде запятой, обычно подвижны. Обитают в почве, воде, кишечнике животных и человека. Болезнетворные вибрионы вызывают вибриоз у животных и холеру у человека.

Видоизменения вегетативных органов - изменения формы вегетативных органов.

Видоизменения корня - корнеплоды (морковь, свёкла, редька), корневые клубни (георгина); стебля - стеблевые клубни (капуста кольраби, некоторые орхидеи);

побега - корневище (ландыш, пырей), клубень (картофель), луковица (тюльпан, чеснок), клубнелуковица (гладиолус), усы (земляника), кочан (капуста), колючка (боярышник);

листа - усики (горох), колючки (кактус), сухие чешуи (почки, наружные покровы луковиц, чешуевидные листья корневищ и клубней), сочные чешуевидные листья луковиц (лук, лилия), ловчие аппараты (росянка, венерина мухоловка).

Видоизменения (метаморфозы) листьев:

1. Колючки - лист либо целиком превращается в колючку (кактусы, молочаи, барбарис, белая акация, верблюжья колючка), либо в колючку превращается его часть (бодяк, чертополох). 2.Усики (у сложных листьев некоторых видов растений) цепляются за опору, вынося весь побег к свету. При этом в усик могут превращаться либо верхние листочки сложного листа (горох, вика), либо весь лист целиком, а функцию фотосинтеза выполняют прилистники (некоторые виды чины). 3. Запасающую функцию выполняют сочные чешуи луковиц (лук, чеснок), листья алоэ, кочаны капусты.

4. Кроющие чешуи почек защищают нежные зачаточные листья и конус нарастания от неблагоприятных условий внешней среды.

5. Ловчие аппараты обеспечивает жизнь насекомоядных растений на болотах в условиях недостатка азота и других элементов минерального питания.

Видоизмененный побег - побег, у которого стебель, листья, почки (или все вместе) необратимо меняет форму и функции.

Вирион - вирусная частица.

Вирусы - внутриклеточные паразиты живых организмов; мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты (ДНК или РНК), покрытой белковой оболочкой. Болезнетворные вирусы вызывают вирусные болезни человека (СПИД, грипп, гепатит, бешенство и др.), животных и растений. Д.И.Ивановский (1892) открыл вирус табачной мозаики.

Они могут существовать только внутри живых организмов. Наука о вирусах - вирусология.

Внутреннее строение стебля древесного растения - на поперечном срезе ствола дерева выделяют пробку, луб, камбий, сердцевину.

Пробка - покровная ткань, состоящая из нескольких слоёв отмерших клеток; образуется на поверхности зимующих стеблей.

Луб (кора, флоэма) - комплекс проводящей (ситовидные трубки), механической (лубяные волокна) и основной тканей, расположенных кнаружи от камбия; служит для проведения углеводов от листьев к корням.

Камбиальное кольцо - образовательная ткань, состоящая из одного слоя делящихся клеток; наружу откладывает клетки луба, а внутрь - клетки древесины. Древесина (ксилема) - ежегодно нарастающий комплекс проводящей (сосуды), механической (древесные волокна) и основной тканей, расположенных внутрь от камбия; является опорой стебля и служит для проведения воды и минеральных солей от корней к листьям. Сердцевина - основная ткань, расположенная в центре стебля; выполняет запасающую функцию.

Внутреннее строение листа. Верхняя кожица - покровная ткань, часто покрытая волосками, воском, кутикулой.

Нижняя кожица - покровная ткань с нижней стороны листа, обычно несет устьица. Столбчатая ткань - основная ткань, клетки которой имеют цилиндрическую форму, плотно прилегают друг к другу и расположены с верхней стороны листа. Служит для фотосинтеза. Губчатая ткань - основная ткань, клетки которой имеют округлую форму, расположены рыхло (много межклетников), ближе к нижней кожицы листа. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации (испарения).

Древесина жилки - часть проводящего пучка листа, состоящая из сосудов, по которым из стебля в лист поступает вода с минеральными веществами.

Луб жилки - часть проводящего пучка листа, состоящая из ситовидных трубок, по которым из листа в стебель перемещаются углеводы (сахара, глюкоза).

Жилки листа - система проводящих пучков, которые связывают лист в единое целое, служат опорой мякоти листа и соединяют его со стеблем.

Водоросли - низшие, обычно водные растения. Вегетативное тело их представлено талломом (слоевищем), не дифференцированным на органы (корень, стебель, лист), отсутствует сосудистая система. Большинство водорослей эукариоты и лишь сине-зеленые - прокариоты, поэтому их часто относят к бактериям ((цианобактерии). В клетках имеются все органоиды, характерные для растительной клетки, но носителями пигментов являются не типичные пластиды, а специальные хроматофоры.

Разная окраска водорослей объясняется тем, что кроме хлорофилла в клетках могут быть и другие пигменты: каротиноиды и фикобилины (пигменты красных водорослей).

Среди водорослей встречаются одноклеточные (хламидомонада, хлорелла), колонии клеток (вольвокс), нитчатые (спирогира, улотрикс), сложнорасчлененные (ламинария, лучица). Размножение вегетативное (частями таллома), бесполое (спорами и зооспорами), половое (слияние яйцеклеток и сперматозоидов, конъюгация).

Значение водорослей: создают биомассу водного бассейна планеты, цепи питания, укрытия и размножения морских животных, синтезируют кислород, выделяемый в воду и в воздух. Около 160 видов морских водорослей употребляют в пищу (порфира, ламинария, ундария и др.), некоторые - на корм скоту, используются в качестве удобрений, применяются в медицине. Из водорослей получают альгиновую кислоту и её соли (применяются как загустители и эмульгаторы в пищевой промышленности, в фармацевтике, парфюмерии), иод, агар. Некоторые водоросли используют как индикаторные организмы при определении степени загрязнения водоемов, в процессе очистки сточных вод. Наука о водорослях - альгология.

Воздушные корни - придаточные корни, возникающие на стеблях растений (монстера). Служат для поглощения влаги из воздуха.

Высшие растения - многоклеточные, в основном наземные организмы, тело которых делится на органы и ткани. К ним относятся моховидные, плауновидные, хвощевидные, папоротниковидные, голосеменные и покрытосеменные (цветковые).

Г

Галофиты - растения, приспособленные к жизни на засоленных почвах (солянка, солерос и др.).

Гаметофит (греч. «гаметес» - супруг, «фитон» - растение)- заросток, гаплоидное половое поколение в цикле развития растения, дающие гаметы. У споровых растений заростки формируются из спор, выпадающих из спорангия в почву, и живут самостоятельно; на них имеются архегонии и антеридии. Обычно эти заростки обоеполые. У семенных растений споры не выпадают из спорангиев и раздельнополые заростки развиваются внутри них. У голосеменных женский заросток - первичный эндосперм с двумя архегониями, у покрытосеменных - восьмиядерный зародышевый мешок с (без архегониев). Мужской заросток у семенных растений - пыльца (не имеет антеридиев).

Гастеромицеты - группа грибов порядка базидиомицетов. Плодовые тела замкнутые. Оболочка разрывается после созревания спор.

Гелиофиты (светолюбивые растения) - растения, не выносящие длительного затенения. Произрастают в степях, полупустынях, на солнечных опушках леса, вдоль дорог и на других открытых местах.

Гемиксерофиты (полуксерофиты) - растения сухих местообитаний, имеющие длинную корневую систему (верблюжья колючка, люцерна желтая, шалфей, эвкалипт и др

Генеративные органы (репродуктивные) - органы (цветки, плоды и семена), обеспечивающие функцию полового размножения. Они обеспечивают увеличение численности и расширение ареала вида.

Гербарий - коллекция, специально засушенных и документированных растений. Первые гербарии стали создаваться в 16 веке с учебными целями при университетах.

Гидрофиты - водные цветковые растения. Некоторые из них (элодея) целиком погружены в воду, у других (кувшинка, кубышка) есть плавающие листья, у третьих (стрелолист, лотос орехоносный) имеются также листья, выступающие над водой. Устьица расположены на обеих сторонах листа, не закрываются. Листья крупные, голые, кутикула тонкая. Сосудов мало, корневая система поверхностная и малоразветвленная. Примером могут служить аир, рис, филодендрон.

Гигрофиты - растения, обитающие в условиях избыточного увлажнения (аир, рис).

Гинецей (греч. «гинее» - женщина; G) - совокупность пестиков (плодолистиков) цветка.

Гифы - микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба - мицелий.

Глазок клубня - группа боковых пазушных почек клубня, расположенных в пазухе недоразвитого чешуевидного листа (картофель).

Глодиолус (шпажник), род многолетних клубнелуковичных растений сем. Касатиковых. Цветки воронковидные, разнообразной окраски, формы и размера, собраны в одно- или двусторонний, очередной или спиральный колос.

Годичное кольцо - слой древесины, образовавшийся за счет работы камбия в течение одного вегетационного периода. Характерна для древесных растений (ель, береза). По годичным кольцам можно судить о возрасте дерева, сторонах горизонта, о климатических условиях, в которых оно росло. В местах с невыраженной сезонностью климата деревья, как правило, не имеют годичных колец.

Головка - простое соцветие, в котором главная ось укорочена, а цветки сидячие или на очень коротких цветоножках (клевер).

Головнёвые грибы - паразиты высших растений (головня). Колоски хлебных злаков (овса, ячменя, проса, кукурузы, пшеницы и др.) похожи на обуглившиеся головешки. Они покрыты массой мельчайших черных пылинок. Это споры гриба - паразита головни. .

Голосеменные - отдел высших растений, которые размножаются с помощью семян. Семена лежат открыто (голо) на чешуйках шишек. Они образуются из семязачатков в результате опыления и оплодотворения. Шишки бывают двух видов: семенные, дающие семена, и пыльниковые, дающие пыльцу. К вечнозеленым хвойные древесные растения - ель, пихта, сосна, к листопадным - лиственница - дерево и кустарник - можжевельник. Голосеменные растения появились в девоне. Наибольшего расцвета голосеменные достигли в мезозойской эре.

Грибы - царство гетеротрофных ядерных организмов. Они соединяют признаки растений и животных.

Признаки растений: способ поглощения питательных веществ, способность к неограниченному росту, наличие клеточной стенки и размножение спорами.

Признаки животных: отсутствие хлоропластов и гетеротрофный тип питания, хитин в клеточной стенке, запасной продукт - гликоген, мочевина в обмене веществ. Тело грибов состоит из ветвящихся нитей - гиф.

По типу питания грибы бывают сапрофитами, паразитами и симбионтами.
Сапрофитные грибы вырабатывают ферменты, что позволяет им осваивать разные субстраты. Вместе с грибами они образуют группу редуцентов, благодаря которой происходит обмен веществ в природе.

Грибы - паразиты могут паразитировать на растениях и животных.

Грибы- симбионты принимают участие в образовании лишайников и микоризы.

Размножаются грибы вегетативным (частями мицелия, почкованием - дрожжи), бесполым (спор и зооспор) и половым путем. Делятся на шляпочные, плесневые и грибы - паразиты.

Шляпочные грибы имеют вегетативное тело - мицелий, или грибницу, расположенное в субстрате и состоящее из шляпки и пенька. У одних грибов (например, у белого, подосиновика, подберезовика) нижний слой пронизан трубочками, у других (например, у сыроежек, мухоморов, шампиньона) покрыт пластинками. В трубочках и на пластинках плодовых тел образуются споры, при помощи которых размножаются грибы. Высыпаясь, споры разносятся животными и ветром. Попав в благоприятные условия, они прорастают в гифы. В субстрате скоро происходит половой процесс - соматогамия.

Губчатая ткань (губчатая паренхима) - нижняя рыхлая часть мякоти листа. Клетки неправильной формы и имеют крупные межклетники. Основная функция - транспирация.

Д

Двойное оплодотворение - половой процесс у покрытосеменных растений. В оплодотворении принимают участие два спермия - один сливается с яйцеклеткой, второй - с центральным ядром зародышевого мешка. В результате образуются: из зиготы - зародыш семени, из оплодотворенного центрального ядра - триплоидный эндосперм семени, из семязачатка - семя, из завязи - плод. Двойное оплодотворение открыто в 1898г. С.Г.Навашиным.

Двудольные - класс цветковых растений. Для него характерны наличие у зародыша двух семядолей, образование главного корня из зародышевого корешка, преимущественно сетчатым жилкованием листьев. Листья простые и сложные. Число частей околоцветника обычно кратно 5 или 4. Среди двудольных - травы, кустарники, деревья.

Двудомные растения - растения, у которых тычиночные и пестичные цветки, расположены на разных особях одного вида (ива, тополь, облепиха, конопля, хмель, крапива).

Двулетние растения - травянистые растения, жизненный цикл которых продолжается два года. В первый год у них обычно образуется укороченный побег (розетка листьев), на второй - генеративный удлиненный побег с цветками.

Дерево - жизненная форма растения с одним одревесневающим многолетним стеблем - стволом, на ветвях которого (в кроне) находятся листья, почки, цветки или шишки (сосна, тополь). Стволы деревьев утолщаются ежегодно за счет камбия. Древовидные формы растений встречаются как у двудольных, так и у однодольных, голосеменных и папоротников.

Древесина (греч. «ксилема») - комплекс тканей, расположенных внутрь от камбия или в проводящих пучках. Она состоит из сосудов (проводящая ткань), древесных волокон (механическая ткань), древесной паренхимы (основная ткань). Служит для проведения воды и минеральных солей от корня к стеблю и листьям, а также является опорой для растения. Основная масса древесины живого растения состоит из отмерших клеток. Клетки камбия обеспечивают прирост молодой древесины посезонно. Ежегодно слои прироста видны на поперечном срезе ствола дерева в виде годичных колец. Древесина - ценный материал, имеющий множество разнообразных применений.

Дрожжи - сборная группа грибов, представляющие собой одиночные, почкующиеся клетки. Дрожжи с древних времен используют в хлебопечении и для приготовления напитков, для получения витаминов группы В, ферментов, органических кислот, пищевых и кормовых добавок. В ходе брожения они разлагают сахар, при этом образуются спирт и углекислый газ, который поднимает тесто или пену на поверхности бродящей жидкости. Дрожжи могут придавать неприятный вкус и запах вину, вызывать порчу продуктов. Некоторые дрожжи - возбудители ряда грибковых заболеваний человека (микозов).

Е

Ель - род вечнозеленых растений сем. Сосновых. Обычно это высокие (высотой до 60 - 90м) стройные деревья с узкой конусовидной кроной. Шишки повислые, дл. до 15см, созревают осенью первого года,семена высыпаются осенью или зимой, после чего шишки опадают. Хвоя расположена спирально, хвоинки четырехгранные или плоские, держатся на дереве 5 - 12 лет, затем заменяются новыми. Живут ели до 400- 600 лет. Древесина ели легкая, мягкая, применяют в строительстве, для изготовления бумаги, музыкальных инструментов, для производства смолы, дегтя, скипидара, канифоли, древесного уксуса. Из хвои получают витамин С, из коры - дубильные вещества. Многие формы ели декоративны, используются в озеленении.

Ж

Желудь - сухой односемянный ореховидный плод (дуб).

Жёлчный гриб (горчак) похож на белый гриб. Признаки: розовеющая мякоть на изломе, бархатистая шляпка, серовато - розовый трубчатый слой, верхняя часть ножки покрыта рисунком в виде чёрно - коричневой сетки. Растет в хвойных и смешанных лесах на почве, стволах, пнях. Несъедобен из - за резкой горечи. В народной медицине применяют порошок из сушеных грибов для улучшения работы печени.

Жилки - проводящая система листа, по которой в него поступают вода и минеральные вещества и отводятся выработанные в процессе фотосинтеза органические вещества. Различают параллельное (у однодольных растений), пальчатое и перистое (у двудольных растений) жилкование.

Жилкование листа - порядок расположения жилок в листовой пластинке.

При перистом жилковании выражена главная жилка, от которой в обе стороны отходят боковые, при пальчатом - главная жилка не выражена, в лист входят несколько крупных жилок, от которых отходят боковые.

Сетчатое жилкование - жилкование перистого и пальчатого типов.

При параллельном жилковании вдоль пластинки проходят несколько одинаковых жилок параллельно друг другу от основания листа до его верхушки.

З

Завязь - нижняя расширенная часть пестика цветка, являющаяся вместилищем семязачатка (семяпочки), из которых после оплодотворения образуются семена. Из завязи образуется плод.

Заказник - временно охраняемая территория с ограниченным использованием природных ресурсов.

Заповедник - территория (акватория), которая полностью изъята из хозяйственного пользования в целях сохранения в нетронутом виде природных сообществ; охраняется законом. Заповедники ведут научно - исследовательскую работу, связанную с изучением флоры и фауны данной территории, охраной редких видов и др. В Казахстане действует 10 заповедников.

Зародыш у растений - часть семени, дающая начало будущему растению. Обычно имеет зачатки вегетативных органов: одну или несколько семядолей, стебелек, почечку и зародышевый корешок.

Зародышевый мешок - женский гаметофит покрытосеменных растений.

Запасающие ткани - ткани растений, накапливающие запасные вещества. Однолетние растения накапливают питательные вещества в семенах, многолетние - в клубнях, луковицах, корневищах, корнях, ветвях.

Зародыш семени (греч. «эмбрион») - новый организм растения, образующийся в результате развития зиготы и имеющий диплоидный набор хромосом. Он состоит из зародышевых органов - корешка, стебелька, почки. Первые листья зародыша - семядольные (семядоли). Голосеменные имеют две или несколько семядолей, покрытосеменные двудольные - две семядоли, однодольные - одну семядолю.

Заросток - половое размножение (гаметофит) у высших споровых растений (папоротников, плаунов, хвощей). Развиваются из споры. Маленькие ( от несколько мм до 3см) талломные растения в виде пластинок, нитей и т.д.; живут несколько недель, редко несколько лет (у плаунов и некоторых папоротников). Наземные заростки (для большинства папоротников) зеленые (фотосинтезируют) и имеют ризоиды. На заростках формируются мужские (антеридии) и женские (архегонии) половые органы. После оплодотворения яйцеклетки из зиготы развивается многоклеточный зародыш, который превращается в маленькое растение - спорофит (бесполое поколение). Оно растет, развивается и приобретает вид папоротника, образующего спорангии со спорами бесполого размножения. Таким образом, происходит смена полового (заростка) и бесполого (спорофит) поколений.

Засухоустойчивость - способность растений переносить обезвоживание и перегрев тканей, вызываемые почвенной или воздушной засухой. Наиболее засухоустойчивы ксерофиты и суккуленты.

Зеленые водоросли - отдел водорослей. Встречаются в пресных, солоноватых и морских водах. Некоторые приспособились к наземной жизни. Имеются одноклеточные, колониальные и многоклеточные формы. В состав клеточной стенки у большинства - целлюлоза, а у некоторых она может быть кальцинированной. Запасные вещества - крахмал. Размножаются вегетативно, бесполым и половым путем, встречаются все типы жизненных циклов. Массовое развитие микроскопических зеленых водорослей вызывает «цветение» воды, почвы, снега. В симбиозе с грибами образуют лишайники. Некоторые виды (например, морской салат - ульва) употребляют в пищу, используют как корм в рыбохозяйственных водоемах, для очистки доочистки загрязненных вод. От зеленых водорослей произошли высшие растения.

Зерновка - сухой односемянной плод семейства злаковых (мятликовых). Он плотно прижат к семени и срастается с ним в основании. Зерновка состоит из зародыша, эндосперма и покровов - сросшихся кожуры семени и околоплодника. Зародыш расположен сбоку от эндосперма, он состоит из корешка, стебелька, почки и одной крупной семядоли - щитка.

Зигота - диплоидная оплодотворенная яйцеклетка, образующаяся у растений и животных в результате слияния мужской и женской гамет. Начальная стадия развития зародыша.

Злаки (мятликовые) - семейство однодольных растений. Они распространены повсеместно. Многолетние или однолетние растения (кроме деревянистых бамбуков) с цилиндрическими узловатыми стеблями и двухрядными очередными листьями, состоящими из охватывающего стебля влагалища и листовой пластинки, обычно линейной или ланцетной. У основания пластинки расположен вырост (язычок). Цветки собраны в колоски, образующие сложные соцветия - метелки, колосья или головки. Многоцветковый колосок состоит из оси и очередно расположенных на ней двух рядов чешуй. Две нижние чешуйки не несут цветков и называются колосковыми, остальные (цветковые) несут в пазухах по цветку. Опыление ветром. Плоды - зерновки, переносятся ветром или животными. Продовольственные культуры - пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, кукуруза, сахарный тростник, кормовые культуры - тимофеевка, ежа сборная, овсяница и др. Злаки - прекрасные газонные растения; хорошо закрепляют подвижные пески, насыпи т.п. Бамбук и тростник используют в бумажной промышленности, для строительства и различных поделок.

Значение корня - закрепление растения в почве, поглощение воды и минеральных солей, запасание органических веществ, синтез аминокислот и гормонов, дыхание, симбиоз с грибами и клубеньковыми бактериями, вегетативное размножение (у корнеотпрысковых растений).

Зонтик - тип соцветия, в котором главная ось укорочена, а цветоножки всех цветков кажутся выходящими из её верхушки. Они имеют почти одинаковые длину и поэтому цветки располагаются почти в одной плоскости. Сложный зонтик (для многих видов сем. Зонтичных) состоит из простых зонтиков, которые в этом случае называются зонтичками.

И

Ива - род деревьев и кустарников сем. Ивовых. Листья цельные на коротких черешках. Цветет до, во время или после их распускания. Сережки прямостоячие или повислые. Плод - одногнездная двустворчатая коробочка. Семена мелкие, разносятся ветром. Ивы используют для укрепления берегов водоемов и закрепления песков. Из прутьев плетут корзины и др.

К

Кактусовые (кактусы) - сем. двудольных многолетних растений. Растут в тропических и субтропических пустынях Америки. Древовидные, кустарниковые и лиановидные формы. Преобладают стеблевые суккуленты, немногие - эпифиты, встречающиеся во влажных лесах. Стебли мягкие, сочные, различной формы, высотой от нескольких сантиметров до нескольких метров; листья видоизменены в колючки. Цветки обычно крупные, яркоокрашенные. Плоды мясистые, ягодообразные. У ряда видов плоды и стебли используют в пищу. В комнатных условиях выращивают айлостеры, астрофитумы, эхинокактусы, зигокактусы и др. Размножают семенами, дочерними побегами, черенками и путем прививки.

Камбий - слой клеток образовательной ткани, за счет которого происходит утолщение стеблей и корней растений. Характерен для голосеменных и двудольных покрытосеменных растений. Камбиальных колец обычно одно, за исключением корня свеклы, имеющего несколько камбиальных колец.

Капуста - растение сем. Крестоцветных. Соцветие - кисть. Плод - стручок. Родина - берега Средиземного моря.

Капуста белокачанная - двулетник. В первый год растение образует укороченный побег (кочерыгу) с листьями, собранными в кочан, на второй - цветоносные побеги, развивающиеся из почек кочерыги, и плоды - стручки с коротким носиком. Листья, образующие кочан, содержат сахара, белки, витамины, минеральные вещества. Употребляют в свежем (салаты), вареном, тушеном, квашеном маринованном виде.

Капуста савойская - разновидность кочанной капусты. Отличается более рыхлым кочаном, образованным морщинистыми или пузырчатыми листьями. Вкуснее белокачанной капусты. Содержит сахара, белки, витамин С. Употребляют в свежем, вареном и жаренном виде. Для квашения не пригодна.

Цветная капуста - однолетник. Стебель высотой до 70см. Листья узкие, длиной до 30-90см, цельные или лировидно- перистые, ланцетные или яйцевидные. Внутри розетки, состоящей из 20 -30 листьев, формируется видоизмененное соцветие - плотная головка белого, желтоватого, зеленого или фиолетового цвета. Головки употребляют в пищу свежими (в салатах), вареными, жареными, маринованными. Они содержат много витаминов и минеральных веществ.

Капуста брюссельская - двулетник. В первый год жизни растение образует тонкий облиственный стебель высотой 30 - 69см. Из пазух листа отрастают сильно укороченные стебли, на которых формируются маленькие (с грецкий орех) кочанчики (на каждом растении 20-40 штук общей массой 400- 500г). На второй год маточное растение образует цветоносные побеги, цветет и дает семена. Кочанчики брюссельской капусты содержат сахара, белки витамины и минеральные вещества. Употребляют их свежими и после кулинарной обработки.

Кольраби - двулетник. Выращивают повсеместно. В пищу используют стеблеплод, который внешне напоминает репу, а вкусу - капустную кочерыгу. Содержит много витамин С, из- за чего кольраби называют «северным лимоном».

Кисть - тип соцветия, в котором цветки расположены на цветоножках на удлиненной главной оси (черемуха, ландыш, капуста).

Кладофора - род зеленых водорослей. Обитают в пресных водоемах и морях. Имеют вид ветвящихся прикрепленных нитей, состоящих из многоядерных клеток. Размножение вегетативное (фрагментацией), бесполое (4-жгутиковыми зооспорами) и половое. Могут использоваться в промышленности для производства прочной бумаги, клея, спирта.

Клон - вегетативное потомство одной особи.

Клубень - видоизмененный подземный побег, образующийся на верхушке столона, запасающий питательные вещества в утолщенной стеблевой части и служащий для вегетативного размножения (картофель, топинамбур). Имеет пазушные почки. Клубни бывают надземными (например, у капусты кольраби) и подземными (например, у георгина).

Клубеньковые бактерии - аэробные азотфиксирующие бактерии рода ризобиум, живущие на корнях бобовых растений (у 10% растений) в образованных ими клубеньках. Это взаимовыгодный симбиоз бактерий и растений. Бактерии усваивают атмосферный азот и обеспечивают им растения в доступной форме, а растения взамен снабжают их питательными веществами. Клубеньковые бактерии поглощают из воздуха от 100 до 400 кг азота в расчете на 1га, оставляя в почве 50 - 70кг. Для увеличения численности клубеньковых бактерий в почву с семенами вносят бактериальный препарат нитрагин.

Кожица (греч. «эпидерма») - однослойная покровная ткань листьев и однолетних стеблей растений. На её поверхности образуется восковой налёт, кутикула, волоски, предохраняющие растение от потери воды и перегревания. Для связи с внешней средой имеются устьица, способные открываться и закрываться.

Кокки - бактерии шаровидной формы.

Колос - тип соцветия, у которого на удлиненной главной оси расположены сидячие цветки без цветоножек (подорожник, многие орхидеи и осоки).

Комнатные растения - растения, выращиваемые как декоративные в комнатных условиях.

Конус нарастания (апекс) - верхушка побега или корня, состоящая из образовательной ткани, обеспечивающая формирование всех его частей.

Кора - поверхностный слой стебля или корня, образованная живыми тканями. У молодых органов кора представлена основной тканью, у зрелых органов она образуется за счет деятельности камбия и содержит элементы луба - ситовидные трубки, лубяные волокна и лубяную паренхиму; выполняет проводящую функцию. У древесных растений наружные слои коры постепенно переходят в корку.

Корень - в основном подземный вегетативный орган растений, обладающий неограниченным верхушечным ростом, положительным геотропизмом, имеющий радиальное строение и никогда не несущий листьев. Главный корень образуется из зародышевого корешка; придаточные корни развиваются на стеблях и листьях; боковые корни представляют собой ответвления любых корней.

Корень нарастает верхушкой (апексом), которая защищена корневым чехликом.

Все корни растения образуют корневую систему. В корне различают 4 функциональные зоны: деления, роста, всасывания (с корневыми волосками, образованными клетками ризодермы и поглощающими воду и минеральные вещества из субстрата) и проведения, которая составляет основную часть корня и продолжается до корневой шейки. Корневые волоски - относительно длинные (до 1мм) выросты клеток, продолжительность жизни которых 1-3 недели. В зоне проведения происходит ветвление корня. Видоизменения корня (корнеплоды, корневые клубни или корневые шишки) содержат много запасных питательных веществ (углеводов). Корневые клубни могут служить также для вегетативного размножения. Некоторые растения имеют воздушные корни (например, монстера, лианы и многие орхидеи). У растений - паразитов (например, у повилики) образуются укороченные корни - гаустории, которыми они присасываются к растению - хозяину. Корни некоторых растений в симбиозе с грибами образуют микоризу. У многих бобовых, ольхи и ряда других растений на корнях развиваются клубеньки, в которых поселяются клубеньковые бактерии. Некоторые водные растения не имеют корней и поглощают воду всей поверхностью листьев.

Корзинка - тип соцветия, в котором многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе соцветия. Снаружи это соцветие защищено зелеными листьями - обверткой (ромашка, одуванчик).

Корка - наружная часть коры растений. Ежегодно нарастает за счет омертвления клеток ниже лежащего слоя покровной ткани. Корка покрывает стволы деревьев и защищают их от обмораживания, солнечного ожога, перегрева и потери воды.

Корневая система - совокупность всех корней растения. Стержневая корневая система имеет хорошо выраженный главный корень (укроп, морковь). Мочковатая корневая система состоит из большого числа придаточных корней, одинаковых по величине (лук, рожь). Если у растения хорошо выражен главный корень и развиваются придаточные корни, то формируется корневая система смешанного типа (капуста, помидор).

Корневище - одно из видоизменений надземного или подземного побега многолетних трав, кустарников и кустарничков. Внешне похоже на корень, но в отличие от него, имеет чешуевидные листья, оставляющие после опадения рубцы, и пазушные почки. Подземные корневища, в отличие от корня, не имеют чехлика. Некоторые из них первоначально развиваются как надземные горизонтальные побеги и лишь позже постепенно погружаются в почву(например, у гравилата). Служат для создания запаса питательных веществ, вегетативного размножения и расселения.

Корневой клубень - видоизмененный утолщенный боковой или придаточный корень, выполняющий функцию запасания питательных веществ (георгина, батат, аспарагус, лапчатка).

Корневой чехлик - защитный покров на верхушке корня, клетки которого постоянно обновляются за счет деления.

Корневое давление - давление в проводящих сосудах корней, обеспечивающее передвижение воды и растворенных в ней минеральных веществ к надземным органам растений. Возникает за счет разницы осмотического давления в клетках корня и почвенного раствора. Выше других корневое давление у растений засоленных мест. Повышение его в условиях, благоприятных для всасывания воды из почвы и одновременно затрудняющих транспирацию (например, в прохладные ночи при нагретой за день почве и влажном воздухе), вызывает «плач» растений.

Корневой черенок - отрезок корня с придаточными почками у корнеотпрысковых растений (одуванчик, малина, вишня, хрен, бодяк, осот).

Корнеплод - видоизмененный утолщенный главный корень. Покрыт пробкой. Служит для запасания питательных веществ, а у двулетников (морковь, свекла) - для весеннего возобновления растений и последующего цветения. У корнеплодов моркови одно кольцо камбия, а у свеклы - много.

Корневище - видоизмененный многолетний подземный побег с узлами, междоузлиями, чешуевидными листьями и почками, служащий для вегетативного размножения, возобновления и запасания питательных веществ (пырей, ландыш, ирис, ревень). Корни придаточные. В пазухах чешуевидных листьев имеются боковые почки, дающие надземные и подземные побеги. Подземные корневища, в отличие от корня, не имеют корневого чехлика.

Коробочка - простой сухой многосемянный плод, раскрывающийся для растрескивания семян (мак, белена, дурман, тюльпан, лук).

Космополиты - растения или животные, встречающиеся на большей части земного шара. Число их невелико. Среди растений это главным образом сорняки и синантропные виды: подорожник большой, пастушья сумка, спорыш или птичья гречиха, мятлик однолетний или водные и болотные растения: рдест, рогоз, ряска.

Костянка - простой сочный односемянный плод, внутренняя часть околоплодника которого одревесневает, образуя косточку. Характерен для семейства розоцветных (вишня, слива, абрикос, черемуха). Из нескольких пестиков образуется сборная костянка. Встречается также лишенная мясистых частей сухая костянка (у кокосовой пальмы).

Красные водоросли (багрянки) - отдел водорослей. Большинство обитают в морях. Талломы (вегетативные тела) от темно - малинового, розового до голубовато - зеленого или желтого цветов, что обусловлено наличием в хроматофорах, помимо хлорофилла и каротиноидов, синих и красных пигментов. Большинство представителей - многоклеточные организмы со слоевищами в виде красивых, сложно рассеченных пластинок, некоторые одноклеточные и колониальные. В состав клеточной стенки, помимо целлюлозы, входят агар и каррагинан, обладающие желирующими свойствами. Оболочки кораллиновых водорослей сильно кальцинированы, они напоминают кораллы. Запасное вещество - багрянковый крахмал, который от иода, содержащего в воде, краснеет. Характерно отсутствие в жизненном цикле жгутиковых стадий. Размножение вегетативное, бесполое и половое. После оплодотворения на женском гаметофите может развиваться диплоидное поколение - карпоспорофит. Багрянки служат пищей для морских животных, участвуют в процессах естественного очищения вод, употребляют в пищу (порфира).

Крахмал - основной запасный углевод растений, полисахарид, построенный из остатков глюкозы. Образуется в хлоропластах, откладывается в клетках в виде крахмальных зерен. Наибольшее количество крахмала содержится в пшеничной муке (75-80%), картофеле (25%), кукурузе, рисе.

Крестоцветные (капустные) - семейство двудольных. Однолетние или многолетние травы, реже полукустарнички. Листья очередные, иногда только прикорневые, в розетке, цельные или перисто - разделенные, часто опушенные простыми или железистыми волосками. Цветки обоеполые, правильные, с 4 чашелистиками и 4 лепестками. Тычинок 6. Завязь двугнездовая, столбик короткий, рыльце головчатое или двураздельное. Опылители - мухи, пчелы, шмели, реже бабочки. Возможно самоопыление. Плод удлиненный (стручок) или короткий (стручочек), раскрывается двумя створками или ломается поперек. Плоды разносятся ветром, животными. Среди крестоцветных овощные (капуста, редька, салат, репа, хрен), масличные (рапс, горчица), кормовые (брюква, турнепс), лекарственные, красильные, декоративные растения и сорняки (пастушья сумка, сурепка и др.).

Крокус (шафран) - род многолетних трав сем. Касатиковых. Низкорослые, клубнелуковичные бесстебельные растения. Клубнелуковица ежегодно заменяется новой. Цветонос безлистный, высотой 5- 18см. Цветки колокольчато - воронковидные, одиночные или групповые, однотонные или двухцветные.

Крылатка - сухой односемянный плод с тонким кожистым или пленчатым околоплодником, снабженный крыловидными выростами, служащими для распространения ветром (вяз, береза, ясень).

Ксерофиты - растения сухих местообитаний или таких мест, где вода трудно усваивается растениями из - за её низкой температуры (торфяные болота) или из - за содержания большого количества солей (солончаки). Листья у них часто узкие и сложены вдоль (ковыль). Настоящие ксерофиты - ковыли и многие другие злаки, полыни. Солянки, коровяк и др.

Ксилема - водопроводящая ткань сосудистых растений.

Культурные растения - растения, выращиваемые человеком с определённой целью.

Кустарник - жизненная форма многолетнего растения, одревесневающие боковые побеги которого ответвляются от основания главного побега у поверхности почвы и сходны с ним по размерам (сирень, бузина, смородина). На них находятся зимующие почки. В зрелом возрасте кустарники лишены (в отличие от дерева) главного ствола.

Кустарничек - многолетнее низкорослое (50- 60см) растение с древеснеющими, сильно ветвящимися побегами, часто с длинным корневищем (черника, брусника и др.).

Кустистые лишайники - группа лишайников, слоевище которых имеет вид прямостоячего кустика или повисающей бороды. В отличие от накипных и листоватых форм, у них наблюдается вертикально направленный рост гиф и верхушечный рост слоевища. Это позволяет растению путем изгибов веточек в разные стороны занимать положение, при котором водоросли могут максимально использовать свет для фотосинтеза. Прикрепляются кустистые лишайники к субстрату небольшим участком нижней части слоевища или тонкими нитевидными ризоидами. Слоевища могут быть разных размеров. Высота самых маленьких - несколько сантиметров, крупных - 30-50см. У эпифитов, например, уснеи длинной, свисающей в виде бороды с ветвей лиственниц и кедровых сосен, длина слоевища достигает 8м. Среди кустистых лишайников много кормовых, в основном из рода кладония.

Кущение - образование куста у древесных и травянистых растений. Происходит за счет ветвления побегов в приземной их части или массового развития новых побегов из придаточных почек на корневище и корнях. Зона образования таких побегов у злаков называется узлом кущения.

Л

Ламинария - род бурых водорослей. Распространены в морях Северного полушария на глубине до 20м. Таллом водоросли может достигать длину 20м, имеет тканевое строение и состоит из листовой пластинки, черешка и ризоидов. Пластинка образуется ежегодно, а черешок и ризоиды многолетние. Жизненный цикл ламинарии включает диплоидное поколение - спорофит (эта известна как морская капуста) и гаплоидное - гаметофит (небольшие разветвленные нити). По содержанию йода, аминокислоты метионина, углеводов, минеральных веществ и витаминов ламинария превосходит многие овощи и кормовые травы, поэтому ее используют в питании, на корм скоту, в медицине. Некоторые виды имеют промысловое значение.

Лейкопласты - бесцветные пластиды растительных клеток, содержащие запасные вещества. Синтезируют и накапливают крахмал, жиры, белки.

Лекарственные растения - растения, используемые в лечебных целях.

Лилейные - семейство однодольных растений. Многолетние травы с корневищами, луковицами или клубнелуковицами, реже древовидные растения. Листья очередные или мутовчатые, часто все прикорневые. Простые, с параллельным или дуговым жилкованием. Цветки обоеполые, правильные, одиночные или собраны в верхушечные соцветия - кисти. Околоцветник венчиковидный, из 6 сросшихся или свободных лепестков в двух кругах. Тычинок обычно 6. Завязь верхняя или полунижняя. Столбик простой или трехраздельный. Цветки часто ароматные, с большим количеством нектара, привлекающего насекомых. Плод - сухая коробочка, раскрывающаяся по перегородкам или распадающаяся на 3 плодика, реже ягода или ягодообразная коробочка. Лилейные украшают сады (лилии, тюльпаны), леса (купена ландыши), служат пищей (лук, чеснок).

Лист - боковой вегетативный орган, в котором происходят процессы фотосинтеза, дыхания и транспирации. Лист обычно состоит из листовой пластинки, черешка (кроме сидячих листьев); некоторые растения имеют прилистники. Листья с черешком называют черешковыми, а без него - сидячими. У злаков основание листа охватывает стебель. Такое разросшееся основание называют влагалищем листа.

Листья бывают простые, имеющие одну листовую пластинку, и сложные - с несколькими листовыми пластинками (листочками). Сложные листья бывают тройчато-, пальчато- , перистосложные.

Внутреннее строение листа: кожица (эпидермис) с плотной наружной кутикулой и устьицами, проводящие пучки (жилки), основная ткань (паренхима) и нередко механическая ткань, придающая листу прочность.

Листоватые лишайники - группа лишайников, слоевище которых имеет вид листовидной пластинки, горизонтально расположенной на субстрате (цетрария).

Листовая свекла - то же, что и мангольд.

Листовая пластинка - расширенная обычно плоская часть листа, выполняющая функции фотосинтеза, газообмена, транспирации и у некоторых видов - вегетативного размножения.

Листовка - сухой многосемянный плод, образованный из одного плодолистика и вскрывающийся по шву, вдоль которого расположены семена. Чаще встречаются многолистовки.

Листопад - естественное опадение листьев у древесных и кустарниковых растений, которое связано с их подготовкой к зиме и обусловлено сезонным ритмом развития. Перед листопадом в основании черешка образуется отделительный слой, а под ним - слой пробковой ткани. Место, где был лист, называется листовым рубцом.

Листопадные растения - растения с периодически опадающей листвой. Листья у них перед опаданием, как правило, окрашиваются в яркие цвета, в них уменьшается содержание азота и фосфора, но зато увеличивается количество кальция и кремния.

Листорасположение - порядок расположения листьев на стебле. При очередном листорасположении к каждому узлу стебля прикреплен один лист (огурец, яблоня), при супротивном - в каждом узле находится по два листа напротив друг друга (сирень, гвоздика), при мутовчатом в зле стебля развивается несколько листьев (вороний глаз, лилия, хвощ).

Лихенология - наука о лишайниках.

Лишайники - организмы, вегетативное тело которых образовано симбиозом водоросли и гриба; относятся к низшим растениям. Лишайники отличаются отсутствием зеленой окраски и листьев. Различают накипные, листоватые и кустистые лишайники. Вегетативное тело лишайников называется талломом, или слоевищем, которое состоит из переплетенных гифов гриба и клеток водоросли. Размножаются лишайники половым путем и вегетативно. При половом размножении на слоевищах образуются плодовые тела (обычно образуют накипные лишайники), внутри которых в особых выростах развиваются споры. Листоватые и кустистые лишайники чаще размножаются вегетативно - оторвавшимися кусочками слоевищ или особыми вегетативными образованиями - соредиями и изидиями. Соредии - микроскопические клубочки, состоящие из одной или нескольких клеток водоросли, окруженных гифами гриба, образуются под верхней корой слоевища. Изидии - маленькие выросты верхней поверхности слоевища, содержащие клетки водорослей, окруженные гифами гриба. Оторванные от слоевища, они разрастаются в новые слоевища.

Экологические группы лишайников: эпилитные - живущие на поверхности горных пород; эпифитные - растущие на коре деревьев и кустарников; эпиксильные - обитающие на гниющей древесине; эпигейные - растущие на поверхности почвы; эпифильные - развивающиеся на хвое и листьях вечнозеленых растений; эпибриофитные - обитающие на дерновинах мхов и др. Лишайники - важнейшие кормовые растения для северных оленей и диких копытных (морала, лося и др.). Благодаря содержанию лишайниковых кислот они разрушают горные породы. Используют в медицине: получают антибиотики. Некоторые виды (исландский мох, умбиликария съедобная и др.) используют в пищу. Многие лишайники применяют как ароматические вещества и фиксаторы запахов, красители шерсти. Они служат индикаторами загрязненности ОС. Наука о лишайниках - лихенология.

Ложная лисичка - ядовитый гриб, у которого шляпка диаметром 2 - 5см, выпуклая, с возрастом воронковидная, ярко-оранжевая, края светлее. Пластинки оранжевые или красновато-оранжевые. Ножка высотой до 0,8см, красновато - оранжевая, у основания иногда коричневая. Мякоть жёлтая, оранжевая, с неприятным запахом.

Ложные опята - род пластинчатых грибов, ядовиты, шляпки у которых коричневато - фиолетовые, буровато - оливковые или пурпурно - бурые), на ножке, в отличие от настоящих опят, не имеют на ножке кольца.

Ложные плоды - устаревшее название плодов, в образовании которых кроме завязи принимают участие разросшееся цветоложе, основания тычинок, лепестков, чашелистиков (яблоко яблони, груши, рябины; сборная костянка земляники).

Луб (флоэма) - комплекс тканей, расположенных с внешней стороны от камбия или в проводящих пучках. Он состоит из ситовидных трубок (проводящая ткань), лубяных волокон (механическая ткань), лубяной паренхимы (основная ткань). Функция луба заключается в проведении углеводов (сахаров) от листьев к стеблям и корням - нисходящий ток. У деревьев луб называется корой.

Луковица - видоизмененный побег с укороченным стеблем (донцем), от которого растут придаточные корни. Питательные вещества запасаются в сочных чешуевидных листьях, а сухие листья покрывают луковицу. Боковые пазушные почки, разрастаясь, отделяются. Служит для вегетативного размножения и возобновления (лук, чеснок).

М

Мангольд (листовая свекла) - двулетнее травянистое растение рода свекла, овощная культура. Корнеплода не образует. В пищу используют листья и черешки.

Маревые - семейство двудольных растений, большинство которых - обитатели очень засушливых и сильно засолённых территорий, поэтому они в основном ксерофиты и галофиты. Однолетние и многолетние травы, полукустарники, кустарники и небольшие деревья. Для некоторых характерна членистость стебля и ветвей, редукция листьев (саксаул). Корень большой частью стержневой, но иногда утолщается и превращается в корнеплод (запасающий орган, свекла). Листья разнообразны. Цветки мелкие, зеленые или желтые, собраны в соцветия, обоеполые или однополые, безлепестные. Чашелистиков 5, тычинок 5, генецей из 2 (реже 3-5) плодолистиков. Плоды, обычно окруженные разрастающейся с чашечкой с полупрозрачными бесцветными или ярко- окрашенными крыловидными придатками, издали кажутся цветками. Опыляются ветром. Важнейшими растениями являются свекла обыкновенная и её разновидность - сахарная свёкла - получают сахар в странах умеренного пояса. Широко культивируются кормовая свекла и листовая свекла (мангольд), шпинат огородный. Многие маревые - лекарственные растения, некоторые служат для получения инсектицидов, красителей (в т.ч. пищевых), сода, поташа. Среди маревых - ценные кормовые пастбищные растения. Марь и лебеда - зловредные сорняки.

Мать-и-мачеха (сем. Сложноцветные) растет на пустырях, солнечных сухих откосах, вдоль дорог. Травянистый многолетник с длинным разветвленным корневищем, на котором до появления листьев образуются цветоносы с чешуевидными листочками и одиночными верхушечными соцветиями - корзинками из желтых узких ложноязычковых (краевых) и трубчатых (центральных) цветков. Семена снабжены хохолками. Появляющиеся по окончании цветения прикорневые листья округло- сердцевидные, редкозубчатые, сверху темно - зеленые, голые, холодные («мачеха»), снизу мягкие, бело- войлочные («мать»). Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Междоузлие - участок стебля между двумя соседними узлами. У растений с укороченными междоузлиями (подорожник, одуванчик), у деревьев с укороченными побегами (береза, яблоня) формируются листовые розетки. Самые длинные междоузлия - у лиан, могут измеряться метрами.

Межклетники - пространства между клетками, заполненные воздухом или, реже, водой.

Мезотрофы - растения, умеренно требовательные к содержанию зольных элементов в почве (бук, дуб).

Мезофиты - растения, обитающие в условиях достаточного, но не избыточного увлажнения; промежуточная группа между ксерофитами и гигрофитами. Легко подвержены завяданию. Условия жизни мезофитов достаточно благоприятны для роста, поэтому они имеют хорошо развитую корневую систему, относительно большую поверхность листьев. К мезофитам относятся луговые злаки, бобовые, почти все плодовые культуры, многие овощные растения. Мембрана (от лат мембрана - кожица) - тонкая оболочка, обладающая избирательной пропускной способностью.

Меристема (греч. «меристос» - делимый) - образовательная ткань, которая появляется по мере деления зиготы.

Механические ткани - опорные ткани растений, которые обеспечивают прочность и устойчивость растений при действии силы тяжести, порывах ветра и др. нагрузках. Крупные наземные растения обладают опорной системой, образованной колленхимой и склеренхимой. Колленхима состоит из вытянутых в длину живых клеток с неравномерно утолщенными оболочками. Эта ткань возникает в молодых, растущих стеблях и листьях и поэтому способна к растяжению. Клетки склеренхимы покрыты равномерно утолщёнными одревесневшими оболочками. После их формирования содержимое клеток (протопласт) отмирает. Сильно вытянутые клетки склеренхимы образуют волокна, придающие прочность древесине (ксилеме) и лубу (флоэме).

Микоризы (грибковые заболевания) - болезни человека и животных, вызываемые микроскопическими болезнетворными грибами (грибками).

Микориза (греч. «микос» - гриб, «риза» - корень) - грибокорень, симбиоз мицелия гриба и корней высшего растения. Гифы мицелия оплетают корень и могут проникать в него. Гриб получает от растения органические вещества и витамины, а растению даёт аминокислоты и увеличивает всасывающую поверхность корня. Микоризу образуют многие шляпочные грибы (подберезовик, подосиновик, поддубовник и др.).

Микробиология - наука о микроорганизмах.

Микроорганизмы - мельчайшие, преимущественно одноклеточные организмы. К ним относятся бактерии, микроскопические грибы, водоросли, простейшие. Особое место занимают вирусы. Распространены повсеместно.

Микропиле - узкий канал в покровах семязачатка (у растений), через который проникает пыльцевая трубка.

Минеральное питание растений - совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения растениями химических элементов, получаемых из почвы в форме ионов минеральных солей.

Мицелий (грибница) - совокупность ветвящихся нитей (гифов).

Млечники - клетки некоторых цветковых растений, содержащие в вакуолях млечный сок.

Многодомные растения - цветковые растения, у которых наряду с обоеполыми встречаются однополые цветки (гречиха, ясень). Многодомность способствует перекрестному опылению.

Многокостянка - сочный плод, состоящий из множества маленьких костянок (у малины, ежевики, морошки).

Многолетние растения - древесные растения и травы, живущие более двух лет.

Многолистовка - многочленный плод, состоящий из многих или нескольких листовок.

Многоорешек - плод, состоящий из многих свободных орешков (у люпина, горицвета).

Мукор относится к плесневым грибам. Распространен в верхних слоях почвы. Мицелий не поделен перегородками и представлен одной многоядерной клеткой. Размножается спорами.

Из мукора раманнианового получают антибиотик рамицин.

Мухоморы - род пластинчатых грибов. Название получил из -за того, что настой этих грибов применяли для уничтожения мух. Плодовые тела крупные (до 20см в диаметре), белые, красные, зеленые или коричневые, с белыми крапинками. Ядовиты - мухомор красный, мухомор вонючий, мухомор пантерный.

Мхи (моховидные), отдел высших растений. Выделяют антоцеротовые мхи, печёночные и листостебельные мхи. Известны с карбона. Распространены повсеместно. В большинстве мхи - многолетние низкорослые растения. Отличаются простой внутренней организацией (у них слабо выражены проводящие, механические, запасающие и покровные ткани). Мхи лишены корней, расчленены на стебель и листья или образуют стелющийся по земле таллом (слоевище). Однодомные, двудомные или многодомные растения. В чередовании поколений у них господствует гаметофит (половое поколение). Наряду с обеспечением полового размножения гаметофит выполняет вегетативные функции (фотосинтез, водоснабжение, минеральное питание). Спорофит (бесполое поколение) развит слабо, он всегда соединен с гаметофитом (существуют совместно на одном растении) и никогда не расчленяется на стебель и листья.

Органы полового размножения - антеридии (мужские) и архегонии (женские) чаще располагаются на растении группами. Оплодотворение яйцеклетки подвижными двухжгутиковыми сперматозоидами, образующимися в антеридиях, возможно только при наличии воды. Слияние гамет и развитие зиготы происходит внутри архегония. Из зиготы развивается многоклеточный диплоидный спорофит, называемый спорогоном, который состоит из коробочки и ножки. Из образующихся путем редукционного деления спор развивается многоклеточное ветвистое нитчатое или пластинчатое образование - протонема, на котором закладываются почки, дающие начало пластинчатым талломам или облиственным побегам - гаметофорам.

Морская капуста - то же, что и ламинария.

Мятликовые - то же, что злаки.

Н

Накипные лишайники - лишайники, слоевище которых имеет вид корочки, плотно сросшейся с субстратом. Они живут на поверхности горных пород, почвы, на коре деревьев и кустарников, гниющей древесине. Например, кочующие лишайники - с шаровидной формой слоевища. Они не прикреплены к субстрату и переносятся ветром, как перекати - поле. Встречаются обычно в засушливых областях. Их часто называют «лишайниковой манкой» (в голодные годы использовались в пищу).

Насекомоядные растения - зеленые растения, способные улавливать и частично переваривать насекомых с помощью выделяемых ферментов и органических кислот. Улавливание насекомых происходит с помощью липких листьев (росянка), ловчих кувшинчиков или пузырьков (пузырчатка) и др. способами.

Настии - движения (изгибы) органов растений.

Нектар - сладкие выделения в цветках насекомоопыляемых растений.

Низшие растения - растения, тело (таллом, слоевище) которых не разделено на вегетативные органы (водоросли, лишайники).

Нитрофилы - растения, особенно требовательные к содержанию азота в почве (крапива, бузина).

О

Обоеполый цветок - цветок, содержащий и тычинки, и пестики одновременно (яблоня, картофель, рожь).

Образовательные ткани (меристемы) - ткани растений, состоящие из клеток, которые длительное время сохраняют способность к делению. Благодаря многократному делению этих клеток происходит рост растения в течение всей их жизни.

Однодольные - класс покрытосеменных (цветковых) растений с одной семядолей в зародыше. Корневая система мочковатая. Стебель, как правило, в толщину не растет. Листья с параллельным или дуговидным жилкованием. Число частей околоцветника кратно 3. В основном травянистые растения, реже деревьев. К ним относятс злаки, пальмы, орхидные и др.

Однодомные растения - растения с раздельнополыми цветками, расположенными на одной особи - тычиночными и пестичными (осока, береза, огурец, кукуруза, лещина, дуб).

Однолетние растения - растения с одним вегетационным периодом, затем отмирают.

Околоплодник (перикард) - наружная часть плода. Формируется из стенки завязи или других частей цветка: оснований тычинок, лепестков, чашелистиков, реже - цветоложа. Служит для защиты семян от неблагоприятных условий и для переноса их ветром, водой и животными.

Околоцветник - совокупность покровных листочков цветка, которые служат для защиты тычинок и пестиков, а также способствуют опылению. Двойной околоцветник состоит из чашечки и венчика (яблоня, огурец); простой околоцветник бывает венчивовидный (тюльпан) или чашечковидный (свекла).

Окулировка- прививка растений почкой. Окулировкой размножают айву, боярышник, вишню, грушу, розы, сливу, яблоню.

Оплодотворение - слияние сперматозоида (спермия) с яйцеклеткой. У споровых растений для оплодотворения необходима вода, которая переносит сперматозоиды, у семенных растений спермии (обычно их 2) доставляются по пыльцевой трубке. У голосеменных в оплодотворении участвует один из спермиев. Для покрытосеменных характерно двойное оплодотворение (участвуют два спермия).

Опыление - перенос пыльцы с пыльников тычинок на рыльце пестика с помощью ветра или насекомых.

Основание листа (листовая подушка) - часть листа, соединяющая его со стеблем. Здесь находится образовательная ткань. дающая рост листовой пластинке и черешку. Основание листа иногда принимает форму короткого трубчатого влагалища (гречиха, ревень, укроп) длинного влагалища (рожь, ячмень) прилистников (роза, горох).

Орех, орешек - простой сухой односемянный плод, околоплодник которого одревесневает в разной степени (лещина - фундук, липа, гречиха).

Основные ткани - основная паренхима, заполняющая сердцевину стеблей; древесная паренхима, расположенная между сосудами и древесными волокнами в древесине; лубяная паренхима, расположенная между ситовидными трубками и волокнами в лубе; столбчатая ткань - хлорофиллоносная паренхима расположенная в мякоти листа под верхней эпидермой, а под нижней лежит губчатая ткань; запасающая паренхима - ткань, образующая эндосперм семян семян, основную массу клубней, корнеплодов, плодов; воздухоносная ткань характерна для водных растений с плавающими листьями и стеблями.

Отводок - отделенный от растения укоренившийся боковой побег (крыжовник, ель, черемуха).

П

Палеоботаника - наука об ископаемых растениях.

Папайя - то же, что дынное дерево.

Папоротники (папоротниковидные) - отдел высших споровых растений. Возникли в девоне, а в карбоне древовидные папоротники вместе с ископаемыми плаунами и хвощами господствовали в растительном мире. В тропиках и субтропиках встречаются жизненные формы папоротников: травянистые, древовидные, лиановые, водные, папоротники - эпифиты и др. Папоротники умеренных широт - многолетние травянистые растения. Для папоротников характерно чередование поколений. Доминирует бесполое поколение или спорофит.

Стебли травянистых папоротников, особенно молодые, покрыты волосками или чешуйками. Листья папоротников называют вайями, длина которых колеблется от нескольких мм до 30м. Листья обычно совмещают две функции - фотосинтеза и спороношения. Спорангии обычно расположены на нижней стороне листа или по его краю, у большинства папоротников они сгруппированы в компактные кучки - сорусы. При созревании спорангии вскрываются и споры высыпаются. Лишь небольшая часть спор прорастает и дает начало половому поколению - гаметофиту, так как для этого необходимы условия: влажность, тепло и свет.

Паренхима у растений - это основная ткань.

Пеницилл относится к плесневым грибам. Мицелий состоит из ветвящихся гиф, поделенный перегородками на клетки. Спороношение имеет вид небольших кисточек. Могут размножаться и вегетативно. Некоторые виды продуцируют антибиотики (пенициллин), 2 вида используют в сыроварении.

Перекрестное опыление - опыление цветка одного растения пыльцой другого (того же вида). Происходит с помощью насекомых (энтомофилия) или ветра (анемофилия).

Перидерма - вторичная покровная ткань стеблей и корней растений.

Перикард - то же, что околоплодник.

Пестик - женский половой орган цветка, в котором образуются семена. Он состоит из рыльца, столбика и завязи. Столбик выносит рыльце для опыления, рыльце улавливает пыльцу, завязь покрывает семязачатки и преобразуется в плод.

Пестичные цветки - цветки, имеющие только пестики (огурец, кукуруза, тополь).

Петрофилы - растения, обитающие на каменистых почвах (кактусы).

Пигмент (от лат пигментум - краска) - красящее вещество, обусловливающее окраску растительных и животных тканей.

Пикировка - пересадка растений в молодом возрасте, из - за чего они получают большую площадь питания и лучшие условия для роста и развития.

Пластиды - органоиды растительных клеток. Различают три типа пластид: хлоропласты содержат зеленый пигмент хлорофилл, осуществляющий фотосинтез; хромопласты содержат каротиноиды, окрашивающие цветки и плоды; лейкопласты (бесцветные) содержат запасные вещества. Все пластиды могут превращаться друг в друга. Так, при осеннем пожелтении листьев и созревании плодов хлоропласты превращаются в хромопласты. Пластиды содержат собственную ДНК и структуры белкового синтеза.

Плаун - род многолетних вечнозеленых травянистых растений плауновых. Расцвет в палеозое. Побеги прямостоячие, полегающие, ползучие или лазящие, с придаточными корнями. У некоторых видов плаунов (булавовидного и др.), растущих на бедных почвах в сосняках или на вересковых пустошах, образуются «ведьмины кольца». Спорангии расположены в пазухе листа или на внутренней его стороне. Спорофиллы сходны с вегетативными листьями или отличаются от них, в этом случае они собраны в сидячие или имеющие ножку стробилы. Гаметофиты обоеполые, подземные и полуподземные. Вегетативное размножение происходит при отмирании старых участков побегов и корневищ. Плауны используются в медицине и ветеринарии; как источник зеленой, синей и желтой краски; в пиротехнике и при фасонном литье; как детская присыпка; для изготовления гирлянд. Некоторые виды содержат сильнодействующий яд, поэтому самолечение может привести к смертельному исходу.

Плод - вместилище семян цветкового растения. Образуется в результате двойного оплодотворения из завязи пестика и служит для сохранения и распространения семян. Плоды бывают простые, образовавшиеся из одного пестика (боб, стручок, орех, яблоко), сборные, образовавшиеся из нескольких пестиков одного цветка (сборная костянка у малины, сборная семянка у земляники, сборный орешек у шиповника), и соплодия. По характеру околоплодника плоды бывают сочные (ягода, яблоко, тыквина, костянка, померанец) и сухие (зерновка, семянка, коробочка, орех, боб, стручок, листовка, орешек, желудь). По числу семян - односемянные (костянка, орех, семянка, зерновка) и многосемянные (боб, стручок, коробочка, ягода, яблоко, тыквина).

Плодолистик - часть цветка, образующая семяпочки.

Побег - стебель с листьями и почками. На побеге различают узел - место прикрепления листа и междоузлие - участок стебля, находящийся между двумя соседними узлами. Междоузлия обычно укорачиваются по мере приближения к верхушке побега. Существуют видоизменные побеги: корневище, луковица, клубень, корнелуковицы. Утолщенные побеги обычно служат вместилищем запасных питательных веществ. Ползучие побеги, укорачивающиеся в узлах (у лютика ползучего), являются органами вегетативного размножения. Иногда побеги превращаются в усики (у винограда) и служат для прикрепления растения к опоре или в колючки (у боярышника). Укороченные побеги плодовых деревьев обычно несут цветочные почки. У однолетних растений побеги существуют один вегетационный период, у многолетних наименее долговечны листья, у которых периодически происходит листопад.

Главный побег - побег, развившийся из почки зародышевого семени. Боковой побег - побег, появившийся из боковой пазушной почки, за счет которого происходит ветвление стебля. Удлиненный побег - побег с удлиненными междоузлиями (огурец, помидор). Укороченный побег - побег с укороченными междоузлиями (розетка прикорневая у редиса, моркови). Вегетативный побег - побег, несущий листья и почки. Цветоносный побег - побег, несущий репродуктивные органы - цветки, затем плоды и семена.

Повилика - однолетние травы - паразиты, не имеющие ни корней, ни листьев, нитевидные сильно ветвящиеся стебли, обвивающиеся вокруг растения - хозяина и внедряющиеся в его ткани с помощью присосок - гаусторий. Растения ослабляются и нередко погибают. Размножаются они семенами и частями стеблей. Одно растение может дать до 20 - 30 тыс. семян, которые в почве очень долго сохраняют всхожесть. Ядовиты. Переносчики некоторых вирусных болезней растений. Сорняки.

Подвой - растение, на которое производится прививка.

Привой - черенок растения или почка, которые прививаются на подвой.

Прививки растений - пересадка отрезка побега (черенка) или почки (глазка) одного растения - привоя на другое - подвой (укорененное растение). Основные способы прививки - окулировка (прививка глазка), прививка черенком (различными способами, например копулировкой, в расщеп, под кору). Прививки применяют как для вегетативного размножения, так и для закрепления сортовых особенностей, ускорения плодоношения, лечение растений, создания декоративных форм.

Прилистники- парные листовидные образования в основании листа.

Пробка - покровная ткань растения, которая развивается на смену кожице. Связь с внешней средой осуществляется через чечевички.

Проводящие ткани - сосуды древесины и ситовидные трубки луба, по которым осуществляется передвижение веществ внутри растений. По ксилеме (древесине) от корней к листьям поднимается восходящий ток веществ почвенного питания - воды и растворенных в ней солей. По флоэме (лубу) от листьев к корням и другим органам идёт нисходящий ток веществ - органических веществ.

Проводящий пучок - комплекс тканей, который состоит из древесины и луба. Система проводящих пучков пронизывает все тело растения, обеспечивая передвижение веществ и взаимосвязь корней, стебля и листьев.

Простой зонтик - тип простого соцветия, у которого ось укорочена и цветоножки, имеющие почти одинаковую длину, отходят как бы от одного места (примула, вишня).

Початок - тип соцветия с толстой мясистой осью, на которой расположены сидячие (без цветоножек) цветки. Обычно окружен одним или несколькими крупными листьями. Называемыми покрывалом, или крылом (кукуруза).

Почка - зачаточный побег, на верхушке которого находится конус нарастания.

Верхушечная почка - почка, расположенная на верхушке стебля, за счет развития которой побег нарастает в длину. Боковая пазушная почка - почка, возникающая в пазухе листа, из которой образуется боковой побег ветвления. Придаточная почка - почка, образующаяся вне пазухи (на стебле, корне, листе) и дающая придаточный побег. Листовая почка - почка, состоящая из укороченного стебля с зачаточными листьями и конуса нарастания. Цветочная почка - почка, представленная укороченным стеблем с зачатками цветка или соцветия. Почка возобновления - зимующая почка многолетнего растения, из которой развивается побег. Спящая почка - почка, находящаяся в течение нескольких лет в состоянии покоя. У древесных растений они остаются на стволе, сохраняя жизнеспособность в течение многих лет. У основания стеблей и на кронах возникают придаточные почки, играющие большую роль при размножении растений. На пнях многих деревьев (Например, дуба, березы, липы) они дают пнёвую поросль. Почки на корнях осины, малины и др. образуют корневые отпрыски.

Почкование - способ бесполого размножения.

Пыльца - совокупность пыльцевых зерен (пылинок) голосеменных и покрытосеменных растений. У покрытосеменных образуется в пыльниках тычинок, у голосеменных - в спорангиях пыльниковых (мужских) шишек.

Р

Розоцветные (розовые) - семейство двудольных растений. Жизненные формы: деревья, кустарники и травы. Листья обычно очередные, простые или сложные, со свободными или приросшими к черешку прилистниками, редко без них. Цветки правильные, обоеполые, чашелистиков 5, лепестков 5, яркоокрашенные, душистые, крупные или собраны в соцветия. Число тычинок неопределенное. Пестиков 1 или много. Плоды - многолистовка, многоорешек, орешек, яблоко, многококостянка, ягода, костянка. Распространяются животными, ветром, водой. Среди розоцветных много декоративных растений (роза, черемуха, рябина),плодовых и ягодных культур (яблоня, груша, вишня, абрикос, персик, миндаль, черешня, земляника, малина), лекарственных растений (шиповник, лапчатка - растение исключение, так как чашелистиков 4, лепестков 4.

Рост стебля - увеличение размера в длину и в толщину, которое происходит за счет деятельности образовательных тканей. При верхушечном росте стебля происходит деление клеток конуса нарастания, при вставочном - клеток междоузлий стебля. Рост стебля в толщину происходит за счет деятельности клеток камбия, что характерно для двудольных покрытосеменных и голосеменных растений.

С

Сборная костянка - плод растений рода малина, ежевика, который образуется из цветка с большим количеством пестиков. Состоит из многочисленных сочных плодов - костянок, сидящих на сухом коническом цветоложе.

Сборная семянка (многосемянка) - плод растений родов земляника, клубника), лютик, лапчатка, который образуется из цветка с большим количеством пестиков. Состоит из сухих односемянных плодиков - семянок, сидящих на сухом цветоложе, за исключением земляники, у которой цветоложе разросшееся, сочное.

Семя - орган полового размножения и расселения голосеменных и покрытосеменных растений, которое образуется из семязачатка (семяпочки) в результате оплодотворения. Оно состоит из кожуры, зародыша, у многих растений имеется эндосперм (злаковые, пасленовые, гречишные, маковые). У голосеменных семя лежит открыто (голо) на семенной чешуе шишки, у покрытосеменных - внутри плода. Наружный покров семени - семенная кожура образуется из покровов семяпочки

Семядоли - это первые зародышевые листья. У однодольных содержится одна семядоля, у двудольных - две, у голосеменных - от 2 до 15. У многих растений в семядолях находятся запасы питательных веществ семени.

Семязачаток (семяпочка) - многоклеточное образование в завязи семенных растений, из которого после оплодотворения развивается семя.

Семянка - простой сухой односемянный плод, состоящий из кожистого околоплодника и свободно лежащего внутри него семени (подсолнечник).

Сердцевина - срединная часть побега или корня. Состоит обычно из рыхлой паренхимной ткани, оболочки клеток которой не одревеснеют. У корня в клетках сердцевины нередко хранятся запасы питательных веществ, смолы, эфирных масел.

Симбиоз - совместное существование организмов, приносящих пользу друг другу.

Сине-зеленые водоросли (цианобактерии) - отдел водорослей. Распространены в пресных и морских водах, в почве, на снегу, горячих источниках, вступают в симбиоз с другими организмами. Прокариоты (нет ядра, хроматофор, митохондрий, вакуоль с клеточным соком и других органоидов). В состав клеточной стенки входит муреин. Запасной углевод - полисахарид (цианофициновый крахмал). Половое размножение отсутствует. Размножаются вегетативно (делится пополам или участками нитей). В жизненном цикле полностью отсутствуют жгутиковые стадии.

Цианобактерии - древнейшие организмы, продуцирующие кислород и создающие кислородную атмосферу Земли. Способность у фиксации атмосферного азота позволяет использовать их в качестве биологического удобрения в сельском хозяйстве, некоторые виды культивируют, употребляют в пищу (в Китае, Монголии). В то же время они вызывают цветение воды, что приводит к ухудшению её запаха, замору рыб; более 40 видов способны образовывать токсины, представляющие опасность для зоопланктона, для животных и человека.

Систематика - отрасль биологии, обозначающая и описывающая упорядоченные (классифицированные) биологические объекты. На этой основе строятся системы живых организмов, отражающие различие и сходство последних.

Ситовидные трубки - часть проводящей системы растения, обеспечивающая нисходящий ток органических веществ от листьев к корням. Каждая трубка представляет собой ряд удлиненных живых клеток, имеющих на концах ситовидные пластинки, - перегородки с многочисленными отверстиями (ситечками). Ткань, образованная ситовидными трубками, называется флоэмой, или лубом.

Слоевище (греч. «таллом») - вегетативное тело низших растений, не разделенное на органы и ткани.

Сложноцветные (астровые) - самое крупное семейство двудольных растений. Распространены повсеместно. Жизненные формы: травы, кустарники, полукустарники. Встречаются деревья, лианы, листовые и стеблевые суккуленты. Листья без прилистников, простые. Соцветие - корзинка. Чашечка цветка изменена в хохолок из щетинок, волосков или плёнки. Цветки бывают трубчатые, ложноязычковые, воронковидные и язычковые. Опыление насекомыми, ветром, возможно самоопыление. Плоды - семянки с хохолком или без него, разносятся ветром, реже водой (белокопытник и др.), животными (лопух), есть перекати - поле. Среди сложноцветных овощные (артишок, салат и др.), технические (подсолнечник), лекарственные (ромашка, череда и др.) и декоративные растения (астра, хризантема и др.).

Сосуды - это полые трубки с одревесневающими стенками и отмершим протопластом, они состоят из множества стоящих дуг над другом клеток, поперечные перегородки между которыми растворились. По ним поднимается вода с минеральными веществами от корней в стебель и листья.

Соплодие - собрание плодов растения, которые при созревании не распадаются, а остаются единым целым. Соплодие образуется не из одного цветка, а из соцветия, при полном срастании его цветков. Большинство соплодий являются сухими: это «клубочки» свеклы, состоящие из нескольких орешков. У ананаса все плоды в соплодии сочные.

Сорт растений - совокупность растений, созданная в результате селекционной работы и обладающая ценными биологическими и хозяйственными свойствами, передающими по наследству.

Сорус - группа спор спорангиев или гаметангиев, расположенных на поверхности таллома у красных и бурых водорослей, на листьях папоротников, а также группа плодовых тел низших грибов.

Сосудистые растения - растения, в органах которых имеются элементы проводящей системы, сосуды, трахеиды, ситовидные трубки и др.

Соцветия - группа цветков, расположенных близко друг к другу. Соцветия делятся на простые и сложные. Простые соцветия несут на главной оси цветки - на цветоножках или сидячие. К простым относятся кисть (черемуха), колос (подорожник), початок (кукуруза), щиток (рябина), зонтик (лук), головка (клевер), корзинка (ромашка), завиток (незабудка). Сложные соцветия имеют ветвящуюся ось, на которой также могут быть цветки, как на цветоножках, так и сидячие. К сложным соцветиям относятся сложный колос (пшеница), сложный зонтик (морковь, укроп), метёлка (овес, сирень), сложный щиток (пижма), серёжка (ива).

Соцветия облегчают опыление цветков насекомыми и ветром.

Спермий - безжутиковая мужская половая клетка у семенных растений; активно не двигается.

Спириллы бактерии, имеющие форму спирально извитых палочек. Обитают в водной среде. Подвижны. Некоторые болезнетворны.

Спирогира - нитчатая зелёная водоросль. Встречается в пресных водах. Образуют слизистую тину ярко- зелёного цвета. Нити состоят из одинаковых клеток, большая часть которых занята вакуолью с клеточным соком, внутри которой находится ядро. Хроматофоры в виде спирально- закрученных лент. В состав клеточной стенки входит целлюлоза, сверху оболочка покрыта слизью. Размножение вегетативное (фрагментацией таллома) и половое (конъюгация).

Спирохеты - извитые спиралевидные бактерии. Подвижные. Размножаются делением, спор не образуют. Болезнетворные спирохеты вызывают у человека возвратный тиф, лептоспироз, сифилис.

Спирулина - род зеленых водорослей. Встречается в морских и пресных водах, горячих источниках. Нити спиралевидные. Подвижны. Могут вызвать цветение воды. Спирулину используют в пищу из- за высокого содержания белка (50- 70% от сухо1 массы - выше, чем в орехах, зерне, сое), витаминов группы В, бета- каротина (предшественник витамина А) и ненасыщенных жирных кислот.

Спора - клетки, служащие для размножения и расселения споровых растений. Спора имеет твёрдую клеточную оболочку, выполняющую защитную функцию. У низших растений, обитающих в воде, споры (зооспоры) имеют тонкую оболочку, снабжены жгутиками и подвижны.

Спорангий - одноклеточный (у грибов и многих низших растений) или многоклеточный (у высших растений) орган бесполого размножения, в котором образуются споры. У большинства высших растений имеются два типа спорангий: микроспорангий с мелкими микроспорами, дающие начало мужскому гаметофиту и мегаспорангий - с более крупными мегаспорами, дающие начало женскому гаметофиту.

Споровые растения - растения, размножающиеся и распространяющиеся с помощью спор. К ним относятся водоросли, лишайники, мхи, хвощи, плауны, папоротники, грбы, сине- зеленые водоросли.

Спорофит - бесполое поколение высших споровых и других растений.

Спорынья - гриб- паразит, который паразитирует на злаковых. К моменту созревания семян на пораженных колосьях, появляются чёрно- фиолетовые рожки - склероции.

Стебель - осевой вегетативный орган растения, имеющий узлы и междоузлия, листья, цветки, придаточные корни. Он обладает неограниченным ростом и несет листья и почки, соединяет корни и листья, выносит листья к свету, запасает питательные вещества. В центре стебля находится сердцевина или полость. Главный стебель - стебель, развивающийся из почки зародыша семени. Виды стеблей: прямостоячий - стебель, растущий вверх перпендикулярно к поверхности земли; ползучий - стебель, который стелется по поверхности почвы и укореняется с помощью придаточных корней; вьющийся - стебель, обвивающийся вокруг опоры; цепляющийся - стебель, который поднимается вверх, цепляясь за опору с помощью усиков. Внутреннее строение стебля древесных растений: сердцевина, древесина, луб и кора.

Стеблевой черенок - отрезок побега с несколькими узлами, почками и придаточными корнями (смородина, роза, тополь).

Столон - тонкие горизонтальные стелющиеся надземные и подземные побеги с удлиненными междоузлиями. Укрепляясь в узлах, дают вертикальные удлиненные побеги или розетки листьев (например, у земляники). У некоторых растений (например, у картофеля) оканчиваются клубнями. Служат для вегетативного размножения.

Стробил- орган размножения плаунов, хвощей, голосеменных, который представляет собой видоизмененный укороченный побег со специализированными листьями (спорофиллами), на которых формируются спорангии.

Стручок - простой сухой многосемянный плод, раскрывающийся двумя створками. Семена лежат на перегородке, которая делит плод на два гнезда. Характерен для крестоцветных. Стручочек - укороченный плод, у которого длина превышает ширину не более чем в 2 -3 раза, (у пастушьей сумки).

Суккуленты (лат. «суккулентус» - сочный) - многолетние растения с сочными листьями (алоэ, агава, толстянка) или стеблями (кактус, молочай), у которых вода накапливается в специальных вместилищах, образованных водоносной паренхимой. Относятся к экологической группе ксерофитов. Обитающих в пустынях и в крайне сухих местах.

Сфагнум относится к семейству сфагновым мхам. Преобладают на болотах, в тундрах, во влажных лесах. Крупные, мягкие, беловато - зелёные, бурые или красные листостебельные мхи, образующие подушковидные дерновинки разного размера. Нет ризоидов. Вверху стебля ветви собраны в головку. Листочки однослойные, стеблевые и веточные. Сфагнумы могут быть однодомными или двудомными, но мужские и женские гаметангии (антеридии и архегонии) всегда расположены на разных побегах. Нарастая ежегодно верхней частью побегов, снизу мхи отмирают, превращаясь в торф. Сфагнумы обладают бактерицидными свойствами.

Т

Таллом - то же, что и слоевище.

Тенелюбивые растения - растения, которые не выносят сильного освещения (например, кислица, майник и др.).

Ткань - группа клеток, имеющих одинаковое происхождение, строение и выполняющие одинаковую функцию. У растений выделяют следующие типы тканей: образовательные (меристемы) - верхушечные (конус нарастания), вставочные, боковые (камбий, пробковый камбий, раневая); покровные - кожица (эпидерма), пробка; проводящие - сосуды (трахеи), трахеиды, ситовидные трубки; механические - волокна и каменистые клетки; основные - запасающая, фотосинтезирующая (хлоренхима, столбчатая, губчатая), древесная паренхима, лубяная паренхима, водо - и воздухоносная ткань.

Трава - жизненная форма растения, стебли которых не одревесневают или одревесневают незначительно. Из- за слабой работы образовательной ткани - камбия стебли у них утолщаются медленно. Травы могут быть по продолжительности жизни однолетними, двулетними и многолетними. У дву- и многолетников надземная часть осенью отмирает, а подземная с почками возобновления зимует. Однолетники отмирают полностью, у них зимуют семена. Однолетними травами являются редис, огурец; двулетними - свекла, морковь; многолетними - щавель, хрен, пионы, флоксы.

Транспирация - испарение воды растением в основном через лист: из клеток покровной ткани (у мхов), либо через устьица. Благодаря транспирации в растении возникает ток воды и растворенных в ней минеральных веществ от корней к листьям. Также испарение воды листьями в жаркую погоду способствует их охлаждению, защищает от перегрева. Транспирация может привести к завяданию и даже гибели растений при недостаточной влажности и высокой температуре воздуха.

Тургор - внутреннее гидростатическое давление в клетках, которое вызывает натяжение клеточной оболочки. У растений - показатель насыщенности влагой. Снижение тургора вызывает увядание и старение клеток.

Тыквина - простой сочный многосемянный плод, образующийся из нижней завязи. Характерен для семейства тыквенных (огурец, арбуз, тыква, дыня). Наружный слой околоплодника деревянистый, внутренний мясистый.

Тычинка - мужской генеративный орган цветка, который состоит из тычиночной нити и пыльника. В пыльниках находится пыльца (пыльцевые зерна), при созревании которой пыльники вскрываются продольной щелью. Самые длинные пыльники - у ветроопыляемых растений. У некоторых растений (у льна) часть тычинок не имеют пыльников.

Тычиночный цветок - цветок, у которого есть только тычинки (огурец, кукуруза, тополь).

У

Узел - участок стебля, от которого отходит один, два или несколько листьев, находятся боковые пазушные почки, образуются придаточные корни. У одних растений узлы хорошо выражены - бамбук, кукуруза, гречиха, укроп, гвоздика; у других (томаты, огурцы) узлы выражены слабее.

Улотрикс- род зелёных водорослей. Обитают в основном в пресных водах. Таллом имеет вид неветвящихся нитей, все его клетки одинаковы. Имеет хроматофор в виде незамкнутого пояса или кольца. Оболочка целлюлозная. Размножение вегетативное (фрагментацией нити), бесполое (4- жгутиковыми зооспорами) и половое.

Устьице - щелевидное отверстие в кожице (эпидерме) листа, окруженное двумя замыкающими клетками. Служит для газообмена, транспирации.

Усики - видоизменения листа или всего целиком (тыква, огурец), или частично (у сложных листьев гороха, чины). Служат для прикрепления к опоре у цепляющихся растений.

Условия прорастания семян. По характеру прорастания семена подразделяются на две группы: семена с надземным прорастанием и вынесением семядолей на поверхность почвы (фасоль, огурец, редис) и семена с подземным прорастанием, когда семена остаются в почве (горох, бобы, дуб).

Усы - удлиненные надземные ползучие побеги, образующие на верхушках розеточные побеги, укореняющиеся с помощью придаточных корней. Служат для вегетативного размножения в природе и в культуре (земляника).

Ф

Фитогормоны (гормоны растений) - органические вещества, вырабатываемые тканями высших растений и обладающие свойством проникать через клеточные стенки и усиливать какой - либо физиологический процесс. Гормоны роста - ауксины усиливают доступ кислорода, приток питательных веществ, создавая лучшие условия для роста. Искусственно синтезированный ростовой гормон - гетероауксин применяется для укоренения черенков, борьбы с опаданием бутонов и плодов и др. При сильной концентрации губителен для сорняков. Фитогормоны близки к витаминов, а некоторые являются таковыми. Например, витамин В₁ (тиамин) в очень слабых концентрациях вызывает неограниченный рост корней, а в его отсутствие корень не развивается.

Фитомасса - суммарная масса всех растительных организмов.

Фитонциды - биологически активные вещества, образуемые растениями; подавляют рост и развитие болезнетворных микроорганизмов. Обычно выделяются растением в газообразном виде (аллицин у лука и чеснока).

Фитопатология - наука о болезнях растений, их причинах и мерах борьбы с ними.

Фитоциноз - то же, что растительное сообщество.

Флора - исторически сложившееся в сочетание видов растений на определённой территории.

Флоэма - проводящая ткань высших растений, осуществляющая транспорт продуктов фотосинтеза (органических веществ) от листьев к корням по ситовидным трубкам, точкам роста, плодам и др. Первичная флоэма образуется верхушечной меристемой, вторичная флоэма, или луб, - камбием.

Формула цветка - кратное условное обозначение строения цветка, по которому можно определить систематическое положение растения. Так, формула цветка капусты записывается:

* Ч₄Л₄Т₂₊₄П₁ или Са₄Со₄А₂₊₄ G_(2),

где *- цветок правильный, Ч₄ -чашечка из четырех свободных чашелистиков; Л₄ - венчик из четырех свободных лепестков; Т₂₊₄ - тычинок шесть, из них две короткие и четыре длинные; П₁ - пестик один. Эта формула характерна для всех растений семейства крестоцветных (капустных).

Фотопериодизм - реакция растений и животных на суточный ритм освещения. У растений в результате фотопериодизма (в основном в листьях) образуются фитогормоны, влияющие на физиологические процессы (например, картофель при укорачивании светового дня быстрее переходит к клубнеобразованию, а табак при удлиненном дне даёт большую фитомассу. Явление фотопериодизма используется в селекции растений.

Фотосинтез - образование клетками растений органического вещества из углекислого газа и воды при участии энергии света.

Функции листа - фотосинтез, транспирация, газообмен, у некоторых видов - запасание воды (алоэ, молодило), вегетативное размножение (бегония, глоксиния), ловля насекомых (росянка, венерина мухоловка), защита от повреждений (верблюжья колючка, кактус), прикрепление к опоре (горох).

Х

Хвойные - голосеменные растения. Жизненные формы - деревья, небольшие деревца или стелющиеся кустарники. Побеги длинные со спиральным листорасположением или укороченные, несущие пучки листьев. Листья игловидные (хвоя), реже чешуевидные (у кипариса). Стробилы всегда однополые. Хвойные - ветроопыляемые растения. Пыльца лёгкая, сухая, разносится на большие расстояния. У некоторых видов пыльцевые зёрна имеют 2 боковых воздушных пузыря, облегчающих перёлет пыльцы. Семена различаются по величине и форме. Кожура семени деревянистая, кожистая или перепончатая. Разносятся в основном животными. Древесину используют в строительстве и судостроении, для изготовлении мебели, в качестве топлива, для бумаги. Из смолы (живицы) получают канифоль скипидар. Кора идёт для дубления кож. Семена кедровой осины и др. употребляют в пищу, из них извлекают масло. Многие хвойные выращивают как декоративные.

Хвощ - род растений семейства хвощовых. Растут в местах с достаточным содержанием почвенной влаги. Это корневищные многолетние травянистые растения, высотой до 1м для которых характерны побеги, состоящих из междоузлий и узлов, с мутовчато расположенными листьями. Листья мелкие, чешуевидные; фотосинтез происходит в зелёных стеблях и ветвях. В местах с нарушенным растительным покровом хвощи образуют трудно искоренимые заросли, в связи с чем засоряют пастбища и поля, особенно хорошо растут на кислых почвах (индикаторы кислотности). Некоторые хвощи ядовиты для домашнего скота. Хвощ полевой - лекарственное растение.

Хвоя - игловидные листья многих хвойных (у сосны, ели).

Хламидомонада - одноклеточная зелёная водоросль. Обитает в пресных водоёмах, в почве. Передвигаются с помощью двух жгутиков. Хроматофор в виде чаши занимает большую часть клетки, в нём откладывается крахмал. В передней части хроматофора находится красный глазок, который принимает участие в фоторецепции. Вакуоли с клеточным соком нет. Имеют две сократительные вакуоли. Оболочка пектиновая. Размножение бесполое и половое.

Хлорелла - одноклеточная зелёная водоросль. Встречается в морских и пресных водах. Микроскопические, неподвижные водоросли, округлой или эллипсоидной формы. Хроматофор имеет вид чаши, в котором откладывается крахмал. Размножаются только бесполым способом.

Хлоропласты - органоиды растительных клеток, содержащие зелёный пигмент хлорофилл. Имеют собственные генетический аппарат и систему синтеза белка. В хлоропластах осуществляется фотосинтез. Кроме того, в них синтезируются АТФ, белки, крахмал. Хлоропласты встречаются в основном в листьях и зелёных плодах. При старении листьев и созревании плодов хлорофилл разрушается и хлоропласты превращаются в хромопласты.

Хлорофиллы - зелёные пигменты растений. В молекулу хлорофилла входит атом магния. Содержатся в хлоропластах, а у водорослей и некоторых фотосинтезирующих бактерий - в хроматофорах. С помощью хлорофиллов растения улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез, в процессе которого энергия поглощаемого света превращается в энергию химических связей молекул органических веществ.

Хромопласты - органоиды растительных клеток, содержащие пигменты каротиноиды. Придают красную, оранжевую или жёлтую окраску фруктам. Корнеплодам, осенним листьям.

Ц

Цианобактерии (синезеленые) - отдел царства прокариот (дробянок). Обитают в воде, на почве, на снегу, в горячих источниках, на корке деревьев, на скалах, входят в состав тела некоторых лишайников.

Цветок - укороченный видоизмененный побег, приспособленный для размножения цветковых растений.

Типичный цветок состоит из двойного околоцветника (чашечки и венчика), тычинок (андроцея) и пестика (гинецея). В основании цветка расположен цветоложе, которое может быть выпуклым или плоским. В простом околоцветнике деления на чашечку и венчик нет. Иногда

Околоцветник превращается в пучки волосков или щетинок. В обоеполом цветке имеются тычинки и пестик. В раздельнополом - только один из этих элементов (в мужских - только тычинки, в женском - только пестик).

Цветки бывают обоеполыми (яблоня) и однополыми - тычиночными и пестичными (огурец, кукуруза). Цветок состоит из стеблевой части - цветоножки и цветоложа, на котором расположены чашелистики, лепестки, тычинки и пестик.

Цветковые растения (покрытосеменные) - отдел высших растений, образующих цветок. Для них характерно двойное оплодотворение, в результате которого образуется плод с семенами. В отличие от всех остальных высших растений, цветковые растения в большинстве своём имеют ситовидные трубки и сосуды. Появились в мезозое в меловом периоде. Цветковые растения делятся на два класса: двудольные и однодольные. Жизненные формы: деревья, кустарники, кустарнички, полукустарнички, травы.

Цветоложе - основание, нижняя часть цветка, на которой располагаются чашелистики, лепестки, тычинки и пестики. У земляники и клубники основную часть плода (сборная семянка) составляет мясистое съедобное цветоложе.

Цветоножка - участок побега между кроющим листом и цветком. На цветоножке располагаются также два (у двудольных) или один (у однодольных) маленьких листочка (прицветнички). Цветки без цветоножки называются сидячими.

Ч

Чашечка(Са, Саlyx - каликс) - наружная часть двойного околоцветника, обычно зелёная. Состоит из чашелистиков.

Черенкование - искусственный способ вегетативного размножения растений с использованием отделённой от материнского растения части (черенка). Размножение стеблевыми черенками - один из способов выращивания посадочного материала некоторых плодовых, ягодных декоративных культур (смородины, винограда, ивы и др.). Корневыми черенками размножают малину, шиповник и др. Листовыми черенками размножают многие комнатные цветочные культуры.

Черенок - отрезок побега или корня. Стеблевой черенок несет несколько пазушных почек, расположенных на узлах; корневой черенок несет придаточные почки. Стеблевыми черенками размножают смородину, крыжовник, розу; корневыми черенками - малину, вишню.

Чечевички - участки коры, через которые происходит газообмен. Имеют вид бугорков, внутри которых находятся крупные клетки с большими межклетниками, заполненными воздухом. К зиме чечевички закупориваются замыкающим слоем клеток, который весной разрывается.

Черешок - суженная часть листа, соединяющая своим основанием листовую пластинку со стеблем. Листья, имеющие черешки, называются черешковыми, лишенные их - сидячими.

Ш

Шип - колючий вырост на ветках и плодах некоторых растений.

Шишка - орган семенного размножения голосеменных растений. В пыльниковых (мужских) шишках формируется пыльца; на семенных (женских) шишках после оплодотворения яйцеклеток из семязачатков образуются семена.

Щ

Щиток - тип соцветия, сходного с кистью, у которого цветоножки нижних цветков длиннее верхних, и потому все цветки находятся почти в одной плоскости (например, у яблони, груши, боярышника).

Э

Эвтотрофы - растения, для роста и развития которых надо большое количество зольных элементов в почве (у клёна, медуницы, лещины).

Эндемики - виды, роды или семейства, ограниченные в своём распространении относительно небольшой территории.

Эндосперм - питательная ткань в семени растения. Обеспечивает питательными веществами зародыш. В семени голосеменных эндосперм гаплоидный, он образуется до оплодотворения из мегаспоры и является женским гаметофитом. У покрытосеменных эндосперм триплоидный, образующийся в результате двойного оплодотворения (центрального ядра(2п) и спермия(п)).

Энтомофилия - приспособленность растений к опылению с помощью насекомых. Основные признаки энтомофильных растений: яркий венчик, тычинки находятся внутри цветка, рыльца пестиков небольшие, пыльцы немного, она липкая, крупная; у многих цветков приятный запах, имеются нектарники. К ним относятся овощные, плодовые, ягодные, цветочные культуры, многие дикорастущие травы, обладающие указанными признаками.

Эпидерма (эпидермис, кожица) - покровная ткань растений. Образуется из верхушечной меристемы и поэтому относится к первичным тканям. Эпидерма покрывает молодые стебли и листья, цветки, плоды, семена. Она регулирует испарения воды (транспирацию), газообмен, защищает органы растений от высыхания и повреждения, происходит всасывание и выделение различных веществ. Эпидерма обычно образована одним слоем клеток и покрыты восковым налётом и кутикулой. Среди клеток эпидермы встречаются устьица, через которую происходит газообмен и транспирация. К осени эпидерма обычно заменяется вторичной покровной тканью - перидермой (пробкой).

Эфемероиды - многолетние травянистые растения, обладающие способностью приостанавливать жизненные процессы в период засухи (летом) и начинать рост и развитие в благоприятное время. В основном это луковичные растения. Так, весной цветут тюльпаны, гусиный лук. Летом надземная часть полностью отмирает и никаких следов растения не видно, а луковицы покоятся в земле. Некоторые луковичные эфемероиды (шафран) цветут осенью.

Эфемеры - однолетние травянистые растения с очень коротким вегетационным периодом. Растут в засушливых областях, и наблюдать их можно только во влажное весеннее или осеннее время. Летом во время засухи отмирают. Обычно это маленькие растения, мелкими листьями и слаборазвитой корневой системой. Они типичны для южных степей, полупустынь, пустынь.

Эфирные масла - пахучие вещества, вырабатываемые специальными клетками эфиромасличных растений.

Я

Яблоко - простой сочный многосемянный ягодовидный плод, в образовании которого, кроме нижней завязи, принимают участие цветоложе и цветочная трубка, которая представлена сросшимися основаниями чашелистиков, лепестков и тычиночных нитей. Собственно плодом являются пять пленчатых камер с семенами, образующимися из завязи. Яблоко имеется у яблони, груши, айвы, рябины, боярышника, ирги.

Ягель (олений мох) - группа кустистых лишайников рода кладония. Встречаются в тундре, лесотундре и в зоне хвойных лесов. Распространены виды: кладония альпийская, кладония лесная, кладония мягкая и кладония оленья. Все эти виды и др. обычно называют ягелем, служащим кормом для домашних северных оленей и диких копытных (марала, кабарги, лося и др.). Так же используют их для получения антибиотиков.

Ягода - простой сочный многосемянный плод, образующийся из завязи. Наружный слой его околоплодника тонкий, кожистый; внутренний - толстый, мясистый.

Характерен для семейства пасленовых (помидор, баклажан, картофель), лилейных (ландыш, вороний глаз, спаржа), а также для винограда, смородины, клюквы и т.д.

Ядовитые растения - растения, вызывающие отравления человека и животных. Это свойство придаёт им наличие химических веществ (алкалоидов и сапонинов). Они могут концентрироваться как во всём растении, так и в отдельных его органах. Детей обычно привлекают яркие ядовитые ягоды вороньего глаза, волчника. Отравление некоторыми растениями (вехом и болиголовом), могут привести к смерти.

Яйцеклетка - женская половая клетка (гамета). Она гаплоидная.

Занимательный материал о растениях:

1. Самые - самые…(интересные факты о растениях)

2. А знаете ли вы…

3. Чудеса растительного мира или удивительное использование растений.

4. Растения - рекордсмены

5. Загадки о растениях.

6. Пословицы и поговорки.

7. Ну и так, для общего развития - есть еще.

Самые-самые

Интересные факты о растениях:

1. Самые водянистые клетки имеют корни сосны ладанной - 90,2%; плоды арбуза и огурца - 92,1%; внутренние листья салата - 94,8%.

2. Самые прочные клетки- волокна имеет китайская крапива (рами белое). Прочность на разрыв волокон этого растения составляет 91-99 килограммов на 1 мм².

3. Самые длинные корни - у дикого инжира (120 м), растущего вблизи пещеры Эхо в Восточном Трансваале (ЮАР).

4. Самые глубокие корни имеют пустынные растения: корневая система кустарника пропописа сережкоцветного, или мескита, достигает глубины более 50 м, у верблюжьей колючки - 20 м.

5. Самые большие листья в мире: пальма рафии (до 20 м длиной).

6. Самый маленький стебель (менее 0,5 мм) - стебель орхидеи бульбофиллум Одоарда.

7. Самую большую крону, образованную ветвями с листьями и корнями-подпорками, имеет священный баньян, растущий с 1787 г. в индийском ботаническом саду в Калькутте. Окружность его кроны составляет 412 м, а площадь - 1,2 га. Крону баньяна поддерживают 1775 столбовидных корней-подпорок.

8. Самый быстрый рост у бамбука, суточный прирост почти до 1м.

9. Самое быстро растущее дерево - альбиция серповидная из Малайзии. Она растет со скоростью 10,74 м в год. Один экземпляр дерева этого вида достиг высоты 30,48 м за 64 месяца.

10. Самое медленно растущее дерево - дион съедобный из Мексики. За год это дерево высотой 9,9 см выросло всего на 0,76 мм. Ему уже 120 лет.

11. Самое большое число листьев на побегах имеет кипарис - 45-50 млн чешуйчатых листов. На большом дубе растет в среднем около 250 тысяч листьев.

12. Самая большая продолжительность жизни у листьев вельвичии удивительной мирабилис (пустыни Юго-Западной Африки). Ее два сидячих кожистых листа длиной более 3 м живут около 100 лет, нарастая ежегодно на 5 - 8см.

13. Самое большое количество испаряемой воды отмечено у листьев эвкалиптов (одно растение испаряет до 14 т воды в течение года).

14. Самое продолжительное цветение - у тропических орхидей (40-50 и даже 90 суток).

15. Самый большой цветок: раффлезия Арнольда - 90 см в поперечнике. Вес цветков достигает 7 кг.

16. Самые мелкие цветки и плоды имеет плавающая ряска из Австралии. Цветки этого растения в диаметре всего 0,1 мм, а плоды, напоминающие по форме миниатюрные плоды смоковницы, весят 0,00007 г.

17. Самое большое соцветие - у пуйя Раймонда (Боливия). Поперечник соцветия метелка - 2,4 м, высота соцветия - 10,7 м, в соцветии до 8000 белых цветков. Растение зацветает только после 80-150 лет жизни, затем оно погибает.

18. Самое маленькое цветковое растение - вольфия бескорневая, обитающая в водоемах умеренного пояса и тропиков, которая не имеет ни корней, ни листьев, а состоит только из шаровидно-овального стебелька поперечником 0,3-2,0 миллиметра.

19. Самые выносливые семена - возраст семян арктического люпина составляет от 10 до 15 тыс. лет. Некоторые из этих семян принялись и дали всходы, а на одном из них даже распустились цветы.

20. Самые крупные семена в мире у плодов веерной пальмы лодоицеи (Сейшельские острова в Индийском океане), у которой плод имеет одно семя весом до 18 кг.

21. Самые мелкие семена у эпифитных орхидей - 1,25 млн семян весят всего 1 г.

22. Самый питательный в мире плод - авокадо. Он содержит 741 калорию на фунт съедобной массы. Плод богат витаминами А, С и Е.

23. Самым низкокалорийным считается плод огурца. В 100 г огурцов содержится всего 16 калорий.

24. Самым популярным из пряных растений является кориандр.

25. Самые крупные фрукты и овощи, выращенные человеком:

• капуста кочанная - 51,8 кг;

• капуста цветная - 23,9 кг;

• помидоры - 1,9 кг;

• тыква - 171,4 кг;

• гриб-зонт - 190 см (по окружности шляпки);

• лимон - 2,65 кг;

• ананас - 7,5 кг;

• дыня - 40,8 кг.

26. Самый древний тип цветкового растения: гинкго или адиантум, которые существуют на Земле около 180 млн. лет

27. Самым высоким деревом в мире признана гигантская секвойя, обнаруженная в лесах на севере Калифорнии в 2006 году. Исполин возвышается на 115.8 метровую высоту.

28. Самое массивное дерево - секвойядендрон гигантский, или мамонтовое дерево (штат Калифорния, США). Масса- 2145 т, высота 83 м, окружность 24,11 м. Хвоя дерева голубовато-зеленая, а красно-коричневая кора местами достигает в толщину 61 см. Расчетный вес составляет более 2000 т.

29. Самым массивным деревом считают экземпляр секвойи гигантской (США, штат Калифорния), его высота - 83,8м, обхват ствола 25,1м, вес дерева, включая корневую систему, равняется около 2500т.

30. Самое «толстое» дерево - каштан посевной (Сицилия). Окружность пяти сросшихся стволов в 1875 году 64,2 м, возраст 3600-4000 лет (частично высохло)

31. Самое старое дерево - сосна долговечная, которая росла в Неваде (США) в горах на высоте 3275 м. Возраст - 5100 лет.

32. Самое старое дерево из ныне живущих деревьев - сосна долговечная, растущая на высоте 3050м в Белых горах (штат Калифорния, США). Возраст 4700 лет.

Из других деревьев-долгожителей известны:

платан из города Ордубада (Азербайджан) - ему более 2 тысяч лет;

дуб под названием «Стелмужский старик» (Литва) - ему около 2 тысяч лет;

тис ягодный из Крыма (растет вблизи горы Ай-Петри) - ему около 1200 лет;

липа из парка города Светлогорска (Калининградская обл.) - ей около 500 лет;

сосна из заповедника «Кивач» (Карелия) - ей более 350 лет.

33. Самое большое розовое дерево - Розовое дерево "приют леди" из Тамбтауна, штат Аризона, США, имеет ствол толщиной 101 см и высотой 2,74 м, занимает площадь 499 м². Его поддерживают 68 опор, а под его ветвями могут разместиться 150 человек.

34. Самое раскидистое дерево

Баньян (Ficus bengalensis). Ширина кроны до 500 м.

35. Самое древнее цветковое растение - Предки гингко, или адиантума, росли на территории нынешнего Китая свыше 180 миллионов лет назад.

36. Самые высокие растения:

стебель пальмы-лианы ротанги (400 м) и ствол североамериканской секвойи вечнозелёной (110 м).

37. Самое большое водное растение

Виктория амазонская (Victoria amazonica), Южная Америка, листья которой в диаметре до 2 м, способны выдержать на себе ребенка. Прочные ребра под листьями помогают им держаться на плаву.

38. Самые древние растения

морские водоросли - 1 миллиард лет

А знаете ли Вы…

1. Где живут прыгающие бобы?

У мексиканских кустарников рода Sebastiania вырастают семена - прыгающие бобы. Внутрь этих бобов откладывает личинки моль вида Cydia deshaisiana. После вылупления из яйца личинка поедает внутрен-ность боба и создаёт внутри него для себя пустое пространство, прикрепляя затем себя к бобу множеством шёлковых нитей. Если боб подвергается воздействию тепла или кто-то взял его в руку - то он начинает «прыгать». Это вызвано тем, что личинки начинают дёргать за нити - двигая боб, они стараются уйти от источника тепла, который может привести их к обезвоживанию и убить.

2. Как южноамериканские индейцы производили резиновую обувь?

Южноамериканские индейцы для получения резиновой обуви просто обмакивали ноги в свежий сок гевеи - растения, из которого получают каучук. Застывая, сок превращался в непромокаемые «галоши».

3.Каким растением можно поцарапать сталь?

Хвощ зимующий, растущий в средней полосе России, обладает чрезвычайной жёсткостью. В стенках его наружных клеток накапливается кремнезём, и его зелёным стеблем можно поцарапать стальную поверхность.

4.Где расположена родина банана?

Родиной банана является не Южная или Центральная Америка, где существует множество банановых республик, а острова Малайского архипелага в Юго-Восточной Азии. В Америку бананы были завезены только в начале 16 века

5.Какое дерево вырабатывает дизельное топливо?

Дерево Copaifera langsdorfii, найденное в тропических лесах Бразилии, содержит смолу, которую можно сразу использовать в качестве дизельного топлива. Одно дерево даёт примерно 50 литров топлива в год. Широкомасштабное его выращивание для этих целей невыгодно.

6.Где родина грецкого ореха?

Грецкий орех мы называем так, потому что он попал к нам через Византию. Однако родиной ореха является Азия, ещё древнегреческий учёный Теофраст называл его персидским орехом.

7.Какое растение может служить барометром?

Растение красный очный цвет обладает свойством барометра: при понижении атмосферного давления, то есть приближении осадков, его цветок закрывается, а при повышении вновь раскрывается.

8.Как появилась мера веса драгоценных камней?

Семена рожкового дерева (цератонии стручковой) весом около 0,2 г считались в античном мире идентичными друг другу, поэтому использовались как мера веса - карат. Впоследствии карат стал традиционной мерой веса драгоценных камней

9. Где поставили памятник моли?

В Австралии возведён памятник моли. В 1920-х годах здесь катастрофически распространился южноамериканский кактус, и единственной, кто смогла справиться с ним, стала завезённая аргентинская кактусовая моль - естественный враг растения.

10.Экстрактивные вещества - это вещества, которые извлекают из сырья органическими растворителями или водой без каких-либо химических превращений.

11.Для получения различных красок пригодны ягоды можжевельника, голубики, брусники, княженики, шикши, шиповника. По свидетельству Г.В. Стеллера, аборигены Камчатки охотно применяли краски, изготовленные из сухих и свежих ягод для крашения льняных и шерстяных ниток и тканей, изделий из бересты, травы.

Чудеса растительного мира или удивительное использование растений.

Рассказывают, что, когда в Европу из Бразилии возвратились первые мореплаватели, они поразили всех привезенными с собой чудесными растениями и рассказами о земле, «где не надо пахать, боронить, сеять и жать, ибо хлеб сам собой растет на деревьях». И это было чистой правдой. В этой десятке - чудеса растительного мира или удивительное использование растений.

10 место: В Бразилии есть дерево под названием "молочная соска". Достаточно ткнуть кончиком ножа ствол, и из коры потечет растительное "молоко". За один раз дерево дает до 4 л молока, которое перед употреблением нужно только разбавить водой и вскипятить.

9 место: В Новой Зеландии растет "капустное дерево".

8 место: А в Полинезии - шпинатное. Есть нужно листья.

7 место: Тыква- люффа. Из нее делают знакомые всем мочалки. Длина плодов (и соответственно мочалок) может достигать 180 см.

6 место: Во многих частях света специально выращивают посудную горлянку. Форма плодов этого растения настолько разнообразна, что из них можно составлять сервизы.

5 место: Трава путянг, которая растет на о. Новая Гвинея. Ее листья тверды и остры, как сталь. Местные папуасы, которые отличаются густой растительностью на лице и жесткими волосами, листьями путянга бреются.

4 место: Из-за больших запасов воды древесина баобаба обычно загнивает, и ствол становится полым. В стволах баобабов иногда живут люди. На севере Австралии дуплистый ствол древнего баобаба одно время использовали для городской тюрьмы. Известен случай, когда баобаб служил автобусной остановкой, он вмещал до 30 человек.

3 место: Дерево кеппел. Оно растет в Индии, и его плоды такие душистые, что стоит человеку их попробовать, как он сам по себе начинает пахнуть фиалками. Этим активно пользуются местные дон-жуаны.

2 место: В Центральной Америке растет ароматическое дерево флорифундия. Запах этого дерева навевает сон, и другими снотворными средствами местные жители почти не пользуются.

1 место: На Аравийском полуострове и в Юго-Западной Азии есть растение, которое называют «цветком смеха». Его семечко размером с горошину способно вызвать у человека беспричинный смех на... полчаса, после чего человек спокойно и безмятежно засыпает. Врачи-стоматологи дают "зерна смеха" больным с аллергией на новокаин.

Растения - рекордсмены

1. Арабидопсис

Первое растение, которое расцвело и дало семена в космосе при отсутствии гравитации (в 1982г. на борту станции «Салют -7»)

2. Самое крошечное цветущее растение:

• длина - 0,5-1,2 мм

• на ногте пальца человека - 25 листочков

3. Самый большой кактус в мире:

• высота-15 м

• вес - 6-10т

• время жизни - 300 лет

• тычинок в цветке - 3500

4. Самое крупное водное растение:

Виктория амазонская
(водяная лилия)

• диаметр листа - 2м

• диаметр цветка - 40 см

5. Венерина мухоловка

• Когда насекомое касается волосков на ее складывающихся листьях, ловушка захлопывается, и вокруг жертвы смыкаются «зубы»

6. Непентес

Один лист может поймать тысячи насекомых всего за несколько месяцев.

В этих сосудах- ловушках были найдены скорпионы и даже ящерицы.

7.Самое полезное растение: кокосовая пальма

8.Растение с самыми крупными цветами - раффлезия

• диаметр - 90 см

• вес - 10кг

• пахнет падалью

9.Самое высокое дерево на Земле - секвойя

• высота - 83м

• диаметр - 24м

• одно дерево дает:

• - 40 одноэтажных домов;

- 5 млрд спичек

10. Самые крупные овощи и фрукты

• тыква- 171,4кг

• лимон - 2,65 кг

• ананас - 7,5

• дыня - 40,8 кг

• капуста - 51,8 кг

11. Африканский баобаб - природный водный резервуар, способный вмещать 100000л воды

12. Изобретательные орхидеи, или красота и целесообразность

Сложно устроенные для облегчения опыления, орхидеи имеют специальный лепесток, служащий насекомым посадочной площадкой

13. Бородатая орхидея

эта «волосатая борода» орхидеи привлекает к себе некоторых ос: самцы принимают ее за тельце самки, а самки -за гусениц и откладывают на них свои яйца

Загадки

Деревья и кустарники.

Баобаб.

1.В тропиках дерево это встречается,

Очень уж толстым стволом отличается.

Жители Африки - негр и араб -

Вам бы назвали его - …

Береза.

2.По всем странам славится

Русская красавица:

Белые одёжки,

Золото - серёжки,

С расплетённою косой,

Умывается росой.

3.Стоит Таня

В белом сарафане.

На стройной ножке

В ушах - серёжки.

4.Кто в салатовое платье

Нарядился по весне?

И над тихой водной гладью

С ветром шепчется в листве?

Кто роняет наземь слёзы?

Как зовут её?...

Боярышник.

5.На верхушке - грозди,

А пониже - гвозди.

Бузина.

6.У неё кусты

Высоки, густы,

Ствол и ветки - трубкой,

Очень хрупкой.

Ягоды красны,

Да не вкусны.

Вишня.

7.Ветер дул что было сил -

Только их не погасил.

Долго дождик моросил -

Тоже их не погасил.

И теперь доволен сад,

Что на всех ветвях подряд

Искры сладкие горят!

Верба.

8.На красненьком кусточке,

На тоненьком пруточке

Пушистые цыплятки

Расселись без матки.

Вяз.

9.Эх, раз! Эх, два!

Колет старший брат дрова.

Почему ж один чурбак

Не развалится никак?

В чурбаке топор увяз -

Не расколешь вязкий ...

Дерево.

10. Чем больше колец,

Тем старше жилец.

11. Много рук, а нога одна.

12. Весной веселит,

Летом холодит,

Осенью питает,

Зимой согревает.

Дуб.

13.Стоит над кручей

Богатырь могучий:

Голова - до тучи,

Плечи пораздвинул,

Руки пораскинул,

Пальцы узловаты,

Силы непочаты.

14.Посадила жёлудь Люба,

Чтоб сыночек был у ...

15. Из листьев резных зелёная шуба

На толстом стволе могучего ...

Ель.

16.Её всегда в лесу найдёшь -

Пойдём гулять и встретим:

Стоит колючая, как ёж,

Зимою в платье летнем.

17. По округе славится

Зелёная красавица:

Сарафан - как колокол,

По земле да волоком,

Шапочка - с опушечкой,

С острою макушечкой.

(Ель.)

Ива.

18. Вышли девицы

Весне подивиться,

Сели гурьбой

Над самой водой:

Ножки в речке купаются,

Ручки в воде плескаются,

Косы с плеч спускаются,

Серёжки висят, качаются.

19. Она всегда вдоль рек растёт.

О ней все много песен знают.

За то, что клонит ветви вниз

Её плакучей называют.

20. Что за плакса навсегда

Поселилась у пруда.

Ветви в нём свои купает,

Это дерево кто знает?

21. Очень часто над водою,

Словно согнута бедою,

Вся печальна, молчалива,

Узколиста плачет ...

Клён.

22.Лист его - Канады знак.

Дерево зовётся как?

Лавр.

23. Из него венки плетут,

В супе лист его найдут.

Что за дерево, друзья,

Загадал сейчас здесь я?

Лес.

24. Кто, как только жарко станет,

Шубу на плечи натянет.

А нагрянет холод злой -

Скинет с плеч её долой?

Липа.

25. Я знаю дерево одно,

Любимо пчёлками оно:

Нектар им щедро отдаёт,

Что превратили в сладкий мёд.

26. С моего цветка берёт

Пчёлка самый вкусный мёд.

А меня все обижают:

Шкуру тонкую сдирают.

27. Чтобы спасти нас от кашля и хрипа,

Цвет свой целебный дарит нам ...

Лиственница.

28. Древесина крепка

(Не хуже дубка),

Кора со смолкой,

Листочек иголкой,

Только не колкой.

29. Вроде сосен, вроде ёлок,

А зимою - без иголок.

Можжевельник.

30. У маленькой ёлки

Колкие иголки,

Шарики синие,

Словно в инее.

Ольха.

31. Есть серёжки, да не девчонка,

Есть шишки, да не сосёнка;

А живёт в низинке,

Около лозинки.

Пальма.

32. Какое дерево даёт

Нам финики, кокосы?

Оно на юге лишь растёт.

Понятна суть вопроса?

33. На юге дерево растёт

И зеленеет круглый год.

Листья есть, а веток нет.

Кокос - наводка на ответ.

Рябина.

34. Ягоды - не сладость,

Зато глазу - радость,

И садам украшение,

И дроздам угощение.

Сирень.

35. Из цветков душистых гроздь

К нам в окно стучит, как гость.

Мы окошко распахнём

Аромат весны вдохнём.

36. Ветка в гроздья разодета

Фиолетового цвета.

В долгожданный летний день

Расцвела в саду ...

Сосна.

37. Стоит столб до небес,

А на нём шатёр-навес.

Красной меди столб точёный,

А навес сквозной, зелёный.

38. Хоть колюча, но не ёлка,

Подлинней её иголки,

А кора тонка, красна!

Та красавица - ...

Тополь.

39. Слушай внимательно: дерево это

Всем замечательно. Только лишь летом

Пух его лёгкий повсюду летает

И, зачастую, дышать нам мешает.

38. Почки - липучие, листья - пахучие, плоды - летучие.

Черемуха.

40. Будто снежный шар бела,

По весне она цвела,

Нежный запах источала.

А когда пора настала,

Разом сделалась она

Вся от ягоды черна.

Цветы её когда цветут,

Похолоданье тут как тут.

Шиповник.

41. Где-то в чаще дремучей,

За оградой колючей,

У заветного местечка

Есть волшебная аптечка:

Там красные таблетки

Развешены на ветке.

42. Он шипы свои выставил колко.

Шипы у него, как иголки.

Но мы не шипы у него соберём,

Полезных плодов для аптеки нарвём.

43. Зелены кусточки,

Алые цветочки;

Когти- коготочки

Стерегут цветочки.

Эвкалипт.

44. В нём почти сто метров роста:

На него залезть не просто!

Из Австралии был он

К нам в Колхиду завезён.

У него одна работа -

Осушение болота.

Цветы.

Алоэ.

45. Лист - горбочком, с желобочком,

Шипы имеет, а ранить не умеет,

Зато лечит нас

В любой день и час.

46. На целый век украсит дом,

И всех излечит в доме том.

Цветок тот неказист на вид,

Но как целитель знаменит.

47. Балерина вышла:

Юбочка пышна,

Сборки да оборки,

Складки да подкладки.

А имя у артистки -

Небесной прописки.

Бегония.

48. Лист растёт косой,

Не умыт росой;

У него на спинке

Белые пестринки;

А цветы горстями,

Красными кистями.

Белена.

49. У тропы стоит неряха -

На ней липкая рубаха.

На плече кувшин узорный

До краёв с отравой чёрной.

Валерьяна.

50. «Кошачья травка» -

Больным поправка:

Корешок в аптечку,

Чтоб помог сердечку.

Василек.

51. Колосится в поле рожь.

Там, во ржи, цветок найдёшь.

Ярко-синий и пушистый,

Только жаль, что не душистый

52. Колосится в поле рожь...

Там во ржи, цветок найдёшь,

Ярко-синий и пушистый,

Только жаль, что не душистый.

53. В траве густой, зелёной

Он выглядит нарядно,

Но с пашен, как сорняк,

Он изгнан беспощадно.

Головка голубая

И длинный стебелёк,

Ну кто его не знает?

Это ...

Вьюнок.

54. Тот, кто на поле бывал,

Тот, наверно, замечал,

Как вьётся розовый цветок,

Он называется? ...

55. Листок - стрелочкой,

Цветок - тарелочкой,

А стебель - былинка,

Завит, как пружинка.

Гвоздика.

56. Все знакомы с нами:

Яркими, как пламя.

Мы однофамильцы

С мелкими гвоздями.

Полюбуйтесь дикими

Алыми ...

Георгин.

57. На клумбе у окошка

Посажена картошка.

Цветки её огромные -

И светлые, и тёмные.

58. Он стоит на ножке длинной,

Точно в пачке балерина.

Как букет, цветок один -

Тёмно-красный ...

59. Пожелтели к сентябрю всех берёз вершины.

Пышной шапкой расцвели к школе ...

Гладиолус.

60. Он на стражника похожий,

Словно клумбу встал стеречь.

Яркий цвет, лист заострённый,

По латыни значит «меч».

61. На шпаге - флаги,

Под шестом - шпаги.

Дурман.

62. Цветок трубочкой,

С белой юбочкой,

А плод - лукавый:

С шипами, с отравой.

Женьшень.

63. Есть корень кривой и рогатый,

Целебною силой богатый,

И, может, два века

Он ждёт человека

В чащобе лесной

Под кедровой сосной.

Ирис.

64. Я - травянистое растение

С цветком сиреневого цвета.

Но переставьте ударение -

И превращаюсь я в конфету

65. Он на клумбе расцветает,

Каждый дачник его знает.

Его имя нитки носят.

Отвечайте, вас ведь просят.

66. В саду есть петушок -

Лиловый гребешок,

А хвостик - боевой,

Сабелькой кривой.

Календула, или ноготки.

67. Коготок короток,

А сквозь землю прошёл -

Шапку золота нашёл.

Клевер.

68. С колокольчиком, с ромашкою

Очень весело цветёт.

И его пчелиной кашкою

Называет наш народ

Колокольчик.

69. Эх, звоночки, синий цвет,

С язычком, а звону нет

(колокольчик).

70. Эх, звоночки, синий цвет,

С язычком, а звону нет.

71. Синенький звонок висит,

Никогда он не звенит!

Кувшинка.

72. Чашечки и блюдца

Не тонут и не бьются

73. Белая чашка,

Зелёное блюдце,

Красивы, хрупки,

Но не тонут, не бьются.

74. Тихо светят меж тростинок

В светлом жемчуге росинок

Чаши бледные ...

Ландыш.

75. Белые горошки

На зелёной ножке

76. Нам запах свежести лесной

Приносит позднею весной

Цветок душистый, нежный

Из кисти белоснежной.

77. Цветок как бубенчик,

Беленький венчик...

Цветёт он не пышно,

Звенит ли? Не слышно.

Лилия.

78. В моей белой чаше для всех ароматы

И пыль золотая для пчёлки мохнатой.

Хоть стебель мой строен, головка красива

И листик мой длинен, я - не спесива.

79. Из сырой конурочки

Вылезли снегурочки:

Сели на тычине,

На её вершине, -

И не тают на жаре,

А ведь лето на дворе!

Лютик.

80. Жёлтые цветочки -

Лаковые щёчки,

Пятерные венчики,

А листы изменчивы.

Львиный зев.

81. Мы знаем, как зевает лев, и это очень жутко,

Но вот цветочек пастью той

Прозвали, видно, в шутку.

Его зевающие рты -

Такие славные цветы,

Шмелей хоть поджидают,

Но вовсе не глотают.

Мак.

82. Солнце жжёт мою макушку,

Хочет сделать погремушку

83. Солнце жжёт его макушку,

Хочет сделать погремушку.

84. Вот шершавый стебелёк,

В середине уголёк.

Лепестки блестят, как лак, -

Распустился красный ...

85. Алый цветочек свернулся в кулак -

Стал погремушкою высохший ...

Мать-и-мачеха.

86. Вдоль дороги и по скатам

Бегают до темноты,

Словно жёлтые цыплята,

... цветы.

А стемнеет - соберутся

Под листом, как под крылом,

В мягкий, тёплый пух уткнутся

И заснут счастливым сном.

Мята.

87. И в лесу, и в квасу,

И в конфетке, и в таблетке.

88. В жвачке, в пасте и в конфетах

Вы найдёте травку эту.

Холодит приятно рот,

Запах чаю придаёт.

Настурция.

89. Стебли - дынные,

Тонкие, длинные;

А под зелёным щитом -

Цветки, как атласные:

Жёлтые, красные.

Незабудка.

90. Голубой лужок,

Голубой бережок,

Голубеет всё вдали -

Какие цветы зацвели?

Первоцвет.

91. Март прошёл. Звенит капель.

В гости к нам спешит апрель.

А в лесу - весны привет -

Вырастает…

Пионы.

92. Украшая свежие газоны,

К шумам привыкнув городским,

Нас пышноцветные ...

Нарядом радуют своим.

Подснежник.

93. Пробивается росток,

Удивительный цветок.

Из-под снега вырастает,

Солнце глянет - расцветает

94. Первым вылез из землицы

На проталинки.

Он мороза не боится,

Хоть и маленький.

95. Под ногой в лесу трещит

И хрустит валежник,

Ищем мы цветок весны,

Что зовут ...

96. Не смотрите удивлённо!

Я - цветочек закалённый.

Босиком стоять могу

На снегу!

Одуванчик.

97. Я шариком пушистым

Белею в поле чистом,

А дунул ветерок -

Остался стебелёк

98. Над лугом парашютики

Качаются на прутике

99. Есть один такой цветок,

Не вплетёшь его в венок.

На него подуй слегка,

Был цветок - и нет цветка!

100. Рос шар бел,

Ветер дунул -

Шар улетел.

101. Он выходит жарким летом,

В белый пуховик одетым!

Но подует ветер - вмиг

Облетает пуховик.

102. Был он жёлтеньким цветком,

Белым шаром стал потом.

Ветер вмиг унёс пушинки,

И осталась лишь былинка.

103. Горел в траве росистой

Фонарик золотистый,

Потом померк, потух

И превратился в пух.

Роза.

104. Лик пахучий,

А хвост колючий.

105. Строга и зла красавица,

Когда к ней прикасается.

106. Меня называют царицей цветов

За цвет и за запах моих лепестков.

Хоть куст мой зелёный вас ранить готов,

Но кто не простит мне колючих шипов?

107. Бутон - для красы, шипы - для угрозы.

Цветка не найти красивее ...

Ромашка.

108. Скатерть кругла,

Как снег бела,

Зубцы вокруг,

Шита без рук,

А на скатерти той

Каравай золотой.

109. Стоят в лугах сестрички -

Золотой глазок, белые реснички.

110. Полевой цветок народный,

Для гадания пригодный.

111. У жёлтенького солнышка

Лучи не горячи,

У жёлтенького солнышка

Белые лучи.

112. Стоит в поле кудряшка -

Белая рубашка,

Сердечко золотое.

Что это такое?

113. Белая корзинка,

Золотое донце.

В ней лежит росинка

И сверкает солнце.

Мы домой ее возьмем

И на стол поставим.

Если вдруг мы прихворнем -

Мы ее заварим.

114. И если случится тебе простудиться,

Появится кашель, поднимется жар,

Подвинь к себе кружку, в которой дымится

Слегка горьковатый цветочный отвар.

Тюльпан.

115. Из Голландии приехал,

И мороз наш не помеха!

Меж цветов он «знатный пан»,

Колпачком цветёт ...

Фиалка.

116. Под тенью сосновой

Цветок есть лиловый,

А плодик - тройчатка -

Как будто взрывчатка.

Цикорий.

117. От усталости и хвори

Помогает нам ...

Если кто-то захандрит,

Чай с ... взбодрит.

Стебель, лист, цветы и корень

Щедро дарит нам ...

Чабрец, душица.

118. Травка та растёт на склонах

И на холмиках зелёных.

Запах крепок и душист,

А её зелёный лист

Нам идёт на чай.

Что за травка, отвечай?

Стихи о растениях

1. Алоэ

Лист - горбочком,

С желобочком,

Шипы имеет,

А ранить не умеет,

Зато лечит нас

В любой час.

2. Анютины глазки

Стоит цвет- семицвет,

Глазки- разноглазки.

3. Астра

Балерина вышла:

Юбочка пышна,

Сборки да оборки,

Складки да подкладки.

А имя у артистки -

Небесной прописки.

4. Колокольчики

Вот на клумбе вижу я-

Колокольчиков семья.

Они тихо так звенят

И меня к себе манят.

К ним я ближе подойду

И беседу поведу:

-Вы прелестны, добрый день!

А они в ответ : -Дзень, дзень!

-Колокольчики - друзья,

Влажная у вас земля?

Всем довольны или нет?

-Дзень, дзень, дзень, -мне был ответ.

-Колокольчики мои,

Вы нарядны, веселы.

Вы чудесно так звените,

Но спешу я, извините!

Загадки о ромашке

5. Ромашки

Наталья Майданик

Погляди-ка из оконца,

Там - ромашка,

Капля cолнца.

Лепесточки отрывай

И судьбу свою узнай!

***

В. Рождественский

Знакомые с детства родные ромашки

Мы рвем на лужайке у тихой реки,

Как белые звезды, средь розовой кашки

Они развернули свои лепестки.

***

Девчонка гадает у быстрой реки

Ромашки лучистые губит.

И, словно снежинки, летят лепестки:

Любит? Не любит? Любит!

Ты правду всю знаешь, цветок полевой,

Иль это придумали люди?

За все отвечаешь своей головой:

Любит? Не любит? Любит!

***

Л. Ширяева

В мае и ирис цветет, и пион,

Красуется мак в своей яркой рубашке,

Но только опять я иду на поклон

Пусть к скромной, но милой для сердца ромашке.

5. Ромашка и роза, басня

Сергей Владимирович Михалков

"Прошу меня простить за обращенье в прозе! -

Ромашка скромная сказала пышной Розе. -

Но вижу я: вкруг вашего стебля

Живет и множится растительная тля,

Мне кажется, что в ней для вас угроза!" -

"Где вам судить о нас! - вспылила Роза. -

Ромашкам полевым в дела садовых роз

Не следует совать свой нос!

Довольная собой и всех презрев при этом,

Красавица погибла тем же летом, -

Не потому, что рано отцвела,

А потому, что дружеским советом

Цветка незнатного она пренебрегла...

Кто на других глядит высокомерно,

Тот этой басни не поймет, наверно...

Белые ромашки

Ю. Мориц

Обняла ромашка

Белую ромашку,

И стоят в обнимку -

Сердце нараспашку!

Летние подружки,

Белые ромашки,

Вам лесные феи

Выткали рубашки -

Не страшна им буря,

Пыльная завьюжка,

Не нужна им стирка,

Глажка да утюжка.

Вот примчался ветер,

Пыль вздохнула тяжко,

Но осталась белой

Ромашкина рубашка.

Вот пролился дождик,

Стала мокрой пташка,

Но сухой осталась

Ромашкина рубашка.

И опять ромашка

Обняла ромашку,

И стоят в обнимку -

Сердце нараспашку!

Вкусно пить из кружки,

Вкусно пить из чашки,

На которых нежно

Обнялись ромашки!

Растения в пословицах и поговорках.

Пословицы и поговорки - это меткие, образные народные изречения, обобщающие различные явления природы, жизни.

Объясните, как вы понимаете пословицы и поговорки.

1.Больше леса - больше снега, больше снега - больше хлеба.

2.Кто не сажал деревьев, тому не лежать в тени.

3.Был бы лес, соловьи прилетят.

4.Один человек оставляет в лесу след, сотня - тропу, тысяча - пустыню.

5.Кто с дерева кору снимает, тот его убивает.

6.Леса от ветра защищают и урожаю помогают.

7.Немудрено дерево срубить - мудрено вырастить.

8.Дальше в лес - больше дров.

9.Лес рубят - щепки летят.

10.Кто дерево посадил, тот человеку друг.

11.В лесу дождь дважды идёт.

12.В лесу не без зверя.

13.Старые деревья молодые охраняют.

14.Деревья, которые рано зазеленели, раньше потеряют листву.

15.По опушке леса не узнаешь.

16.Лес точится червем изнутри.

17.Малый червяк большой дуб губит.

18.Сосна кормит, липа обувает.

19.Сосна - дубу сестра.

20.Велик дуб, да дупласт, а мал дуб, да здоров.

21.Много мошек - готовь лукошек (по ягоды), м ного комаров - готовь (по грибы).

22.Не беречь поросли, не видать и дерева.

23.Летом каждый кустик ночевать пустит.

24.Одно дерево еще не лес.

25.Возле леса жить - голодному не быть.

26.Рощи да леса - всему краю краса!

27.Сажай лес в поле - будет хлеба более.

Пословицы и поговорки о приходе весны и уборке урожая.

28.Апрель с водой, май с травой.

29.Весенний день год кормит.

30.Как, февраль, ни злись ты, как ты, март, ни хмурься, всё весною пахнет.

31.Увидел грача - весну встречай.

32.Зерно в колосу - торопись сжать полосу.

33.Долго на ниве потеть - много хлеба иметь.

34.Хвали пшеницу в стогу.

35.Беда, коли во ржи лебеда, ещё больше беда. Коли ни ржи, ни лебеды.

36.На уборке на час опоздаешь - годом не наверстать.

37.Весна - наши отец и мать, кто не посеет, не будет и собирать.

38.Весна красна, да голодна; осень дождлива, да сыта.

39.Весною день упустишь, годом не вернешь.

40.Весной часом отстанешь, днём не догонишь.

41.Весной пролежишь, так зимой с сумой побежишь.

42.Готовь сани с весны, а колёса с осени.

43.Потрудись весной - сытым будешь зимой.

44.Когда весной поверхность снега шершавая - к урожаю, гладкая - к неурожаю.

45.Март с водою, апрель с травою, а май с цветами.

Пословицы и поговорки о земле и земледелии.

46.Чем чернее земля, тем она плодороднее.

47.Без хозяина земля круглая сирота.

48.Бог не родит, и земля не даст.

49.Бог не даст, и земля не родит.

50.На бесплодной земле не разбогатеешь.

51.Где люди ходят, там трава не растет.

52.Где ковыль - там и хлеб.

53.На нови хлеб сеют, на старь навоз возят.

54.Где растет пырей - вырастет и пшеница; где растет овсюг - пшеница не вырастает.

55.Бедна земля - беден и народ.

Лес и вода поля красят.

56.Мать - сыра земля всех кормит, всех поит, всех одевает, всех своим теплом согревает.

57.Без хозяина земля - круглая сирота.

58.Добра мать для своих детей, а земля - для всех людей.

59.Без корня и полынь не растет.

60.Кто хочет победить сорняки, должен воевать с корнями.

61.Кто крапиву с корнем не удалит, тот напрасно пропалывает.

62.Не жди урожая, сей жито, хлеб будет.

63.Земля - тарелка: что положишь, то и возьмешь.

Поговорки о листе и стебле.

64.Как не гнети дерево, оно всё вверх растёт.

65.Осина и без ветру шумит.

66.Нет такого дерева, которое сначала не было бы кустиком.

67.Не все деревья прямыми растут.

68.И на дереве лист на лист не приходится.

69.Не от добра дерево лист роняет.

70.Не все листья дождутся осени .

71.После листьев падает дерево.

72.Не вырастут листья на дереве - от самого дерева пользы не будет.

73.Здоровое дерево не погибнет, если с него листья опадут.

74. Не бывает древесины без коры.

75.И у молодого деревца есть сердцевина.

76.Где сосна взросла, там и в дело пошла.

77.Верба - что луговая трава: её выкосишь, а она сызнова выросла.

Пословицы и поговорки о цветах, плодах и семенах.

78.Где трава росла - там и будет.

79. Красна весна цветами, осень - снопами.

80.У каждого цветка свой аромат.

81.Как ни старайся - хлеб только один раз в году родится.

82.Сорняк несеянным растёт.

83.Когда садовник спит, чёрт сорняки сеет.

84.От доброго дерева - добрый плод.

85.Сугробы снега на полях - урожай зерна в закромах.

86.Летняя неделя дороже зимней.

87.От осины яблоко не родится.

88.Не бывать шишке на рябине.

89.Не растут на вербе груши.

90.Дерево по плода узнаётся.

91.От терновника не жди винограда.

92.Не бывать калине малиной.

93.Яблочко от яблоньки недалеко откатывается.

94.Кто хочет кушать фрукты, тот должен дерево поливать.

95.Всякое семя знает своё время.

96.Вспашешь в срок, посеешь в срок - урожай будет высок.

97.В срок не вспашешь, не сборонишь - урожай свой проворонишь.

98.Доброе семя, добрый и всход.

99.До поры до времени не сей семени.

100.Не на месте посеянное семя плодов не дает.

101.Каково семя, таково и племя.

102.Каково семя, таков и плод.

103.Каждое семя знает своё время.

104.Кто впору сеет, семян не теряет.

105.Цветок, который не благоухает, расти в саду цветущем недостоин.

106.Все, что цветет, неизбежно увянет.

107. Хорошо чертополох цветет, да никто его цветы не рвет.

108.Красивые цветы хороших плодов не приносят.

109.Жгуча крапива родится, да во щах уварится.

110.Хоть крапива и молода, а уже кусается.

111.Кто раньше встает, тот грибки соберет, а сонливый да ленивый идут после за

крапивой.

112.С иным водиться - что в крапиву садиться. Старая крапива сильнее жжёт.

113.Жжется, как крапива, да колется, как еж.

114.Хороша же слобода, да крапивой поросла.

115.Не всякая мачеха - крапива, но и не всякая падчерица - маков цвет.

116.Чужими руками много легче крапиву рвать.

117.Если любишь плоды дерева - оберегай его цветы.

118. Много цветов - мало плодов.

119.Ветер и вишневый цветок не могут быть хорошими друзьями.

120.Весна богата на цветы, а осень - на снопы.

121.Опавшие цветы не возвращаются на ветви.

122.Из одного и того же цветка змея делает яд, пчела - мед.

123.Хорошие семена бросишь в землю - получишь хороший урожай.

124.Не жди хорошего урожая, если поле засеяли горохом пополам с чертополохом.

125.Сам голодай, а поле семенем не обижай.

Пословицы и поговорки о сельскохозяйственных культурах.

126.Много снега - много хлеба, много воды - много травы.

127.Вода - это душа риса.

128.Картошка - хлебу присошка.

129.Картофель - хлебу подпорка.

130.Хвались урожаем, когда рожь в засыпки засыпана!

131.Без капусты щи не густы.

132.Не будет хлеба, не будет и обеда.

133.Поел бы редьки, да зубы редки.

134.Рыба - вода, ягода - трава, а хлеб - всему голова.

135.Хлеб - батюшка, вода - матушка.

136.Был бы хлеб, а пирог даром.

137.Съешь и морковку, коли яблочка нет.

138.Что в августе соберешь, с тем и зиму проведешь.

139.Больше землю удобряй, будет выше урожай.

140.Сей овёс в грязь - будет овёс князь, а рожь хоть в золу, да в пору.

141.Если весною висят длинные и толстые сосульки (и их много) - к урожаю яровых.

142.Май холодный - год хлеборобный.

143.Как в мае дождь, так будет и рожь.

Поговорки о хвойных деревьях.

144.Сосна кормит, а липа обувает.

145.Всякая сосна лишь своему бору шумит.

146.Нам что ни дуб - то тулуп, что ни сосенка - то избенка.

147.Ель не сосна, шумит неспроста.

148.Всякая сосна своему лесу весть падает.

149.От яблони - яблочки, а от сосны - шишки.

150.Не растут на ели яблочки - а шишки.

151.Не расти яблочку не ёлке.

152.Сосна там красна, где росла.

153.Еловым веником не парятся.

Пословицы и поговорки о грибах.

154.Грибы в деревне родятся, а и в городе их знают.

155.Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут.

156.Чем ядовитее гриб, тем красивее его шляпка.

157.Грибы - не хлеб.

158.Лучше рыжик, чем ничего.

159.Молоды опёнки, да черви в них.

160.Гриб растёт ночью.

161.Гриб быстро растёт под дубом.

162.Не поклоняясь до земли, и гриба не подымешь.

163.Под большим деревом и гриб вольготней живет.

164.Ягоды любят день, грибы - ночь и тень.

165.Кто раньше встанет - крепыши застанет, кто проспит восход - трухляки найдет.

166.Весна красна цветами, а осень - грибами.

167.Тише идешь, больше наберешь.

168.Кто любит земле кланяться - без добычи не останется.

169.Не ходи за грибами с ведром, не губи лесное добро. 170.Клади их в лукошко, пускай подышат немножко.

171.Не выдирай руками грибочки, носи нож на цепочке. 172.Выдранный с землей гриб - навек погиб.

173.Срезанный под корешок - даст приплода мешок.

174.Чтоб и дети ваши грибы ели, берегите грибницу - мицелий.

175.Любят грибы за нос водить.

176.Где один гриб, там и другой.

177.Где дубы, там и грибы.

178.Леса нет, и гриб не родится.

179.Грибы на одной ножке, не придут сами в лукошко.

180.Назвался груздем - полезай в кузов.

181.Первый туман лета - верная грибная примета.

182.Летают мошки - готовь для грибов лукошки.

183.Появился в поле колос - в лесах грибников голос.

184.Несъедобные грибы первыми появляются.

185.Если сосенки сыплют пыльцой золотой, масленки вылезут дружной толпой.

186.Цветет осина - грибнику намек: в борах появился сморчок.

187.Тихий дождь без ветра - к грибам.

188.Если дождь, туман и испарение, то грибы будут расти.

189.Вечером дожди - утром грибов жди.

190.Сколько дождей - столько груздей.

191.Мелкий дождик - к грибам. Мелкий дождь грибы сеет.

192.Затянулись дожди - груздей не жди.

193.Гроза - грибов не жди.

194.Туман среди лета - к грибам.

195.Появятся волнушки - жди груздей.

196.Появятся белые - через три недели жди рыжиков.

197.Появятся мухоморы - жди белых грибов.

198.Появились рыжики - жди осенних опят.

199.Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает.

200.У мухомора свое назначение, он для человека и зверя лечение.

201Стоит старичок - красный колпачок (подосиновик).

202.Чтобы грибов крепких набрать, надо рано вставать.

203.Не поклонись до земли и грибов не поднимешь.

204.Появились опенки - лето кончилось.

205.Рано опята пошли - мало будет грибов.

206.Грибы растут в лесу, а их в городе знают.

207.Знакомый гриб домой несу, а незнакомый оставляю в лесу.

208.Урожай сморчков - к урожаю проса и гречихи.

209.Зацвела сирень - пошли шампиньоны.

Ну и так, для общего развития - есть еще:

1.Банан

Его родина - тропические леса Африки и Юго-Восточной Азии. Банан является травой, но только гигантских размеров. Его шестиметровые стебли оканчиваются широкими, похожими на флаги листьями, длина которых иногда достигает 2 метров. Сейчас бананы культивируют во многих странах с тропическим климатом.

2.Бутылочное дерево

В саваннах Центральной Австралии растет близкий родственник какао - бутылочное дерево. Свое название оно получило благодаря тому, что его 15-метровый ствол удивительно похож на гигантскую бутылку. В его нижней части образуются особые полости, в которых скапливается вода. В сухой сезон или во время засухи растение использует эти запасы, не боясь засохнуть.

3.Железное дерево

В горах Кавказа растет удивительное дерево - железное. Свое название оно получило за чрезвычайно крепкую и тяжелую древесину.

Ее с огромным трудом рубит топор, а падающий в реку ствол или ветка моментально тонут.

4.Земляничное дерево - еще одно «вкусное» дерево.

Его плоды внешне действительно напоминают плоды земляники - ярко-красные с мелкобугорчатой поверхностью. Плоды земляничного дерева съедобны, они сочные и сладкие. Из них готовят варенье, вино и ликеры

5.Какао или шоколадное дерево

встречается в тропических лесах Центральной и Южной Америки. Еще задолго до открытия Америки европейцами индейцы выращивали какао. Из его плодов они готовили напиток "чокоатль", что в переводе означает "горькая вода". После того как Эрнан Кортес привез семена какао в Европу, напиток, приготовленный из них, так называемый горячий шоколад, быстро завоевал признание. Чуть позже из какао научились делать твердый шоколад. Сейчас какао выращивают во многих тропических странах, однако более половины его мирового урожая получают в Африке, ставшей для этого растения второй родиной.

6.Киви

Все вы знаете птицу киви - один из символов Новой Зеландии. Киви - весьма необычное растение. В диком виде киви не встречается. На самом деле это актинидия, родиной которой являются тропические леса Китая. Примерно полвека назад ее окультурили в Новой Зеландии и постепенно вывели сорта с крупными плодами, покрытыми густыми и короткими коричневыми волосками. Вероятно, из-за сходства с оперением птицы киви новое растение назвали точно так же.

7.Клубничное дерево

Осенью клубничное дерево покрывается красными шаровидными плодами величиной с небольшое яблоко, по форме напоминающими гигантские ягоды клубники. Они съедобны и состоят из сладкой слизистой мякоти, в которую погружены довольно крупные «зернышки». Но, конечно, плоды, а точнее - соплодия клубничного дерева, не имеют ничего общего с настоящей клубникой. Научное название этого растения - кизил головчатый

8.Кокосовая пальма

На океанических островах Юго-Восточной Азии растет самая известная в мире пальма - кокосовая. Это растение с глубокой древности известно человеку и возделывается во многих тропических странах. На вершине высокого, гладкого ствола кокосовой пальмы располагаются крупные перистые листья, под которыми созревают плоды - знаменитые кокосовые орехи.

9.Конфетное дерево

На его ветвях действительно растут «конфетки». Правда, это не плоды, а веточки-плодоножки - коричневого цвета, причудливо изогнутые, чуть тоньше карандаша. Они содержат до 40% фруктозы, очень сладкие и по вкусу напоминают изюм. Сами же плоды конфетного дерева мелкие и жесткие. Конфетное дерево часто, особенно в Китае и Японии, выращивают как декоративное растение, а также для получения сладостей. В Китае его плодоножки считаются лекарством против алкоголизма. Древесина конфетного дерева имеет красивый цвет и рисунок и используется в производстве мебели и музыкальных инструментов.

10.Кофейное дерево

Этот бодрящий напиток готовится из семян кофейного дерева, родиной которого является Африка. В XIV веке кофе начали выращивать арабы на Аравийском полуострове, а европейцы познакомились с ним только в начале XVII века. Сейчас кофейные плантации широко распространены во всем мире, и хотя родиной кофе является Африка, более трети кофейных зерен производится в Южной Америке.

11.Ландышевое дерево

получило свое название из-за сходства запаха его цветков с запахом ландыша. Внешне же цветки ландышевого дерева на жемчужные капли лесного красавца вовсе не похожи. Они мелкие, невзрачные, зеленоватые и собраны в кистевидные соцветия. Зато зимой ландышевое дерево покрыто ярко-красными плодами, напоминающими плоды рябины.

12.Магнолия

Родиной магнолий является Юго-Восточная Азия, а также Центральная и Северная Америка. Эти довольно крупные деревья и кустарники являются желанным украшением ботанических садов всего мира. Их крупные темно-зеленые кожистые листья великолепно оттеняют не менее крупные и яркие цветки.

13.Мамонтово дерево

Один из самых высоких и долгоживущих современных растений. Свое название это дерево получило за исполинские размеры и сходство огромных свисающих ветвей с бивнями мамонта. Его высота достигает 80-100 метров, а диаметр ствола нередко превышает 10 метров. Максимальный возраст этих деревьев поражает воображение. Он составляет от 3 до 4 тысяч лет. В настоящее время осталось всего около 500 мамонтовых деревьев. Все они находятся под строжайшей охраной, а самые крупные из них имеют собственные имена, например "Отец лесов" и "Генерал Шерман".

14.Мыльное дерево

Жители некоторых стран Юго-Восточной Азии легко обходятся без мыла. Они используют для этого не купленное в магазине, а натуральное мыло. Дело в том, что в здешних лесах растет дерево, которое так и называется - мыльное. Его плоды содержат особые вещества, которые дают обильную, ароматную пену, если их мякоть растереть между ладонями.

15.Папайя

На пирамидах южноаме-риканских индейцев майя часто встречаются изображе-ния папайи. Они издавна использовали ее крупные вкусные плоды в пищу, которые по своей форме напоминают дыню, за что увидевшие ее впервые европейцы дали папайе второе название - дынное дерево. После открытия Америки папайя быстро вошла в культуру. Сейчас ее выращивают во многих тропических странах.

Папайя - ценнейшее растение тропических стран, ее плоды восстанавливают силы измученных болезнью людей, местное население называет это дерево «будь здоров».

16.Сейба

В Центральной Америке растет одно из наиболее величественных деревьев - сейба. Ее высота достигает 45 метров, а диаметр ствола - 4 метров. У молодых деревьев ствол и ветви усажены короткими и мощными шипами, которые нередко сохраняются и у взрослого растения. В основании ствола сейбы образуются многочисленные дисковидные корни, тянущиеся иногда по поверхности почвы на несколько метров. Плоды сейбы выстланы изнутри множеством шелковистых волосков, которые используются вместо ваты. Именно поэтому ее часто называют шерстяным или хлопковым деревом.

17.Секвойя

Высота дерева в Северной Америке достигает 110-112 метров, а диаметр ствола - 11 метров. Европейские поселенцы впервые обнаружили леса из секвойи в 1769 году. Из-за характерного цвета древесины ее назвали "красным деревом".

18.Сейшельская пальма

Пальма медленно растёт, высота 25-34 м. Ее плоды весят от 13 до 18 кг, которых на одном дереве бывает до семидесяти. В десять-двенадцать месяцев плод достигает своей наибольшей величины, и именно в это время его едят. Желеобразная мякоть этого ореха считается лакомством на всех Сейшельских островах. Она бесцветна, практически безвкусна и только иногда имеет легкий ореховый привкус. С этого момента мягкая желеобразная мякоть начинает постепенно затвердевать в ткань, напоминающую слоновую кость и становится полностью несъедобной.

19.Тюльпанное дерево

славится своими цветками, внешне действительно напоминающими привычные для нас степные тюльпаны. Только зеленоватой окраски, с крупным оранжевым пятном у основания.

20. Хлебное дерево

Это дерево является настоящим сокровищем для жителей Океании. Его плоды, весом более 20 кг, заменяют местным жителям хлеб. Они едят их сырыми, вареными, но чаще сбраживают, пекут и получают хлеб, который по вкусу напоминает наш хлеб из пшеничной муки. Плодоносит хлебное дерево ежегодно в течение 70 лет. Из луба дерева изготовляют ткани, из листьев - бумагу, шляпы, из корней - лекарства, а из коры - краску.

Хлебное дерево вырастает примерно до 20-26 метров в высоту, листья его большие и толстые.

http://stihi.ru/2012/01/12/4596

Методические рекомендации учителям:

Цель рекомендаций: помочь педагогам в организации экспериментальной деятельности на занятиях факультативах по биологии в школах.

Данные методические рекомендации адресованы учителям, работающим со школьниками среднего школьного возраста. Отличительной особенностью их является их практикоориен-тированный характер.

Ожидаемыми результатами от использования рекомендаций станет:

• заинтересованность учителей в организации опытнической деятельности на занятиях в школах эколого-биологической направленности;

• создание условий для развития познавательной активности и интереса к исследовательской деятельности у школьников на занятиях в школах эколого-биологической направленности.

Лабораторная работа №1.

Ознакомление с устройством микроскопа. Клеточное строение органов растений.

Цель: познакомить с устройством увеличительных приборов: ручной лупы и светового микроскопа и сформировать навыки практической работы с увеличительными приборами.

Оборудование: микроскоп, лупы, бумажные салфетки, листья герани или другого растения.

Методические рекомендации:

Микроскоп - оптический прибор, используемый для изучения внутреннего строения органов и тканей. В нем различают три системы: оптическую, осветительную, механическую. Оптическая система состоит из сменных окуляров и объективов, соединенных полой трубкой - тубусом. Окуляр вставляется в отверстие тубуса, объективы ввинчиваются в особое подвижное соединение - револьвер.

Механическая система представлена подставкой, штативом с винтами. Используя винты, можно поднимать и опускать тубус, добиваясь изображения изучаемого предмета. В центре предметного столика есть отверстие, через которое направляется поток света к объекту. При помощи зажимов предметное стекло плотно прижимается к предметному столику.

Оптическая часть микроскопа. Окуляр микроскопа состоит из двух линз: глазной (верхней) и собирательной (нижней). Назначение окуляра состоит в увеличении изображения, которое дает объектив. Окуляры имеют собственное увеличение ×5, ×10, ×12.5, ×16 и ×20, что указано на оправе.

Правила работы с сухими объективами.

Приготовленный препарат помещают на предметный столик и закрепляют зажимами. Передвигают предметный столик боковыми винтами. Нужный для исследования участок препарата устанавливают в центре поля зрения. Смотрят в окуляр, очень медленно поднимают тубус до появления контуров изображения. Полезно приучить себя держать оба глаза открытыми и пользоваться ими попеременно, так как при этом меньше утомляется зрение.

Ход работы:
1. Рассмотрите лупу. Из каких частей она состоит. Определите, во сколько раз увеличивает лупа.
2. Рассмотрите микроскоп, найдите тубус, окуляр и объектив с увеличительными стеклами, штатив с предметным столиком и зеркалом, винты. Выясните значение каждой его части. Определите, во сколько раз увеличивает микроскоп.

3. Познакомьтесь с правилами пользования микроскопом на странице учебника.

4. Отработайте последовательность действий при работе с микроскопом.
5. Зарисовать микроскоп и подписать его части.

Лабораторная работа №2.

Приготовление препарата мякоти помидора, арбуза, яблока, изучение их помощью лупы.

Цель: ознакомление с клеточным строением растений на примере плодов помидора, арбуза, яблока.

Оборудование: лупа, предметное и покровное стекла, вода в стакане, пипетка, препаровальная игла, фильтровальная бумага, ломтик зрелого томата, арбуза и яблока.

Ход работы:

1). Рассмотрите невооруженным глазом мякоть помидора, яблока, арбуза. Определите строение мякоти на изломе.

2). Возьмите чистые предметное и покровное стекла, нанесите с помощью пипетки немного воды на предметное стекло (2-3 капли).

3). Препаровальной иглой возьмите с плода маленький кусочек мякоти плода томата и положите его в воду на предметное стекло, аккуратно разровняйте до получения тонкого слоя клеток и накройте покровным стеклом. Излишек воды удалите с помощью фильтровальной бумаги.

4). Рассмотрите препарат с помощью ручной лупы. Обратите внимание, что мякоть плода помидора имеет зернистое строение. Эти крупные зерна и являются клетками зрелого плода помидора, заполненными запасами питательных веществ.

5). Зарисуйте группу клеток. Подпишите рисунок.

Лабораторная работа №3.

Приготовление препарата кожицы чешуи лука и рассматривание её под микроскопом.

Цель: научить учащихся приготавливать микропрепарат растительной клетки, ознакомиться с со строением и разнообразием клеток и пластид.

Оборудование: предметное и покровное стекла, вода в стакане, пипетка (или вода с капельницей), раствор йода, препаровальная игла, пинцет, фильтровальная бумага, микроскоп, кожица лука, мякоть плода рябины.

Ход работы:

1). Приготовить микропрепарат кожицы лука, рассмотреть его под микроскопом, увиденное зарисовать и подписать основные части клетки (оболочка, цитоплазма, ядро, пластиды - ?).

2). Приготовить микропрепарат клеток мякоти томата, рассмотреть его под микроскопом, увиденное зарисовать и подписать основные части клетки (оболочка, цитоплазма, ядро, пластиды - ?).

3). Приготовить микропрепарат лита водного растения элодеи, рассмотреть его под микроскопом, увиденное зарисовать и подписать основные части клетки (оболочка, цитоплазма, ядро, пластиды - ?).

4). Вывод работы. Какие виды пластид встречаются в растительных клетках?

Лабораторная работа №4.

Изучение корневых систем растений.

Цель: исследовать строение и развитие стержневых и мочковатых корневых систем.

Оборудование: проростки семян фасоли, гороха, гербарии растений со стержневой и мочковатой корневыми системами, луковицы с корнями.

Ход работы:

1). Рассмотреть проросшие семена фасоли, гороха, тыквы. Какой корень вы видите? Запишите в тетрадь.

2). Рассмотреть корневые системы различных растений. Найдите стержневые и мочковатые корневые системы. По учебнику прочтите, какие корневые системы называются стержневыми, а какие мочковатыми. Запишите в тетрадь примеры растений с разными корневыми системами.

3). Сделайте вывод о сходствах и различиях стержневой и мочковатой корневых систем.

Лабораторная работа № 5.

Строение луковицы, клубня.

Цель: Исследовать побеги клубня картофеля и луковицы лука в связи с выполняемыми функциями.

Оборудование: клубень картофеля, луковица лука, скальпель, альбом.

Ход работы:

1). Рассмотрите клубень картофеля, найдите почки. 2).Рассмотрите глазки. Как располагаются они на клубне.

3). Сосчитайте число глазков на клубне; большее число их располагается на верхушке, меньше - на основании; определи, где у клубня верхушка, где - основание.

4). Рассмотрите тонкие поперечные срезы клубня картофеля на свет и найдите части стебля (кору, древесину, сердцевину), зарисуйте строение поперечного среза клубня картофеля; подготовьте ответ на вопрос: почему очищенный молодой картофель скользит в руках?

5). Рассмотрите внешнее строение луковицы. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы и подпишите чешую, донце, почки, придаточные корни.

6). Докажите, что клубень и луковица - видоизмененные подземные побеги.

Лабораторная работа № 6.

Определение возраста ветки по спилу дерева.

Цель: выяснить структуру спила дерева, скорость роста годичных колец в зависимости от климатических условий и породы дерева.

Оборудование: спилы деревьев (тополь, ива, сосна), лупы, учебник.

Ход работы:

1. Рассмотрите и зарисуйте спилы двух деревьев. Найдите годичные кольца, сосчитайте их и определите возраст стеблей.

2. Одинакова ли толщина годичных колец по всей окружности? Как это можно объяснить?

3. Какие годичные кольца старше и почему: те кольца, что находятся ближе к коре, или те, что находятся ближе к сердцевине?

4. Измерьте толщину спилов и вычислите скорость роста побега в толщину по формуле:

V = L/B (для каждого растения),

где V - скорость роста, L - радиус, В - число колец. Какое растение выгоднее выращивать для получения древесины?

5. Вывод: Как зависит рост стебля в толщину от условий внешней среды.

Лабораторная работа № 7.

Строение цветка.

Цель: изучить строение цветка (генеративного органа размножения), научиться записывать, читать, зарисовывать формулы и диаграммы цветков.

Оборудование: лупа, препаровальная игла, живые или фиксированные цветки (вишня, яблоня, картофель, фасоль, редька дикая, огурец -мужской и женский цветки), модели цветков, таблицы.

Методические рекомендации:

Для описания строения цветка применяют формулы, в которых используют специальные условные обозначения - буквенные сокращения и значки.

Диаграмма - это схематическая проекция цветка на плоскость, которая перпендикулярна к оси цветка. Диаграмма и формула дают более полное представление о строении цветка.

Схема диаграммы цветка

Диаграммы цветков

Ход работы:

1). Рассмотрите, зарисуйте цветок и подпишите его части. Рассмотрите цветок под лупой. Из каких частей он состоит и сколько их? Какова их окраска, срастаются они или нет?

2). Рассмотрите и определите главные части цветка (пестик и тычинки) и их количество. Познакомьтесь с условными обозначениями цветка (формулой и диаграммой). Зарисуйте цветок, его формулу и диаграмму.

3). Сделайте вывод о строении цветка растения как об органе полового размножения.

Лабораторная работа № 8.

Изучение строения семян фасоли, перца, лука, пшеницы.

Цель: выяснить строение семян однодольных и двудольных растений.

Оборудование: семена гороха, фасоли, подсолнечника, тыквы, пшеницы, кукурузы (сухие и набухшие), препаровальные иглы, лупа.

Ход работы:

1). Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Измерьте их длину и ширину. Какие семена больше, чем это объясняется?

2). Найдите на семени рубчик (след от места прикрепления семени к плоду) и семявход (или микропиле). Отделите семенную кожуру. Рассмотрите корешок, стебелек, почечку. Зарисуйте и подпишите основные части семени фасоли.

3). Рассмотрите сухие и набухшие семена пшеницы. Измерьте длину и ширину семян. Какие семена больше, чем это объясняется? 4). Попробуйте отделить семенную кожуру с сухого семени и набухшего. С какого семени отделить кожуру легче? Почему?

5). Рассмотрите строение семени пшеницы, используя лупу. Сверяясь с учебником, найдите различные части семени, зарисуйте. 6). Вывод: чем отличается строение однодольных от двудольных растений?

Практическая работа №1.

Черенкование комнатных растений.

Цель: сформировать элементарные умения черенковать комнатные растения.

Оборудование: склянки с водой, скальпель, комнатные растения.

Ход работы:

1). Осторожно срежьте стеблевые черенки с 3-4 листьями (колеус, традесканция, пеларгония и др), учитывая, что придаточные корни появятся раньше всего около узлов. Поэтому нижний срез нужно делать под узлом.

2). Удалите с них 2 нижних листа и поместите в банку с водой так, чтобы нижний узел был в воде.

3). После того как появятся придаточные корни длиной 2 см, можно высадить черенки в цветочные горшки с почвой и накрыть их стеклянной банкой до тех пор, пока они не тронутся в рост.

4). Черенкование листьев.

Срежьте у глоксинии, сенполии, бегонии листовую пластинку вместе с черешком и поставьте в неглубокую воду.

5). Листья можно посадить во влажный песок. Нужно, чтобы черенок его был плотно прижат к почве , а листовая пластинка приподнималась над землей.

6). Вывод.

Практическая работа .№ 2.

Определение растений местной растительности в природе.

Цель: научить школьников работать с определителями, ботаническими атласами и карточками для определения растений.

Оборудование: определители, ботанические атласы и карточки для определения растений.

Ход работы:

Все определители - ключи, как для определения семейства, так и родов каждого семейства, построены по дихотомическому принципу, принятому в большинстве ботанических определителей. Этот принцип основан на сравнении признаков рассматриваемых альтернативно (взаимоисключающе), поэтому каждая ступень определительной таблицы-ключа содержит тезу (набор определительных признаков) и антитезу (набор признаков прямо противоположного значения). Тезы имеют порядковый номер, антитезы набраны с новой строки и начинают знаком тире. Цифра в конце каждой тезы или антитезы обозначает номер ступени, к которой следует обращаться для дальнейшего определения.

Определяющий должен внимательно прочитать тезу и антитезу и решить, к тезе или антитезе подходят признаки определяемого растения. От этого зависит переход к следующей ступни, номер которой указан в конце строки. Очень важно тщательно рассмотреть и установить признаки, по которым расходятся теза и антитеза.

Определитель позволяет установить для самых распространённых растений и видовые названия. Для этого следует воспользоваться цветными изображениями, номера которых приведены справа на строке рядом с названием вида. Нужно внимательно сличить определяемое растение с имеющимися в определителе рисунками растений, относящихся к данному роду. Установив сходство, получим точное видовое название растения.

Пояснительная записка.

Опыт - один из сложных и трудоемких методов обучения, позволяющий выявить сущность того или иного явления, установить причинно-следственные связи.

Климентий Аркадьевич Тимирязев отмечал: «Люди, научившиеся наблюдениям и опытам, приобретают способность сами ставить вопросы и получать на них фактические ответы, оказываясь на более высоком умственном и нравственном уровне в сравнении с теми, кто такой школы не проходил».

При постановке и использовании результатов опыта обучающиеся:

• получают новые знания и приобретают умения;

• убеждаются в естественном характере биологических явлений и материальной обусловленности их;

• проверяют на практике верность теоретических знаний;

• учатся анализировать, сравнивать наблюдаемое, делать выводы из опыта.

К биологическим опытам предъявляются следующие требования:

доступность;

наглядность;

ценность в познавательном отношении.

При проведении опытов учащихся обязательно необходимо знакомить с целью опыта, соблюдение техники безопасности при его проведении, вырабатывать умения наблюдать за объектом или процессом, фиксировать результаты, формулировать выводы.

Постановку опыта нужно организовать так, чтобы была полная ясность результатов.

Познавательная деятельность школьников при проведении первых опытов носит репродуктивно-поисковый характер и направляется на выявление сущности опыта, формулирование выводов с помощью ответов на вопросы. По мере овладения ими техники закладки опыта увеличивается доля поиска, повышается степень их самостоятельности.

Большую роль в обучении играют демонстрационные опыты, которые используются с целью иллюстрации рассказа педагога. Демонстрация опыта дает наибольший эффект в сочетании с беседой, которая позволяет осмыслить результаты опыта.

Большое познавательное и воспитательное значение имеют опыты, в которых учащиеся принимают активное участие. В процессе изучения того или иного вопроса возникает необходимость получить ответ на проблему с помощью опыта, и они на этой основе сами формулируют его цель, определяют технику закладки, выдвигают гипотезу о том, каким будет результат. В этом случае эксперимент носит исследовательский характер. При выполнении этих исследований обучающиеся самостоятельно научатся добывать знания, наблюдать опыты, фиксировать результаты, делать выводы по полученным данным.

Опыты к занятиям по теме «Корень»

1. Нужен ли корням воздух?

Цель: выявить необходимость рыхления для растений; доказать, что растение дышит всеми органами.

Оборудование: колба с водой, почва уплотненная и рыхлая, две прозрачные емкости с проростками фасоли, пульверизатор, растительное масло, два одинаковых растения в горшочках.

Проблемный вопрос: почему одно растение растет лучше другого?

Ход опыта: У учащихся на столах два горшка: в одном - почва плотная, в другом - рыхлая.

Необходимо выяснить: какая почва лучше для корней: рыхлая или плотная ?

Для этого проводят опыт: погружают одинаковые комочки почвы (рыхлой и плотной) в воду.

Делают вывод: плотная почва хуже, чем рыхлая проходит воду, мало воздуха (из неё меньше выделяется пузырьков воздуха).

Для того, чтобы выяснить нужен ли воздух корешкам, берут и помещают в три стеклянные колбы с водой проростки фасоли. В первую колбу с помощью распылителя нагнетают воздух к корешкам, вторую оставляют без изменения, а в третью - на поверхность воды наливают тонкий слой растительного масла, который будет препятствовать прохождению воздуха к корням. Затем наблюдают за изменением проростков (хорошо растет в первой колбе, хуже во второй, в третьей - растение гибнет).

Сделайте выводы о необходимости воздуха для корешков, зарисуйте результат.

Вывод: растениям для роста необходима рыхлая почва, чтобы к корешкам был доступ воздуха.

2. В каком направлении растет корешок?

Цель: выяснить, куда направлен рост корешка при прорастании семени.

Оборудование: стакан, фильтровальная бумага, семена гороха.

Ход опыта: Возьмите стакан, полоску фильтровальной бумаги и свернуть из нее цилиндр. Вставить цилиндр в стакан так, чтобы он прилегал к стенкам стакана. С помощью иглы поместить несколько набухших горошин между стенкой стакана и бумажным цилиндром на одной высоте. Затем налить на дно стакана немного воды и поставить в теплое место. На следующее занятие наблюдать появление корешков.

Вывод: куда направлены кончики корней? Почему так происходит?

3. Для чего нужны корни?

Цель: доказать, что корни растения всасывают воду; уточнить функцию корней растений; установить взаимосвязь строения и функции корней.

Оборудование: черенок герани или бальзамина с корешками, колба с водой, закрытая пробкой с отверстием для черенка.

Проблемный вопрос: для чего корни нужны растению (корни закрепляют растение в земле), всасывают ли они воду.

Ход опыта: помещают растение в стеклянную колбу, отмечают уровень воды, плотно закрывают её пробкой с отверстием для черенка. Определяют, что произошло с водой спустя несколько дней (воды стало мало) и объясняют процесс всасывания воды корнями. Результат зарисовывают.

4. Движение воды через корни.

Цель: доказать, что корни растения всасывают воду, уточнить функцию корней растений, установить взаимосвязь строения и функции корней.

Оборудование: черенок бальзамина с корешками, вода с пищевым красителем.

Проблемный вопрос: Корни укрепляют растение в почве, берут из нее влагу. А что еще могут брать корни из земли?

Ход опыта: Рассматривают пищевой сухой краситель - «питание», Добавляют пищевой сухой краситель - «питание» в воду, размешивают. Что должно произойти, если корни могут забирать не только воду? (корни должен окраситься в другой цвет). Уточняют, что будет с растением, если в земле окажутся вредные для него вещества? (растение погибнет, забрав вместе с водой вредные вещества).

5. Живой кусочек

Цель: установить, что в корнеплодах имеется запас питательных веществ для растения.

Оборудование: плоская емкость, корнеплоды: морковь, редька, свекла.

Проблемный вопрос: содержат ли корнеплоды запас питательных веществ?

Ход опыта: Учащиеся определяют название корнеплода и помещают его в теплое светлое место, наблюдают за появлением зелени, зарисовывают (корнеплод дает питание для листьев, которые появляются). Обрезают корнеплод до половины высоты, помещают в плоскую емкость с водой, ставят в теплое светлое место и наблюдают за ростом зелени, зарисовывают результат наблюдения. Наблюдение продолжают, пока зелень не начнет вянуть.

Вывод: корнеплод стал мягким, вялым, невкусным, в нем мало жидкости. Почему?

6. Куда тянутся корни?

Цель: установить связь видоизменений частей растения с выполняемыми ими функциями и факторами внешней среды.

Оборудование: два растения в горшках с поддонами.

Ход опыта: полить два растения по-разному: циперус - в поддон, герань - под корешок. В поддоне появились корешки циперуса. Затем рассматреть герань и выяснить, почему в поддоне у герани не появись корешки (корни не появились, так как они притягиваются водой; у герани влага в горшке, а не в поддоне).

7. Необычные корни монстеры.

Цель: выявить взаимосвязь повышенной влажности воздуха с появлением воздушных корней у растений.

Оборудование: монстера, стеклянная емкость с крышкой с водой на дне, решетка.

Проблемный вопрос: почему в джунглях есть растения с воздушными корнями?

Ход опыта: рассмотрите растение монстеру, найдите почки - будущие воздушные корни, поместите черенок на решетку в емкость с водой, закройте плотно крышкой. Наблюдайте в течение месяца за появлением «тумана», а затем капель на крышке внутри колбы (как в джунглях). Рассмотрите появившиеся воздушные корни, сравните с другими растениями.

Опыты к занятиям по теме «Стебель»

8. Рост стебля.

Цель: выяснить особенности роста стеблей.

Оборудование: брусок, иголки, стеклянная банка, семена гороха

Ход опыта: 2-3 проростка гороха со стеблем и двумя первыми листочками прикрепить к деревянному брусочку. Через несколько часов заметно, что стебелек изогнулся вверх.

Вывод: стебель, как и корень, обладает направленным ростом.

9. По какой части стебля происходит передвижение воды от корней к листьям?

Цель: доказать, что вода в стебле продвигается по сосудам древесины.

Оборудование: отрезок стебля, синие чернила.

Ход опыта: Возьмите веточку комнатного растения традесканции и поставьте в банку с водой, воду слегка подкрасьте синими чернилами. Через несколько дней можно увидеть, что жилки листьев окрасятся в синий цвет. Затем разрежьте вдоль кусочек веточки и посмотрите, какая ее часть окрасилась. Какой вывод вы сделаете из этого опыта?

Опыты к занятиям по теме «Лист»

10. Дышит ли растение?

Цель: выяснить, как происходит процесс дыхания у растений.

Оборудование: комнатное растение, трубочки для коктейля, вазелин, лупа.

Ход опыта:

Проблемный вопрос: как доказать, что растения дышат?

Учащиеся знают, что при дыхании растения поглощают кислород, а выдыхают углекислый газ. Школьники вдыхают и выдыхают воздух через трубочку. Затем отверстие трубочки замазывают вазелином и пытаются дышать через трубочку и приходят к выводу, что вазелин не пропускает воздух внутрь листа.

Какие приспособления имеют растения для газообмена? Они имеют в листочках очень мелкие отверстия, через которые дышат. Чтобы проверить это, смазывают одну или обе стороны листа вазелином и ежедневно в течение нескольких дней (5-7 дней) наблюдают за листьями.

Приходят к выводу: листья «дышат» своей нижней стороной, так как листья, которые были смазаны вазелином с нижней стороны, погибают.

11. Какой газ выделяет растение на свету?

Цель: установить, что растение при фотосинтезе выделяет кислород.

Оборудование: большая стеклянная емкость с герметичной крышкой, черенок растения в воде или маленький горшочек с растением, лучинка, спички.

Ход опыта:

Проблемный вопрос: почему в лесу так легко дышится?

Растения выделяют кислород, необходимый для дыхания живых организмов. Опыт: помещают внутрь прозрачной емкости с крышкой горшочек с растением. Ставят в теплое, светлое место (если растение дает кислород, в банке его должно стать больше). Для того, чтобы выяснить накопился ли кислород в емкости, опускают горящую личинку в неё и наблюдают за яркой вспышкой пламени её после снятия крышки (кислород горит)..

Вывод: растения нужны животным и человеку для дыхания.

12. Во всех ли листьях происходит фотосинтез?

Цель: доказать, что фотосинтез происходит во всех листьях.

Оборудование: кипяток, лист бегонии (обратная сторона окрашена в черный цвет), емкость белого цвета.

Проблемный вопрос: происходит ли фотосинтез в листьях, окрашенных не в зеленый цвет (у бегонии обратная сторона листа окрашена в черный цвет)?

Ход опыта:

Поместить лист в кипящую воду, через 5-7 минут его рассмотреть, зарисовать результат. Лист становится зеленым, а вода изменяет окраску.

Вывод, что в листе происходит фотосинтез.

13. Происходит ли фотосинтез в темноте?

Цель: доказать, что фотосинтез в растениях происходит только на свету.

Оборудование: комнатные растения с твердыми листьями (фикус, сансевьера), лейкопластырь.

Письмо-загадка: что будет, если на часть листа не будет падать свет (часть листа будет светлее).

Ход опыта: часть листа заклеивают пластырем, растение ставят к источнику света на неделю. Через неделю пластырь снимают.

Вывод: без света фотосинтеза в растениях не происходит.

14. Испарение влаги с листьев растений

Цель: проверить, куда исчезает вода с листьев.

Оборудование: растение, целлофановый пакет, нить.

Проблемный вопрос: как движется вода из почвы к листьям (от корней к стеблям, затем к листьям); куда она потом исчезает, почему растение надо поливать? (вода с листьев испаряется).

Ход опыта: надеть на листочек целлофановый пакет и закрепить его. Растение ставят в теплое светлое место. Замечают, что внутри пакет «запотел». Спустя несколько часов, сняв его, обнаруживают в нем воду. Выясняют, откуда она появилась (испарилась с поверхности листа), почему не видно воды на остальных листьях (вода испарилась в окружающий воздух).

15. Зависит ли испарение от размеров листьев?

Цель: выявить зависимость количества испаряемой влаги от размера листьев.

Оборудование: три растения: одно - с крупными листьями, второе - с обычными листьями, третье - кактус; целлофановые пакеты, нитки.

Проблемный вопрос: почему растения с крупными листьями необходимо поливать чаще, чем с мелкими?

Ход опыта: Взять три растения с разными размерами листьев, провести опыт, используя незаконченную модель зависимости размера листьев и количества выделяемой воды. Для этого надевают пакеты на листья, закрепляют, наблюдают за изменениями в течение суток; сравнивают количество испаряемой жидкости.

Вывод: чем крупнее листья, тем больше они испаряют влаги и тем чаще их надо поливать.

16. Бережливые растения

Цель: выбрать из предложенных растения, которые могут расти в пустыне, саванне.

Оборудование: фикус, сансевьера, роза, диффенбахия, кактус, лупа, целлофановые пакетики.

Ход опыта: доказать, что есть растения, которые могут жить в пустыне или саванне. Учащиеся выбирают растения, которые, по их мнению, должны мало испарять воды, иметь длинные корни, накапливать влагу. Затем выполняют опыт: надевают на лист целлофановый пакет, наблюдают за появлением влаги внутри него, сравнивают поведение растений. Доказывают, что листья этих растений испаряют мало влаги.

Почему меньше?

Опыты к занятиям по теме «Размножение растений»

17. Такие разные цветы

Цель: установить особенности опыления растений с помощью ветра, обнаружить пыльцу на цветках.

Оборудование: сережки цветущей березы, осины, цветы мать-и-мачехи, одуванчика; лупа, ватный шарик.

Ход опыта: Учащиеся рассматривают цветы, описывают их. Выясняют, где у цветка может быть пыльца, и находят ее ватным шариком. Рассматривают цветущие сережки березы через лупу, обнаруживают сходство с луговыми цветами (имеется пыльца). Педагог предлагает детям придумать символы для обозначения цветов березы, ивы, осины (сережки - тоже цветы). Уточняет, зачем пчелы прилетают к цветам, нужно ли это растениям (пчелы летят за нектаром и опыляют растение).

18. Опыление с помощью ветра

Цель: установить особенности процесса опыления растений с помощью ветра.

Оборудование: два полотняных мешочка с мукой, бумажный веер или вентилятор, сережки березы.

Проблемный вопрос: какие цветы у березы, ивы, почему к ним не летят насекомые? (они очень мелкие, для насекомых не привлекательны; когда они цветут, насекомых мало).

Ход опыта: трясут мешочками, наполненными мукой - «пыльцой». Выясняют, что нужно, чтобы пыльца попала с одного растения на другое (растения должны расти близко или кто-то должен перенести на них пыльцу). Используют веер для «опыления». Дети придумывают символы для цветов, опыляемых ветром.

19. Зачем одуванчику «парашютики»?

Цель: выявить взаимосвязь строения плодов со способом их распространения.

Оборудование: семена одуванчика, лупа, веер.

Ход опыта: Учащиеся выясняют, почему одуванчиков так много. Рассматривают растение с созревшими семенами, сравнивают семена одуванчика с другими по весу, наблюдают за полетом, за падением семян без «парашютиков».

Вывод: семена очень мелкие, ветер помогает «парашютикам» улететь далеко.

20. Зачем репейнику крючки?

Цель: выявить взаимосвязь строения плодов со способом их распространения.

Оборудование: плоды репейника, кусочки меха, ткани, лупа, тарелочки для плодов.

Ход опыта: Учащиеся выясняют, кто поможет репейнику разбросать свои семена. Разламывают плоды, находят семена, рассматривают их через лупу.

Проблемный вопрос: смогут ли им помочь ветер?

(Плоды тяжелые, нет крылышек и «парашютиков», поэтому ветер их не унесет).

Проблемный вопрос: захотят ли их есть животные?

(Плоды жесткие, колючие, невкусные, коробочка твердая).

Проблемный вопрос: тогда, как распространяются семена репейника?

(у плодов репейника имеются цепкие колючки- крючки). Используя кусочки меха и ткани, педагог вместе с детьми демонстрирует, как это происходит (плоды колючками цепляются за мех, ткань).

Опыты к занятиям по теме «Семена»

21. Много ли воды впитывают семена?

Цель: выяснить, какое количество влаги впитывают прорастающие семенами.

Оборудование: Мерный стакан, семена гороха, марля

Ход опыта: В мерный стакан на 250 мл налить 200 мл воды, затем семена гороха положить в марлевый мешочек, завязать ниткой так, чтобы остался конец ее длиной 15-20 см, и аккуратно опустить мешочек в стакан с водой. Чтобы из стакана не испарялась вода, необходимо завязать его сверху промасленной бумагой. На следующий день необходимо снять бумагу и за конец нитки вынуть мешочек с набухшим горохом из стакана. Дать стечь воде с мешочка в стакан.

Выводы: Сколько воды осталось в стакане? Сколько воды впитали в себя семена?

22. Какова сила давления набухающих семян?

Цель: выяснить силу набухающих семян.

Оборудование: мешочек из ткани, колба, семена гороха.

Ход опыта: Насыпать в небольшой мешочек семена гороха, крепко завязать его и опустить в стакан или в банку с водой. На другой день обнаружится, что мешочек не выдержал давление семян - он лопнул. Почему это произошло? Также набухающие семена можно положить в стеклянную колбу. Через несколько дней сила семян разорвет ее.

Вывод: сила набухающих семян велика.

23. Дышат ли прорастающие семена?

Цель: доказать, что прорастающие семена выделяют углекислый газ.

Оборудование: стеклянная банка или бутылка, семена гороха, лучина, спички.

Ход опыта: В высокую, с узким горлом бутылку насыпать «наклюнувшиеся» семена гороха и плотно закрыть пробкой.

Проблемный вопрос: какой газ выделяют прорастающие семена гороха?

Для этого откройте бутылку и опустите в неё горящую лучину (лучина погаснет, т.к. углекислый газ подавляет горение).

24. Семена при дыхании выделяют тепло?

Цель: доказать, что при дыхании семена выделяют тепло.

Оборудование: пол-литровая бутылка с пробкой, семена гороха, термометр.

Ход опыта: Взять пол-литровую бутылку, наполнить ее чуть «наклюнувшимися» семенами ржи, пшеницы или гороха и заткнуть пробкой, через отверстие пробки вставить химический термометр для измерения температуры воды. Затем бутылку обернуть плотно газетной бумагой и поставить в небольшой ящик, чтобы избежать потери тепла. Через некоторое время обучающиеся будут наблюдать повышение температуры внутри бутылки на несколько градусов.

Вывод: объясните причину повышения температуры семян. Результаты опыта зафиксировать в дневнике наблюдений.

Тема: Получение растительных красок.

25. Краски из листьев растений

Материалы и реактивы: сухие листья березы, дистиллированная вода, спиртовка, фарфоровая чашка, лабораторный штатив, фильтр/марля/, водяная баня.

Ход работы:

1.Поместить 50г сухих листьев в фарфоровую чашку, добавить 150 мл дистиллированной воды.

2.Кипятить в течение 15-20 минут.

3.Отжарить листовую массу.

4.Отвар кипятить на водяной бане до густоты.

Окрасить полученной краской предварительно протравленную ткань. Краску можно хранить в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой.

26. Краски из ягод

Материалы и реактивы:100г ягод, дистиллированная вода, спиртовка, фарфоровая чашка, лабораторный штатив, фильтр/марля/,водяная баня.

Ход работы :

1.Поместить 100г ягод в фарфоровую ступку, выжать из них сок.

2.В полученный сок добавить 5г квасцов и 10г поташа.

3.Смесь нагревать в фарфоровой чашке до кашицеобразного состояния

4.Полученую густую массу просушить в сушильном шкафу

Полученную краску можно долго хранить в закупоренном сосуде.

27. Краски из корней растений

Материалы и реактивы: сухие корни травы (корни щавеля используются сырыми), ножницы, воронка, спиртовка, два стакана по 200 мл, фильтр(марля), водяная баня, фарфоровая чашка для выпаривания, дистиллированная вода, карбонат калия(поташ).

Ход работы:

1.Изрезать корни на мелкие(по2-3 мм) кусочки.

2.Всыпать в стакан 50г корней, добавить 150мл воды.

3.Нагреть на спиртовке, кипятить 15-20 мин.

4.Полученный отвар отфильтровать; выпарить до густоты.

Какого цвета краску получили? Окрасить полученной краской бумагу, белую ткань. (Предварительно ткань протравить. Для этого проварить материю в протраве (железный купорос или квасцы), высушить, а лишь затем варить в полученной краске). При выпаривании жидкость сильно пенится, поэтому наливать жидкость нужно на 1/3 фарфоровой чашки. Полученную густую массу можно хранить в плотно закрытой стеклянной посуде.

28. Получение краски из лишайников

1.Измельчить высушенный лишайник.

2.Добавить к исходному материалу растворы едкого калия, питьевой соды.

3.Смесь взболтать, через 3 мин проявляется ярко-кровавая окраска раствора.

4.Отфилоьтровать полученную жидкость.

5.Погрузить в фильтрат кусочки белой ткани, бумаги. Что происходит?

Полезные ссылки

Экологический центр «Экосистема»

Методики экологических исследований, полевые практикумы, методические материалы, определители, фотографии и описания растений и животных

ecosystema.ru

Список литературы

Богоявленская, А. Е. Активные формы и методы обучения биологии: Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники [Текст] / А. Е. Богоявленская. - М.: Просвещение, 1996.- 191 с.

Рохлов, В. С. Занимательная ботаника [Текст]: книга для учащихся, учителей и родителей / В. С. Рохлов, А. В. Теремов, Р. А. Петросова.- М.: АСТ-ПРЕСС, 1998.- 432 с.

Травкин, М. П. Занимательные опыты с растениями [Текст] / М. П. Травкин.- М.: Просвещение, 1960.- 122 с.

Яковлев, В. Я. Активные формы и методы обучения биологии [Текст]: книга для учителя: из опыта работы / В. Я. Яковлев, Л. Ф. Спирин.- М.: Просвещение, 1992.- 160 с.

Занятие 1.

Введение.

Цель: познакомление учащихся с задачами науки ботаники; разнообразием и значением растений

Задачи:

Образовательная: дать представление шестиклассникам о многообразии растительного мира.

Развивающая: научить учащихся анализировать, обосновывать ответ; устанавливать причинно- следственные связи;

Воспитательная: выработать интерес к приобретению знаний о растительных организмах;

Оборудование: таблицы по ботанике, рисунки, гербарий, интерактивная доска, «Открытая биология».

Ход занятия:

I. Орг. момент.

II. Изучение нового материала:

1). Значение растений в природе и жизни человека.

В природе:

1. Участвуют в образовании органических веществ, накапливают в продуктах фотосинтеза большое количество химической энергии.

2. Поддерживают необходимый для существования большинства организмов уровень кислорода в атмосфере.

3. Предотвращают накопление в атмосфере избытка углекислого газа.

4. Играют ведущую роль в круговороте минеральных и органических веществ, что обеспечивает непрерывное существование жизни на Земле.

5. Растительность существенно влияет на климат, формирует температурный режим планеты: за счет значительного поглощения СО2 произошло уменьшение парникового эффекта, снижение температуры до современного уровня.

6. Выделяемый растениями О2 защищает биосферу от коротких ультрафиолетовых лучей, которые губительны для всего живого на Земле.

7. Растительность принимает активное участие в формирование почв.

8. Предотвращают эрозию почв, закрепляют овраги и горные склоны.

9. Обуславливают накопление воды на поверхности Земли, способствуют образованию болот, поддерживают полноводие рек.

10. Залежи полезных ископаемых - каменный и бурый уголь, сланцы, торф, которые образовались в результате фотосинтетической деятельности растений, служат человеку топливом.

11. Важное звено окружающей нас природы.

12. В создании и поддержании климата (ослабление скорости ветра, зимней стужи, снижение жары).

13. Способствует задержанию снега.

14. Очищает воздух от пыли и газов.

15. Имеет огромное значение как первичное трофическое звено в цепях питания.

16. Выделяют в атмосферу вещества (фитонциды), которые губительно влияют на болезнетворные бактерии.

В жизни человека:

1. Используются в пищу:

   • хлебные злаки;

   • овощи;

   • плодовые растения;

   • зернобобовые;

   • масличные;

   • сахаристые растения;

   • кормовые травы на корм домашних животных.

2. Лекарственные растения.

3. Технические растения, используемые в промышленности как сырье:

   • прядильные (волокнистые);

   • дубильные растения;

   • эфиромасличные;

   • каучуконосные;

   • растения, из которых получают краски;

   • растения, у которых используется древесина как строительный материал, в целлюлозно-бумажной промышленности как топливо, искусственный шелк;

   • декоративные растения.

4. Растения как источник витаминов.

5. Эстетическое значение - они украшают нашу жизнь, приносят радость. 6. Защищают человека от индустриальных шумов.

Выводы:

1. Значение растений определяется их ролью в жизни других организмов и в природе в целом.

2. Земля, лишенная растений, превратится в бесплодную, безжизненную пустыню.

2). Ботаника- наука о растениях.

3). С чего начиналась ботаника…

Двадцать четыре века назад на окраине Афин часто встречали высокого, представительного учителя, окруженного группой юношей. Ранним утром вел он своих любознательных питомцев к диковинному саду, раскинувшемуся у величественного храма Аполлона Лицейского. Там и начинался очередной «поход за наукой», маршрут которого пролегал тенистыми аллеями Лицея {так называли и сад, и расположенную в нем знаменитую философскую школу - родоначальницу всех лицеев).

Сам учитель прошел хорошую школу у великого Аристотеля. Юным, неопытным взял Аристотель в Лицей Тиртама, уроженца острова Лесбос. Именно ему, уже широко известному ученому Теофрасту, передал он позднее свою школу.

Еще в пору учебы, восхищаясь удивительным красноречием любимого ученика, Аристотель не раз восклицал: «Какой же ты Тиртам?! Ты настоящий Теофраст!»

С тех пор и закрепилось за юношей новое имя, в буквальном смысле слова означавшее «божественный оратор». Время показало, что блистательные успехи сопутствовали ему не только в риторике, но и во многих других науках. И самой большой его любовью была ботаника. Недаром история сохранила за ним еще и третье, самое почетное имя - «отец ботаники».

Люди интересовались растительным миром задолго до Теофраста. Еще первобытный человек всячески изучал и познавал окружавших его зеленых друзей. У одних он брал съедобные коренья, плоды, стебли; другие использовал для нехитрых орудий охоты, третьи употреблял как лекарство...

Со временем пришла нужда в культурных растениях, начался отбор лучших форм. Но все это было лишь постепенным накоплением «кирпичей», из коих надлежало возвести само здание науки. Официальным же «архитектором» этого здания мир признал Теофраста. Именно ему удалось впервые отделить от зоологических знаний довольно обширные, хоть и разрозненные, наблюдения о растениях. На него же легла и тяжесть первоначального объединения и систематизации накопленных сведений в единую науку, названную ботаникой (от греческих слов «ботанике», «ботанэ», что значит - «трава», «растение»).

До сих пор переводятся на все языки мира и издаются большими тиражами его «Исследование о растениях», состоящее из девяти книг, а также сочинение «О причинах растений» из шести книг. Около 500 видов подробно описаны Теофрастом в этих работах.

Так продолжалось примерно два тысячелетия - до наступления эпохи Возрождения. А там пришла пора дробления, время Линнея и Дарвина. Усиленно накапливая все больше и больше фактов, ботаника не замедлила превратиться в целый комплекс наук. Подобно ветвям могучего древа, начали отделяться от ее ствола анатомия, морфология, физиология, систематика, география, экология, генетика, селекция и многие другие. Тут и фитоценология - наука о современных растительных сообществах на Земле, их происхождении, формировании, распределении. И наука, занимающаяся изучением ископаемых растений, - палеоботаника.

Полмиллиона видов древесных, кустарниковых, травянистых и иных растений - вот владения современной ботаники. А среди них - около двух тысяч видов культурных и почти восемь тысяч декоративных растений.

4). Изучение и охрана растительного мира (видеофильм).

5). Заповедники. Ботанические сады. Красные книги (сообщения учащихся).

III. Для закрепления (можно использовать программу контроля знаний, умений и навыков из электронного пособия, которые включают биологические задачи, задания, рубрику «Объясните», заполните схемы, работа с рисунками, а также задания для самостоятельной работы, содержащие вопросы контрольных работ, тестовые задания, пропущенные слова в тексте).

1. Что изучает ботаника?

2. Каково значение растений в природе и жизни человека?

3. Перечислите основные заповедники Казахстана.

VI. Д/З: введение. Напишите сочинение - рассуждение «С чего начиналась ботаника…».

Занятия 2-3.

Строение растений. Внутреннее строение органов. Увеличительные приборы. Клеточное строение органов растений.

Цель: познакомить учащихся с увеличительными приборами и правилами пользования ими, клеточным строением органов растений.

Задачи:

Образовательная: познакомить учащихся с устройством увеличительных приборов для изучения внутреннего строения, строением растительной клетки;

Развивающая: совершенствовать навыки по приготовлению микропрепаратов и рассматривать их под микроскопом, находить части и органоиды клетки на микропрепарате, развивать умения наблюдать, устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, обобщать и делать выводы;

Воспитательная: развивать познавательный интерес к предмету, воспитывать аккуратность в работе с оптическими приборами.

Оборудование: таблицы «Строение растительной клетки», микропрепараты, микроскоп, штатив с пробирками, предметные стекла, иглы препаровальные, салфетки, электронное пособие, лук, томат, арбуз, яблоко, видеофильм, интерактивная доска.

Ход занятия:

I. Изучение нового материала:

1. История открытия клеточного строения растений (рассказ учителя).
2. Увеличительные приборы, их устройство, принцип действия.
3. Правила работы с лупой и микроскопом.
4. Клеточное строение плодов арбуза, яблока, помидора, лука.

II. Лабораторные работы № 1-3. (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов).

III. Закрепление изученного на уроке:
1. Назовите известные вам увеличительные приборы. Что можно узнать с их помощью?
2. Назовите и покажите главные части лупы и микроскопа. (Слайд №1. Интерактивная доска)
3. Дополнить предложения. (Слайд №2. Интерактивная доска)
4. Как определить увеличение лупы? Микроскопа?
5. Что общего в строении арбуза, яблока, помидора, лука?

IV. Домашнее задание: творческое задание: сделать аппликацию «Растительная клетка».

Занятие 4.

Вещества, из которых состоит растение (вода, неорганические и органические вещества). Опыты.

Цели: ознакомление учащихся с веществами, из которых состоит растение.

Задачи:

Образовательная: дать элементарное представление об органических и неорганических веществ.

Развивающая: развивать умения ставить опыты, наблюдать, устанавливать причинно-следственные связи, сравнивать, обобщать и делать выводы;

Воспитательная: развивать познавательный интерес к предмету.

Оборудование : гербарные экземпляры и комнатные растения, плоды растений подсолнечника, пшеницы, фасоли; мука, марля, йод, стакан с водой, картофель.

Ход занятия:

1.Проверка домашнего задания.

Задание 1 (на доске)

Нарисуйте клетку и подпишите её части.

Задание 2.

Соотнесите термины с их функциями. (Можно: а) записать на доске;

б) использовать информационные возможности - через проектор на экран;

в) дать карточку с последующим заслушиванием ответа.

1.Оболочка

2.Ядро

3.Цитоплазма

4.Вакуоль

5.Пластиды:

а) хлоропласты

б) лейкопласты

а) Улавливают энергию солнечных лучей и образуют органические вещества в виде сахаров .

б) Обеспечивает протекание различных биохимических процессов, обеспечивающих жизнедеятельность клетки .

в) В них откладываются про запас питательные вещества (крахмал, масла и белок).

г)Резервуар , в котором содержится клеточный сок, накапливаются питательные вещества и ненужные клетки продукты жизнедеятельности.

д). Придает клетке форму и защищает её содержимое.

е). Хранит наследственную информацию.

Ответы: 1-д; 2-е; 3-б; 4-г; 5- а)-а, б)-в.

Задание 3.

Работа с классом ( пока выполняют задания №1 и 2).

Фронтальный опрос.

1. С помощью каких приборов возможно изучение клетки?

2. Что такое клетка?

3. Все ли растения представляют собой многоклеточные организм?

4. Чем отличается клетки растений?

5. Что общего в строении растительных клеток? (Опрос задания № 1.)

6. Какие функции выполняют соответствующие части клетки?

(Ответ по заданию №2)

7. Что представляют собой запасные питательные вещества?

2. Изучение нового материала.

Вещества, из которых состоит растение.

а) Вода в растениях.

- Что будет с зелёной травой, если её оставить на солнце или положить в сухое тёплое место?

- Можно ли высушить корни, цветки, плоды?

- Что же происходит с частями растений, когда они высыхают?

Вывод: Они теряют воду, которая была в их составе и необходимо их для жизни. После её удаления остаётся сухое вещество.

б). Сухое вещество растений.

Неорганические и органические вещества.

-Чем отличаются органические вещества от неорганических?

Вывод: Органические вещества легко обугливаются и сгорают, а природные неорганические вещества в обычных условиях не горят.

Опыт: Сжигание семян пшеницы в пробирки (опыт позволяет обнаружить: а) воду в составе семян (она наблюдается на стенках пробирки); б) выделяющиеся запас (доказательства сгорания органических веществ);

в) оставшиеся после сгорания органических веществ зола- это неорганические вещества (минеральные).

Вывод: сухое вещество растений состоит из органических и неорганических веществ (вода и зола ).

- Какие органические вещества есть в клетках растений?

(Это белки, жиры, углеводы).

-Где они будут накопляться?

(Плоды, семена, корни, стебли.)

-Как доказать, что в клетках растений есть эти вещества?

1.Углеводы растений.

а). Сахар.

- Какой вкус имеют корень моркови, листья капусты? Какое качество мы больше всего ценим у плодов культурных растений - арбуза, винограда и других?

Вывод: Все эти части растений сладкие - они богаты сахарами. Больше всего сахара в корнеплодах сахарной свеклы и в стеблях тропического растения - сахарного тростника, из которых добывают сахар).

б) Крахмал.

-Что произойдет с картофелем , если на него капнуть йод?

Опыт: разрежьте клубень картофеля и капните на него немного йода, что происходит? Почему?

Вывод: Крахмал откладывается в корнях, клубнях, стволах деревьев. Он составная часть муки, получаемой из семян хлебных злаков).

в) Клетчатка (целлюлоза) придает частям растений прочность. Она есть во всех органах в разных количеств .Из клетчатки состоят волокна добываемые из стеблей льна (льняное волокно), а значит , и всё льняная ткани. Из клетчатки состоят и длинные волоски на семе-нах хлопчатника - хлопок; из него делают вату, нитки, хлопчатобумажные ткани (ситец, сатин) и обычную бумагу.

2.Белки в растениях.

Растительные белки есть во всех органов растений, но в наибольшем количестве заключены в семенах бобовых (гороха, сои, фасоли). Здесь белки откладываются про запас.

Опыт: промойте муку, насыпанную на марлю в воде, затем разверните марлю, что вы увидите? В стакан капните каплю йода - раствор посинеет (так как в воде - крахмал).

3.Жиры в растениях.

Жиры в растениях - это разные растительные масла. В большом количестве жиры накапливаются в семенах подсолнечника, льна, конопли, хлопчатника, сои и других растений.

Опыт: на белую плотную бумагу положите семянку подсолнечника и надавите на неё. Что вы заметите на бумаге?

III. Закрепление.

Запись изученного в виде схемы на доске учителем, с помощью учащихся.

Домашнее задание: повторить конспект. Выучить схему «вещества растений».

Занятие 5.

Растительные ткани.

Цель: выяснить строение, функции и местоположение основных тканей растений; установить роль образовательной ткани.

Задачи:

Образовательная: углубить представление о растительных тканях;

Развивающая: формировать умение делать выводы о взаимосвязи строения и функции тканей растений; закрепить навыки приготовления микропрепарата, пользования микроскопом.

Воспитательная: воспитывать аккуратность в работе с оптическими приборами.

Основное содержание:

1. Фотосинтезирующая ткань, ее расположение в растении, строение и значение.

2. Рассматривание готовых микропрепаратов фотосинтезирующей ткани, зарисовка строения ее клеток.

3. Запасающая ткань, ее расположение, особенности строения, значение.

4. Образовательная ткань, ее расположение в растении, особенности строения и основная функция.

Ход урока

II. Изучение нового материала

- Тема урока «Ткани» (запись в тетрадь). Давайте попробуем вместе сформулировать задачи урока.
- Что должны узнать?

• Строение ткани.

• Местонахождение ткани

• Функция ткани.

- Что должны уметь объяснять:

• Как строение связано с функцией.

I. Актуализация знаний.

1. Работа по карточкам:

Составить трёхзначное число и обосновать своё решение:

1. Покровная ткань.

2. Придают прочность растению.

3. Ситовидные клетки.

4. Проводящая ткань.

5. Защищает растение от высыхания.

6. Клетки имеют толстые оболочки.

7. Клетки плотно прилегают друг к другу.

8. Механическая ткань.

9. Перенос воды и растворённых в ней веществ.

(157, 349, 286)

(Возможны и другие варианты ответов, в зависимости от логики комплектации. Например: ткань-функция-особенность строения; по типам тканей, по функциям, по особенности строения и т.д.)

2. Работа с микроскопом:

- комментированная настройка микроскопа;
- рассмотреть выданный препарат ткани растения под малым увеличением и рассказать о нём по плану: а) Название ткани.

б) Особенности строения.

в) В каких частях растения встречается?

г) Какую функцию (работу) выполняет?

(1 - покровная ткань, 2 - проводящая ткань, 3 - механическая ткань)

Д). Как вы думаете, почему одна из тканей растений называется основной? (образует большую часть массы растения)

- С одной из разновидностей основной ткани мы уже заочно познакомились на экскурсии, наблюдая за лиственными деревьями Физкультминутка:

Мы листики осенние,
На ветках мы сидим.
Дунул ветер - полетели.
Мы летели, мы летели
И на землю тихо сели.
Ветер снова набежал
И листочки все поднял.
Закружились, полетели
И на землю снова сели. (садятся на места)) - это фотосинтезирующая ткань.

- Какова же дальнейшая судьба образовавшихся веществ в фотосинтезирующей ткани? (тратятся и запасаются растением в каждой клетке и особой ткани запасающей) (учитель выстраивает аналогию с человеком и торговой базой)

- Знакомство с запасающей тканью на стр.38 учебника, запись определения и заполнение опорной таблицы. Краткий отчёт по выполненному заданию.

- Давайте попробуем эти вещества на вкус. (Дегустация овощей и фруктов (морковь, яблоко, груша и т.д.))

- Ну и как вам эти клеточки? А хотите их увидеть поближе? Давайте посмотрим. (рассмотрение мякоти яблока под микроскопом, зарисовка в тетради)

- Как вы думаете, а можно ли узнать какие вещества имеются в каждом овоще или фрукте. Для этого существуют особые химические реакции. Одну, из которых мы сейчас проведём. (Качественная реакция на крахмал: опыт с клубнем картофеля по инструктивной карточке и с интерактивным опытом на CD).

- Скажите, пожалуйста, как использует растение запасные питательные вещества? (для роста).

- Оказывается в растении есть особая ткань, за счёт которой оно растёт - это образовательная ткань.

- Знакомство с образовательной тканью на стр.38-39 учебника, запись определения и заполнение опорной таблицы. Краткий отчёт по выполненному заданию.

III. Закрепление знаний.

- В завершение нашего урока мы должны сделать вывод о том, как же связанно строение тканей с выполняемой ими функцией (сборка итоговой таблицы)

IV. Домашнее задание.

Стр. 38-39, работа по опорной таблице.

V. Заключение.

- Ну вот мы и узнали о неутомимых тружениках - тканях, которые обеспечивают непрерывную жизнь растений, помогая не только им, но и всему живому, находящемуся на Земле.

Если вы считаете, что сегодняшний урок провели с пользой, то я предлагаю вам украсить нашу планету пёстрым ковром из цветов (учащиеся приклеивают цветы на глобус).

Есть одна планета - сад.
В этом космосе холодном
Только здесь леса шумят,
Птиц скликая перелётных.
Лишь на ней одной увидишь
Ландыши в траве зелёной.
И стрекозы только тут
В речку смотрят удивлённо.
Береги свою планету,
Ведь другой на свете нету.

Занятие 6.

Признаки цветковых растений. Высшие и низшие растения. Репродуктивные органы цветковых растений. Жизненные формы растений. Разнообразие травянистых растений.

Цели: познакомить учащихся с отличительными особенностями покрытосеменных растений; делением на низшие и высшие растения; строением растений; жизненными формами растений.

I. Орг. момент.

II. Признаки цветковых растений.

Отличительной особенностью покрытосеменных растений является наличие плода, развивающегося из завязи цветка.

Покрытосеменные представлены: деревьями, травами и промежуточными формами - кустарниками и кустарничками. Выделяют два класса цветковых растений: однодольные и двудольные. Широкое распространение и разнообразие строения цветковых растений обусловлено приобретением ими в процессе эволюции ряда прогрессивных черт: наличие цветка - органа, совмещающего функции полового и бесполого размножения; образование в составе цветка завязи, заключающей в себе семязачатки и предохраняющей их от действия неблагоприятных условий среды; двойное оплодотворение, в результате которого образуется триплоидный (а не гаплоидные, как у голосеменных) эндосперм; редукция гаметофита: мужской гаметофит - пыльцевое зерно состоит из двух клеток: вегетативной и генеративной (генеративная делится, образуя два спермия). Женский гаметофит состоит из 8 клеток зародышевого мешка.

2. Высшие и низшие растения.

У низших растений тело не расчленено на части (, , ). Тело низших растений называется , или ; многоклеточные отсутствуют. К низшим растениям относятся вдоросли и лишайники.

Высшие растения представляют собой сложно дифференцированные многоклеточные организмы, приспособленные к жизни в наземной среде (за исключением немногочислен-ных и явно вторичных водных форм), с правильным чередованием двух поколений: полового () и бесполого (). Спорофит у высших растений, как правило, расчленён на 3 основных органа - лист, стебель и корень. В большинстве случаев у них развивается специальная проводящая ткань - ксилема и флоэма, у некоторых групп редуцировавшаяся. Имеется эпидерма с кутикулой и типичными устьицами.

3. Репродуктивные органы цветковых растений (корень, стебель, лист).

4. Жизненные формы растений (деревья, кустарники, травы).

Термин «жизненная форма» был введен в 80-х годах прошлого века известным датским ботаником Е. Вармингом - одним из основоположников экологии растений. Варминг понимал под жизненной формой «форму, в которой вегетативное тело растения (индивида) находится в гармонии с внешней средой в течение всей его жизни, от колыбели до гроба, от семени до отмирания». Это очень глубокое и емкое определение.

Различие между деревьями, кустарниками, кустарничками, полукустарниками и полукустарничками и травянистыми растениями состоит, помимо разной степени одревеснения их стеблей, именно в длительности жизни и характере смены скелетных побегов в общей побеговой системе. Ствол у деревьев живет столько же, сколько и все дерево целиком,- от нескольких десятков до нескольких сотен лет, а иногда и до тысяч лет (мамонтово дерево). Спящие почки у основания ствола дают сестринские стволы только в случае, если главный ствол срублен или поврежден иным путем (пневая поросль). У кустарников главный побег ведет себя как небольшое деревцо, однако довольно рано, на 3, 5, 10-й год жизни, из спящих почек у основания стволика начинают расти новые стволики, часто перегоняющие материнский и постепенно сменяющие друг друга.

Это обобщенная схема, демонстрирующая многообразие возможных путей преобразования жизненных форм, но отнюдь не исчерпывающая их. Здесь не показаны, например, своеобразные линии эволюции, приведшие к возникновению среди цветковых растений жизненных форм с особыми способами питания (табл. 16): паразитных (петров крест), сапрофитных (некоторые орхидеи), насекомоядных (росянка, непентес и др.). Отдельные фрагменты этой схемы можно иллюстрировать примерами представителей из разных семейств. Так, почти весь редукционный ряд суккулентов - от древовидных до травянистых - можно найти в семействе кактусовых.

5. Разнообразие травянистых растений.

III. Закрепление.

Составьте ребус по данной теме.

IV. Д/З: конспект.

Занятие 7.

Корень как орган растения. Корневые системы. Клеточное строение молодого корня. Корневое питание.

Цели: рассмотреть строение и функции корня, как важного вегетативного органа растения.

Задачи:

Образовательные: сформировать представления у школьников о внешнем строении корня, о клеточном его строении, об одной из важных функций корня: поглощение из почвы воды и питательных веществ, проведении их к стеблю; значении удобрений;

Развивающие: продолжить развивать умения работать с учебником, его текстом и рисунками, раздаточным материалом; закрепить умения работать с микроскопом;

Воспитательные: продолжить воспитывать чувства бережного отношения к природе.

Ход урока:

I. Орг. момент.

II. Проверка д/з:

III. Изучение нового материала.

1. Введение в тему:

Мы в букет собрали маки жаркие,
Много незабудок голубых.
А потом цветов нам стало жалко,
Снова в землю посадили их.
Только ничего не получается:
От любого ветерка качаются!
Почему осыпались и вянут?
Без корней расти и жить не станут!
Как ни тонок, неприметен
Под землёю корешок,
Но не может жить на свете
Без него любой цветок!

(В.Жак)

Как вы думаете, почему растение не может жить без корня?

Когда дует сильный ветер, попробуйте удержать за ручку зонтик. Трудно! Какая же сила нужна, чтобы дуб или липу с толстыми стволами и ветвями удержать на месте при ветре или урагане? Сила могучего великана! Этой силой обладают корни. Словно стальные канаты натянуты они во все стороны и держат растение. Корни очень крепки. Попытайтесь разорвать тонкий корешок. Нелегко это сделать! А ведь корней у каждого растения очень много и идут они далеко вглубь и вширь. Все корни растения образуют корневую систему.

2. Особенности строения корня, рост и типы корней и корневых систем.

Практикум: проведение опытов 1- 6 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов).

Как ни тонок, неприметен
Под землёю корешок,
Но не может жить на свете
Без него любой цветок!"

Кончик корня покрыт корневым чехликом, защищающим его от механических повреждений. Далее расположена зона деления клеток. Возникающие при этом новые клетки составляют зону роста. За ней находится зона всасывания или зона корневых волосков. Корневые волоски - это сильно удлинённые выросты наружных клеток кожицы корня. Существуют корневые волоски несколько дней. По мере роста корня образуются новые корневые волоски.

Совокупность всех корней растения образует единую корневую систему. В состав корневой системы входят корни разной морфологической природы: главный, боковые и придаточные. Главный корень развивается из корешка зародыша. В течение жизни от главного корня отходят боковые корни, приблизительно сходные между собой по строению. В состав корневой системы входят также придаточные корни, развивающиеся из основания побега, они тоже могут давать боковые корни. Если главный корень развит больше остальных, то такую корневую систему называют стержневой (ОДУВАНЧИК, БЕРЁЗА, ФАСОЛЬ,МОРКОВЬ) . Если корневая система представлена придаточными и боковыми корнями, а главный корень не выделяется, то её называют мочковатой (ЛУК, ПШЕНИЦА, ТЮЛЬПАН).

Корни растут в течение всей жизни растения. Рост корня осуществляется посредством деления и растяжения клеток, находящихся на верхушке (кончике) корня. Все корни нарастают верхушкой. Рост корня всегда направлен вниз. В этом выражается чувствительность растения к земному притяжению. Такое явление получило название геотропизм - "тяга, поворот к земле". Поворот корня в сторону нужных ему минеральных веществ называется хемотропизмом.

Корень- орган минерального питания.

В отличие от животных растения создают сами органические вещества в процессе фотосинтеза. А для этого растения при помощи корней поглощают из почвы необходимые

питательные вещества.

? Как вы считаете, какие элементы наиболее необходимы растениям для нормального роста и развития?

. Значение азота, калия, фосфора для нормального роста и развития растений.

Самостоятельная работа с текстом учебника параграфа 9 стр. 34 по заданию:

? Выпишите названия элементов, которые необходимы, прежде всего растениям для нормального роста и развития?

(Азот, калий, фосфор).

А какие еще необходимы растениям элементы?

Магний - листья светлеют.

Кальций - повреждение и отмирание верхушечных почек и корней.

Сера, медь, цинк - в обмене веществ (хотя и в ничтожных количествах).

Удобрения, их виды и значение.

Проблема: Всегда ли встречаются в почве в достаточном количестве минеральные вещества?

1. Под воздействием чего меняется состав почвы?

2. Какие вам известны условия повышения плодородия почвы?

3. Какие вам известны удобрения?

Разбор таблицы «Действие азотных, фосфорных и калийных солей, входящих в состав минеральных удобрений» на стр. 35 учебника.

III. Лабораторная работа №6: "Типы корневых систем. Строение стержневой и мочковатой корневых систем".

IV. Закрепление: 1. Заполните таблицу:

1. Как питается растение?

2. .Почему корневое питание так называется?

3. Какие элементы необходимы растению?

4. На какие группы делятся удобрения?

5. На какие органы растения влияют фосфор, калий, азот?

6. Почему нежелательна ежегодная вырубка лесов?

V. Д/З: составить игру по удобрениям.

Занятие 8.

Воздействие человека на корневые системы культурных растений. Видоизменения корней (корнеплоды, корневые клубни, бактериальные клубеньки).

Цели: дать представление о воздействии человека на корневые системы растений, о видоизменениях корней.

Задачи:

Образовательные: сформировать знания о видоизменениях корней в зависимости от местообитания растений; показать взаимосвязь между видоизменениями и выполняемыми функциями;

Развивающие: развивать умения работать с научной литературой; биологическую речь, творческие способности, умение публичного выступления;

Воспитательные: формировать такие качества личности как смелость, ответственность, подчинение собственных интересов интересам коллектива.

Ход занятия:

I. Орг. момент.

II. Проверка д/з:

Устно:

1. Какие виды корней вам известны?

2. Определить тип корневой системы растения (по гербарию).

3. Что называется корневой системой растения? Типы кс?

4. Зоны корня, их характеристика.

5. Почему корневой чехлик не относится к зонам корня?

У доски: А). Нарисовать строение стержневой кс?

Б). Нарисовать строение мочковатой кс?

III. Изучение нового материала:

А). Видоизменение органов растений как результат приспособленности к среде.

Б). Корнеплоды, их характеристика.

Корнеплоды - мощные, сочные подземные побеги некоторых растений, которые образуются в результате накопления и откладывания про запас органических

веществ (например, свекла, морковь, редис, брюква).

Из чего развивается корнеплод?

В). Корневые клубни (георгин, батат), их характеристика.

Из чего развиваются корневые клубни?

Г). Придаточные корни - прицепки, их характеристика (индийский баньян, плющ).

Ими плющ прикрепляется к опоре, например, к вертикальной стене или стволу дерева, и благодаря этому растут вверх, вынося листья к свету.

Д). Дыхательные корни, их характеристика.

У большинства растений, произрастающих в воде или на заболоченных почвах формируются надземные дыхательные корни. Такие корни развиваются у деревьев, образующих мангры (растительные сообщества на периодически затопляемых участках).

Г). Ходульные корни, их характеристика.

У растений, произрастающих в воде или на на заболоченных почвах можно увидеть и ходульные корни. Это мощные надземные корни поддерживают стволы деревьев над водой, укрепляют растения в иле и песчаном грунте, а заодно выполняют и функции дыхания.

Д). Воздушные корни, их характеристика.

Опыт 7 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов).

У орхидеи, живущих на стволах и ветвях деревьев влажных тропических лесов, образуются воздушные корни, свободно свисающие вниз. Такие корни поглощают дождевую воду и помогают растениям жить в этих своеобразных условиях.

Закрепление:

1. Назовите видоизменения корня.

2. Докажите, что корнеплод моркови - корень.

3. Из каких частей растения образуются корнеплоды?

4. Почему возникают видоизменения органов?

Обобщение знаний по теме «Корень».

А). По карточкам - 2 человека.

Б). У доски:

Задача:

Одно растение озимой пшеницы в среднем имеет около 14 млн. корней. Общая длина их равна 600 км. А сколько корней будут иметь 5,10 таких растений, и чему будет равняться их длина?

В). Устно:

1. Можно ли выращивать овощи под кронами плодовых деревьев?

2. Объясните: лучше один раз взрыхлить, чем 2 раза полить?

3. Как различаются по внутреннему строению разные участки корня?

4. Почему рекомендуют поливать овощи и цветы вечером?

5. Почему нельзя поливать растения холодной водой?

Г). Задания из сборника:

на стр. 16 зад.. 32- 40.

Итог урока:

Видоизменения бывают корнеплоды, корневые клубни, корни- прицепки, воздушные, дыхательные, корни - опоры, ходульные корни. Корень - орган необходимый растению, так как он обеспечивает его водой и минеральными веществами, укрепляет его в почве. Состоит из клеток и тканей, зон. Существует 2 типа к.с.

Д/З: составить сказку - путешествие по зонам корня (работа группами).

Занятие 9.

Строение побега и его основные функции. Подземные побеги.

Цели: дать представления о строении побега и его функциях, о видоизмененных побегах.

Задачи:

Образовательные: сформировать знания о внешнем и внутреннем строении стебля; обобщить знания о функциях стебля; подземных побегах;

Развивающие: самостоятельно находить ответы на вопросы, работать с учебником, его текстом и рисунками, продолжить формирование навыков и умений работать с микроскопом, раздаточным материалом;

Воспитательные: прививать любовь к растениям.

Ход занятия:

I. Орг. момент.

II. Проверка д/з:

У доски:

А). Сборник стр. 19 задания 2, 3, 4, 5, 6, 7.

III. Изучение нового материала:

А). Значение стебля в установлении связи между органами и обеспечение целостности растительного организма.

Функции стебля: опорная, транспортная, запасающая, фотосинтезирующая (зеленые листья), защитная.

Вывод: стебель представляет ось побега растения. Является опорой, проводит питательные вещества, осуществляет связь между корнями и листьями. В нем иногда откладываются запасные питательные вещества.

Б). Виды стеблей.

Виды стеблей

У каких растений встречается

Прямостоячие

Береза, орешник, рожь, крапива

Вьющиеся

Вьюнок, хмель

Ползучие

Земляника, клевер ползучий

Лазающие

Виноград, горох

В). Внутреннее строение стебля.

Проблема: Какие особенности внутреннего строения стебля обеспечивают осуществление функций передвижения веществ, опоры для листьев?

Слои стебля:

1. Кожица или пробка (покровная ткань).

2. Кора.

3. Камбий.

4. Древесина.

5. Сердцевина.

Взаимосвязь строения с выполняемой функцией.

Г). Подземные побеги (корневище, клубень, луковица).

Л./р. 5. Строение луковицы, клубня. (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов).

Д/З: конспект.

Занятие 10.

Строение стебля, его функции. Рост стебля в длину и толщину.

Цели: углубить знания шестиклассников о строении стебля, его функциях, о росте стебля в длину и толщину.

Задачи:

Образовательные: сформировать знания о строении и функциях стебля, о его росте в длину и толщину (за счет деления клеток камбия);

Развивающие: научить учащихся выявлять причины их различия на основе годичных колец; зависимость размеров колец от климатических условий, сторон горизонта, почвы;

Воспитательные: продолжить формирование бережного отношения к природе.

Ход урока:

I. Орг. момент.

II. Проверка д/з:

Устно:

1. Рассказать о строении и значении коры?

2. Рассказать о камбии?

3. Рассказать о древесине?

У доски:

Решить задачу:

60 кг макулатуры - 1 большое дерево. Сколько может сохранить ваш класс деревьев, если каждый учащийся собирает 15 кг макулатуры?

III. Изучение нового материала:

А). Рост стебля в длину.

- За счет чего стебель растет в длину?

- Что находится на самой верхушке стебля?

- Какой тканью образована точка роста?

- Из каких почек формируется крона ?

- Одинакова ли скорость роста у растений?

- Как называется стебель у бамбука?

Значение камбия.

1. Где располагается камбий?

2. Как можно определить камбий?

Б). Рост стебля в толщину.

Рост стебля в толщину происходит за счет деления и роста клеток камбия.

? Куда больше уходит клеток камбия: в сторону луба или древесины?

В). О чем могут рассказать годичные кольца?

Годичные кольца - прирост древесины за год.

Г). Л./р. 6. Определение возраста ветки по спилу дерева.

Опыты 8- 9. (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов).

Закрепление:

1. Где расположена точка роста?

2. Каким опытом можно доказать, стебель растет своей верхушкой?

3. В какое время и для чего проводится обрезка деревьев и кустарников?

4. Объясните, почему древесный слой стебля толще, чем остальные?

5. О чем могут рассказать годичные кольца?

Подведение итогов урока:

По спилу дерева можно определить возраст, в каких климатических условиях росло, стороны горизонта, почву.

Д/З: составить кроссворд по данной теме.

Занятие 11.

Разнообразие листьев по форме и размерам. Клеточное строение листа.

Цели урока: познакомить с разнообразием листьев, развивать морфологические понятия.

Задачи:

Образовательные: сформировать у школьников знания о листе, как важной составной части побега, умения распознавать простые и сложные листья, их жилкования и расположение на стебле; развивать и углублять понятия о двудольных и однодольных растениях;

Развивающие: развивать умения проводить сравнения, выявлять общие и отличительные признаки простых и сложных листьев, распознавать листья по типам жилкования, форме листовой пластинки, форме края, расположения на стебле.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к растениям.

Оборудование: комнатные растения, гербарии растений с различными типами листовых пластинок, гербарии листа ивы (на каждую парту).

Ход урока

1. Орг. момент.

II. Изучение нового материала

1. Лист - один из основных органов зеленого растения. Он занимает боковое положение на стебле. Вспомните, какими разнообразными бывают листья различных растений! А на сколько они отличаются по размерам! Например, лист водного растения ряски имеет в диаметре всего около 3-х миллиметров, а лист виктории амазонской может достигать одного метра в диаметре. Листья некоторых тропических пальм достигают 20 - 22метров в длину.

2. Внешнее строение листа.

Но не все листья имеют черешки. Вспомните, листья, каких растений не имеют черешков? А листья, каких растений, находящихся в кабинете биологии, не имеют черешков? Существуют три способа прикрепления листьев к стеблю. (Учитель дополняет свой рассказ демонстрацией соответствующих растений, находящихся в кабинете биологии, гербариев, таблиц, а также изображений на страницах учебника.)

Если лист имеет черешок (как лист, рассмотренный нами), такой лист называют черешковым. Если лист не имеет черешка, такой лист называют сидячим. У некоторых растений основание листа разрастается и охватывает стебель над узлом. Такой лист называют влагалищным (стебель как бы вложен в лист).

3. Разнообразие листьев по форме и размерам. Листовые пластинки могут быть очень разнообразны по величине, по форме, структуре и многим другим признакам. Для того чтобы разобраться в таком многообразии листьев, их необходимо как-то классифицировать. Вспомните, что такое классификация? (Дети отвечают.) Но внешнее (морфологическое) разнообразие листьев так велико, что невозможно создать единую систему классификации листьев по одному или нескольким признакам, поэтому существует несколько разнообразных классификаций листьев, основанных на различных признаках.

Листовые пластинки можно классифицировать по форме. Существует огромное количество форм листовых пластинок: округлые, яйцевидные, линейные, ланцетные, копьевидные, стреловдные, сердцевидные, продолговатые и др. Можно классифицировать по форме края. Кроме листьев с цельным краем (они так и называются цельнокрайные), выделяют несколько основных видов формы края: зубчатый, пильчатый, шиповатый (колючезубчатый), городчатый, выямчатый, извилистый. Необходимо заметить, что на одном побеге могут встречаться листья различной формы, величины, окраски. Это явление называется гетерофилией. Гетерофилия характерна для лютика, стрелолиста и многих других растений.

4. Простые и сложные листья. Листья могут состоять из одной или нескольких листовых пластинок. Если лист состоит из одной листовой пластинки, такой лист называют простым. Если на одном черешке расположено несколько листовых пластинок, такой лист называют сложным. Как можно догадаться, расположение листовых пластинок на одном черешке может быть различным. Среди сложных листьев встречаются: тройчатосложный, пальчатосложный, парноперистосложный, непарнопе-ристосложный, дважды перистосложный, трижды перистосложный, прерывистоперистосложный. Но и простые листья не настолько просты. Посмотрите, например, на лист монстеры. Как вы считаете, это простой лист или сложный? (Дети отвечают). Он состоит из одной листовой пластинки, соответственно является простым. Но обратите внимание на его причудливую форму. Листья такого типа называют расчлененными (но они являются простыми, так как состоят из одной листовой пластинки). Если листовая пластинка рассечена не более чем на 1/4 ширины, такой лист называют лопастным. Если листовая пластинка рассечена на 1/3, такой лист называют раздельным. Если же рассечение достигает главной жилки листа, такой лист называют рассеченным. Но и количество рассечений на одном листе может быть различным. Если лист рассечен на три части, такой лист называют тройчато-, если на пять частей - пальчато-, если на большое.

Жилкование листьев. Если посмотреть на листовую пластинку, можно заметить жилки - пучки проводящих сосудов. Вы видели их на листе ивы. Расположение жилок на листе может быть разным. Способ расположения жилок называют жилкованием. Выделяют несколько типов жилкования: параллельное, дуговое, дихотомическое, сетчатое (пальчатое и перистое). Параллельное или дуговое жилкование характерно для однодольных растений, а сетчатое - для двудольных. Вспомните, какие растения являются двудольными?

Домашнее задание: конспект

Самостоятельно опишите по плану листья двух любых комнатных растений.

Творческое задание. Сделайте оттиск листа. Для этого вам понадобятся: засушенный лист (листья сушат в нескольких слоях газеты под прессом), гуашевые или акварельные краски, бумага для акварели, небольшой малярный валик. Лист густо намазывается акварельной или гуашевой краской и кладется на бумагу для акварели. Сверху накрывается промокательной бумагой и прокатывается валиком.

Занятие 12.

Зелённые листья- органы воздушного питания. Образование органических веществ в листьях на свету. Фотосинтез. Газообмен. Связь между дыханием и фотосинтезом.

урока:

Цели: создать условия для открытия учащимися знаний о процессе фотосинтеза как способе воздушного питания растений, связи между внутренним строением листа и его функциями; дыхании и связи между этими процесс

Задачи:

Образовательные: сформировать знания о «фотосинтезе»; «газообмене»; о дыхании растений, о различие и взаимосвязь процессов дыхания и фотосинтеза;

Развивающие: развивать логическое мышление (умение анализировать, сравнивать, делать выводы); развивать навыки самостоятельной работы с учебником, умения выделять главное;

Воспитательные: продолжить воспитывать чувство собственного достоинства и ответственное отношение к собственному здоровью; осуществлять патриотическое воспитание учащихся.

Оборудование:

Таблицы «Схема фотосинтеза. Продукты световых и темновых реакций», «Строение хлоропласта», портрет К.А.Тимирязева.

Ход урока.

I. Организационный момент.

II. Изучение н/м:

Сообщение учащегося: «История открытия фотосинтеза»

В 1630 г. Ян ван Гельмонт показал, что растения способны сами образовывать органические вещества, а не получать их из почвы - так было положено начало изучению фотосинтеза.

В 1772 г. Джозеф Пристли установил, что растения «исправляют» воздух, «испорченный горящей свечёй. Спустя семь лет Ян Ингенхаус обнаружил, что растения могут «исправлять» плохой воздух только на свету.

В 1883 г. Энгельман открыл пурпурные бактерии, для которых характерен фотосинтез без выделения кислорода.

В 1887 г. С.Н. Виноградский открыл хемосинтезирующие бактерии, превращающие углекислоту в органические соединения в темноте.

VI. Объяснение нового материала.

1. Сущность фотосинтеза

Фотосинтез - это биохимический процесс синтеза органических веществ из неорганических (углекислый газ и вода), идущий в хлоропластах растений за счёт солнечной энергии с выделением кислорода.

хлорофилл

6 СО2 + 6 Н2О--------С6Н12О6 +6О2

Свет

Организмы, которые осуществляют фотосинтез ( поистине волшебный процесс превращения неорганики в органику), называют автотрофами. Автотрофный тип питания характерен всем зелёным растениям и некоторым микроорганизмам.

Гетеротрофный тип питания характерен всем животным, в т. ч. Человеку, грибам, большинству микроорганизмам.

Какой тип питания возник раньше в процессе эволюции?

(гетеротрофный, автотрофы возникли гораздо позже, что вызвало «взрыв жизни»).

2. Значение фотосинтеза.

1) Утилизация избытка СО2 из атмосферы.

Чем опасен избыток СО2 в атмосфере? (ведёт к парниковому эффекту).

2) Насыщение атмосферы кислородом, необходимым для дыхания.

Что является переносчиком О2 у животных? (гемоглобин).

Почему нельзя спать ночью в комнате, где много растений? (ночью растения только дышат, поглощая О2 и выделяя СО2).

3) Создание озонового слоя.

Какова его функция? (защита всего живого от губительного УФ- излучения).

4) Ежегодно образуются миллиарды тонн органических веществ, богатых энергией, которые служат питанием всем гетеротрофам.

Почему любая цепь питания начинается растением? (растения улавливают энергию солнца и превращают её в энергию химических связей органических веществ).

3. Фазы и процессы фотосинтеза.

4. Сообщение учащегося: «Вклад К.А.Тимирязева в изучение процесса фотосинтеза»

- К.А.Тимирязев подчёркивал «космическую роль растений». Почему?

- Почему в годы В.О.В. люди выживали, съедая за сутки всего по 150г хлеба?

- Объясните поговорку «Хлеб всему голова».

5. Дыхание растений.

Пронаблюдайте опыты "Дыхание корней, прорастающих семян, листьев" и ответьте на вопросы:

1. Почему горит лучинка в пустом сосуде?

2. Почему погасла лучинка в сосудах, где находятся корни, проросшие семена, побеги?

3. Какой процесс иллюстрируют эти опыты?

4. Какой вывод можно сделать после демонстрации опытов?

Вывод: растения дышат, поглощая кислород и выделяя углекислый газ.

- Демонстрация фрагмента видеофильма "От семени до урожая" (или опыта по выделению тепла семенами).

Биологические задачи: В зернохранилище намокло зерно. Через два дня просушивая зерно, заметили, что оно горячее. Почему?

- В Швеции жил аптекарь Карл Вильгельм Шееле. Он решил повторить опыты Пристли (вспомните опыты Пристли, в чем суть опытов). Проводил их Шееле по ночам в каморке при аптеке, пользуясь огарком свечи. Результаты он получил противоположные тому, что наблюдал Пристли. Мышь погибала, мята засыхала. Как разрешить спор Шееле и Пристли?

6.Связь между дыханием и фотосинтезом.

Сравните дыхание и фотосинтез.

Устная проверка таблицы.

Вывод: Дыхание и фотосинтез - противоположные, но взаимосвязанные между собой процессы.

VII. Закрепление.

1. Решение биологических задач:

Задача №1

Как вы понимаете выражение «Зелёные растения - источник энергии для всех организмов на Земле»?

Задача №2

Как человек может использовать знания о фотосинтезе в практике сельского хозяйства. Приведите 2-3 примера.

Задача №3. В двух аквариумах много растений и рыб. Один из них находится в затененном помещении, другой - в хорошо освещенном. Как будут чувствовать себя рыбы в аквариумах? Дайте обоснованный ответ.

Закончите схему:

VIII. Домашнее задание.

Проведите опыты 10- 13 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов») и опишите их.

Занятие 13.

Испарение воды листьями. Листопад.

Цель: раскрыть сущность процесса испарения, его роль в жизни растения.

Задачи:

Образовательные: выяснить причинную обусловленность этого процесса, его зависимость от факторов окружающей среды;

Развивающие: развивать логическое мышление через формирование навыков самостоятельной работы, умение делать выводы из анализа результатов эксперимента и предъявлять результаты своей деятельности;

Воспитательные: развивать коммуникативные качества личности через включение учащихся в групповую работу.

Ход занятия

Звучит музыка Вивальди «Весна».

Вступление учителя: Ребята, в этой музыке Вивальди вы слышите пробуждение природы. Послушайте, как пробуждаются ото сна растения, как тянут они свои нежные листочки к солнцу.

Неразрывна связь зеленых растений с солнцем. И высокое дерево и маленькая травинка- все тянут вверх листья, как ладони рук, к лучам горячего солнца.

Улавливая лучи солнца, тонкая и нежная пластинка листа подвергается сильному нагреванию. Сорванный с дерева лист на солнце очень быстро высыхает, а листья на дереве свежие и сочные. Клетки листа всегда наполнены водой, поступающей из корня по сосудам.

Приложите листик к щеке - вы почувствуете, что он прохладный. ПОЧЕМУ?

Чтобы познакомиться с процессом испарения, мы отправимся с вами в путешествие. Оно у нас пойдет по станциям. Так как проследить мы должны будем путь воды в растении, то и наградой за правильные ответы и задания будут символичные капельки.

Первая наша станция «ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ»

Мы с вами попытаемся доказать, что процесс испарения идет в растении, выясним, какие органы в этом участвуют. В каждой группе есть ребята, которые проводили домашние опыты, о них они нам сейчас и расскажут. Напоминаю план описания опыта: Что делали? Что наблюдали? К какому выводу пришли.

ОПЫТЫ.

Опыт №1. За 2 дня до урока срезать острым ножом хорошо облиственную ветку какого - либо комнатного растения и поместить её в бутылку или колбу почти до краев наполненную водой комнатной температуры. Важно при этом, чтобы нижний конец ветки был довольно глубоко погружен в воду и чтобы ветка имела устойчивое положение. Уровень воды отметить ниткой или другой меткой. На поверхность воды налить слой масла, чтобы защитить от испарения. Прибор с растением взвесить и данные записать. Повторное взвешивание провести перед уроком. А также отметить произошедшие изменения.

Опыт № 2. Для опыта взять растение с низко расположенными листьями и предварительно полить его теплой водой. Лист или ветку поместить в колбу или стеклянную баночку (на 200мл.) Уже через 2 часа на стенках баночки появятся капельки воды, которые затем стекают на нижнюю стенку.

Опыт № 3. Взять две ветки комнатного растения примерно одинаковой величины. Но с одной из веток предварительно убрать все листья. Поместить ветки в пробирки и сверху залить маслом.

По прошествии суток можно будет увидеть, что уровень воды в пробирке с облиственной веткой понизился значительно больше, чем с веткой безлистной.

Опыт № 4. Значение кожицы в защите от испарения.

Взять два яблока, одно немного крупнее другого; с крупного срезают всю покрывающую его кожицу, другое оставляют с неповрежденной кожицей. Сначала взвешивают целое яблоко и массу его записывают.

Затем на место гирь кладут очищенное яблоко и, постепенно срезая у него излишек мякоти, уравновешивают с целым. По истечении суток яблоки повторно взвешивают и вычисляют, сколько воды они потеряли.

Каждая группа пробует объяснить результаты опыта.

С помощью опытов мы доказали, что испарение воды происходит. Но как попала вода в листья?

Можно использовать опыты 14-16 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов»).

Следующая станция «ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ»

Рассказ учителя о процессе испарения.

Значение испарения:

Листья испаряют воду в большом количестве. Так за день береза испаряет 6 ведер. Леса различных пород деревьев испаряют в течение лета с 1га различное количество воды: еловый-2240т, березовый-1200т, сосновый-470т.

1. Это помогает охладить листья в жаркий солнечный день и не дать им перегреться. (показываю опыт с сухой и сырой поверхностью.)

2. Мы знаем , что поступлению воды в стебель и листья способствует корневое давление, но и испарение также помогает этому процессу (обеспечивает передвижение воды с минеральными веществами по стеблю)

3. Испарение воды лесом оказывает большое влияние на климат. Над лесом скорее образуются облака. В лесу накапливается влага. От этого в жаркие дни прохладно.

Но растения произрастают в зонах с разным климатом. Какие же приспособления выработались у них? Это выяснить нам поможет станция «ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ» Каждая из групп получила задание выяснить такие приспособления. Примерное содержание выступлений учащихся:

1.ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ- ГИДАТОФИТЫ.

У таких водных растений, как элодея, рдесты, водяные лютики листовые пластинки, как правило, тонкие, часто рассеченные. Поглощение и выделение воды у них происходит через всю поверхность тела. Поэтому устьица у них отсутствуют.

2.НАЗЕМНЫЕ РАСТЕНИЯ, НО ЖИВУЩИЕ В УСЛОВИЯХ ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ.

Из-за высокой влажности воздуха (например, у растений, растущих под пологом тропического леса) испарение воды листьями оказывается затруднено. Для улучшения водного обмена, на листьях развиваются особые водяные устьица, выделяющие капельно-жидкую воду. Выделение капельно-жидкой воды носит название- ГУТТАЦИЯ. При высокой влажности её можно наблюдать и у растений других экологических групп.

3 СУККУЛЕНТЫ - это растения сухих мест обитания, которые способны накапливать влагу в разных органах. Например, в стебле (так делают кактусы) или в листьях ( у алое и агавы). Поверхностный слой у листьев и стеблей этих растений имеет толстую кожицу, часто покрытую мощным восковым налетом или густое опушение. Устьица, у этих растений погруженные, открываются в щель, где задерживаются водяные пары. Днем они закрываются.

4.СКЛЕРОФИТЫ- растения также засушливых мест обитания. Но это наоборот растения сухие на вид, способные (благодаря глубоко уходящим корням) всасывать влагу из глубинных слоев почвы. Листья у них мелкие, часто в виде иголок или же свернуты в трубочку. Свернутые в трубочку листья имеют внутри влажную камеру. Испарение идет через погруженные в бороздки устьица внутри этой камеры, что снижает потери влаги.

Выводы занятия:

Если рассмотреть под микроскопом нижнюю поверхность листа, то можно увидеть на нем маленькие отверстия устьица. На каждом листе устьиц невероятно много. Например, на 1кв. см. листа у пшеницы 1500устьиц, у подсолнечника их в 10 раз больше, у фасоли в 20 раз больше. На одном листе липы их более миллиона, а на листе капусты несколько миллионов.

Устьица ничтожно малы и составляют лишь один процент от площади листа. Но они могут испарять столько же воды, как если бы она испарялась с открытой поверхности.

Активное испарение идет в то время, когда лист работает с максимальной нагрузкой, а растение хорошо обеспечено водой. Тогда через каждое устьице в одну секунду может выходить наружу такое количество молекул воды, что для его подсчета нужна цифра с 15 нулями.

Приспособления к увеличению испарения (характерно при большой влажности, когда тепло и нет ветра):

- вода может собираться каплями по краям листа,
- бывают выпуклые клетки кожицы листа, которые как лупы, собирают скудный свет.
- бывает, что листья и стебель покрыты выростами, увеличивающими испаряющую поверхность.
- увеличение количества устьиц на листьях.

Приспособления к уменьшению перегревания, переохлаждения и испарения:

• листопад;

• поворот листа к свету ребром (у эвкалипта);

• опушение на нижней стороне листовой пластинки (коровяк, вьюнок, полынь);

• способность некоторых степных растений сворачивать лист в трубочку.
  -восковой налет на листьях.

Закрепление

Решение проблемных ситуаций:

1. У большинства растений устричные клетки располагаются на нижней стороне листа. А как вы считаете: где находятся устьица у кувшинки и кубышки?

2. Анечка очень любит свои комнатные растения и, чтобы лучше они смотрелись, она смазала листья фикуса с двух сторон вазелином. Но через некоторое время листья пожелтели, а фикус погиб. Почему?

3.Под некоторыми тропическими деревьями (например, эвкалиптом) невозможно укрыться в солнечный день, так как они не дают тени. Какое защитное приспособление выработалось у них, чтобы защититься от перегрева?

4. Лиственные деревья наших лесов сбрасывают на зиму листья. Сделайте предположение: Что бы могло произойти с растениями, если бы такое приспособление у них не выработалось в ходе эволюции?

Домашнее задание: творческое задание: составьте сказку или нарисуйте рисунок на темы: «Листопад» или «Осенняя окраска листьев».

Занятие 14.

Вегетативное размножение растений.

Цели: познакомить учащихся с различными способами вегетативного размножения растений.

Задачи:

Образовательные: раскрыть смысл о бесполом размноже-нии, роли вегетативного размножения в разрастании и освоении растениями новых территорий; показать использ-ование разных форм вегетативного размножения и клонирования в практике сельского хозяйства;

Развивающие: работать с учебником, его текстом и рисун-ками, его текстом и рисунками, раздаточным материалом; закрепить умения работать с микроскопом;

Воспитательные: продолжить формировать чувства бережного отношения к природе.

Оборудование: комнатные растения, таблицы «Вегетатив-ные размножение», оборудование для практической работы «Черенкование комнатных растений».
Основные понятия и термины занятия: бесполое размножение, деление спорообразование, спора, почко-вание, вегетативное размножение, клонирование, луковица, клубень, клубнелуковица, корневище, черенок, отводок, прививка.
Ход занятия.
1. Введение.
2. Проверка знаний о размножении организмов.
-Что такое размножение?
-Какие формы размножения встречаются в природе?
-Какие формы бесполого размножения вы знаете?
Вегетативное размножение.
Луковица- лук, тюльпан; клубнелуковица- гладиолус;

листовой черенок - фиалка; корневище- пырей, ирис;

стеблевой черенок - смородина, традесканции; усы - земляника; прививка - плодовые деревья; отводки - сморо-дина, традесканции; стеблевый клубень - картофель;
корневой клубень - георгины.
Демонстрация комнатных растений.
3. Вегетативное размножение представляет одну из форм бесполого размножения, при котором от растения отделяя-ется относительно большая, обычно дифференцированная часть и развивается в самостоятельное растение. Вегетативное размножение сходно с почкованием. Нередко растения образуют органы (видоизмененные), специально предназначенные для этой цели: луковицы, клубнелуковицы, корневища, столоны, клубни.
4. Особенности строения, развития органов вегетативного размножения и приводят примеры: показывают свои индивидуальные работы, как посадили растения.
Особенности вегетативного размножения луковицами, клубнелуковицами, клубнями. Почему эти органы называют видоизмененными?
5. Особенности вегетативного размножения: отпрысками, корневищами, корневыми и побеговыми черенками

( традесканция).
6. Особенности вегетативного размножения отводками, воздушными столонами (усами). Например: земляника таблица растения.
7. Использование вегетативных органов для искусственно-го размножения культурных растений ( прививки, клониро-вание редкие сорта и гибриды растений).

Практическая работа №1.
« Черенкование комнатных растений».
Цель работы: сформировать умения размножать растения с помощи вегетативных органов.
Оборудование: цветочные горшки, земля, вода.
Ход работы:

Различают три вида черенков: стеблевые, листовые и корневые.
Стеблевый черенок- срезанная со взрослого растения часть побега с 2-3 листьями ( почками). Стеблевыми черен-ками размножают: традесканцию, бегонию, смородину.
Листовой черенок - лист или часть листа с развитой жил-кой. Размножают растения с короткими стеблями и листья-ми, образующими розетку: королевская бегония и.т.д.
Корневой черенок - часть корневого отпрыска размером до 5 сантиметров ( аралия).
Посадите традесканцию, заранее приготовленный черешок.
Закрепление:
Посадите любое комнатное растение в горшок и наблюдайте за его ростом.

Занятие 15.

Цветок и его строение. Изготовление аппликации цветка. Обоеполые и однополые цветки. Формула цветка.

Цели: раскрыть особенности строения цветка.

Задачи:

Образовательные: о строении и функциях цветка как о генеративном органе покрытосеменных растений, раскрыть биологическую роль и взаимосвязь частей цветка, дать понятие об обоеполых и раздельнополых цветках, однодомных и двудомных растениях; сформировать понятие о формуле цветка.

Развивающие: развивать логическое мышление (умение анализировать, сравнивать, делать выводы); развивать навыки самостоятельной работы с учебником, умения выделять главное;

Воспитательные: развитии познавательного процесса, продолжить работу по развитию интеллектуальных умений учащихся.

Ход занятия.

1. Орг. момент.

II . Изучение нового материала

- Сегодня мы с вами приступаем к изучению новой темы. Мы будем говорить о цветах. Подумайте, у всех ли растений они образуются? Цветки образуются только у цветковых растений. Наиболее яркое и значительное явление в растительном мире - цветение. Цветки самой разнообразной формы и окраски привлекают внимание человека. Ранней весной, когда поля еще покрыты снегом, сережки орешника и березы начинают «пылить». Ветер далеко разносит их желтую пыльцу. К первым барашкам ивы, которые начинают зеленеть и желтеть летят первые пчелы.На пригретых солнцем склонах появляются ярко-желтые цветки мать-и-мачехи. Они развиваются на толстых подземных стеблях за счет питательных веществ прошлого года. Цветки отцветают, а уж потом появляются большие листья. Так каждый год начинается цветение растительного мира. Одни растения зацветают рано весной, другие летом, есть и те, что цветут поздней осенью. Например, безвременник. Хотя в мире огромное разнообразие цветов, но всеони имеют единый план строения. Давайте познакомимся со строением отдельных частей цветка.

Цветок - это укороченный видоизмененный побег, приспособленный к семенному размножению.

Осевую часть цветка, на которой расположены остальные его части, называют цветоложем. Оно может быть выпуклым (лютик), плоским (пион), вогнутым (манжетка- Цветок состоит из околоцветника и органов размножения (тычинок и пестика). Самая яркая часть цветка - это околоцветник. Он может быть простой и двойной.

- Определение записываем в тетрадь: Околоцветник, в котором можно различить чашечку и венчик, называется двойным.

- Основная функция околоцветника: защита органов размножения цветка и привлечение насекомых.Чашечка состоит из чашелистиков и может быть раздельнолистной и сростнолистной. Она, как правило, зеленого цвета.

- Ребята, рассмотрите представленные на рисункеразличные виды цветков и определите, какие у нихпо строению чашечки?

- Самая заметная часть цветка - венчик. Именно он бывает раскрашен в разные цвета. Венчик состоит из лепестков. Если венчик состоит из отдельных лепестков, то он называется раздельнолепестным. Если все лепестки срастаются, то он называется сростнолепестным.

- Рассмотрите рисунок и определите типы венчиков.

- Не у всех цветов можно четко выделить чашечку и венчик.
Определение записываем в тетрадь: Околоцветник, в котором нельзя выделить ни чашечку, ни венчик, называют простым.

- В простом околоцветнике, как правило, все лепестки одинаковые.

- Рассмотрите рисунки цветков. Определите, какие у них околоцветники.

- Встречаются цветки без околоцветников. Это так называемые голые цветки.

Записи в тетради:

- Главные части цветка: тычинки и пестик. Околоцветник получил такое название, потому что он как бы окружает основные части цветка. Цветок - генеративный орган растения, а значит его основная функция - образование плодов и семян. Ни венчик, ни чашечка в размножении и образовании семян не участвуют. Поэтому основными органами цветка являются тычинки и пестик. [

- Записываем в тетрадь: Тычинка - мужская часть цветка. Она состоит из тычиночнойнити и пыльника, в котором развивается пыльца.
В биологии тычинка обозначается символом «марса» -
Внутри пыльников развивается пыльца, а тычиночная нить поднимает его на нужную высоту. Число тычинокв разных цветках различно.

- Внутри пыльника созревают пыльцевые зерна. По размеру -это одна клетка. Снаружи пыльцевые зерна покрыты плотной оболочкой, имеют шипики, зубчики, бугорки и бороздки. По форме пылинки можно определить растение, которому она принадлежит. У насекомоопыляемых цветков пыльцакрупная и клейкая, у ветроопыляемых - мелкая и сухая.

- Записываем в тетрадь: Пестик - женская часть цветка, расположен в центральной его части. Верхняя часть пестика - рыльце, его роль - удержание пыльцы. Средняя часть - столбик и нижняя - завязь, где расположены одна или несколько семяпочек.
В биологии пестик обозначается символом «зеркало Венеры» - .
Для того чтобы удержать пыльцу, рыльцеможет быть шероховатым или на нем выделяется клейкая жидкость. А у ветроопыляемых растений оно напоминает ершик для мытья посуды. Столбик служит для поднятия пестика на определенную высоту. А из завязи образуется плод. Различные виды пестиков.

- Большинство цветков имеют и пестик и тычинки. Но есть цветки, которые имеют или тычинки или пестики.
Записываем в тетрадь: Цветок, имеющий пестик и тычинки называется обоеполым. Если цветок имеет либо пестик, либо тычинки, он называется однополым. Если в цветке только пестик - это женский цветок, если только тычинки - этомужской цветок.
Раздельнополые цветки могут располагатьсяна одном растении , например, тыква, огурец, кабачок. И тогда они называются раздельнополыми однодомными, так как растут на одном растении. У вас наверняка на даче мамы выращивают эти растения. И выслышите, как мама иногда говорит: «Ну вот, опять одни пустоцветы на огурцах». Как вы думаете, что обозначают эти слова? (Дети отвечают). Правильно: у огурцов на одномрастении образуются и женские и мужские цветки. Женские цветки имеют пестик и поэтому образуют завязь. А мужские цветки пестика не имеют, у них одни тычинки. Они отцветают, аплодов не образуют. Поэтому ваша мама и называет их «пустоцветами».

Но есть и другие примеры. Весной на веточках ивы появляются красивые желтые шарики - это расцветают мужские цветки, на которых нет пестиков, а только одни тычинки. Но если посмотреть внимательно, то где-нибудь рядом можно увидеть растение ивы с менее красивыми цветками: они будут зеленого цвета и похожи на «ершики для мытья посуды». Это женские цветки. Два растения : на одном располагаются только женские цветки, на другом - только мужские. Такие цветки называют раздельнополыми двудомными. Можно привести еще один интересный пример: нам всем в мае надоедает белый пух, он летит с растения, которое называют тополь черный. У тополя черного на одном растении только мужские цветки, на другом - только женские. Об этом явлении было известно в Древней Греции. Древние греки широко использовали это растение в посадках, так как оно прекрасно задерживает пыль в своей кроне, быстро растет и неприхотливо. Но знали они и об этой особенности данного растения, поэтому сначала высаживали тополь в питомники. Как только тополь зацветал, греки вырубали женские растения, так как именно женские растения «пылят» расселяя семена, а мужские растения высаживали в городах и парках. Цветок расположен на цветоножке, которая является продолжением побега. Цветки, не имеющие цветоножек, называют сидячими.

Закрепление:

- На моделях цветка вишни, картофеля еще раз проговариваются все части цветка, а затем учитель предлагает записать части цветка в тетрадь и зарисовать их. Параллельно цветными мелкамиучительрисует на доске.
- Особенности строения цветка можно отметить сокращенно в виде формулы. При ее составлении используют следующие сокращения:

Ч - чашелистики;
Л - лепестки;
Т - тычинки;
Р - простой околоцветник.

Количество частей цветка записывается в виде индексов. Рядом с буквой, обозначающей элемент цветка, ставится индекс, соответствующий количеству этих элементов в цветке. Если число элементов большое и сосчитать невозможно, то рядом с буквой ставится символ, обозначающий в математике «бесконечность» - . Рассмотрим формулу цветка на примере модели цветка вишни (запись формулы и расшифровка ее в тетради обвести в красную рамочку).

Затем учитель ставит вопрос: «Нельзя ли выполнить схематичную зарисовку цветка?». И предлагает разложить все части цветка по кругам и схематично изобразить их цветными карандашами. Учитель объясняет, что любой цветок можно изобразить еще и в виде диаграммы. Все это фиксируется на доске и параллельно в тетрадях учащихся.

Схема цветка вишни на доске.

III. Закрепление материала

1. В учебнике на стр. 49 приведены формулы разных цветов, охарактеризуйте данные цветки.

2. Решите небольшой кроссворд:

IV. Домашнее задание: Творческое задание на выбор. Вырежьте из цветной бумаги или картона силуэты частей цветка - из зеленой бумаги - силуэты чашелистиков и пестика, из желтой - силуэты тычинок, попробуйте смонтировать различные типы цветов - обоеполых и раздельнополых, с двойным и простым околоцветником.

Занятие 16.

Биологическая роль соцветий.

Цель: сформировать представления о соцветиях и их видах.

Задачи:

Образовательные: сформировать представления о соцветиях как одного из важнейших признаков морфологического строения цветковых растений. Показать необходимость владения элементарными навыками изображения цветов и соцветий биологически и технологически правильно.

Развивающие: развивать логическое мышление (умение анализировать, сравнивать, делать выводы); развивать навыки самостоятельной работы с учебником, умения выделять главное;

Воспитательные: развитие эстетического внимания и уважения к цветам и соцветиям.

Оборудование: таблицы "Строение цветка", "Простые соцветия", "Сложные соцветия", дидактический материал: немые рисунки с обозначением цифрами для промежуточного контроля, задания с гербариями соцветий для лабораторной работы, девиз урока для мотивации и интегрированного перехода от специальных биологических знаний к правилам изображения соцветий на рисунках; Альбом - определитель для лекарственных растений, составленный старшеклассниками, чистые альбомные листы для рисунков. Карандаши простые, репродукции картин.

Ход занятия

I. Морфология цветка (повторение)

- Будучи уникальным образованием по своей природе и функциям, цветок поразительно разнообразен по деталям строения, окраске и размерам. Известны крошечные цветки около 1 мм в диаметре (семейство рясковые) и одновременно существуют гиганты-цветки до 1 м 17 см в диаметре (Раффлезия Арнольди).

Сегодня, наша задача повторить наиболее общие черты строения цветка на примере, обоеполого цветка с двойным околоцветником.

Для этого поясните, выданные вам схемы цветка и ответьте на один из вопросов по вариантам.

I-XV

II. Понятие о соцветии. Типы соцветий

1) Цветки могут располагаться поодиночке или группами. В тех случаях, когда они располагаются группами, образуются соцветия. Соцветие может быть частью побега, побегом или системой видоизмененных побегов. (Объяснение-рассказ на основе таблиц, живых растений).

Соцветие - это группы цветков, расположенных близко один к другому в определенном порядке.

2)

Определение соцветий

III. Закрепление

Заполните таблицу:

№ п/п

Название растения

Тип соцветия

Вид соцветия схема

1.

а) подорожник

б) пырей

в)

Простое

Колос

2.

а) нивяник

б) ромашка

в) астра

Сложное

Корзинка

3….

IV. Биологическая роль соцветий.

1) Способствуют большей вероятности опыления насеко-мыми и ветром;

2) Соцветия делают цветки более заметными, нежели оди-ночные цветки среди листвы;

3) Обеспечивают рассеивание пыльцы.

V. Экология соцветий.

1) Взаимоотношения растений через соцветия с компонен-тами окружающей среды.

2) Связь с факторами неживой природы

Вода, ветер, рельеф, температура…

VI. Эстетическая роль соцветий.

VII. Итог урока.

- Мы сегодня узнали, что соцветия - это…? (группы цветков расположенных в определенном порядке близко друг к другу.)

- Научились различать основные типы соцветий и их виды.

Простые соцветия: … колос, кисть, корзинка, головка…

Сложные соцветия: сл. зонтик, сл. колос, щиток…

- Теперь мы знаем биологическую, экологическую и эстетическую роль соцветий в природе и для человека.

- Необходимость совершенствования своих художественных способностей мы осознаем.

В природе все значения полно,
Когда природа - та же мастерская,
И некто, в солнце кисточки макая
В лазурь и охру, пишет полотно. (А.Кравцов)

VIII. Домашнее задание.

Изобразить карандашом 1-2 соцветия по выбору на 1/2 альбомного листа.

Занятие 17.

Опыление растений насекомыми и ветром. Самоопыление. Оплодотворение у цветковых растений.

Цели: углубить знания учащихся о различных способах опыления растений.

Задачи:

Образовательные: познакомить учащихся с различными способами опыления у цветковых растений, рассмотреть приспособления растений к различным способам опыления, возникшими в ходе эволюции; показать значения опыления в жизни растений.

Развивающие: сформировать умения выделять главное, сравнивать, систематизировать особенности насекомоопыляемых и ветроопыляемых растений, продолжить формирование умения работать с учебником.

Воспитательные: способствовать этическому воспитанию детей, создавать ситуацию успеха у детей, прививать любовь к природе.

Оборудование: таблицы: "Строение цветка", "Опыление цветков насекомыми", "Ветроопыляемые растения", "Искусственное опыление кукурузы"

• карточки с изображением растений

• карточки с заданиями,

• заготовки таблицы.

Предварительная подготовка к уроку: учащиеся класса делятся на две группы.

Ход занятия

1. Организационная часть

2. Изучение новой темы

Слово " опыление" многим из вас знакомо. Чаще всего мы его говорим, когда видим какое- либо насекомое на цветке -А что же такое опыление'?

Опыление - перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика ( запись определения в тетрадь)

Цветковые растения в процессе длительной эволюции выработали различные приспособления для эффективного опыления. Существует несколько видов опыления:

Вопросы для беседы:

• Что такое самоопыление?

• Для каких растений оно характерно?

• В чем сущность перекрестного опыления?

• Какое опыление встречается чаще?

Самоопыление - перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика этого же цветка. Характерно для гороха, пшеницы, картофеля _s томата. Часто происходит еще в нераскрывшихся цветках, то есть в бутоне.

Перекрестное опыление - перенос пыльцы с тычинок на рыльца пестиков других цветков. Характерно для клевера, березы, яблони и т.д. Чаще происходит перекрестное опыление.

Биологическая проблема: Как вы думаете, при каком опылении потомство будет очень похоже на родительское растение, а при каком не совсем? Почему?

(При самоопылении потомство будет очень похоже на родительское растение, т.к. опыление происходит при участии одного цветка, а при перекрестном опылении будет несколько отличаться от родительского растения).

В зависимости от способа переноса пыльцы среди перекрестноопыляемых растений различают насекомоопыляемые и ветроопыляемые.

Биологическая проблема: Какие признаки приспособленности появились в процессе эволюции у ветроопыляемых и насекомоопыляемых растений?

Опыты 17- 20 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов»).

Группам учащихся предлагаются карточки с изображением растений. Одна группа составляет букет из насекомоопыляемых растений, а другая - из ветроопыляемых.

Каждая команда объясняет свой выбор. Учитель дополняет ответы детей.

III.Закрепление.

Учащимся предлагается заполнить таблицу. Если названный признак характерен для данной группы растений ставится знак "+", если нет, то "-".

Признаки ветроопыляемых и насекомоопыляемых растений.

Помимо естественного опыления, происходящего в природе возможно и искусственное опыление.

Искусственное опыление- опыление, которое осуществляет человек с целью выведения новых сортов и повышения урожайности растений. ( Запись определения в тетрадь) Возможно искусственное самоопыление и перекрестное опыление.

Биологическая проблема: Каким образом осуществляется искусственное опыление?

Рассказ учащегося о способах искусственного опыления растений с использованием таблицы " Искусственное опыление кукурузы".

Вывод: в ходе урока мы выяснили, что опыление происходит в природе, и, кроме того, его может производить в своих целях человек. В зависимости от способа опыления растения приобретают целый ряд особенностей строения и приспособлений, способствующих опылению и, следовательно, оплодотворению.

6. Закрепление

А сейчас проверим, насколько вы поняли изученную тему. К нам в школу пришло 2 письма от жителей цветочного города. Вы все, наверное, помните одного из жителей этого города - Незнайку, которого придумал писатель Носов. Незнайка решил всерьёз заняться ботаникой, но как обычно все перепутал.

Ваша задача - найти в стихах Незнайки биологические ошибки. А второе письмо от Знайки. Он также просит ответить вас на свои вопросы, которые отличаются от вопросов Незнайки своей серьёзностью и правильностью.

Вы уже разделились на две команды. Команды будут отвечать на вопросы по очереди. За каждый правильный ответ - 1 балл.

1 конкурс " Сочинения Незнайки"

1.Цветок раффлезии душистой
Для радости пчелы пушистой
Зацвел на Солнечной поляне -
Давайте мы туда заглянем !

( Раффлезия издает запах гниющего мяса, чем привлекает мух, основных её опылителей, растет в лесах тропической Азии, паразитируя на стволах и корнях деревьев)

2.Одинокий цветок одуванчика
Беззаботно дрожит на ветру.

(У одуванчика соцветие корзинка)

3.Во поле береза стояла,
И ее пчела опыляла.

(Берёза опыляется ветром)

4.Колокольчики мои,
Цветики! Весною
Вместе с ландышем цвели
В поле, за рекою.

(Колокольчики цветут летом, ландыши растут в лесу)

5.Как на нашей грядке
Расцвел горошек сладкий.
Мушки, пчелки налетят,
Будем урожая ждать.

(Горох - самоопыляемое растение)

6. Знают все: и стар, и мал
Вкусен плод картофеля.
Вырос знатный урожай !
Правда ведь, не плохо ли ? !

(Плод картофеля - ягода - ядовитый. В пищу употребляют видоизмененные побеги - клубни )

2 конкурс "Почемучка" - вопросы от Знайки.

1. Почему растения, цветущие вечером и ночью, чаще имеют венчики белого и желтого цвета ? (Для привлечения ночных насекомых )

2. Почему безветренная погода во время цветения может стать причиной
   снижения урожайности ржи, а на урожай пшеницы такая погода не повлияет ? (Рожь опыляется ветром, пшеница - самоопыляемое растение )

3. Почему, когда в Австралию завезли семена клевера и посеяли их, клевер хорошо цвел, но плодов и семян не было? ( Не было естественных опылителей - шмелей).

4. Почему весной мало кто из людей замечает цветение березы? (Ветки мелкие, невзрачные)

5. Пустоцветы, расположенные на главном стебле и плетях огурцов, не образуют плодов. "Раз пустоцветы не образуют плодов, то они излишни", - подумал неопытный огородник и оборвал их. Какую ошибку он допустил? (Пустоцветы - тычиночные цветки, в них образуется пыльца, оборвав их, огородник сделал невозможным опыление)

6. Из двух цветков яблони один образовал плод, а другой нет. Почему гак произошло? (Один цветок был опылен насекомыми, а другой нет)

7. Цветок томата ещё в бутоне был закрыт марлевым мешочком. Бутон распустился, потом образовался плод. Каким путем произошло опыление? (Самоопыление)

8. Цветок вишни ещё в бутоне был закрыт марлевым мешочком. Бутон распустился, цветение закончилось, но плода не образовалось. Почему? (Вишня - насекомоопыляемое растение, через марлевый мешочек цветок не мог опылиться насекомыми)

По окончании конкурсов подсчитываются очки, заработанные командами. Называется команда - победительница.

7. Подведение итогов урока.

8. Домашнее задание: выучить понятия.

Занятие 18. Строение семян однодольных и двудольных растений.

Цель: познакомить учащихся с особенностями строения семян однодольных и двудольных растений.

Задачи:

Образовательные: раскрыть особенности строения семян однодольных и двудольных растений;

Развивающие: развивать логическое мышление через умение анализировать, обобщать материалы, делать выводы, сравнивать; развивать наблюдательность, речь учащихся;

Воспитательная: осуществлять экологическое, природоохранное воспитание на примере материала занятия.

Оборудование: натуральная наглядность: семена гороха, фасоли, подсолнечника, тыквы, пшеницы, кукурузы (сухие и набухшие), препаровальные иглы, лупа, таблица "Строение семени", презентация.

Ход занятия

I. Организационный момент.

II. Актуализация знаний

Сегодня мы как раз поговорим о семени, из которого вырастает растение. Мы заглянем внутрь семени и познакомимся со всеми его частями и органами.

Итак, тема сегодняшнего занятия «Строение семян». Запишите в тетради тему занятия. Чтобы лучше узнать о строении семян, мы выполним лабораторную работу.

Лабораторная работа №8 "Строение семян двудольных и однодольных растений»

Рассказ учителя об однодольных и двудольных растениях

Все цветковые растения делятся на два крупных класса: однодольные и двудольные. Среди однодольных растений вы можете встретить… а среди двудольных…

Практический практикум:

Опыты 21- 24 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов»).

Закрепление полученных знаний

А теперь, ребята, давайте сравним семя фасоли с семенем зерновки пшеницы. Итак, что же у них общего? (Общее в строении семени фасоли и пшеницы то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш).

А чем они различаются? (Различаются: в семени фасоли две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества, а в семени пшеницы одна семядоля, а питательные вещества находятся в эндосперме, кожура у однодольных срастается с околоплодником, поэтому ее невозможно отделить).

Домашнее задание: творческое задание: сделать аппликацию по данной теме.

Занятия 20. Использование человеком масличных, эфиромасличных, пряных растений (дополнительный материал к занятию).

Цель: рассмотреть вопрос об использовании человеком масличных, эфирномасличных, пряных растений.

Задачи:

Образовательные: дать представления школьникам об эфирно-масличных растениях и их лечебных свойствах, масличных культурах для получения жирных масел, пряных растениях;

Развивающие: развивать логическое мышление через умение анализировать, обобщать материалы, делать выводы;

Воспитательная: осуществлять экологическое, природоохранное воспитание на примере материала занятия.

Оборудование: гербарий растений.

Ход занятия

I. Организационный момент.

II. Изучение нового материала

1. Эфирно-масличные растения и их лечебные свойства

Эфирно-масличные растения возделывают для получения эфирного масла. Объединяют однолетние и многолетние растения из различных ботанических семейств: зонтичных - кориандр, тмин, анис, фенхель; губоцветных - мята, лаванда, шалфей мускатный; розоцветных - роза эфирномасличная; гераниевых - герань (пеларгония) розовая; амариллисовых - тубероза; миртовых - эвкалипт лимонный и другие. Среди эфирно-масличных растений есть деревья (например, эвкалипт), кустарники и полукустарники (роза, жасмин, сирень, лаванда), травы (кориандр, мята, герань, тубероза). Эфирно-масличные растения накапливают эфирное масло в плодах (например, зонтичные), зелёной массе (мята, герань, базилик), цветках и соцветиях (роза, лаванда, тубероза, сирень), корнях и корневищах (ирис, ветиверия). Сырьём для получения эфирного масла служат плоды цитрусовых, укропа, цветки цветочных культур (нарцисс, гиацинт), дикорастущие растения (бадьян, ладанник), деревья хвойных пород (сосна, пихта, кедр, лиственница).

Для производства эфирных масел применяют самые различные растения. Те из них, которые содержат высокие концентрации летучих веществ и широко используются на практике, называют эфиромасличными растениями.

2. Масличные культуры

Масличные растения, возделываемые для получения жирных масел.

Объединяют однолетние и многолетние растения различных семейств: сложноцветных - подсолнечник, сафлор; бобовых - соя, арахис; губоцветных - перилла, ляллеманция; маслинных - маслина; крестоцветных - рапс, горчица, рыжик и др. Некоторые из них тропические деревья (кокосовая, масличная пальмы, какао, тунг); другие - травянистые растения, выращиваемые в странах с умеренным климатом (соя, подсолнечник, рапс, лён масличный и другие). Большинство М. к. накапливает масло жирное в семенах и плодах, в клубнях. Среди них есть растения, дающие твёрдые масла (пальмы, какао, восковое дерево) и жидкие масла (маслина, тунг, травянистые растения). Кроме М. к., сырьём для масложировой промышленности являются семена прядильных культур (хлопчатник, лён-долгунец, конопля), некоторых эфирномасличных растений (кориандр, тмин, анис), плоды орехоплодных (грецкий орех, миндаль, кедровая сосна). Жирное масло получают также из зародышей семян кукурузы и пшеницы, из семян персика, абрикоса (косточковое масло) и др.

В мировом земледелии основное значение имеют соя, арахис, подсолнечник, маслина, рапс, кунжут, клещевина.

3. Пряные растения накапливают в листьях, корнях,

стеблях ароматические вещества. Этим они пpивлекали людей с глубокой древности. Их сначала использовали в различных ритуалах, а позднее как вкусовые приправы для пищи и как лекарственные растения.

Известно более 200 видов пряных растений. Это лианы, кустарники или деревья, такие как черный перец, корица, гвоздика, перец душистый, ваниль, мускатный орех и другие. Используют корни (хрен), корневища (аир, имбирь), луковицы (чеснок, лук), внутреннюю кору вечнозеленого paстения (корица), нераскрывшиеся цветочные почки (гвоздика, каперсы), пестики и рыльца цветущего луковичного растения (шафран), всю зеленую массу (укроп, эстрагон, петрушка), листья (лавр), плоды и их части (красный перец), высушенные семена (горчица, анис, тмин).

Пряные растения умеренной зоны - это ароматические травы: анис, тмин, сельдерей, кориандр, ажгон, петрушкa, пастернак, фенхель, кароподиум, мелисса, базилик, майоран, мята, тимьян, горчица, кресс-салат, эстрагон, бархатцы, чернушка. Все народы всех времен стремились иметь у себя пряности, которые ценились у них наравне с золотом, серебром, мехами и шелками.

Индийские пряности

Высокая ценность заморских пряностей заставляла торговцев и купцов совершать рискованные и бесконечно далекие по тем временам путешествия. Черный перец, мускатный орех, кардамон и другие пряности доставляли в Европу караваны из Индии. Сколько раз за время долгого пути купцам приходилось платить огромные пошлины, сколько раз ценный груз становился добычей разбойников!

Две крупные морские державы Испания и Португалия, захватив в свои руки торговлю с Индией. Мореплаватель Христофор Колумб предложил свои услуги Испании; обещая привезти пряности и другие ценные индийские товары. Перец Колумб привез, но не индийский, а индейский, Не черные горошины тропической лианы, а красные стручки, которые индейцы называли "ахи" и использовали вместо соли. Торговля пряностями косвенно послужила толчком к открытию Колумбом нового материка - Америки, а Магелланом - нового западного пути в Индию.

Ценность черного перца была столь постоянна, что многие города и государства расплачивались им вместо денег. В те времена кухонный шкафчик с пряностями был настоящим богатством, и почетного гостя всегда угощали остро приправленными блюдами. Когда хотели сказать, что кто-то очень богат, его в насмешку называли "мешком перца".

В это же время, в 1250 году, очень ценился и лук репчатый. Сарацины охотно брали восемь луковиц как выкуп за каждого пленного француза.

Восточные пряности

Почти все употребляемые в Европе пряности и специи - иноземного происхождения. Потребляют очень много пряной зелени в южных странах, особенно на Востоке. Например, широко используют тархун или эстрагон. Во многих местах культивируют майоран, мелиссу, базилик, кинзу (кориандр), иссоп и другие зеленые растения. Широко известны мята, змееголовник, чабрец, любисток.

Занятия 21. Получение растительных красок.

Цель: познакомить шестиклассников с получением растительных красок.

Оборудование: гербарий растений.

Ход занятия:

I. Организационный момент.

II. Изучение нового материала

Человек издавна использовал для получения красок различные растения.

Крапива. В крапиве содержится не только муравьиная кислота, за что часто называют это полезное растение «жгучкой», много в ней (до 5%) хлорофилла, который употребляется как зеленая краска для окраски пищевых продуктов, мыла, духов, и тканей.

Береза.

Стоит красавица на поляне:

В белом кафтане,

В зеленом полушалке.

Если вам потребуется окрасить шерстяные или хлопчатобумажные изделия в нежный желто-коричневый цвет, к вашим услугам листья березы.

Клюква. Многими достоинствами обладает клюква, но, главное, является источником безвредного пищевого красителя, который придает кондитерским изделиям привлекательный и устойчивый ярко-красный цвет. В вытяжке из свежих ягод можно окрашивать ткани.

Можжевельник. Сизо-черные плоды можжевельника с ароматным запахом и терпким вкусом дают аналогичное окрашивание тканей. Химический состав - яблочная, уксусная и муравьиная кислоты, эфирные масла. Благодаря антисептическому действию последних, можжевеловое масло в конце 19 в. применили для стерилизации нитей при зашивании ран.

Лишайник. О лишайниках мы вспоминаем обычно как о корме оленей. Это известный «олений лишай». А для получения краски берется лишайник золотянка, выросший на свету. Только на свету происходит образование париетиновой кислоты (золотистый пигмент), которая под действием щелочи образует характерную окраску. Данный лишайник можно собрать с коры тополя, осины или просто валунах. Собранный лишайник исландскую лопастянку, то цвет краски будет бурый.

Толокнянка. Используют ее как дубитель и как краситель. В зависимости от режима дублений и протравы получают оранжевую, зеленую, ярко-фиолетовую, кирпичную, темно-красную, темно-коричневую, серую, синюю, черную краску, которые используют для окраски шерсти.

Шикша. О ольхе и бруснике нам поведали наши гости. О шикше у С.П. Крашенинникова сказано следующее: « Жители красят ею в вишневую краску всякие полинялые материи; а обманщики вареною шикшою с квасцами и с рыбьим жиром подчеркивают морских бобров и плохих соболей весьма изрядно и наводят на них такой лоск, что можно скоро глазами заиграться, и причиною быть несколько рублей убытка».

Княженика. Благодаря наличию в плодах органических красителей, глюкоза, фруктозы, яблочные кислоты и , конечно же, витамина С, княженику используют как пищевой краситель. Химический состав же позволяет княженику выступать в роли волшебницы, «окрашивающий белизной» ваше лицо. Сок и кашица из ягод княженики помогает избавиться от веснушек , пятен на лице, угрей.

Краску можно получать из различных частей растений: из плодов, листьев, коры, корней.

Из листьев различных растений можно получить краски разного цвета. Так, березовые листья «хранят в себе зеленую краску, барбарис - желтую, ольхи - светло-коричневую, таволги - черную. С древнейших времен известно применение листьев индигофера для получения замечательной растительной краски синего цвета - индиго. О ней упоминается в записках Плиния в I в. нашей эры.

Таблица «Растения-красители»

Растения

Часть растения, используемая для получения краски

Цвет краски

Пижма обыкновенная

Кровохлебка аптечная

Черемуха

Шиповник

Шикша

Рябина обыкновенная

Голубика

Брусника

Крапива

Береза

Ива сахалинская

Ольха

корни

цветы

кора

плоды

плоды

плоды

плоды

плоды

листья

листья

кора

кора

зеленая

красная

коричневая

оранжевая

вишневая

оранжевая

синяя

красная

зеленая

желто-коричневая

светло-коричневая

бурая

Знаете ли Вы, что экстрактивные вещества - это вещества, которые извлекают из сырья органическими растворителями или водой без каких-либо химических превращений.

Знаете ли Вы, что для получения различных красок пригодны ягоды можжевельника, голубики, брусники, княженики, шикши, шиповника. По свидетельству Г.В. Стеллера, аборигены Камчатки охотно применяли краски, изготовленные из сухих и свежих ягод для крашения льняных и шерстяных ниток и тканей, изделий из бересты, травы.

Далее собравшихся предлагаются химические опыты по получению красок из растений (наиболее долговременную часть опыта выполнить заранее).

Опыты 25- 28 (Описание в «Лабораторном практикуме и описании опытов»).

Краски из листьев растений

Краски из ягод

Краски из корней растений

Знаете ли Вы, что протравы - вспомогательные вещества при крашении, содержащие ионы металлов (Fe3+,Сr3+,Al3+).В качестве протрав, например, применяются природные квасцы - минералы класса сульфатов, алюмокалиевые- K2SO4 Al2(SO4)3 24 H2O, хромокалиевые квасцы - K2SO4 Cr2 (SO4)3 24 H2O или железный купорос - FeSO4 7 H2O. Действие протрав заключается в том, что они образуется с красящими веществами нерастворимое цветное соединение, которое плотно закрепляется на волокне и дает ему соответствующий цвет. При этом различные протравы с одним и тем же красящим веществом дают соединение разного цвета.

Получение краски из лишайников

А знаете ли Вы, что для опыта берется лишайник золотянка, выросший на свету. Только на свету происходит образование париетиновой кислоты (золотистый пигмент), которая под действием щелочи образует характерную окраску. Данный лишайник можно собрать с коры тополя, осины или просто валунах. Собранный лишайник исландскую лопастянку, то цвет краски будет бурый. В зависимости концентрации щелочи можно получить краску различных оттенков. Прежде лишайники имели большое значение в красильном деле, так как кислоты, содержащиеся в них, дают со щелочами стойкие цветные соединение. С развитием химии анилиновых красителей лишайники в этом отношении потеряли свое прежнее значение, однако местные жители все же нередко пользуются ими в домашнем обиходе для окраски разных предметов. А некоторые приморские лишайники Индии, Америки, Азии и до сего времени не утратили своего значения - из них получают такие красильные материалы, как орсель и персио - окрашивают без протрав шелк и шерсть в красивые фиолетовые тона; лакмус - индикатор в аналитической химии на реакцию среды.

Домашнее задание: приготовить материал о приготовлении любой краски из растений.

Занятия 22.

Лекарственные растения.

Цель: познакомить с лекарственными растениями и их значением в жизни человека.

Задачи:

Образовательные: изучить типичные широко распростра-нённые лекарственные растения, научить распознавать и определять эти растения, познакомить с лекарственными растениями родного края;

Развивающие: продолжить формирование практических умений и навыков работы с дополнительной литературой, через поиск дополнительного материала, фактов по данной теме занятия;

Воспитательные: воспитание эстетического чувства прекрасного через красоту лекарственных растений.

Оборудование: слайды с лекарственными растениями, гербарий лекарственных растений, рецепты салатов, витаминных чаёв, гербарные экземпляры лекарственных растений.

Есть в травах и цветах целительная сила

Для всех умеющих их тайну разгадать…

Ход занятия

1. Организационный момент.

«…Один человек учился у мудрого знахаря искусству врачевания и как - то раз спросил, когда ему будет, нако-нец, разрешено лечить людей, ведь он уже сейчас многое умеет. Вместо ответа учитель дал ему задание: «Иди и при-неси всё то, чем ты будешь лечить». Ученик вернулся через неделю и сказал учителю: «Я не смог выполнить задание, которое ты поставил передо мной».

Как вы думаете, почему?

Ученик сказал: «… потому что… я не в состоянии прине-сти всё то, что может излечить, так как в природе каждый минерал, каждое растение, , каждое животное целебны».

2. Изучение нового материала

Сегодня мы поговорим о растениях.

Тема занятия «Лекарственные растения».

Есть в травах и цветках целительная сила

Для всех, умеющих их тайну разгадать…

Впервые упоминания о лекарственных растениях стали известны из сочинения Диокриста « О лекарственных травах», в котором содержится описание более 600 растений и рецепты их применения, написанного в древние века. Именно с тех времён известен человеку сад Артемиды.

Как вы думаете, что это был за сад? Почему его назвали волшебным?

Волшебный сад Артемиды - это сад - фармакон, где по легенде росли целебные и ядовитые растения. Этот сад был в легендарной Колхиде на Кавказе. Слово «фармакон» обозначает одновременно - «лекарство», «яд», и «колдовство». Так что мы вполне можем сказать, что сад Артемиды - это лекарственный сад.

В наше время существуют специальные плантации лекарственных растений. И именно с этих плантаций лекарственные растения попадают в аптеки.

Сценка

Звучит музыка.

Травница собирает растения, кладёт их в корзину.

Прохожий: ( удивлённо ) Что делает эта девочка? Подойду поближе…. Хорошая погода сегодня, не правда ли?

Травница: Да, хорошая, для того чтобы травы собирать.

Прохожий: Травы собирать?

Травница: Ну разумеется, ведь в дождь этого делать нельзя. Собранные во время ненастья травы теряют свою целительную силу.

Прохожий: А что за траву вы собираете и как её используете?

Травница Корни валерьяны от болезней сердца

Трава крапивы для блеска волос

Листья ноготков для улучшения структуры ногтей

Плоды шиповника от гриппа

Есть такое выражение «Подобное лечиться подобным». Иногда это выражение справедливо и в буквальном смысле. Ломкие ногти полезно подержать в отваре из ноготков, грецкий орех похожий на головной мозг, улучшает работу мозга.

Интересно, а как первый человек узнал, что растения лекарственное?

Представьте себе, что вы попали на необитаемый остров, заболели, Вам надо подлечиться. А растения вокруг вас незнакомые. Что вы будете делать, как будете действовать?

С какими растениями вы знакомы и могли бы рассказать о самом растении? (3 примера).

Заполните таблицу «Использование лекарственных растений» :

Н Название лекарственного растения

Использование

Подведение итогов: когда мы начинаем болеть, нас могут лечить лекарственными настойками на травах или отварами, например грудные сборы от кашля. Изготавливают мази на основе трав и мажут ими, делают ванночки из трав, например из коры дуба, травы чистотела, от кожных заболеваний.

Но только есть в народе традиция, которая появилась задолго до

« диковинной китайской травы» - это чайный куст. Из листьев, которого изготавливают современный чай - черный, зелёный.

Есть у другой чай …. А какой?

Из чего вы чай пьёте или добавляете (смородина, малина).

Кто может назвать рецепты приготовления чая без чайного листа. Но чтобы быть здоровым необходимо употреблять салаты из лекарственных растений, что также мы вам предлагаем.

Раздача рецептов салатов из лекарственных растений.

Закрепление знаний.

Итак, ребята, подведём итоги: мы сегодня говорили о лекарственных растениях и об их использовании. Так вот, объясните, что же называют лекарственными растениями?

Хотелось бы сказать, что, узнав о лекарственных растениях, их целебных свойствах, не надо сразу бежать в лес и собирать эти растения. Увидев в лесу медуницу, венерин башмачок и другие растения, не надо их срывать и заваривать. Эти растения находятся под охраной человека. Лучше воспользоваться теми растениями и сборами, которые есть в аптеках. В них уже есть все необходимые растения для лечения какого- либо заболевания.

Учитель: вернёмся к эпиграфу:

Есть в травах и цветах целительная сила для всех, умеющих их тайну разгадать…

А какую тайну сегодня разгадали мы с вами

(ответы учащихся, что се растения лечебные и лекарственные)

Домашнее задание: подготовить листовку о лекарственном растении (размер с альбомный лист). На одной стороне рисунок растения, на другой - описание, и использование этого растения.

Дополнительный материал к занятию:

Дикорастущие лекарственные растения являются исходным материалом для ряда лекарственных препаратов, а во многих случаях используются и без специальной переработки. В мировой практике 40%, а в нашей стране более 45% лекарственных средств, выпускаемых химико-фармацевтической промышленностью, изготовляются из растительного сырья, а среди препаратов, применяемых для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта три четверти вырабатываются из лекарственных растений. Значительное количество видов, издавна применяющихся в народной медицине, требует еще определения содержания в них биологически активных веществ, изучения их природных запасов, ареала и возможности организации заготовок. Начиная с 1934 г. заготовкой дикорастущих лекарственных растений в стране занимается потребительская кооперация.
В процессе жизнедеятельности в растениях образуется большое количество разнообразных веществ, многие из которых используются человеком с той или иной целью: как основные и дополнительные пищевые продукты (белки, жиры, углеводы, пряные и ароматические вещества), красители, дубители, источники древесины, волокон, пробки, каучука, гуттаперчи, смол, камедей и т. д, В растениях вырабатываются также биологически активные вещества, которые при введении в организм человека (или животного), часто даже в небольших количествах, вызывают те или иные изменения физиологических процессов. Одни вещества (ядовитые) могут вызывать тяжелые нарушения жизненных функций и даже смерть, другие, наоборот, нормализовать нарушенные при тех или иных заболеваниях процессы (лечебные вещества). Следует отметить, что ядовитые вещества при введении в организм в определенных количествах (дозах), обычно очень небольших, могут давать лечебный эффект, а лечебные вещества в больших количествах вызывать отравления. Растения, содержащие биологически активные вещества, которые могут быть использованы с лечебной целью, называются лекарственными. К биологически активным веществам, используемым с лекарственной целью, принадлежит большое количество разнообразнейших химических соединений. Наиболее важными из них являются: алкалоиды, гликозиды сердечного действия, антра-гликозиды, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, хромоны, кумарины, терпены, эфирные масла, жирные масла, смолы, камеди, витамины, фитонциды и др. Обычно биологически активные вещества содержатся в растениях в сравнительно небольших количествах. Содержание их в разных органах не одинаковое, в некоторых они могут полностью отсутствовать. Поэтому с лечебной целью используются обычно только те части лекарственных растений, которые содержат наибольшее количество необходимых биологически активных действующих веществ. Эти части (почки, кора, трава, листья, цветки и соцветия, плоды и соплодия, семена, корни, корневища, клубни, луковицы и др.) или целые растения заготовляют и используют в медицине как лекарственное сырье.
При правильном научно обоснованном планировании, организации и проведении заготовок запасы сырья лекарственных растений длительное время остаются почти неизменными, колеблясь в зависимости от погодных условий. Наоборот, неправильное ведение заготовок приводит к тому, что даже самые большие и богатые массивы лекарственных растений за немногие годы значительно скудеют и могут быть даже уничтожены, а виды соответствующих растений становятся редкими. Например, за несколько лет (1961-1964) заготовок корневищ кубышка желтая на р. Суде и ее старицах была почти уничтожена на многие десятки километров вверх и вниз по течению от г. Лубны Полтавской области. В послевоенные годы неправильные заготовки привели к почти полному уничтожению горицвета весеннего в Полтавской и других областях Украины, а также к значительному уменьшению запасов этого растения на северных склонах Крымских гор. Необоснованно большие заготовки сырья этого вида в последние годы ведутся в Донецкой области. За последние годы значительно уменьшились запасы астрагала шерстистоцветкового в Днепропетровской и Полтавской областях. На грани полного уничтожения горечавка желтая в Карпатах. Чтобы сохранить запасы сырья лекарственных растений, не следует производить заготовки из года в год на одних и тех же массивах до полного их истощения. В зависимости от видов растений, особенно когда заготовляют подземные части, массивам необходимо давать «отдых», то есть прекращать заготовки на них на несколько лет для укрепления и размножения растений и восстановления их запасов. Осуществление такого регулирования по отдельным массивам и территориям в значительной степени зависит от правильного планирования заготовок и выделения ежегодно определенных массивов и районов для сбора лекарственных растений.
Лекарственные растения Казахстана

На территории республики насчитывается 250 видов лекарственных растений. На юге Казахстана растет ... Нередко лекарственные растения не только не приносили облегчения больным, .... Казахстана. Лекарственным сырьем являются корневища и корни левзеи. В флоре Казахстана имеется множество видов ядовитых растений, ... Как особую форму следует рассматривать так называемые лекарственные отравления при ... Восточный Казахстан - основной поставщик ценнейших лекарственных растений для фармацевтической промышленности (облепиха, родиола розовая (золотой корень), ... В Казахстане насчитывается около 6000 видов перспективных растений, ... определены 16 приоритетных по фармакологическому действию лекарственных растений и ... Рассмотрим рынок лекарственных препаратов в Казахстане. По результатам опросов, проведенных компанией TNS Gallup Media Asia по одиннадцати крупнейшим .

Занятия 23.

Прядильные растения.

Цель: познакомить школьников с основными прядильными растениями и их значением в жизни человека.

Ход занятия:

Прядильные растения - это растения, доставляющие волокна для пряжи и тканей.
Прядильных растений известно около 600 видов, из них лишь около 20 видов дают более или менее хорошие ткани, остальные же - грубые ткани и веревки. Кроме того, около 1400 других видов дают волокна, которые употребляются не на ткани, а на плетенье, набивку, щетки, бумагу, канаты и тому подобное; лишь в смеси с волокнами прядильных растений некоторые из них идут на ткани.
Наиболее важные прядильные растения относятся к ботаническим семействам мальвовых (хлопчатник, кенаф и другие), леновых (лен), липовых (джут), крапивных (рами), тутовых (конопля), лилейных (новозеландский лен), бромелиевых. Родиной значительного большинства прядильных растений являются тропические и субтропические страны.
Первое место среди прядильных растений занимает хлопчатник или хлопок (используют в текстильной промышленности, в медицине для изготовления ваты и коллодия, и так далее). Второе место не по качеству, а по мировой продукции волокна занимает джут ( канаты, шпагат, веревки и так далее). На третьем месте стоит лен; затем идут конопля, прядильный банан, дающий манильскую пеньку, и многие другие.

Занятия 24-25. Определение растений. Знакомство с определителями. Различные типы определителей; ботанические атласы. Классификация и определение растений.

Цели: познакомить школьников с различными типами определителей, ботаническими атласами, определением растений.

Задачи:

Образовательные: углубить знания об основах систематики растений; совершенствовать навыки определения растений атласов-определителей;

Развивающие: закрепить умение составлять морфологическое описание растений;

Воспитательные: развивать познавательный интерес к предмету.

Оборудование: определители растений, гербарные экземпляры растений.

Ход занятия

I. Организационный момент

II. Актуализация знаний

Тема нашего занятия- практикума - "Определение различных видов растений".

Есть одна планета - сад

В этом космосе холодном.

Только здесь леса шумят,

Птиц скликая перелетных.

Лишь на ней одной увидишь

Ландыши в траве зеленой.

И стрекозы только тут

В речку смотрят удивленно.

Береги свою планету,

Ведь другой на свете нету!

(Я. Аким)

III. Введение в тему

В настоящее время на нашей планете существуют не менее 5 млн. видов живых организмов, и, по-видимому, не менее 500 млн. видов вымерло в предыдущие геологические эпохи. Познанием этого бескрайнего многообразия проявлений жизни и занимается систематика.

Сегодня мы с Вами должны углубить знания об основах систематики растений; совершенствовать навыки определения растений с помощью атласов-определителей; закрепить умения составлять морфологическое описание растений.

Итак, систематика - это наука, которая занимается описанием и классификацией организмов - как живых, так и вымерших.

Создание первой научной классификации принадлежит шведскому естествоиспытателю Карлу Линнею (1735 г.).

Важнейшим понятием систематики является "таксон".

Согласно правилам ботанической номенклатуры основными таксономическими категориями являются: вид, род, семейство, порядок, класс, отдел, царство.

Для установления научных названий растений и животных используются атласы-определители. Они содержат изображения растений или животных, таблицы-ключи и краткую характеристику изображений.

Инструкция по определению растений.

• В определительной таблице за каждой цифрой и знаком "0" перечислены различные признаки.

• Признаки, перечисленные за цифрой, составляют "ТЕ3У" - положение.

• Признаки, перечисленные за знаком "0", составляют "АНТИТЕЗУ" - противоположение.

• Каждая теза и антитеза составляют ступень.1.

• ТЕЗА ........................... 1. СТУПЕНЬ

• АНТИТЕЗА

• 2. ТЕЗА .......................... 2. СТУПЕНЬ

• АНТИТЕЗА.

Порядок определения растения

(выдается на каждую парту)

• Прочитайте тезу и антитезу 1-й ступени и решите, что больше соответствует признакам растения, которое Вы определяете.

• B конце выбранной тезы или антитезы стоит цифра новой ступени, на которую и нужно перейти.

• На новой ступени продолжайте такое же сравнение тезы и антитезы с признаками определяемого растения.

• На какой-то ступени выбранная Вами теза или антитеза закончится не цифрой, а названием определяемого растения.

• Название растения состоит из двух слов. Первое слово - это родовое название, вместе со вторым оно составляет название данного вида.

3. Практикум (работа в группах)

Каждая группа работает со своими объектами, используя атласы-определители по следующему плану:

Определить систематическое положение предложенного растения.

Составить морфологическое описание данного растения.

План морфологического описания растения

(выдается на каждую парту)

Название растения.

Жизненная форма (дерево, кустарник, кустарничек, трава).

Однолетнее или многолетнее растение.

Характеристика надземной и подземной частей

Тип побега

Листорасположение

Лист простой или сложный

Строение цветка

Тип плода

Местообитание растения.

Распространение вида в регионе и на территории Казахстана.

Сделать вывод.

Оформить отчет о выполненной работе.

Домашнее задание: творческая работа: найти дополнительный материал на тему: «Различные типы определителей; ботанические атласы».

Занятие 26.

Центры происхождения культурных растений.

Цель: изучить центры происхождения культурных растений, открытых Н.И.Вавиловым.

Задачи:

Образовательные: расширить кругозор знаний учащихся о культурных растениях, их происхождении и многообразии;

Развивающие: выработать умения выделять главное и существенное, устанавливать причинно-следственные связи;

продолжить развитие познавательного интереса школьников.

Воспитательная: развивать коммуникативные способности учащихся через совместную работу.

Оборудование: презентация, раздаточный материал.

Ход занятия

I. Организационный момент.

II. Изучение нового материала.

Сегодня нам с вами на занятии предстоит познакомиться с центрами происхождения культурных растений, т.е. с местами на планете где были окультурены те или иные растения.

Учение о центрах происхождения культурных растений сформировалось на основе идей Чарльза Дарвина в книге «Происхождение видов путем естественного отбора» он писал о существовании географических центров происхождения биологических видов. Наиболее планомерно рассматривал эту проблему Николай Иванович Вавилов. Яркая и прекрасная жизнь Николая Ивановича долго будет привлекать внимание исследователей. Наша молодёжь должна знать эту большую жизнь, которую можно назвать подвигом учёного, должна учиться на ней, как нужно самоотверженно работать и как любить свою родину. Долгое время Николай Иванович жил и работал в городе Саратове. В честь него был назван Саратовский государственный Аграрный университет.

Самым главным открытием, итогом всех экспедиций Николая Ивановича Вавилова стало - установление основных географических центров происхождения культурных растений.

Н.И. Вавилов обследовал многие районы земного шара и выявил территории с наибольшим генетическим разнообразием культивируемых растений и их диких сородичей. В 1920-1930 гг. Н.И. Вавилов вместе с сотрудниками осуществил более 60 экспедиций в 54 страны мира по всем обитаемым континентам, кроме Австралии.

Участники этих экспедиций - ботаники, генетики, селекционеры - были настоящими охотниками за растениями. В результате огромной работы они установили важные закономерности, показав, что не во всех географических зонах культурные растения обладают одинаковым разнообразием. (Учитель биологии) Для разных культур существуют свои центры многообразия, где сосредоточено наибольшее число сортов, разновидностей, разнообразных наследственных отклонений. Эти центры многообразия являются и районами возникновения культурных сортов.

Таких центров многообразие культурных растений Н.И.Вавилов насчитал 8 .

1. Индо-Малайский (Южноазиатский центр) дополняет Индийский очаг происхождения культурных растений, включая весь Малайский архипелаг, Филиппины и Индокитай. Очень высокие влажность и температура, круглогодичная вегетация. Он является центром происхождения следующих растений - хлебное дерево, огурец, манго, черный перец, кокосовая пальма, банан, баклажан.

2.Китайский (Восточно - азиатский) центр охватывает горные области центрального и западного Китая с прилегающими к ним низменными районами. Основа этого очага - области умеренного пояса по реке Хуанхэ. Характеризуется сравнительно высоким температурным режимом, очень большой степенью увлажнения, умеренным вегетационным периодом. (Учитель биологии) Он является центром происхождения следующих растений просо, редька, вишня, яблоко, гречиха, слива, соя, хурма.

3.Среднеазиатский центр включает северо-западную часть Индии (Пенджаб), северную часть Пакистана, Афганистан, Таджикистан, Узбекистан и Западный Тянь-Шань. Очень низкое увлажнение (часто грунтовыми водами), достаточно высокие температуры с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей). (Учитель биологии). Он является центром происхождения следующих растений нут, абрикос, горох, груша, чечевица, лен, чеснок, мягкая пшеница.

4. Переднеазиатский центр сосредоточен в Передней Азии, включая внутреннюю Малую Азию, все Закавказье, Иран и горную Туркмению. Очень низкое увлажнение, высокие температуры (в отличие от Среднеазиатского и средиземноморского центров редки отрицательные температуры), продолжительные засушливые периоды. Он является центром происхождения следующих растений инжир, миндаль, виноград, гранат, люцерна, рожь, дыня, роза, пшеница.

5. Средиземноморский центр - Балканы, Греция, Италия и большая часть средиземноморского побережья. Характеризуется не очень продолжительным вегетационным периодом (в особенности северные его части), достаточным увлажнением и умеренными температурами. Он является центром происхождения следующих растений спаржа, маслины, капуста. Лук, клевер, мак, свекла, морковь.

6. Центральноамериканский центр - южная Мексика, Центральная Америка, отчасти Антильские острова. Преимущественно умеренное увлажнение (увеличивается с северо-запада на юго-восток), достаточно высокие температуры, с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей). Он является центром происхождения следующих растений: тыква, фасоль, какао, авокадо, кукуруза, батат, хлопчатник.

7. Южноамериканский центр охватывает горные области и плоскогорья Колумбии, Эквадора, Перу, Боливии. Достаточно высокие температуры, недостаточное увлажнение. Он является центром происхождения следующих растений табак, ананас, томат, картофель.

8. Абиссинский центр (Эфиопский)- автономный мировой очаг культурных растений в окрестностях эфиопского нагорья: Эфиопия, юго-восточный Судан, Эритрея. Часто его расширяют на всю тропическую Африку. Характеризуется круглогодичной вегетацией, очень высокими температурами и недостаточным увлажнением (в том числе грунтовыми водами). Он является центром происхождения следующих растений банан, кофе, сорго, твердая пшеница.

Закрепление: практическая работа: на карте подписать название центров происхождения культурных растений.

Домашнее задание: конспект.

Занятие 27 - 30. Занимательно о ботанике.

Цель: развить познавательный интерес учащихся к ботанике.

Занятия 27- 30 можно провести, используя различные формы и методы: в форме игры, диспута, конференции и т.д.

Дополнительный материал предложен в разделе «Занимательный материал о растениях» под рубриками:

«Самые - самые…», «А знаете ли вы…», «Чудеса растительного мира или удивительное использование растений», «Растения - рекордсмены», «Деревья с секретом», «Загадки о растениях», «Пословицы и поговорки»

Я предлагаю также использовать легенды о лекарственных растениях, например, ландыше майском, васильке, чабрице.

Цветок вдохновенья

И все же самой долгожданной и как-то по-особому волнующей встречей с лесом бывает всякий раз майский поход за ландышем. Ландыш цветет в разгар весны - в мае.

О цветке ландыша слагают легенды. Изящны мраморные шарики - бутоны, неповторимый аромат их волнует человека. Цветковые прелести ландыша созданы природой не без «умысла»: заботливое растение уготовило их для насекомых, дабы облегчить им поиск цветков, на самом дне которых содержится нектарное лакомство. Тут взаимная выгода: насекомое, стремясь к нектару, попутно оказывает услугу цветку, обильно опыляя его

Из небольшой почки появляется первый зеленый лист, потенциальный родоначальник будущей ландышевой заросли.

Плод у ландыша ярко-красная ягода ландыша. В старину красные плоды его были редким лакомством, на поиски которого крестьянские дети специально отправлялись в лес. Правда, теперь их считают не совсем безопасными для употребления (потому, видимо, и окрестили «волчьими ягодами»), так как в них обнаружены токсичные глюкозиды. Однако знатоки дают весьма лестные отзывы о лечебных достоинствах ландышевых ягод, а в одной из старых книг гоаорится о том, что в Калужской губернии ландышевую ягоду издавна собирали и, согласно местной поговорке, применяли «от чоху, от гомозу и от жениной журьбы». Широко известна и лечебная служба иных частей ландыша.

Еще в 1881 году профессор С. П. Боткин применил в своей московской больнице настойку из цветков ландыша в качестве сердечного средства. В народе же им лечились, как говорится, с незапамятных времен.

Так, ландыш был хорошо известен еще древнерусским врачевателям. «Дороже есть злата драгого и пристоит ко всем недугам», - писалось в старых лечебниках о винной настойке ландыша. О нем же сообщалось, что он хорошо «пристоит к епилепсию и к парализе». Народная медицина более позднего периода характеризует ландыш как средство, употреблявшееся «для успокоения колик», «от боли в животе», «от родимца», «при остановлении кровей». Ландышевую настойку рекомендовали применять от «падучей болезни», при глазной боли в виде примочки, при лихорадке.

Ландышевые лекарства-целители принимаются внутрь, вводятся подкожно или внутривенно при острых и хронических недостаточностях, кардиосклерозах и неврозах сердца.

Ландыш обязан своими качествами содержащимся в нем глюкозидам: конвалларину, конвал-ламарину и маялину. Лучше всего заготавливать лекарственное его снадобье во время цветения. Его надо не торопясь и аккуратно срезать острым ножом у самой земли.

«И все же эстетическое наслаждение, может быть, самый главный и наверняка самый массовый дар этого цветка людям.

Любят ландыши всюду, где они растут. Весь Париж буквально живет ими в первые дни мая, которые по традиции так и называются «днями ландышей». Спрос на прелестные цветы в это время так велик, что цветочные фирмы вынуждены их доставлять из провинции целыми вагонами. В деревнях Франции сохраняется старый обычай праздновать ежегодно в первое майское воскресенье «День ландышей». Еще накануне, в субботу, сразу же после полудня толпы людей отправляются в лес. К вечеру все возвращаются с богатой добычей, которой щедро украшают свои жилища. Праздник ландышей сопровождается всеобщим весельем, обильными угощениями, играми, танцами.

«Царем цветов я признаю ландыши, к ним у меня какое-то бешеное обожанье», - писал Петр Ильич Чайковский. Поселившись в Клину, он высадил их в парке, примыкавшем к дому. И теперь весной ландыши встречают всех, кто приходит в дом-музей чародея русской музыки.

Великий композитор даже поддался искушению воспеть любимый цветок - отнюдь не в музыкальном произведении, а... стихами, мало кому известными!

...Я жду весны. И вот волшебница явилась.

Свой саван сбросил лес и нам готовит тень.

И речки потекли, и роща огласилась,

И, наконец, настал давно желанный день.

Скорее в лес!.. Бегу знакомою тропою.

Ужель сбылись мечты, осуществились сны?

Вот он! Склонясь к земле, я трепетной рукою

Срываю чудный дар волшебницы весны.

О ландыш, отчего так радуешь ты взоры?

Другие есть цветы роскошней и пышней,

И ярче краски в них, и веселей узоры, -

Но прелести в них нет таинственной твоей.

Эти стихи были положены на музыку не Чайковским, а другим композитором, не менее горячим поклонником ландыша - А. С. Аренским.

Многоликий василек

Близился вечер. Выбиваясь из последних сил, устало тащилась заморенная лошадь. А молодой статный парень Василий будто и не трудился с раннего утра. Легко и уверенно ступал он бороздой, как бы играя поручнями сохи.

Как не заглядеться на такого молодца?

Оставив все свои хлопоты, любовалась красавцем пахарем русалка. Издали, несмело укрывшись за камышами, с самого утра неотрывно следила она за ним, а когда Василий, окончив работу, подошел к реке умыться, не выдержала и предстала перед ним во всей своей красе.

Полюбили они друг друга. Во всем у них было полное согласие, только вот никак не могли договориться, где им лучше жить вместе. Русалка звала Василия в родную ей водную стихию, а он твердо стоял на своем: поселимся у пашни.

Вовсе извелись они в спорах. Наконец, поняв, что неуступчивый Василий, никогда, не подчинится ее настояниям, русалка решилась на последнюю крайность: она превратила его в... скромный голубой цветок. Не раз глядя, как капли дождя, собираясь ручейками, сливаются в реки, она надеялась, что и голубой цветочек ~ Василий - в конце концов придет в ее дом.

С той памятной поры василек успел расселиться по всему миру, а вот встретиться с голубой рекой, где его неустанно ждет русалка, ему так и не довелось. Искренне сочувствуя молодому парню, ставшему жертвой колдовских чар, люди ласково назвали его именем цветок. Впрочем, если плодики василька по каким-либо причинам не уберут вместе с зерном в закрома, ему не угрожает смертельная опасность.

Фармацевты добывают из лепестков василька синее красящее вещество цианин и горький глюкозид центаурин - отличное мочегонное средство.

В народной медицине василек используется при лечении простуды (в виде спиртового настоя с горячим чаем), от сердцебиения (водный отвар), при болезнях почек и мочевого пузыря и для примочек при воспалении слизистых оболочек глаз.

В старой, относящейся еще к XVII веку рукописи «О перепущении вод» автор делится опытом лекарственного использования и иных частей василька: «Емлем семя васильков толчено, присыпаем к бородавицам, тако корень из них вытянет и их истребит, потом николи же не растут на том месте». Но и этим лечебные свойства василька не ограничиваются.

Еще древние греки знали, что сок василька хорошо заживляет раны. Открытие этого свойства приписывалось мудрейшему из кентавров - Хирону. Согласно легенде Хирон в совершенстве постиг целебную силу разных трав, благодаря чему превосходно владел искусством врачевания.

Любопытно, что древнегреческая слава василька-целителя повлияла и на научную биографию Карла Линнея, который в честь «первооткрывателя» присвоил всему роду васильков научное название - центауреа, то есть «кентавры». Самый известный вид василька назван им цианус, то есть «синий».

Но если для человека василек синий испокон веков; слыл лекарством, то для животных всегда был отравой. Скот непременно обходит василек стороной, а если невзначай и съест вместе с сеном, то поплатится за это сильным раздражением дыхательных путей, а то и поносом. Ветеринары склонны, впрочем, объяснять это не действием каких-либо ядовитых веществ, а чисто механическим раздражением слизистых оболочек животных волосками-колючками, покрывающими стебли и особенно узкие листья.

В последнее время васильки все больше привлекают декораторов. Уже в середине мая на клумбах можно увидеть цветущим василек мягкий. Крупные синие его соцветия не только красивы, но еще и медоносны, а цветение их длится почти месяц.

Душистая трава

Это неказистое ароматное растение очень популярно. Ботаники зовут его чабрецом или чебрецом, в народе он известен как душистая трава, а в старину его величали даже богородской или богородицыной травкой.

Многолетний полукустарничек, чабрец растет небольшими, но плотными островками- дерповинками. Издали они кажутся карликовыми клумбочками, нередко расцвеченными в самые пестрые цвета. Но, подойдя поближе, замечаешь, что цветы-то не настоящие. Это крылатые лакомки - бабочки (бледно-желтые лимонницы, ярко-огненные огневки и черные с белой каймой траурницы), шмели и пчелы дружно слетелись сюда, чтобы попировать, так как. чабрец является отличным медоносом, дающим много нектара. Цветет он с начала июля до поздней осени.

Чабрец-медонос был оценен еще древними греками, считавшими его вместе с пчелой символом трудолюбия. Особенно славилась в Элладе чабрецовым медом гора Химетос. Средневековые рыцари любили украшать свои шарфы изображением веточек чабреца, окруженных пчелами.

Древние славяне еще во времена язычества возвели его в ранг культового растения. При жертвоприношении в огонь бросали небольшие пучки чабреца. Сгорая, он выделял благоуханный дым - фимиам, легко возносившийся к небу и тем самым подтверждавший, по мнению язычников, что боги приняли жертву.

По совету многих старых травников рекомендовалось чабрецом «окуривать коров после теления», «крынки молока, чтобы снималось больше сливок и сметаны», охотничьи и рыболовные снасти «для счастливого лова». Использовали окуривание чабрецом и при лечении чахотки, бессонницы, кашля и даже «зловредного запоя».

В народной медицине широко применялись еще и отвары чабреца (при плохом пищеварении или как мочегонное и укрепляющее желудок средство, при болях в груди и во многих других случаях), употребляли его и для компрессов, примочек, ароматических ванн и как эффективный «нюхательный табак» при обмороках.

Мелкие листочки чабреца, густо покрывающие его стебли, сплошь усеяны железками, содержащими душистое эфирное масло, почти полностью состоящее из ароматического углеводорода тимола. Его-то и использует медицина как высокоэффективное бактерицидное вещество. Повышенное содержание ценного эфирного масла обусловило использование чабреца и в качестве пряного растения (в консервной промышленности, как приправу к мясным блюдам).

Эфирное масло чабреца высоко ценится и парфюмерами.

Корень жизни

Среди сопок восточной Маньчжурии, в окружении непроходимых лесов, испокон веков жили два враждовавших между собой рода: Си Лянь и Лян Серл. Первый, по преданию, вел начало от могучего и справедливого царя зверей и лесов - тигра, второй - от хищной и коварной красавицы рыси. Кто знает, как долго бы затянулась и чем кончилась исконная их вражда, не родись одновременно в каждом роде по мальчику.

Наступило долгожданное примирение. Малыши подружились, охотно играли друг с другом, и ничего не омрачало их счастливого детства.

Плотный приземистый крепыш из первого рода, будто и впрямь унаследовавший свойства древнего предка - тигра, вырос сильным, смелым, великодушным. Казалось, ладная, крепко сбитая фигура Жень Шеня вросла в землю, как бы оправдывая его имя («жень шень» - «человек-корень»). Не могли нарадоваться и родители второго юноши, красавца Сон Ши-хо. Правда, ослепленные красотой сына, они легко прощали ему все пороки: необузданное честолюбие, эгоизм и жажду власти.

Но вот на их край обрушилось страшное чудовище - Желый дракон. Близость опасности сплотила всех. Лишь Сон Ши-хо оказался в лагере врага.

Долгой и жестокой была схватка. С непреклонной решимостью победить или умереть дрался Жень Шень. Дракон был повержен наземь. У ног победителя ползал, моля о пощаде, и смертельно раненный предатель Сон Ши-хо.

Бросив тяжелое оружие на землю, смотрел на ликующих соотечественников Жень Шень. И вдруг - страшный удар в спину. Это подлый Сон Ши-хо, собрав последние силы, насмерть сразил победителя.

На самой высокой сопке хоронили героя. А когда убитые горем люди возвращались домой, на месте гибели Жень Шепя выросло невиданное растение. Старейшина рода преклонил колени и сказал:

- Из крови нашего избавителя выросла эта трава. Пусть же носит она его славное имя. С тех пор и пошла по земле слава чудодейственного растения женьшеня.

В другом варианте этой поэтической легенды фигурирует еще одно лицо - красавица Ляо. Полюбив красивого и жестокого предводителя банды хунхузов Сон Ши-хо, взятого в плен ее братом Жень Шенем, она тайно освобождает его из заключения и бежит из дому. Жень Шень бросается в погоню и, настигнув беглецов, вступает в поединок с Сон Ши-хо. Когда он нанес предводителю хунхузов сильный удар, Ляо, укрывшаяся в кустах, вскрикнула. Услышав голос сестры, Жень Шень оглянулся, и, воспользовавшись этим, Сои Ши-хо, сам уже смертельно раненный, вонзил из последних сил меч в спину противника. Горько оплакивала красавица Ляо брата и возлюбленного. И там, где падали ее слезы, выросли первые растения женьшеня. О том, как велика была с незапамятных времен вера в жизнетворную силу женьшеня, свидетельствуют имена, которыми наградил его народ: чудо света, удар бессмертия, божественная трава, соль земли, корень жизни...

Еще 4000 лет назад женьшень применяли в народной медицине Востока. Китайские лекари рекомендовали его при многих болезнях, а старикам - как «эликсир молодости», якобы способный сообщить их телу «нежность розовой кожи девушки». «Исцеляющее действие сказочного растения скажется немедленно и в тех случаях, когда настой его корней отведает человек, уже впавший в предсмертное забытье», - говорится в одной из древних фармакопеи.

По рассказу жившего в XI веке врача Су Суна двум равноценным по выносливости пешеходам предлагали быстро пройти расстояние в 3 или 5км. Один из них держал при этом во рту кусок оцениваемого корня. Если этот пешеход приходил к финишу бодрым, а второй уставшим, то специальный консилиум авторитетных лекарей давал соответствующее заключение о достоинствах испытываемого корня.

С давних пор женьшень завоевал признание и в тибетской медицине: «опеку» над ним взяли высшие духовные лица - ламы, лично занимавшиеся врачеванием. К началу X века о женьшене уже хорошо знают и в Средней Азии, а великий Авиценна подробно, описывает его в своем уникальном «Каноне лечебной науки».

Необыкновенная его популярность дорого обходилась простым людям. Он стал причиной многих страданий и даже трагедий. Ради него шли на преступления, нередко из-за него возникали даже войны. Китайская аристократия во главе с императорским двором постаралась целиком подчинить себе промысел женьшеня. В 1709 году император Кань-хи ввел абсолютную монополию. Как поиски, так и заготовка целебного корня были строго регламентированы.

Сборщики, получившие разрешение императора, отправлялись в тайгу под усиленной охраной. Только на опушке леса каждому определяли место поисков и время на них. По возвращении из тайги каждого сборщика встречали в условленном месте чиновники, придирчиво учитывали весь сбор, тщательно проверяли, не утаен ли хотя бы корешок. Только после этого разрешалось идти к императорскому дворцу. Пересекая Великую китайскую стеку, сборщик платил особый налог за собранные корни, а, прибыв во дворец, получал за свой труд самое мизерное вознаграждение.

За нарушение многочисленных правил вознаграждение снижали, а то и не выплачивали вовсе. Нередко сборщик подвергался и более суровым наказаниям. К нарушениям относились, например, неточное соблюдение срока пребывания в тайге, самое незначительное отклонение от предписанного района поисков или маршрута следования во дворец, малейшее повреждение корней. Но самая жестокая кара - за подлог. Сборщики пытались порой соединить невзначай сломанные корни с помощью скрытой внутри палочки, утяжелить (ценность корней определялась их весом) за счет вдавленных в мякоть и тщательно замаскированных свинцовых дробинок, подменить дикие корни искусственно выращенными на плантации. Однако опытных приемщиков почти невозможно было провести...

Домашнее задание: творческое задание: найти занимательный материал о растениях.

Занятие 31. Загадки полевых цветов.

Цель: познакомить школьников с полевыми цветами в виде загадок.

Полевые цветы - ромашки, васильки, колокольчики, одуванчики, гвоздики - имеют свои тайны.

Первая и самая главная тайна - это цветок. Красивые цветы имеют главные части - тычинки и пестики (показать на муляже и на живых цветках). А в тычинках созревает пыльца. А где же тут тайна? Оказывается, пока пыльца не попадёт на рыльце пестика, семена у растения не образуются. Это явление переноса пыльцы называют опылением. У полевых цветов пыльцу переносят насекомые - пчёлы, шмели, бабочки. Чтобы привлечь насекомых для опыления цветков, природа одарила их некоторыми хитростями: они имеют крупные цветки с яркоокрашенными лепестками - красные, оранжевые, голубые, фиолетовые… А очень мелкие цветки ромашки, василька собраны в группы - соцветия. Как вы думаете, почему? В соцветия собраны и цветки клевера, кипрея (иван-чая). А каким ароматом они обладают! Для опылителей на цветке и стол накрыт: пыльца и сладкий сок - нектар. В цветках клевера нектар спрятан глубоко, полакомиться им могут только шмели.

Вторая тайна - плоды и семена. Плоды иван-чая и одуванчика имеют парашютики, благодаря которым семена оказываются далеко от материнского растения. Иван-чай растение высокое, и ветер легко подхватывает такие плоды. А у одуванчика удлиняется цветонос. Фиалки - артиллеристы - «стреляют» своими семенам. «Шагающие» семена имеет василёк. У семянки в сухую погоду хохолок из жёстких тычинок растопырен. А во влажную - спадается. Таким образом, семянка то падает, то приподнимается и делает шажок. Качаются на ветру и разбрасывают семена ромашки. Путешествуют плоды и семена также при помощи животных, попадая в кишечник или прилипая к их телу.

Многие растения открывают и закрывают свои венчики по определённому «расписанию», и по ним как по часам можно определить время. Первым, между тремя и пятью часами утра, открывает лепестки козлобородник. Если поднимают свои золотые головки одуванчики - шесть часов утра. За ними просыпается полевая гвоздика. А вы понаблюдайте летом за цветами, сделайте «цветочные часы» на клумбе, посадив цветы в том порядке, в каком они открываются и закрываются. Вы узнали третью тайну полевых цветов.

Пора открыть и четвёртую тайну полевых цветов. …Жаркое солнечное утро. По небу медленно плывут облака. Но что случилось? Клевер луговой сложил свои листья. Цветки одуванчика и козлобородника, гвоздики-травянки не раскрыты. И вдруг из-за леса выползла туча и пошёл дождь. Так эти цветы предохраняют пыльцу от сырости и порчи. Таких растений-барометров насчитывают до четырёхсот.

Свои тайны природа нам откроет только тогда, когда мы будем любить и беречь её.

Домашнее задание: приготовить буклет о полевых цветах.

Список литературы.

1. Богоявленская, А.Е.Активные формы и методы обучения биологии: Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники [Текст] / А. Е. Богоявленская. - М.: Просвещение, 1996.- 191 с.

2. Т.Л.Богданова, Е.А.Солодова. Биология. М «АСТ-ПРЕСС ШКОЛА», 2004- 816с.

3. В.А.Глумова и др. Биология. Ижевск, изд-во Удмуртского университета, 1995- 381с.

4. Г.Л.Билич, В.А.Крыжановский. Биология. Москва, ОНИСК, 2008- 1088С.

5.Новиков В.С. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. - М.: Дрофа, 2006.

6.Парфилова Л.Д. Тематические игры по ботанике: Методическое пособие. - М.: ТЦ Сфера, 2002.

7.Рохлов, В.С.Занимательная ботаника [Текст]: книга для учащихся, учителей и родителей / В. С. Рохлов, А. В. Теремов, Р. А. Петросова.- М.: АСТ-ПРЕСС, 1998.- 432

8.Методики экологических исследований, полевые практикумы, методические материалы, определители, фотографии и описания растений и животных. ecosystema.ru

9. Травкин, М. П. Занимательные опыты с растениями [Текст] / М. П. Травкин.- М.: Просвещение, 1960.- 122 с.

9.Яковлев, В. Я. Активные формы и методы обучения биологии [Текст]: книга для учителя: из опыта работы / В. Я. Яковлев, Л. Ф. Спирин.- М.: Просвещение, 1992.- 160 с.