Урок по теме «Покрытосеменные растения. Характерные особенности растений класса Двудольных»

Тема урока: « Покрытосеменные растения. Характерные особенности растений класса Двудольных»

Цели урока: Сформировать знания об основных признаках растений класса двудольных.

Задачи:

Образовательные:

Сформировать знания об особенностях строения, жизнедеятельности растений класса двудольных

Развивающие:

Развивать общеучебные умения: понимать и запоминать прочитанное, уметь делать краткие записи по характеристике семейств.

Развивать логическое мышление: умение проводить анализ, сравнение, обобщение знаний по растениям семейств;

Развивать коммуникационные умения: излагать понятно свои мысли, уметь слышать и слушать других, задавать правильно вопросы и уметь ответить на них.

Воспитательная:

Воспитывать культуру общения и труда в ходе беседы, просмотра презентации, выполнения заданий; воспитывать критическую и объективную самооценку знаний.

Тип урока: комбинированный с практической работой.

Форма организации учебной деятельности: коллективно-индивидуальная, групповая.

ТСО: компьютер, мультимедиапроектор, интерактивная доска .учебник, презентации учащихся.

Планируемые результаты обучения:

Учащиеся должны знать: общую характеристику растений класса двудольных.

Учащиеся должны уметь: распознавать растения данных семейств, давать морфо-биологическую характеристику внешнему строению растений, записывать формулу цветков растений изучаемых семейств, давать характеристику плодам данных растений

Методические приемы:

Логические: анализ, сравнение, обобщение

Организационные: индивидуальная работа учащихся в группах, фронтальная беседа с классом, самостоятельная работа учащихся (тест).

Технические: работа с интерактивной доской (по презентации )

Ход урока:

1. Организационный момент:

Д/Цель: Обеспечить нормальную рабочую обстановку на уроке для учащихся , психологически подготовить их общению и предстоящему усвоению материала.

Действие учителя:

Организует начало урока; приветствует учащихся; включает слайдовую презентацию.

Давай пройдемся медленно по лугу

И «здравствуй!» скажем каждому цветку.

Я должен над цветами наклониться

Не для того, чтоб рвать или срезать,

А чтоб увидеть добрые их лица

И доброе лицо им показать.

Воспользуемся предложением Самеда Вургуна и совершим путешествие на луг. В море цветов и трав, колеблющихся как волны настоящего моря. На луг, сверкающий всеми цветами радуги раннего утра, наполненный густым ароматом и яркой пестротой цветущих трав жаркого летнего дня.

Бежит тропинка через луг,

Ныряет влево, вправо.

Куда ни глянь цветы вокруг

Да по колено травы.

Зеленый луг, как чудный сад,

Пахуч и свеж в часы рассвета.

Красивых, радужных цветов

Разбросаны букеты.

Действие учащихся:

Приветствуют учителя; подготавливают принадлежности к уроку.

2. Актуализация имеющихся знаний:

Д/Цель: Организовать процесс проверки уровня знаний и умений учащихся по пройденной теме, способствовать устранению пробелов в знаниях по пройденной теме.

Действия учителя:

Организует работу учащихся в группах,класс делится на пять групп ,учитель дает каждой группе задание (инструктивная карта).

Инструктивная карта

1. Характеризируйте цветок:

а) тип цветка

б) формула цветка

2. Соцветие

3. Плод

4. Жизненная форма

5. Листья

6. Количество видов

7. Родина

8 Значение в природе

Действия учащихся: Учащиеся работают в группах, отвечают на поставленные учителем вопросы ,каждая из групп показывает свою работу перед классом: (презентации учащихся, игра- опрос узнай растение.)

1группа -семейство крестоцветные. учащиеся данной группы показывают готовые презентации, сообщения.

Капуста. Происхождение капусты, одного из самых ранних и распространенных овощных растений, до настоящего времени точно не установлено. По мнению некоторых ученых, родина её находится в Грузии, в районе Колхидской низменности. Название "капуста"

Происходит от древнеримского слова "капут", что означает "голова", и связанное с тем, что её круглые кочаны действительно напоминают голову.

В Древнем Риме, где капуста служила пищей для широких слоев населения, её подавали нередко на десерт в конце обеда.

Затем её стали использовать и в других странах.

Однако ценность капусты не ограничивается лишь пищевыми свойствами. Капуста имеет большое лекарственное значение. Еще римский историк Катон писал, что капуста служит для римлян не только пищей, но и лекарством от многих болезней.

В капусте содержится примерно 1,63% клетчатки. Последняя улучшает моторную функцию кишечника, оказывает благоприятное влияние на жизнедеятельность полезной кишечной палочки.

Клетчатка способствует выведению холестерина из организма, предупреждая атеросклероз.

В капустном листе имеются ферменты, соли калия, фосфора, серы, витамины (от 25 до 100 мг витамина С, незначительное количество А, В1, В2, В5, Р, К, Хомин). Все это делает капусту одним из важнейших продуктов для лечебного и диетического питания.

Большую роль в медицинской судьбе капусты сыграло открытие в ней противоязвенных свойств. В 1949-1950 гг. было впервые доказано, что свежий сок капусты излечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

В капусте содержатся фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие на золотистый стафилококк, туберкулезную палочку и некоторых других микробов.

игра- опрос узнай растение

На грядке за амбаром

Разросся стебель шаром.

(Капуста кольраби)

Девица белолица

солнца не выносит,

зонтик себе просит.

(Цветочная капуста)

На плечах Игнашки

сорок три рубашки -

все из ткани отбеленной,

а поверх - пиджак зеленый.

(Капуста кочанная)

2 группа- семейство бобовых учащиеся данной группы показывают готовые презентации, сообщения.

Клевер

Вскоре после открытия Новой Зеландии и Австралии туда прибыли переселенцы из Европы. Они возделали поля и посеяли растение, которого раньше на этих землях не было. Оно пышно разрасталось на плодородной почве, но семян не давало и, следовательно, не размножалось. Каждый раз для посева приходилось привозить новые семена из Англии.

Причиной бесплодия оказалось отсутствие шмелей, опыляющих это растение. После того, как были привезены из Англии шмели, это растение стало давать богатый урожай семян. После скашивания зеленой массы растений корневая система отмирает, и почва обогащается веществами, содержащими азот.

ГОРОХ, род одно- и многолетних трав семейства бобовых. 6-7 видов, произрастает в Евразии и Африке. Возделывают преимущественно горох посевной - продовольственное (крупа, мука, зеленые горошек и лопатки) и кормовое (зеленая масса, сено, зерно, солома) растение, а также горох абиссинский и горох полевой (пелюшку).

ФАСОЛЬ, род одно- и многолетних растений семейства бобовых. Свыше 200 видов, в тропиках и субтропиках Америки, Азии и Африки. Как зерновые культуры возделывают более 20 видов, которые делят на 2 географические группы - крупносеменные американские виды и мелкосеменные азиатские виды.

Фасоль - древнейшая культура Центральной и Южной Америки. Индейцы возделывали ее еще за 4-3 тысячи лет до н. э. В Европу завезена испанцами в конце 16 в., в Россию попала из Западной Европы в 17-18 вв.

СОЯ, род однолетних трав семейства бобовых. 10 видов, во влажных тропиках и субтропиках Азии и Африки. Возделывают сою обыкновенную (культурную) зерновая, масличная (до 37% масла), кормовая культура. Основные плантации в Китае и США. Зерно сои (до 45% белка) используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.

игра- опрос узнай растение

Две нотки за руки возьмутся,
В зелёный стручок заберутся,
И прятаться будут там летом.
Но мы же не знали об этом!
И суп из стручка мы сварили и съели,
А нотки при этом нам песенку пели!

Листики зелёные.
А плоды мудрёные:
По пяток в рядок,
Закутаны в платок.
Как поспеют,
Как созреют -
Платок скинут,
Не поднимут.

3группа -семейство пасленовых учащиеся данной группы показывают готовые презентации, сообщения.

Табак использовался для религиозных ритуалов у индейцев. В Европу табак в качестве декоративного растения завёз 1496 году испанский монах. В начале он использовался в качестве нюхательного средства для лечения головных болей. В конце 16 столетия английские торговцы привезли табак в Россию. Однако, в начале он не получил широкого распространения так как из-за не осторожности курящих в Москве и других городах случались пожары. Царь Михаил Федорович не только запретил курить табак, но и ввёл различные наказания: курильщиков ссылали в Сибирь, отлучали от церкви, вырывали клещами ноздри. Частных торговцев табаком повелевал "пороть, ссылать дальние города". Но при Петре 1 табак ради выгоды государства распространился. ( Михаил Федорович Романов - племянник Фёдора Ивановича, сына Ивана Грозного. Вступил на престол в 16 летнем возрасте в 1613 году. )

Имя Петра великого прочно связанна с изменением традиционного русского уклада жизни. Формально Петр стал царем в 1682г. Петр был решителен, энергичен, умен, дальновиден. Крут и прост в общении был мастер на все руки. В годы правления Петра начались реформы широко охватившие экономику и государственное устройство. Главной особенностью стало активное вмешательство в промышленность и торговлю: произошел скачек в развитие мануфактурной промышленности, была произведена перепись крестьянских душ. Русский царь посещает заграницу. По возвращение из-за границы Петр начинает проводить реформы касающиеся самых разных сторон жизни; борьба с бородами, указы о ношение одежды европейского покроя, попытка разведения картофеля в России. Будучи в Голландии в 1700 году он попробовал картофель, вкус понравился. Царь велел отправить в Россию мешок картофеля с наказом Шереметьеву высадить его в разных местах для "развода". Но по разным причинам из этой благой затеи ничего не вышло.

Картофель

Высококалориен, аминокислоты хорошо сбалансированы, легко усваиваются организмом человека, много минеральных веществ, высокое содержание солей калия, витамины группы В, обладает мочегонным действием, противовоспалительным, выводит шлаки, поддерживает нормальную функцию сердечной мышцы, опасен позеленевший клубень, содержащий ядовитый соланин. По достоинству оценен французским аптекарем Антуаном Пармантье.

Помидор- «Золотое яблоко» -итал.

Большое содержание органический кислот яблочной и лимонной, высокое ощелачивающая способность, витамин С, как в лимонах и апельсинах В1, В2, К, сахар, каротин, невысокая калорийность, нежная клетчатка.

Помидоры усиливают специфический иммунитет к возбудителям воспаления легких, кишечных, способствует снижению гнилостных процессов в кишечнике, выведению из организма избыточного количества холестерина.

Баклажан

Выходец из Индии и Бирмы. Содержит каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, ценные микроэлементы, медь, железо, содержится нежная клетчатка, рекомендован страдающим атеросклерозом, небольшая калорийность, необычные вкусовые качества, в сыром виде по запаху напоминает грибы, в обжаренном телятину.

Перец.

Существуют две разновидности перца: пряный и сладкий .придавая пище особый вкус, острый перец делает её более аппетитной. Сладкий перц (паприка) используется шире. Он чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Чтобы взрослому удовлетворить свою потребность в аскорбиновой кислоте нужно съедать всего 50 гр. зеленного перца. Помимо этого есть витамины В1, В2, РР.Е, каротин, микроэлемент магний и железо.

игра- опрос узнай растение

Цветок - напрасный, плод - опасный, а поле все засажено. (картофель)

Ягода вкусна, ягода красна, режь да соли, ешь да хвали! (томат)

Живу хоть в поле,

Но все равно в неволе:

Ветерком не таскан,

Дождичком не мыт,

Воздухом не сыт,

Я в потемках сплю,

Все еду коплю.(картофель)

4группа- семейства сложноцветных учащиеся данной группы показывают готовые презентации, сообщения.

Подсолнечник - высокое, однолетнее, мощное, сложноцветное растение. Стержневой корень растения идет вглубь почвы на 2-4 метра. От стержневого корня простираются боковые корни на 1 метр в стороны. Стебель подсолнечника толстый и крепкий, он не ветвится и имеет рыхлую сердцевину. На одном подсолнечнике бывает 15-35 листьев, шершавых и заостренных на верхушке. Наверху стебля имеется большое соцветие-корзинка, которое снизу окружено оберткой из зеленых листьев. Снаружи корзинки находятся бесплодные золотистые цветки.

Помимо бесплодных цветков, в подсолнечнике имеются еще и обоеполые цветки желтой или оранжевой окраски. Плод подсолнечника представляет собой семянку, внутри которой имеется ядро, состоящее из зародыша, семядолей (2 штуки) и кожуры. В зависимости от сорта растения кожура бывает различной окраски, начиная с белой и заканчивая черной.

Цветение подсолнечника начинается с июля и длится до конца лета. Плоды у растения созревают к сентябрю. Пока у подсолнечника проходит стадия раскрытия, его корзинка всегда находится на солнечной стороне, а как только корзинки раскроются, она больше не поворачивается, а находится на восточной стороне.

Родина подсолнечника - Перу и Мексика. А уже из этих мест растение было завезено в Россию. Подсолнечник растет в странах, где всегда теплый климат. Он произрастает на плодородной почве и на солнечном месте.

игра- опрос узнай растение

На улице у окошка

Посажена картошка

Цветки её огромные -

И светлые, и темные.

(Георгин.)

Он стоит на ножке тонкой,

Словно аист в поле чистом

И накрылся, как шапчонкой,

Белым зонтиком пушистым.

Дунул ветер, и поднялся

Кверху шарик белоснежный.

Покатился, затерялся,

В синеве исчез безбрежной.

И одна осталась ножка.

Но весна несёт обновы,

И опять он у дорожки

С белым зонтиком пуховым. (Одуванчик.)

Балерина вышла -

Юбочка пышна,

Сборки да оборки,

Складки да подкладки…

А имя у артистки

Небесной прописки.

(Астра)

Вот корзинка с черным донцем

Целый день следит за солнцем.

В ней так много зернышек.

Что это? (Подсолнушек)

5группа -семейство розоцветных учащиеся данной группы показывают готовые презентации, сообщения.

Шиповник - многолетнее, дикорастущее растение семейства Розовые. В народе его называют дикой розой.

Шиповник представляет собой не высокий куст от 1,5-2,5 м в высоту с дугоподобно свисающими ветвями, покрытыми крепкими серповидными шипами.

Молодые побеги зеленоватокрасные с шилоподобными шипами и щетинками. Цветки розовые или белорозовые, с пятью свободными лепестками, венчик в диаметре до 5 см.

Цветёт шиповник в мае-июне. Плоды ягодоподобные (до 20 мм длиной), краснооранжевые, разной формы, с множеством волосистых семянок, созревают в сентябре-октябре

Собирают плоды шиповника до заморозков, поскольку даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства. В домашних условиях плоды сушат в сушилке или печи при температуре 90-100°С, но при этом следят, чтобы они не подгорали. Правильно высушенное сырье буровато-красного или желтого цвета. Хранят его в закрытых банках или мешках в течение двух лет. Иногда заготавливают цветки шиповника во время цветения, сушат их обычным способом. Настой лепестков хорошо тонизирует и освежает кожу.

С шиповником связано множество легенд и поверий. По одной из версий сад из шиповника окружал храм Афродиты - богини любви и красоты в Древней Греции. Более поздняя легенда родилась у донецкого казачества, её до сих пор с удовольствием рассказывают старые казачки:

«Как-то молодая девушка полюбила красивого казака. И он ответил ей взаимностью. Но станичный атаман отправил юношу на службу и сам послал к девушке сватов. Получив отказ, он решил силой жениться на гордой дивчине. Но не тут-то было! Убежала она к речке Ольховой и пронзила сердце своё отцовским кинжалом. В том месте, куда пролилась кровь девушки, выросли кусты шиповника с прекрасными цветами для всех влюблённых и с острыми шипами для злых и завистливых».

Многие учёные считают родиной шиповника горные склоны Ирана и Гималаев. Теперь же шиповник распространился практически по всему земному шару, кроме зон вечной мерзлоты, тундры и пустыни… Ягоды шиповника привлекают и птиц, и животных, но главным почитателем и собирателем даров шиповника является, конечно, человек.

игра- опрос узнай растение

Горделивая сестрица,

Всех цветов она царица.

Страшен ей приход мороза.

А зовут царицу... (роза)

На сучках висят шары-

Посинели от жары!

(Слива.)

3 итоги урока (тест)

1.Какое строение цветка характерно для большинства растений семейства Розоцветные?
А. * Ч5 Л5 T∞ П1. В. * Ч4 Л4 Т∞ П∞.
Б. ↑Ч5 Л4 Т∞ П∞. Г. * О5 Т∞ П1.

2.Для растений семейства Розоцветные характерны плоды:
А. яблоко или яблочко;
Б. орешек или многоорешек;
В. коробочка или костянка;
Г. все варианты верны.

3.Лекарственными растениями семейства Розоцветные являются:
A. кровохлебка аптечная и дриада точечная;
Б. лапчатка прямостоячая и малина;
B. шиповник и гравилат городской;
Г. черемуха и вишня

4. Растения семейства Розоцветные опыляются в основном
А. ветром; В. самоопылением;
Б. насекомыми; Г. все варианты верны.

5. Формула цветка растений семейства Бобовые выглядит так:
А. * Ч5 Л1+2+(2) T(9)+1 П∞; В. ↑Ч(5) Л1+2+(2) T(9)+1 П1;
Б. ↑Ч5 Л(2)+(2)+1 T5 П1; Г. * Ч5 Л5 Т9 П1.

6. Семейство Бобовые также называют
А. гороховые; В. фасолевые;
Б. мотыльковые; Г. чечевичные.

7. Горох и фасоль имеют плод:
А. стручок; В. коробочку;
Б. боб; Г. листовку.

8. Для растений семейства Бобовые характерны соцветия:
А. метелка и зонтик; В. початок и колос;
Б. кисть и головка; Г. корзинка и завиток.

9 К семейству крестоцветных относят:

а) шиповник; в) горох;

б) капусту; г) картофель.

10. Плод - стручок или стручочек, цветки с крестообразно расположенными четырьмя лепестками характерны для представителей семейств:

а) розоцветных; в) бобовых;

б) пасленовых; г) крестоцветных.

11. Капуста - представитель семейства:

а) бобовых; в) крестоцветных;

б) розоцветных; г) пасленовых.

12 К дикорастущим растениям семейства крестоцветных относят:

а) шиповник; в) черный паслен;

б) пастушью сумку; г) фасоль.

13. Пастушья сумка - это:

а) сорняк; в) кустарник;

б) культурное растение; г) растение огородов.

14. К культурным растениям семейства крестоцветных относят:

а) малину; в) редис;

б) фасоль; г) картофель.

4 Подведение итогов урока

Как вы оцениваете свою работу на уроке?

.Выставление оценок.

Оцените по пятибалльной системе.

урок

Своё участие

Работу одноклассников

5 Домашнее задание подготовиться к самостоятельной работе по теме класс двудольные.