План- конспект урока биологии 6 класс

МКОУ "Эвдыковская основная общеобразовательная школа"

План-конспект урока биологии в 6 классе

на конкурс «Педагог года -2015»

Подготовила:

учитель биологии

Урубжурова К.И.

2014-2015 учебный год

Тема урока: «Прорастание семян».

Образовательная цель урока: изучить условия влияния факторов среды на прорастание семян, развивать исследовательские навыки учащихся, научить самостоятельно делать выводы, введение национально-регионального компонента.

Развивающая цель: способствовать развитию наблюдательности, логического мышления.

Воспитательная цель: воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование: коллекции семян, проросшие семена фасоли, пшеницы, ржи, таблица « Строение семян однодольных и двудольных растений», лабораторная посуда, инструктивные карточки, карточки, мультимедиа, фрагмент видеофильма.

Ход урока:

I. Организационный момент.

II. Актуализация знаний.

Учитель: жизнь цветкового растения начинается с семян. Семена растений различаются по форме, окраске, размерам, весу, но все они имеют сходное строение.

1.Что такое семя? ( Семя - растение в зачаточном состоянии с запасом питательных веществ).

2. Какое строение имеют семена однодольных и двудольных растений?

3. Какие вещества входят в состав семян?

4.Ученики поспорили, из чего у покрытосеменных растений образуется семя. Одни считали, что из завязи, другие - из зародышевого мешка, третьи - из семязачатка, четвёртые - из зиготы. Какое из мнений правильное?

( проецирование вопроса на экране).

Семя - экн ( зап. в тетр.)

3. Изучение нового материала.

Что происходит с семенами, когда они падают в почву? ( Семена, попадая в почву, прорастают). Тема нашего урока « Прорастание семян».

( Запись темы в тетради).

Учитель: пока семя находится в состоянии покоя, процессы жизнедеятельности протекают в нём вяло и их очень трудно заметить. Но стоит семени попасть в благоприятные условия, как они активизируются и семя прорастает.

1.Как прорастают семена. ( фрагмент видеофильма).

Учитель: Что наблюдается при прорастании семян?

При прорастании семян фасоли молодой корень, развивающийся из зародышевого корешка, разрывает кожуру и выходит наружу. Он быстро растёт и укрепляется в почве. За ним начинает расти зародышевый стебелёк, который поднимает над поверхностью почвы семядоли и почечку. Из неё формируется надземный стебель фасоли с листьями. Так., семядоли выносятся на свет и становятся зелёными и такое прорастание называется надземным ( липа, редис).

У гороха, пшеницы, дуба семядоли остаются в почве. Надземный побег развивается из почки зародыша, то такое прорастание называется подземным.

Семена, попав в благоприятные условия прорастают.

Что такое прорастание?

Прорастанием называется переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.

2. Условия, необходимые для прорастания семян.

(учащиеся работают в группах по 4 - 5 человек).

Какие условия необходимы для прорастания семян?

Задание 1 группы: Изучите влияние воды для прорастания семян? Как вода поступает в семя?

Задание 2 группы: Изучите влияние кислорода для прорастания семян?

Задание 3 группы: Определите, как влияет температура на прорастание семян?

Задание 4 группы: Рассмотрите влияние света на прорастание семян?

Лабораторная работа

« Условия прорастания семян»

Оборудование: семена огурцов, фасоли или гороха, зерновки пшеницы или ржи, банки с крышками, светонепроницаемый материал или бумага, бумажные этикетки, клей, карандаш, кипячёная вода.

Ход работы:

Задания: для подготовки к изучению прорастания семян возьмите четыре стакана или небольшие стеклянные банки и поместите в них одинаковое количество семян огурцов, фасоли, зерновок овса или пшеницы. В первом стакане семена оставьте сухими. Во второй на дно налейте немного воды и поставьте в тёплое место. Третий стакан до краёв наполните кипячёной водой и накройте его стеклом. В четвёртый стакан налейте немного воды

( как во второй), но поставьте его на холод, например в холодильник, или закопайте в снег. Наблюдайте, что произойдёт с семенами в каждом стакане. Во всех ли стаканах и все ли семена проросли? Сделайте вывод, какие условия необходимы для прорастания семян. Свои наблюдения и вывод запишите.

Инструктивная карточка

Лабораторная работа

« Условия прорастания семян»

Опыт №2: Изучите влияние воздуха на прорастание семян.

Оборудование: стаканы, семена растений, кипяченая вода.

Ход работы:

Возьмите два стакана и поместите в них семена растений. Первый стакан до краёв наполните кипячёной охлаждённой водой. Второй стакан слегка смочите водой. Стаканы прикройте стеклом и поставьте в тёплое место.

Наблюдайте, что произойдёт с семенами в каждом стакане. Сделайте вывод, какие условия необходимы для прорастания семян. Свои наблюдения и вывод запишите.

Лабораторная работа

« Определение всхожести семян».

Опыт №5: Определите всхожесть семян

Оборудование: стаканы, проросшие семена растений.

Ход работы:

Посчитайте число проросших семян и определите их всхожесть.

Сделайте вывод.

Исследовательская группа « Температура»

Лабораторная работа

« Условия прорастания семян»

Опыт № 3: Определите, как влияет температура на прорастание семян.

Оборудование: стаканы, семена растений, вода.

Ход работы:

Возьмите два стакана с семенами, прилейте немного воды. Один стакан поставьте в тёплое место, а другой - поставьте на холод. Сделайте вывод.

Лабораторная работа

« Определение всхожести семян»

Опыт № 5: Определение всхожести семян.

Оборудование: стаканы, проросшие семена растений.

Ход работы:

Посчитайте число проросших семян и определите их всхожесть.

Сделайте вывод.

Лабораторная работа

« Влияние глубины заделки семян в почву на прорастание»

Опыт №6: Влияние глубины заделки семян в почву на прорастание семян.

Проба 3. Глубина заделки семян 3 - 4 см.

Оборудование: стаканы с землёй, песком, семена растений, вода.

Ход работы:

Покажите глубину заделки семян 3 - 4 см. Какие семена нужно сеять на данную глубину и почему?

Исследовательская группа « Свет»

Лабораторная работа

« Условия прорастания семян»

Опыт №4: Рассмотрите влияние света на прорастание семян.

Оборудование: стаканы, семена растений, вода.

Ход работы:

Возьмите два стакана с семенами, налейте немного воды и оставьте один стакан на свету, другой - в тёмное место ( шкаф). Наблюдайте, что произойдёт с семенами. Сделайте вывод о влиянии света на прорастание семян.

Стакан №1: семена содержались на свету.

Стакан №2: семена содержались в тёмном шкафу.

Лабораторная работа

« Определение всхожести семян»

Опыт № 5: Определение всхожести семян.

Оборудование: стаканы, проросшие семена растений.

Ход работы:

Посчитайте число проросших семян и определите их всхожесть.

Сделайте вывод.

Лабораторная работа

« Влияние глубины заделки семян в почву на прорастание»

Опыт № 6: Влияние глубины заделки семян в почву на прорастание семян.

Проба 4. Глубина заделки семян 1 - 2 см.

Оборудование: стаканы с землёй, песком, семена растений, вода.

Ход работы:

Покажите глубину заделки семян 1- 2 см. Какие семена нужно сеять на данную глубину и почему?

Лабораторная работа

« Определение всхожести семян»

Опыт №5. Определите всхожесть семян.

Проращивалось __________ семян.

Проросли: _________ семян.

Не проросли: _______ семян.

Процент всхожести: ____________

Вывод:

Всхожесть:

а) плохая

б) хорошая

IV. Физминутка: Вновь у нас физкультминутка,

Наклонились, ну - ка, ну - ка!

Распрямились, потянулись,

А теперь назад прогнулись.

Разминаем руки, плечи,

Чтоб сидеть нам было легче,

Чтоб писать, читать, считать

И совсем не уставать.

Голова устала тоже.

Так давайте ей поможем!

Вправо - влево, раз и два.

Думай, думай, голова.

Хоть зарядка коротка,

Отдохнули мы слегка.

Что вы наблюдали при прорастании семян?

Какие этапы при этом можно выделить?

Этапы прорастания семян:

1. Набухание.

2. Появление зародышевого корешка.

3. Появление зародышевого стебелька.

4. Развитие надземной части.

Учитель: для прорастания семян растений требуется различное количество воды. Например, семена гороха поглощают воды в полтора раза больше своей массы. Зерновкам кукурузы воды требуется в два раза меньше их массы, а для засухоустойчивого злака, просо, - четвёртая часть от массы высеваемых зерновок.

Вода, проникнув в семя, вызывает его набухание. Семя увеличивается в объёме. Переходят в растворимое состояние запасные питательные вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях. Они разжижаются и становятся доступными к использованию живым зародышем. Питательные вещества обеспечивают первоначальное питание зародыша.

Учитель: если семенам достаточно воды и воздуха, но не хватает тепла, они не прорастут и в конце концов погибнут. Семена большинства растений прорастает при температуре 10 - 15 ºС и выше.

Растения

теплолюбивые холодостойкие

огурец - хаяр, редис - улан луувӊг,

тыква - хавг, горох - бурчг,

фасоль - шош , лук - мəӊгрсн,

перец - бурш, пшеница - цаhан буудя,

кукуруза - эрднь-шишә, рожь - хар буудя).

дыня- hу

помидор- адамч

Одним растениям для прорастания их семян нужно много тепла, другим мало. Растения, семена которых при прорастании требуют высокой температуры, называют теплолюбивыми, а произрастающие при низких температурах, называют холодостойкими.

Учитель: какие условия необходимы для прорастания семян?

Ученики: для прорастания семян необходимы вода, воздух и тепло.

3. Всхожесть семян. Глубина заделки семян. Посев семян.

Всхожестью называется способность семян к прорастанию.

Определение всхожести семян необходимо для подготовки к посеву семян. Она определяет хозяйственную годность семян.

Лабораторная работа

« Определение всхожести семян»

(инструктивная карточка на столах).

Знаете ли вы, что…

1.Как долго сохраняют всхожесть семена?

( Самое длительное время всхожести сохраняют при определённых условиях, семена люпина арктического. В 1966 году удалось вырастить нормальное растение из семян, пролежавших в вечной мерзлоте 10 - 15 тысяч лет. Нашли эти семена в 1954 году в замёрзших илистых отложениях реки Миллер - Крик на северо - западе Канады.

Известен и случай, когда семена лотоса орехоносного ( семейство лотосовых) проросли и дали цветущее растение через тысячу лет. Именно столько пролежали в древних торфяниках Северного Китая. Захоронение этих семян в торфе без доступа кислорода способствовало сохранению и жизнеспособности.

В 1982 году недалеко от Портсмунда с 13 -метровой глубины был поднят флагманский корабль английского флота XVI века « Марк - Роз», затонувший 450 лет назад. Среди других реликвий на его борту оказались сливовые косточки. Американский ботаник Питер Додд попробовал их прорастить, и одна косточка из пяти дала росток.

Предполагается, что сухие спелые семена в герметичном сосуде при температуре, близкой к абсолютному нулю ( -273°C), могут сохранять всхожесть практически неограниченное время).

2. У какого растения самые мелкие семена?

( Мелкие семена у орхидей. По размерам они не превышают цветочную пыльцу. Вес семени северных орхидей всего 0, 000 002 грамма, то есть на 1 грамм требуется 500 000 семян!

Без симбиоза с грибом семена орхидей не прорастают, так как в них полностью отсутствует запас питательных веществ.

Очень мелкие семена имеет паразитическое растение заразиха из семейства заразиховых).

3. У какого растения больше всего семян?

( Самое большое количество семян даёт тополь - около 28 миллионов.

Большой плодовитостью отличаются сорняки, например лебеда белая может дать до 100 000 семян).

4 Семена многих плодовых и древесных пород приобретают способность прорастать только после длительного ( 100 - 200 дней) нахождения в холодном и влажном месте. Способ обработки семян холодом в практике сельского хозяйства называют стратификацией.

5. Вымерзание всходов огурцов, тыквы, томатов, картофеля, дынь, арбузов происходит при - 1º С; гороха, бобов - при - 5° С; капусты, репы, моркови - при - 6º С; ячменя - при - 10º С.

Глубина заделки семян. Она зависит от их размеров семян.

Семена

мелкие средние крупные

( репа - цуунг) ( огурец - ( тыква - хавг,

(капуста -.хавст ). хаяр) (фасоль - шош).

Чем семена крупнее, тем глубже их заделывают в почву. В крупных семенах достаточно питательных веществ и ростки не погибают, пробиваясь с большой глубины в течение долгого времени.

Глубина заделки семян зависит ещё и от свойства почвы.

Лабораторная работа

« Влияние глубины заделки семян на прорастание».

( инструктивная карточка на столах)

Народные приметы:

1 . Появились на рябине цветы - можно сеять огурцы.

2 . На ольхе много серёжек - к урожаю овса, а много шишек - к урожаю ячменя.

3.Не сей пшеницу раньше дубового листа.

4.В августе дуб желудями богат - к урожаю.

5.Появились серёжки на цветущих клёнах - пора сеять свёклу.

6.Если у клёна началось весеннее движение сока - жди тёплой погоды.

7.Пшеницу сей, когда черёмуха цветёт.

8.Отцвела черёмуха - настало время для посадки кукурузы и рассады томатов.

9.Цветёт осина - пришёл срок сеять морковь.

10. На осине почка большая - к урожаю ячменя.

11. Зацвела берёза - начинай сажать картофель.

12. Лопаются серёжки у берёзки - сей хлеб.

13. Сей овёс, когда берёзовый лист распускается.

4. Рост и питание проростков.

Клетки корешка, стебелька и почечки зародыша, питаясь, делятся, растут, и зародыш превращается в проросток. При прорастании семенисначала появляется корешок. Развиваясь, он опережает другие органы зародыша, быстро укрепляется в почве и начинает поглощать из неё воду с минеральными веществами.

Пока проросток не достиг поверхности почвы, для его роста и развития используются органические вещества, запасённые в семени. Но если они закончатся прежде, чем начнётся процесс фотосинтеза, проросток может погибнуть. Поэтому для повышения урожайности возделываемых растений большое значение имеет строгое соблюдение сроков и правил проведения посевных работ.

Под мёрзлым настом, где земля черна,

Зимой суровой спали семена.

И в каждом семени поодиночке,

Почти неслышно, в плотной оболочке

Бродили соки и - сквозь сон - влеклись

Неясно, но упрямо

вширь и ввысь.

Весною

семена цветов и трав.

Вон из себя рванулись в сладкой боли,

И солнце, руки жаркие подав,

Освободило всходы из неволи…

… Две силы нас влекут

к теплу и шири:

Одна в тебе, другая - в добром мире.

Д.Н. Кугультинов

V. Закрепление:

I. Фронтальный вопрос:

1. Какие условия необходимы для прорастания семян?

2. По какой причине не прорастают сухие семена?

3. Чем объяснить гибель семян в кипячёной воде?

4. Почему семена надо высевать в рыхлую почву?

5. Почему семена разных растений высевают в разные сроки?

6. Какие семена - лука или гороха - глубже заделывают в почву при посеве и почему?

7. Почему для посева отбирают крупные семена?

II. Работа по карточкам.

1. Перец, баклажаны, томаты высаживают в почву рассадой, а свёклу - семенами. Как вы думаете почему?

( Перец, баклажаны, томаты - теплолюбивые культуры. При посадке семенами они не успевают созревать за вегетационный период. Свёкла - холодоустойчивая культура).

2. Агроном достал из бумажных пакетиков семена гороха, лука, фасоли, томата, тыквы, капусты. Он знал, что на ранних этапах прорастания семена используют готовые запасные вещества для своего роста. А где же находится вместилище запасных питательных веществ у этих семян? Помогите агроному.

( У фасоли, гороха, капусты, тыквы вместилищем запасных веществ являются семядоли, а у лука и томата - эндосперм).

3.Решите познавательную задачу: с Галапагосских островов в Калифорнийский университет привезли семена местных помидоров. Однако вырастить из них растения не удалось, пока не накормили ими гигантских черепах, привезённых с этих островов. Только после этого семена проросли. Как объяснить это явление?

( Семена местных помидоров имеют толстую кожуру и только после предварительной обработки в кишечнике гигантских черепах прорастают).

4. Учащимся хорошо известно, что для прорастания семян необходимы вода, определённая температура, воздух и здоровый сформированный зародыш семени. Объясните, зачем учитель посоветовал ребятам перед посевом на полчаса поместить семена в густо - малиновый раствор марганцовки.

( Марганцовка губительно влияет на споры многих грибов и бактерий. Кроме того, протравленные семена лучше растут, получив дополнительное питание - соли калия и марганца).

III. Выполните тест ( проецирование на экране).

1.Какие условия необходимы для прорастания семян?

а) вода, воздух;

б) вода, воздух, тепло;:

в) воздух, тепло;

г) вода, воздух, перегной.

2. Для прорастания какого растения требуется тепло?

а) пшеница;

б) морковь;

в) помидор;

г) горох.

3. Холодостойкое растение - это:

а) томат;

б) перец;

в) пшеница.

1. Растения, семена которых заделывают в почву на 4 - 5 см:

а) огурец;

б) горох;

в) салат.

5. Семена моркови, лука заделывают на глубину:

а) 1 - 2 см;

б) 2 -4 см;

в) 4 - 5 см.

Самопроверка теста по таблице.

Ответы на тест по теме « Прорастание семян»

№ вопроса

1

2

3

4

5

Ответ

б

в

в

б

а

VI. Рефлексия.

Каждый из вас по - разному работал на уроке, по - разному понял материал.

Это можно отразить на карточке, отметив необходимый ответ.

Таблица 7

Оценивание работы на уроке

1

Активность

Активно работал

Иногда отвлекался

Совсем не работал

2

Доступность

Всё понял

Не всё понятно

Много не понял

3

Комфортность

Понравился урок

Не всё понравилось

Не понравился урок

4

Оцениваю свою работу

5

4

3

VII. Домашнее задание: п. 20, ответить на вопросы в конце параграфа, выполнить в рабочей тетради задания: 91,92,93.

Выполните задание на стр.114 учебника. Положите семена фасоли и зерновки пшеницы в банку с увлажнёнными опилками и следите за их прорастанием. По мере необходимости увлажняйте опилки водой, чтобы проростки не пересыхали. Каждый день вынимайте из опилок по одному проростку фасоли пшеницы и засушивайте их, записывая, сколько дней проростку. Через 15 - 18 суток опыт прекратите, а из высушенных проростков сделайте коллекцию, показывающую рост и развитие проростков.

8. Подведение итогов урока.