Конспект урока по биологии для 10 класса по теме 'Селекция'

УРОК ОБОБЩЕНИЯ И СИСТЕМАТИЗАЦИИ ЗНАНИЙ

ПО ТЕМЕ «СЕЛЕКЦИЯ».

Задачи: повторить изученный ранее материал по теме «селекция», закрепить его с помощью интерактивного метода ведения урока, углубить знания учащихся по отдельным вопросам.

ХОД УРОКА.

Ι. Вводное слово. Повторение и обобщение изученного материала.

Цель сегодняшнего урока - повторить ранее изученный материал по теме «Селекция», закрепить его с помощью интерактивного метода ведения урока, углубить знания учащихся по отдельным вопросам.

Вопросы учителя Предполагаемые ответы учащихся

1. Дать определение селекции? Ответ

Селекция-это наука о создании новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов.

СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ

(слайд 2, 3 из приложения1)

2. Назовите основные методы селекции

растений Ответ

Отбор и гибридизация. Различают две основные формы искусственного отбора-отбор массовый и отбор индивидуальный.

3. Когда и к каким растениям применяют

массовый отбор? Ответ

Массовый отбор применяют при селекции перекрестноопыляемых растений, таких как рожь, кукуруза, подсолнечник. При этом выделяют группу растений, обладающих ценными признаками. С помощью массового отбора сохраняются и улучшаются сортовые качества, но результаты отбора не устойчивы в силу случайного перекрестного опыления.

4. Когда используется индивидуальный

отбор? Ответ

Индивидуальный отбор эффективен для самоопыляемых растений (пшеницы, ячменя, гороха). В этом случае потомство сохраняет признаки родительской формы и является гомозиготным и называется чистой линией. Чистая линия - потомство одной гомозиготной самоопыленной особи.

5.Что собой представляет естественный

отбор? Ответ

На любое растение в течение всей жизни действует целый комплекс факторов окружающей среды и оно должно быть устойчивым к вредителям и болезням, приспособлено к водному режиму.

6. Дать определение инбридингу Ответ

Это один из этапов повышения урожайности. Для этого производят самоопыление перекрестноопыляемых растений на протяжении 3-5 лет для получения инбредных линий. Затем их скрещивают между собой, и подбирают такие, которые дают максимальный эффект гетерозиса - жизненной силы, при которой потомство дает максимальную прибавку в урожае.

7. Что происходит при перекрестном

опылении самоопылителей? Ответ

При этом сочетаются свойства различных сортов. В результате получаются гибридные семена, сочетающие нужные селекционеру признаки разных сортов.

8. Что вам известно о растениях-

полиплоидах? Ответ

Полиплоиды обладают большей массой вегетативных органов, имеют более крупные плоды и семена.

Виды, у которых кратно умножен один и тот же геном, называются аутополиплоидами.

Классическим способом получения

полиплоидов является обработка

проростков колхицином, это вещество

блокирует образование микротрубочек

веретена деления при митозе, в клетках

удваивается число хромосом, клетки

становятся тетраплоидными.

9. Что собой представляет отдаленная

гибридизация? Ответ

это скрещивание растений, относящихся к разным видам. Отдаленные гибриды обычно стерильны, т.к. у них нарушается мейоз. Но в 1924 году советский ученый Г. Д. Карпеченко получил плодовитый межродовый гибрид редьки и капусты.

9. Где используются соматические

мутации? Ответ

применяется в селекции вегетативно размножающихся растений. Что использовал в своей работе Мичурин. С помощью вегетативного размножения можно сохранить полезную соматическую мутацию. Кроме того, с помощью вегетативного размножения сохраняются свойства многих сортов плодово-ягодных культур.

11. На чем основан экспериментальный

мутагенез? Ответ

он основан на открытии воздействия различных излучений для получения мутаций и на использовании химических мутагенов. Сейчас в мире созданы тысячи сортов, ведущих родословную от отдельных мутантных растений, полученных после воздействия мутагенами.

СЕЛЕКЦИЯ ЖИВОТНЫХ

(слайд 5, 6 из приложения 1)

1. С чего началась селекция животных? Ответ

Создание пород домашних животных началось вслед за их приручением, примерно 20-30 лет назад. В результате бессознательной формы искусственного отбора происходило одомашнивание и изменение генофонда прирученных животных. Менялся их внешний вид, продуктивность, характер. Сохранялись те животные, которые могли размножаться в неволе, не проявляли агрессивности по отношению к человеку. Методический отбор привел к созданию всего многообразия пород домашних животных от небольшого числа видов диких предков.

2. Есть ли какие-либо различия в

селекции животных и селекции

растений? Ответ

Да, есть.1. Для животных характерно половое размножение, поэтому любая порода является сложной гетерозиготной системой. 2. У них часто поздняя половозрелость, смена поколений происходит через несколько лет. 3. Немногочисленное потомство.

3. Перечислите основные методы селекции

животных. Ответ

Те же: отбор и гибридизация. А так же - близкородственное скрещивание- инбридинг, и неродственное- аутбридинг. Инбридинг как и у растений приводит к депрессии. Отбор у животных производится по экстерьеру (определенным параметрам внешнего строения)

внутрипородное

разведение Ответ

направлено на сохранение и улучшение породы. Отбираются лучшие производители, выбраковка особей, не отвечающих требованиям породы.

межпородное

скрещивание Ответ

используют для создания новой породы. При этом производят близкородственное скрещивание, родителей скрещивают с потомством, братьев с сестрами - это помогает получить большое число особей, обладающих нужными свойствами.

испытание по

потомству Ответ

проводят для подбора самцов, у которых не проявляются некоторые качества (молочность и жирономолочность быков, яйценоскость петухов). Для этого производителей-самцов скрещивают с несколькими самками, оценивают продуктивность и другие качества дочерей, сравнивая их с материнскими и со среднепородными.

эффект гетерозиса Ответ

Часто при межпородном скрещивании в первом поколении проявляется эффект гетерозиса, гетерозисные животные отличаются скороспелостью и повышенной мясной продуктивностью.

Искусственное

осеменение Ответ

используют для получения потомства от лучших самцов производителей, тем более что половые клетки можно хранить при температуре жидкого азота любое время.

С помощью гормональной

суперовуляции и трансплантации Ответ

у выдающихся коров можно забирать десятки эмбрионов в год, а затем имплантировать их в других коров, эмбрионы так же хранятся при температуре жидкого азота. Это дает возможность увеличить в несколько раз число потомков от выдающихся производителей.

Отдаленная гибридизация Ответ

Межвидовое скрещивание, известно с давних времен. Чаще всего межвидовые гибриды стерильны , у них нарушается мейоз, что приводит к нарушению гаметогенеза. С глубокой древности человек использует гибрид кобылицы с ослом - мула, который отличается выносливостью и долгожительством. Однако, выведены ценные породы животных - архаромериносы, плодовиты, как архары могут пастись высоко в горах, а как мериносы - дают хорошую шерсть.

Полиплодия Ответ

Крайне редко встречается у животных, интересен факт межвидового скрещивания тутового шелкопряда с последующим удвоением хромосом, проведенный Б. Л. Астауровым, который привел к созданию нового вида животных.

СЕЛЕКЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

(слайд 7, 8, 9, 10, 11, 12 из приложения 1)

1. Что нам известно о селекции

микроорганизмов? Ответ

Традиционная селекция микроорганизмов (в основном бактерий и грибов) основана на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Но есть особенности: геном бактерий гаплоидный, любые мутации проявляются уже в первом поколении.

2. Как используют микроорганизмы? Ответ

Микроорганизмы используют для биологической очистки

сточных вод, улучшений качества почвы.

В хлебопечении

В пивоварении

В виноделии

В приготовлении молочных продуктов.

С помощью микробиологической промышленности получают антибиотики, гормоны, различные ферменты, витамины, аминокислоты, белки и многое другое.

3. Что такое биотехнология? Ответ

Это использование живых организмов и их биологических процессов в производстве необходимых человеку веществ. Объектами биотехнологии являются бактерии, грибы, клетки растительных и животных тканей.

4. А теперь вспомним новейшие методы

селекции микроорганизмов, растений

и животных. Ответ

Генная, клеточная и хромосомная инженерия. Генная инженерия основана на выделении нужного гена из генома одного организма и введение его в геном другого организма.

Излюбленный объект генных инженеров - кишечная палочка, живущая в кишечнике человека. Именно с ее помощью получают гормон роста - соматотропин, гормон инсулин, который раньше получали из поджелудочных желез коров и свиней, белок интерферон, помогающий справиться с вирусной инфекцией.

5. Методы хромосомной инженерии Ответ

Эффективно используются в селекции растений. Метод гаплоидов очень перспективен. Он основан на выращивании гаплоидных растений с последующим удвоением хромосом. Сюда же можно отнести и получение полиплоидных растений в результате кратного увеличения хромосом.

6. Методы клеточной инженерии Ответ

Связаны с культивированием отдельных клеток в питательных средах, где они образуют клеточные культуры. Это позволяет:

1. нарабатывать биологически активные вещества (культура клеток женьшеня)

2. создавать безвирусные сорта картофеля и других растений

3. продолжать работу по гибридизации клеток (возможность неограниченного размножения в культуре)

4. возможность клонирования животных - получение генетических копий от одного организма

5. создание химерных животных при слиянии эмбрионов на ранних стадиях

ΙΙ. Тему мы повторили, теперь проверим ваши знания, проведем самостоятельную работу по теме «Селекция». Перед вами листы с заданиями, время, отведенное на работу - 5минут (приложение 2).

ΙΙΙ. Проведение самоконтроля. Смотрим на доску и проверяем ответы (слайд 13 приложение 1)

Кто ответил на все вопросы верно? Поднимите руки

Теперь выставите себе оценку, а я проверю ваши работы, и выставлю свою оценку.

ΙV. Подведение итогов урока (слайд 14 приложение 1)

1. Селекция - это наука о создании новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов.

2. В основе селекции лежат такие методы, как отбор и гибридизация.

3. Теоретической основой селекции является генетика.

4. Породы, сорта, штаммы - искусственно созданные человеком популяции организмов с наследственно закрепленными особенностями: продуктивностью, морфологическими, физиологическими признаками.

V. Выставление оценок за урок.

VΙ. Задание на дом

Ответить на вопросы задания «Прикладные аспекты».

VΙΙ. Просмотр презентаций по теме «Селекция», созданных учащимися 11-ого класса.