Урок + презентация по биологии для 10 класса «Селекция растений и животных»

Урок по биологии для 10 класса «Селекция растений и животных» (2 часа)

Разработка урока

Цель: расширить знания о значении исходного материала в селекционной работе, роли отечественных учёных в разработке методов для селекции; углубить знание таких понятий, как сорт, порода; сформировать знания об основных методах селекции растений и животных, выявить их особенности.

Задачи:

Обучающие:

• Сформировать знания о задачах селекции, понятиях «порода», «сорт»;

• показать основные методы селекции, выявить их суть, особенности их применения к различным группам живых организмов;

• углубить знания о материальных основах наследственности;

• формирование умений анализировать и делать выводы при устном развёрнутом ответе

• Создать условия для формирования у учащихся правильной научной картины мира;

Развивающие:

• Способствовать развитию речи учащихся путём постановки вопросов, требующих развёрнутых и связных ответов;

• Продолжить развитие познавательного интереса у старшеклассников к изучению

проблем современной селекции;

• Продолжить развитие коммуникативных способностей учащихся;

• Создать условия для развития произвольного внимания при объяснении нового материала;

• Способствовать развитию наглядно-образного мышления при демонстрации презентации, наглядных материалов.

• Самостоятельность в групповой работе и индивидуальной (работа над презентацией)

Воспитывающие:

• Воспитание чувства патриотизма;

• Способствовать воспитанию у учащихся ответственного отношения к труду, к результатам труда;

• Создать условия для воспитания у учащихся положительной мотивации к учению, через обоснование необходимости изучаемого материала в повседневной жизни.

• Эстетическое воспитание учащихся

Демонстрационное оборудование:

Мультимедийный проектор, презентации Power Point, растения пшеницы разных сортов, разнообразные виды лука (по форме, окраске), ксерокопии научных статей, распечатки таблиц по селекции растений и по д/з- Центры происхождения культурных растений

Методы:

Рассказ, беседа, демонстрация, самостоятельная работа учащихся с учебником и дополнительной литературой, методики критического мышления, творческие работы учащихся.

Формы организации работы учащихся на уроке:

Индивидуальная, групповая, фронтальная.

План урока: Хронометраж

1. Организационный момент ≈ 5 мин.

2. Проверка домашнего задания ≈10 мин.

3. Объяснение нового материала ≈30 мин.

4. Закрепление полученных знаний ≈25 мин.

5. Подведение итогов урока ≈15 мин.

6. Домашнее задание ≈ 5 мин.

Ход урока:

Организационный момент

1. Мотивация учебной деятельности.

Сообщение темы, цели, формулировка задач, постановка проблемы

2. Этап проверки домашнего задания:

Беседа по вопросам

Учитель

Ученики

-Какая основная задача селекции как науки?

Устный ответ: Выведение новых и совершенствование старых сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов

- Хорошо. А скажите, какая наука является теоретической базой селекции?

Устный ответ: Генетика

А теперь подумайте, почему именно генетические знания играют большую роль в развитии селекции?

Устный ответ: Потому что основой успеха селекционной работы в значительной степени является генетическое разнообразие исходного материала. В своей работе селекционеры стараются использовать все многообразие диких и культурных растений.)

-На необходимость использовать в селекции растений все видовое многообразие флоры нашей планеты указывал еще академик Николай Иванович Вавилов ( слайд ) - выдающийся генетик и селекционер. Именно Николаем Ивановичем были выделены 7 центров происхождения культурных центров растений. Давайте вспомним, какие это центры. Обратите внимание, на слайде перечислены культурные растения, такое же задание и на карточках на ваших столах. Ваша задача записать на карточках центры их происхождения. Слайд 3(прил.1)

Индивидуальная работа

учеников на карточках (Учащиеся записывают в карточке центры происхождения растений)

- Время вышло. Поменяйтесь карточками. На следующем слайде красным цветом обозначены правильные ответы. Отметьте знаком «+» правильные ответы, знаком «-» - неверные. ( Слайд )

взаимопроверка, оценивание результатов (учащиеся называют количество ошибок)

3. Объяснение нового материала

Учитель

Ученики

- Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием. Начав возделывать растения, человек стал отбирать, сохранять и размножать лучшие из них. Многие культурные растения возделывались примерно за 10 тысяч лет до нашей эры.

Изучение методов селекции

Селекционеры создали прекрасные сорта культурных растений. А какими методами они пользовались мы узнаем прочитав текст параграфа 11.2.

У вас на столах распечатки со схемой такой же как на слайде. В схеме пропущено несколько методов селекции растений. Ваша задача, используя текст параграфа на страницах 325 заполнить недостающие графы в таблице и кроме того привести пример на каждый вид скрещивания растений.(прил.2)

Работаем быстро, внимательно, учитывается скорость, правильность выполненной работы, полнота ответа. На работу даётся 10 минут.

(Слайд )

- Теперь проверим, что вы написали. А теперь посмотрим, что у вас должно было получиться… ( слайд )

Рассказ учителя (Дополнение о специфике методов селекции растений):

-а) Естественные полиплоиды (на примере пшеницы)

-б) Отдалённая гибридизация (слайд)

- в) Экспериментальный мутагенез (слайд)

- г) Соматический мутагенез

- д) Метод Ментора (используемый в селекции плодовых культур) (слайд )

Предоставляется слово для выступления по вопросу селекции плодовых культур ученику.

Творческая работа ученика (презентация о селекции плодовых культур)

Вопрос к детям:

- Какие вопросы решает селекция в практическом плане сегодня?

-Какие хозяйственно - ценные признаки интересны для селекционеров?

Предлагается работа в группах с целью получения новых сведений о селекционной работе в Африканских странах из научных публикаций в журналах (подбираются статьи интересные и познавательные с небольшим объёмом), ( на каждую группу дается своя распечатка с информацией, которую они должны прочитать, обсудить и доложить всему классу)

Практическая работа «Сравнительная характеристика сортов или видов растений»

(группам раздаются: виды лука, сорта яблок, сорта петрушки)

Инструктивная карточка.

1. Сравните (сорта одного вида) или виды: а) выделите признаки сходные между ними, установите какое значение имеют эти признаки для выживания и размножения самих организмов, для человека; б) определите, чем отличаются друг от друга виды и сорта?

2. Попытайтесь по внешнему виду установить хозяйственное назначение сорта (вида).

3. Сопоставьте хозяйственное назначение с признаками, которыми отличаются друг от друга сорта, внесите результаты в таблицу.

Графы таблицы: Сорт/ Хозяйственное назначение сорта/ Признаки организмов, соответствующие хозяйственному назначению сорта

4.Закрепление

изучением специфики методов селекции пород животных.

- Итак, мы познакомились с основными методами селекции растений. Как вы думаете, отличаются ли методы селекции растений от методов селекции животных? ( Нет? Да?)
- Методы селекции животных те же, что и методы селекции растений, но при их применении селекционерам приходится учитывать ряд особенностей, характерных для животных.
- Предположите, пожалуйста, какие это особенности?

(элемент методики критического мышления на основе специфики растений и селекции животных)

( слайд)

1. Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем

2. Потомство, полученное от одной пары производителей, невелико

3. Высока селекционная ценность каждой особи

Запись особенностей на доске и в тетрадях.

Рассказ учителя

- Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем, в связи с этим при подборе селекционеру важно определить наследственные признаки, которые у производителей могут проявляться. Потомство, полученное от одной пары производителей невелико, поэтому возникает проблема максимально сохранить его. Следовательно, селекционная ценность каждой особи высока.
- Запишите пожалуйста в тетрадь основные особенности селекции животных, представленные на слайде 18

1. Одомашнивание

2. Гибридизация

3. Отбор

Дополнение информации к слайду:

- Одомашнивание началось более 10 тыс. лет назад. Его центры в основном совпадают с центрами многообразия и происхождения культурных растений. Одомашнивание способствовало резкому повышению уровня изменчивости у животных.

Гибридизация и индивидуальный отбор являются основными методами в селекции животных. Массовый отбор практически не применяется из-за небольшого количества особей в потомстве.
В селекции животных применяют 2 вида гибридизации.

Инбридинг - родственная гибридизация. Скрещивание между братьями и сестрами или между родителями и потомство ведет к гомозиготности и часто сопровождается ослаблением животных, уменьшению их устойчивости к неблагоприятным условиям, снижению плодовитости. Тем не менее инбридинг применяют с целью закрепления в породе характерных хозяйственно ценных признаков.

Аутбридинг - неродственная гибридизация. Это скрещивание сопровождается строгим отбором, что позволяет усиливать и поддерживать ценные качества породы.
Сочетание - родственной и неродственной гибридизации широко применяется селекционерами для выведения новых пород животных.
Важным направлением в селекции животных является направление гетерозиса. Особенно широко явление гетерозиса применяется, например, в птицеводстве - при получении бройлерных цыплят.
О новых видах животных мы узнаем из «Виртуальной экскурсии»

( слайды)

Дата, запись темы урока

Устно формулируют цель

Работа в группах (анализируют информацию самостоятельно по тексту учебника, делают выводы при устном развёрнутом ответе, развивают коммуникативные способности)

Проверка результатов работы, корректировка.

Ученики вклеивают в тетрадь распечатки со схемой методов селекции растений.

Ученики конспектируют информацию по методам используемых в селекции растений, расширяющую их знания по данному вопросу.

Ребята изучают в процессе демонстрации иллюстративный материалы конкретных методов селекции, записывают главное.

Доклад с презентацией ученика

«Селекция плодовых культур. Мичурин»

1. Биография Мичурина

2. Задачи селекции плодовых

3. Методы работы

4. Результаты селекционной работы

Ученики отвечают, приводят доводы в пользу своего ответа:

1. Засухоустойчивость (потепление климата на планете);

2. Не полегаемость у злаковых культур (снижает урожаи);

3. Устойчивость к грибным болезням и насекомым (потери в урожайности по всем с/х культурам);

4. Экологическая пластичность;

5. Устойчивость к абиотическим факторам и стрессам т.д.

Работа в группах (анализируют, делают выводы при устном развёрнутом ответе, развивая коммуникативные способности)

Работа в группах

(работа с натуральными объектами или искусственными моделями, обсуждение предположений в группе, формулируют выводы)

Заполняют таблицу в тетради, каждый по своему объекту

Графы таблицы: Сорт/ Хозяйственное назначение сорта/ Признаки организмов, соответствующие хозяйственному назначению сорта

Беседа, обсуждение версий,

конспектируют вывод в тетради

Ученики конспектируют со слайда основные особенности селекции животных,

Дополняют недостающие особенности селекции животных

Ученики слушают рассказ учителя

Ученики внимательно смотрят на слайды презентации

иллюстрирующие межвидовые и внутривидовые гибриды животных

Фиксация особенностей инбридинга и аутбридинга

в тетрадь по слайдам

5. Подведение итогов

В заключительной части урока с целью повторения и обобщения предлагается решить кроссворд, те - кто первыми и правильно отвечают на вопросы, приносят дополнительные баллы своей группе.

Решение кроссворда в группах

6.Домашнее задание

(подготовиться к тесту, см. конспект, п.11.2)

Если в классе не успевают решить кроссворд, то к не отгаданным клеточкам придумать вопросы так, чтобы ответы встраивались в пустые квадратики.

6.Подведение итогов работы по группам, анализируем работу. Выставление оценок (дети вносят предложения- оценивают свою работу и работу товарищей +предложения учителя)

.