Внеклаасное мероприятие Профессии наших родителей (3 класс)

Внеклассное мероприятие в 3 классе.

Тема: «Хлеб - всему голова»

Цель: - Раскрыть значение хлеба в жизни человека, важность труда земледельцев;

- Способствовать обогащению словаря учащихся;

- Содействовать осознанию ценности изучаемого материала;

- Воспитывать чувство бережного отношения к хлебу;

-О.у. для развития выразительности речи учащихся.

Подготовила мероприятие: Порваткина Наталья Владимировна

Учитель начальных классов МОУ « Егорьевская средняя общеобразовательная школа»

Комментарии

№ слайда

Под музыку И. Дунаевского «Урожайная» в зал входят дети. Все садятся на стульчики вдоль стены.

№1

-Ребята, как вы думаете, чему мы посвятим наше сегодняшнее мероприятие?

Сегодняшнее мероприятие мы посвятим хлебу.

« Хлеб- всему голова» - говорит народная пословица. И это верно. С давних пор гостей встречают хлебом-солью. Я попрошу вас отведать хлебушка.

- Хлеб всегда был важным продуктом. В старину говорили: «Есть хлеб - будет и песня». И сегодня хлеб остается самым главным продуктом для каждого человека.

-Россия издавна славилась хлебом. Хлеб и сейчас остается главным богатством нашей страны. А труд земледельца - самый важный, потому что без хлеба нельзя представить себе нашу жизнь.

Подготовленные уч-ся читают стихотворение С. Погореловского «Хлеб»

1 ученик:

Вот он, хлебушко душистый,

С хрусткой корочкой витой.

Вот он, теплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.

2 ученик:

В нем- здоровье наше сила,

В нем- чудесное тепло.

В нем- земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Все дети:

Уплетай за обе щеки! Вырастай богатырем!

3 ученик:

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе.

Все дети:

Люди долго и упорно потрудились на земле.

Учитель проходит вдоль ряда, дети отламывают кусочек хлеба и пробуют

-О хлебе сложено много песен

Песня «Зернышко», муз. Чичкова

-А теперь, ребята, послушайте как приходит хлеб к нам на стол.

1 ученик:

За лесами, за лугами

Раздается в поле гром,

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

2 ученик:

На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в открытое окно -

Сеют сеялки зерно.

3 ученик:

Сколько в это зернышко

Вложено труда, знают только солнышко,

Ветер, да вода.

4ученик:

Посеяли хлеб хлеборобы весною,

Созрел он и встал

Золотистой стеною

И слышит страна;

За уборку пора, для хлеба комбайны нужны, трактора.

Слайд № 2

Слайд № 3

Слайд №4

Слайд № 5

-Наш край хлебный. Люди каких профессий трудятся на полях?

-Объясните, чем занимаются люди этих профессий.

Агроном, комбайнер, тракторист.

(ответы детей)

-Человек растит зерно, зерно кормит человека. Это движение вечно.

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

Есть пословица в народе-

«Хлеб на стол, и стол расцвел»

Ну, а все же, как приходит

Этот хлеб к тебе на стол?

Дети слушают песню.

После того как хлеб убрали с полей, зерно попадает на мельницу, затем в пекарню. Из пекарни хлеб идет в магазин и лишь потом к нам на стол.

Песня «Хлеборобы»

Слайд №6

Слайд №7

-С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни праздничный обед. Наш хлеб имеет очень длинную историю.

-Еще 15 тысяч лет назад первобытные люди начали собирать и выращивать хлебные злаки, которые были предками нашей современной ржи, пшеницы, ячменя, овса.

-Сначала люди ели зерна сырыми, потом научились растирать их между камнями и смешивать с водой. Затем люди научились печь пресный хлеб из густой каши- теста.

-Что вы можете рассказать об истории хлеба?

1 ученик:

Уже 5-6 тысяч лет назад в древнем Египте умели печь много видов хлеба из кислого теста. Его пекли в виде рыб, птиц. Фантастических животных и просто круглой и продолговатой формы.

2 ученик:

Искусству выпекать хлеб из сброженного теста египтяне научили греков и римлян. В Древней Греции хлеб считали самостоятельным блюдом.. В те далекие времена на обед подавали два блюда: мясо жареное на вертеле и белый пшеничный хлеб. Каждое из этих блюд ели отдельно, а самую почетную роль играл хлеб.

3 ученик:

Хлебопекам Древней Греции , как считают ученые, мы должны быть благодарны и за само слово «хлеб». Знаете почему? Греческие мастера для хлеба делали специальные горшки «клибанос». От названия этих горшков и произошло русское слово «хлеб», украинское «хлиб», и эстонское «лейб»

4 ученик:

В 11 веке на Руси выпекали хлеб из кислого теста. Секреты заквасок хранили в большой тайне и передавали из поколения в поколение. Люди в основном ели ржаной хлеб. А пшеничный (белый) ели с медом, как лакомство. Кроме ржаного хлеба пекли хлеб из пшеничной муки, сайки, куличи и пироги с различной начинкой.

5 ученик:

-С древних времен к хлебу относились по-особому. Его сравнивали с золотом, с солнцем и самой жизнью. Не даром , у многих народов, в древности хлеб, как золото и солнце, обозначался одним символом- кругом с точкой по середине. Хлеб берегли. Хлебом-солью встречали самых дорогих гостей.

6 ученик:

-Хлебом гордились. И не случайно наш хлеб в качестве особенного лакомства отправлялся иноземными послами в сои далекие страны. И сейчас иностранный гость захватит с собой булочку русского хлеба.

7 ученик

Во время ВОВ хлеб ценился на вес золота

В дыму ленинградское небо

На горше смертельных ран

Тяжкого хлеба, блокадного хлеба

Сто двадцать пять грамм.

Блокадный хлеб действительно был очень тяжелый, потому что в его составе была не только мука, но и опилки.

-В музее истории Санкт- Петербурга хранится крошечный кусочек хлеба, толщиной с мизинец. Таким был дневной паек для жителей осажденного фашистами Ленинграда. Именно этот кусочек весом 125 граммов спас многих ленинградцев от смерти. Ленинградцам нужно было работать и жить - назло фашистам, бомбежкам. Победу принесло не только оружие, но и маленький кусочек хлеба, который отправляли из тыла на фронт.

Слайд №8

Слайд №9

-Хлеб никогда не доставался людям даром. Ведь еще в раю, как напутствие согрешившему Адаму было сказано: «Будете добывать хлеб в поте лица своего». На Руси к хлебу всегда относились с благоговением. Посмотрите на стол. Вы видите разные сорта хлеба: белый и черный.

- Почему один хлеб черный, а другой белый?

Ответы детей. (разная мука: пшеничная и ржаная)

-Знаете ли вы, что из одного зернышка получается около 20 млг. муки? Это значит, что для выпечки одного батона требуется муки от помола 10 тыс. зерен.

-А сколько хлеба нужно для вашей семьи?

-Если хлеб остался, что с ним можно сделать?

-Если семья из 4 человек каждый день будет выбрасывать только 100 г. Хлеба, по всей стране опустеют 100 элеваторов, остановятся 57 мельниц, 130 хлебозаводов, выпекающих до 50 тонн хлеба в сутки. Не будьте же в числе таких людей!

Как сегодня мы должны относиться к хлебу?

Ответы детей.

-Попробуйте определить для себя четкие правила обращения с хлебом.

1. Бери хлеба столько, сколько съешь.

2. Черствый хлеб не выбрасывай, из него можно приготовить различные блюда.

Слайд №10

-Ребята посмотрите на стол. Сколько разных мучных изделий лежит на столе. Здесь и каравай, булочки, сдобные калачи, пирожки. Оказывается, как много всего можно испечь из муки.

Какие пословицы и поговорки о хлебе вы знаете?

Много снега- много хлеба.

Посей в пору- будешь иметь хлеба гору.

Не тот урожай, что в поле, а тот, что в амбаре.

Слайд №11

- Хлеб- величайшая святыня для каждого народа. Мы не мыслим жизни без душистого ломтика хлеба. Замечательный французский писатель и летчик Антуан де Сент- Экзюпери писал: «Хлеб стал для нас средством единения людей, потому что люди преломляют его за общей трапезой. Хлеб стал для нас символом величия труда, потому что добывают его в поте лица. Хлеб стал для нас непременным спутником сострадания, потому что раздают его в годину бедствия. Вкус разделенного хлеба не сравним ни с чем»

1 ученик:

Хлеб бесценное богатство. Именно поэтому у нас нет права на пренебрежительное и легкомысленное отношение к нему.

2 ученик:

Зерна наших дней святитесь

Позолотою резной.

Говорим мы: берегите

Берегите хлеб родной!

3 ученик:

Берегите каждый колос

Наших радостных полей.

Словно песен тихий голос

Громкой родины своей.

4 ученик:

Не мечтаем мы о чуде,-

К нам полей живая речь,-

Берегите хлеб, вы люди,

Научитесь хлеб беречь.

Все хором:

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Звучит в записи песня «Русское поле», сл. И Гофф, муз Фринкеля.

-На этом наше мероприятие заканчивается.

Всех гостей приглашаю на чаепитие.