План-конспект урока по социально-бытовой ориентировке в 5 классе.

Ход урока.

1. Организационный момент:

Веселый зазвенел звонок,

Давайте же начнем урок,

Работать вместе будем,

Всё важное обсудим.

Проверить готовность к уроку, обратить внимание на правильную посадку.

2. Повторение пройденного:

• С чем мы познакомились на прошлом уроке? (с видами посуды).

• какие виды посуды вы знаете?

• для чего нам нужна кухонная посуда? Столовая посуда? Чайная посуда? Столовые приборы?

• Назовите предметы кухонной, столовой, чайной посуды, столовых приборов

3. Игра «Чудесный мешочек» Цель: определить на ощупь предмет посуды и назвать его вид. Анализ и оценка.

Подведение итогов первой части урока.

4. Сейчас я предлагаю вам посмотреть мультфильм «Посуда» и ответить мне на вопрос: о чём сегодня на уроке мы будем беседовать?

После просмотра: Так о чём сегодня на уроке мы беседовать?

Тема урока «Правила и последовательность мытья посуды»

Цель: Познакомиться с правилами и последовательностью мытья посуды.

- Как вы думаете, Лунтику интересно будет узнать, как правильно ухаживать за посудой. А вам?

- Так вот сегодня вы будете Лунтиками, а я вашей бабой Каппой и мы с вами будем учиться правилам и последовательности мытья посуды. На уроке будьте внимательными и активными. Оказывайте помощь друг другу, если возникнут трудности.

Дружная работа, дружная игра -

Пусть отстанет кто-то - это ерунда.

Правило простое в жизнь с собой возьмем.

Мы помочь, готовы товарищу во всем.

5. Задание: У вас на столе лежат листочки с изображением разных видов посуды в таблице. Ваша задача расставить в верхних окошечках цифры от 1 -5 по мере загрязнения посуды после приготовления и приёма пищи.

Шпаргалка:

1.Загрязнена слегка, чуть заметно.

2. загрязнена, с лёгким жирным налётом.

3. загрязнена, с лёгким жирным налётом и частичками остатков пищи

4. грязная, жирная.

5. грязная, жирная, закопчённая.

Подведение итогов выполненного задания.

- Ребята, после выполнения этого задания, можете ли вы сказать в какой последовательности нужно мыть посуду?

Анализ и оценка: раздать Лунтиков.

6. Ребята, а без чего нельзя помыть посуду? (без воды)

А давайте посмотрим, что ещё нам может понадобиться для мытья посуды и для этого мы выполним следующее задание:

Работа с осколочной картинкой.

-Вам необходимо из частей собрать целую картинку.

- Что собрал Лунтик Женя? Для чего нужен этот предмет?

- что собрал Лунтик Кирилл……………………………………………. И т.д индивидуально с каждым учащимся.

Анализ и оценка работы учащихся (раздать лунтиков)

Физминутка

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу,

(Дети поднимают плечи)

Больше греться не хочу

(Поворот головы из стороны в сторону)

Крышечка запрыгает, будто кто-то двигает.

(Дети прыгают на месте)

Вот уже кипит вода, значит, чай нам пить пора.

(Наклоны головы вперед-назад)

7. Практическая работа: составление плана мытья посуды. В практической работе учащиеся имитируют действия плана мытья посуды.

Учащиеся работают за столом для практических работ.

На столе миска с кукольной посудой, 2 кувшина с надписями (холодная вода, горячая вода), губка, средство для мытья посуды, полотенце.

1. Удаление остатков пищи с посуды - табличка на стол.

2. как вы думаете, ребята, мы будем мыть всю посуду подряд или мы её как-то поделим? Сортировка посуды по видам - табличка на стол.

3. Что ещё понадобится для мытья посуды? (Вода)

- Какая вода? (горячая и холодная)

- Для мытья посуды нужно взять воду какую? (тёплую)

Давайте нальём воду в миску (учащиеся имитируют действие) (какую воду нужно налить вначале (Холодную), а в холодную влить горячую)

Налить в миски воду для мытья и ополаскивания - табличка на стол.

4. Что ещё нам нужно взять для мытья? (средство для мытья)

- как мы его будем использовать? (добавить средство в воду для мытья или нанести на губку)

Влить средство в воду для мытья посуды или нанести на губку - табличка на стол.

5. Вымыть посуду в какой последовательности?

Вымыть посуду с внутренней и внешней стороны - табличка на стол.

6. Прополоскать посуду в чистой воде - табличка на стол.

7. Вытереть посуду полотенцем или убрать в сушку.

8. Удаление остатков пищи с посуды

Сортировка посуды по видам

Налить в миски воду для мытья и ополаскивания.

Влить средство в воду для мытья посуды или нанести на губку.

Вымыть посуду с внутренней и внешней стороны.

Прополоскать посуду в чистой воде

Вытереть посуду полотенцем или убрать в сушку.

9. Сравнить план мытья посуды на карточке №3 с планом на слайде. План вклеить в тетрадь.

10. Рефлексия.

Продолжите предложение:

Сегодня на уроке я узнал(а)……………..

На уроке мне было ……………….

Теперь я умею правильно …………………

Анализ урока. Оценки учащимся.