Посуда. Проект 'Праздничный стол'. Работа с пластичными материалами.

Технология 1 класс. «Школа России»

Урок 6. Посуда. Проект «Праздничный стол». Работа с пластичными материалами (глина или пластилин).

Изделие: проект «Праздничный стол» - посуда, выполненная индивидуально из глины (или пластилина) для оформления общего праздничного стола.

Задачи урока: обучать учащихся проектной деятельности, повторить материал о свойствах глины, развивать и закреплять умения и навыки работы с глиной, применения приемов лепки из целого куска глины, совершенствовать умения работать по плану, над проектом в результате совместной деятельности, осуществлять само- и взаимоконтроль; развивать творческую фантазию детей через самостоятельное оформление изделия, формировать у учащихся интерес и уважение к труду.

Планируемые результаты: научиться совместно оформлять композицию, работать в группе, осуществлять само- и взаимоконтроль.

Основные термины и понятия: проект, композиция.

Ресурсы и оборудование: У учителя: пример изделий из пластилина или глины, глина, пластилин, таблица «Приемы работы с пластичными материалами», материалы для викторины. У учащихся: учебник, глина или пластилин, инструменты для работы с пластилином (стеки, нитка, подкладная доска).

Ход урока:

В начале урока учащиеся делают сообщение по фотографии, принесенной из дома. После чего учитель напоминают учащимся о том, что три предыдущих урока были посвящены теме «Посуда». На них дети узнали, из чего делают посуду, как используют, а также, что хранят в посуде и как готовят различные кулинарные изделия, которые можно подавать в посуде.

Проверим себя. Учитель: «Посуда - неотъемлемая часть нашей жизни, с которой мы сталкиваемся каждый день. Давайте проведем викторину в два этапа». Можно разделить детей на команды. Первый этап - ответы на вопросы. За каждый ответ можно назначить определенное количество очков. Учащиеся, набравшие большее количество очков, получают поощрение, в том числе в виде оценок. Возможные вопросы: Для чего нужна посуда? Всегда ли люди пользовались посудой? Какая посуда была у первобытных людей? Можно ли сейчас обойтись без посуды? Что можно использовать вместо посуды? (Высушенные плоды растений, например, тыква, кокосы и др.). Почему посуду называют чайной, кухонной, столовой? В какую тарелку нельзя налить суп? Из какой тарелки можно есть суп? Без какой посуды нельзя пообедать? Почему мы не едим суп чайной ложечкой? Из какой посуды можно пить? Почему мы предпочитаем пить чай из чашки, а не стакана? Что можно приготовить в сковороде? Почему нельзя сварить суп в сковороде? Что можно приготовить в кастрюле? В какой посуде лучше кипятить молоко? В какой посуде готовят супы, борщи и другие первые блюда? Почему чайник назвали заварным? Для чего нужна чайница? Для чего нужна сахарница? Для какого сахара нужны щипцы? Из каких материалов делают посуду? Какая посуда самая прочная? Какая посуда самая хрупкая? Почему хрустальную и стеклянную посуду лучше не брать в походы? Где изготавливают металлическую посуду? Почему посуду назвали эмалированной? Какие инструменты использует резчик для изготовления деревянной посуды? Кого называют стеклодувом? Какую посуду делают стеклодувы? Что делает гончар? Из чего делают посуду гончары? Для чего надо мыть посуду? Кто моет посуду? Зачем посуду убирают в шкаф или на полку? Чем моют посуду? Какие моющие средства используют для мытья посуды? Какие моющие средства можно считать экологически чистыми? Зачем нужен фартук?

Второй этап викторины направлен на развитие ощущения и восприятия. Он может включать такие задания:

• Тактильное восприятие. Определить на ощупь посуду, изготовленную из разных материалов: стеклянный стакан, пластмассовую чашку, металлическую ложку и другие. Учитель дает учащимся с закрытыми или завязанными глазами потрогать приготовленные заранее предметы.

• Восприятие цвета. Нарисовать посуду разного цвета, ответив на вопросы: какого цвета бывает посуда, сделанная из разных материалов, какими красками чаще всего бывает сделана роспись посуды?

• Восприятие величины и формы. Учащиеся могут изображать различные предметы по одному, в парах или целой командой. Какой из предметов посуды самый большой? Что самое маленькое? Какой формы дно кастрюли, чашки и сковороды? Что больше тарелка или блюдце? Что выше стакан или чашка?

• Восприятие пространственных отношений. Учащиеся под руководством учителя разыгрывают сервировку стола. Это задание также поможет в обучении детей этикету. Надо положить нож и ложку справа от тарелки, а вилку слева; ответить на вопросы: Между какими предметами стоит тарелка? Где лежит нож? Где лежит вилка? И продемонстрировать ответы с помощью соответствующих действий. Можно попросить ребят также поставить тарелку рядом с хлебницей, а между ними положить салфетки и объяснить местоположение каждого предмета.

Учитель обязательно должен повести итоги викторины и оценить работу учащихся.

Делаем сами. Следующий этап урока - выполнение проекта «Праздничный стол». Учитель: «А теперь давайте сами сделаем посуду для сервировки праздничного стола». Для этого надо, чтобы учащиеся разделились на группы. Учитель должен проконтролировать этот процесс. Важно объяснить, напомнить ребятам, как нужно работать в группе, что нужно помогать друг другу и ориентироваться на работу остальных участников группы в своей работе, распределить работу на всех так, чтобы каждый участник делал один из предметов посуды, а кто-то составлял композицию и проводил презентацию проекта. Необходимо дать учащимся представление о важности взаимопомощи для получения качественного продукта их совместной работы.

Затем нужно провести анализ уже готового изделия, представляемого учителем: какие материалы использованы (глина или пластилин), какие приемы необходимо знать для работы с данными материалами (приемы работы с глиной, пластилином; учащиеся вспоминают и рассказывают эти приемы с помощью таблицы из приложения), какой особый прием использован для данной композиции (прием лепки из целого куска глины), как можно применить данную поделку.

После этого дети читают план работы Ани и Вани в учебнике на стр. 23, оценивают его при помощи учителя, придумывают свою композицию, распределяют, кто что будет лепить и составляют собственный план работы, который проверяет учитель. Каждый учащийся работает по собственному плану, выполняет свою поделку, после чего группа составляет композицию и один из участников проводит ее презентацию, одним из составляющих которой должен быть рассказ о возможностях использования посуды в их проекте.

Подведем итоги. В ходе презентации учащиеся под контролем учителя самостоятельно оценивают работы и выступления своих товарищей и организовывают выставку проектов.

Домашнее задание: Попросите у родителей небольшую миску, подумайте, из чего она сделана, каким способом, вспомните, для чего ее обычно используют у вас дома. Составьте небольшое сообщение. Миску принесите на следующий урок.