Учителю
Рабочая программа по спецкурсу разговор о правильном питании

Рабочая программа по спецкурсу разговор о правильном питании

Автор публикации: Сулименко С.А.

Дата публикации: 13.11.2016

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

Аннотация к рабочей программе по спецкурсу «Разговор о здоровом и правильном питании»

Рабочая программа учебного курса «Разговор о здоровом и правильном питании» для 2 класса составлена в соответствии с ООПНОО МОУ СОШ № 5 на основе авторской программы разработанной специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования под руководством М.М. Безруких, директора этого института, академика РАО и методического пособия для учителей/ Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г.- М.: ОЛМА Медиа Групп, 2011., рассчитанной на 34 часа (1 час в неделю), рекомендованной Министерством образования и науки Российской Федерации; на основании примерного учебного базисного плана Ставропольского края

Цель программы: формирование у детей основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Задачи:

• формирование и развитие представления детей о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;

• формирование у школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;

• освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;

• формирование представления о социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека;

• информирование детей и подростков о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;

• развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;

• развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;

• просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.

Рабочая программа по спецкурсу разговор о правильном питании

Пояснительная записка

Задачи:

• освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;

• формирование представления о социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека;

• просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоение спецкурса «Разговор о правильном питании»

Предметными результатами изучения курса являются формирование умений:

Описывать признаки предметов и узнавать по их признакам
Выделять существенные признаки предметов
Сравнивать между собой предметы, явления
Обобщать, делать несложные выводы
Определять последовательность действий

Личностными результатами изучения курса является формирование умений:

Определять и высказывать под руководством педагога самые простые этические нормы;
В предложенный педагогом ситуациях делать самостоятельный выбор.

Метапредметными результатами изучения курса является формирование универсальных учебных действий:

Регулятивные УУД:

Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя;
Проговаривать последовательность действий
Учиться высказывать своё предположение на основе работы с иллюстрацией
Учиться работать по предложенному учителем плану
Учиться отличать верно выполненное задание от неверного
Учиться совместно с учителем и одноклассниками давать эмоциональную оценку деятельности товарищей

Познавательные УУД:

Ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя
Делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебном пособии, других источниках информации
Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную от учителя
Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всей группы, сравнивать и группировать полученную информацию
Преобразовывать информацию из одной формы в другую: на основе графических инструкций составлять словесные инструкции с последующим применением их в практической деятельности

Коммуникативные УУД:

Донести свою позицию до остальных участников практической деятельности: оформлять свою мысль в устной речи
Слушать и понимать речь других
Читать и пересказывать текст
Совместно договариваться о правилах общения и следовать им
Учится выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика)

Содержание спецкурса «Разговор о правильном питании»

8ч

Экскурсия в столовую. Работа в тетрадях, сюжетно-ролевые игры, экскурсии в магазин.

2.Роль хлеба в питании детей

3ч

Работа в тетрадях, оформление плаката с правилами питания.

Сюжетно-ролевая игра, соревнование, тест, демонстрация удивительного превращения пирожка

3. Самые полезные продукты

11ч

Работа в тетрадях, сюжетно-ролевые игры, экскурсии в магазин.

4. Проектная деятельность.

12ч

Выполнение проектов по теме «Плох обед, если хлеба нет».

Творческий отчет вместе с родителями.

Календарно-тематическое планирование спецкурса «Разговор о правильном питании»

п/п

Тема урока

Кол-во часов

Планируемые результаты

Виды деятельности

Дата

предметные

метапредметные

Разнообразие питания. 8часов

«Здравствуйте, друзья!» (вводное занятие).

Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса.

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно. Учиться совместно с учителем обнаруживать и формулировать учебную проблему совместно с учителем (для этого в учебнике специально предусмотрен ряд уроков). Учиться планировать учебную деятельность на уроке.

Коммуникативные

Донести свою позицию до других: оформлять свою мысль в устной и письменной речи (на уровне одного предложения или небольшого текста). Слушать и понимать речь других. Выразительно читать и пересказывать текст. Вступать в беседу на уроке и в жизни.

Личностные

- Объяснять с позиции общечеловеческих нравственных ценностей, почему конкретные простые поступки можно оценить как хорошие или плохие. Самостоятельно определять и высказывать самые простые общие для всех людей правила поведения (основы общечеловеческих нравственных ценностей).

Театрализованное представление с участием героев программы «Улица Сезам».

Как правильно есть (гигиена питания). Умеем ли мы правильно питаться.

- Добывать новые знания: находить необходимую информацию, как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях. Добывать новые знания: извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема, иллюстрация и др.).

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно.

- Учиться совместно с учителем обнаруживать и формулировать учебную проблему совместно с учителем (для этого в учебнике специально предусмотрен ряд уроков).

- Учиться планировать учебную деятельность на уроке. Высказывать свою версию, пытаться предлагать способ её проверки (на основе продуктивных заданий в учебнике).

Коммуникативные

. Вступать в беседу на уроке и в жизни.

Личностные

Оценивать жизненные ситуации (поступки людей) с точки зрения общепринятых норм и ценностей: в предложенных ситуациях отмечать конкретные поступки, которые можно оценить как хорошие или плохие.

- Объяснять с позиции общечеловеческих нравственных ценностей, почему конкретные простые поступки можно оценить как хорошие или плохие.

Игра-соревнование «Что разрушает здоровье и укрепляет».

Как правильно есть (гигиена питания). Секреты поварёнка.

Круглый стол

Каша к завтраку нужна, каша каждому важна.

Игровая программа.

Кулинарное путешествие по деревне Простоквашино.

Практическое занятие.

Я выбираю кашу.

Занятие с элементами театрализации.

Чудо-крупеничка.

Занятие с игровыми элементами.

Праздник «В гостях у Осени».

Коммуникативные

Личностные

- Самостоятельно определять и высказывать самые простые общие для всех людей правила поведения (основы общечеловеческих нравственных ценностей). В предложенных ситуациях, опираясь на общие для всех простые правила поведения, делать выбор, какой поступок совершить.

Игровая программа.

Роль хлеба в питании детей 3часа

Плох обед, если хлеба нет. «Цена ломтика».

Беседа.

Чудо Земли - хлеб.

- Добывать новые знания: извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема, иллюстрация и др.).

- Перерабатывать полученную информацию: наблюдать и делать самостоятельные выводы.

Коммуникативные

Личностные

Игра-путешествие.

Удивительные превращения колоска.

Беседа.

(Чтение стихов о хлебе, разгадывание загадок о хлебе.)

Самые полезные продукты 11часов

«В гостях у молока».

- Ориентироваться в своей системе знаний: понимать, что нужна дополнительная информация (знания) для решения учебной задачи в один шаг.

- Делать предварительный отбор источников информации для решения учебной задачи.

Коммуникативные

Личностные

- Оценивать жизненные ситуации (поступки людей) с точки зрения общепринятых норм и ценностей: в предложенных ситуациях отмечать конкретные поступки, которые можно оценить как хорошие или плохие.

- Объяснять с позиции общечеловеческих нравственных ценностей, почему конкретные простые поступки можно оценить как хорошие или плохие. поступок совершить.

Инсценирование песни «Кто пасётся на лугу?»

Молоко от кота Матроскина.

Игровая программа.

Это удивительное молоко.

Занятие-исследование.

«Молочные братья».

Ролевая игра.

У Зелибобы много хлопот. Скоро праздник - Новый год.

Добывать новые знания: находить необходимую информацию, как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях. Добывать новые знания: извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема, иллюстрация и др.)

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно.

Коммуникативные

Личностные

Игровая программа

Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты. Умеем ли мы правильно питаться.

Инсценирование «Сказки про репку».

Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты. Собираем урожай.

Добывать новые знания: находить необходимую информацию, как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях (в учебнике 2-го класса для этого предусмотрена специальная «энциклопедия внутри учебника»).

Коммуникативные

Личностные

Игра-путешествие

Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты. Весёлые вечёрки.

Фольклорный праздник.

Путешествие в «тайную комнату» школьной столовой.

Экскурсия в школьную столовую.

Если хочется пить… (что такое жажда?). Мы за чаем не скучаем.

Конкурсная программа.

Путешествие по музеям напитков.

Добывать новые знания: извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема, иллюстрация и др.).

- Перерабатывать полученную информацию: наблюдать и делать самостоятельные выводы.

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно.

Коммуникативные

Личностные

Игра-путешествие.

Проектная деятельность 12часов

Проект по теме: «Завтрак в моей семье». Организация проекта.

Проектная деятельность.

Проект по теме: «Завтрак в моей семье». Защита проекта.

Проектная деятельность.

Званый обед.

Ориентироваться в своей системе знаний: понимать, что нужна дополнительная информация (знания) для решения учебной задачи в один шаг.

- Делать предварительный отбор источников информации для решения учебной задачи.

- Добывать новые знания: находить необходимую информацию, как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях.

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно.

Коммуникативные

Личностные

Конкурсная программа.

Мы в гостях, гости у нас.

Занятие с игровыми элементами.

Питание и красота.

Кулинарный практикум

Лесные ягоды и орехи. На охоту вместе с Шариком.

- Добывать новые знания: находить необходимую информацию как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях . Добывать новые знания: извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема, иллюстрация и др.).

- Перерабатывать полученную информацию: наблюдать и делать самостоятельные выводы.

- Делать предварительный отбор источников информации для решения учебной задачи.

- Добывать новые знания: находить необходимую информацию как в учебнике, так и в предложенных учителем словарях и энциклопедиях.

Регулятивные Определять цель деятельности на уроке с помощью учителя и самостоятельно.

Коммуникативные

Личностные

Игровая программа.

Поешь рыбки - ноги будут прытки.

Игровая программа.

Путешествие по морям и океанам.

Занятие с игровыми элементами.

Конкурс рисунков «В подводном царстве»

Конкурс рисунков.

Проект «Кафе Здоровейка». Организация проекта.

Проектная деятельность.

Проект «Кафе Здоровейка». Защита проекта.

Проектная деятельность.

Здоровяк предупреждает… (игра КВН)

Игровая программа.

⇧

⇩

скачать материал