- Учителю
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. Технология в 5-8 классах
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА. Технология в 5-8 классах
|
| Утверждаю Директор МОУ «МалынскаяОШ №36» ______________Г.В.Григорьева
|
Департамент образования администрации Тульской области
Комитет по образованию администрации МО Щекинский район
МОУ «Малынская основная общеобразовательная школа № 36»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по предмету
технология в 5-8 классах
Учитель: Панькина Елена Михайловна
Рассмотрена на заседании педагогического совета
протокол №___от «____» ___________ 201__ г.
2013/2014 уч.год
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа составлена на основе следующих документов:
- Федерального компонента государственного стандарта общего образования (утвержден приказом Минобразования России от 05.03.2004г.
№ 1089);
- Примерной программы основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд».
- Примерной программы основного общего образования по направлению «Технология. Сельскохозяйственный труд (агротехнологии).Сборник нормативных документов. Технология. /сост. Э.Д.Днепров, А.Г.Аркадьев. - М.: Дрофа,2007
-Программы для общеобразовательных учреждений. Технология. 5-11 классы / Под ред. Ю.Л. Хотунцева, В.Д. Симоненко. -
М.: Просвещение. 2010
Программа разработана для 5-8 классов для основной общеобразовательной школы (малокомплектной), принимая во внимание состояние материальной базы ОУ. Основные разделы базовой (государственной) программы 5-8 классов сохранены (изучаются не в полном объеме) и включены в разделы рабочей программы. Дифференцированный подход применяется при составлении заданий по разделу «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Самостоятельные и практические задания творческого характера и темы проектов обучающиеся выбирают по своим интересам и склонностям.
Данная рабочая программа является комбинированной. С учетом сезонности работ в сельском хозяйстве, в нее включены разделы по сельскохозяйственному труду: «Растениеводство», «Животноводство», а также базовые разделы по технологии «Обслуживающий труд»: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Кроме того программа содержит такие разделы, как «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и графика», «Современное производство и профессиональное образование». В связи с перераспределением времени между указанными разделами в программе уменьшены объем и сложность практических работ, с сохранением всех составляющих минимума содержания обучения по технологии. Разделы «Радиоэлектроника» и «Цифровая электроника и ЭВМ», рекомендуемые для изучения в 9 классе, носят ознакомительный характер и интегрированы в раздел «Электротехнические работы» в 8 классе. Темы творческих проектных работ носят комбинированный характер, сочетая в себе технологии разделов обслуживающего и сельскохозяйственного труда.Проектные задания для учащихся подобраны таким образом, чтобы, получая консультации учителя и выполняя часть работы на уроках, они имели возможность в домашних условиях продолжить работу над изделиями. Предполагается, что дома они могут привлечь к работе над изделиями родителей - сообща проще подготавливать материалы и инструменты и осваивать те или иные приемы работы. Если раньше родители обучали детей своему ремеслу, то теперь возникает обратная связь: дети помогут возрождению бытовавших ранее традиций.
Общая характеристика учебного предмета
Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.
Независимо от изучаемых технологий, содержание программы предусматривает изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
- культура и эстетика труда;
- получение, обработка, хранение и использование информации;
- основы черчения, графики, дизайна;
- элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
- знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;
- влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
- проектная деятельность;
- история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.
Основной формой обученияявляется учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся акцентируется их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
На занятиях самое серьезное внимание уделяю охране здоровья обучающихся. Оборудование, инструменты и приспособления удовлетворяют психофизиологическим особенностям и познавательнымвозможностям обучающихся, обеспечивают нормы безопасности труда при выполнении технологических процессов. Обеспечивается личная и пожарная безопасность при работе с тепловыми приборами, утюгами и т.д. Серьезное внимание уделяю соблюдению правил санитарии и гигиены. Учащиеся изучают безопасные приемы труда с инструментами и оборудованием. Периодически провожу инструктажи по правилам ТБ с записью в журнале учета инструктажей.
Для реализации данной рабочей программы используются учебно-опытный участок, кабинет естествознания, личные подсобные хозяйства учащихся, фермерское хозяйство «Семкино».
Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с биологией и географией при проведении уроков сельскохозяйственного труда, с математикой и черчением при проведении расчетных и графических операций, с химией - при изучении свойств материалов, с физикой - при изучении устройства и принципов работы машин и механизмов, с историей и искусством при выполнении проектов, связанных с воссозданием технологий традиционных промыслов. Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.
Цели и задачи
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
В процессе преподавания данного предмета решаются следующие задачи:
- формирование политехнических знаний и экологической культуры;
- привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;
- ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
- развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;
- обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;
- воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;
- овладение различными способами деятельностей: проявлять ответственность, планировать и организовывать свою работу, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники.
- использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации; развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.
Место предмета в базисном учебном плане
Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В V, VI и VII классах по 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю, в VIII классе -35 часов, из расчёта 1 час в неделю.
О внесенных изменениях в примерную учебную программу и их обоснование:
Для изучения образовательной области «Технология» учебным планом ОУ отведено в 5,6,7,8 классах по 70 часов, из расчёта 2 учебных часа в неделю, в 9 классе - 34 часа отведено на пред профильную подготовку (элективные курсы).
Работа по растениеводству и животноводству будет осуществляться с учетом сезонности сельскохозяйственных работ осенью и весной.
В связи с тем, что данная программа комбинированная, то пришлось сократить время на изучение разделов «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Кулинария» и «Технологии ведения дома». Поэтому количество часов, отведенных на изучение этих разделов, сокращено.
Общеучебные умения, навыки и способы деятельности
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:
- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
- приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.
- умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.
- использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, - Интернет-ресурсы и другие базы данных.
- владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.
- оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
Организация образовательного процесса.
Формы : урок.
Типы уроков:
- урок изучение нового материала;
- урок совершенствования знаний, умений и навыков;
-урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;
-комбинированный урок;
-урок контроля умений и навыков.
Виды уроков:
урок - беседа
лабораторно-практическое занятие
урок - экскурсия
урок - игра
выполнение учебного проекта
Методы обучения:
Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:
Словесные, наглядные, практические.
Индуктивные, дедуктивные.
Репродуктивные, проблемно-поисковые.
Самостоятельные, несамостоятельные.
Педагогические технологии:
Дифференцированное обучение.
Операционно-предметная система обучения.
Моторно-тренировочная система.
Практические методы обучения.
Решение технических и технологических задач.
Учебно-практические или практические работы.
Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами.
Опытно-эксперементальная работа.
Технология коммуникативного обучения на основе схемных и знаковых моделей учебного материала.
Проектные творческие технологии (Метод проектов в технологическом образовании школьников).
Коллективное творчество
Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся
ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.
ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
Нормы оценки практической работы
Организация труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.
ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.
ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделия (работы)
ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.
ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.
ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.
ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.
Контроль ЗУН
В качестве метода контроля знаний, умений и навыков учащихся применяются тесты, кроссворды, карточки-задания, устный опрос, практические работы, упражнения, творческие проектные работы.
Тематический план 5-8 классы
Разделы и темы
Количество часов по классам
5
6
7
8
Растениеводство
- выращивание овощных и цветочно-декоративных культур;
- выращивание плодовых и ягодных культур;
- выращивание растений рассадным способом и в защищенном грунте;
- выращивание декоративных деревьев и кустарников;
- применение сельхозтехники в растениеводстве
Животноводство
- выращивание молодняка с/х птицы;
- выращивание кроликов;
- выращивание поросят-отъемышей;
- молочное скотоводство
Кулинария
- санитария и гигиена;
- физиология питания;
- технология приготовления пищи;
- сервировка стола;
- заготовка продуктов
Черчение и графика
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
- рукоделие, художественные ремесла;
- элементы материаловедения;
- элементы машиноведения;
- ручные работы;
- конструирование и моделирование швейных изделий;
- технология изготовления швейных изделий
Технология ведения дома
- эстетика и экология жилища;
- уход за одеждой и обувью;
- ремонт помещений;
- санитарно-технические работы;
- бюджет семьи, рациональное планирование расходов
Электротехнические работы
- электромонтажные работы;
- электроосветительные приборы;
- электротехнические устройства, простые электронные устройства
Современное производство и профессиональное образование
- сферы производства и разделение труда;
- пути получения профессионального образования
Творческие, проектные работы
ИТОГО:
18
18
8
8
6
1
1
3
1
2
26
4
2
4
2
4
10
4
4
6
70
18
10
8
8
8
6
1
4
1
2
24
6
2
2
4
10
2
2
2
2
8
70
18
6
4
2
6
6
6
6
1
4
2
2
24
6
2
2
4
10
4
4
2
2
8
70
10
4
6
8
6
6
3
1
2
20
6
2
4
8
6
2
2
2
6
6
6
2
4
8
70
Содержание программы
Растениеводство.
5 класс
Осенние работы (10 час)
Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур
Основные теоретические сведения.
Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в регионе, в ЛПХ своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов.
Практические работы.
Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимыхматериалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц.
Варианты объектов труда.
Свекла, морковь, капуста, картофель, календула, астры, нарциссы, тюльпаны, чеснок.
Весенние работы (8 час)
Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур
Основные теоретические сведения
Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений.
Практические работы.
Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян, подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка растений, проведение наблюдений за развитием растений.
Варианты объектов труда.
Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, петрушка, календула, настурция, космея.
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.
Значение сельскохозяйственных опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта.
Практические работы.
Выявление и формулирование проблем, связанных с получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка и учет урожая, защита проекта.
6 класс
Осенние работы (10 час)
Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (6 час)
Основные теоретические сведения.
Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата, причины потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения. Правила безопасного труда при работе в овощехранилищах. Особенности агротехники двулетних овощных культур, районированные сорта, их характеристики. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии.
Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв.
Практические работы.
Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок, отбор и закладка на хранение семенников двулетних овощных культур, клубней и луковиц многолетних растений. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв пришкольного или приусадебного участка.
Варианты объектов труда.
Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, капуста, картофель.
Выращивание плодовых и ягодных культур (4 час)
Основные теоретические сведения.
Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, районированные сорта и их характеристики. Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве. Технологии выращивания ягодных кустарников и земляники.
Практические работы.
Уход за ягодными кустарниками, оценка состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины, подготовка участка под плантацию земляники, осенние посадки розеток земляники.
Варианты объектов труда.
Земляника, малина, смородина, крыжовник.
Весенние работы (8 час)
Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (6 час)
Основные теоретические сведения.
Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона. Понятие о севообороте. Технология выращивания двулетних овощных культур на семена. Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.
Практические работы.
Планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для выращивания, разработка плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и семенников двулетних растений, подготовка почвы, внесение удобрений, посевы и посадки овощей, посадка корнеклубней георгин, черенкование флокса, размножение растений делением куста, луковицами, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка растений, зашита от болезней и вредителей.
Варианты объектов труда.
Зеленные культуры, капуста, свекла, морковь, петрушка, георгины, флоксы, гладиолусы, пионы.
Выращивание плодовых и ягодных культур (2 час)
Основные теоретические сведения
Технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками. Вредители и болезни ягодных кустарников и земляники. Основные виды минеральных удобрений, правила их внесения. Правила безопасного труда при работе с удобрениями и средствами защиты растений. Охрана окружающей среды от возможных последствий применения удобрений и средств защиты растений. Профессии, связанные с выращиванием растений и их защитой.
Практические работы.
Подвязка и укорачивание стеблей малины, удобрение и обработка почвы вокруг кустарников, пригибание и прикапывание стеблей кустарников для получения отводков, визуальная оценка пораженности кустарников и необходимости в проведении мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, выбор способов защиты растений, сбор дикорастущих растений, обладающих инсектицидными свойствами, приготовление растворов малотоксичных пестицидов, обработка ими кустарников.
Варианты объектов труда
Земляника, малина, смородина, крыжовник.
Творческая, проектная деятельность
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.
Технология выращивания выбранных культур, изготовления гербариев, заготовки материала для флористики, консервирования плодов и овощей.
Практические работы.
Выявление потребности школьных кабинетов, учителей начальных классов, биологии в пополнении банка наглядных материалов, коллективный анализ и оценка возможности их выращивания на учебно-опытном участке, выбор и обоснование темы проекта, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений за развитием растений, заготовка растительного материала, изготовление гербариев, консервирование
натуральных образцов, защита проекта.
Варианты тем проектов.
Создание коллекционных отделов учебно-опытного участка (луковичные культуры, лекарственные растения, полевые культуры), изготовление средств наглядности для начальной школы и кабинетов биологии, технологии.
7 класс
Осенние работы (10 часов)
Выращивание плодовых и ягодных культур (5 час)
Основные теоретические сведения.
Основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона, их классификация.Технология выращивания ягодных кустарников. Строение плодового дерева. Правила безопасного труда при уходе за плодовыми деревьями. Профессии, связанные с выращиванием плодовых растений.
Практические работы.
Отбор посадочного материала и посадка ягодных кустарников, уход за плодовыми деревьями и подготовка к зиме: очистка штамба, перекопка приствольных кругов с внесением удобрений, влагозарядный полив, выбор способа защиты штамбов от повреждений грызунами.
Варианты объектов труда.
Малина, смородина, крыжовник, яблоня, груша, слива.
Применение сельскохозяйственной техники в растениеводстве (5 час)
Основные теоретические сведения.
Устройство, принцип действия, назначение и правила эксплуатации минитракторов, мотоблоков. Техника безопасности при работе с малогабаритной сельскохозяйственной техникой. Машины, механизмы и навесные орудия для обработки почвы. Экологический аспект применения сельскохозяйственной техники. Охрана почв. Профессии, связанные с механизацией технологических процессов в растениеводстве.
Практические работы.
Обработка почвы с помощью малогабаритной сельскохозяйственной техники, ознакомление с основными видами почвообрабатывающей техники и строением рабочих органов, определение качества механизированной обработки почвы.
Варианты объектов труда.
Минитрактор, мотоблоки, навесные орудия.
Весенние работы (8 часов)
Выращивание растений рассадным способом и в защищенном грунте (6 час)
Основные теоретические сведения.
Технология рассадного способа выращивания растений, ее значение в регионе. Оборудование для выращивания рассады: рассадные ящики, питательные кубики, торфоперегнойные горшочки, кассеты, лампы и экраны для досвечивания, парники, пленочные укрытия.
Практические работы.
Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян, уход за сеянцами, пикировка, высадка рассады в открытый грунт, пленочное укрытие, теплицу; подкормка.
Варианты объектов труда.
Свекла, томаты, сладкий перец, сельдерей, астры, тагетес.
Творческая, проектная деятельность
Выращивание декоративных деревьев и кустарников ( 2 час)
Основные теоретические сведения.
Биологические особенности и технология выращивания декоративных растений и кустарников своего региона. Понятие о ландшафтном дизайне. Охрана редких дикорастущих растений своего региона. Правила безопасного труда в декоративном садоводстве. Профессии, связанные с выращиванием декоративных растений.
Практическая деятельность.
Ознакомление с развитием декоративного садоводства в регионе, с перечнем традиционных и новых декоративных культур, составление плана размещения декоративных культур на учебно-опытном участке, выбор и подготовка посадочного материала, посадка деревьев и кустарников.
Варианты объектов труда
Декоративные кустарники и деревья.
Творческая, проектная деятельность (4 час)
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.
Выполнение основных приемов ухода за растениями, выбор необходимых ручных орудий и инструментов.
Практические работы.
Изучение эффективности применения имеющихся ручных орудий труда на учебно-опытном участке, выявление потребности в усовершенствовании ручных орудий для обработки почвы, разработке новых видов ручных инструментов, коллективный анализ и оценка возможности их изготовления в школьных мастерских на уроках технического труда. Выбор и обоснование темы проекта, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимых материалов и оборудования, разработка технологической карты изделий. Изготовление изделий, их испытание, защита проекта.
Варианты объектов труда.
Рыхлители, мотыги, устройства для полива.
8 класс
Осенние работы (4 час)
Выращивание плодовых и ягодных культур
Основные теоретические сведения.
Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона, районированные сорта. Способы размножения плодовых растений. Правила сбора и требования к условиям хранения плодов и ягод. Правила безопасного труда при закладке сада и внесении удобрений. Профессии, связанные с выращиванием плодовых и ягодных культур.
Практические работы
Чтение почвенных карт. Выбор участка под закладку плодового сада, его разметка, подготовка и заправка ям, посадка саженцев плодовых деревьев. Сбор и закладка на хранение урожая плодов и ягод. Первичная переработка плодово-ягодной продукции.
Варианты объектов труда.
Яблони, груши, сливы, облепиха, арония.
Весенние работы (6 час)
Выращивание растений в защищенном грунте.
Основные теоретические сведения.
Технология выращивания растений в защищенном грунте, виды укрывных материалов, требования к микроклимату и способы его поддержания. Защита растений от болезней и вредителей, ее экологический и экономический аспект. Правила безопасного труда в сооружениях защищенного грунта. Профессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.
Практическая деятельность.
Выбор видов защищенного грунта для учебно-опытного участка и личного подсобного хозяйства, устройство сооружений защищенного грунта (парников, теплиц, тоннельных укрытий), выбор культур для выращивания в защищенном грунте, составление почвосмесей, посев и посадка, уход за растениями; выбор удобрений, приготовление растворов, подкормка растений; выбор малотоксичных пестицидов для защиты растений от болезней и вредителей, выполнение необходимых расчетов и приготовление рабочих растворов заданной концентрации, обработка растений, расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте и планируемого дохода.
Варианты объектов труда
Зеленные культуры, огурцы, томаты, перец, лук.
Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.
Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве- выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур для выращивания на пришкольном участке и в личном подсобном хозяйстве. Технологии выращивания основных видов сельскохозяйственных растений своего региона. Правила расчета основных экономических показателей в растениеводстве.
Практические работы.
Сбор информации об урожайности основных сельскохозяйственных культур в ЛПХ своего села. Оценка эффективности производства основных видов растениеводческой продукции в ЛПХ. Анализ проблем. Выбор и обоснование темы проекта по повышению культуры растениеводства в ЛПХ (распространение новых сортов). Составление плана выполнения проекта.щ
Варианты объектов труда (тем проектов)
Портрет приусадебного хозяйства в нашем селе, проблемы картофелеводства в нашем селе.
Животноводство
5 класс
Выращивание молодняка сельскохозяйственной птицы (8 часов)
Основные теоретические сведения.
Биологические особенности и хозяйственная ценность кур, уток, гусей, индеек. Требования к условиям содержания молодняка сельскохозяйственной птицы. Правила безопасного труда при работе с сельскохозяйственной птицей.
Профессии, связанные с получением продукции птицеводства.
Практические работы.
Изготовление кормушек и поилок для цыплят; подготовка кормов и кормление; заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы.
Варианты тем проектов
Кормушки и поилки для цыплят, утят и др. птицы.
6 класс
Выращивание кроликов (8 часов)
Основные теоретические сведения.
Биологические и хозяйственные особенности кроликов. Понятие о породе, ведущие породы. Правила размножения кроликов и ухода за молодняком. Понятие о рационе и нормах кормления. Правила составления рационов (по образцам). Наиболее распространенные заболевания кроликов, их признаки.
Профессии, связанные с выращиванием кроликов.
Практические работы.
Уход за кроликами; подготовка кормов и кормление; чистка клеток, кормушек;
Варианты тем проектов
Изготовление гнездовых ящиков различных конструкций для лучшей сохранности крольчат.
7 класс
Выращивание поросят-отъемышей 6 часов
Основные теоретические сведения.
Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней, основные породы. Понятие о технологии получения продукции свиноводства и ее основных элементах (содержание, кормление, разведение, ветеринарная защита, получение продукции). Выбор оптимального срока отъема поросят, условия содержания отъемышей. Оборудование свинарника, понятие о микроклимате, способы его улучшения, требования к кормам, профилактика заболеваний и авитаминозов. Экологические проблемы свиноводства. Правила безопасного труда в свиноводстве. Профессии, связанные с производством продукции свиноводства.
Практические работы.
Приготовление кормов и подкормок, кормление поросят, приготовление профилактических препаратов: растворов солей железа и меди, йод-крахмального препарата, определение примерной массы поросят по промерам, примерная оценка продуктивных качеств поросенка по экстерьеру, расчет суточных приростов массы, уборка и дезинфекция помещений и оборудования свинарника малотоксичными препаратами.
Варианты тем проектов
«Портрет» домашней свинофермы в ЛПХ.
«8 класс
Молочное скотоводство (8 час)
Основные теоретические сведения.
Биологические особенности и хозяйственная ценность крупного и мелкого рогатого скота. Технологический цикл производства молока, понятия «рацион, норма кормления, продуктивность, оплата корма продукцией«; требования к условиям содержания молочного скота; устройство и оборудование помещений. Особенности кормления коровы, козы в различные физиологические периоды, составление и корректировка рационов, правила замены кормов; технология ручного и машинного доения; устройство и принцип действия, правила эксплуатации оборудования для доения; технология первичной обработки и переработки молока, его хранения и необходимое оборудование; понятие о зоотехническом учете, простейшие экономические расчеты в молочном скотоводстве. Экологический аспект молочного скотоводства. Правила безопасного труда в молочном скотоводстве. Профессии, связанные с производством и первичной переработкой молока.
Практические работы.
Оценка экстерьера и продуктивности коровы (козы), определение примерной массы коровы по промерам, составление (по образцам) рационов кормления в различные физиологические периоды, расчет годового запаса кормов, ручное доение, сборка и разборка переносных доильных аппаратов, машинное доение, первичная обработка молока.
Варианты тем проектов
Коровы, козы.Разработка рекомендаций владельцам ЛПХ о наиболее экономичном пути реализации излишков молока.
«Технология. Обслуживающий труд»
5 класс
Кулинария (6 час).
Санитария и гигиена. Физиология питания (1 час)
Основные теоретические сведения.
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Практические работы
Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.
Варианты объектов труда.
Рабочее место бригады на кухне.
Основные теоретические сведения
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Суточная потребность в витаминах.
Практические работы
Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (4 часа)
Бутерброды, горячие напитки
Основные теоретические сведения
Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Варианты объектов труда.
Бутерброды и горячие напитки к завтраку.
Блюда из яиц
Основные теоретические сведения
Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. (1 час)
Практические работы
Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц.
Варианты объектов труда.
Омлет, яичница, вареные яйца.
Блюда из овощей
Основные теоретические сведения
Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.
Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.
Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.
Практические работы
Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.
Варианты объектов труда.
Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.
Сервировка стола
Основные теоретические сведения
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Варианты объектов труда.
Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.
Заготовка продуктов
Основные теоретические сведения
Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.
Практические работы
Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.
Варианты объектов труда.
Фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы.
Черчение и графика (2 часа)
Теоретические сведения. Понятие «эскиз». Виды эскизов. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Материалы, инструменты, приспособления для выполнения эскизов. Эскиз швейного изделия. Последовательность работы с эскизами.
Понятие «чертеж», «чертеж выкройки швейного изделия». Материалы, инструменты, приспособления для построения чертежа швейного изделия. Правила безопасного труда при выполнении чертежных работ. Организация рабочего места. Последовательность построения чертежадля изготовления образца шва, узла прямоугольной формы.
Практические работы. Чтение чертежей, схем, технологических карт. Выполнение чертежных и графических работ (эскизов, чертежей швейных изделий) от руки.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (24 час).
Рукоделие. Художественные ремесла.Вышивка(4 час).
Основные теоретические сведения
Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.
Практические работы
Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом. Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии. Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Выполнения простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку»,
петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора. Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.
Варианты объектов труда.
Скатерть, салфетка, фартук, носовой платок.
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.
Практические работы
Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.
Варианты объектов труда.
Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.
Элементы машиноведения (4 час).
Основные теоретические сведения
Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Практические работы
Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.
Варианты объектов труда.
Швейная машина. Образцы машинных строчек.
Конструирование и моделирование рабочей одежды (4час).
Основные теоретические сведения
Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.
Технология изготовления рабочей одежды (10час).
Основные теоретические сведения
Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом. Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.
Практические работы
Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.
Технологии ведения дома (4 часа).
Эстетика и экология жилища
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.
Практические работы:
Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.
Варианты объектов труда.Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца
6 класс
Электротехнические работы (2 час).
Электромонтажные работы
Основные теоретические сведения
Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приемы монтажа установочных изделий.
Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.
Практические работы.
Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Выполнение механического оконцевания, соединения и ответвления проводов. Подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке. Сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
Варианты объектов труда.
Электроосветительный прибор из деталей электроконструктора.
Кулинария (6 час).
Физиология питания
Основные теоретические сведения
Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.
Практические работы
Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
Основные теоретические сведения
Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.
Практические работы
Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление молочного супа или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.
Варианты объектов труда
Молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Основные теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.
Практические работы
Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.
Варианты объектов труда.
Блюда из вареной и жареной рыбы.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Основные теоретические сведения
Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке.
Практические работы
Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.
Варианты объектов труда.
Каша гречневая, гарниры из риса и макаронных изделий.
Приготовление обеда в походных условиях
Основные теоретические сведения
Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.
Практическая работа:
Расчет количества, состава и стоимости продуктов для похода.
Заготовка продуктов (1 час).
Основные теоретические сведения
Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах. Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.
Практические работы
Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.
Варианты объектов труда.
Соленый огурец, квашеная капуста.
Черчение и графика (2 часа)
Основные теоретические сведения.Условно-графическое изображение формы, структуры объектов и процессов. Условные графические обозначения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.
Практические работы. Выполнение чертежных и графических работ с использованием чертежных инструментов; простановка размеров деталей на чертежах и эскизах в соответствии с требованиями стандарта.
Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи швейных изделий.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (24час).
Рукоделие. Художественные ремесла (6час).
Лоскутное шитье (6 час)
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.
Практические работы
Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.
Варианты объектов труда.
Прихватка, салфетка, диванная подушка.
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Практические работы
Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.
Варианты объектов труда.
Образцы хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Элементы машиноведения (2 час).
Основные теоретические сведения
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.
Практические работы
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Варианты объектов труда.
Швейная машина.
Конструирование и моделирование поясных швейных изделий (4 час).
Основные теоретические сведения
Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью.Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки юбки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка юбки.
Технология изготовления поясных швейных изделий (10 час).
Основные теоретические сведения
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.
Практические работы
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажнотепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Юбка коническая, клиньевая или прямая.
Технологии ведения дома (2 час).
Уход за одеждой и обувью (2 час)
Основные теоретические сведения
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.
Практические работы:
Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.
Варианты объектов труда.
Изделие, подлежащее ремонту, шерстяные изделия.
Примерные темы
Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.
Изготовление сувенира.
Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.
7 класс
Электротехнические работы (2 час).
Электроосветительные и электронагревательные приборы.
Электроприводы (2 час).
Основные теоретические сведения
Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения. Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.
Практические работы.
Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.
Варианты объектов труда.
Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.
Кулинария 6 часов.
Физиология питания (1 час)
Основные теоретические сведения
Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.
Практические работы
Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.
Варианты объектов труда
Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.
Технология приготовления пищи (4 часа)
Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста 2 часа.
Основные теоретические сведения
Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).
Варианты объектов труда.
Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.
Пельмени и вареники
Основные теоретические сведения
Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Правила варки
Практическая работа:
Первичная обработка муки. Приготовление теста и начинки. Изготовление вареников или пельменей. Варка пельменей или вареников. Определение времени варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.
Варианты объектов труда.
Пельмени, вареники.
Сладкие блюда и десерт
Основные теоретические сведения
Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.
Практические работы
Приготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.
Варианты объектов труда.
Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле.
Заготовка продуктов 1 час
Основные теоретические сведения
Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра. Способы определения готовности. Условия и сроки хранения.
Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).
Практические работы
Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации.
Варианты объектов труда.
Варенье из яблок, смородины, крыжовника и др.
Черчение и графика (2 часа)
Основные теоретические сведения
Понятие о конструкторской и технологической документации. Детали формы вращения, их конструктивные элементы, изображение и последовательность выполнения чертежа. ЕСКД. Чертеж детали, сборочный чертеж, спецификация, чертеж общего вида, электромонтажный чертеж, схемы и инструкции как конструкторские документы.
Практические работы
Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей или изделий. Чтение чертежа.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (24час).
Рукоделие. Художественные ремесла (6 час).
Вязание крючком (6 часа)
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись.
Практические работы
Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком.
Варианты объектов труда.
Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, шапочка.
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.
Практические работы:
Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях.
Варианты объектов труда.
Образцы тканей со сложными переплетениями. Рисунки раппортов.
Элементы машиноведения (2 час).
Основные теоретические сведения
Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины.
Практические работы
Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.
Варианты объектов труда.
Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины.
Конструирование и моделирование плечевого изделия
с цельнокроеным рукавом 4 часа.
Основные теоретические сведения
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Эскизная разработка модели швейного изделия. Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.
Варианты объектов труда.
Таблица с результатами измерений своей фигуры. Чертеж плечевого швейного изделия, выкройка. Эскизы спортивной одежды.
Технология изготовления плечевого изделия 10 часов.
Основные теоретические сведения
Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.
Практические работы
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий и точек на детали кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Платье, халат, ветровка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом.
Технологии ведения дома 4 часа.
Эстетика и экология жилища 4 часа.
Основные теоретические сведения
Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.
Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.
Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.
Практические работы
Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.
Варианты объектов труда.
Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.
8 класс
Кулинария 6 часов.
Технология приготовления пищи 4 часа.
Блюда из птицы
Основные теоретические сведения
Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.
Практические работы
Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу.
Варианты объектов труда.
Блюдо из птицы.
Сервировка стола 1 час
Основные теоретические сведения
Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.
Практические работы
Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами.
Варианты объектов труда.
Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.
Заготовка продуктов 1 час
Основные теоретические сведения
Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.
Практические работы
Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.
Варианты объектов труда.
Компот из яблок и груш.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов20 часов.
Рукоделие. Художественные ремесла 6 часов.
Вязание на спицах (6 часа)
Основные теоретические сведения
Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.
Практические работы
Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.
Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.
Варианты объектов труда.
Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.
Элементы материаловедения 2 часа.
Основные теоретические сведения
Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Материалы
для соединения деталей в швейных изделиях. Сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях. Размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.
Практические работы
Определение синтетических и искусственных нитей в тканях. Исследование сравнительной
прочности ниток из различных волокон.
Варианты объектов труда.
Коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон.
Конструирование и моделирование поясного изделия 4 часа.
Основные теоретические сведения
Брюки в народном костюме. Основные направления современной моды. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Мерки, необходимые для построения чертежа брюк. Конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона. Зрительные иллюзии в одежде. Способы моделирования брюк. Виды художественного оформления изделия.
Практические работы
Чтение чертежа брюк. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа брюк в масштабе 1:4 по своим меркам. Построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам. Моделирование брюк выбранного фасона. Выбор художественного оформления. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж юбки или брюк. Выкройка. Эскиз художественного оформления модели поясного изделия.
Технология изготовления поясного изделия 8 часов.
Основные теоретические сведения
Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек для отделки кокетки и их расположение. Технология обработки вытачек. Обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой "молния", разреза (шлицы).
Практические работы
Изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий. Раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка верхнего края притачным поясом. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Обработка низа потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Брюки, юбка-брюки, шорты.
Технологии ведения дома 6 часов.
Ремонт помещений 2 часа.
Основные теоретические сведения
Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.
Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.
Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.
Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.
Практические работы
Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам. Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.
Варианты объектов труда.
Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.
Санитарно-технические работы 2 часа.
Основные теоретические сведения
Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бачков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах и вентилях, сливных бачках. Способы ремонта. Соблюдение правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации.
Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ.
Практические работы.
Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.
Варианты объектов труда
Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация, Интернет.
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов 2 часа.
Основные теоретические сведения
Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.
Практические работы
Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах.
Варианты объектов труда.
Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.
Электротехнические работы 6 часа.
Электротехнические устройства 4 часа.
Основные теоретические сведения
Принципы работы и использование типовых средств защиты. Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии. Пути экономии электрической энергии.
Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Простейшие схемы устройств автоматики.
Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.
Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.
Практические работы
Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты. Подбор бытовых приборов по их мощности.
Варианты объектов труда
Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.
Радиоэлектроника (1час).
Теоретические сведения
История развития радиоэлектроники. Радиоэлектроника и сферы ее применения. Особенности распространения радиоволн разной длины. Виды антенн. Виды бытовых радиоэлектронных приборов, принципы их работы. Правила эксплуатации бытовых радиоэлектронных приборов.
Цифровая электроника и элементы ЭВМ (1час).
Теоретические сведения
Использование ЭВМ для управления технологическими процессами.
Понятие о высоких технологиях как технологиях с использованием ЭВМ.
Цифровые методы обработки информации.
Практические работы.
Разработка структурной схемы управления технологическим оборудованием.
Современное производство и профессиональное образование 6 час.
Сферы производства и разделение труда 4 часа.
Основные теоретические сведения
Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.
Практические работы
Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.
Варианты объектов труда.
Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.
Пути получения профессионального образования 2 час.
Основные теоретические сведения
Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.
Практические работы
Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.
Варианты объектов труда.
Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.
Календарно - тематическое планирование
к рабочей программе по технологии 5 класс
Количество часов в неделю:2 часа
Годовое количество часов:70 часов
УМК учащихся:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 5 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2. Д.И.Трайтак, Г.В.Пичугина. Сельскохозяйственный труд. Учебное пособие для 5-7 классов. М. Просвещение
УМК учителя:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 5 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2.Д.И.Трайтак, Г.В.Пичугина. Сельскохозяйственный труд. Учебное пособие для 5-7 классов. М. Просвещение
3.Технология. Поурочные планы по учебнику под ред.В.Д.Симоненко. 5 класс. Волгоград: Учитель, 2007
4. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
5. В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.
7. В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000
8. Н.В.Синица. Технология ведения дома. Методическое пособие. 5 класс. М: Вента-Граф, 2013год.
Учебно-методическое обеспечение: учебные наглядные пособия (таблицы), инструкционные (технологические) карты, компьютер, оборудование для проведения практических работ: сельскохозяйственный инвентарь, наборы по электротехническим работам, комплекты дидактического и раздаточного материала по темам курса, швейные ножные машинки, эл.утюг.
№
п\п
Раздел. Тема урока. Элементы содержания
Кол-во часов
Практическая работа
Дата проведения
Планир.
Фактич.
Растениеводство
10
1.
Вводный ИОТ. Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в Тульском регионе.
1
Работа с сайтами Интернета
2-3
Ведущие овощные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Понятие об урожае и урожайности. Профессии, связанные с овощеводством и цветоводством.
2
Уборка и учет урожая овощных культур (фасоль, свекла, чеснок) Подготовка урожая к хранению.
4-5
Ведущие цветочно-декоративные культуры региона, их биологические особенности.
2
Сбор семян цветочно-декоративных культур на пришкольном участке (космея, астра и др.) Подготовка их к хранению
6-7
Осенняя обработка почвы: выбор способа обработки и необходимых ручных орудий. Правила безопасной работы с с/х инвентарем.
2
Осенняя обработка почвы (вскопка) ручными орудиями. Подготовка участка к зиме.
8-9
Технология выращивания луковичных растений.
2
Подзимние посадки луковичных (чеснок, тюльпаны, нарциссы)
10.
Повторительно-обобщающий урок по теме: «Растениеводство».
1
Животноводство
8
11-12.
Отрасли животноводства. Основные направления животноводства в Тульском регионе, в ЛПХ. Роль животноводства в народном хозяйстве. Характеристики ведущих пород с/х птицы. Продуктивность. Биологические особенности и хозяйственная ценность кур, уток, гусей, индеек.
2
Работа с журналами по животноводству, с сайтами Интернета.
13-14.
Технология разведения и содержания кур. Требования к условиям содержания молодняка с/х птицы. Правила безопасного труда в птицеводстве.
2
Экскурсия в ЛПХ.
15-16
Рационы кормления. Основные виды кормов. Питательность кормов. Технология подготовки кормов к скармливанию.
2
Заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы. Наблюдение за домашней птицей
17-18
Пути получения продукции птицеводства. Профессии, связанные с получением продукции птицеводства.Ветеринария. Организация вет. службы в нашем регионе. Наиболее распространенные и опасные болезни домашней птицы.
2
Кулинария
6
19
Санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой. Правила безопасности при выполнении кулинарных работ. Понятие о процессе пищеварения; общие сведения о питательных веществах и витаминах. Суточная потребность в витаминах.
1
Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах (работа с таблицами).
20
Виды бутербродов. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды горячих напитков. Условия и сроки хранения бутербродов.
1
Приготовление бутербродов и горячих напитков.
21
Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц.
1
Определение свежести яиц. Приготовление блюда из яиц.
22-23
Виды овощей. Блюда из овощей. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей.
2
Приготовление салата из сырых и вареных овощей. Оформление блюда.
24
Технология составление меню на завтрак. Правила поведения за столом. Способы приготовления домашних запасов. Роль продовольственных запасов для экономного ведения домашнего хозяйства.
1
Закладка яблок на хранение, сушка фруктов, ягод и зелени.
Черчение и графика
2
25-26
Понятие «эскиз», «чертеж», «чертеж выкройки швейного изделия». Масштаб. Виды. Линии изображения. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Материалы, инструменты, приспособления для выполнения эскизов, чертежей. Правила безопасного труда при выполнении чертежных работ.
2
Чтение чертежей, схем, технологических карт. Выполнение чертежных и графических работ (эскизов, чертежей швейных изделий) от руки.
Рукоделие. Художественные ремесла
4
27-28
Вышивка в народном и современном костюме. Особенности вышивки Тульского края. Организация рабочего места для вышивания. Технология перевода рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка.. Правила безопасной работы при вышивании.
2
Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материала для вышивки. Перевод рисунка на ткань; заправка изделия в пяльцы;
29-30
Вышивальные швы. Способы безузлового закрепления рабочей нити.
2
Выполнение простых вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Вышивание монограммы.
Элементы материаловедения
2
31-32
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна: происхождение и получение. Основные и уточные нити. Свойства тканей из растительных волокон.
2
Определение долевой нити в ткани; определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила безопасной работы
Элементы машиноведения
4
33-34
Виды швейных машин, применяемых в промышленности и в быту. Виды передач
2
Назначение основных узлов бытовой шв.машины с ножным приводом.
35-36
Правила безопасной работы на шв.машине. Технология подготовки швейной машины к работе.
2
Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек
Ручные работы
2
37-38
Шов, строчка, стежок. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками. Длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы с колющими и режущими инструментами.
2
Выполнение образцов ручных стежков, строчек и швов.
Конструирование и моделирование
4
39-40
Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме Тульского края. Правила снятия мерок. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий.
2
Снятие мерок для чертежа фартука и построение чертежа в М 1:4 и в натуральную величину.
41-42
Моделирование швейного изделия. Понятие о форме, контрасте, симметрии, асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании.
2
Моделирование фартука выбранного фасона
Технология изготовления фартука с нагрудником
10
43-44
Конструкции машинных швов: соединительного и краевого, их назначение, условное и графическое обозначение. Правила безопасной работы при выполнении машинных швов.
2
Выполнение соединительных и краевых швов.
45-46
Способы рациональной раскладки выкройки. Технология подготовки ткани к раскрою.
2
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки. Раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий.
47-48
Технология обработки нагрудника и нижней части фартука.
2
Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом (тесьмой)
49-50
Технология обработки накладных карманов, пояса и бретелей.
2
Обработка карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей фартука машинными швами
51-52
Влажно-тепловая обработка (ВТО) и ее значение при изготовлении швейных изделий.
2
ВТО фартука. Контроль и оценка качества готового изделия.
Технология ведения дома
4
53-54
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни.
2
Работа с журналами и сайтами Интернета
55-56
Декоративное украшение кухни. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.
2
Эскиз интерьера кухни (столовой)
Растениеводство (весенний период)
8
57-58
Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растений. Понятие о сорте.
2
Выбор сортов цветочно-декоративных растений для выращивания на пришкольном участке, ЛПХ
59-60
Виды удобрений. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасности труда, охраны здоровья и окружающей среды.
2
Подготовка почвы к весеннему посеву; внесение удобрений (компост)
61-62
Технология определения качества семян и подготовки семян к посеву.
2
Разметка и поделка гряд, клумб, рабаток, посев свеклы и семян космеи.
63- 64
Технология ухода за посевами и посадками. Правила проведения фенологических наблюдений.
2
Уход за посевами( полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка).
Творческие работы, проект
6
65-66
Творческий проект.
Выбор и обоснование творческого проекта. Этапы творческого проекта. Требования к творческому проекту.
Разработка плана выполнения творческого проекта.
2
Работа с банком творческих проектов. Выбор модели проекта. Разработка оптимального варианта выбора творческого проекта. Выбор материалов, инструментов и приспособлений для выполнения творческого проекта.
67-68
Технологический этап проекта. Самостоятельная работа учащихся.
2
- Разметка проектируемого изделия.
- Изготовление проектируемого изделия.
- Экономический расчет.
69-70
Заключительный этап проекта.
Защита творческого проекта.
2
Оформление документации проекта.Подготовка к защите творческого проекта. Защита.
Календарно - тематическое планирование
к рабочей программе по технологии 6 класс
Количество часов в неделю:2 часа
Годовое количество часов:70 часов
УМК учащихся:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 5 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2. Д.И.Трайтак, Г.В.Пичугина. Сельскохозяйственный труд. Учебное пособие для 5-7 классов. М. Просвещение
УМК учителя:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 5 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2.Д.И.Трайтак, Г.В.Пичугина. Сельскохозяйственный труд. Учебное пособие для 5-7 классов. М. Просвещение
3.Технология. Поурочные планы по учебнику под ред.В.Д.Симоненко. 5 класс. Волгоград: Учитель, 2007
4. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
5. В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.
7. В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000
8. Н.В.Синица. Технология ведения дома. Методическое пособие. 5 класс. М: Вента-Граф, 2013год.
Учебно-методическое обеспечение: учебные наглядные пособия (таблицы), инструкционные (технологические) карты, компьютер, оборудование для проведения практических работ: сельскохозяйственный инвентарь, наборы по электротехническим работам, комплекты дидактического и раздаточного материала по темам курса, швейные ножные машинки, эл.утюг.
№ п/п
Раздел. Тема урока. Элементы содержания
Кол-во часов
Содержание практической работы
Дата проведения
Планир.
Фактич.
Растениеводство
10
1-2
Вводный ИОТ. Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддерживание в них микроклимата.
2
Уборка и учет урожая картофеля. Закладка его на хранение.
3-4
Особенности агротехники двулетних овощных культур, районированные сорта, их характеристики.
2
Закладка на хранение семенников двулетних овощных культур, клубней и луковиц многолетних растений
5-6
Понятие о почве как основном средстве с/х производства. Типы почв. Понятие о плодородии. Способы повышения плодородия. Профессии, связанные с охраной почв.
2
Осенняя обработка почвы на УОУ с внесением удобрений.
7-8
Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, районированные сорта. Вегетативное размножение.
2
Подготовка участка под посадку земляники. Осенняя посадка розеток земляники.
9
Уход за ягодными кустарниками. Оценка состояния кустов, выбраковка, подготовка к зиме. Правила безопасной работы.
1
Подготовка ягодных розеток к зиме
10
ПОУ по теме: «Растениеводство»
1
Тестирование
Животноводство
8
11-12
Биологические и хозяйственные особенности кроликов. Понятие о породе. Ведущие породы Тульского региона. Условия содержания и кроликов. Правила безопасной работы.
2
Экскурсия в ЛПХ: знакомство с условиями содержания кроликов.
13-14
Правила кормления. Рацион и норма кормления кроликов. Технология составления рационов.
2
Составление рационов кормления (по образцам)
15-16
Правила размножения кроликов и ухода за молодняком. Требования к содержанию крольчат.
2
Планирование срока получения приплода
17-18
Наиболее распространенные заболевания кроликов, их признаки. Профессии, связанные с выращиванием кроликов. (Презентация)
2
Чистка клеток, кормушек для крольчат в ЛПХ. Правила безопасной работы.
Кулинария
6
19
Правила безопасности при выполнении кулинарных работ. Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в солях.
1
Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах.
20-21
Виды молока и молочных продуктов. Химический состав молока. Питательная ценность молока и условия его хранения.
2
Определение качества молока; приготовление молочного супа.
22
Понятие о пищевой ценности рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.
1
Определение свежести рыбы; разделка и жарение рыбы.
23
Технология приготовления обеда в походных условиях. Правила безопасности.
1
Расчет количества, состава и стоимости продуктов для похода
24
Заготовка продуктов: консервирование. Квашение, соление, технология приготовления квашеных и соленых овощей.
1
Черчение и графика
2
25-26
Условно-графическое изображение формы, структуры объектов и процессов. Условные графические обозначения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.
Выполнение чертежных и графических работ с использованием чертежных инструментов; простановка размеров деталей на чертежах и эскизах в соответствии с требованиями стандарта. Эскизы, чертежи швейных изделий.
Рукоделие. Художественные ремесла.
6
27-28
Правила безопасности при выполнении ручных работ. Лоскутное шитье: из истории лоскутного шитья; возможности лоскутного шитья, его связь с современной модой. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции.
2
Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья.
29-30
Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе.
2
Изготовление шаблонов из картона
31-32
Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Правила безопасной работы.
2
Изготовление прихватки
Электротехнические работы
2
33-34
Правила электробезопасности. Общее понятие об электрическом токе. Источники тока и потребители. Простейшие эл.цепи. Условное и графическое изображение элементов на эл.схемах. Профессия электромонтажника.
2
Механическое оконцевание и соединение проводов.
Материаловедение
2
35-36
Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон. Свойства волокон. Саржевые и атласные переплетения. Дефекты ткани.
2
Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Определение свойств тканей из натуральных волокон.
Машиноведение
2
37-38
Правила безопасной работы на шв. машине. Назначение и устройство регуляторов универсальной шв. машины. Неполадки в работе шв. машины. Уход за шв. машиной.
2
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы.
Конструирование и моделирование
4
39-40
Из истории юбки. Юбка в народном костюме Тульской губернии. Ткани. Мерки для построения чертежа конической юбки (шорт- для мальчиков).
2
Построение основы чертежа юбки (шорт) в М 1:4 и в натуральную величину.
41-42
Способы моделирования. Форма, силуэт, стиль в одежде.
2
Моделирование юбки (шорт) выбранного фасона.
Технология изготовления поясных изделий
10
43-44
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов; условное и графическое изображение; технология их выполнения.
2
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани.
45-46
Технология подготовки деталей кроя к обработке.
2
Прокладывание контурных и контрольных линий на деталях кроя. Обработка деталей кроя.
47-48
Обработка деталей кроя. Технология подготовки изделия к примерке.
2
Скалывание и сметывание деталей кроя.
49-50
Технология проведения примерки. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки (шорт).
2
Примерка изделия. Исправление дефектов. Стачивание деталей изделия.
51
Особенности ВТО шерстяных и шелковых тканей.
1
ВТО изделия. Художественная отделка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
52
ПОУ по теме: «Технология изготовление поясных изделий»
1
Обобщение и систематизация ЗУН
Технология ведения дома.
2
53
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Закладка на хранение шерстяных и
меховых изделий.
1
Удаление пятен с одежды.
54
Технология и ремонт одежды с помощью декоративных заплат.
1
Ремонт одежды декоративными заплатами.
Растениеводство (весенние работы)
8
55-56
Биологические и хозяйственные особенности районированных сортов овощных и цветочно-декоративных культур. Понятие о севообороте
2
Составление плана и перечня овощных и цветочно-декоративных культур на УОУ, в ЛПХ.
57-58
Технология выращивания двулетних овощных культур на семена.
2
Подготовка семенников двулетних растений к высадке. Подготовка почвы
59-60
Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для борьбы с вредителями. Правила безопасности со средствами защиты растений.
2
Подготовка посевного материала, посев и посадка цветочно-декоративных растений (гвоздика тур.)
61-62
Технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками. Основные виды минеральных удобрений. Вредители и болезни ягодных кустарников. Способы защиты растений.
2
Удобрение и обработка почвы вокруг кустарников.
Проектные и творческие работы
8
63-64
Организационно-подготовительный этап: постановка цели. Выбор темы проекта, изделия. Описание его внешнего вида. Критерии оценки проекта.
2
Подготовка материалов и инструментов к работе. Составление технологической карты.
65-66
Технологический этап.
2
Изготовление проектируемого изделия.
67-68
Заключительный этап:
2
Экономический расчет. Разработка рекламы. Оформление документации.
69-70
Защита творческого проекта. Анализ трудностей при изготовлении проектной работы.
2
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ
ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:
Знать/ понимать
основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
Уметь
рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизнидля:
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.
Требования по разделам технологической подготовки
В результате изучения технологии ученики в зависимости от изучаемого раздела:
Растениеводство
должны знать/ понимать:
- полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом в защищенном грунте;
- агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;
должны уметь:
- разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном участке;
- проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ;
- выбирать покровные материалы для сооружения защищенного грунта;
- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: дляобработки почвы и ухода за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней;
- владеть умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;
- оценивать свою деятельность с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
Животноводство
должны знать/ понимать:
- структуру технологического цикла получения животноводческой продукции;
- биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида;
- общие требования к условиям содержания животных;
- наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;
должны уметь:
- выполнять основные виды работ по уходу за животными;
- определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности;
- с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы;
- подбирать корма для замены в рационе;
- подбирать пары для разведения животных в ПЛХ, КФХ;
- определять продуктивность различных видов животных;
- по внешним признакам определять больных животных;
- выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных;
- производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами;
- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию; первичной обработки продукции животноводства.
Создание изделий из текстильных
и поделочных материалов
Знать/понимать
назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.
Уметь
выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Кулинария
Знать/понимать
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
Уметь
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизнидля:
приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Электротехнические работы
Знать/понимать
назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту.
Уметь
объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии; включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании; осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.
Технологии ведения дома
Знать/понимать
характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации.
Уметь
планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизнидля:
выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Современное производство и профессиональное образование
Знать/понимать
сферы современного производства; разделение труда на производстве; понятие о специальности и квалификации работника; факторы, влияющие на уровень оплаты труда; пути получения профессионального образования; необходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии.
Уметь
находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства.
Черчение и графика
Знать/понимать
Технологические понятия: графическая документация, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация;
Уметь
Выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выполнения графических работ с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.
Список литературы
1. Володина Е.Д. Технология 5-11 классы. Предметные недели в школе. Волгоград. «Учитель», 2007
2. Гончарова Т.А. Рукоделие. М. «Просвещение», 1998
3. Жадаева А.В., Пяткова А.В. Технология. Творческие проекты: организация работы. Волгоград. «Учитель», 2011
4. Карачевцева Л.Д., Власенко О.П. Технология 5-9 классы. Дополнительные и занимательные материалы. Волгоград. «Учитель», 2011
5. Карпенко А.Н. Сельскохозяйственные машины. М.: 1993
6. Каминская Н. М. История костюма. М., 1977.
7. Каплан Н. И. Народное декоративно-прикладное искусство. М., 1980.
Календарно - тематическое планирование
к рабочей программе по технологии 7 класс
Количество часов в неделю:2 часа
Годовое количество часов:70 часов
УМК учащихся:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 7 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
УМК учителя:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 7 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2.Технология. Поурочные планы по учебнику под ред.В.Д.Симоненко. 7 класс. Волгоград: Учитель, 2007
3. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
4. К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г.
5. В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.
6. В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000
7. Технология. Индустриальные технологии 5 класс. А.Т.Тищенко, В.Д.Симоненко «Вентана-Граф» 2012г
Учебно-методическое обеспечение: учебные наглядные пособия (таблицы), инструкционные (технологические) карты, компьютер, электронные учебные издания, оборудование для проведения практических работ: сельскохозяйственный инвентарь, наборы по электротехническим работам, комплекты дидактического и раздаточного материала по темам курса, комплекты для вязания крючком, швейные ножные машинки, эл.утюг.
№ п/п
Название раздела. Тема урока
Кол-во часов
Содержание практической работы
Дата проведения
Планир.
Фактич.
Растениеводство (осенний период)
10
1
Вводный ИОТ. Основные виды и сорта плодовых растений, их классификация. Районированные сорта нашего региона. Профессия агронома-садовода.
1
2-3
Строение плодового дерева. Уход за плодовыми деревьями и подготовка к зиме.
2
Очистка штамбов яблонь, Перекопка приствольных кругов с внесением удобрений
4-5
Основные виды и сорта ягодных растений нашего региона. Технология выращивания ягодных кустарников
2
Посадка ягодных кустарников (черная смородина, малина)
6-7
Машины, механизмы и навесные орудия для обработки почвы. Экологический аспект применения с/х техники. Профессии, связанные с механизацией технологических процессов в растениеводстве.
2
Устройство рабочих органов малогабаритной техники (мотоблока)
8-9
Обработка почвы с помощью мотоблока на УОУ. Правила безопасной работы.
2
Определение качества механической обработки почвы на УОУ
10.
ПОУ по теме: «Растениеводство»
1
Животноводство
6
11-12
Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней. Основные породы свиней в Тульском регионе, в ЛПХ, КФХ. Производительность труда.
2
Работа с журналами, в сети Интернет
13-14
Технология разведения поросят. Выбор оптимального срока отъема поросят. Условия содержания отъемышей в КФХ и в ЛПХ.
2
Экскурсия в ЛПХ
15-16
Технология определения примерной массы поросят по промерам. Экологические проблемы свиноводства. Профилактика заболеваний и авитаминоза поросят.
2
Расчет суточного прироста массы поросят. Наблюдение за поросятами в ЛПХ
Электротехнические работы
2
17
Правила электробезопасности. Электроосветительные приборы, пути экономии эл.энергии. Гальванический источник тока.
1
Замена гальванических элементов.
18
Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и область применения.
1
Работа со схемами: подкл. коллекторндвигателя к источнику тока.
Кулинария
6
19
Понятие о микроорганизмах. Пищевые инфекции. Профилактика инфекций. Первая помощь при отравлениях.
1
Определение срока годности консервов по маркировке на банке.
20
Виды теста. Технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий.
1
Запись рецептуры приготовления теста
21
Виды начинок и украшений изделий из теста.
1
Эскиз художественного оформления праздничного пирога, торта.
22-23
Состав теста для пельменей и вареников и технология его приготовления. Инструменты для раскатки теста, правила варки.
2
Приготовления вареников. Оформление готового блюда.
24
Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Десерты в праздничном обеде. Технология приготовления желе, муссов, суфле.
1
Приготовление компота из сухофруктов
Черчение и графика
2
25-26
Понятие о конструкторской и технологической документации. Детали формы вращения, их конструктивные элементы, изображение и последовательность выполнения чертежа. ЕСКД. Чертеж детали, сборочный чертеж, спецификация, чертеж общего вида, электромонтажный чертеж, схемы и инструкции как конструкторские документы.
Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей или изделий. Чтение чертежа.
Рукоделие
6
27-28
Правила безопасности при выполнении ручных работ. Из истории вязание крючком. Изделия, связанные крючком в современной моде. Условные обозначения при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Орнамент.
2
Работа с журналом мод, Интернетом, зарисовка узоров и орнаментов.
29-30
Инструменты и материалы для вязания крючком. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Технология подготовки материала к работе.
2
Набор петель крючком. Упражнения в выполнении различных петель Изготовление образцов вязания крючком
31-32
Изготовление салфетки.
2
Материаловедение
2
33-34
Химические волокна. Технология производства и свойства химических волокон. Использование искусственных тканей при производстве одежды. Уход за изделиями из искусственных волокон.
2
Изучение свойств тканей из химических волокон. Определение рапорта в сложном переплетении
Машиноведение
2
35
Правила безопасности при уходе за шв.машиной. Виды соединения деталей в узлах и механизмах машины.
1
Разборка и сборка челнока
36
Принцип образования машинного двухниточного стежка. Технология получения загзагообразной строчки.
1
Обработка срезов зигзагообразной строчкой
Конструирование и моделирование
4
37-38
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Мерки для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
2
Построение основы чертежа плечевого изделия в М 1:4 и в натуральную величину.
39-40
Особенности и технология моделирования плечевых изделий выбранного фасона.
2
Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов
Технология изготовления плечевого изделия
10
41-42
Правила безопасности при изготовлении шв.изделий. Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.
2
Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой ткани. Скалывание и сметывание деталей кроя.
43-44
Способы и технология обработки выреза горловины: обтачкой, кружевом, тесьмой.
2
Обработка выреза горловины подкройной обтачкой.
45-46
Способы и технология обработки пройм и застежек.
2
Обработка пройм. Обработка застежек планкой.
47-48
Технология обработки нижнего среза изделия. Технология проведения примерки.
2
Обработка нижнего среза изделия.
Проведение примерки, исправление дефектов.
49-50
Стачивание деталей. ВТО. Контроль качества готового изделия.
2
Стачивание деталей. ВТО. Оценка качества готового изделия
Технология ведения дома
4
51-52
Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, уровня шума. Энерго- и теплосбережение в сельских домах.
2
Экскурсия по зданию школы.
53-54
Интерьер прихожей, детской комнаты, требования к ним. Роль освещенности в интерьере. Способы оформления интерьера.
2
Подбор декоративных комнатных растений для прихожей в домах уч-ся. Выполнение эскиза оформления детской комнаты.
Растениеводство (весенний период)
8
55-56
Технология рассадного способа выращивания растений, ее значение для нашего региона.
2
Выбор по каталогам и Интернету необходимого оборудования и материала для выращивания рассады в ЛПХ, на пришкольном участке
57-58
Выбор культур для выращивания рассадным способом. Технология посева и ухода за сеянцами, пикировка.
2
Пикировка рассады
59-60
Высадка рассады в грунт.
2
Высадка рассады в грунт
61-62
Декоративное садоводство как направление растениеводства. Охрана редких дикорастущих растений.
2
Посадка декоративных кустарников.
Творческие и проектные работы
8
63-64
Творческий проект.
Выбор и обоснование творческого проекта. Этапы творческого проекта. Требования к творческому проекту.
2
Работа с банком творческих проектов. Выбор модели проекта. Разработка оптимального варианта выбора творческого проекта. Выбор материалов, инструментов и приспособлений.
65-68
Технологический этап проекта. Самостоятельная работа учащихся.
4
- Разметка проектируемого изделия.
- Изготовление проектируемого изделия.
- Экономический расчет. Товарный знак, реклама.
69-70
Заключительный этап проекта. Защита творческого проекта.
2
Оформление документации проекта.Подготовка к защите творческого проекта.
Календарно - тематическое планирование
к рабочей программе по технологии 8 класс
Количество часов в неделю:2 часа
Годовое количество часов:70 часов
УМК учащихся:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 8 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
УМК учителя:
1. В.Д.Симоненко «Технология. 8 класс». Учебник. М: Вента-Граф, 2011год
2.Технология. Поурочные планы по учебнику под ред.В.Д.Симоненко. 8 класс. Волгоград: Учитель, 2007
3. Технология. 5-8 классы. КИМ. Автор-составитель Г.А.Гордиенко. Учитель, 2010
4. К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г.
5. В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г.
6. В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000
7. Технология. Индустриальные технологии 5 класс. А.Т.Тищенко, В.Д.Симоненко «Вентана-Граф» 2012г
Учебно-методическое обеспечение: учебные наглядные пособия (таблицы), инструкционные (технологические) карты, компьютер, электронные учебные издания, оборудование для проведения практических работ: сельскохозяйственный инвентарь, наборы по электротехническим работам, комплекты дидактического и раздаточного материала по темам курса, швейные ножные машинки, эл.утюг.
№ п/п
Название раздела. Тема урока
Кол-во часов
Содержание практических работ
Дата проведения
Планир.
Фактич.
Растениеводство
4
1-2
Вводный ИОТ. Технология выращивания основных видов плодовых растений нашего региона. Районированные сорта. Правила сбора и требования к условиям хранения плодов яблок, груш, слив.
2
Сбор урожая яблок в школьном саду.
3-4
Первичная переработка плодово-ягодной продукции. Профессии, связанные с переработкой плодово-ягодных культур.
2
Экскурсия на завод по переработке плодово-ягодной продукции в п.Крапивна
Животноводство
8
5-6
Биологические особенности и хозяйственная ценность КРС и МРС. Состояние молочного скотоводства в нашем регионе. Основные породы КРС. Правила безопасной работы в животноводстве.
2
Определение породы КРС в ЛПХ обучающихся. Работа с журналами.
7-8
Технологический цикл производства молока. Понятие «рацион», «норма кормления», «продуктивность». Оплата труда продукцией.
2
Составление рационов кормления с использованием таблиц.
9-10
Понятие об «экстерьере» КРС и МРС. Технология первичной обработки и переработки молока. Его хранение. Экологический аспект. Профессии, связанные с производством и первичной обработкой молока.
2
Оценка экстерьера продуктивности коровы (козы); определение массы по промерам животного. Правила безопасной работы.
11-12
Требования к условиям содержания молочного скота. Устройство и оборудование помещения на МТФ и в ЛПХ.
2
Экскурсия на МТФ
Электротехника
6
13-14
Схема квартирной электропроводки. Принципы работы и использование типовых средств защиты. Правила электробезопасности. Подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии. Пути экономии эл.энергии.
2
Изучение схемы электропроводки в здании школы. Определение расхода и стоимости эл.энергии.
15-16
Виды и назначение автоматических устройств. Простейшие схемы автоматики. Профессии энергетика и электромонтера. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.
2
Определение автоматических устройств на схемах.
17
Радиоэлектроника. Электромагнитные волны и передача информации. Спутниковая связь. Бытовые радиоэлектронные приборы.
1
Знакомство с устройством телефона (микрофона)
18.
Цифровая электроника и ЭВМ. Элементы цифровой электроники. Учебное проектирование в области цифровой электроники.
1
Кулинария
6
19-20
Виды домашней птицы и ее кулинарное употребление. Тепловая обработка птицы при приготовлении блюд. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд из птицы.
2
Определение качества мяса птицы; приготовления блюда из птицы; оформление и подача к столу.
21
Технология составления меню. Способы подачи готовых блюд к столу. Правила пользования столовыми приборами.
1
Составление меню; расчет количества и стоимости продуктов.
22-23
Способы консервирования фруктов и ягод. Стерилизация. Пастерилизация. Условия и сроки хранения компотов. Правила безопасной работы.
2
Первичная обработка фруктов для компота; подготовка банок и крышек; стерилизация.
24
ПОУ по теме: «Кулинария»
1
Деловая игра: сервировка праздничного стола
Рукоделие. Художественные ремесла
6
25-26
Вязание на спицах: ассортимент изделий. Материалы и инструменты. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах. Правила безопасной работы.
2
Подбор спиц в зависимости от толщины нити. Начало вязания на 2-х и 5-ти спицах.
27-28
Технология выполнения петель различными способами: набор петель, прибавление, убавление, закрытие.
2
Выполнение простых петель; соединение петель по лицевой и изнаночной стороне
29-30
Технология вязания нитками разного цвета.
2
Выполнение образцов в технике вязания на спицах.
Элементы материаловедения
2
31-32
Синтетические волокна, технология их производства и свойства. Сложные переплетения в тканях.
2
Определение синтетических нитей в тканях; исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон. Правила безопасной работы.
Конструирование и моделирование
4
33-34
Брюки в народном костюме и в современной моде. Мерки, необходимые для построения чертежа брюк.
2
Снятие мерок для чертежа брюк. Построение основы чертежа брюк в
М 1:4. Чтение чертежа.
35-36
Построение основы чертежа брюк в натуральную величину. Способы моделирования.
2
Моделирование брюк выбранного фасона.
Технология изготовления швейных изделий
8
37-38
Применение складок в шв.изделиях. Правила обработки кокеток. Виды строчек для отделки кокеток. Технология обработки вытачек.
2
Обработка вытачек.
39-40
Технология обработки карманов, шлевок, застежки и шлицы.
2
Обработка застежки с помощью молнии.
41-42
Раскладка выкройки на ворсовой ткани. Обработка деталей кроя.
2
Проведение примерки. Устранение дефектов.
43-44
Стачивание деталей кроя. ВТО.
2
Контроль и оценка качества готового изделия.
Технология ведения дома
6
45-46
Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты и материалы. Экологическая безопасность. Средства индивидуальной защиты. Профессии штукатура, маляра и др.
2
Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам и на сайтах Интернета. Выполнение эскиза отделки жилой комнаты.
47-48
Санитарно-технические работы. Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения, канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей
2
Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения в школе и дома.
49-50
Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.
2
Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для повышения семейного бюджета.
Современное производство и профессиональное образование
6
51-52
Сферы и отрасли современного производства. Разделение труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.
2
Предприятия нашего района. Работа с периодической печатью, сайтами Интернета
53-54
Региональный рынок труда и его коньюктура. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования.
2
Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования.
55-56
Склонности и интересы в профессиональной деятельности. Внутренний мир человека и возможности его познания. Возможности личности в профессиональной деятельности.
\
2
Правила выбора профессий («хочу»-«могу»-«надо»). Составление профессиограммы
Растениеводство
6
57-58
Технология выращивания растений в защищенном грунте. Виды укрывных материалов. Устройство сооружений защищенного грунта (парников, теплиц, тоннельных укрытий)Требования к микроклимату.
2
Выбор видов защищенного грунта для ЛПХ.
59-60
Правила безопасного труда в сооружениях защищенного грунтаПрофессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.
2
Выбор культур для выращивания в защищенном грунте для ЛПХ
61-62
Защита растений от болезней и вредителей, ее экологические и экономические аспекты. Планирование доходов.
2
Расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте.
63-70
Творческие работы, проект
8