Внеклассное мероприятия Я и моя профессия

</ Министерство образования и науки Республики Бурятия

ГБОУ СПО «Бурятский республиканский техникум строительных и промышленных технологий»

Методическая разработка

внеклассного мероприятия

«Я и моя профессия»

Разработала: Демчук Е.В.

мастер п/о

Кяхта

2014

Введение

Профессия « Продавец, контролер-кассир» востребована на рынке труда, в связи с этим повышаются требования к их профессиональной подготовке.

Проведение конкурса «Я и моя профессия» будет способствовать формированию нравственной и эстетической культуры, развитию у будущих выпускников осознанного понимания значимости данных понятий и правил в реальной трудовой деятельности, воспитанию уважения, привитию коммуникативных навыков общения, необходимых для успешной адаптации в трудовом коллективе.

План проведения конкурса «Я и моя профессия»

Пусть говорят, что это не престижно,

Быть продавцом, работать в магазине.

А эта наполняет лишь корзины…»

Пусть говорят, я с этим не согласна,

Такое могут говорить лишь дилетанты.

И учитесь Вы вовсе не напрасно…

Цели конкурса:

1. Образовательная - определение качества знаний, умений и навыков профессиональной подготовки по профессии «продавец, контролер-кассир».

2.Развивающая -- научить обучающихся принимать самостоятельные решения, находить правильные варианты выхода из проблемных ситуаций и трудных задач, уметь анализировать результат своей работы, выявление профессионального мастерства обучающихся.

3.Воспитательная -- формирование самостоятельности и ответственности в трудовом коллективе, добросовестное исполнение обязанностей, формирование творческих способностей и эстетического вкуса, повышение интереса обучающихся к осваиваемой профессии.

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ЭТАП КОНКУРСА

1.Выбор участников команды ( 5 человек ).

2.Подготовка домашнего задания:

а) рассказать о значимости профессии продавца;

б) дать рекламу на любой товар (умение рекламировать смысловое содержание)

3.Оформление кабинета.

ФОРМА ПРОВЕДЕНИЯ: КОНКУРС

Участники конкурса: обучающиеся группы КПКК - 2 - 5 человек.

Порядок проведения:

1 этап

-- домашнее задание

--проверка теоретических знаний

--проверка практических навыков и умений

2 этап -- индивидуальные соревнования между участниками команды

3 этап - награждение победителя конкурса и участников конкурса.

Место проведения: учебный кабинет

Оснащение конкурса:

--таблица «Итоги конкурса»;

--мультимедийный проектор;

-- компьютер;

-- экран;

--материалы для упаковки подарков;

-- ножницы, скотч;

--рабочие места с натуральными образцами товаров;

--калькуляторы;

--карточки «Блиц-опрос»;

-- карточки для подсчета покупки;

-- карточки для решения торговых ситуаций;

-- карточки с текстом скороговорки;

--загадки для зрителей;

--оценочные ведомости для жюри.

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Перед началом конкурса проводится жеребьевка.

1.Вступительное слово мастера производственного обучения.

Добрый день, дорогие друзья!

Сегодня в рамках проведения недели по профессии «Продавец, контролер-кассир» мы проводим традиционный конкурс «Я и моя профессия».

На современном рынке - это одна из наиболее востребованных профессий. И сегодня мы увидим чему научились участники конкурса за время обучения в нашем техникуме и выберем самого лучшего.

Но прежде чем представить участников конкурса, разрешите представить членов жюри:

Почетный гость --

Старший мастер -Тугульдуров Алексей Дамдин Сурунович

Зам по УВР -Баханова Неля Валерьевна

Классный руководитель - Назимова Л. Г.

Мастер п/о -- Лямина Е.В.

Везде хорошие есть люди,

Их много, что ни говори.

На этот раз судить вас будет

Сверх объективное жюри!

И так, начинаем конкурс профессионального мастерства «Я и моя профессия».

Дорогие друзья! Говорят, что у каждого человека есть свой «звездный час», тот самый великолепный момент в жизни, когда он может проявить себя, свои таланты. Согласитесь, что скучно жить без людей, которые вносят в нашу жизнь искру фантазии, поиска творчества. Но вот нашлись такие люди!

И сегодня они участники конкурса «Я и моя профессия».

И так, встречайте наших конкурсантов:

№ 1 - -Цейзер Светлана

№ 2 -- Бухольцева Любовь

№3 -- Попова Полина

№4 -- Соколова Анна

№5 - Моденова Алина

Дорогие конкурсанты! Всем Вам сегодня мы желаем только удачи и больших профессиональных побед!

Разрешите ознакомить всех с порядком проведения конкурса.

Всего в конкурсе 9 заданий, по ходу конкурса я буду называть критерии оценок и как будут оцениваться эти задания.

Итак, начнем!

Первый этап нашего конкурса - оценка внешнего вида участниц.

Разрешите еще раз представить участниц конкурса: (назвать № фамилию и имя участниц).

Торговля начинается с улыбки. Обратим внимание на улыбки наших участниц. А внешний вид, униформа имеет очень большое значение. Ведь продавец - это лицо магазина.

Приятно, когда нас с улыбкой встречают,

Поняв нашу просьбу, товар предлагают,

И быстро обслужат, не портя нам нервы,-

Вот это и есть мастерство, классный сервис!

Торговый работник - лицо магазина,

Ему быть приветливым необходимо.

От такта, культуры его поведения

Зависит, с каким мы уйдем настроением.

Жюри обратите внимание на это и оцените, пожалуйста, первый конкурс по 5-ти бальной системе.

Переходим ко 2-му заданию:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:

а) «Профессий на свете много, но я выбираю свою» (рассказать о значимости профессии продавца)

б) «Не похвалишь - не продашь!» (дать рекламу на любой товар). (Назвать критерии оценок и максимальный балл).

(Проводится 2 -й конкурс).

Замечательно подготовили домашнее задание наши участники конкурса.

Переходим к следующему этапу №3.

«Знание - основа профессионализма продавца» (« вопрос-ответ» - блиц- опрос по карточкам - вопросы по спец. предметам). Назвать критерии оценок и максимальный балл.

Участницы конкурса отвечают на вопросы письменно.

Уважаемое жюри! Вы готовы огласить результаты первых 2-х конкурсов?

( записываем в таблице «ИТОГОВ»).

Переходим к 4-му конкурсу.

«Только тот, кто любит счет, в продавцы нам подойдет!» - подсчитать стоимость покупки, кто быстрее и правильно выполнит задание.

В это время со зрителями проводится игра ( отгадывание загадок).

Жюри подводит итоги 3-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ»).

5-й конкурс - «Говорю правильно - продаю много» - прочитать быстро скороговорку: «Расскажите про покупку, про какую про покупку, про покупку, про покупку, про покупочку мою».

Жюри объявляет итоги 4-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ»).

6-й конкурс - « Я и мой покупатель» - решение торговой ситуации( раздать карточки с заданием).

На уроках обучали вас всему: как в торговле дело знать, как купить и как продать.

Участники читают задания и отвечают.

Жюри объявляет итоги 5-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ»).

7-й конкурс - «Точка отсчета»- визуально определить размер одежды, обуви, вес вилка капусты и сыра.

Весов сегодня очень много

И электронных и простых,

Но глазомер ты развивай

И массу точно измеряй!».

Жюри объявляет итоги 6-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ»).

8-й конкурс-« Товар лицом» - упаковать подарочный набор. Оценивается скорость оформления, творческий подход, аккуратность, эстетический вкус, оригинальность, максимальный балл- 5.

Жюри объявляет итоги 7-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ» ).

9-й конкурс -- « Продавцы товары знают, даром время не теряют. Все, что просят, продадут. Это их привычный труд!» ( Помочь покупателю модно повязать шарф, платок).

Жюри объявляет итоги 8 и 9-го конкурса. ( Записываем в таблицу «ИТОГОВ». )

МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА. ( Песня про студентов).

Жюри подсчитывает общие итоги конкурса и определяет победителя.

Жюри объявляет общие итоги по всем конкурсам и объявляет победителя.

Жюри награждает победителя и участников конкурса грамотами за участие и подарками.

ОБРАЩЕНИЕ К ПОБЕДИТЕЛЮ:

ИТАК, настал твой «звездный час»,

Звучат фанфары и поют оркестры.

Ты справился, ты доказал всем нам,

Что лучший в этом конкурсе чудесном!

Позволь тебя поздравить от души

И пожелать удачи и здоровья.

И будь высоким ПРОФЕССИОНАЛОМ ты

Побед, свершений и успехов новых!!!

От всей души благодарим членов жюри и Вас, дорогие гости! Участников, которые не стали победителями конкурса, просим не огорчаться! Это ничуть не умоляет Ваших умений и знаний!

КОНКУРСНЫЕ ЗАДАНИЯ

2.1 Оценка внешнего вида участниц.

2.2 Проверка домашнего задания:

а) « Профессий на свете много, но я выбираю свою « (рассказать о выборе профессии продавца);

б) « Не похвалишь - не продашь!» ( дать рекламу на любой товар).

2.3 Конкурс «Знание - основа профессионализма продавца»( « вопрос-ответ» по 5 теоритических вопросов по спец. предметам).

2.4 Конкурс «Только тот, кто любит счет, в продавцы нам подойдет» (подсчет стоимости покупки на калькуляторе).

2.5 Конкурс «Говорю правильно - продаю много» ( чтение скороговорки).

2.6 Конкурс « Я и мой покупатель» ( решение торговых ситуаций).

2.7 Конкурс «Точка отсчета» ( визуально определить размер одежды, обуви, вес вилка капусты).

2.8 Конкурс «Товар лицом» (упаковать подарочный набор).

2.9 Конкурс « Продавцы товары знают, даром время не теряют, Все, что просят, продадут. Это их привычный труд!» ( помочь покупателю модно повязать шарф, платочек).

3. Подведение итогов конкурса :

а) жюри подводит итоги конкурса ( объявляет победителя);

б) награждение участниц конкурса ( вручение призов, грамот).

Конкурсное задание №3

1. Какие товары быстро портятся при температуре +25С:

А) крупы, макароны;

Б) огурцы, помидоры;

В) мясо, рыба?

2. Чем отличается манто от пальто?

Манто имеет:

А)

Б)

В)

3. Контролер-кассир в начале дня ДОЛЖЕН (вставить пропущенные слова):

1.Получить в главной кассе_________ от кассового аппарата, размен,

___________________________________________ленты;

2.оформить ________________________на начало дня;

3.заправить ________________________ ленты;

4.включить_________________и зарегистрировать два-три____________

___________________________для проверки________________________

5.Подготовить_________________________.

4. На какие товары оказывает негативное влияние свет:

А) соль, сахар;

Б) маргарин, сливочное масло;

В) картофель, лук репчатый?

5. Чем отличаются духи от одеколона:

А) прозрачностью;

Б) цветом и запахом;

В) более высокой стойкостью запаха?

6. При расчете с покупателем кассир выдает (выбрать вариант):

А) Сначала чек, потом сдачу;

Б) Сначала сдачу, затем чек;

В) Сдачу и чек одновременно;

Г) Все равно, в каком порядке.

7. При производстве каких продуктов формируется новый улучшенный вкус:

А) мороженого мяса, рыбы;

Б) соленых сельдей;

В) сушеных плодов (яблок)?

8. В чем состоит отличие кошелька от портмоне:

Кошелек предназначен -

Портмоне предназначено -

9. При расчете с покупателем кассир, полученную от покупателя сумму (выбрать вариант):

А) Держит в руке до окончания расчета;

Б) Сразу убирает в денежный ящик;

В) Кладет на виду, а убирает в ящик после расчета;

Г) Все равно, когда убирать деньги в денежный ящик.

10. Как маркируют губные помады?

Указывают______и______

11. Нельзя хранить без доступа кислорода __________, т.к. в них происходят процессы дыхания, дозревания, испарения влаги.

12. Для каких товаров очень важным является товарное соседство:

А) для пряностей, чая;

Б) для масла растительного;

В) крупы, лапши?

АНАЛИЗ ВНЕКЛАССНОГО МЕРОПРИЯТИЯ

«Я И МОЯ ПРОФЕССИЯ»

Внеклассное мероприятие «Я и моя профессия» было проведено в группе КПКК-2 Бурятского техникума строительных и промышленных технологий. Тема была выбрана с учетом будущей профессии продавца, контролера-кассира, которая на современном рынке труда одна из наиболее востребованных профессий. В связи с этим повышаются требования к профессиональной подготовке.

Проведение конкурса «Я и моя профессия» формирует нравственную и эстетическую культуру, развитие у будущих выпускников осознанного понимания значимости данных понятий и правил в реальной трудовой деятельности, воспитания уважения, привитие коммуникативных навыков общения, необходимых для успешной адаптации в трудовом коллективе.

Форма воспитательной работы была обозначена как «коллективно-распределительная». Это предполагало коллективное участие обучающихся в подготовке и проведении данного мероприятия.

Перед участниками ставились следующие цели:

Образовательная - определение качества знаний, умений и навыков профессиональной подготовки по профессии «продавец, контролер-кассир»;

Развивающая - научить принимать самостоятельно решения, находить правильные варианты выхода из проблемных ситуаций и трудных задач, уметь анализировать результат своей работы, выявление профессионального мастерства;

Воспитательная - формирование самостоятельности, ответственности в трудовом коллективе, добросовестное исполнение обязанностей, формирование творческих способностей и эстетического вкуса, повышение интереса к осваиваемой профессии.

Порядок проведения конкурса включал 3 этапа:

1-й этап - домашнее задание, проверка теоретических знаний, проверка практических навыков и умений;

2-й этап - индивидуальные соревнования между участниками команды;

3-й этап - награждение победителя конкурса и участников.

На подготовительном этапе были выбраны участницы конкурса: Цейзер Света, Попова Полина, Моденова Алина, Соколова Аня и Бухольцева Люба.

Каждому было поставлено задание - подготовить домашнее задание на тему «Профессий на свете много, но я выбираю свою» ( о значимости профессии) и «Не похвалишь - не продашь» ( подготовить рекламу на любой товар), а также подготовить форменную одежду.

Конкурс проводился в кабинете физики. В оформлении и подготовке кабинета принимали обучающиеся группы. Были расставлены по периметру помещения столы и стулья для зрителей, столы для жюри, 5 столов для участников и трибуна для ведущего.

Оснащение конкурса: была разработана таблица «Итоги конкурса», был установлен мультимедийный проектор для презентаций, компьютер, экран, материалы для упаковки подарков, ножницы, скотч, ручки, бумага, натуральные образцы товаров ( одежда, обувь, капуста, сыр, платки и шарфы), калькуляторы, карточки для «блиц-опроса», карточки-задания для подсчета покупки, карточки -задания для решения торговых ситуаций, карточки с текстом скороговорки, загадки для зрителей и болельщиков и призы (конфеты), оценочные ведомости для жюри, грамоты, подарки и сувениры для победителя и для участников конкурса.

Конкурс «Я и моя профессия» включал в себя 9 конкурсных заданий:

1.Оценка внешнего вида участниц.

2. Домашнее задание:

а) «Профессий на свете много, но я выбираю свою!» (о значимости профессии);

б)»Не похвалишь - не продашь!» - реклама на любой товар.

3.»Знание - основа профессионализма» - вопрос - ответ (проверка теоретических знаний по спец. предметам).

4.»Только тот, кто любит счет, в продавцы нам подойдет!» - подсчет покупки на калькуляторе.

5.Сказать быстро скороговорку: «Расскажите про покупку, про какую про покупку, про покупку, про покупку, про покупочку мою»

6.»Я и мой покупатель» - торговая ситуация.

7.»Точка отсчета» - визуально определить размер одежды, обуви, вес капусты, сыра.

8.»Товар лицом» - упаковать подарочный набор.

9.»Продавцы товары знают, даром время не теряют, Все, что просят, продадут. Это их привычный труд!» - помочь покупателю модно повязать платок или шарф.

Победителем конкурса «Я и моя профессия» стала Бухольцева Люба, которая больше всех набрала баллов. Она была награждена грамотой и подарками. Остальные участницы конкурса тоже были награждены грамотами по различным номинациям и небольшими подарками.

После всех поздравлений был организован сладкий стол с чаепитием.

В целом цель данного внеклассного мероприятия «Я и моя профессия» была достигнута. Самим участницам было интересно принимать участие в конкурсе, они больше узнали о своей будущей профессии продавца, проверили свои теоретические знания по спец. предметам, а также практические умения и навыки.

В процессе конкурса были выявлены и некоторые недостатки. Некоторые участницы неверно подсчитали стоимость покупки на калькуляторе, были застенчивы, не могли быстро принять решение самостоятельно. Необходимо обратить внимание на развитие речи, артистичность, лаконичность изложения и культуру речи.

Учитывая опыт данного мероприятия, внесли предложение: подготовиться и вызвать на соревнование по профессии обучающихся других филиалов нашего техникума.

Задание №1

Приобрести:

1.Сок «Любимый сад» 1 л по цене 30-00

2.Сахар - песок «Рамстор» 1 кг по цене 25-00

3.Био баланс 2,5% 1 л 1 шт. по цене 26-00

Деньги покупателя 500-00

Подсчитать стоимость покупок и сумму сдачи.

Решить конфликтную ситуацию: Покупатель требует возврата денег за приобретенный товар с истекшим сроком годности. Продавец - кассир не намерен их отдавать …

Задание №2

Приобрести:

1.Сыр «Виола» 1/140 гр. 1 шт. по цене 18-50

2.Растишку питьевую 1/90. 1,6% по цене 12-50

3.Кофе «Нескафе» 1/100 г. 1 шт. по цене 70-00

4.Сок «Добрый» 2 л 1 шт. по цене 60-00

Задание №3

Приобрести:

1.Ряженку 3,2 % 1 л 1 шт. по цене 35-00

2.Сок «Любимый сад» 1 л 1 шт. по цене 30-00

3.Несквик 1/250 г 1 шт. по цене 55-00

4 1,5 л 3,5 .Молоко «Большая кружка» 1,5 л 3,5% по цене 70-00

5.Кофе « Нескафе» 1/100 г. 1 шт. по цене 70-00

Деньги покупателя 1000-00

Подсчитать стоимость покупок и сумму сдачи.

Решить конфликтную ситуацию: Покупатель ошибся в подсчетах за приобретенный товар и предъявил претензии продавцу - кассиру, что его неправильно рассчитали. Действия продавца - кассира?

ЗАГАДКИ

В магазине папа с Настей

Покупают к чаю сласти.

Шоколадный торт «Причуда»

Очень любит тетя Люда.

Три эклера, пять колец

Завернул им … (продавец)

Носит он тяжелые грузы,

Будь-то мебель иль арбузы.

Утром ведь он рано встал,

За день очень он устал.

«Дайте кто-нибудь мне стульчик» -

Скажет вам уставший … (грузчик).

Моет окна и полы,

Пыль не прячется в углы.

Как увидит грязь - поморщится,

Вот такая чистюля наша … (уборщица).

Чтоб товары закупить, Лучшие на свете,

Чтобы радовались им

Взрослые и дети.

В магазине есть эксперт,

Звать его … (товаровед).

И журнальчик, и газету

Продавец продаст мне эту.

В теремке своем сидит,

Сквозь окошечко глядит.

(Киоскер).