Урок биологии в 6 классе «Испарение воды листьями»

Планирование урока биологии для 6 класса

Тема урока: Испарение воды листьями.

Тип урока: Урок изучения и первичного закрепления новых знаний.

Цель урока: восприятие, осознание нового материала, закрепление.

Задачи урока:

1. Раскрыть сущность процесса испарения, его роль в жизни растения.

2. Развивать логическое мышление через формирование навыков самостоятельной работы, умение делать выводы из анализа результатов эксперимента и предъявлять результаты своей деятельности.

3. Воспитывать коммуникативные качества личности через включение учащихся в групповую работу. Формировать бережное отношение к зеленым растениям, исходя из знаний об их роли в жизни человека и всех живых организмов на Земле.

Тип урока:

урок изучения и первичного закрепления новых знаний;

урок закрепления знаний;

урок комбинированный

обобщения и систематизации знаний;

урок оценки, проверки и коррекции знаний и др;

комбинированный.

Методы обучения:

- Методы организации учебно-познавательной деятельности - объяснительно-иллюстративный:

презентации, флипчарты

- Методы организации учебно-познавательной деятельности: словесный: рассказ, беседа, объ­яснение.

- практический: задания, тесты,

- Репродуктивные: способствуют усвоению ЗУН на основе заучивания и через систему упражнений, воспроизведение действий по примене­нию знаний на практике, деятельность по алгоритму, програм­мирование;

-Методы стимулирования и мотивации учебно-познава­тельной деятельности: познавательные игры, учебные дискуссии, создание эмоционально- нравственных ситуаций, неожиданность, занимательность, парадоксальность и т.п

- Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности (письменный, индивидуальный, взаимоконтроль, тесты)

Формы организации учебной деятельности учащихся: индивидуальная, групповая

УМК - К.Жунусова, Р.Алимкулова, К.Жумагоулова «Биология» 6 класс издательство «Атамура» 2006.

Средства обучения - компьютер, мультимедийный проектор, интерактивная доска, иллюстрации.

Ход урока

1. Оргмомент

Добрый день ребята, уважаемые гости! Я рада приветствовать вас!

В природе есть солнце. Оно светит и всех нас любит и греет. Так пусть же каждый его лучик заглянет к нам в класс и не только обогреет нас, но и придаст сил, уверенности в знаниях. Будьте внимательны, активны на уроке, и вы добьетесь успеха.

II. Ориентировочно-мотивационный этап

Наш урок я хотела бы начать с музыки Вивальди «Весна»

Звучит музыка Вивальди «Весна».

Ребята, в этой музыке Вивальди вы слышите пробуждение природы. Послушайте, как пробуждаются ото сна растения, как тянут они свои нежные листочки к солнцу.

Неразрывна связь зеленых растений с солнцем. И высокое дерево и маленькая травинка- все тянут вверх листья, как ладони рук, к лучам горячего солнца.

Улавливая лучи солнца, тонкая и нежная пластинка листа подвергается сильному нагреванию. Сорванный с дерева лист на солнце очень быстро высыхает, а листья на дереве свежие и сочные. Клетки листа всегда наполнены водой, поступающей из корня по сосудам.

• Приложите листик к щеке - вы почувствуете, что он прохладный.

ПОЧЕМУ?

Учащиеся высказывают свои предположения, на основе которых учитель подводит к мысли, что: Идет процесс испарения.

Вспомните из курса естествознания 5 класса, какой процесс называется испарением?

(процесс перехода жидкой воды в газообразную)

• IV. Операционно-исполнительский этап

(презентация «Испарение воды растениями»)

Сегодня на уроке мы приступаем к изучению процесса испарения у растений. Слайд 1

Определите цели сегодняшнего урока.

Ученики предлагают свои варианты целей урока, затем Слайд 2 Цель урока

• Перед нами стоит задача выяснить роль этого удивительного процесса для растений.

Чтобы познакомиться с процессом испарения, мы отправимся с вами в путешествие и проведем небольшое исследование.

Оно у нас пойдет по станциям. Так как проследить мы должны будем путь воды в растении, то и наградой за правильные ответы и задания будут символичные капельки.

Слайд 3,4,5

III. Актуализация знаний и практических и умственных умений

Перед каждой дорогой необходимо размяться.

• Дайте определение следующим терминам: Слайд 6

1. Дыхание
2. Фотосинтез
3. Устьица
4. Корневое давление (процесс нагнетания живыми клетками корня питательного раствора в сосуды)
5. Минеральное питание (поглощение корнями растений необходимых элементов из почвы, их передвижение и усвоение растениями)
6. Органические удобрения (вещества растительного и животного происхождения - навоз, торф, птичий помет, зола и т.д.)
7. Корень
8. Лист

• Заполнить схему по сравнению процессов фотосинтеза и дыхания. Слайд 7,8

Черты процесса

Фотосинтез

Дыхание

В каких клетках происходит

Только в зеленых клетках, содержащих хлорофилл

Во всех живых клетках

Какой газ поглощается

Углекислый газ

Кислород

Какой газ выделяется

Кислород

Углекислый газ

Что происходит с органическими веществами

Накапливаются

Расходуются

Световая энергия для протекания реакции

необходима

нет

Энергия в процессе

накапливается

освобождается

• Вопрос классу: В каком органе растения протекают одновременно эти два процесса? Слайд 9

• Верю - не верю (работа в тетрадях для самостоятельных работ, индивидуально). После выполнения задания - взаимопроверка. Слайд 10

• Изучение нового материала

Первая наша станция «ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ» Слайд 11

Мы с вами попытаемся доказать, что процесс испарения идет в растении, выясним, какие органы в этом участвуют. У нас есть ребята, которые проводили домашние опыты, о них они нам сейчас и расскажут. Напоминаю план описания опыта: Что делали? Что наблюдали? К какому выводу пришли.

ОПЫТЫ.

1. Опыт №1. За 2 дня до урока срезать острым ножом хорошо облиственную ветку какого - либо комнатного растения и поместить её в бутылку или колбу почти до краев наполненную водой комнатной температуры. Важно при этом, чтобы нижний конец ветки был довольно глубоко погружен в воду и чтобы ветка имела устойчивое положение. Уровень воды отметить ниткой или другой меткой. На поверхность воды налить слой масла, чтобы защитить от испарения. Прибор с растением взвесить и данные записать. Повторное взвешивание провести перед уроком. А также отметить произошедшие изменения.

2. Опыт № 2. Для опыта взять растение с низко расположенными листьями и предварительно полить его теплой водой. Лист или ветку поместить в колбу или стеклянную баночку (на 200мл.) Уже через 2 часа на стенках баночки появятся капельки воды, которые затем стекают на нижнюю стенку.

3. Опыт № 3. Взять две ветки комнатного растения примерно одинаковой величины. Но с одной из веток предварительно убрать все листья. Поместить ветки в пробирки и сверху залить маслом.

По прошествии суток можно будет увидеть, что уровень воды в пробирке с облиственной веткой понизился значительно больше, чем с веткой безлистной.

Опыт № 4. Значение кожицы в защите от испарения. (демонстрирую сама)

Взять два яблока, одно немного крупнее другого; с крупного срезают всю покрывающую его кожицу, другое оставляют с неповрежденной кожицей. Сначала взвешивают целое яблоко и массу его записывают.

Затем на место гирь кладут очищенное яблоко и, постепенно срезая у него излишек мякоти, уравновешивают с целым. По истечении суток яблоки повторно взвешивают и вычисляют, сколько воды они потеряли.

Учащиеся пробуют объяснить результаты опыта.

• С помощью опытов мы доказали, что испарение воды происходит. Но как попала вода в листья?

Следующая наша станция «АНАТОМИЧЕСКАЯ» Слайд 12

Мы проследим путь капельки воды от корня и до листа.

• Работа в парах, учащиеся заполняют схему с её последующей защитой. Слайд 13

СХЕМА.

Всасывание воды происходит__________________________
Орган, зона, название клеток и их строение
Вода с ___________ веществами передвигается из корня в лист
По_____________________________________________________
Ткань, название клеток, особенности их строения
По _____________ _____________________________ зоне корня,
По _______________________________________________стебля
Название клеток, какого слоя
По _______________________________________________ листа
Каким клеткам, какой части листа

В теме «Лист» вы уже узнали, что через устьица идет испарение воды листьями. А сегодня мы узнаем, как это происходит. Но сначала немного отдохнем.

Физминутка

Дети встают около парт и повторяют за учителем слова и движения:

Утром стрекоза проснулась, (потирают глаза)

Потянулась, улыбнулась. (потянулись, улыбнулись)

Раз - росой она умылась, (круговые движения рук у лица)

Два - красиво покружилась, (покружились)

Три - изящно полетела, (взмахи руками)

И четыре - тихо села. (садятся за парты)

Следующая станция «ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ» Слайд 14, 15

Рассказ учителя о процессе испарения

Испарение - это очень важный процесс в жизни любого растения. Происходит он в основном в листьях. Чем больше листовая пластинка, тем интенсивнее будет идти испарение. А испарение, как вам уже известно, осуществляется через устьица. Если растению не достает воды, устьица закрываются. Значение воды для жизни растений велико: недостаток может замедлить рост растения или растение может вообще погибнуть.

Листья испаряют воду в большом количестве. Так за день береза испаряет 6 ведер. Леса различных пород деревьев испаряют в течение лета с 1га различное количество воды: еловый-2240т, березовый-1200т, сосновый-470т.

Каково значение испарения и от чего оно будет зависеть? (заслушиваются ответы учащихся) Слайд 16, 17, 18, 19

1. Это помогает охладить листья в жаркий солнечный день и не дать им перегреться.

2. Мы знаем, что поступлению воды в стебель и листья способствует корневое давление, но и испарение также помогает этому процессу (обеспечивает передвижение воды с минеральными веществами по стеблю)

3. Испарение воды лесом оказывает большое влияние на климат. Над лесом скорее образуются облака. В лесу накапливается влага. От этого в жаркие дни прохладно.

Но растения произрастают в зонах с разным климатом. Какие же приспособления выработались у них? Это выяснить нам поможет станция «ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ»

Слайд 20

1
ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ- ГИДАТОФИТЫ.

У таких водных растений, как элодея, рдесты, водяные лютики листовые пластинки, как правило, тонкие, часто рассеченные. Поглощение и выделение воды у них происходит через всю поверхность тела. Поэтому устьица у них отсутствуют.

2
НАЗЕМНЫЕ РАСТЕНИЯ, НО ЖИВУЩИЕ В УСЛОВИЯХ
ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ.

Из-за высокой влажности воздуха (например, у растений, растущих под пологом тропического леса) испарение воды листьями оказывается затруднено. Для улучшения водного обмена, на листьях развиваются особые водяные устьица, выделяющие капельно-жидкую воду. Выделение капельно-жидкой воды носит название-ГУТТАЦИЯ. При высокой влажности её можно наблюдать и у растений других экологических групп.

3

СУККУЛЕНТЫ

это растения сухих мест обитания, которые способны накапливать влагу в разных органах. Например, в стебле (так делают кактусы) или в листьях ( у алое и агавы). Поверхностный слой у листьев и стеблей этих растений имеет толстую кожицу, часто покрытую мощным восковым налетом или густое опушение. Устьица, у этих растений погруженные, открываются в щель, где задерживаются водяные пары. Днем они закрываются.

4

СКЛЕРОФИТЫ

растения также засушливых мест обитания. Но это наоборот растения сухие на вид, способные (благодаря глубоко уходящим корням) всасывать влагу из глубинных слоев почвы. Листья у них мелкие, часто в виде иголок или же свернуты в трубочку. Свернутые в трубочку листья имеют внутри влажную камеру. Испарение идет через погруженные в бороздки устьица внутри этой камеры, что снижает потери влаги.

Учитель подводит итоги: ПРИСПОСОБЛЕНИЯ К ИСПАРЕНИЮ.

Кроме этого есть еще и другие приспособления к уменьшению перегревания, переохлаждения и испарения:

- листопад. Слайд 22, 23, 24, 25

- поворот листа к свету ребром (у эвкалипта). Слайд 21
- опущение на нижней стороне листовой пластинки (коровяк, вьюнок, полынь.)
- способность некоторых степных растений сворачивать лист в трубочку.
- восковой налет на листьях.

Активное испарение идет в то время, когда лист работает с максимальной нагрузкой, а растение хорошо обеспечено водой. Тогда через каждое устьице в одну секунду может выходить наружу такое количество молекул воды, что для его подсчета нужна цифра с 15 нулями.

Последняя станция «ПРОБЛЕМНАЯ»

Решение проблемных ситуаций. Слайд 26

ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ:

1. У большинства растений устьичные клетки располагаются на нижней стороне листа. А как вы считаете: где находятся устьица у кувшинки?

2. Анечка очень любит свои комнатные растения и, чтобы лучше они смотрелись, она смазала листья фикуса с двух сторон вазелином. Но через некоторое время листья пожелтели, а фикус погиб. Почему?

3.Под некоторыми тропическими деревьями (например, эвкалиптом) невозможно укрыться в солнечный день, так как они не дают тени. Какое защитное приспособление выработалось у них, чтобы защититься от перегрева? Слайд 27

4. Лиственные деревья наших лесов сбрасывают на зиму листья. Сделайте предположение: Что бы могло произойти с растениями, если бы такое приспособление у них не выработалось в ходе эволюции?

V. Коррекция и первичная проверка знаний Слайд 28, 29, 30

Уважаемые ребята, вот и подошел к завершению наш урок. А чтобы узнать, как вы усвоили материал урока, в качестве закрепления - Игра «Найди ошибку»

1. Потянулись птицы на юг, похолодало, приближались первые заморозки. Чтобы не погибнуть от недостатка влаги, все деревья и кустарники сбрасывают листву.
   (Кустарнички брусники, вереска и клюквы остаются вечнозелеными. Мелкие листья этих растений слабо испаряют воду и сохраняются под снегом.)

2. Хорошо хвойным растениям. У них дереву не надо расставаться со своими листочками- иголками. Как появились, так и растут до старости. (Они живут несколько лет и опадают, но неравномерно)

3. Людмила Сергеевна узнала, что листья березы можно использовать как лекарственное средство при воспалительных процессах. Была уже осень и Л.С. заготовила опавшие листья. «Какая беда. Ведь в них такие же вещества, как и в зеленых» - рассуждала женщина.
   (Вместе с опавшей листвой удаляются вредные продукты обмена)

4. «Куда подевался зеленый цвет у растений?» - спросила синичка мудрую сову. В землю ушел, чтобы на следующий год все снова окрасить? А куда на самом деле подевался зелёный цвет?

VI. Домашнее задание Слайд 31

• Обязательное - § 19

• Творческое - Составить кроссворд на тему «Дыхание, фотосинтез, испарение»

VII. Рефлексивно-оценочный этап

Возвращение к цели урока. Слайд 2 Цель урока

Исходя из целей, сделайте выводы по сегодняшнему уроку.

Оценки за урок

И в завершении нашего урока выскажите своё мнение о нём, о своём самочувствии на уроке, о своих товарищах и работе с ними: Слайд 32, 33

• Что мы делали сегодня на уроке?

• С какой целью?

• Каков результат нашей деятельности?

• Кто из вас доволен результатом своей работы?

Наш урок окончен. Надеюсь, что ваш жизненный багаж и багаж знаний сегодня пополнился. Спасибо за урок.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗРВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

Акмолинская область Бурабайский район

Средняя школа № 2

Урок биологии в 6 классе

Учитель биологии

Квада И.В.

2011 - 2012 учебный год